不同类型的日粮纤维对怀孕母猪胃内pH值、微生物状态以及胃排空速度的影响研究
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日粮纤维水平对不同猪种肠道物理屏障和微生物的影响作者:王欢李平华牛清杜陶然蒲广范丽娟牛培培吴承武周五朵黄瑞华来源:《江苏农业学报》2020年第03期摘要:为研究日粮纤维水平对不同品种猪肠道形态、通透性和微生物的影响,按照2×4双因子设计,选择体质量约40 kg的健康二花脸猪和与二花脸猪相同生理阶段约65 kg的大白猪各24头随机分为4个处理组,分别饲喂基础日粮和7%、14%、21%麸皮替代基础日粮,每组6个重复,使用奥饲本全自动生产性能测定系统进行饲喂,每个重复1头猪。
正试期28 d,试验结束时采集血液样品,分离血清用于血清内毒素、二胺氧化酶(DAO)和D-乳酸含量测定;屠宰采集盲肠和结肠中段样品进行形态学观察,采集空肠和结肠黏膜进行微生物16S rRNA基因拷贝数测定。
结果表明:猪品种对血清内毒素含量、D-乳酸含量、空肠双歧杆菌丰度、盲肠隐窝深度、盲肠肠壁厚度、结肠肠壁厚度、结肠肌层厚度、结肠大肠杆菌和结肠乳酸杆菌丰度有显著影响(P关键词:二花脸猪;大白猪;日粮纤维;麸皮;肠道通透性;肠道形态;肠道微生物中图分类号:S828.8文献标识码:A文章编号:1000-4440(2020)03-0639-09Effects of dietary fiber levels on intestinal physical barrier and microbiota in different pig breedsWANG Huan1,2,LI Ping-hua1,2,3,NIU Qing1,2,DU Tao-ran1,2,PU Guang1,2,FAN Li-juan1,2,NIU Pei-pei2,WU Cheng-wu1,2,ZHOU Wu-duo1,3,HUANG Rui-hua1,2,3(1.Institute of Swine Science, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095,China;2.Huai′an Academy, Nanjing Agricultural University,Huai′an 223001,China;3.Integration Innovation Center of Jiangsu Modern Agricultural (Pig′s) Industrial Technology System, Nanjing 210095, China)Abstract: The aim of this experiment was to study the effects of dietary fiber levels on intestinal morphology, permeability and microbiota in different pig breeds. Based on 2×4 two-factor design,twenty-four Erhualian pigs (approximately 40 kg) and twenty-four Large White pigs (the same physiological stage as the Erhualian pig, approximately 65 kg) were selected and randomly divided into four treatment groups including control diet group, 7%, 14% and 21% wheat bran replaced basal diet with six replicates in each group and one pig per replicate. The pigs were fed by the Osborne testing stations system. After the 28-d trial, blood samples were collected and the serum was collected for analyses of endotoxin, diamine oxidase (DAO) and D-lactate. The middle sections of the cecum and colon were collected for histological analysis. Mucosal scrapings from the jejunum and colon were prepared for the detemination of 16S rRNA gene copy number. The results showed that pig breeds had significant effects on serum endotoxin content, D-lactate content, the abundance of Bifidobacterium in the jejunum, cecal crypt depth, intestinal wall thickness in the cecum, intestinal wall thickness in the colon, muscle thickness in the colon, the abundance of Escherichia coli and Lactobacillus in the colon (P<0.05). The level of wheat bran had significant effects on serum DAO content, D-lactate content and the abundance of Escherichia coli in the colon (P<0.05). For Erhualian pig, compared with the control group, 7% and 14% wheat bran significantly increased