阉鸡与公鸡区别

为什么要养殖阉鸡阉鸡怎么催肥增重尾长艳丽
现在，很多养鸡的人都喜欢养殖阉鸡，尤其是南方地区，逢年过节的都喜欢吃阉鸡。

所以，很多养殖人也投消费者所好，纷纷养起了阉鸡。

随着人们生活水平越来越高，大家在“吃”的方面也越来越讲究，什么都要讲一个“天然”、“原”，所以“绿色食品”“养殖”也就倍受关注。

阉鸡是为了让公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。

但维生素类营养不能减少。

有条件的适当喂给鲜嫩的青绿饲料，鸡群的毛色更佳肤色更好。

出栏前30天开始催肥，此时在日粮中增加能量的供给，可在日粮中增加达龙艳利美，让阉鸡尾长艳丽、催肥增重、鸡趾长长、不起冠。

公鸡在阉割之前很富有攻击性，活动能力很强，往往把喂它
的饲料很快消耗掉，养鸡成本高居不下，而且肉质很差。

阉割过的鸡会性情大变，甚至可以代替母鸡照顾小鸡。

阉鸡与公鸡区别
（1）没阉的公鸡容易上火；肉质和口感不好，营养价值不高；
（2）没阉的公鸡好斗，生长过慢；
（3）阉鸡肉质更细腻，口感更好；。

学习民间阉鸡技术的体会作者：廖友军来源：《湖北畜牧兽医》2012年第05期１仔鸡公母的鉴别方法仔公鸡声音粗哑、行动快捷，体格较大，外形结实，头大、颈粗、冠厚润而缺刻较深，肉髯及鸡冠呈鲜紅色，背部宽阔，羽毛生长缓慢，脚胫粗大，尾部有箭毛为特征。

