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I FOOD INDUSTRY I 119浅谈苹果矮化密植栽培优势、存在问题及对策文 张丽娜灵宝市园艺局第二，苹果矮化砧木结果的时间早，产量高。
传统苹果栽培通常采取乔化稀植、大冠栽培的方法，栽培出来的品种主枝粗、冠幅大，侧枝较长，难以成花，产量也较低。
而使用矮化砧木嫁接的苹果树，结果率更高，结果株率一般超过半数，结果量也比一般乔砧树更多，增产30%-50%。
由此可见，苹果矮化砧木能够为果农带来更多的经济效益。
矮化密植通常比普通植株成花更早，结果速度更快，同时具有产量多、易管理的优势。
矮化砧木嫁接苹果树一般只需两年就能够开始结果，三年后果树的产量就能够稳定，第四、五年是果树的丰产期。
从相关数据来看，矮化密植因为体型更小，所以能够充分利用更多的土地空间，产量也会大幅提升，产量和经济效益较传统栽培模式而言都是成倍增长。
第三，苹果矮化砧木树体果实品质更好。
在相同的栽培条件下，苹果矮化砧木的树体相比于乔化砧木树体，果实质量更好，着色度和甜度更高。
第四，果树行间保留1.5米宽作业道，方便果园操作管理。
第五，管理成本较低。
人工费用一般要占果园全部费用的40%，减少果园用工可大幅降低管理成本。
很多欧美国家的果园都使用了矮化砧木，之后结合机械化作业，果园每年的用工基本上保持在每亩27-37小时，而我国使用乔化砧木的果园，需要更多的人力和时间来进行控制树冠和促进结果的作业，因此工作量非常大，用工高达214小时，比欧美国家高出六到八倍。
1.灵宝市地区苹果产业化情况灵宝苹果自1921年开始，先后经历了引进栽培、技术探索、高速发展、转型创新、高质量发展五个阶段，到如今已经有百年历史，规模庞大，品牌价值超过百亿。
2021年，“灵宝苹果”的品牌价值已经达到196.52亿元。
灵宝苹果是具有地理标志的产品，而其之所以能够获得这些荣誉，与河南省灵宝市的自身优势是分不开的。
灵宝市荣获过第一批中国特色农产品优势区、出口苹果质量安全示范区、中国富硒苹果之乡等荣誉称号，灵宝苹果作为生态原产地保护产品，其产量也非常高。
绿色贸易壁垒对山东苹果出口的影响及对策作者：王春华杨芳雪来源：《山东农业科学》2015年第12期摘要：我国苹果出口业深受绿色贸易壁垒影响，山东省是我国苹果出口最大的省份，所以受限最多、受害最严重。
本文根据山东省苹果出口现状，分析绿色贸易壁垒对山东苹果出口的影响，并提出了完善质量安全保障体系、减少苹果绿色出口成本、发展有国际竞争力的苹果出口企业、完善绿色贸易壁垒的预警机制和法律应对体系等应对策略。
关键词：苹果；出口；绿色贸易壁垒；山东中图分类号：F752.623文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2015）12-0143-04关税贸易壁垒是传统的壁垒形式，其影响作用越来越弱。
因此，美国、欧洲以及日本等发达国家开始实施以绿色贸易壁垒为首的非关税壁垒。
我国是一个农业大国，苹果拥有劳动密集和成本低廉的优势，因此其出口占据了国际果品市场的一席之地，但是严重的绿色贸易壁垒问题却成了这种优势的最大障碍。
山东作为我国苹果种植和出口最大的省份，绿色贸易壁垒对苹果出口带来严重的影响。
本文以近5年山东省苹果出口现状为基础，通过归纳分析、定量分析和定性分析相结合的方法，分析绿色贸易壁垒对山东省苹果出口的影响，并提出相应的应对策略，以期为山东苹果产业健康发展提供参考。
