国外畜牧业发展模式对我国的启示

经济学下国外肉羊产业对我国的启示我国肉羊产业经济尚不成熟，存在诸多弊病。

而澳大利亚、美国和新西兰三国畜牧业发达，肉羊产业发展水平位居世界前列。

借助SWOT分析手段，通过国外肉羊产业发展现状来寻找我国在肉羊发展领域存在的缺陷，进而借鉴国外先进经验，更好地发展我国肉羊产业。

随着经济的发展，GDP的腾飞，各国人民的生活水平不断地提高，膳食结构不断优化，羊肉、牛肉等高蛋白低脂肪的食品在人类的肉食品结构中所占比重越来越大。

需求的不断增大也促进了肉羊产业的发展。

从1990年开始世界主要国家和地区的羊肉产量不断增加。

通过对国内外肉羊产业经济进行比较分析，提出适应我国国情的建议。

1.澳、美、新三国肉羊产业发展概况1.1澳大利亚肉羊产业概况澳大利亚草场资源丰富，澳洲北部属于热带气候，南部属于温带气候，气候湿润，为肉羊产业提供了优良的气候条件。

从生产模式上来看，澳大利亚形成了集养殖、生产、对外销售等多方面于一体的完备健全的产业链，实现了贸工牧一体化、产销一条龙。

1.2美国肉羊产业概况美国肉羊产业一体化程度高，上游的养殖，中游的屠宰和下游的加工销售，三者为一体，形成了一个完整的产业链。

政府扶持力度大。

政府为推动肉羊产业更好的发展在肉质的安全等方面制定了一系列的政策，在机械设备研发方面也投入了大量的经费。

美国的畜产品在国际市场上具有较高的竞争力，规模化的生产使得美国的肉羊成本低，严格的食品监管体系让人们对于美国肉羊的肉质更为放心，因此世界各国对于美国肉羊的需求也是很大的。

1.3新西兰肉羊产业现状新西兰有着广泛优良的草场资源，更重视牧草种子的选育、繁殖、加工等一系列程序。

通过改良草场，以科学合理放牧和季节性补饲结合的方式形成了独特的生产模式。

在产业扶持方面，新西兰国家在疫情的防控检测、农场主的教育培训、补贴等方面都投入了大量的经费。

2.我国肉羊产业的SWOT分析2.1优势分析我国国土资源辽阔，复杂的气候和地形造就了我国农区、牧区、农牧交错区的生产格局，同时也为我国肉羊产业提供了发展机会。

美国综合养分管理计划对我国种养业可持续发展的启示目录一、美国综合养分管理计划 (2)二、适用对象及原理 (4)三、主要内容 (5)四、综合养分管理的成效与作用 (8)五、CNMP实施要求 (10)（一）项目申请和实施步骤 (10)（二）申请农场综合养分管理CNMP计划的主要材料 (11)（三）CNMP认证师或机构需要经过专门培训取得资格 (12)（四）CNMP计划的投资与资金来源 (13)六、美国CNMP计划对我国现代种养业协调发展的启示 (13)七、参考资料 (17)（一）CNMP计划的通用手册 (17)（二）其他资料 (17)2013年9月15日-18日，由发展计划司组织的赴美农业培训团在爱荷华州考察。

在Select Farm养猪场和Bill Couser 肉牛场参观座谈时，农场主都提到一项促进农业可持续发展的综合养分管理计划（Comprehensive Nutrient ManagementPlan，CNMP）。

据了解，1999年以来，美国联邦农业部USDA 和环保总署EPA联合推广针对大规模集约化养殖场（Concentrated Animal Feeding Operations，CAFO）的综合养分管理计划，在养殖场许可经营的基础上，要求规模化养殖场通过实施综合管理计划，将粪污作为养分还田，提高土壤有机肥、减少水土流失，实现种养业协调发展。

Select Farm 实施该计划后，从2009年到2012年，该农场碳排放量减少35%，节水41%，每年农田的化肥支出减少了$75/英亩。

Bill Couser介绍，他的农场单位产量能耗降低60%，CO2排放量减少30%，土地利用强度降低20%，水土流失只有当地平均水平的5%，已经全面实现了爱荷华州提出减排10%的要求。

据州农业厅厅长Bill Northey介绍，2012年，爱荷华州将养分管理覆盖到全州，结果2500万美元的补助资金在2周之内就被广大农场主申请一空。

新西兰养牛业现状及对中国的启示第一篇：新西兰养牛业现状及对中国的启示新西兰养牛业现状及对中国的启示日期：2010-12-30来源：《世界农业》2010年第8期赵伟摘要：本文介绍了新西兰养牛业生产状况，分析了新西兰养牛业的布局、生产成本及贸易状况，并提出来对中国发展养牛业的几点启示。