D-lactate content (P<0.05), 21% wheat bran significantly increased DAO content (P<0.05), 7% wheat bran significantly increased the muscle thickness in the cecum(P<0.05), 21% wheat bran significantly decreased intestinal wall thickness in the cecum(P<0.05), 7% wheat bran significantly increased the abundance of Lactobacillus, 14% wheat bran decreased the abundance of Escherichia coli in the colon (P<0.05). For Large White pig,compared with control group, 14% wheat bran significantly increased DAO content (P<0.05),14% and 21% wheat bran significantly increased the intestinal wall thickness in the cecum(P<0.05), 7% wheat bran significantly decreased the abundance of Bifidobacterium in the jejunum (P<0.05), 14% wheat bran significantly decreased the abundance of Bifidobacterium in the jejunum and the abundance of Lactobacillus in the colon (P<0.05). In conclusion, there were differences between Erhualian pig and Large White pig in large intestine morphology, intestinal permeability, the abundance of Bifidobacterium in the jejunum, the abundance of Escherichia coli in the color, the abundance of Lactobacillus in the colon. The level of wheat bran affected the abundance of Escherichia coli in the colon. The 7% wheat bran increased intestinal permeability in Erhualian pigs. However, muscle thickness in the cecum was increased to odapt to the digestion of fiber, and the abundance of Lactobacillus in the colon was increased to improve intestinal health. The 14% wheat bran increased intestinal permeability and intestinal wall thickness in the cecum,and decreased the abundance of Bifidobacterium in the jejunum and Lactobacillus in the colon.Key words:Erhualian pig;Large White pig;dietary fiber;wheat bran;intestinal permeability;intestinal morphology;intestinal microbiota中国是养猪大国,养猪历史悠久。
1 日粮纤维概述Hipsley 最早对纤维的定义是“植物细胞中不能被消化的部分”[1],美国医学研究所食品营养委员会将膳食纤维定义为“不可消化的碳水化合物和木质素”[2]。
广义上的日不同纤维源日粮对猪肠道菌群影响的研究进展王艳玲 1,2,赵传芳 3,姜海龙 1,2*(1.吉林农业大学,吉林 长春,130118;2.吉林省生猪产业技术创新中心,吉林 长春 130118;3.中国农业科学院特产所,吉林 长春 130112)摘 要:猪只日粮中添加纤维会在一定程度上降低营养物质的吸收效率,但是饲粮纤维可在猪只肠道后端进行一定程度的发酵,并产生大量的挥发性脂肪酸,具备了一定的营养作用。
同时,也因此而降低猪只肠道pH ,影响肠道菌群丰度及菌群结构。
通过改变纤维日粮的组成来影响肠道中的菌群,发挥肠道上皮屏障功能,并且通过调节肠道微生物的组成来维持肠道微生物生态的稳定,是猪只肠道健康的关键控制点。
肠道菌群与宿主相互协同,构成了肠道微生态系统,能够促进猪只对营养物质吸收利用。
文章综述了不同纤维源日粮对猪只肠道菌群的影响,为养猪生产实践中应用不同纤维源提供一定理论依据。