1 山东苹果出口现状1.1 山东苹果出口量及出口额2010～2014年间山东苹果出口数量基本逐年递减，只有2013年稍有回升（表1）。
尤其是2014年出口量仅为383798.3吨，比2010年降低了32.3%；比2013年降低了18.3%，呈现负出口增长率。
从出口额看，2010～2013年间苹果出口总额持续上升，但结合出口量下降可知，这种变动主要是由于单价提高引起的。
虽然2010～2013年间苹果出口贸易额递增，但其出口额增长率递减。
出口额增长率的递减也反映了山东苹果出口状况的不乐观。
1.2 山东苹果主要出口地区由表2知，山东苹果出口主要集中在亚洲地区，欧洲虽然是山东苹果出口的第二大贸易区，但是对其出口量远远落后于亚洲地区。
昭通市昭阳区苹果产业发展现状及对策【摘要】本文主要围绕昭通市昭阳区苹果产业的现状展开分析，首先介绍了苹果产业发展的背景和目前存在的问题意识。
随后分析了昭阳区苹果产业的现状以及存在的问题，并提出了相应的对策建议。
针对苹果产业发展的措施，文章提出了推动产业发展的具体措施，并展望了未来苹果产业的发展前景。
在结论部分对全文进行总结回顾，展望未来苹果产业的发展，并提出了建设性的建议。
通过本文的研究，可以为昭阳区苹果产业的发展提供参考和指导，促进产业的健康发展和提升经济效益。
【关键词】昭通市、昭阳区、苹果产业、发展现状、问题、对策、措施、前景、总结、展望、建设。
1. 引言1.1 背景介绍昭通市昭阳区位于四川省西北部，是四川省重要的苹果生产基地之一。
近年来，随着农业现代化的推进和政府对农业产业的支持，昭阳区的苹果产业取得了长足的发展。
昭阳区气候适宜、土壤肥沃，适宜苹果生长，加之政府的扶持政策和农民的勤劳耕作，使得该地区的苹果产量不断增加，品质也逐渐提高。
昭阳区的苹果不仅供应本地市场，还远销国内外，享有较高的声誉。
随着苹果产业的发展，也出现了一些问题，比如市场竞争激烈，产品同质化严重，营销渠道不畅等。
为了进一步提升昭阳区苹果产业的竞争力，需要制定有效的对策和措施，推动苹果产业的可持续发展。
1.2 问题意识在昭通市昭阳区，苹果产业是该地区的重要支柱产业之一。
随着市场竞争的加剧和环境变化的不确定性，苹果产业面临着一些问题和挑战。
目前昭阳区苹果产业发展存在规模小、产业链条不完整等问题，影响了产业的整体竞争力和发展潜力。
部分地区苹果品质不稳定，存在质量参差不齐的情况，影响了品牌形象和市场认可度。
昭阳区的苹果产业在市场营销、品牌建设和科技创新方面也存在一些不足，导致产业发展步伐缓慢，难以适应市场需求和发展趋势。
急需提高昭阳区苹果产业发展的整体水平和竞争力，为产业的健康可持续发展创造有利条件。
针对这些问题意识，需要采取有效的措施和政策，加强苹果产业的规划引领、技术支撑和市场拓展，推动产业向着高质量发展的方向迈进。
我国苹果、梨加工业现状、问题与发展策略 1. 我国苹果、梨进展现状1.1 栽培规模与产量苹果、梨为我国优势果品，其分布范围广，产量大，对栽培区经济和社会进展影响大。
苹果、梨栽培面积和产量均居世界首位。
苹果是我国第一大水果，也是我国11大优势农产品之一。
我国也是世界第一苹果生产大国，据统计，2022年我国苹果栽培面积189.03万hm2、产量2401.1万t，分别占我国水果栽培面积和产量的18.8 %和27.2 %。
