景区人员岗位职责
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旅游景区岗位职责职责模版旅游景区岗位职责模板岗位职责一:景区导游1. 接待游客并提供相关的旅游信息,包括景点介绍、游玩须知等。
2. 组织游览路线,并向游客传达相关的安全须知和景区规定。
3. 进行景区解说,介绍景点的历史、文化背景和特色。
4. 解答游客提出的问题,提供咨询和帮助。
5. 组织游客参与景区内的各种文化活动,如表演、展览等。
6. 确保游客的安全,指导游客遵守景区的规定和安全操作指南。
7. 协助游客解决因天气等特殊原因引起的紧急情况。
8. 维护景区环境的整洁和秩序,督促游客文明游览。
9. 定期整理和更新景区的宣传资料和导游手册。
10. 与景区管理部门和其他岗位密切配合,共同提升景区的服务质量。
岗位职责二:景区售票员1. 负责景区门票的售票工作,包括接待游客、核对身份信息并出售门票。
2. 向游客介绍景区的票价、票种和优惠政策,并提供相关的咨询服务。
3. 接受游客的投诉和建议,积极解决问题或转交给相关部门处理。
4. 维护售票处的秩序和整洁,保证各项营销资料的完整和及时更新。
5. 协助景区管理人员进行票务统计和财务结算工作。
6. 熟悉景区内各个景点的开放时间、交通方式和游览顺序,向游客提供合理的游览建议。
7. 确保景区门票销售系统的正常运作和安全性。
8. 定期参加培训和考核,不断提高售票技能和服务水平。
岗位职责三:景区保洁员1. 负责景区内部和周围环境的清洁和卫生工作,包括大门口、停车场、厕所等公共区域的清扫和消毒。
2. 维护景区的绿化和花草植物,包括修剪、浇水、施肥等。
3. 收集和清理景区内的垃圾,保持景区的整洁和环境卫生。
4. 检查并修复景区的公共设施和设备,如灯光、扶手、栏杆等。
5. 协助景区管理人员进行环境保护和危险品处理工作。
6. 指导游客文明游览,劝阻游客乱丢垃圾和破坏景区设施。
7. 协助景区管理人员处理突发事件,并向游客提供必要的帮助和支持。
8. 定期参加培训和考核,不断提高保洁技能和服务水平。
一、总则为了加强景区工作人员的管理,提高景区服务质量,保障游客权益,特制定本制度。
二、工作职责1. 岗位职责(1)负责景区日常运营管理,确保景区各项设施设备正常运行。
(2)负责景区环境卫生、绿化、绿化设施维护等工作。
(3)负责景区安全巡查,确保景区安全无隐患。
(4)负责景区门票、导游、餐饮、住宿等业务接待。
(5)负责景区游客咨询、投诉处理,提供优质服务。
2. 具体职责(1)售票员1)负责景区门票的售出和回收。
2)对游客进行文明引导,维护购票秩序。
3)及时处理游客在购票过程中遇到的问题。
(2)导游员1)负责景区导游讲解,向游客介绍景区文化、历史、景点特色等。
2)引导游客文明游览,确保景区游览秩序。
3)协助游客解决游览过程中遇到的问题。
(3)安全员1)负责景区安全巡查,及时发现和消除安全隐患。
2)对游客进行安全教育和提醒。
3)处理突发事件,确保游客安全。
(4)保洁员1)负责景区环境卫生,保持景区整洁。
2)对景区绿化设施进行日常维护。
3)协助处理游客遗留物品。
(5)客服人员1)负责游客咨询、投诉处理,提供优质服务。
2)及时向上级汇报游客需求和建议。
3)协助其他部门处理游客投诉。
三、管理制度1. 工作纪律(1)景区工作人员应遵守国家法律法规,维护景区形象。
(2)景区工作人员应按时上下班,不得迟到、早退。
(3)景区工作人员应着装整洁,佩戴工作牌。
2. 安全管理(1)景区工作人员应加强安全意识,确保景区安全。
(2)景区工作人员应定期参加安全培训,提高安全技能。
(3)景区工作人员应配合安全检查,发现安全隐患及时上报。
3. 服务质量(1)景区工作人员应提供热情、周到的服务,满足游客需求。
(2)景区工作人员应不断提高自身业务水平,提升服务质量。
(3)景区工作人员应定期接受服务质量考核,确保服务质量。
四、奖惩措施1. 表现优秀的景区工作人员,给予表彰和奖励。
2. 违反工作纪律、服务质量不达标的景区工作人员,给予警告、通报批评等处罚。
