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鹿茸成分研究进展

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５０　Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｗｉｌｄ　Ｅｃｏｎｏｍｉｃ　Ａｎｉｍａｌ　ａｎｄ　Ｐｌａｎｔ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　特产研究　

１３ＯＩ：１０．１６７２０／ｊ．ｃｎｋｉ．ｔｃｙｊ．２０１６．０４．０１２　

鹿茸成分研究进展　

刘佳，赵海平，李春义※　

（中国农业科学院特产研究所特种动物分子生物学国家重点实验室吉林省鹿茸工程研究中心，长春１３０１１２）　

摘要：鹿茸是一种具有多种药理作用的传统名贵中药材，在我国中药方剂中应用广泛。鹿茸的多种药效与其化学成分息息相　关。本文综述了鹿茸中９种主要化学成分的研究进展，即无机元素类、脂质、蛋白质、多肽、生长因子、氨基酸、糖类、生物胺和　不溶性物质。发现鹿茸的各成分在鹿茸不同种类、不同生长阶段以及其不同区段的含量存在差异。为鹿茸化学成分的进一　步分离鉴别奠定基础，并为研究鹿茸成分与药效之间的关系提供思路。　关键词：鹿茸；化学成分；无机元素；蛋白质；多肽　中图分类号：Ｒ２８４　文献标识码：Ａ　文章编号：１００１—４７２１（２０１６］ｌ０４—００５０—０５　

Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｐｒｏｇｒｅｓｓ　ｉｎ　Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ　ｏｆ　Ｄｅｅｒ　Ｖｅｌｖｅｔ　Ａｎｔｌｅｒ　

ＬＩＵ　Ｊｉａ，ＺＨＡ０　Ｈａｉ—ｐｉｎｇ，ＬＩ　Ｃｈｕｎ—ｙｉ※　

（Ｓｔａｔｅ　Ｋｅｙ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　ｆｏｒ　Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ　Ｂｉｏｌｏｇｙ　ｏｆ　Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｅｃｏｎｏｍｉｃ　Ａｎｉｍａｌｓ，Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ　Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｗｉｌｄ　Ｅｃｏｎｏｍｉｃ　Ａｎｉｍａｌｓ　ａｎｄ　Ｐｌａｎｔｓ，Ｃｈｉｎｅｓｅ．Ａｃａｄｅｍｙ　ｏｆ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，　Ｄｅｅｒ　Ａｎｔｌｅｒ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｃｅｎｔｅｒ　ｏｆ　Ｊｉｌｉｎ　Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ　１３０１　１２，Ｃｈｉｎａ）　