关键词：新西兰；养牛业；状况新西兰是世界上主要的畜牧业国家之一，养牛业在新西兰的畜牧业中占有重要地位。

新西兰人均拥有牛的头数比较多，全国平均每人拥有牛约2．3头。

从事养牛业的人员数量也比较多，奶牛养殖人员占总农业人员的26．1％，肉牛养殖人员占l1．4％。

新西兰统计局数据显示，2008／09年度3月的畜牧业总收入为161．12亿新西兰元(1新西兰元约合4．86元人民币，2010)。

其中奶制品所占的比重最大，其次为牛肉，二者占畜牧业总收入的69．0％。

奶制品收入为85．O3亿新西兰元，占畜牧业总收入的52．8％；牛肉收入为26．08亿新西兰元，占畜牧业总收入的16．2％。

一、养牛业生产状况新西兰牛存栏量从1961年644．5万头持续增加，1974年达峰值931．1万头后开始下降。

自2000年存栏量开始回升，2008年达到971．5万头,比1961年增加了50．7％。

牛的屠宰量从2O世纪60年代呈波动性上升趋势，2004年达最高值444．7万头，比1961年增长了93．9％。

此后屠宰量开始下降，2008年为383．5万头。

牛的胴体重自60～90年代中期持续增长，1994年达最高值188kg，比1961年增长了82．3％。

从90年代后期开始呈稳定状态，2008年牛的胴体重为165．4kg，比1961年增长了60．4％。

牛肉产量自20世纪60年代开始一直呈稳定增长趋势，1961年为23．7万t，为适应国际市场对牛肉的需求，牛肉产量不断提高。

至2004年产量达到高峰70．9万t。

此后开始下降，2008年产量为63．5万t。

牛皮产量自6O～90年代中期呈上升趋势，至1995年达到高峰6．3万t，比1961年增长了1．25倍。

国外农业科技对国内的启发
国外农业科技对国内的启发有很多方面，以下是其中一些方面：
1. 新技术和创新：国外农业科技带来了新的种植、养殖和农业管理技术。

这些新技术
包括高效的种植方法、现代化的设备和工具、智能化的农业管理系统等。

这些技术和
创新可以提高农业生产效率、减少资源浪费、降低生产成本，从而为国内农业带来启示。

2. 农业可持续发展：国外农业科技对农业可持续发展的重要性有着深远影响，包括减
少化学农药的使用、采用有机农业技术、水资源管理和再利用等。

这些实践为国内农
业提供了可持续发展的模式和方法。

3. 农业自动化和智能化：国外农业科技在自动化和智能化方面取得了许多创新成果，
如机器人农机、无人机和传感器技术等。

这些技术可以提高农业生产的精度和效率，
减少人力劳动和资源浪费，同时还可以监测和反馈农作物和土壤状况，从而实现智能
化农业管理。

4. 农业数据分析和决策支持：国外农业科技也涉及农业数据分析和决策支持系统的开发。

通过收集和分析大量的农业数据，可以更好地了解农场的生产情况，预测灾害风险，优化农作物管理等。

这些数据分析和决策支持系统可以帮助国内农业实现更科学、更精细的管理。

总的来说，国外农业科技为国内农业提供了许多新的技术、创新和可持续发展模式，
同时也推动了农业自动化和智能化的发展，提高了农业生产的效率和质量，促进了农
业的可持续发展。

国内可以从国外的经验中学习，并将其应用于自己的农业发展中。

科学养殖3本栏编辑张凤祥专题报道衡量一个国家采取何种畜牧业经济发展模式，主要是看这个国家在发展畜牧业过程中，土地、资本和劳动力三大生产要素的投入情况。

由于三种生产要素投入的强度不同以及结合的方式不同，形成了土地密集型畜牧业、资本密集型畜牧业和劳动力密集型畜牧业三种不同的发展模式。

与三种模式相对应的分别是：以土地投入为主的澳大利亚、新西兰的草地畜牧业发展模式（简称澳新模式）；以资本投入为主的美国和欧洲的集约化畜牧业发展模式（简称欧美模式）；以劳动力投入为主的广大发展中国家的传统畜牧业发展模式（简称传统模式）。

我国的畜牧业经济总体上属于劳动密集型的传统发展模式。

目前，正处于由传统畜牧业向现代畜牧业发展的转型时期，面临着发展模式的选择问题。

我国是世界上的人口大国，人均土地资源少，受土地资源供给的约束，我国在发展畜牧业经济过程中，应采取欧洲各国的模式。

欧洲畜牧业对我国的启示欧洲国家的畜牧业生产发展，包括养猪业、家禽业、肉牛业、奶牛业，都是紧紧依赖于家庭农场。

家庭农场有两个基本特征：一是农场所需要的劳动力主要是家庭成员，很少有雇工。

一般情况下，家庭农场的经营规模与家庭劳动力的供给水平相适应。

二是经营规模都不大。

在德国，奶牛存栏量40头以下的家庭农场占66％，生猪存栏量600头以下的家庭农场占83％。

在荷兰，家庭农场平均饲养奶牛59头。

在奥地利，家庭农场经营规模更小，在饲养奶牛的农场中，养牛10头以下的农户占养牛农场总数的38％，饲养11～50头的占55％，饲养50头以上的占7％；在养猪农场中，年存栏量在100头以下的，占养猪农场总数的92％；年存栏量101～400头的，占7％；年存栏量400头以上的占1％。

