《失传的营养学》：百病从肝治(太受益了)

《失传的营养学——远离疾病》王涛作者：沉默的苍鹰王涛和他有生命的书《失传的营养学》日本东京大学医学博士后。

男，汉族，1968年4月生，已婚，河北省三河市人。

从硕士说起，简历如下：自1993年开始，先后在河北医科大学临床医疗系攻读医学硕士学位，专业选的是男性学：在河北医科大学工作进行专业病理学研究。

2002年，东渡扶桑，在日本东京大学医学部病理室做博士后研究，专业攻关是肺癌的发生。

从2004年起，在河北医科大学从事病理教学和诊断工作，并担任教研室副主任；2005年10月至今，经营自己的医学事业——绿洲健康俱乐部。

他曾应邀在全国各地进行健康讲座，好评如潮；为数千人进行健康评估、健康管理和疾病治疗，并作为主要讲师举办了一系列高级营养师培训。

《失传的营养学——远离疾病》主要章节和观点：营养素就是用来治病的人体本身具有很强的自我修复功能，比如，皮肉之伤，是皮肤肌肉自己长好的，骨折医生把断骨接正以后，骨骼自己长好，人只要提供好原料-营养素就好。

人类犯的最愚蠢的错误就是对于我们自身坏了却不知道用原料来修，而是用药。

营养素就是被您的身体吸收并参与您身体构建的那些物质。

身体修复所遵循的规律简单总结为：损伤 -> 修复 -> 原料 -> 营养素。

营养素治病的原理就是给机体原料,身体会通过修复能力，使用这些原料把身体各处的损伤修好。

从营养医学理论角度来讲，营养素包治百病。

人体的疾病大致可分为三大类物理性损伤、感染性疾病、和代谢性疾病。

代谢性疾病（如糖尿病）通过使用营养素就可治愈，感染性疾病跟人体的免疫力有关，而免疫力强弱也跟人体营养状况和代谢直接有关，感染性疾病本身也可以引起代谢障碍,所以也需要营养素。

为什么今天的医学对慢性病束手无策？今天的食物能否给我们提供充足而均衡的营养? 详细分析了肝功能及修复，提高机体免疫力和病毒感染性疾病的治疗，慢性病与癌的关系，人体过敏，骨关节疾病，肾病，睡眠，精神疾病，更年期和女性保养，优生优育，儿童营养和“长生不老”之术。

百病从“肝”治养肝保安康作者：李奎来源：《肝博士》 2012年第3期肝主“生发”，是和春天的万物复苏的特征相对应的。

春天通于肝，天人相应，春天养好肝，方能预防疾病保健康。

这时候如果营养不良或调理不当很容易导致肝虚，使人们对疲劳的耐受力减弱。

有很多病症都跟肝有关，百病从肝治，养肝保安康。

1.乳腺增生中医认为乳腺增生是肝气郁结、气滞血瘀所致。

肝经走乳腺，平素情志抑郁，气滞不舒，气血周流失度，蕴结于乳房经络，使乳房经络阻塞不通，不通则痛。

肝有异，影响脾胃的功能，津液代谢失调，痰浊内生，气滞血瘀挟痰结聚为核，循经留聚乳中，故乳中结块。

2.痛经痛经是因为气血经络不通，不通则痛。

为什么月经前女性情绪不稳定，比较急躁，爱发火，是因为肝经不通、肝气不舒。

3.子宫肌瘤肝经也走腹部—子宫的部位。

同样道理，也会形成子宫肌瘤。

通过疏肝理气的方法，这些女性疾病是可以治好的。

4.阳痿一般认为阳痿要从肾治，其实阳痿也可以从肝治。

一方面因为肝经走外生殖器，另一方面很多男性的阳痿是因为精神压力太大，和肝的疏泄功能不正常有关。

所以，这一类型的阳痿可以通过疏肝理气的方法治疗，让精神放松调达，疾病也就痊愈了。

5.头痛头痛也可以通过疏肝治好。

因为很多时候，头痛是由于经络闭阻、气血不通造成气滞血瘀而致。

我的病人里有个小伙子，他没跟我说过他有神经性头痛，我只是给他治疗肝病。

经过一段时间的治疗，肝病比较稳定了。

有一天他跟我说，他的头痛也好了，原来每个月都要痛一两次，治肝病之后头痛逐渐减轻，最后也好了。

6.眼病肝还有个特点，就是开窍于目。

也就是说，眼睛的视觉功能主要依赖肝血的濡养，肝经又上联目系。

因此，肝的功能正常与否常常可以通过眼睛反映出来。

肝血不足可出现视物模糊、夜盲;肝阴亏损，则两目干涩、视力减退;肝火上炎、迎风流泪等眼疾都可以通过治肝养肝的方法治愈。

我治疗过一个很典型的病例。

一位55岁的女士患有肝硬化，我通过疏肝、养血等方法为她治疗，一年之后，她的老花眼也好了。

失传的营养学后记读后感五月份读书科目是《失传的营养学》这本书，作者是一位医学后博士，他通过自己大量的实践经验告诉我们人体的好多病，是缺乏营养素造成的！在本书中，他提到了一个观念，人其实这一辈子都是两种状态：一种是医院内状态，一种是医院外状态。