关键词:豌豆纤维;苜蓿草粉;甜菜渣;麦麸;肠道菌群;猪Research progress on different fiber sources effecting intestinal fl ora in pigsYanling Wang 1,2; Chuanfang Zhao 3; Hailong Jiang 1,2*(1.Department of Animal Science and T echnology, Changchun, Jilin 130118, China; 2.Jilin Agricultural University; Jilin Provincial Swine Industry T echnical Innovation Centre, Changchun, Jilin 130118, China; 3.Institute of Special Animal and Plant Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Changchun, Jilin 130112, China)Abstract: Adding fiber to diet can reduce the absorption efficiency of nutrients in some degree, However, the fiber can ferment in the hindgut of pigs to produce a large number of volatile fatty acids. It also can decrease the intestinal pH value and affect the abundance and structure of intestinal fl ora. Dietary compositions have a signifi cant effect on intestinal fl ora, which can promote the function of intestinal epithelial barrier, so it is a key control point for intestinal health of pigs. The ecosystems formed by co-existence between intestinal fl ora and the host play an important role in promoting food digestion. This paper discussed the effects of different fi ber sources on intestinal microbes. It provides a theoretical basis for pig production of different fi ber sources.Keywords: Pea Fiber; Alfalfa meal; Beet residue; Wheat bran; Intestinal fl ora; Pig粮纤维包括果胶、纤维素、半纤维素、β-葡聚糖、树胶等不能被单胃动物体内微生物分泌的酶降解,但能作为肠道微生物发酵底物在猪后肠(回肠末端、盲肠、直肠和结肠)发酵生成挥发性脂肪酸(V olatile Fatty Acid ,VFA )的多糖类碳水化合物[3- 4],纤维的发酵特性取决于其结构,一般来说果胶和半纤维素发酵效果会更好[5]。
日粮纤维水平对母猪繁殖性能和泌乳性能的影响作者:姜明生来源:《现代畜牧科技》 2017年第10期摘要:提高日粮纤维水平,可有效的提高母猪的繁殖性能,对提高母猪的产仔数、改善母乳质量、降低母猪分娩应激等起到很大作用。
日粮纤维还能改善母猪消化道代谢活动,稳定母猪体内激素水平,改善母猪规癖等行为。
现主要介绍日粮中纤维性饲料的特性以及对母猪的影响,以期为广大养殖户在养猪过程中合理利用纤维提供参考。
关键词:日粮;纤维;母猪;繁殖性能;泌乳性能;影响中图分类号:S816文献标识码:B文章编号:2095-9737(2017)10-0048-011 日粮纤维的特性日粮纤维根据水溶特性的不同,可将其分为水溶性日粮纤维和水不溶性日粮纤维两种类型。
水溶性日粮纤维是指植物细胞壁内的贮存物质和分泌物。
水不溶性日粮纤维主要是植物细胞壁组成成分。
按其来源途径又可分为植物性来源、动物性来源、海藻多糖、微生物多糖、合成类等。
日粮纤维具有持水性,其化学结构中存在大量亲水基团,与水分子有很强的结合能力。
这一特性可以促进食糜的物理特性改变,影响肠道消化吸收活动。
日粮中的黏性纤维可以改善消化道营养吸收状况,具有调节饲后机体血糖浓度,调节母猪食欲的作用。
不可溶性纤维具有调控食欲的激素、稳定血糖和胰岛素水平、降低肠道胆固醇吸收的作用。
2 日粮纤维对母猪的影响2.1提高母猪的繁殖性能激素水平对母猪繁殖性能有重要影响,日粮纤维具有稳定血液循环中激素的作用,母猪分娩时,出现子宫收缩、胎盘脱落等生理活动,机体的激素水平在短时间内发生剧烈变化,易造成新生仔猪窒息死亡,即使仔猪成活,也会表现活力不高的状态,后期生长发育缓慢,成活率较低。
张虎[1]研究发现,母猪补饲一定量纤维素,可以提高妊娠后期催乳素浓度,整个妊娠期内,雌二醇浓度随着纤维素浓度的升高而降低。
另一方面,大肠杆菌所产生的内毒素可以降低母猪体内催乳素浓度,高纤维日粮可以降低母猪肠道大肠杆菌数量,从而也可间接影响妊娠母猪体内催乳素含量。
日粮中纤维水平对妊娠母猪繁殖性能的影响作者:张光磊廖奇江书忠燕富永来源:《湖南饲料》 2019年第3期摘要:本文通过介绍日粮中纤维的营养特性以及其作用机理,来探讨其对妊娠母猪生产性能以及繁殖性能的影响。
关键词:日粮纤维;母猪;繁殖性能近年来母猪妊娠期日粮纤维的应用成为热点.养猪生产中提高母猪的繁殖性能是增加经济效益的主要方式.在生产实践中,多采用限饲的方式来控制妊娠母猪的体况.限饲所提供的饲料量仅占自由采食的60—80%.这就会引起母猪发生一系列异常行为,这些行为会导致母猪的繁殖性能低下。
妊娠期纤维的摄入对妊娠母猪产仔性能、母猪产程、泌乳期采食量、胎盘效率及仔猪出生时间间隔等存在显著影响.且日粮纤维能够减少母猪消化道代谢紊乱,稳定血液循环中的激素,如胰岛素水平,防止激素变化对母猪心理、行为学上的影响.提高日粮中粗纤维的水平,能够减少由于妊娠限饲所引发的规癖行为.增加母猪的采食量.有效改善母猪的繁殖性能.1 日粮纤维的营养特性日粮纤维(dietary fiber.DF)是由碳水化合物组成并与其他非碳水化合物组分相杂的混合物.DF主要存在于植物的细胞壁中.由非淀粉多糖及蛋白质、木质素、蜡等组成。
粗纤维主要存在于植物的细胞壁中,是构成细胞壁的主要成分.初生壁主要由纤维素及少量的果胶、半纤维素和木质素组成.细胞壁的间隔层主要由果胶组成.而次生壁则主要由纤维素、木质素和半纤维素组成。
谷物、蔬菜、豆类、坚果、水果和种子中含有大量的粗纤维,是动物日粮中纤维的主要来源.日粮纤维本身是不能被动物消化酶消化的日粮成分,具有调控动物能量摄入、激素分泌的营养功能.由于纤维本身的能量浓度偏低,在动物日粮中添加纤维会通过降低日粮中的能量浓度来减少能量摄入。
