《花卉学》课程教学大纲

01003031《花卉栽培学》课程教学大纲一、课程名称01003031 花卉栽培学（Flower Plants Science）二、开课对象园艺、园林本科专业三、课程性质专业必修课：花卉学是关于花卉植物的生长发育、栽培管理和应用的一门综合性课程，主要讲述花卉的分类、分布、形态特征、生物学习性、生长发育、繁殖、栽培管理以及在园林和人们日常生活中的应用，是园艺专业的一门重要的必修课。

四、教学目的及任务其主要目的是使学生明确我国及世界花卉产业发展趋势和主要任务，系统掌握花卉种苗、切花、盆花的栽培理论和生产技术，以及花卉的生产经营管理和花卉造景应用原理与设计思想。

五、基本要求1．了解花卉学涵盖的广泛内容以及花卉学科的国内外研究进展，了解世界花卉产业发展的概况；2．掌握各类花卉的形态特征和生物学习性；3．掌握各类代表花卉的栽培管理要点，了解花卉在园林和人们日常生活中的作用；4．具备进行花卉生产、经营和造景的能力。

六、与其他课程的联系与分工先修课程：植物学、植物生理学、土壤肥料学、农业气象学及普通遗传学等。

七、教学内容及学时分配学分：4学时：64，其中理论学时40、实验学时24。

（一）花卉学概论（理论学时2）1．花卉学的定义及范畴；2．花卉在人类生活中的地位和作用；3．我国及世界花卉业的概况及世界花卉生产发展趋势。

（二）花卉分类（理论学时4，实验学时2）1．了解花卉的各种分类系统及分类标准；2．了解世界的主要气候型及各气候型地区分布的主要花卉类型；3．实验内容：花卉分类。

（三）一二年生花卉（理论学时4，实验学时8）1．掌握露地一二年生花卉和温室一二年生花卉的定义和特点；2．识别主要一二年生花卉和五十余种主要一二年生花卉的分类地位和生物学特性；3．掌握4种典型的一二年生花卉的生长习性及栽培特点；4．实验内容：常用花卉种子质量鉴别；5．实验内容：常用花卉扦插繁殖；6．实验内容：草本花卉育苗；7．实验内容：草本花卉定植。

教学大纲课程教学的基本要求（一）理论知识方面要求学生掌握花卉分类的原理及方法；花卉种质资源及分布特点；花卉的生态习性及花卉生长发育基本规律；花卉繁殖、栽培的原理；花卉应用的基本原则等。

（二）实践技能方面要求学生熟练识别 250－300种花卉，掌握各类花卉繁殖、栽培的方法和步骤，能够安排花卉的周年生产，能动手进行花坛、花境等园林种植设计。

理论教学大纲总论第 1 章绪论（2学时）重点介绍花卉以及花卉学的定义，花卉的作用与价值以及与相关课程之间的关系，课程学习的要求和方法，激发学生学习兴趣。

难点是比较几个与花卉相关的名称。

1.1 花卉的定义与花卉学的研究范畴1.2 花卉在人类生活中的作用1.3 中国花卉栽培的历史和现状1.4 世界花卉业的发展现状和趋势第 2 章花卉的分类与分布（2学时）重点介绍花卉植物的多样性与分布以及各种分类方法。

2.1 花卉的分类2.1.1 按生活类型分类 1.1.2 按栽培方式的分类2.1.3 按观赏特性分类 1.1.4 按园林用途分类2.1.4 综合分类2.2 花卉的分布第 3 章花卉的生长发育与环境（3学时）重点介绍花卉按其对环境因子适应性不同的分类，环境对生长发育进程的影响，环境对花卉形态建成的影响等。

难点是记忆花卉对不同环境因子适应性的分类和理解光周期和春化作用对不同花卉的花芽分化的影响。

3.l 花卉生长发育与温度 3.2 花卉生长发育与光照3.3 花卉生长发育与水分 3.4 花卉生长发育与土壤3.5 花卉生长发育与营养 3.6 花卉生长发育与气体第 4 章花卉的繁殖（3学时）本章重点和难点：穴盘育苗、分球、分走茎、分吸芽、叶插、嫁接等花卉中特有的或重要的繁殖方法及其应用。

4.l 有性繁殖4.2 无性繁殖4.2.1 分生繁殖 4.2.2 扦插繁殖4.2.3 嫁接繁殖 4.2.4 压条繁殖4.3 孢子繁殖4.4 组织培养第 5 章花卉的栽培管理（3学时）本章重点和难点：露地花卉的越冬越夏管理、温室花卉的环境控制、促成或抑制栽培的技术手段、无土栽培的种类。