世上没有百分百健康的人，其大部分人还是处在亚健康状态，但是我们得有去掌控我们身体的能力。

也就是说我们要学习健康知识。

只有知识才能改变命运。

身体修复所遵循的规律简单总结为：损伤-> 修复-> 原料-> 营养素，我们人体所需的营养素有蛋白质、糖、脂肪、维生素，而我们身体的每一个器官都需要这些能量，我们以为每天吃下去很多东西就是吃下去很多营养，其实是你没有吃，对就是身体是亏欠的，所以会导致很多疾病，例如糖尿病，高血压，高血脂。

书中也是从人体的各大器官都做了一个分析和解剖，例如我们的肝是人体最最重要的一个器官。

他最需要的物质营养素就是我们的蛋白质啊，有些肝病就是包括脂肪肝肥胖症，都是因为蛋白质缺乏的缘故，所以为什么我们减脂的人要大量摄入优质蛋白。

他在里面也提到了二型的糖尿病，其实也并不是胰岛素的问题，是肝的问题。

肥胖问题，它其实也是缺乏蛋白质、维生素B的缘故，所以我们肥胖的人应该多补充维生素B。

对于高血压的人来说要多补充维生素B和维生素C。

钙和镁。

包括癌症它其实也是我们群的营养素缺乏的一个结果，然后通过一些营养素的摄入帮助我们把我们的身体抵抗力调到一个好的状态，去抵抗这个癌细胞。

我们的关节炎和骨质增生是缺少钙、维生素C的缘故。

我们的失眠其实也是缺钙有关。

其中还提到了好多那健康问题跟营养素的关系，大家都可以去读一下，然后成为家庭的一个营养师。

健康是最重要的没有之一。

失传的营养学保护肝心得《失传的营养学》的作者王涛，1968年生，河北人，跟医学打交道二十多年。

西医本科、硕士，中西医结合专业博士，后到日本东京大学做肺癌研究两年。

其中养肝护肝心得如下。

很多朋友，包括很多医生都会告诉你，不要多吃蛋白质，因为吃多了会伤及肝肾，我觉得你还先别考虑过量的问题，还是先考虑蛋白质不足的问题吧，医学教科书上写的清清楚楚，每人每天平均每公斤体重需要1克蛋白质，那么一个60公斤体重的人就需要60克蛋白质，一个鸡蛋可以提给你提供七克左右的蛋白质，就算可以完全吸收，你一天要吃近九个鸡蛋才能满足身体的需要，如果折合成其他的蛋白质来源，一个60公斤左右的人需要牛奶约1700克（近三斤半），或牛肉350克（也就是七两），或羊肉约300克（六两），或瘦猪肉约250克（半斤），事实上我们每天蛋白的摄入量远远不够，中国人普遍缺蛋白，没有足够的蛋白，我们的肝功能就不能正常运转，身体一定会出问题。

因此保护肝要知道，肝脏是人体最大的加工厂，尤其是对于蛋白的加工是最多的。

所以在生活中，一定要注意减少蛋白质的摄入，尤其是红肉、全脂奶制品等，这些食物都会增加肝脏的负担，从而进一步对肝功能造成损害，所以肝功能不好的人可以多吃鱼肉、瘦肉等食物。

动物内脏对于人体而已是补充营养的好东西，但是对于肝功能不好的人犹如毒药一般，这些食物会严重增加肝脏的负担，对肝功能不好的人最好不多吃，以免对肝脏造成不可逆的损伤。

水乃生命之源，可以促进人体的新陈代谢，所以对于肝功能不好的人，多喝水是一个可以改善肝功能很好的方法，同时水分可以带着人体内的一些垃圾物质，减轻肝脏的负担，从而保护肝功能。

蔬菜中富含有各种植物营养素、黄酮类等化合物以及胡萝卜素，这些物质都能够综合的帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物，从而即达到了解毒的目的，同时又保护了肝脏的功能，降低肝脏的负担，是非常推荐大家食用的。

最后对于肝功能不好的人而言，辛辣的食物无疑是致命的东西，主要因为辛辣食品能够引起消化道生湿化热，湿热夹杂，从而进一步导致肝胆气机失调，特别是消化功能方面严重受到影响。

失传的营养学第十五章读后感悟（原创版6篇）篇1 目录1.引言2.营养学的重要性3.营养素的分类和作用4.药食同源的概念5.亚健康状态和健康观念6.读后感想篇1正文一、引言《失传的营养学》是一本关于营养学的书籍，作者从自己的实践经验出发，阐述了人体健康与营养之间的关系。