另外,当食糜通过小肠时,可溶性纤维与水发生水合作用增加食糜的黏度,促使其形成一个不动水层,阻碍食糜与消化酶的接触,进而降低营养物质的消化率.而不溶性纤维会增加食糜在整个消化道的流通速度,减少营养物质在消化道前段的消化,虽然后段发酵也可以提供一定的消化能.但整体上还是降低了营养物质的消化率.1.1 日粮纤维对胃肠道微生物区系的影响大量的研究表明.大肠内微生物区系的结构会随着日粮的组成的改变而发生相应的变化.当动物采食高纤维日粮时,其胃肠道中的纤维分解菌数目显著增加.已有研究证明,日粮中的可溶性纤维会被结肠中的菌群所酵解,结肠还能够与酵解产物相互作用,特别是短链脂肪酸,从而避免了纤维吸收水分增加粪便重量的结果:不可溶性纤维主要存在于谷类种子中,肠道中的微生物不能够酵解这类纤维,但不可溶性纤维可以像海绵一样吸收水分,增加粪便体积,还可以预防便秘的发生.因此,动物通过采食不同种类及比例的纤维,对改善机体的健康状况可以产生良好的效果.1.2日粮纤维对矿物质吸收与利用的影响由于日粮中的粗纤维具有很强的阳离子交换能力,因而大量的矿物元素被交换吸附.据此,有人认为,机体内矿物元素利用率降低是因为纤维的交换吸附作用造成的:但是也有观点认为,日粮中纤维的这种吸附作用能有效控制矿物元素的流失,能够促进机体内矿物元素的平衡.Cirard等的研究表明,母猪采食纤维日粮后,钙、磷、铜、锌的利用率下降.何锦风等认为纤维化学结构中的侧链基团能与日粮中的矿物元素形成一种不溶性的纤维复合物,这种情况会导致机体对矿物元素的消化吸收.由此可知,当纤维素含量高时,阳离子的交换量并不高.1.3 日粮纤维对养分消化率的影响研究表明,提高猪日粮中CF水平,对于蛋白质、脂肪、淀粉和矿物质的回肠表观消化率就会有所降低.Cherbu【等研究指出.DF缩短了食糜在消化道内的停留时间,加快了流通速度,最终导致了营养物质的消化率降低.Ramone【等研究表明.DF可以延缓葡萄糖和氨基酸等养分在肠道内的吸收.Wenk等研究指出.DF加快了食糜通过消化道的流通速度,从而降低了几乎所有养分和能量的表观消化.Schulze等却认为提高日粮中纤维的含量,是导致蛋白质消化率降低的重要原因.这些研究表明.影响单位动物利用纤维的因素有很多.如DF的来源、木质化程度、日粮中其它成分的性质、溶解性、肠道微生物组成及动物的体重和年龄等,其中影响单胃动物对DF利用的一个重要因素就是所采食纤维的溶解性.不同理化性质的纤维会对营养物质消化吸收产生不同的影响.2 日粮纤维对母猪的影响2.1 日粮纤维对母猪生产性能的影响遗传和环境因素相互作用共同决定了胎儿的生长发育。
日粮纤维在繁殖母猪生产中的重要作用刘文峰 译自Journal of Animal Science and Biotechnology ,2018,9(04):783~793潘雪男 审中图分类号:S828.5 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2020)08-0017-04摘 要:各种来源的纤维是猪日粮中的一种常见成分。
纤维可以为养猪生产者提供一种利用本地生产的植物性原料(来自食品行业或饮料行业的副产品)的方法。
含高水平纤维的日粮能够使动物产生饱腹感的价值早已得到公认。
然而,向日粮中添加纤维可能会降低猪的采食量,对正处于对营养需求有较高要求的生产阶段(如仔猪的生长期和母猪的哺乳期)的猪而言这显然是不利的。
最近,人们发现纤维能给养猪生产带来鲜为人知的益处,特别是考虑到世界各地要求养猪业减少抗生素的使用量、对采用限饲的猪的福利关注以及需要确保此类生产系统对环境友好。
例如,在日粮中添加纤维能够以一种可能会降低抗生素需求量的方式改变动物肠道中微生物菌群组成,受控制地添加某些种类的纤维可以减少在养猪生产过程中向环境排放的氮的数量,从而降低环境成本。
具有特殊潜在价值的粗纤维浓缩物(crude fibre concentrates)有可能会被用作提高仔猪生长速度或改善其福利的“功能性”饲料添加剂。
也许使用含高水平纤维的日粮最有可能提高母猪繁殖率。
配种前提高日粮中纤维的含量可提高卵母细胞的成熟度、胚胎存活率和窝产仔数,为养猪生产者创造一种消费者可以接受的能够提高每头母猪可销售猪肉产量的方法,但产生这些益处的机制尚不明确。
然而,血浆和卵泡液中关键激素和代谢产物的浓度的改变以及下丘脑饱腹感中枢对促性腺激素的分泌和表观遗传学的影响是主要影响因素。
关键词:纤维;猪;妊娠;生产;繁殖通常,人们将日粮纤维定义为植物性饲料原料中不可消化的部分,它是许多猪饲料的一个重要组成部分。
虽然不能被完全消化,但是日粮纤维可以通过直接(如肠道填充)和间接(如通过其在猪结肠中发酵后产生的气体和生理活性物质)的方式影响一系列生理过程。
试验研究LIVESTOCKANDPOULTRYINDUSTRYNo.9,2019日粮纤维对妊娠母猪行为和繁殖性能的影响吴志娟,焦福林,李文刚,闫益波,隋 超,任毅菲(山西省农业科学院畜牧兽医研究所,山西太原030032)摘 要:妊娠母猪在妊娠前期通常限饲以避免母猪体况过肥,但限饲使母猪的采食需求被抑制,容易产生刻板行为,为提高限饲母猪的福利,研究人员多采用增加日粮纤维含量的方法提高母猪的饱腹感,减少刻板行为发生。
在妊娠母猪饲粮中适量添加粗纤维可控制妊娠母猪体况,使其繁殖性能提高。
针对日粮纤维对妊娠母猪刻板行为和母猪繁殖性能的影响展开论述。
关键词:纤维;妊娠母猪;繁殖性能;行为DOI:10.19567/j.cnki.1008-0414.2019.09.003基金项目:山西省科技攻关项目[20150311018-2] 引言在规模化养猪生产中,母猪是猪场的核心群体,相对稳定健康的猪群和母猪良好的繁殖性能,是猪场生产和发展的基础,关系到养猪场的养殖效益,母猪妊娠期的饲养管理尤为重要。
妊娠期母猪健康状况直接影响仔猪的生长及母猪的使用年限的长短,饲料、品种、营养和环境等因素,关系到妊娠母猪繁殖性能的高低,其中饲料因素更为关键。
母猪怀孕后,妊娠代谢加强,加上胎儿前期发育较慢,母猪体况不能太肥,否则分娩和泌乳会受影响,因此其日粮的营养水平在满足胎儿生长发育需要的基础上,母猪适当增重即可。