花卉学教案及讲稿第一章：花卉学概述1.1 教学目标了解花卉学的基本概念和研究内容掌握花卉的分类和生长习性了解花卉产业的发展状况和应用领域1.2 教学内容花卉学的基本概念和研究内容花卉的分类和生长习性花卉产业的发展状况和应用领域1.3 教学方法讲授法：讲解花卉学的基本概念和研究内容互动法：讨论花卉的分类和生长习性案例分析法：分析花卉产业的发展状况和应用领域1.4 教学资源教材：花卉学教材图片：各种花卉的图片视频：花卉种植和养护的视频资料1.5 教学过程导入：介绍花卉学的基本概念和研究内容讲解：讲解花卉的分类和生长习性讨论：讨论花卉产业的发展状况和应用领域总结：总结花卉学的重要性和应用前景第二章：花卉的分类和生长习性2.1 教学目标掌握花卉的分类方法和特点了解花卉的生长习性和需求学会鉴别不同种类的花卉2.2 教学内容花卉的分类方法和特点花卉的生长习性和需求不同种类的花卉鉴别2.3 教学方法讲授法：讲解花卉的分类方法和特点实践操作法：观察和鉴别不同种类的花卉小组讨论法：讨论花卉的生长习性和需求2.4 教学资源教材：花卉学教材图片：各种花卉的图片花卉标本：进行观察和鉴别2.5 教学过程导入：回顾花卉学的基本概念和研究内容讲解：讲解花卉的分类方法和特点观察：观察和鉴别不同种类的花卉讨论：讨论花卉的生长习性和需求总结：总结花卉的分类和生长习性的重要性第三章：花卉的种植和养护3.1 教学目标学会花卉的种植技术和方法掌握花卉的养护管理和修剪技巧了解花卉病虫害的防治方法3.2 教学内容花卉的种植技术和方法花卉的养护管理和修剪技巧花卉病虫害的防治方法3.3 教学方法实践操作法：演示花卉的种植和养护技巧互动法：讨论花卉的修剪和病虫害防治方法小组合作法：进行花卉种植和养护的实践活动3.4 教学资源教材：花卉学教材图片：花卉种植和养护的图片视频：花卉种植和养护的视频资料花卉种植基地：进行实践活动3.5 教学过程导入：回顾花卉的分类和生长习性演示：演示花卉的种植和养护技巧实践：进行花卉种植和养护的实践活动讨论：讨论花卉的修剪和病虫害防治方法总结：总结花卉的种植和养护的重要性和技巧第四章：花卉的应用和欣赏4.1 教学目标了解花卉的应用领域和价值学会花卉的欣赏方法和技巧培养对花卉艺术的理解和欣赏能力4.2 教学内容花卉的应用领域和价值花卉的欣赏方法和技巧花艺设计的基本原则和技巧4.3 教学方法讲授法：讲解花卉的应用领域和价值实践操作法：演示花卉的欣赏方法和技巧小组讨论法：讨论花艺设计的基本原则和技巧4.4 教学资源教材：花卉学教材图片：花卉欣赏的图片视频：花卉艺术设计的视频资料花艺作品：进行欣赏和分析导入：回顾花卉的种植和养护讲解：讲解花卉的应用领域和价值演示：演示花卉的欣赏方法和技巧实践：进行花艺设计的实践活动讨论：讨论花艺设计的基本原则和技巧总结：总结花卉的应用和欣赏的重要性和技巧第五章：花卉的市场营销和管理5.1 教学目标了解花卉市场的现状和发展趋势学会花卉的营销策略和管理方法培养对花卉市场分析和决策的能力5.2 教学内容第六章：花卉市场的现状和发展趋势6.1 教学目标掌握花卉市场的现状和主要趋势了解花卉市场的细分和消费者行为分析花卉市场的发展机遇和挑战6.2 教学内容花卉市场的现状和主要趋势花卉市场的细分和消费者行为花卉市场的发展机遇和挑战讲授法：讲解花卉市场的现状和主要趋势互动法：讨论花卉市场的细分和消费者行为案例分析法：分析花卉市场的发展机遇和挑战6.4 教学资源教材：花卉学教材数据报告：花卉市场的统计数据和研究报告视频：花卉市场的实地考察视频6.5 教学过程导入：回顾花卉的应用和欣赏讲解：讲解花卉市场的现状和主要趋势讨论：讨论花卉市场的细分和消费者行为分析：分析花卉市场的发展机遇和挑战总结：总结花卉市场的重要性和发展方向第七章：花卉的营销策略和管理方法7.1 教学目标学会花卉的营销策略和管理方法了解花卉营销计划的制定和实施掌握花卉管理的基本原则和组织结构7.2 教学内容花卉的营销策略和管理方法花卉营销计划的制定和实施花卉管理的基本原则和组织结构7.3 教学方法讲授法：讲解花卉的营销策略和管理方法互动法：讨论花卉营销计划的制定和实施模拟演练法：进行花卉管理的模拟实践活动7.4 教学资源教材：花卉学教材案例研究：花卉营销成功案例分析模拟工具：花卉管理模拟软件7.5 教学过程导入：回顾花卉市场的现状和发展趋势讲解：讲解花卉的营销策略和管理方法计划：制定花卉营销计划实施：实施花卉营销计划管理：进行花卉管理实践活动总结：总结花卉营销和管理的重要性和方法第八章：花卉病虫害的防治8.1 教学目标了解花卉常见病虫害的识别和发生原因学会花卉病虫害的防治方法和技巧掌握花卉病虫害防治计划的制定和实施8.2 教学内容花卉常见病虫害的识别和发生原因花卉病虫害的防治方法和技巧花卉病虫害防治计划的制定和实施8.3 教学方法讲授法：讲解花卉常见病虫害的识别和发生原因实践操作法：演示花卉病虫害的防治方法和技巧小组讨论法：讨论花卉病虫害防治计划的制定和实施8.4 教学资源教材：花卉学教材图片：花卉常见病虫害的图片视频：花卉病虫害防治的实况录像实验室设备：进行病虫害识别和防治实践8.5 教学过程导入：回顾花卉的种植和养护识别：识别花卉常见病虫害防治：学习花卉病虫害的防治方法和技巧计划：制定花卉病虫害防治计划实施：实施花卉病虫害防治计划总结：总结花卉病虫害防治的重要性和方法第九章：花卉的繁殖和育种9.1 教学目标掌握花卉的繁殖方法和技巧了解花卉育种的基本原理和技术学会花卉繁殖和育种计划的制定和实施9.2 教学内容花卉的繁殖方法和技巧花卉育种的基本原理和技术花卉繁殖和育种计划的制定和实施9.3 教学方法实践操作法：演示花卉的繁殖方法和技巧讲授法：讲解花卉育种的基本原理和技术小组讨论法：讨论花卉繁殖和育种计划的制定和实施9.4 教学资源教材：花卉学教材图片：花卉繁殖和育种的图片视频：花卉繁殖和育种的视频资料实验室设备：进行繁殖和育种实践9.5 教学过程导入：回顾花卉的分类和生长习性繁殖：学习花卉的繁殖方法和技巧育种：了解花卉育种的基本原理和技术计划：制定花卉繁殖和育种计划实施：实施花卉繁殖和育种计划总结：总结花卉繁殖和育种重点解析本文教案为“花卉学教案及讲稿”，共包含十个章节。