在阅读完第十五章后，我对营养学有了更深入的理解。

二、营养学的重要性营养学是人体健康的基础，它关系到我们的免疫系统、消化系统、代谢系统等。

我们身体所需的营养主要来源于每日三餐，合理的膳食搭配可以为身体提供充足的能量，维持生命的正常运转。

三、营养素的分类和作用营养素主要分为蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、纤维素、水和矿物质。

它们各自在人体中扮演着重要的角色，比如蛋白质是构成人体细胞的基本物质，维生素可以促进人体新陈代谢等。

四、药食同源的概念药食同源是指许多食物具有药用价值，可以通过饮食来调节身体状况。

正确的饮食可以达到治病的效果，减少患病的可能性。

五、亚健康状态和健康观念亚健康状态是指人体处于健康与疾病之间的状态，很多人处于亚健康状态而不自知。

我们需要树立正确的健康观念，通过积累健康的知识，学会科学的膳食搭配，从而减少患病的可能性。

六、读后感想阅读《失传的营养学》第十五章，让我更加认识到营养对于人体健康的重要性。

我们应当关注自己的饮食，保证摄入充足的营养素，以维持身体的健康状况。

篇2 目录1.失传的营养学的核心观点2.读后感悟：合理膳食搭配对健康的重要性3.读后感悟：亚健康状态的认知和应对方法4.读后感悟：营养素治病的科学依据和实际应用5.总结：失传的营养学对个人健康观念的启示篇2正文失传的营养学是一本讲述人体健康与营养之间关系的书籍，其中提出了很多引人深思的观点。

在第十五章中，作者通过阐述营养素的作用，再次强调了合理膳食搭配对健康的重要性。

书中提到，人体由各种系统、器官、组织和细胞组成，而这些组成部分的运作离不开营养素。

营养素分为蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、纤维素、水和矿物质等七大类，它们是构成和维持人体正常运作的基础。

失传的营养学远离疾病第八章读后感示例文章篇一：《<失传的营养学远离疾病>第八章读后感》哇塞！最近我读了《失传的营养学远离疾病》的第八章，这可真是让我大开眼界啊！这一章里讲了好多好多新鲜又有趣的知识。

就比如说，它告诉我们身体其实就像一个超级精密的大机器，每个零部件都得好好工作，不然整个机器就可能出问题。

这难道不像我们玩的积木城堡吗？少了一块关键的积木，城堡可能就会摇摇欲坠。

还有啊，书里说营养对于我们的身体太重要啦！如果我们不给身体提供足够的、正确的营养，那不就像是让一辆汽车没有油还拼命跑，能不出故障吗？我就忍不住想，我以前是不是也没照顾好自己这个“大机器”呢？我记得有一次，我在学校里和小伙伴们一起疯跑玩耍，没一会儿我就觉得气喘吁吁，累得不行。

当时我还纳闷呢，为啥别人都没啥事，我就这么累？现在读了这章书我好像明白了，是不是我平时挑食，没给自己补充足够的营养，所以身体才这么虚弱呀？我还把书里的内容讲给爸爸妈妈听。

我问他们：“你们说，要是咱们家每天都吃那些没营养的垃圾食品，咱们的身体能好吗？”爸爸笑着说：“那肯定不行啊，宝贝儿说得对！”妈妈也在一旁点头：“是呀，看来咱们以后得注意饮食啦！”读了这一章，我更加明白健康的重要性啦！我们可不能随便对待自己的身体，得像爱护宝贝一样爱护它。

不然，等身体真的出了问题，那不就像房子漏雨了才想起来修，多麻烦呀！我觉得吧，每个人都应该好好读一读这一章，多了解一些营养和健康的知识。

只有这样，我们才能让自己的身体棒棒的，每天都开开心心、活力满满！难道不是吗？示例文章篇二：《<失传的营养学远离疾病>第八章读后感》哇塞！我读完了《失传的营养学远离疾病》的第八章，心里那叫一个激动呀！这一章可真是让我大开眼界，收获满满！这一章里讲的那些关于健康和营养的知识，就像是给我打开了一扇全新的大门。

以前我总觉得生病就是因为细菌、病毒这些坏家伙捣乱，可现在我才知道，原来营养在我们的健康中扮演着这么重要的角色！这就好比盖房子，材料不好，房子能结实吗？我们的身体也是一样，如果没有足够的、合适的营养，怎么能抵抗疾病的入侵呢？书里说，很多慢性疾病其实都和我们长期的不良饮食习惯、不均衡的营养摄入有关系。

失传的营养学王涛博士（一）有这样新奇的对话，让人听着新鲜：“吃饭能治病？”“能啊”“吃饭能治疑难病症？”“能！”“这不是天方夜谭吗？”“不是！”“这不是说笑话吧？”“真的！”“的确是真的！”我还要告诉您的是，这不是写小说，是向您报告一个关乎人类健康的特大好消息：人类可以不用吃药而用“吃饭”来医治自己的疾病了！异想天开，天开了；石破天惊，天没惊！“因为人类原本就不用吃药！”这是一个真正伟大的发现，这个发现将改变人类的健康历史轨迹：冠心病﹑脑血栓﹑高血压﹑糖尿病﹑痛风等等几十种在医学上认为终身难治的疾病，可以用简单的方法治愈------这个方法就是“吃饭”！你信吗？不信？！但这是事实！（二）公元2008年4月底的一个晚上，我忽然接到一个电话。