但我国苹果的单产量不高，只有12.7 t/ hm2，远低于意大利（27.5 t/ hm2）、美国（24.2 t/ hm2）、日本（21.1 t/hm2）和韩国(16.2t/hm2)。
梨则是我国第三大水果，2022年全国梨树面积111.2万hm2，产量1132.4万t，分别占全国水果总面积的12.7%、总产量的10.18%，其面积和产量也均居世界各国之首（205年中国农业年鉴）。
近年来我国梨果生产进展速度特别快，年均增长8.49%。
其它主产国的梨果产量占世界总产量的份额基本都处于下降趋势，尤其是日本和土耳其，肯定产量呈负增长状态，产量平均长率为-0.79%和-0.47%。
但我国梨单产量低，2022年中国梨的单产为10.18 t/ hm2，是世界平均水平的83.7%，同时仅为荷兰的25.8%，美国的 28.7%，法国的32.1%。
1.2 品种优化与技术改良上世纪90年月以来，我国苹果品种结构经过大规模调整，良种比例不断提高，红富士、元帅系、金冠、乔纳金、嘎啦等优良品种的栽培面积分别占我国苹果总面积的49.6%、9.7%、6.2%、3.0%、2.8%。
从梨的品种类型上看，我国主要以东方梨品种为主，西洋梨有肯定进展，但面积很小。
我国是硬肉梨主产国，占世界硬肉梨总面积的90%，产量的80%。
而在世界范围内，除中国、日本和韩国外，其余国家梨产量构成均为西洋梨。
我国栽培的梨品种结构近年来调整变化也较快，经过十年的进展，晚熟梨（砀山梨、鸭梨等）比例从10年前的70%下降到现在的58%，中熟品种（丰水梨、黄花梨等）则由23%上升到27%，早熟品种梨（翠冠梨、早酥等）比例逐年增加，从7%上升到现在的15%。
问题报告苹果苹果，作为一种常见的水果，深受人们的喜爱。
然而，近年来，一些问题也逐渐浮现出来。
正如一位果农所说：“我们不能只看见苹果那诱人的外表，还应该看到它们所面临的问题。
”因此，本文将就苹果所面临的一些问题进行探讨，并提出一些解决方法和建议。
首先，无论是在水果市场还是超市里，我们都会发现苹果的选择变得越来越多样化。
这可能是基于市场需求的变化和消费者对多样性的追求。
然而，这也引发了一些问题。
品种繁多导致了供应链管理的困难。
不同品种的种植条件、收获时间等都存在差异，这对果农来说是一个挑战。
他们需要掌握各种品种的特点和管理技术，以确保产出的苹果符合市场需求。
其次，一些消费者对苹果的质量和安全产生了担忧。
虽然苹果是一种天然的食物，但是农药残留和质量控制问题备受关注。
在果园中使用农药是为了防治病虫害，然而，如果使用不当或过量使用，农药残留就会成为一个问题。
消费者对农药残留的担忧是合理的，他们期望食品供应链能够对苹果的质量进行监管和控制。
此外，果农也需要重视病虫害管理的科学性和可持续性。
使用生物防治、有机农业等可替代方案，可以减少对农药的依赖，提高苹果的质量和安全性。
另外，对于水果包装的问题，苹果也无法回避。
包装是对果品的保护和售卖的手段，然而过度使用塑料包装，造成了环境负担。
每天数以万计的塑料袋被使用，给环境造成了污染，难以降解的塑料垃圾威胁着地球的可持续发展。
因此，果农和水果供应商需要寻找替代塑料的包装材料，例如可降解的纸质包装或环保型包装袋，以减少对环境的损害。
此外，苹果在运输和储存过程中也存在一些问题。
由于主要产区与销售区域之间的距离，需要进行长途运输。
这就需要果农和供应链管理者采取措施保证苹果在长途运输中仍能保持新鲜度和口感。
同时，在储存过程中，控制温度、湿度等环境因素也是关键。