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｄｅｅｒ　ｖｅｌｖｅｔ　ａｎｄｅｒｓ　ａｒｅ　ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｈｅｒｂａｌ　ｍｅｄｉｃｉｎｅ，ｈａｖｅ　ａ　ｖａｒｉｅｔｙ　ｏｆ　ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ　ｅｆｆｅｃｔｓ，ａｎｄ　ａｒｅ　ｗｉｄｅｌｙ　ｕｓｅｄ　ｉｎ　ｔｒａｄｉｔｉｏｎ—　ａｌ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｍｅｄｉｃｉｎｅ　ｐｒｅｓｃｒｉｐｔｉｏｎｓ．Ａ　ｖａｒｉｅｔｙ　ｏｆ　ｅｆｆｉｃａｃｙ　ｏｆ　ｄｅｅｒ　ｖｅｌｖｅｔ　ａｎｔｌｅｒｓ　ａｎｄ　ｉｔｓ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ　ａｌｅ　ｃｌｏｓｅｌｙ　ｒｅｌａｔｅｄ．Ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ｒｅ－　Ｖｉｅｗｅｄ　ｎｉｎｅ　ｔｙｐｅｓ　ｏｆ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｉｎ　ｖｅｌｖｅｔ　ａｎｔｌｅｒｓ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ　ｉｎｏｒｇａｎｉｃ　ｅｌｅｍｅｎｔｓ，ｌｉｐｉｄｓ，ｐｒｏｔｅｉｎｓ，ｐｅｐｔｉｄｅｓ，ｇｒｏｗｔｈ　ｆａｃｔｏｒｓ，ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ，　ｓｕｇａｒｓ，ｂｉｏｇｅｎｉｃ　ａｍｉｎｅｓ　ａｎｄ　ｉｎｓｏｌｕｂｌｅ　ｓｕｂｓｔａｎｃｅｓ．Ｗｅ　ｆｏｕｎｄ　ｔｈｅｒｅ　ａｒｅ　ｓｏｍｅ　ｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ　ｏｆ　ｖｅｌｖｅｔ　ａｎｔｌｅｒｓ　ｉｎ　ｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｓｐｅｃｉｅｓ，ｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｇｒｏｗｔｈ　ｓｔａｇｅｓ　ｏｒ　ｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｓｅｃｔｉｏｎｓ．Ｔｈｉｓ　ｒｅｓｅａｒｃｈ　ｌａｙｓ　ａ　ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ　ｆｏｒ　ｆｕｒｔｈｅｒ　ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｉｓｏｌａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｖｅｌｖｅｔ　ａｎｔｌｅｒ　ｃｈｅｍｉ—　ｃａｌ　ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ，ａｎｄ　ｐｒｏｖｉｄｅｓ　ｓｏｍｅ　ｉｄｅａｓ　ｆｏｒ　ｓｔｕｄｙ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｅｆｆｉｃａｃｙ　ｉｎ　ｖｅｌｖｅｔ　ａｎｔｌｅｒｓ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｄｅｅｒ　ａｎｔｌｅｒ；ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ；ｉｎｏｒｇａｎｉｃ　ｅｌｅｍｅｎｔ；ｐｒｏｔｅｉｎ；ｐｅｐｔｉｄｅ　

鹿茸是我国传统珍贵中药材，很早就应用于各　

种中药方剂。据记载，我国是世界上最早将鹿茸作　为药用的国家，至今已有２０００多年的历史［　。《中　

华人民共和国药典》记载：鹿茸有“壮肾阳、益精血、　

强筋骨、调冲任、托疮毒，用于肾阳不足、精血亏虚、　

阳痿滑精、宫冷不孕、赢瘦、神疲、畏寒、眩晕、耳鸣、　

耳聋、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛”的　药效　Ｊ　近年来，随着基因组学、蛋白质组学等分子生物　

学技术的发展，有关鹿茸中的有效成分和药用机制　

的研究越来越广泛。鹿茸中含有多种活性成分，具　

有促进机体生长发育、增强新陈代谢、提高机体免疫　

力【　，　Ｊ、提高性功能【５，６　Ｊ、调节心血管系统与神经系　

统ｌ７，８　Ｊ、缓解骨质疏松ｌ　、促进骨折的愈合［１０，１１］、抗　

氧化和抗衰老的ｌ１２　ｊ等功能。　

分析研究鹿茸化学成分是探索鹿茸药理作用机　

收稿日期：２０１６—０６—０２　基金项目：吉林省重点科技攻关项目（２０１５０２０４０７１ＮＹ）；吉林省重点自然科学基金（２０１４０１０１１３９ＪＣ）　作者简介：刘佳（１９９２一），女，河北省元氏县人，在读硕士研究生，从事特种经济动物生物技术研究。　通讯作者：李春义，Ｅ—ｍａｉｌ：ｌｉｃｈｕｎｙｉ１９５９＠１６３．ｃｏｍ．