在《中国新经济》杂志工作的李忠旺执行总编委托我看一部书稿。

我与李总是去年在全国播音主持金话筒奖系列爱心传播活动中认识的，同在一组当评委，说话投缘，成为朋友。

我想，他托我看的书稿必不一般。

第三天下午，我在烟台日报社的接待室里，与作者见了面。

他中等个子，约莫40岁左右，长方脸，大眼睛；眼神里透者自信，间或有一丝质疑的光，谈吐文雅，声音却响亮而厚重。

他说是自己写的一本医学书稿。

书呢？他说带了优盘。

我说，你发我邮箱吧。

第二天，我收到了他的短信息，说书稿已发我邮箱了。

（三）很难想象这部书稿的价值有多高。

一开头，我就被它抓住了。

思想的深邃程度出乎意料；观点之新颖﹑逻辑之严密﹑语言之清晰，使如小说般很长的段落变得似乎很短；问题的尖锐和论述的精彩，使原本应该是枯燥的医学理论变得竟如小说般引人入胜。

窥豹一斑，此处略引数句，以彰风格：“让现代医学最尴尬的也正是这一点，因为不管它多么自恃先进，它能够治愈的疾病并不多。

多少治疗糖尿病的专家死于糖尿病；多少治疗心脑血管病的专家死于心梗或脑血栓；多少精神科﹑神经科的医生自己长期失眠。

今天的医学是怎么了？是因为它偏离了‘食药同源’这一正确方向，它太自以为是了，觉得自己无所不能，结果搞得自己处处碰壁。

失传的营养学18章读后感
《失传的营养学》作者王涛，是一位从事医学20多年的博士，他对各种疾病的发生、发展和治疗，对人体营养与健康的关系都有深刻独到的见解。

他运用自己深厚的医学专业知识和生动形象的比喻，将人体结构、构成各种病症形成的原因，如何康复的过程进行了精妙有趣、深入浅出的阐述，为我们架起了一条通向健康的虹桥。

1、真正防病、治病的医生是身体自己，营养学重在调理平衡，失去营养也就失去了平衡，也失去了自我，偏离了自然，甚至失去了文明。

2、保养、保健宜在身体最健康时。

我们买的汽车都是在最新的时候就开始了保养，终身不断，这样，汽车的寿命才会更长。

只要不保养汽车就会亏损，但很少人在最健康的时候就开始保养，中国人有个习惯好像保养身体是老年人的事情。

须不知，等你有了病的时候再保养那已经迟了，那不叫保养，那是保命！
3、食物永远是人类必须的也是最完美的营养品,我们不仅得保养身体，我们更得捍卫正义，保护生态平衡！尽量的减少破坏和毁灭让我们人类可以在这个星球繁衍生息的更长久一些。

4、任何一个机体，只要能够不断地保持损坏——修复的动态平衡就能够长期存活下去，小到一只昆虫大到一个社会都违背不了这一条规律。

失传的营养学第九天读后感健康高于一切、而健康是吃出来的！看了【失传的营养学】这本书感悟到我们该如何远离疾病呢？食药同源’，这四个字告诉我们，从人类开始张嘴吃饭的那天起，营养学就已经诞生了，毫无疑问，医学也从那一刻问世了，因为食物也是药物。

”道理很简单，这就是人体有奇妙的修复功能。

只要有了足够的营养素，任何疾病，身体都能自行修复医治。

身体的健康是多少人一生的追求，多少人挣了钱也不敢花，因为不知道意外什么时候到来，担心自己生病而无能力救治，每天生活在提心吊胆之中。

其实要让健康有保障只有一条可行之路，就是通过学习获得维护健康的知识，用知识指导生活。

正确认识亚健康：世界上没有一个人是100%健康的，所有人都是病人。

也就是说，所有人都是走在通向医院的这条路上的，只是距离医院的大门远近而已。

当我们真正认识了亚健康的本质，才能对自己的健康有一个正确的认识，才会懂得随时随地关注和维护自己健康是何等的重要。

主动自觉地检查自己的健康状况，要定期对自己的健康状况进行评估。

健康要掌握在自己的手里：人生的终极目标就是追求自由、我们一定要认识到，健康自由才是第一自由，一切的一切都是以我们的健康为基础的。

因为失去健康，扔下自己的亲人、朋友、财富、家产、事业等等的一切而独自一人离开这个世界的悲剧举不胜举。

所以重视健康无论强调到什么程度都不过分。

而只有那些因为不重视自己的健康而被生活教训过的人、那些从死亡线上又回来的人，才会真切地体会到健康有多重要，我们要明白：有钱不能获得健康，只有懂得如何维护健康的知识才能拥有健康。