在发展进程中，美国、加拿大选择了大农场的发展道路，而欧洲各国则选择了家庭农场的发展道路。

虽然他们选择的发展道路不同，但都分别实现了现代畜牧业这一产业发展目标。

目前，我国正处于经济转型时期，正处于选择何种规模化发展道路的交叉路口。

养殖技术的国内外发展对比与启示近几十年来，随着人口的增长和生活水平的提高，养殖业在许多国家和地区得到了迅猛发展。

养殖技术的不断进步和创新，对提高农民收入、改善环境和保障粮食安全起到了重要作用。

本文将对国内外养殖技术的发展进行对比，并探讨其给我们提供的启示。

在国内，养殖业发展取得了显著成就。

特别是在禽畜养殖方面，中国采用了一系列先进的养殖技术，如设施化养殖、智能化饲养等，大大提高了养殖效率和产出质量。

同时，国内也加大了对养殖技术的研究和推广力度，培养了一大批养殖专业人才，并建立了规范的养殖管理体系。

这些努力使中国成为全球养殖技术发展的重要力量。

然而，与国际先进水平相比，中国的养殖技术仍有一定差距。

在欧美等发达国家，养殖技术已经达到了极高的水平。

例如，荷兰等国家的设施化养殖系统集成了自动喂食、环境控制等功能，大大提高了养殖的效率和经济效益。

美国则将先进的基因改造技术应用于养殖业，通过改良动物基因，提高了畜禽的抗病能力和生长速度。

这些先进的技术为养殖业的可持续发展提供了强大的支撑。

国内外养殖技术的对比给我们带来了一些启示。

首先，科技创新是推动养殖业发展的重要力量。

发达国家之所以能取得巨大的进步，与其在科技研发和创新上投入了大量资源有很大关系。

因此，国内养殖业需要加大技术研发力度，引进和吸收国际先进经验，加强与科研机构的合作，推动养殖技术的创新。

其次，政府的支持和引导是养殖业发展的关键。

发达国家的政府在养殖业发展中发挥了重要的作用，通过出台诸如税收减免、补贴资金、制定规范和标准等政策，鼓励农民积极采用先进的养殖技术。

同时，政府也加大对养殖业的监管力度，确保养殖过程中的环境保护和食品安全。

因此，国内政府需要制定更加完善的政策和措施，加强对养殖业的支持和引导。

此外，加强农民培训和技能提升也是关键。

发达国家注重提高农民的科学素质和养殖技能，通过开展培训和技术指导，提高农民的管理水平和操作技能。

因此，国内应加大对农民的培训力度，提高农民的专业素质和技术水平，使其能够灵活应对养殖过程中的各种挑战。

国外农牧交错带推进农业现代化的经验和启示概要：本文介绍了法国、美国、巴西以色列农牧交错带推进农业现代化的经验，对我国提升农业科技创新能力，因地制宜发展特色产业，构建绿色生态农业服务体系，打造新时代的城乡融合提供了发展路径。

2020年中央一号文件提出保障重要农产品有效供给和促进农民持续增收，要求中国持续推进农业现代化将建设，因此亟需关注中国生态脆弱带农牧交错带的农业现代化发展。

1发达国家农牧交错带推进农业现代化的经验总结1.1法国农牧交错带推进农业现代化的经验法国农业现代化发展居世界领先水平，是欧洲现代农业发展模式的代表国家。

土地资源充足、生产条件优良是法国农业的根本特点，为法国农业现代化建设提供了有利条件。

诺曼底位于法国西北滨海地区，降雨分布较均匀，雨量较大，温差小，有利于农作物生长，是理想的草地畜牧业生产区，是典型的农牧交错地区。

该地区不断提高农业机械化水平，创新农业经营模式，提高农业商品化、专业化程度。

同时，政府在法国农业机械化及规模化发展进程中提供了有利政策，促使法国农牧交错带农业现代化快速发展。

其发展经验如下。

1.1.1制度政策层面。

（1）注重生态保护与可持续发展。

20世纪80年代，法国提出了“理性农业”的思想和发展标准，认为在农业生产活动中，不应只注重生产者的经济效益，还应当兼顾生态环境保护与消费者需求的利益。

该思想的提出要求法国政府部门、农业生产经营者等从行为及制度上重视生态环保与可持续发展理念。

例如：在农业生产环节中，不可使用转基因技术或合成化学品，如需使用农药，须经过严格审批；政府规定全部餐厅菜谱中五分之一的菜品为绿色环保农产品；同时，法国有完整的农产品质量标准管理体系，是生态保护与可持续农业发展的有利支撑。

（2）构建了完善的农业推广服务体系。

法国农业推广服务体系包含人才培养、科学研究、技术转化三个阶段。

该体系机构设置细化合理，培养对象包括农业工人、农业技师及农业科研人员，面向不同培养对象设置差异化培训内容，服务机构包括科研院所、新型经营合作组织、专门教育机构及农商会，能够满足各阶层、各阶段的服务需求。