　第４期　刘佳，等：鹿茸成分研究进展　５１　

理的传统方法。国内、外学者从鹿茸中提取出将近　１００种化学成分［１５］，这些化学成分是鹿茸具有多种　

药效的物质基础。鹿茸按其成分主要可分为无机元　

素类、脂质、蛋白质、多肽、生长因子、氨基酸、糖类、　

生物胺和不溶性物质等。　

１无机元素类　

矿质元素是机体的重要成分，能够维持体液的　

ｐＨ恒定，是构成多种辅酶或酶的重要成分，能调节　

肌肉和神经的激动性，是机体执行正常生理功能的　

必要条件Ｌｌ６ｊ。　董万超等［１７３利用原子吸收光谱和电感耦合等　

离子体发射光谱法，对东北梅花鹿２杠茸、３权茸，　

东北马鹿３权茸、４权茸，塔里木马鹿３权茸、４权茸　

６种鹿茸样品中均检测出ｌ６种矿质元素，其中包括　

５种人体所必须的常量元素和１１种人体所必需的　

微量元素。采用原子吸收分光光度计法对梅花鹿　

茸、马鹿茸、花马杂交鹿茸、麋鹿茸和驯鹿茸的主要　

无机元素进行测定后发现，５种鹿茸所含无机元素　种类相同，都以Ｃａ和Ｐ为最高¨】　。　

２脂质类　

脂类物质在鹿茸有机成分中占有很大比例，脂　

溶性成分主要有磷脂、甾体化合物、脂肪酸、中性脂　

和前列腺素等。目前，鹿茸中已经分离出ｌ０种磷脂　组分和９种脂肪酸［１９］。段传凤等【２０］利用薄层色谱　

法扫描测定了鹿茸中磷脂组成，其中神经鞘磷脂和　

磷脂酰胆碱含量最高；利用气相色谱法测定鹿茸中　

各种脂肪酸的组成发现，棕榈酸和油酸含量最高。　

鹿茸的总磷脂含量由于鹿茸的种类、区段的不　同而有显著差异［　卜　。将梅花鹿鹿茸从上至下依　

次分为蜡片、粉片、纱片和骨片４部分，梅花鹿茸骨　

片至蜡片间总磷脂含量为１．０１％～５．１４％，但东北　

梅花鹿２杠茸与梅花鹿３权茸之间的总磷脂含量差　异不大［２３，２４］。　

３蛋白质　

鹿茸中含有多种功能性蛋白质，具有重要的生　物活性。赵大玮等［２５］利用分子筛层析过滤除盐后　

得到梅花鹿鹿茸水溶性蛋白的粗提液，并测得其平　

均浓度０．６８５ｇ／Ｌ（分子筛试验后有稀释）。范玉琳　

等［２６］同样利用层析柱分离得到鹿茸蛋白，并在小鼠　

上进行抗肿瘤实验，结果表明，鹿茸蛋白有抗肿瘤功　效。张梦莹等＿２７］通过优化超声波提取法在梅花鹿　

上得到３６．８４９ｍｇ／ｇ（约３．６８％）的水溶性蛋白提取　

率，并利用小鼠实验证明了其免疫活性。梅花鹿鲜　

鹿茸各区段用超声波提取法提取，以标准牛血清蛋　

白作为内参，利用考马斯亮兰染色法进行比色测定　

测得从蜡片到骨片的水溶性蛋白含量分别为　

４．９７％、３．９５％、２．５５％、１．５９％，呈依次降低趋　势ｌ引。并且，利用Ｂｒａｄｆｏｒｄ法测定用不同加工工艺　

加工出的鹿茸的蛋白含量最高的是鹿茸鲜品，含量　

最低的是煮炸鹿茸，证明低温下进行的鹿茸冻于工　

艺有利于保持鹿茸中的蛋白类成分的含量［２９］。可　

见，鹿茸蛋白质含量因提取工艺、取材部位以及加工　

方法的不同而有所差异。　

４多肽　

鹿茸多肽是由鹿茸自身合成且调节生理功能的　必需活性物质Ｅ　，具有很高的生物活性，是鹿茸中　

起药效作用的主要成分之一。董万超等［。１ｌ从梅花　

鹿２杠茸中得到了梅花鹿多肽Ｉ和多肽１／２种组　

分，并证实了２种多肽组分的抗炎作用。翁梁等［３１］　

用酸性水从马鹿茸中得到一个单一多肽化合物，分　

子量３２１６。周秋丽等【３２Ｊ利用电泳和质谱等方法分　

离出了分子量在ｌｋｕ　３ｋｕ的鹿茸多肽。从鹿茸多　

肽中分离出的单体多肽化合物一天然鹿茸多肽（Ｎａ．　

ｔｉｖｅ　ｖｅｌｖｅｔ　ａｎｔｌｅｒ　ｐｏｌｙｐｅｐｔｉｄｅ，ｎＶＡＰ）是各种治疗皮肤黏　

膜类创伤制剂的主要活性成分。天然鹿茸多肽现已　

能够人工合成，并可促进表皮细胞和成纤维细胞的　增殖【３０］。王丰等［３３　Ｊ成功从马鹿鲜茸中分离得到一　

种多肽类物质，活性检测表明，该多肽能够显著促进　表皮细胞和肝细胞株的增殖。陈东等［３４　Ｊ报道了鹿　

茸多肽在体外对神经干细胞向神经元分化这一过程　有显著的促进作用。鹿茸多肽的促细胞增殖作用在　

多种细胞中都有证实，且无种属的特异性【３５　Ｊ。　

５生长因子　

生长因子作为一种细胞因子，可刺激细胞的生　

长。鹿茸生长因子类研究较多的为表皮生长因子　

（Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　ｇｒｏｗｔｈ　ｆａｃｔｏｒ，ＥＧＦ）、胰岛素样生长因子　