特别是在妊娠前期,母猪通常采取限饲的模式,采食量一般为其自身采食量的50%~60%,限饲提供的饲料量不能满足母猪的采食需求,从而导致母猪发生咬栏、舔地、空嚼等这些刻板行为,损害胎儿的发育,降低仔猪初生重和成活率,导致母猪的繁殖性能下降。
粗纤维饲料比重小,体积大,在胃肠中占据较大空间,在妊娠期给母猪喂含粗纤维较高的饲料,可降低母猪饥饿感,扩大胃肠容积,可刺激母猪消化道蠕动能力增强显著提高泌乳期的采食量和泌乳量,减少母猪泌乳期失重。
日粮纤维对生猪养殖及妊娠母猪的影响-种植技术随着人们对日粮纤维认识的深入,近年来有关妊娠母猪利用日粮纤维的研究已引起人们的极大学习。
下面就一起来具体来了解一下:日粮纤维对生猪养殖及妊娠母猪的影响。
1、日粮纤维的种类日粮纤维是结构性多糖、非结构性多糖、木质素,以及一部分细胞壁镶嵌蛋白质和矿物质等组成的不均一混合物,是非淀粉多糖(NSP)和木质素的总和。
NSP中的B一葡聚糖、阿拉伯木聚糖、果胶、甘露聚糖等以氢键松散地与纤维素、木质素及蛋白结合,溶于水,称水溶性非淀粉多糖或可溶性纤维,大多数NSP均为水溶性的淀粉多糖。
以酯键、酚键、阿魏酸、钙离子桥等共价键或离子键牢固的和其他成分结合称为不溶性非淀粉多糖,主要为纤维素。
碳水化合物中只有淀粉、二糖、戊糖和低聚糖可以被猪自身分泌的内源酶降解,NSP可以在猪的大肠被肠道微生物分解,而木质素在猪肠道内不可降解。
抗性淀粉和可溶性纤维( SF)可以被猪肠道微生物迅速分解,而不溶性纤维(IF)分解较慢。
2、猪利用日粮纤维的生理机制猪利用日粮纤维的生理基础是猪在长期生长发育进程中,为适应生存环境,形成了发达的大肠,尤其是结肠部分,并具有完整的微生物区系,包含所有的优势反刍纤维素分解菌。
猪的胃、小肠与其他单胃动物相似,主要是具有消化和吸收功能,但猪的大肠发达,具有类似瘤胃发酵罐的功能,这是猪的消化道结构的特点,也是优点。
猪大肠包含需氧微生物、厌氧微生物和兼氧微生物,其中专性厌氧微生物占优势。
其微生物区系包括高活性的反刍纤维分解菌属和半纤维素分解菌属,其中包括琥珀酸生成纤维菌、白瘤胃球菌、生黄瘤胃球菌、丁酸弧菌属及反刍类菌体,其中琥珀酸生成纤维菌和生黄瘤胃球菌属,在生长猪的大肠内也占优势地位。
猪的大肠内含有一种新型高活性的纤维分解菌属,即草食梭状芽胞杆菌,其降解细胞的能力相当或高于反刍纤维素分解菌。
初生猪的盲肠和结肠并无微生物存在,但随着开始采食植物性饲料,逐渐建立起微生物区系。
日粮纤维在繁殖母猪生产中的重要作用(续1)刘文峰,杨 洋 译自Journal of Animal Science and Biotechnology ,Vol.9(2018),№4:783~793潘雪男 审中图分类号:S828.5 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2020)09-0015-04摘 要:日粮纤维对母猪的行为、动物福利、免疫状态、氮排放量和繁殖性能具有一定的的影响。
在母猪生产周期的不同阶段,如妊娠期、哺乳期,给其饲喂不同来源的纤维,会对母猪繁殖性能和所产仔猪的生产性能产生不同的影响,如果处理得当,猪场可从中获益。
关键词:日粮纤维;卵母细胞;囊胚;母猪4 日粮纤维对猪生产的影响4.1 行为和福利在现代养猪生产系统中,母猪在妊娠期通常会被限制采食,以避免体重增加过多以及在产仔和活动(locomotion)时出现相关的问题。
然而,这会导致妊娠母猪饥饿,并引发动物福利问题。
母猪会在几分钟内吃掉喂给它的日粮,但仍有很强烈的饥饿感。
母猪喂给含有高水平纤维的日粮(以下简称“高纤维日粮”)后,饱腹感会增强,这是由于肠道被日粮中的纤维填充,胃排空延迟,机体释放出增加饱腹感的肠道肽,在远端肠道产生大量的短链脂肪酸,同时采食后机体减少了葡萄糖的吸收量。
猪在采食高纤维日粮后会减少活动量,这些活动包括非进食性口腔咀嚼和其他典型刻板行为。
因此,高纤维日粮被认为是一种会使猪产生营养性饱腹感并使其明显减少采食活动的方法,可以改善妊娠期限饲母猪的福利。
然而,这些结果在生理学上难以解释。
一些研究表明高纤维日粮不会影响母猪体内的唾液皮质醇水平、刻板行为或采食动机刺激。
日粮纤维的类型会影响母猪的饱腹感,这些研究人员最近指出,发酵速度慢且丁酸产量高的纤维(如木薯淀粉)可能会在这方面取得令人满意的结果。
4.2 免疫状态McGlone 和Fullwood 报道,给母猪饲喂含25%甜菜粕的日粮,其血液中白细胞增多,但不影响其他体液免疫和细胞免疫的标记物(自然杀伤细胞、中性粒细胞、淋巴细胞)的数量。
日粮纤维对猪消化生理的影响分析大量试验证实,日粮纤维对猪的消化道水溶性结构、组织形态、消化酶活性、消化道pH值、微生态环境等方面皆产生极为重要的影响,具备同时亦对猪消化道具有重要的保健作用。
影响猪消化器官结构和组织形态随着日粮纤维含量的增加,消化器官的长度、重量、容积等也会相应增加。
据研究,非淀粉水溶性和抗性淀粉(即不被内源淀粉酶降解的淀粉)对子猪消化生理功能的影响,结果表明,两者都促进了子猪大肠的生长(表现为大肠重复地缩减)。
研究表明:成年猪饲喂高苜蓿日粮与低苜蓿日粮相比,高苜蓿组猪的肾脏、胃、小肠、结肠、盲肠的相对重量(占体重的百分比)都增加。
日粮纤维同时会影响消化器官的组织形态。
有关肠道日粮纤维对消化道形态的影响,各报道并不一致,这可能是由日才粮纤维第一手的来源、发展水平等的不同造成的。
研究人员认为,高纤维日粮对生长猪的小肠绒毛无影响,但使空肠绒毛宽变非常大,而十二指肠、结肠绒毛则无此变化。
断奶前口服施打磷使空肠和回肠绒毛缩短15%。
相关的试验指出,高纤维日粮使生长猪空肠、回肠、结肠的隐窝深度变大。
影响消化酶的特异性到迄今目前为止,有关高纤维日粮影响消化酶中长线活性的研究主要集中于短期效应,即动物猎捕高纤维日粮后,立即测定其食道内的酶活性;而对长期效应,即动物长期采食高纤维日粮对其消化道内酶活性的较少。
而且对短期效应的研究也多是体外,体内试验数据则较缺乏。
大多数的学者认为,日粮纤维降低了科紫麻、脂肪酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶的活性,其程度与纤维的类型和酶的种类有关。
据报道,高纤维日粮会增加胃液、胆汁、胰液的分泌,淀粉酶胰蛋白酶和淀粉酶的活性降低,但胃液中胃蛋白酶的活性增加;生长激素同时日粮纤维对激素如胰岛素、胰高血糖素、抑胃氨基酸的分泌也有影响,间接调控营养物的分泌。
