便利店盘点表
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12月商品盘点方案一、盘点日期:西丽店:2015年12月19日下午2点半开始(星期六)海岸店:2015年12月21日晚上8点半开始(星期一)二、盘点职责:1.Johnny负责数据输入2.旺旺、小英负责对应店安排和落实盘点各环节的集体工作。
3.各店店员按照要求进行盘点工作。
4.人员安排:西丽店:Johnny、阿勤、阿玲、小英、旺旺海岸店:Johnny、阿宏、晓燕、旺旺三、盘点原则:实物实盘,实事求是。
四、盘点前准备工作:1.盘点采用闭店盘点模式。
2.盘点日店铺员工停止倒班休息3.前2天,分划盘点区域4.前2天,有计划的订货,减少库存存量。
5.前2天,清理残次商品,商品定位,品项归一。
6.前1天,以货架(冰箱)为单位由左至右,从上至下的顺序,仓库由外向里,制作盘点表。
7.前1天,有计划的补货,保持排面上每种商品1至3个量的商品即可。
8.盘点当天,上午优先盘点仓库商品,并封存。
五、盘点中作业:1.按照盘点表进行初盘,初盘结束后,该区负责人需在盘点表上签字上交。
2.由Johnny在场进行数据输。
3.有差异的部分,进行重盘。
4.负责区域内先盘完的,帮助其他同事盘点工作,不得提前下班。
5.如在负责区域内有发现盘点表上没有录入的商品,需按照盘点表上的商品信息项目,手抄记在该区域的盘点表单上空白处。
六、盘点结束后处理:1.盘点结束后,计算盘点结果,老板决定差异的部分处理。
2.整理全部盘点表,按顺序编号,检查是否签名,避免丢失。
3.盘点表整理归档,装订成册。
4.因盘点而减少进货的商品,第二天需及时补上。
门店盘点表
门店物料盘点表
门店:年月日名称规格盘点数差异数订货数名称规格盘点数差异数订货数青茶叶包椰果包
绿茶叶包白糖包
红茶叶包黑沙糖包
乌龙茶叶包柠檬个
香水柠檬瓶透明杯(中)条
冷冻红西柚瓶透明杯(大)条
韩国柚子酱瓶水水纸杯条
桂圆红枣酱瓶水水纸杯盖条
百香果汁瓶大吸管包
巧克力酱瓶中吸管包
焦糖瓶纸巾包
蜂蜜生姜瓶封口膜捲
黑糖冻粉包仙草碗条
芒果酱瓶仙草碗盖条
草莓酱瓶仙草勺包
芒果汁瓶大纸袋打
草莓汁瓶中纸袋打
可可粉包小纸袋打
可尔必思瓶标签纸个
咖啡豆包小票纸个
果糖瓶香草冰淇淋盒
仙草汁罐薯条包
冲绳黑糖瓶黑椒鸡块包
蜂蜜瓶鸡米花包
红豆罐热狗包
珍珠包烤鸭脖包
炼奶瓶骨肉相连包
牛奶盒香炸芋丸包
冰品奶基底包烤翅包植脂末包鱿米花包
椰浆盒地瓜圆包
麦片包芋圆包
仙草奶精包花生包
审核:监盘人盘点人:。
饮用水1纯净水,矿泉水,矿物质水
饮料1碳酸饮料2百事可口康师傅统一
功能饮料3红牛 加多宝 和其正
营养饮料4露露 汇源 八宝粥 奶饮料 银鹭
酒水5白酒 红酒 啤酒 香烟
个人清洁1洗发系列 香皂 牙膏牙刷 去须系列
个人护理2护肤品 花露水 计生用品
日化2洗衣系列3洗衣粉 洗衣液 洗衣皂 柔顺剂
清洁用品4洗洁精 去污类 消毒液 鞋油
生活用纸5长卷纸 手帕纸 抽纸 湿纸巾 卫生巾
糖果1牛奶糖 硬糖 软糖 巧克力 果冻 口香糖
杂货1坚果2瓜子 花生 开心果 腰果 核桃 榛子
休闲副食3牛肉干 海苔 鱼片 豆腐干 袋装速食 蜜饯
副食3饼干4夹心饼干 威化饼干 苏打饼干 沙琪玛 派 小面包 麻花 雪饼 仙贝 蛋卷
冲饮5咖啡 果珍 茶叶 油茶 芝麻糊 豆浆
调味品6酱油 醋 香油 调料 酱菜 榨菜 盐 味精 鸡精 辣椒酱 淀粉 肉制品 腐乳 火锅料
干货7粉丝 木耳 枣 紫菜 银耳 桂圆
米面油8袋装米 散装米 袋装面 油
方便面9袋装 桶装 碗装 方便粉丝 方便馄饨
日配1低温奶 冷饮 常温奶
冷藏食品4速冻食品2饺子 汤圆 馒头 火锅菜
冷藏食品3火腿肠 包装鸡蛋 其他火腿
水果1水果1水果
生鲜2蔬菜2蔬菜2蔬菜
鸡蛋3鸡蛋3包装鸡蛋 散装鸡蛋
面包4面包4切片 全麦 夹心 点心 速食
电池1电池1电池
百货3塑料制品1衣架 口杯 饭盒 调料盒 垃圾桶 塑料盆 一次性用品 塑料凳子 整理箱 垃圾袋 保鲜膜 洁具家居用品2针织2毛巾 袜子 盒装内裤 鞋垫
Rule :单品以大分类+中分类+小分类的数字相加,辅以单品条码的后三位(推荐第二种)
料
理箱 垃圾袋 保鲜膜 洁具。
盘点计划时间:2014年8月31日参加人员:超市部、收银部、财务部、防损部、行政人事部、信息部、企划部、商场各楼层主管及经理。
为了盘点工作顺利进行,各部门必须密切配合超市部,现作如下部署:行政部:王晶晶、徐丽华、魏平安。
企划部:张兴成、王力、覃慧。
财务部:高艳宁、黄巧丽、王萍、丁春梅、张艳琴、吴尚花。
商场营运部:马少萍、吕彦、马锐、刘艳、韩少红、付艳彬、丁玲。
工程部:张国军共计人2、食品部人,食品促销人,百货部人,百货促销人,生鲜部人,收银部×人,防损部×人,信息部×人,共计×人3、所有盘点单统一由超市部唐红霞发单与收单,然后统一交信息部。
4、盘点工作分三大区域:食品为sp区,百货为bh区,生鲜为sx区。
例如:食品区货架编号为sp1001-sp1100、食品区端架编号为sp2001-sp2100、食品区地堆编号为sp3001-sp3100、库房食品区编号为sp4001-sp4100、网挂食品区编号为sp5001-sp5100 例如:百货区货架编号为bh1001-bh1100、百货区端架编号为bh2001-bh2100、百货区地堆编号为bh3001-bh3100、库房百货区编号为bh4001-bh4100、网挂百货区编号为bh5001-bh5100 例如:生鲜区货架编号为sx1001-sx1100、生鲜区端架编号为sx2001-sx2100、生鲜区地堆编号为sx3001-sx3100、库房生鲜区编号为sx4001-sx4100、网挂生鲜区编号为sx5001-sx51005、盘点工作安排:a、×××、×××为一组,×××、×××为一组,×××、×××为一组,×××、×××为一组,×××、×××为一组,×××、×××为一组,负责超市所有堆头,盘点当晚按堆头编号,每组人员按编号进行盘点工作。