（Ｉｎｓｕｌｉｎ—ｌｉｋｅ　ｇｒｏｗｔｈ　ｆａｃｔｏｒ，ＩＧＦ）以及神经生长因子　

（Ｎｅｒｖｅ　ｒｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ，ＮＧＦ）。胰岛素样生长因子１　

（ＩＧＦ一１）是胰岛素样生长因子家族中极其重要的一　

份子，并且活性最强，具有非常广泛的生物学活性，

　５２　特　产　研　究　２０１６年第４期　

在胚胎发育、多种细胞的生长增殖、神经肌肉系统以　

及内分泌系统都发挥着重要的生物学作用，还具有　

调节细胞代谢、促进细胞生长和分化、抑制细胞死　亡、调节多种细胞功能等作用［３６ｊ。鹿茸顶部含有大　

量胰岛素样生长因子及其受体，其中ＩＧＦ一１能够调　节软骨生长，促进软骨的发育［３７　Ｊ。利用醋酸和乙醇　

溶剂提取并检测马鹿茸尖部、中部和根部３部位的　

ＩＧＦ一１含量发现，３个部位的ＩＧＦ一１含量差异显　

著，其中醋酸粗提物中尖部ＩＧＦ一１含量分别比中部　

和根部高４３．１０％（Ｐ＜０．０１）、２８４．８３％（Ｐ＜０．０１），　

中部比根部高１６８．９３％（Ｐ＜０．０１）；已醇提尖部ＩＧＦ　

一１含量分别比中部和根部高４２．３３％（Ｐ＜０．０５）、　

１６４．０４％（Ｐ＜０．０１），中部比根部高８５．５１％　

（Ｐ＜０．０５），均表现出ＩＧＦ一１含量由上向下递减趋　势［３　８ｌ。　

６氨基酸　

鹿茸中的氨基酸含量极其丰富。早在１９８２年，　金顺丹等＿３９］对我国常见的几种鹿茸中的氨基酸种　

类和含量测定发现，鹿茸中氨基酸种类非常丰富，有　

１７种～１９种以上，其中含量最高的为甘氨酸、谷氨　

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鹿茸的药理作用及其研究进展

鹿茸的药理作用及其研究进展

鹿茸的药理作用及其研究进展　陈雪龙　（黑龙江省）ｋ－－农垦大学，黑龙江大庆１６３３１９）　中图分类号：￥８６５．４２　文献标识码：Ａ　文章编号：１００１—８９６４（２００８）０１—００２９—０２　摘　要：鹿是经济价值很高的动物，其主要产品鹿茸被称为“东北三宝”之一，是传统的名贵药材：近代科　学研究证明，鹿茸具有调节机体新陈代谢和促进各种生理机能活动的作用。本文主要针对鹿茸在各方面的药　理作用进行了阐述。　关键词：鹿茸；药理作用；研究进展　鹿茸为鹿科动物梅花鹿或　马鹿的雄鹿密生茸毛的未骨化　的幼角，为常用滋补保健中药，　主要具有温肾壮阳、益精补血、　强筋健骨等功效。鹿茸的药理作　用非常广泛，本文对鹿茸在各个　方面的药理作用及其研究进展　进行了阐述。　