而仔母鸡声音尖锐、行动较慢，体格较小，外形清秀，头颈细小，冠小，呈淡紅色，背部较窄，羽毛生长较快，脚胫细短。

２阉割的适当时期阉割公鸡首先要掌握的就是阉割时期，一般以公鸡开始啼叫时较适宜。

此时鸡龄约４５～９０ｄ，体重约０．２５～０．５０ｋｇ。

超过９０ｄ以上的公鸡阉割操作较困难，１８０ｄ以上的公鸡阉割时常因出血过多而引起死亡。

３术前检查和准备首先应了解附近有无传染病发生，如果有传染病，则不可进行阉割。

若有养鸡户要求阉割，或进村阉割就一定要进行器械消毒。

健康的仔公鸡，鸡冠鲜紅，叫声洪亮。

如有异常表现，则暂不进行阉割。

手术前应禁食半天，以防肠道内容物过多而影响手术的顺利进行。

阉割鸡的时间最好选择在早晨饲喂前鸡刚放笼的时候。

４阉割器具阉割常用器具有手术刀、扩创弓、睾丸勺、套睾器、固定板及固定竹片等，可供各种鸡的阉割手术使用。

５有关手术部位的解剖构造（１）切口部位有两处。

一是右侧壁倒数第二肋骨之间（第六肋间隙），此处因切口扩大的程度不大，所以只适用于４５～９０日龄的仔公鸡。

二是右侧壁最后肋骨后缘，此处因切口可以扩大，适用于较大的仔公鸡。

每个肋骨后缘均有肋间动脉、肋间静脉及肋间神经下行，因此不论在第六肋间或最后肋骨后缘作切口时，切不可贴近肋骨后缘，以防损伤血管和神经。

侧壁切口部的肌肉由外向内依次为腹外斜肌、腹内斜肌（肋间隙内有肋间肌）及腹横肌，最内层为腹膜，这些层次应与皮肤一次切开。

（２）防止割伤缝匠肌。

鸡只大腿外侧前方的缝匠肌很发达，覆盖着肷部和第六、第七肋背骨的上部，经过缝匠肌的腰神经比较粗大，如果割伤缝匠肌，鸡只则会无法站立，并会流血死亡。

（３）睾丸的位置。

睾丸位于腰部前方的脊椎两侧，肾脏之前心脏之后。

阉鸡的功能主治1. 什么是阉鸡？阉鸡，又称为鸡公，是指被人为割除睾丸的雄性鸡。

阉鸡一般是在鸡的成长期进行手术，用以阻止雄性鸡在性成熟后出现攻击性和偏好乱叫的问题。

2. 阉鸡的功能主治阉鸡手术不仅可以改变鸡的性状，还能对鸡的行为和生理产生一系列影响。

以下是阉鸡的功能主治：2.1 控制攻击性母鸡在农场中更加温顺，而成年的公鸡容易出现攻击性行为。

通过手术将鸡睾丸切除，可以减轻公鸡的攻击倾向，使它们表现得更加温顺和友好。

2.2 减少乱叫已阉割的鸡不再发出过多的嘶叫声，相比未经手术的公鸡，它们的鸣叫频率和声音大小都会大大减少。

这对农场和邻近居民来说是一种减少噪音污染的好方法。

2.3 提高饲养效益阉鸡手术后，由于雄性激素的大幅度减少，公鸡的食欲会降低。

这使得阉鸡的能量消耗减少，能够更有效地转化饲料为肌肉，提高饲养效益。

2.4 促进肉质改善阉鸡的肉质相对肌肉纤维更为细嫩，肉质较为鲜嫩多汁。

此外，已阉割的鸡更具有肉质的一致性，不会因为荷尔蒙的影响而产生异味或硬度。

2.5 更可靠的鸡肉供应正常公鸡在年龄较大后，生产的鸡肉质量可能下降，营养价值也会降低。

而已阉割的鸡肉质量更为稳定，能够提供更可靠的肉类供应。

3. 阉鸡手术的注意事项阉鸡手术是一项需要技术的操作，需要通过专业的兽医进行。

以下是阉鸡手术的注意事项：3.1 手术时机阉鸡手术的最佳时机是在鸡的性成熟期，一般在鸡的6-8周龄之间进行。

这个时期手术成功率高，对鸡的生长发育影响最小。

3.2 术前准备在进行手术前，需要将鸡整体清洗干净，以减少手术的感染风险。

此外，还需检查鸡的健康状况，确认身体无异常后再进行手术。

3.3 术中操作手术时需要将鸡固定，通常使用手术台或固定夹具，这样可以确保手术顺利进行。

术中需要掌握一定的手术技术，以减少对鸡的伤害。

3.4 术后护理阉鸡手术后需要给予一定的术后护理。

包括给予鸡恰当的饲养环境，饲养温度适宜，饲料和水源新鲜干净，以确保鸡能顺利恢复。

阉鸡手艺失传多年，现用中药阉鸡法，一天用几颗，既简单又实用在我们这里的农村，每家每户都习惯了或多或少养一些鸡的，尽管很多传统都随着时代发展而改变甚至消失，但是每到春天，村民们还是会用自家母鸡孵抱几窝小鸡。

自家孵化的小鸡没有高科技的选蛋设备，孵抱出来的小鸡就有公鸡和母鸡，运气好时母鸡占多数，运气差时各占一半。

我们这里还有个坏习惯，就是把公鸡不当鸡，比如我大姨就把公鸡不算数字，大姨每年都要孵抱三四窝，有三十四只鸡，每当有人问她，你家有多少只鸡，大姨回答，25只，明明还有10多只大红公鸡呢，我问，大姨说：公鸡算什么鸡。

大姨每次给鸡喂食，都把那些公鸡挡在外面，任凭那些花花的公鸡在外面扑腾，急得咯咯大叫也不为所动，等这些母鸡吃得差不多了，才把公鸡放进来啄残留的瘪谷。

大姨说：公鸡又不生蛋，吃了也是白吃，它要吃，自己去扒拉。

主人不把公鸡当鸡，这些公鸡只能自力更生，它们还在小的时候，就有很强的生存能力，它们会到处扒拉，菜园里再高的篱笆也能飞进去，将菜叶啄得只剩下根，稍不留神，它就会钻进家中，跳到饭桌上，飞进厨房、卧室来一出“大闹天宫”，而成年的公鸡精力更加旺盛，整天追逐打闹，将母追得满院扑腾。