景区各岗位工作职责与要求1.景区办公室主任工作职责:(1)、对办公室进行全面规范管理;(2)、上传下达, 进行景区综合协调工作;(3)、负责做好对外联络、宣传工作;(4)、景区各部门之间的协调沟通工作;(5)、规范做好景区考勤、文秘、仓储、劳资、后勤、人事、资料收集等管理工作;(6)、协助景区领导做好景区日常接待工作;(7)、负责景区制度、文件起草、景区日常质监等工作;(8)、协助做好景区的员工培训与丰富景区企业文化工作;(9)、负责定期对部门员工进行考评, 做到奖罚分明。
工作要求:认真仔细做好景区办公室全面工作及景区日常内务管理工作, 当好领导的参谋与助手。
2.景管部经理岗位工作职责(1) 负责景区景管部全面工作;(2)、每天督促、检查景区安全与环境卫生, 并做好记录;(3)、负责景区旅游安全隐患整改, 确保游客的人身财产安全;(4)、及时组织部门员工处置景区突发事件与游客救助;(5)、编制景管部的月、季、年的工作计划, 并负责组织实施;(6)、组织本部门落实公司的各项管理制度, 并贯彻执行;(7)、组织本部门员工的思想教育和岗位业务培训, 提高本部门员工的综合素质;(8)、协助协调当地镇、村和村民的关系;(9)、负责定期对部门员工进行考评, 做到奖罚分明。
工作要求:全面负责景区安全有序、卫生清洁、规范验票等日常工作的管理, 贯彻执行公司的各项规章管理制度, 当好景区领导的参谋与助手。
3.经营部经理岗位工作职责:(1)、全面负责景区经营部的管理工作;(2)、每天督促、检查景区售票、导游、监控、投诉工作, 并做好记录;(3)、编制经营部的月、季、年的工作计划, 并负责组织实施;(4)、组织本部门落实公司的各项管理制度, 并贯彻执行;(5)、组织本部门员工的思想教育和岗位业务培训, 提高本部门员工的业务水平与综合素质;(6)、负责召开本部门工作会议, 及时解决工作中出现的问题;(7)、组织部门收集、听取游客的意见与信息;(8)、及时处理景区票务、加强沟通、及时处理游客投诉;(9)、对景区经营日报表及时登录与发送;(10)、负责定期对部门员进行考评, 做到奖罚分明。
旅游景区岗位职责旅游景区作为一个综合性服务项目,同时也是一个旅游业的高度集成,需要大量的岗位人员来保障景区的日常运营。
下面就是旅游景区不同岗位的职责介绍。
1. 景点管理人员景点管理人员是旅游景区的主力。
他们需要为游客提供场内服务,同时也需要在景区负责安保工作。
岗位职责包括但不限于:- 带领游客参观景区,为游客提供资料,解答问题,拍照等服务;- 在景点区域内进行综合执法工作,如监控、巡逻、维护秩序、疏导交通等;- 对于景点内的设施和装饰进行维护和保养,以保证景区的美观和安全。
2. 导游导游是景区重要的服务人员之一。
导游需要有一定的文化、历史和地理素质,能够讲解景区历史文化背景和风貌,同时也需要具备一定的语言能力,能够为游客提供翻译服务。
岗位职责包括但不限于:- 参与游客档案的制作,加强对旅游区域的了解,熟悉区域内各景点历史、文化、人物等知识;- 运用专业知识,讲解景区的文化、历史、地理等相关信息,满足游客知识需求;- 组织、协调和疏导游客,使游客舒适愉悦地度过旅游时间。
3. 景区营销策划景区营销策划人员是景区市场营销的重要人员之一。
岗位职责包括但不限于:- 制定并负责实施景区营销策划,开展销售推广,提高景区知名度和美誉度;- 研究旅游市场动态,提出新的产品规划方案,为景区增添新的活力;- 清楚了解景区资源,制定具有性价比的旅游产品、市场营销手段和推广策略,达到旅游市场拓展的效果。
4. 景区餐饮员工景区餐饮员工主要是为游客提供餐饮服务。
岗位职责包括但不限于:- 负责景区内餐饮区的收银、点餐、送餐等服务;- 对景区内的餐饮区域进行卫生清洁和维护;- 掌握餐饮规范和操作要领,确保做出高质量、美味的餐品。
5. 景区售票员景区售票员是管理景区售票业务的重要岗位。
岗位职责包括但不限于:- 设定、发布景区门票价格等政策,统筹景区跨部门营销管理;- 负载景区售票、退票、补票、改签等售票业务;- 对游客进行敬楼解说,指引游客活动路线,推介旅游产品。
景区综合岗位职责1. 接待游客:景区综合岗位的工作人员需要接待游客,提供导览、交通信息、门票等服务,协助游客顺利进入景区,还需要向游客介绍景区内部的景观、历史文化、旅游线路等信息。
2. 安全管理:景区综合岗位的工作人员需要对景区的安全状况进行监测和管理,包括检查景区游客的安全装备,确保园区内的游乐设施、建筑物和道路等设施的安全性。