ｌ增强免疫功能　鹿茸有较好的强壮作用，它　能提高机体的工作能力，改善睡　眠和食欲，并能降低肌肉的疲　劳。对小鼠腹腔注射鹿茸精能明　显增加小白鼠的游泳时间，延长　小鼠在低温下的存活时间，表明　鹿茸具有明显的抗疲劳作用和　增加耐寒的能力。利用不同剂量　的复方鹿茸煎剂对小鼠进行灌　胃给药，发现在常压条件下能明　显延长小鼠缺氧状态下的存活　时间，增强小鼠前庭神经功能和　心脑平衡觉功能，也能增强中枢　神经系统的功能。鹿茸有增强机　体细胞免疫和体液免疫的作用，　具有明显的免疫促进功能。鹿茸　收稿日期：２００７—１０—０８　作者简介：陈雪龙（１９７８一），男，硕士，　讲师，主要从事动物解剖与组织胚胎　学研究。　多糖能够增加免疫功能低下小　鼠的抗体形成细胞含量，提高溶　血素含量，增强单核细胞吞噬功　能，说明鹿茸多糖具有促进和调　节机体体液免疫功毹的作用，并　能增强机体吞噬细胞的吞噬作　用。鹿茸醇提物还可增强机体免　疫力，抑制环磷酰胺诱导的免疫　功能低下，提高吞噬细胞的吞噬　功能。　２提高性功能　鹿茸是传统的；ｌ士阳药物，　近年来有较多的文献报道过鹿　茸具有促进性功能的作用。鹿　茸提取物具有显著增加未成年　雄性小鼠和大鼠的睾丸、前列　腺、储精囊等性腺重量的作用。　麇鹿茸中雌二醇的含量高于其　他鹿茸，给大鼠和小鼠饲喂糜　鹿茸提取液，观察其生殖系统　的变化，结果发现提取液能明　显促进雌鼠生殖系统的发育，　具有雌性激素的作用。通过对　马鹿鹿茸粉的研究，发现其具　有性激素样作用，其性激素样　物质主要存在于鹿茸脂溶性提　取物中　３对心血管系统的作用　大剂量的鹿茸可使血压降　四川畜牧兽医・２００８・０ｌ期・总第２０７期　低，心脏收缩振幅变小，心率减　慢，外周血管扩张：中等剂量能　引起心脏收缩显著增强，收缩幅　度加大，心率加大，结果使心输　出血量增加。对于鹿茸在上述方　面的作用，医书上早有记载。鹿　茸精能增强Ｃａ　十一ｍｇ２＋＿ＡＴＰ　ａｓｅ　和Ｎａ＋－Ｋ十一ＡＴＰ　ａｓｅ活性，避免　细胞内钙超负荷，稳定细胞膜，　保护细胞结构和功能，扩张冠脉　血管，增加冠脉流量和能量基　质，改善微循环，促进心肌能量　合成，从而抵抗心肌缺血再灌注　损伤。鹿茸醇提物对大鼠心肌缺　血程度有明显的改善作用，能减　小心肌梗死面积，减少内皮素的　释放、减轻缺血区血管收缩、改　善冠脉局部血液循环，从而延缓　和减轻缺血缺氧对血管内皮细　胞和心肌细胞的损伤过程，对血　管内皮损伤起良好的保护、修复　作用。　４抗氧化和抗衰老作用　在衰老的过程中，特别是在　神经系统功能老化的过程中，单　胺氧化酶（ＭＡＯ）和过氧化物歧　化酶（ＳＯＤ）的活性与衰老有密　切的关系。ＳＯＤ可以清除体内自　由基，而ＭＡＯ却可以使脑和神　．目目目目　