每一户人家的鸡群中只有一只命好的公鸡，会被留作传宗接代用，绝大多数从一出壳就注定了它的命运，那就是成为餐桌上的美食。

当然，一家鸡群里的公鸡多了，一下子也吃不完，喂大了，还可以去换点油盐钱。

但是这公鸡一天一天的长大，也渐渐不安分起来，整天引颈高歌，亢奋不己，越大身子越瘦，成年更是瘦得像猴精，吃得多又不长肉，越喂越不划算，如何让这公鸡安分下来又长肉呢？于是，就有了阉鸡师傅。

阉鸡，就是在公鸡即将达到性成熟的时候通过一个小手术摘除公鸡的睾丸。

阉鸡，也是一门小手艺，从事阉鸡的师傅装备却出奇地简单，一把小刀，一把小勺，一把铜钩（两头带有钩），一把小钳和镊子就是全部手术工具。

手术也非常简单：抓住一只公鸡，在要下刀的地方把毛拔去，然后用利刀切开一道口子，再用铜钩把切口撑开方便操作，接着用一根一头系着麻线像缝衣针的铁丝，伸进去捻起线儿拉扯几下把鸡的睾丸磨断，用长长的小勺舀出来就行了。

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为什么阉鸡会如此受南方欢迎？
一般阉鸡能长到比公鸡大4~5斤左右，生长周期短。

我们如果从年初，养阉鸡到年末，会生长到10斤左右。

因为阉鸡不会为了母鸡去争斗，比较老实，活动量小。

少了这些消耗。

就剩下吃喝拉撒睡了，所以阉鸡会越长越大。

而且阉鸡皮薄肉厚，有嚼劲儿，口感好，味道鲜美。

一、阉鸡技术要求高，阉鸡前要观察大群情况，是否有呼吸道症状及肠道球虫情况，有的话推迟进行，先把呼吸道或者
肠道疾病治疗好后再手术。

同时阉鸡要选择在天气晴朗的时候进行，一般是在上午。

二、手术后的鸡群也会出现胀气的鸡，这种是正常现象，一般在手术后三四天进行一次放弃，一周后这种情况会逐渐减少恢复正常了。

100多天让阉鸡催肥增重长蹬爪不长冠头的方法就用达龙艳丽美
三、营养催肥
达龙“艳丽美”营养药品和饲料进行适度催肥。

这个营养产品主要成分有螯合氨基酸、植物雌激素、双歧因子等成分能够提高鸡的免疫力，大量分泌雌激素，减少被阉后的睾丸第二次发育，虽然催肥长毛但不起冠。

是专门用于阉鸡的催肥产品。

还能提高自身免疫力，减少疾病的发生。

阉鸡和没阉的鸡有什么区别，阉鸡怎么阉回答性质不同：普通公鸡是首领，能够带领鸡群，而阉鸡是进行过外科手术被摘除了睾丸的公鸡。

特点不同：普通公鸡的攻击性以及活动能力都很强，而阉鸡则性情大变，有时还会代替母鸡去照顾小鸡。

繁殖性能不同：普通公鸡有繁殖性能，但是阉鸡没有。

在给公鸡做阉割时，需要找准切口部位才能进行阉割，否则会影响阉割效果。

一、阉鸡和没阉的鸡有什么区别1、性质不同（1）阉鸡：通过外科手术摘除睾丸的公鸡，就叫做阉鸡。

（2）没阉的鸡：公鸡是鸡首领，有带领鸡群和播种的作用。

2、特点不同（1）阉鸡：性情大变，甚至可以代替母鸡去照顾小鸡。

（2）没阉的鸡：富有攻击性且有很强的活动能力。

3、繁殖性能不同（1）阉鸡：通常被摘除睾丸的公鸡没有繁殖性能。

（2）没阉的鸡：具有繁殖性能。

二、阉鸡怎么阉1、切口的部位（1）鸡身体右侧倒数一、二肋骨之间与髋关节水平线相交处上下的地方就是切口的部位，从鸡身体的外部到身体内部分别为皮肤、肌肉以及腹膜，腹膜紧贴腹部气囊和胸后气囊壁。