花卉学理论教学大纲一.说明(一)课程性质花卉学是园林专业的一门必修课，是整个园林专业知识结构中的一门主干课程，也是园林设计、城市园林绿地规划等课程的重要专业基础课，更是培养合格的园林专业高级专门人才所必不可少的课程之一。

(二)教学目的通过花卉学课程的学习，使学生掌握花卉的分类、识别、生态习性、繁殖、栽培管理及应用等方面的基础理论和实践技能，为花卉的产业化栽培、园林应用和经营和管理打下基础，同时也为城市园林规划设计中园林植物的配植打下坚实基础。

教学内容花卉学基本知识和基本理论及常规生产技术。

主要掌握花卉盆栽技术、常见切花的生产技术、地被植物种植与管护技术，以及常见名贵花卉培育技术，花卉生产经营管理策略等。

(三)教学时数总学时85，其中理论51学时，实验34学时。

(四)教学方式把讲授、辅导、自学、讨论、参观调查、实习、训练等方法结合起来，综合运用。

采取走出去和请进来的方法，在走出教室加强现场教学的同时，请行业专家来校做各种专题讲座，加强理论与生产实践的联系，开拓学生的视野。

充分利用现代化教学手段，推广多媒体教学。

二、正文第一章绪论教学要点：花卉定义；花卉在人类生活中的地位和作用；国内外花卉生产概况教学要求：了解国内外花卉园艺发展趋势，明确学习该课程的任务和方法，掌握花卉园艺的基本概念、类型以及在园林中的作用。

教学时数：2学时教学内容：一.花卉的定义及其范畴二.花卉在人类生活中的地位和作用三.我国花卉业的概况四.国外花卉生产概况考核要求：识记花卉定义，领会花卉在人类生活中的地位和作用。