只有做好这些管理工作，才能保证苹果在消费者手中保持较长的保质期。
最后，苹果行业也面临的问题之一是市场竞争的加剧。
在国内外市场，苹果品牌众多，竞争激烈。
果形剂在苹果生产上使用存在的问题及其解决方法作者：马凤鸣，洛晓平，党攀峰来源：《科学种养》2013年第13期作者简介：马凤鸣，女，生于1964年3月，大专文化程度，现为宝鸡市陈仓区桑果工作站农艺师，长期从事农业技术推广工作。
摘要：果形剂是一种多功能植物生长调节剂，可促进果实膨大、高桩，外形美观，适口性增强，对提高果品的质量和商品率起着重要的促进作用；但如使用不当，会导致花、果实病害的发生，使畸形果增多，大大降低果品的商品价值。
关键词：果形剂使用；存在问题；解决方法果形剂是一种多功能植物生长调节剂，能提高果品高桩指数，增强果品外观品质，满足市场对高档水果的要求。
因此，为了提高果品的适口性和外观美感，果形剂在各地的应用范围逐渐扩大，由起初在新红星苹果上的使用，发展到富士、秦冠、金冠等苹果品种，有些地区还在枣、梨、樱桃等果树上广泛研究使用。
近年来，笔者在生产实践中发现，果形剂的使用对果品有明显的提质增效作用，但果农在使用过程中存在一些误区，影响了绿色果品的生产和果实商品率的进一步提高。
现将果形剂在苹果生产上使用存在的问题及其解决方法进行介绍。
1 生产中使用果形剂存在的问题以及对果品质量的影响1.1 果形剂选择使用不当。
市场上果形剂的种类繁多，为了降低生产成本，果农在购买时选便宜、化学合成、非正规厂家生产的果形剂，并在使用过程中与其他农药混喷或将多种果形剂混喷，使果树产生花期药害，影响了果树的正常生长。
1.2 喷药时间不合理。
由于青壮年劳力大部分外出打工，农村现有劳动力文化程度低，劳动力弱，在喷药时按自己的日常时间忙闲来安排，忽视了喷药时间的合理性，选择在中午或花后喷药，常发生花期药害或喷施效果差的情况。
1.3 喷药不均匀。
使用小喷壶或用毛笔蘸点，因劳力少而弱，果树花期紧，在喷施过程中只讲速度，忽视喷施质量，喷施不均匀，在花朵上形成药滴，导致花、果实花腐病、霉心病的发生，是果实成熟期发生落果的重要因素之一。
我国果树业的发展现状存在问题及对策研究果树业是我国农业中的一个重要产业，其发展与国民经济密切相关。
目前，我国果树业已经取得了一定的成绩，在满足国内市场需求同时，还有一定的出口贸易。
但是，果树业发展中存在不少问题，本文将从技术、市场、政策三个方面对其问题及对策进行研究。
一、技术方面1.果树品种较为单一。
我国果树主要种植的品种相对单一，导致同一品种果树产量上的波动较大。
例如苹果生产中的红富士以及梨生产中的香梨，其产量价格波动较大，对于农民经济效益影响较大。
2.技术落后。
由于传统果树生产技术过时，农民使用的技术水平较低，导致果品产量较低，品质偏低。
同时，机械化程度低，造成果树生产成本较高。
对策：1.利用科技手段推广新品种。
可以依托果树科研机构，进行新品种的研究和推广，在不同的地区推广适应性强的品种，以较低的成本达到高产、优质的目标。
2.推进果树生产现代化。
可以通过宣传、培训、示范等方式进行农民果树生产技术的普及化，提高果品产量和品质。
同时，引进农机化设备，提高生产效率，降低成本。
二、市场方面1.产供需矛盾。
由于市场信息不流通等问题，容易导致果树市场上产供需存在问题。
例如，某地区的苹果突然面临大量滞销，即使在大城市销售也无法消化，导致浪费严重。
2.信誉差。