虽然健康维护需要一定的费用，但维护健康绝不是有没有消费能力的问题。

维护健康更需要的是相应的知识和维护健康的观念。

很多人把自己的健康维护托付给医生，但不知道这是多么危险的事。

所以健康只有掌握在自己的手里才最放心、最有尊严。

《失传的营养学》2《失传的营养学》2第2部分各论第1章肝——健康的大总管一提起肝脏，我就为之肃然起敬，我无法用语言描述它为维护人体健康所做的贡献，无法清晰而准确地告诉您它在维护人体健康中所扮演的角色。

它太重要了，以至于有人说一个好的肝脏。

就是一个彩色的人生，一个不好的肝脏，就是一个黑白人生。

我说肝不好就没有人生。

它是我们人体所必需的很多物质的生产基地，是我们人体的化工厂，负责解毒、垃圾处理，是全身运输系统（循环系统）的维护者，而更重要的是，它是我们人体物质流和能量流的物流配送中心。

您说重要不重要？从“地理”位置上也可以看出肝的重要性，肝在哪里？在我们人体右侧（图14），大致位置是从胸骨下端（心口窝）向右划一横线，肝在这条横线和右侧肋缘之间。

不是很多人生气发脾气后这个位置都不舒服吗？正所谓气大伤肝，就是这个位置。

我们吃进的食物，要在胃、肠，尤其是小肠、大肠消化吸收，从胃、小肠、大肠吸收进来的营养物质首先要通过一条血管流入肝脏（医学上管这条血管叫门静脉，谁首先给这条静脉血管起名叫门静脉的不得而知，估计意思就是这条静脉血管是各种物质真正进入机体的门户。

其实在前面讲的内环境和外环境之间还有一个过渡环境，就是呼吸道和消化道内的环境，这两个部位的环境既不同于内环境也不同于外环境，过渡环境对人体的健康非常重要。

从肠道吸收进来的各种物质通过门静脉血液进入肝脏，当人得了严重的肝硬化时，血液不能流过肝脏，就会导致大量的血淤积在门静脉里，导致门静脉高压）。

也就是说人体从肠道吸收进来的这些营养物质首先要流入肝脏而不是其它地方，即肝脏是营养物进入体内的第一站。

为什么是这样？为什么要先流入肝脏，而不是直接流入心脏，再输送到全身？这有重要的意义，人体从肠道中吸收进来的不单单是营养素，还有很多杂质。

人体的消化吸收过程是这样的：食物进入胃后，胃通过不断地蠕动，再加上胃液里盐酸、胃蛋白酶的作用，把食物磨碎成粥样（医学上叫做“食糜”），所以胃的功能就像是磨房的作用，把食物磨碎。

失传的营养学(读书)这真是一本好书，以前在手机上看很伤眼睛，最近买了本纸质的书看。

这本书是王涛博士的作品，《失传的营养学王涛芝加哥大学20年对医学的学习、实践、研究和思考。

在中讨论了医学和营养学正确的发展方向——营养医学，讨论了健康维护和各种疾病调理的正确方向和补水方法。

将唤醒病弱我们病弱的躯体和灵魂。

将调理和改善前列腺癌、糖尿病、高血压、冠心病、高血脂、脂肪肝、肥胖、失眠、痛风、肝硬化、肾炎、更年期综合征、脑萎缩、老年性痴呆和多种精神病病症几十种医学方法难以攻克的等。

此书将导致今天的医院结构发生革命性改变，一次将惹来临床医生和科研人员一次深刻的头脑革命。

本书讨论了冠心病、脑血栓、高血压、糖尿病、痛风等等几十种在医学上认为终身难治的疾病可以简单调理和改善的方法。

尽管神经系统极其复杂，但人体也是由一个个细胞通过一些粘着物粘在一起而成的。

这就像用砖盖大楼，不管大楼多么宏伟壮观，结构多么复杂，也是由一块块砖通过水泥和砂石等粘在一起而垒起来的，而大楼办公区中的钢筋水泥框架更像是人体的骨骼。

细胞和砖在形状上很像，排列也有很多相似之处。

有的细胞扁扁的，排列起来活像地面上的瓷砖;有的肝细胞是立方体，排列起来围成管状，活像用砖砌起来的水管。

有的细胞是柱状，有的是球形，还有的是不规则形，多种多样的形状是为了满足身体不同部位和功能的需要。

虽然不能努力做到永远不死，但延缓衰老、益寿延年还是可以得心应手做到的。

衰老的过程就是不断被氧化、被损伤的过程。

就像鱿鱼离水时间一长，死掉，身体就开始变红，这就是氧化过程;带鱼的肉当初是白色的，但美味不新鲜的带鱼是一种蜡黄色，也同样是被氯化了。

水合过程在自然界极普遍、极平常，生锈的铁、铅等等都是被氧化的结果。

同样，高血压人动脉硬化的过程也是被不断氧化的过程，所以体内的氧自由基就成了热点问题。

脑部无时无刻不在产生氧自由基，尤其是身体受到损伤后，氧自由基的产量更大，而少量大量的氧自由基又可使得损伤加重，范围扩大，形成恶性循环。

失传的营养学,回顾21天的学习心得学完《失传的营养学》，一句话总结——营养作为身体器官，每一个组织构成的原材料，身体的活动，细胞与细胞之间的信息传递，新陈代谢的过程，都是由食物中的营养分子，来参与和完成的。