第二章花卉分类教学要点：重点介绍花卉植物的多样性与分布以及各种分类方法。

教学要求：掌握花卉分类的标准；正确理解按生物学性状、按观赏部位、按季节、按栽培方式分类的基本内容，并能正确划分常见花卉的类型。

教学时数：2学时教学内容：一、按生活类型分类二、按栽培方式的分类三、按观赏特性分类四、按园林用途分类五、综合分类考核要求：能够正确的理解各分类标准、并对常见花卉进行分类。

花卉学理论教学大纲一.说明(一)课程性质花卉学是园林专业的一门必修课，是整个园林专业知识结构中的一门主干课程，也是园林设计、城市园林绿地规划等课程的重要专业基础课，更是培养合格的园林专业高级专门人才所必不可少的课程之一。

(二)教学目的通过花卉学课程的学习，使学生掌握花卉的分类、识别、生态习性、繁殖、栽培管理及应用等方面的基础理论和实践技能，为花卉的产业化栽培、园林应用和经营和管理打下基础，同时也为城市园林规划设计中园林植物的配植打下坚实基础。

教学内容花卉学基本知识和基本理论及常规生产技术。

主要掌握花卉盆栽技术、常见切花的生产技术、地被植物种植与管护技术，以及常见名贵花卉培育技术，花卉生产经营管理策略等。

(三)教学时数总学时85，其中理论51学时，实验34学时。

(四)教学方式把讲授、辅导、自学、讨论、参观调查、实习、训练等方法结合起来，综合运用。

采取走出去和请进来的方法，在走出教室加强现场教学的同时，请行业专家来校做各种专题讲座，加强理论与生产实践的联系，开拓学生的视野。

充分利用现代化教学手段，推广多媒体教学。

二、正文第一章绪论教学要点：花卉定义；花卉在人类生活中的地位和作用；国内外花卉生产概况教学要求：了解国内外花卉园艺发展趋势，明确学习该课程的任务和方法，掌握花卉园艺的基本概念、类型以及在园林中的作用。

教学时数：2学时教学内容：一.花卉的定义及其范畴二.花卉在人类生活中的地位和作用三.我国花卉业的概况四.国外花卉生产概况考核要求：识记花卉定义，领会花卉在人类生活中的地位和作用。

第二章花卉分类教学要点：重点介绍花卉植物的多样性与分布以及各种分类方法。

教学要求：掌握花卉分类的标准；正确理解按生物学性状、按观赏部位、按季节、按栽培方式分类的基本内容，并能正确划分常见花卉的类型。

教学时数：2学时教学内容：一、按生活类型分类二、按栽培方式的分类三、按观赏特性分类四、按园林用途分类五、综合分类考核要求：能够正确的理解各分类标准、并对常见花卉进行分类。

教学大纲课程教学的基本要求（一）理论知识方面要求学生掌握花卉分类的原理及方法；花卉种质资源及分布特点；花卉的生态习性及花卉生长发育基本规律；花卉繁殖、栽培的原理；花卉应用的基本原则等。

（二）实践技能方面要求学生熟练识别 250－300种花卉，掌握各类花卉繁殖、栽培的方法和步骤，能够安排花卉的周年生产，能动手进行花坛、花境等园林种植设计。

理论教学大纲总论第 1 章绪论（2学时）重点介绍花卉以及花卉学的定义，花卉的作用与价值以及与相关课程之间的关系，课程学习的要求和方法，激发学生学习兴趣。

难点是比较几个与花卉相关的名称。

1.1 花卉的定义与花卉学的研究范畴1.2 花卉在人类生活中的作用1.3 中国花卉栽培的历史和现状1.4 世界花卉业的发展现状和趋势第 2 章花卉的分类与分布（2学时）重点介绍花卉植物的多样性与分布以及各种分类方法。

2.1 花卉的分类2.1.1 按生活类型分类 1.1.2 按栽培方式的分类2.1.3 按观赏特性分类 1.1.4 按园林用途分类2.1.4 综合分类2.2 花卉的分布第 3 章花卉的生长发育与环境（3学时）重点介绍花卉按其对环境因子适应性不同的分类，环境对生长发育进程的影响，环境对花卉形态建成的影响等。

难点是记忆花卉对不同环境因子适应性的分类和理解光周期和春化作用对不同花卉的花芽分化的影响。

3.l 花卉生长发育与温度 3.2 花卉生长发育与光照3.3 花卉生长发育与水分 3.4 花卉生长发育与土壤3.5 花卉生长发育与营养 3.6 花卉生长发育与气体第 4 章花卉的繁殖（3学时）本章重点和难点：穴盘育苗、分球、分走茎、分吸芽、叶插、嫁接等花卉中特有的或重要的繁殖方法及其应用。