3. 清洁卫生:景区综合岗位的工作人员需要监督景区卫生状况,包括清洁门口广场、游步道、卫生间、垃圾厢房等公共区域,确保游客有一个清洁、舒适的旅游环境。
4. 环境保护:景区综合岗位的工作人员需要监督景区的生态环境,包括保护野生动物、植物和水源等环境资源,加强游客的环保意识,宣传节能环保的理念,使游客能够尊重和保护自然生态环境。
5. 景区管理:景区综合岗位的工作人员需要与其他工作人员配合管理和协调景区内的各项工作。
例如,处理游客投诉和矛盾,调度停车位和游览道路,协助警方和消防部门处理突发事件等。
6. 财务管理:景区综合岗位的工作人员需要协助景区的财务人员管理景区内的门票、商品销售等收入,确保财务运作的合法性和透明度,同时需要保证景区运营的盈利性。
7. 宣传推广:景区综合岗位的工作人员需要组织和设计宣传活动,向游客宣传景区的品牌、特色、文化和意义等信息,吸引更多的游客前来参观。
同时,也需要与媒体合作,向公众传递景区的知名度和美誉度。
总之,景区综合岗位的职责涵盖了接待游客、安全管理、清洁卫生、环境保护、景区管理、财务管理和宣传推广等方面,工作人员需要全面掌握景区的信息和管理技能,具备热情、耐性、细心、灵活的工作态度,为游客提供一个优美的旅游环境。
景区安全员岗位职责景区安全员的岗位职责如下:1. 负责景区内的安全防范工作,维护景区的安全秩序和正常运营。
2. 监控景区内的各类安全风险,如火灾、交通事故等,及时发现和解决问题,确保游客和工作人员的人身安全。
3. 指导游客遵守景区规定和安全法规,维护游客秩序,防止游客违规行为对自己和他人造成伤害。
4. 报告和处理突发事件,如突发疾病、游客失踪等紧急情况,保障游客的生命安全。
5. 安排和指导景区内的安全巡逻工作,确保景区的安全规范执行。
6. 组织开展景区安全救援演练,提高应急处理能力和反应速度。
7. 协助相关部门进行安全宣传教育,提高游客的安全意识和自我保护能力。
8. 检查和维护景区内的安全设施和装备,及时修复或更换有问题的设备,确保设备正常运行。
9. 协助做好景区安全工作的统计、分析和报告,为景区安全管理提供数据支持。
10. 配合相关部门开展安全检查和审查工作,确保景区的安全合规。
11. 及时反馈上级领导或相关部门关于景区安全工作的问题和建议,提出改进措施和方案。
12. 参与景区安全培训和学习,提升自身的安全专业知识和技能。
景区安全员岗位职责(二)1、熟悉本岗位的工作职责和操作流程。
2、熟悉和掌握景区内各游乐设备的技术状况和安全状况,及时做好安全教育和安全监督工作。
3、准确及时记录安全事故及处理结果,并将事故的具体情况及时报告主管经理及有关领导,分析事故原因,订出防范措施。
4、熟悉本岗位的地形及消防设施的分布和使用方法。
5、爱护通讯器材和岗位上的各种设施。
6、果断处置本岗位发生的问题。
发现可疑的人和事要有礼貌地进行盘查和监控。
7、遇有火情及其他事故应及时报告、迅速扑救,或采取其他有效措施,保护好现场。
景区安全员岗位职责(三)景区安全员的岗位职责包括:1.负责景区内的安全工作,确保游客和员工的人身安全和财产安全。
2.负责景区的日常巡视和监控,发现和处理突发事件和安全隐患。
3.协助组织应急演练和应对突发事件,包括火灾、地震、洪水等自然灾害,以及恐怖袭击、盗窃、纵火等人为事件。
旅游景区岗位职责是指在旅游景区中从事各种工作的职责和义务。
旅游景区作为客人快乐和体验旅行的场所,需要各种各样的人员来运营和管理。
以下是旅游景区常见的岗位职责。
一、管理类岗位职责:1. 总经理:负责景区整体的运营管理,包括制定景区发展战略和业务计划,监督各个部门的工作,制定管理政策和流程,确保景区顺利运营。
2. 行政经理:负责景区行政管理工作,包括人力资源管理、财务管理、办公设备和供应品的采购等。
3. 人力资源经理:负责景区员工的招聘、培训和绩效管理工作,制定薪酬政策和福利待遇。
4. 财务经理:负责景区财务收支管理,编制财务报表和预算,监督财务活动的合法合规性。
5. 销售经理:负责景区门票、餐饮、住宿等产品的销售工作,制定销售策略和市场推广计划,与旅行社、OTA等合作伙伴进行商务谈判。