请问大家，营养素它是不是你的健康维系的关键呢？或者咱们现在想这个问题:有什么东西可以替代食物中的营养分子呢？上山修行，下海游泳，沿着公路跑步……这一切都是人喜欢做的，可这是我们应用身体的方式，而且无论是怎么样修行，怎么样跑步——跑不出钙来，也不可能靠打坐打出蛋白质来，也不可能靠在深山里辟谷，辟出不饱和脂肪来。

这些替代不了营养素，人也不必舍近求远——因为本来很简单，我们只要通过食物很容易就做到。

健康，它受制于我们的心情，也受制于我们的生活方式，运动方式，睡眠方式，但健康的基础确实是我们食物中原材料的供应——每一根血管，每一个骨骼，每一块肌肉，每一个器官，都来自于均衡的营养。

均衡的营养以均衡的方式，均衡的比例，构建了我们的身体，构成了你我他。

学了21天，这个我们越来越清晰了。

所以爱自己，别欺负身体，好好的尊重食物中的营养，每一天确保蛋白质，脂肪，维生素，矿物质的来源——这个是学到后我们下一步必须要明确的！怎么去选择呢？这是营养学的另一方面的话题，咱们以后会继续学习的。

现在，我们只要知道一些基本的道理——比如蛋白质的来源就是鱼，肉，豆，蛋，奶类。

如果你每天只吃一块肉，蛋白质可以忽略不计。

因为我们每一天需要的蛋白质，至少超过80g以上。

所以食物的提供，一定是百分之百有足够的蛋白质。

然后要知道每天必须有油——这是脂肪的来源，必须有维生素，矿物质的来源——蔬菜水果，每一餐都要吃一大盘，才能够身体所需。

如果达不到，那么不要欺骗自己，要做的是——想办法去补充到位，营养补充不是神奇的药物，营养补充就是补充食物中的缺口，不是替代而是补充！既然日常饮食达不到身体的需求，就必须补充，补充代表有一种方法可以把缺的补上——这是多么简单又智慧的办法呀，可以让我们对营养有一个有效的解决方案。

失传的营养学中国古代的营养学涵盖了一系列理论，自古以来便已开展营养学研究，以期获取健康之道。

营养学家们利用风水学、道家哲学和传统医学理论来解释营养学。

中国古代的营养学可以追溯到2000多年前，当时剑侠客正在奋斗。

最早的营养学理论可以追溯到先秦的文献中，其中提到“九谷”，即黍、稷、粱、麦、羊茅、稻、黍、稂、荞，这九种谷物构成了基本的营养组成。

随着技术发展，营养学理论也进入发达阶段，令营养学家们熟知大量关于营养的研究和实践。

山东博士学者林浒（公元179-217）的论著《饮食论》认为，六味（乙、酸、苦、辛、咸、甘）是营养学的基本元素。

《易经》中提及过“食物的精华”，认为食物具有药物的作用。

随着中国的营养学理论的发展，得到了更多的理论支持。

比如，宋朝时期，营养学家们开始讨论“津液”，即液体吸收，以使人体充满活力。

后来，宋朝医学家孙思邈提出了“会当凌绝顶”的概念，认为食物能够保持生命力并调节身体健康。

此外，明代医学家陈狱友则认为，食物有六味，即苦、咸、酸、辛、甘和乙，每种味道对应人体不同的津液，津液负责均衡营养物质，从而维持身体的健康平衡。

当今的营养学与古代的营养学有很大的不同，古代的营养学多以八识理论为基础，而当今的营养学则更加注重研究食物的组成成分和功效。

现代的营养学主要依据大量的证据，研究不同营养成分对生物机体的作用，提出膳食、营养补充以及饮食习惯等健康管理策略。

虽然古代和现代的营养学有很大的不同，但古代营养学还是有重要意义的。

古代的营养学理论主要依据八识理论，当今的营养学则发展出了一系列的理论。

古代的营养学理论仍然可以为现代的营养学理论提供宝贵的灵感和参考。

综上所述，古代的营养学已经失传，但其理论对当今营养学仍具有重要意义。

在古代营养学理论的凝结下，当今的营养学家们继续致力于改善我们的健康状况，并且不断研究更好的营养和饮食习惯，以期获得健康之道。

《失传的营养学》：百病从肝治（太受益了）肝脏是我们人体非常重要的器官，那么肝脏究竟与其他器官有什么不一样？下面我们一起了解一下。

差不多有42码的球鞋这么大。

其实肝脏就是个傻大个，性情憨厚，天天干活都不知道累，因为肝脏是唯一没有痛感神经的器官，所以无论它累成怎么样，它也从不呻吟叫苦，也不会喊痛，这也是人们经常忽略它健康状况的根本原因。