消化酶的活性降低可能是由于酶与纤维酶特异性结合或非特异性非弯果制剂的存在所致。
影响消化道的pH值消化道的pH最佳值影响动物的消化功能,这主要与消化酶的活性有关。
99PIGS TODAYMay 2021实践Practice饲料营养文 ⊙ 王晓佳 抚顺市农业特产学校广义上讲,膳食纤维是细胞壁化合物,不易被肠道酶水解的部分,例如纤维素、半纤维素、β-葡聚糖(βG)、果胶、树胶等。
非淀粉多糖、低聚糖和抗性淀粉也不被内源性酶水解,并可用作为肠中微生物发酵的基质,因此也属于可溶性膳食纤维。
本文从日粮中添加膳食纤维对母猪行为、繁殖性能、内分泌功能的影响等综述了膳食纤维的作用,为生产实践提供理论基础。
日粮中添加膳食纤维在母猪生产中的作用各种来源的膳食纤维是猪饲料的常见组成部分。
人们很早就认识到高纤维食物在产生饱腹感方面的价值。
饲粮中添加高纤维可以降低猪的采食量,这在生长猪或母猪哺乳期这类生产周期营养需求较高的阶段显然是有害的。
但最近研究表明添加膳食纤维可以改变肠道微生物群,从而减少对抗生素的需求,通过添加某些类型纤维还可以减少氮在环境中的残留,从而降低养猪生产的环境成本。
由此可见,膳食纤维可以增加养猪生产效益。
除此之外,膳食纤维浓缩物还具有特殊潜在价值能够作为“功能性”饲料添加剂,用以改善仔猪生长和福利,而提高母猪的繁殖效率则是应用高纤维饲料的最大优点。
1 日粮添加膳食纤维对母猪行为的影响膳食纤维作为饲料成分具有独特的理化特性,例如高膨胀性(SC)、粘度和水结合能力(WBC),对母猪行为和泌乳性能有长期影响,可减少母猪攻击性和相互斗殴。
攻击性的相互作用及其后果是导致仔猪福利不良的最重要原因。
在一些物种中,攻击行为可以被产前和分娩环境调节。
妊娠母猪经常受到食物限制,这可能会损害它们的福利。
高纤维饮食可以减轻饥饿感,可提高妊娠母猪福利和生产率,减少攻击性。
Huang S在不提供多余能量的情况下,在妊娠期母猪饲粮中添加膳食纤维是提高限制饲喂的母猪饱腹感和减少异常行为的一种方法。
研究表明妊娠期饲粮中添加5%膨胀性较大的抗性淀粉有利于提高母猪餐后饱腹感,缓解应激状态,减少异常行为,从而降低母猪死胎率。
7441卷第3营养与饲料NUTRITION AND FEED日粮中添加功能性纤维对妊娠母猪繁殖性能的影响张志龙(甘肃省定西市安定区畜牧兽医局新集畜牧兽医站,甘肃 定西 743000)妊娠母猪的繁育性能不仅能够关系到产仔数、仔猪的活力、仔猪的成活率以及母猪的泌乳量等指标,而且还可以直接影响养猪产业的经济效益。
功能性纤维作为一种新型的饲料添加剂,首先,功能性纤维的强水结合力能够增加妊娠母猪食糜的含水量和体积;其次,功能性纤维的高吸水膨胀性能够增加妊娠母猪的胃肠道充盈感,增加物理刺激,延缓胃排空速度,用于调控饱腹感,控制妊娠母猪背膘,提高仔猪的初生均匀度;最后,功能性纤维的快速发酵性和强产酸性能够产生短链脂肪酸,改变菌群结构,维持血糖水平稳定,改善胰岛素敏感性,用以提高仔猪断奶重和育成率。
相关报道表明:有益于妊娠母猪功能性纤维的量化标准是:水结合力≥20 mL/g ;达1/2最大产气/产酸量时间≤12 h ;8 h 产酸量≥20 mmol/L ;吸水膨胀性≥20 mL/g 。
有研究发现,具有吸水膨胀性、水结合力和发酵性的作者简介:张志龙(1989—),男,甘肃定西人,本科,畜牧师,研究方向:畜牧兽医技术推广及应用功能性纤维在用于母猪妊娠期日粮中后,其不仅能有效改善母猪的饱腹感,达到控制妊娠期采食量的目的,而且能通过对菌群的调节,控制围产期代谢综合征,提高胰岛素敏感性,从而提高泌乳期采食量和泌乳量,故功能性纤维的合理使用,能够有效提高母猪繁殖性能。
因此,试验以120头身体健康、预产期相接近、经产2~3次的杜×长×大三元杂交妊娠母猪作为研究对象,研究了日粮中添加功能性纤维对妊娠母猪繁殖性能的影响,期望能够为功能性纤维的合理应用提供理论参考。
1 材料与方法1.1 试验材料功能性纤维购自甘肃省某生物科技公司。
功能性纤维的水结合力为25.42 mL/g ,发酵产酸能力为43.14 mmol/L ;吸水膨胀性为23.21 mL/g 。
日粮纤维对母猪繁殖性能的影响研究进展作者:李美君陈文斌李运虎来源:《湖南饲料》 2017年第1期摘要:本文主要从日粮纤维的定义及分类、理化特性、重点对日粮中添加不同来源和水平的纤维对母猪繁殖性能的影响进行综述,为纤维在母猪日粮中的合理利用提供一定参考。
关键词:纤维:母猪:繁殖性能:研究进展我国是世界养猪大国,同时也是猪肉消费大国,但我国的养猪生产效率与养猪大国的地位却极不相称,据统计,2013年我国生猪存栏量达4741 1万头,占世界生猪总出栏量的59.30%,我国平均窝产仔数12.1头,窝产活仔数10.1头,年产断奶仔猪数18头:而丹麦平均窝产仔数13.8头,窝产活仔数12.4头,年产断奶仔猪数30头:美国平均窝产仔数12.0头,窝产活仔数10.1头,年产断奶仔猪数24头,因此,提高母猪的繁殖性能具有重要的意义,而改善母猪繁殖性能可以通过遗传育种、营养调控及饲养管理等多方面实现,目前关于营养调控对母猪繁殖性能的影响的研究较多,大量研究表明,妊娠阶段至分娩及断奶期间,在母猪日粮中添加适宜的纤维水平,不仅可改善母猪规癖行为,提高母猪窝产仔数及成活率、改善泌乳期母猪采食量,而且可以降低饲料生产成本。
1 日粮纤维的定义及分类日粮纤维是指不能被小肠吸收,在大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相似物质的总和,包括多糖、寡糖、木质素及相关的植物性物质。
日粮纤维按溶解性分为可溶性纤维和不溶性纤维。
可溶性纤维包括果胶、树胶和部分半纤维素,主要在猪消化道前端被消化和吸收,具有高持水性和粘性,可延缓胃肠道的排空速度:不溶性纤维包括纤维素、半纤维素及木质素,其对胃和小肠活动影响较小,但对大肠发酵活动和短链脂肪酸的吸收有重要影响,同时增加粪的体积,稀释盲肠内容物,常用纤维饲料原料中可溶性纤维和不溶性纤维含量见表1:按来源不同分为植物性来源如纤维素等:动物性来源如壳聚糖等:海藻多糖如琼脂等:微生物多糖如黄原胶等:合成类如梭甲基纤维素等。
日粮纤维在猪生产中的应用研究黄祥祥张石蕊*(湖南农业大学动物营养研究所长沙410128)摘要:近年来,人们对日粮纤维在猪生产中的作用效果进行了大量研究。