（2）睾丸位于倒数第二、三肋骨头的下面，肾脏的前方，两睾丸之间分布着主动脉以及后腔静脉。

鸡睾丸通常呈椭圆形或者梭形，颜色多为淡黄色，也有黑色、灰色或灰黑色的睾丸，睾丸的体积大小，会随着鸡月龄的增加以及品种不同而各有不同。

（3）因为睾丸前端自系膜与胸前气囊壁相连，而外侧有系膜与胸后气囊壁相连，同时左右睾丸之间被系膜隔开，因此在取睾丸之前，必须要捣破和断离系膜，才能顺利摘除睾丸。

2、保定手术者坐在小板凳上或者蹲着后，首先将公鸡两翅交扣，并用左脚踩在两翅上，然后并拢鸡腿，向后拉直，用右脚踩上，使公鸡成左侧卧位，背向手术者。

3、切口中点首先从髋关节向前引出一条水平线，使其与最后二个肋骨之间产生相交点，这个点就是切口的中点。

4、手术具体的过程（1）术前处理首先拔掉切口以及附近全部的羽毛，然后再用冷水浸透切口周围的羽毛，充分暴露切口的位置。

（2）切开需处理的部位首先用左手拇指按准切口的位置，然后右手持刀，并沿着左手拇指前缘与肋骨平行的位置作长为2-3cm的切口，下刀至腹膜。

阉鸡是什么鸡
阉鸡指摘除了睾丸的公鸡，别名熟鸡、骟鸡、太监鸡等，公鸡在阉割前性情暴躁，具有攻击性，在阉割后性情变得温和，肉质更细腻，在给公鸡阉割时，宜选择天气晴朗且无风的日子进行。

阉鸡是哪种鸡
1、阉鸡
阉鸡是指睾丸被人工摘除的公鸡，在我国已有3000多年的历史，阉鸡又称太监鸡、镦鸡、线鸡、熟鸡等。

公鸡在阉割前活动能力强、性情暴躁、肉质粗糙，在阉割后性情大变，可以照顾小鸡，且肉质更细嫩。

2、阉割准备
在给公鸡进行阉割手术前，先给公鸡喂足水分，将其关在鸡笼中，保持环境安静无声，以免公鸡受到惊吓而躁动不安。

在给公鸡阉割时，选择在风和日丽的天气中，有利于公鸡伤口的快速恢复。

3、阉割方法
在给公鸡阉割时，准备一把经过消毒处理的小刀，然后将鸡笼打开，把公鸡从笼子中抓出，将公鸡的头按在羽毛下面，用小刀将鸡的睾丸切开并取出。

阉割手术完成后，向公鸡的睾丸处涂抹药物，以防止感染。

4、后期管理
在公鸡阉割后，应饲喂维生素C、云南白药、维生素K等食物，
促进公鸡的伤口快速愈合。

然后，将阉鸡安置在单独鸡舍中，在鸡舍的地板上铺上一层稻草，等待阉鸡的伤口愈合后，可将其赶入运动场中活动。

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阉鸡的营养价值
导语：阉鸡也叫剦鸡，太监鸡，熟鸡，就是通过一些方法把鸡的睾丸摘掉，阉鸡在我国的南方已经有了很多年的历史了，在国外很多的国家也有阉鸡的习惯
阉鸡也叫剦鸡，太监鸡，熟鸡，就是通过一些方法把鸡的睾丸摘掉，阉鸡在我国的南方已经有了很多年的历史了，在国外很多的国家也有阉鸡的习惯，阉鸡的价值是很高的，大家应该都知道公鸡是很有攻击力的，也是很凶悍的，如果阉过的公鸡，就会变的特别的温顺，下面我们来看看阉鸡的营养价值。