一些地方为了追求利益，使用不良的储藏方式和销售手段，造成果品质量偏低和环境污染。
这样就会严重影响消费者对于本地果品的信任度和市场口碑。
1.建立市场信息化平台。
可以通过信息化手段，实现果品供求信息的及时发布，及时调整产销关系，避免过剩滞货。
同时，通过电子商务的方式，将果品销售的流程变得更为透明，提高市场竞争力。
2.打造果品品牌。
在生产过程中，采用科学的管理方式，掌握生产的信息，提高果品的品质，在市场上树立信誉良好的品牌形象，吸引消费者的青睐。
三、政策方面1.政策支持较少。
相对于其他农业产业，果树业所获得的政策支持较少，例如，果树进口关税高，国家对于果树科技研究和推广的支持力度不够。
河南灵宝苹果产业发展现状、存在问题及建议河南灵宝市位于中国最大的苹果生产区之一——河南省海河三角洲区域，拥有得天独厚的地理位置和丰富的农业资源，苹果种植历史悠久，具有广阔的产业发展前景。
然而，苹果产业发展存在一系列问题，需要政府和企业共同协作解决。
一、现状1.苹果种植面积扩大、产量增加。
灵宝市的苹果种植历史悠久，种植面积持续扩大，产量稳步增加。
2019年，全市苹果种植面积达210,000亩，产量达30万吨。
2.品种结构单一，品质不稳定。
灵宝市目前依然以红富士、嘎拉和山东富士为主要栽培品种，缺乏品种多样性，品质不稳定，难以满足消费者的个性化需求。
3.质量标准滞后。
在质量标准方面，目前仍然存在一些问题，例如品质不稳定、安全标准不够严格等。
这种现象严重影响了苹果的售价和市场竞争力，并且影响了消费者的购买欲望。
4.生产销售模式单一、市场渠道窄、市场竞争力不强。
一些农民仍然采用传统的生产模式，未能充分利用互联网和科技手段，进行生产和销售。
产品品牌化、标准化和专业化程度较低，市场竞争力不够，阻碍了苹果的发展。
二、存在的问题1.科技含量不够，品质不稳定。
现有的技术含量过低，生产成本高，同质化严重，不利于提升苹果的品质与营养价值，造成资源浪费。
2.品牌建设薄弱打造不足。
目前，苹果产业中部分品牌建设薄弱和打造不足，导致市场品牌认知度低，销量不达标。
3.销售市场狭窄，缺乏市场拓展意识。
固定销售模式，市场渠道单一，销售市场狭窄，缺乏市场拓展和开发意识，销售渠道难以跨足其他地区市场。
三、建议1.优化品种结构，提升品质。
要实现苹果行业的可持续发展，必须优化品种结构，增加河南苹果的品种种类，稳定苹果的品质，强化质量管理，确保产品符合消费者对食品的要求和期待，实现品质和质量的稳步提升。
2.加大科技投入，提升产销效益。
加大科技创新投入，推动苹果生产全面升级，大力发展农业高新技术，提高生产效率，改善劳动环境和生产条件，增加农民收入，提高苹果产业的核心竞争力。
山东省苹果产业科技需求调研报告路超I 李明丽2赵红强彳薛晓敏**收稿日期:2020-10-26基金项目：国家重点研发计划课题“苹果优质高效品种筛选及配套栽培技术（2019YFD1001403）”。
作者简介：路超，男，助理研究员，主要从事水果遗传育种与设施栽培研究。
E-mail ：****************通信作者：薛晓敏，女，副研究员，主要从事水果遗传育种与设施栽培研究。
E-mail : xuexiaomin79@ （'山东省果树研究所，泰安271000；2山东省果茶技术推广站，济南250001；3山东省郵城县引马镇人民政府，郢城274600）摘要：本文介绍了对山东省苹果主产地农技推广部门和新型经营主体的调研情况，提出了我省苹果产业面临的重大科技需求及存在的技术难点。