除此之外，它还是一个能自我完善的好同志，曾经有一位年经的母亲就为了挽救自己两岁零三个月的女儿，而捐献出自己1/4的肝脏。

我们一直在为这种舍身救女的母爱所感动，也曾经为这位母亲的健康状况而担忧，其实肝脏是人体唯一可以再生的器官，即使切除一半，它也会不急不慢的长出来，另外，肝脏也是最愿意位移的器官，它会随人的呼吸能上下挪动，活动范围能达到二到三厘米，这也是为什么大夫在为我们检查肝脏的时候，让我们不断吸气呼气的原因了。

在西医的眼里，肝脏是一个代谢系统，一个重要脏器，就像是我们人体的一个化工厂，它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，所以它也是最易污染的部门。

在中医的眼里，肝脏是一个部位，它有两大功能，一是主疏泄和二是主藏血。

肝主疏泄，所谓疏泄就是让你能够疏通、畅达，比如说人生气了，时间久了，肝气郁结，就影响脾胃的运化功能，也就是消化功能就差，所以人生气了就不想吃饭。

肝主藏血，肝脏不只管藏血，还管调节全身气血运行，管血液分配，比如说人在运动的时间，肝脏就把血液分配到四肢，女性朋友生理期前，肝脏就把血液分配到血海，即冲脉，那个时候肝脏的血液少了，柔韧性格就下降了，所以女性朋友总有那么几天会脾气不好。

肝脏负责着人体的代谢、合成、解毒、贮存、分解、排泄，您关注过它吗？它对健康影响您知道吗？肝脏是人体非常重要的器官，有多重要？曾有这么一句话：肝脏好，人生是彩色的，肝脏不好，人生是黑白的。

肝脏与人体健康我们人体是世上最强大、最精密的“仪器”，每个脏器看似独立，其实是密切相关，脏与脏之间互相依存，又互相制约。

失传的营养学5读后感
《失传的营养学5》读完后学到很多知识。

例如没有充足的蛋白质，肝功能就会受损，就容易伤肝。

而肝在我们的身体里有至关重要的地位，肝是人体内脂肪代谢的场所。

中国人普遍缺蛋白。

没有足够的蛋白，我们的肝功能就不能正常运转，身体就一定会出问题。

1.肥胖是百病之源，其实肥胖虽然有吃得多、运动少等等因素，但最重要的因素是肝的脂类代谢障碍。

目前减肥最科学的方法就是服用营养素减肥。

通过补充人体缺乏的营养素护肝，肝脏脂类代谢恢复正常后，减肥会极其简单、快速且不易反弹。

营养素补充上之后，身体会自然而然地就把不合理的地方改造，使其长得合理，所以用营养素减肥不是单纯的减肥，更有塑身作用，让您该胖的地方胖，该瘦的地方瘦，尽显人体曲线完美，而且不但不会对身体造成什么伤害，反而会让身体各器官系统在减肥过程中恢复到最理想的状态。

2.冠心病、心梗、脑血栓肝脂肪代谢障碍时，人体就很容易出现两个问题，脂肪肝和高血脂。

其实脂肪肝、高血脂是非常严重的疾病，它们发生的那天就是您心梗和脑血栓开始的那天。

3.解决高血压的问题；营养医学可以轻轻松松解决高血压的问题，因为高血压发生的根本原因是血管壁的弹性差了，那就重新恢复血管壁的弹性好了，血管壁的弹性差一定是血管壁在结构上受到损伤或在组成成分上出现一些问题，那就给血管提供改建他们所需的营养素就可以了：将营养素给足后，尤其是构成血管的基础营养，如蛋白
质、B族维生素、维生素C和钙、镁等，血管壁就会依赖其自身的修复能力将自己修好。

结构好了，弹性、顺应性恢复了，高血压自然而然地也就治愈了。

失传的营养学第七章的读后感
读完《失传的营养学》第七章学到的知识有以下几点：
1.身体得癌的危险来自慢性炎和各种各样的慢性损伤，防癌就很容易做到了，那就是治愈慢性炎，解除慢性损伤。

要治愈慢性病，补充足量的营养素是第一位的，
2.在我20多岁时得了肾病综合症，当时很无知，因为化验老显示有尿蛋白，医生就不让我吃蛋白高的食物，当时每天都觉得腿软，后来还是吃中药，还有朋友弄来的偏方，最终也不治了之，这些年因为恐惧，从不去医院化验尿，只要身体不肿，想来对自己是很不负责的，好在这几年了解了营养品，也从事安利直销事业，终于有机会学习知识，用知识来维护自己和家人的健康。