4.l 有性繁殖4.2 无性繁殖4.2.1 分生繁殖 4.2.2 扦插繁殖4.2.3 嫁接繁殖 4.2.4 压条繁殖4.3 孢子繁殖4.4 组织培养第 5 章花卉的栽培管理（3学时）本章重点和难点：露地花卉的越冬越夏管理、温室花卉的环境控制、促成或抑制栽培的技术手段、无土栽培的种类。

1320016《花卉学》课程教学大纲1320016《花卉学》课程教学大纲编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（1320016《花卉学》课程教学大纲）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

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1320016《花卉学》课程教学大纲《花卉学》课程教学大纲课 程 简 介课程简介:花卉学是园林专业必修专业课，以花卉植物为对象,阐明其资源与分类、生态习性，繁殖与栽培、设施与设备、装饰与应用、采（产）后技术及其经营管理与应用的综合性学科，同时更加体现热带和亚热带特色花卉,湛江花卉出口种类与栽培及加工技术，结合热带花卉在园林中的应用，为培养高等的花卉栽培和生产管理及园林绿化高级技术人才，美化现代城市和改善生活环境，发展花卉产业，具有重要意义。

课 程 大 纲一、课程的性质与任务:花卉学是园林专业的必修专业课,是园艺专业学生从事城市绿化和美化的重要课程，是园林专业学生从事园林设计花卉植物应用与配植必修课，对一个现代化城市体现人与自然的和谐共存,成为具有活力的新兴和经济增长点，对改善和美化现代城市和居住环境美化和提高生活生活质量有着重要的意义，重点介绍热带和亚热带花卉分类、种类、最为流行花卉种类、出口花卉、观赏价值和经济价值高以及在园林建设中常用的花卉栽培技术,花卉产品出口质量要求，花卉在园林中应用方式和发展前景。

二、课程的目的与基本要求：掌握和亚热带花卉分类，初步掌握常见花卉种类或品种300种，能够掌握花卉生长习性和栽培技术，观赏特性,能熟练地运用花卉植物在园林中的应用,实习1周，使理论教学内容与生产结合，使学生能亲自操作，发现问题,培养学生提高分析问题和解决问题的能力。

《花卉学》课程教学大纲课程名称：花卉学课程类型: 必修课总学时：36 讲课学时： 36 学分：2适用对象: 园艺先修课程：植物学、植物生理学一、课程性质、目的和任务花卉学是园林专业的一门必修课，是整个园林专业知识结构中的主干课程，也是相关专业如园艺、农学和城市规划等重要选修课之一。

通过花卉学课程的学习，使学生掌握花卉的分类、识别、生态习性、繁殖、栽培管理及应用等方面的基础理论和实践技能，为从事花卉的园林应用、花卉产业化生产栽培和经营管理打下基础。

因此，花卉学是培养合格的园林专业高级专门人才的核心专业课程之一。

二、教学基本要求要求学生掌握花卉分类的原理及方法；花卉种质资源及分布特点；花卉的生态习性及花卉生长发育基本规律；花卉繁殖、栽培的原理；花卉应用基本原则等。

四、课程的重点和难点绪论重点：1.花卉的基本概念；2.花卉学习的意义。

难点：1.区分狭义的花卉、广义的花卉、本课程研究的对象；2.中国花卉种质资源的特点。

第一章花卉的分类与分布重点：1.花卉的综合分类；2.花卉的气候型分区及其特点。

难点：1.区分一年生花卉和二年生花卉；2.区分宿根花卉和球根花卉；3.掌握花卉分布的气候型分区及其特点。

第二章花卉的生长发育与环境重点：花卉生长发育对各个环境因子的需求。

难点：不同环境条件对花卉生长发育过程的影响规律。

第三章花卉栽培的设备重点：1.保护地的适时与适地栽培作用与特点；2.花卉各种保护地的类型与主要作用。

难点：1.冷床与温床的特点、结构和性能；2.温室设计的基本要求；3.温室内部构造、各类花卉对温室环境的要求。

第四章花卉的繁殖重点：1. 有性繁殖和无性繁殖的类型和特点；2. 播种繁殖技术，尤其是珍稀和细小花卉种子的穴盘育苗技术；3. 无性繁殖技术，如特殊材料的分球、分走茎、分吸芽、叶插、嫁接等花卉中特有的或重要的繁殖方法及其应用。

难点：1. 播种土的配制要领、种子发芽及播种苗的环境管理；2. 无性繁殖的取材要点与环境管理。