对于阉鸡大家都听说过吗，华南地区的人应该对阉鸡都有了解，这在当地有了很多年的历史了，阉鸡的营养价值也是很高的，这种鸡肉是白肉中很有特色的一种，能够很好的增强我们身体的免疫力。

阉鸡简介
阉鸡俗称熟鸡，线鸡、扇鸡（骟鸡）、剦鸡、献鸡、镦（dui）鸡、太监鸡，英文名叫“capon”，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。

[1] 去掉公鸡的雄性睾丸的行为或过程也称为阉鸡。

阉鸡在我国华南地区已有3000多年的历史，意大利、法国、土耳其、美国、加拿大等100多个国家和地区，都有养殖阉鸡和消费阉鸡的习惯。

[2]
阉鸡是一种古老的行当。

直接的解释就是把公鸡的睾丸割掉，目的是让公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。

在南方，阉鸡又名骟鸡或是线鸡，宋戴复古《访许介之途中即景》诗：“区别隣家鸭，群分各线鸡。

” 元汤式《庆东原·田家乐》曲之一：“线鸡长膘，绵羊下羔，丝茧成缲”，说的就是这种被阉割后的公鸡。

公鸡在阉割之前很富有攻击性，活动能力很强，往往把喂它的饲料很快消耗掉，养鸡成本高居不下，而且肉质很差。

阉割过的鸡会性情
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公鸡的阉割技术方玉珍【期刊名称】《云南畜牧兽医》【年(卷),期】2010(000)001【总页数】1页(P45)【作者】方玉珍【作者单位】峨山县畜牧兽医局双江畜牧工作站,云南,峨山,653200【正文语种】中文【中图分类】S858.317.12+9公鸡阉割就是把公鸡体内的睾丸摘除,本地方言称之为阉鸡。

然而,由于受技术熟练程度和公鸡大小的影响,阉割后的公鸡分真阉鸡、假阉鸡。

真阉鸡,公鸡阉割后,其肥大鲜红的鸡冠逐渐萎缩为一小片,颜色也退为暗红色,羽毛变得漂亮华丽,体型好,性情温顺,且体重增长快,肌肉丰满,皮下及体内脂肪堆积。

假阉鸡,即公鸡体内的睾丸摘除不完整,阉割后的公鸡鸡冠萎缩不彻底,体型和羽毛没有睾丸摘除完整的漂亮,体重增长率及肉质也不及睾丸摘除完整的真阉鸡。

受公鸡本身健康状况的影响和术后的管理不当,会出现阉割过程中的死亡和术后的死亡。

为了提高公鸡阉割的成功率,降低死亡率。

笔者把几年来在实践中总结的经验归纳如下。

1 鸡的阉割时间要适宜鸡的睾丸在开叫(打鸣)前只有米粒大小,开叫后才逐渐长大。

鸡龄越大,睾丸越大,睾丸上的血管也越粗,阉割时就越容易出血。

而鸡龄太小由于睾丸未发育,小而柔软,睾丸摘除时容易破碎,摘除不彻底,容易再生,成功率低,易成假阉鸡。

因此,公鸡阉割时要掌握好时间,才能提高成功率,减少死亡。

公鸡阉割的最佳时间除鸡龄外,还应从鸡冠大小、色泽、开叫时间等多方面加以判断。

同群的鸡,由于饲养水平和食量的不同,最佳阉割时间可先后相差 1～30d。

另外,由于季节不同,开叫后最佳阉割时间长短也不同,开叫后最佳阉割时间可先后相差3～30d。

一般在春季,公鸡开叫后睾丸长得快,本地鸡开叫 3～6d时阉割最佳;芦花鸡开叫 15～20d时阉割最佳。

在冬季,由于气候寒冷,公鸡开叫后睾丸长得慢,本地鸡开叫 7～12d时阉割最佳;土杂鸡、芦花鸡开叫25～30d时阉割最佳。

在以上时间段,鸡冠鲜红,肉髯肥大鲜红,鸡冠一定要鲜红。