3.血液病，风湿病，失眠症，包括更年期综合症，种种不明病因的慢性病都是可以用营养素来调理过来，这样的知识和这样的结果让我好欣慰，所以饱受慢性病的人都有救了。

4.孩子的一切问题都源于父母的无知，这句话真真的刺激了我，想起孩子小时候的身体状况和所受的罪，真的是懊悔呀。

好在这还不晚，还能补救，但终究是留有很多遗憾，原来我可以让孩子生活得更好。

孩子不好好吃饭，多动，近视全因营养缺乏。

失传的营养学16慢性肾炎可以治愈读后感《失传的营养学》读后感《失传的营养学》读后感，最近看到很多的报道说要有一本新书发布，里面介绍关于慢性肾病的问题。

我不知道这些专家有没有研究过这方面的东西，所以想买来看一下。

这本书是一个韩国人写的，叫做《失传的营养学》这是本很有意思的书，讲的就是慢性肾脏病的防御和保健。

我觉得特别有用，因为我老妈也患上了糖尿病。

她现在吃药都没办法控制好血糖。

听朋友推荐说是这样子的话就要去大医院接受正规的治疗，但是那么贵，让我和妈妈都承担不起啊！我记得当时查阅资料，看到了这本书，发现自己之前根本就对它不太了解。

从此就开始认真地学习并实践书中提出的建议。

今天早上还听了郑玉巧教授讲课呢！把书看完，心里更加明白什么该吃、什么不该吃。

其实吃错食物带给身体的危害是非常严重的，而且随着年龄增长会逐渐积累，进而导致慢性疾病的产生，影响整个机体的功能。

反过来，吃得恰当又会使人体抵抗力增强，减少感染机会，预防或延缓疾病的发生。

像李小姐说的“她每次只要发烧了，就连续输液两三周”。

对于这种情况，如果我们换成合理的饮食调理即可取代输液打针，避免反复使用抗生素，造成耐药细菌及霉菌感染。

他们做了各种试验，包括摄入的卡路里与吸收热量的关系等。

比如香蕉在消化过程中需要消耗更多的氧气，产生的二氧化碳排放也较高；含脂肪低的酸奶虽然营养丰富，却易被肠胃中的乳酸杆菌分解，同时抑制了双歧杆菌的繁殖，降低了人体的抗菌能力；绿色蔬菜有助于降低癌症风险，红色、橙黄色、橘红色的蔬菜，尤其是深色叶菜，维生素 C、胡萝卜素、叶黄素等抗氧化剂水平相对较高……“把水果蔬菜加工得越精细，抗氧化剂损失越多。

”郑玉巧指出，“与动物肝脏相比，植物性食品中含有更多的多酚类物质和类胡萝卜素，有益于预防慢性疾病。

失传的营养学第八章肝脏是大总管2读后感悟单从在人体的“地理”位置上就可以感觉到肝的重要性了，其实肝的重要性更体现在它是我们人体众多物质代谢的场所。

说到代谢，就包含两方面的意思，一方面是这些物质是怎样合成的（即合成代谢），另一方面是这些物质发挥作用后是怎样被消耗掉的（即分解代谢）。

肝脏利用从肠道吸收进来的原料（氨基酸）合成大量蛋白质。

蛋白质对于我们的身体至关重要，是全身各器官的主要组成成分，它对你来讲，就像砖对房子的意义，砖的质量不好，房子的质量也不会好。

砖不够用，房子的质量也不会好。

而没有足够的蛋白质，你也会千疮百孔。

所以蛋白质是不能缺乏的，蛋白质缺乏后你会出现一系列的状况，从头到脚，都会出问题。

你会头发干枯，没光泽、变黄、变白、变细，末端分叉，甚至大量掉头发。

你的皮肤会没有光泽，容易松弛，脸上容易长斑长皱纹，容易脸部下垂，容易衰老。

你会容易疲劳，精力不够用，爱睡觉，总是困且睡不醒，醒后也不愿意起床，记忆力衰退，还会造成全身器官普遍出现功能衰退，包括性功能减退，性欲下降。

单纯蛋白质缺乏就会引起很多种疾病。

一位李姓大姐，原来是银行的一位会计主管，有近二十五年的时间不太吃肉食，主要以素食为主，结果最后全身是病。

除了上述的那些症状外，她的胆道系统很成问题，胆囊也切掉了，胆固醇奇高，还对很多东西过敏，不要说肉，连鸡蛋也不能吃，一吃肝区就痛。

这是典型的身体处于长期低蛋白状况下造成的后果。

严重到一定程度，单纯蛋白质缺乏就可以导致心衰或肝硬化的发生。

蛋白质如此重要，肝脏在蛋白质代谢中发挥了怎样的作用呢？肝脏是人体蛋白质代谢的中心。

氨基酸被肠道吸收后，随着血流直接进入肝脏，肝会根据自身和身体的需要合成大量的蛋白质。

剩下的氨基酸才被送往全身。

有一种蛋白质你应该不陌生，很多人都听说过甚至是使用过，就是白蛋白。

白蛋白就是肝生产的一种很有名的蛋白质。

通过了解白蛋白的功能，你就可以感受到肝脏在人体蛋白质代谢中的重要作用。