对鹿茸活性成分的药理学研究

对鹿茸活性成分的药理学研究

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对鹿茸活性成分的药理学研究

作者：张琨

来源：《中国科技博览》2015年第25期

[摘 要]众所周知，鹿茸是一种传统的珍贵保健品，其中所含有的化学成分比较多，在活性成分的含量方面也比较丰富，不仅可以作为补品，还可以入药。所以对鹿茸活性成分的药理学进行研究具有一定的现实意义。具体来说，应该从鹿茸的化学成分、鹿茸多肽、多胺以及鹿茸醇提物等方面来进行具体的研究。希望能够给相关的研究人员提供借鉴和参考。

[关键词]鹿茸；活性成分；鹿茸多肽；鹿茸多胺

中图分类号：G154.56 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）25-0397-01

对于鹿茸来说，人们并不是十分陌生，多数的研究人员都对其化学成分以及药理作用等方面进行深入研究，并且取得了一定的成绩。在实际的研究工作中可以看出，其化学成分比较多，除了氨基酸类和脂肪酸之外，还有相应的含氮类化合物等等。所以说，经过提炼之后可以有效的改进人体的心血管疾病，增强身体的免疫力。另外，鹿茸的药理活性也值得研究，在深入研究的过程中给临床诊疗工作提供了重要的数据支撑。

1、鹿茸多肽

1.1从鹿茸多肽的存在形态上看，主要是在体外进行分化，主要是从神经干细胞朝着神经元的趋势发展。相关的学者对鹿茸多肽的结构进行研究，发现其对神经元干细胞的发展起到一定的促进作用，而且其自身的营养成分也比较丰富。在促进神经元干细胞分化的过程中还可以对多因子成分进行调节，这样才能够协调神经系统的运行。

1.2在提升人体皮肤愈合速度的过程中可以采用马鹿茸多肽成分，主要是通过促进人体表皮细胞的增殖来促进伤口的愈合程度。在进行这一研究的过程中，相关的学者主要是应用家兔和乳鼠等动物来进行的实验。在其体外加入相应的天然鹿茸多肽以及合成鹿茸多肽惩罚呢，就可以加速动物表皮的修复程度。可见，鹿茸多肽可以促进人体表皮细胞的愈合，实现表皮细胞的增殖。

对鹿茸活性成分的药理学研究 2

对鹿茸活性成分的药理学研究 2

对鹿茸活性成分的药理学研究　

张琨　

（哈尔滨市人民同泰医药连锁店）　理论广角　

啊Ｉ　

［摘要］众所周知，鹿茸是一种传统的珍贵保健品，其中所含有的化学成分比较多，在活性成分的含量方面也比较丰富，不仅可以作为补品，还可以入药。所　以对鹿茸活性成分的药理学进行研究具有一定的现实意义。具体来说，应该从鹿茸的化学成分、鹿茸多肽、多胺以及鹿茸醇提物等方面来进行具体的研究。希望能　够给相关的研究人员提供借鉴和参考。　［关键词］鹿茸　活性成分；鹿茸多肽；鹿茸多胺　中图分类号：Ｇ１５４．５６　文献标识码：Ａ　文章编号：１００９—９１４Ｘ（２０１５）２５—０３９７—０１　