结果表明,日粮纤维在保障猪身体健康和提高其生产性能方面起着关键作用。
本文主要就日粮纤维在仔猪、生长育肥猪、母猪生产中的影响作一简要综述。
关键词:日粮纤维;猪随着畜牧业的快速发展,饲料资源缺乏将是养殖业面临的一大难题。
所以,近年来人们对于日粮纤维在单胃动物和反刍动物上的研究越来越深入,特别是猪对日粮纤维利用情况的研究,逐渐成为一个热点。
对于猪日粮中纤维作用的研究主要集中在以下四个方面。
第一,日粮纤维预防断奶仔猪腹泻和断奶应激综合症的研究;第二,日粮纤维对生长肥育猪生产性能、营养物质消化率的影响;第三,日粮纤维改善育肥猪胴体组成和肉品质的研究;第四,日粮纤维对母猪繁殖性能和行为的影响。
1日粮纤维日粮纤维最早被定义为植物细胞成分中能抵抗人类消化酶水解作用的结构成分。
但是,这个定义并不包括作为食物添加剂成分的多糖,也就是指植物胶质、变性的纤维素和淀粉部分。
随后,日粮纤维的定义被扩大为包括所有不能被人类消化道内源酶降解的多糖和木质素。
从化学的角度,日粮纤维则被认为是非淀粉多糖(NSP)和木质素( lignin)的总和。
在此基础上建立的分析方法已实施多年,但究竟何种成分属于“纤维”仍是值得讨论的问题。
根据卢德勋(1998)的研究,日粮纤维的定义应该包括以下4层含义。
首先,日粮纤维是日粮内一种具有特殊营养生理作用的复合成分,而不是一种化学组成相当一致的饲料或日粮成分,日粮内组成纤维的单个成分的营养作用并不等于是纤维整体的营养生理作用。
其次,应该突出日粮纤维的组成,由结构性和非结构性成分两部分构成,结构成分主要有纤维素、半纤维素、果胶物质、木质素,非结构成分包括多种来源的多糖类,如植物储备的非消化多糖、树胶类、植物粘胶、藻类多糖等,以及纤维紧密联系的物质:植酸、植酸盐、表皮层物质、细胞壁蛋白质(主要是羟脯拟酸)、部分维生素、芳香物质和非代谢糖类(棉籽糖)等。
日粮纤维对猪消化道功能的影响日粮纤维对猪消化功能的主要作用是刺激胃肠的功能、大力推进肠道的通畅性、保持肠道的水分平衡、结合不良代谢产物。
(1)Dierick(1998)报道,含高胃黏膜高含量的日粮纤维使者的胃酸、胆汁、胰脂肪酶的分泌量大大减少大大增加。
有些日粮纤维的加了食糜的粘滞性,增加了食糜在小肠内的平均存留时间和内源的排出。
(2)猪日粮中可溶性含有适量的含氮NSP可促进大肠微生物发酵,分解成挥发性脂肪酸(VFA),主要为醋酸、丙酸、丁酸、乳酸、琥珀酸等短链脂肪酸(SCFA),另外还有水、CO2、H2、CH4等。
SCFA可很快被肠吸收,尤其是当肠道的pH值较低或肠道中SCFA浓度较高时。
SCFA是单胃动物的非常重要能源,且在抵抗肠道病原菌上扮演着重要角色,它可以增强机体对病原性大肠杆菌等异物侵袭的抵抗力;可助推胃肠道对水和钠的吸收而减轻腹泻。
SCFA,尤其是丁酸盐对维持有着仔猪健康具有十分重要的作用。
丁酸盐通过刺激肠上皮细胞的分化促进肠绒毛的发育,增加营养物质的吸收面,使仔猪终生受益。
一般SNSP的可发酵性强于ISNP。
(3)日粮纤维对猪肠道粘液层的作用。
肠粘膜屏障包括肠粘液五层上皮屏障(主要是杯状细胞分泌的粘蛋白)和细胞屏障(肠上皮细胞间的紧密连接)。
粘液埃唐佩县层分布于猪从上到下肠道粘膜表面,结肠最厚(大约830μm),回肠最薄(大约123μm)。
粘蛋白是一类由肠道和其它类粘膜上皮细胞分泌的糖蛋白,可保护肠道免受饲料和细菌定植的影响。
日粮纤维可调节粘蛋白分泌与合成,并根据肠道细胞感染情况粘蛋白组成。
(4)SNSP具有海绵样功能,SNSP通过网状结构的形成吸收水分子此即离子化所谓持水性。
不仅改变了消化物的物理特性,而且改变肠道生理功能,进一步增强对肠蠕动的抵抗力。
尤其是,SNSP可以加厚小肠上覆盖的不流动水层,形成扩散屏障,设限小肠酶类与底物接触,降低了酶类活力。
不流动层厚度的降低也许可以保护黏膜免受粒子伤害。
妊娠母猪饲粮纤维的营养研究进展妊娠母猪的放养目标是提高饲养繁殖性能,降低仔猪的生产成本,改善养猪生产的整体效益。
研究表明,妊娠母猪饲粮中的纤维水平可提高妊娠早期胚胎存活、改善规癖行为(stereotypedbehavior)和肠道健康、并增大母猪分娩应激等,从而显着改善家犬的繁殖性能。
然而,随着妊娠母猪饲粮纤维研究的产前不断深入,许多问题动物仍然困惑着动物营养权威专家,如使的母猪繁殖性能产生正效应的纤维产前添加量及添加时间的确定,纤维发挥作用的机制及抗真菌剂是什么,这些深入研究问题仍需进行深入探索。
1饲粮纤维的定义及分类饲粮纤维(dietaryfiber,DF)是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。
但目前对DF的定义仍存在较大争议,未达成共识。
粗纤维(Crucefiber,CF)最早使用并延用至今,但本身因脂质定义本身过于笼统,且胶凝障碍上存在一定的缺陷,VanSoest(1976)特别强调了用中性洗涤纤维(Neutraldetergentfiber,NDF)、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素作为评定饲草中纤维类物质的指标。
此法能将饲料粗纤维中的半纤维素、纤维素淀粉和木质素全部分离出来,能很好的非常积极评定饲料粗纤维的营养价值。
后来,有人提出了“饲粮纤维假说”,认为DF是“抵抗爬行动物酶降解的饲粮成分”,而化学定义为“非淀粉多糖(Non-starchpolysaccharides,NSP)和木质素的总和”。
饲粮纤维按其水溶性的不同可织物分有水溶性饲粮纤维(Solublefiber,SF)和沙子不溶性饲粮纤维(Insolublefiber,ISF)两类。
SF主要是植物表皮细胞壁内的贮存物质和分泌物;ISF主要是植物细胞壁组成成分。
按来源不同植物性来源如纤维素等,动物性来源如壳聚糖等,海藻多糖如琼脂等,大肠杆菌多糖如黄原胶等,无机类如羧甲基纤维素等。
2饲粮织物对妊娠母猪的作用及可能机制近年来母猪妊娠期饲粮纤维的作为应用成为热点,纤维的摄入对操控性产前母猪产仔性能、母猪产程、泌乳期采食量、幼猫后发情间隔等存在显着影响,且饲粮纤维能够减少母猪消化道代谢紊乱,更稳定血液循环中的激素(如胰岛素)水平,防止激素变化对母猪心理、行为学上的影响,饲粮纤维最显着的好处是了母猪的福利,明显减少了由于妊娠限饲所引发的规癖行为。