关键词：苹果；科技；需求；调研2020年是全面建成小康社会目标实现之年，是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。
党中央要 求，完成上述两大目标任务，脱贫攻坚最后堡垒必须攻克，全面小康“三农”领域突出短板必须补上。
聚焦两大重点任务，为促进农业稳产、农 民增收，推进农业高质量发展提供智力支持和科技支撑，是我们义不容辞的责任。
进入新时代 以来，我省苹果产业发展面临国际、国内诸多新 形势、新挑战，亟需农业科研工作者了解新阶段 苹果产业发展新需求，从而有的放矢地开展科研攻关和技术服务，支撑和引领苹果产业高质量发展。
为此，我们开展了“山东省苹果产业科 技需求”专题调研。
1产业背景苹果是山东省水果的主导树种，在农业农村经济发展中具有十分重要的地位和作用。
2018年，全省苹果栽培面积达到25.8万hm?, 产量952万t,分别占全省水果总面积、总产量 的44.9%,56.9%,占全国苹果总面积、总产量的 10.1%、24.3%。
现代栽培模式苹果园已超过4 万hn?,占全省苹果总面积的15%以上。
目前，全 省16市均有苹果栽培，其中烟台、威海、临沂、淄 博、青岛5市栽培面积占全省苹果总面积的75%, 仅烟台市苹果栽培面积就占全省总面积的49%。
苹果种植中的常见问题及解决方法苹果是一种广受欢迎的水果，也是一种常见的果树种植作物。
然而，在苹果种植的过程中，常常会遇到一些问题。
本文将介绍苹果种植中常见的问题，并提供解决方法，希望对种植者有所帮助。
一、苹果树生长缓慢苹果树生长缓慢可能由土壤质量不佳、养分不足、病虫害等原因引起。
解决方法如下：1. 选择适宜的土壤：苹果树喜欢排水良好、肥沃的土壤。
可以进行土壤改良，添加有机肥料和矿质肥料，提供充足的养分供应。
2. 控制病虫害：常见的病虫害有苹果蠹蛾、苹果黑星病等。
可以定期喷洒杀虫剂和防病剂，及时清除感染的部分，保持树体的健康。
3. 合理修剪：苹果树修剪可以促进生长，去除枯萎、虚弱的枝干，保持树冠的通风和阳光照射。
二、果实质量不佳果实质量不佳常见问题包括果实畸形、果实变小、果实易裂等。
解决方法如下：1. 提供充足的养分：果树生长需要充足的氮、磷、钾等养分供应。
可以在树体周围撒施有机肥料或配合使用矿质肥料。
2. 控制病虫害：果实畸形和果实易裂常常与病虫害有关。
可以使用合适的杀虫剂和防病剂，定期喷洒，保持果实的健康。
3. 调整栽培措施：果实变小可能与过密的果实和树冠有关。
可以适当稀疏果实，并进行合理修剪，保持透气和光照。
三、果树结果不齐果树结果不齐，即有些枝条结果良好，有些枝条结果不理想。
解决方法如下：1. 平衡营养供应：果树结果不齐往往与养分分布不均有关。
可通过合理施肥、调整养分供应的方法，促进均匀生长，并有利于果实的均匀发育。
2. 喷施疏果剂：果树结果不齐也可能与果实密度过高有关。
可以使用适宜的疏果剂，稀疏果实，增加果实的养分供应，促进均匀结果。
3. 适时修剪：果树结果不齐还可能与树冠通风不良有关。
适时进行修剪，保持树冠的透气和光照，有利于均匀结果。
四、果树遭受病虫害果树遭受病虫害是苹果栽培过程中常见的问题。
解决方法如下：1. 病虫害监测：定期检查果树的病虫害情况，及时发现和控制病虫害的发生。
2. 合理使用药剂：选择合适的杀虫剂和防病剂，按照使用说明进行喷洒，控制病虫害的发展。