对于鹿茸来说，人们并不是十分陌生，多数的研究人员都对其化学成分以　及药理作用等方面进行深入研究，并且取得了一定的成绩。在实际的研究工作　

中可以看出，其化学成分比较多，除了氨基酸类和脂肪酸之外，还有相应的含氮　类化合物等等。所以说，经过提炼之后可以有效的改进人体的心血管疾病，增强　

身体的免疫力。另外，鹿茸的药理活｝生也值得研究，在深入研究的过程中给临床　

诊疗工作提供了重要的数据支撑。　

１　鹿茸多肽　１．１从鹿茸多肽的存在形态上看，主要是在体外进行分化，主要是从神经干　

细胞朝着神经元的趋势发展。相关的学者对鹿茸多肽的结构进行研究，发现其　对神经元干细胞的发展起到一定的促进作用，而且其自身的营养成分也比较丰　

富。在促进神经元千细胞分化的过程中还可以对多因子成分进行调节，这样才　

能够协调神经系统的运行。　１．２在提升人体皮肤愈合速度的过程中可以采用马鹿茸多肽成分，主要是　通过促进人体表皮细胞的增殖来促进伤１：３的愈合程度。在进行这一研究的过程　

中，相关的学者主要是应用家兔和乳鼠等动物来进行的实验。在其体外加入相　应的天然鹿茸多肽以及合成鹿茸多肽惩罚呢，就可以加速动物表皮的修复程　

度。可见，鹿茸多肽可以促进人体表皮细胞的愈合，实现表皮细胞的增殖。　

１．３鹿茸多肽一ＰＬＧＡ复合膜结构可以提升大鼠周围神经损伤的修复程度。　主要是这中鹿茸多肽的成分可以深入到复合膜中，使得其中的成分进行缓慢释　

鹿茸多肽组分药理作用的研究进展

鹿茸多肽组分药理作用的研究进展

Innovation & Management创新与管理

60Chinese Journal of Pharmaceutical Technology Economics and Management中国医药技术经济与管理摘 要鹿茸多肽组分是鹿茸中重要的生理活性物质，其具有免疫调节，抗肿瘤，促进组织愈合和修复，抗氧化、抗疲劳，促神经细胞再生及功能恢复等多种药理作用。本文总结了鹿茸多肽的最新研究进展，提示其临床应用前景广泛，为进一步开发、利用这一道地中药材提供参考依据。关键词　鹿茸多肽组分；药理作用；进展鹿茸是我国传统的名贵中药材，它是雄鹿鹿角成熟前未骨化、密生绒毛的幼角，外面被覆生有茸毛的皮肤，内含有胶质等前成骨组织，富含血管和神经。目前众所周知其具有促生长代谢、抗炎、免疫调节、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老、生血、促进伤口及骨折愈合等多种药理作用，这些药理作用取决于其含有多种生理活性成分，占鹿茸湿重50%~60％的多肽类组分即是其中的一种，富含鹿茸生长、代谢密切相关的生物活性因子。近些年对鹿茸多肽的研究已得到广泛的关注，回顾近些年来关于鹿茸多肽的研究文献，总结出鹿茸多肽的多种药理作用，为鹿茸多肽的临床应用提供理论依据。1　鹿茸多肽组分及其特点鹿茸多肽是由鹿茸自身合成且调节生理功能的必需活性物质[3、4]，分子量在1 000～50 000之间，它不仅是鹿茸每年1~2次生长、成熟所必须的组分，同时也是鹿茸组织细胞重要构成物质和分子信号传递的承载者。如缺失了相应多肽组分，鹿茸就会停滞发育，功能系统就会发生紊乱，甚至出现各种慢性病。研究还发现，人服用鹿茸多肽组分后，人体对其吸收表现出以下特点：不需消化，直接优先吸收，快速主动以完整的形式被人体吸收；吸收后不会有任何排泄物，对于因消化系统缺陷、障碍、损伤，而不能吸收营养者，具有主动让人体吸收或迫使人体吸收的特点。这文 / 佟鑫1 刘玉侠2 吴荻3 魏征人4 徐建国1*进