不同类型与水平的日粮纤维对怀孕母猪胃内pH值以及微生物状态的影响研究王九峰;李德发【期刊名称】《饲料研究》【年(卷),期】2000()3【摘要】本试验运用了 3种不同的日粮 ,即对照组 (低纤维日粮组 ,C)、麦麸纤维组 (高不可溶性纤维日粮组 ,W)和甜菜纤维组 (高可溶性纤维日粮组 ,S) ,以及 6头装有胃瘘管的怀孕母猪 ,采用了两种相同的3× 3拉丁方设计 ,研究了日粮对猪采食后不同时间 (0h(即饲喂前 )、1/ 2h、1h、2h、3h和 5h)胃内pH值、大肠杆菌、乳酸菌、乳杆菌、肠球菌以及酵母菌的影响规律。
研究结果表明 ,猪胃内pH值于采食后 1/ 2h时达最高值 ,而与采食日粮类型无关 ;猪采食 1/ 2h后 ,随着时间的延长 ,胃内pH值呈现出下降的趋势 ,尤其于采食后 1/ 2~ 2h期间 ,这种变化趋势表现的更为明显 ;猪胃内大肠杆菌总数、乳酸菌总数、乳杆菌总数、肠球菌总数以及酵母菌总数均于采食后 1/ 2h时达最高值 ;所有细菌在胃内的变化趋势与pH值的变化趋势相一致 ;采食后 1h时的猪胃内大肠杆菌总数 ,甜菜纤维组要明显低于对照组、麦麸纤维组 (P <0 0 5)。
这些结果表明怀孕母猪胃内pH值是在不断变化的 ,于采食后 1/ 2h胃内酸度水平最低 ,此时胃内大肠杆菌、乳酸菌、乳杆菌、肠球菌以及酵母菌亦最活跃。
此后 ,随着胃内酸度水平的升高 ,胃内细菌活性受到明显抑制。
【总页数】3页(P5-7)【关键词】怀孕母猪;pH值;日粮纤维;微生物区系;胃肠道【作者】王九峰;李德发【作者单位】中国农业大学动物科技学院【正文语种】中文【中图分类】S828.5;S816.5【相关文献】1.奶牛乳汁中孕酮浓度值与受胎率之间关系的研究/日粮中色氨酸和烟酸水平对3周龄肉用仔鸡色氨酸表观可消化率的影响/不同加工方法对大麦饲用价值影响的研究/降脂添加剂对肉鸡胆固醇代谢的影响/不同营养水平对贵妇鸡生产性能的影响/断奶日龄对仔猪胰腺和肠道中胰蛋白酶活性的影响 [J],2.日粮蛋白质或赖氨酸水平对母猪的影响/孵出后最初-周雏鸡养分的利用/硼可促进生长阉公猪生长/不限量饲喂高纤维日粮对母猪繁殖性能的影响/笼养密度和预先日粮磷水平对商品来航鸡磷需要量的影响/早期断奶对母猪繁殖性能和仔猪生产性能的影响 [J],3.青年母猪日粮赖氨酸需要量的进一步估计/日粮代谢赖氨酸浓度对肥育牛生产性能的影响/青年母猪发情周期中不同采食模式对繁殖率的影响/水的利用率对生长肥育猪生产性能和采食的影响/日粮LYS和能量进食量对生长猪体蛋白贮存和LYS利用的影响/肉用仔鸡对有效赖氨酸的需要量 [J],4.日粮蛋白质水平对湖羊胃肠道内pH值、氨态氮和菌体蛋白的影响 [J], 王春梅;孙龙生;赵国琦;王庆林5.不同类型的日粮纤维对怀孕母猪胃内pH值、微生物状态以及胃排空速度的影响研究 [J], 王九峰;杨立彬因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
算、哟论文集【8】臧素芹,浅谈如何实现养猪效益的最大化[J】.今日畜牧兽医,2010(6):33—34.[91谭美英,武深树.建立推进生猪标准化规模养殖的长效机制[J】.饲料工业.2010,3(31)58.60.【10】孙振钧.我国有机畜牧业与国际接轨.有机畜牧业的生产和管理[J】.农村实用工程技术,2002,5:35.36【ll】蒋韬敏.二十一世纪有机畜牧业将方兴未艾[J】.市场纵横,2000,17(11):II-14.【12l陈瑶生.中国的猪育种研究现状与发展趋势叨.华南农业大学学报,2005,10(26):1-11.论规模化猪场妊娠母猪日粮纤维对母猪福利的积极影响蓝荣庚(新希望集团湛江国雄饲料有限公司猪技术中心广东遂溪524335)繁殖母猪在妊娠期要严格的限制饲喂,以防止出现体重过大给母猪带来的产仔和移动问题,对仔猪的生存构成威胁。
母猪在妊娠期间喂给高纤维日粮可影响其哺乳期的采食行为,在现代饲料配制中,纤维饲料在母猪日粮中的应用越来越普遍,并且越来越重要。
日粮中适量添加纤维可以改善母猪的繁殖性能,防止便秘,降低无乳症的发病率,在母猪生产中具有重要的意义。
近年来,我国谷物和蛋白质资源越来越紧缺,玉米、大豆等常规资源供需矛盾发突出,饲料成本逐年升高。
而日粮纤维的运用不但可以扩大饲料的使用范围和种类而且在改善母猪肠道健康,提高母猪繁殖性能、改善母猪福利等方面发挥了重要作用。
随着对纤维饲料的深入研究,日粮纤维的定义和分析方法将会进一步明确化,适宜母猪不同阶段的纤维水平和种类会得到进一步验证,纤维素对母猪繁殖、生理机能、肠道健康影响的机制从理论上会得到进一步揭示。
纤维饲料将会在母猪养殖生产中得到广泛应用。
笔者就妊娠母猪日粮纤维对母猪福利有哪些积极的影响,给予养猪界朋友谈谈认识,以供生产一线技术指导。
1日粮纤维对妊娠母猪福利的积极影响1.1日粮纤维类型及水平对妊娠母猪福利的影响母猪在妊娠期只喂给其自由采食量的50%~60%。
日粮纤维水平对猪肠道生理机能影响的研究进展
李开军;蔡东森;陈海军
【期刊名称】《中国猪业》
【年(卷),期】2022(17)5
【摘要】日粮纤维是家畜日粮中重要的组成成分。
在饲料中添加适当品质和含量的日粮纤维,可以促进猪肠道对营养的吸收,有利于猪的生长发育。
但是,过量的日粮纤维会引起饲料利用率降低和净能值减少等问题。
因此,在饲料中添加日粮纤维的水平成为主要的研究课题。
本文通过综述日粮纤维对猪肠道pH值、形态结构、微生物和细胞生长发育的影响,以期为深入了解日粮纤维在猪生产中的应用提供理论参考。
【总页数】4页(P43-46)
【作者】李开军;蔡东森;陈海军
【作者单位】南京市畜牧家禽科学研究所;南京市畜牧技术推广站
【正文语种】中文
【中图分类】S828;S816
【相关文献】
1.不同纤维源替代部分基础日粮对生长猪生产性能、\r养分消化率及肠道生理的影响
2.日粮纤维对猪生长性能、营养代谢及肠道生理的影响
3.日粮纤维水平对不同猪种肠道物理屏障和微生物的影响
4.日粮纤维对猪生长性能、营养代谢及肠道生理的影响
5.日粮纤维素水平及饲养环境对断奶猪生长性能、养分消化及肠道健康的影响
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