6. 客户服务经理:负责景区的客户服务工作,包括接待游客、解答疑问、处理投诉等,提供优质的服务体验。
二、运营类岗位职责:1. 景区规划师:负责景区的规划设计工作,包括景区布局、景点设置、设施建设等,以满足游客的需求。
2. 景区开发经理:负责景区项目开发工作,包括挖掘景区潜力、开展市场调研、策划新产品等,以提升景区的吸引力。
3. 美术指导:负责景区景点和装饰物的设计工作,包括景点的造型、色彩搭配和装饰物的选取、摆放等,以营造良好的环境氛围。
4. 绿化工程师:负责景区的植被建设工作,包括园林设计、花卉种植、景观维护等,以营造宜人的自然环境。
5. 巡视员:负责景区日常巡视工作,检查景观设施的完好性和安全性,及时发现并排除安全隐患。
6. 清洁工:负责景区的清洁工作,包括景点、公共区域和设施的清扫、保洁,保持景区的整洁度和环境卫生。
三、导游类岗位职责:1. 导游:负责为游客解说景区的历史、文化、风景等,提供专业的旅游指导服务。
2. 讲解员:负责给游客进行景点讲解,介绍景点的背后故事和文化内涵。
3. 多语种导游:负责为外国游客提供语言翻译和旅游指导服务,能够流利地用多种外语与游客进行交流。
2023年旅游景区岗位职责汇总1. 景区导游景区导游是景区重要的服务岗位之一,他们主要负责为游客提供景区讲解和导览服务。
具体职责包括:- 接待游客,介绍景区的基本情况和景点特色;- 引导游客参观景点,讲解景点的历史、文化和故事;- 指引游客参与景区活动,解答游客提问;- 组织游客参加景区内的文化表演和活动;- 维护景区秩序,遵循游客安全管理规定;- 解决游客投诉和疑问,提供优质的服务体验。
2. 旅游顾问旅游顾问是景区的咨询和推销人员,主要负责为游客提供旅游咨询和相关产品的销售。
具体职责包括:- 向游客提供有关景区旅游信息的咨询服务;- 为游客制定个性化旅游线路和行程安排;- 推销景区门票、导览服务、特色项目等相关产品;- 根据游客需求推荐旅游服务和资源,提供优质的客户服务;- 解答游客关于旅行细节、交通、住宿等问题;- 记录和统计旅游顾问工作情况,提供相关数据报告。
3. 安保人员安保人员是景区保卫和安全的主要责任人,负责维护景区的安全和秩序,确保游客的人身安全。
具体职责包括:- 监控景区内的安全情况,预防和处理各种安全事件;- 进行巡逻和巡视,确保景区内的秩序和安全;- 协助景区管理人员处理突发事件和紧急情况;- 提供游客救助和急救服务,保护游客的人身安全;- 培训和指导游客遵守景区的安全规定;- 参与安全演习和培训,提高应急处理能力。
4. 游乐设施操作员游乐设施操作员是负责景区内的游乐设施运行和维护的岗位。
具体职责包括:- 检查和维护游乐设施的运行状态,确保设施的安全性;- 操作游乐设施,引导游客使用设施;- 进行设施的疏导和维修,确保设施的正常运行;- 监控游乐设施使用情况,确保游客的安全;- 解答游客关于游乐设施的问题,提供相关服务;- 遵守景区内的游乐设施操作规定,并参与培训和考核。
5. 环境保护人员环境保护人员是负责景区环境保护和生态管理的岗位,他们主要负责保持景区的清洁、美观和可持续发展。
景区内各岗位职责1. 管理人员- 负责景区整体的规划和管理工作;- 组织编制景区管理制度和规章制度,并落实执行;- 监督各部门的运作,确保景区的正常运营;- 制定景区年度工作计划和预算,并定期评估和调整;- 与相关合作伙伴、政府部门、社会组织等建立合作关系,推动景区发展;- 处理景区内的紧急情况和突发事件,并及时报告上级领导。
2. 前台接待员- 负责景区前台的服务工作,接待游客、提供信息咨询;- 了解景区的各类信息,包括景点介绍、活动安排、票务情况等,以便能够准确回答游客的问题;- 协助处理游客的投诉和纠纷,保持良好的沟通与解决问题的能力;- 负责景区门票的销售和预订工作,完成收入登记和结算;- 协助景区管理人员做好日常工作的安排和组织。
3. 导游- 负责领导游客参观景区内的各个景点并讲解;- 熟悉景区的历史、文化、自然景观等相关知识,并能够生动有趣地向游客传达;- 掌握多种语言,能够为国内外游客提供服务;- 组织游览秩序,引导游客安全参观,确保游客的人身安全;- 协助景区管理人员维护景区秩序,保持景区环境的整洁和安全。
4. 安全员- 负责景区的安全工作,保护游客的人身安全;- 定期检查景区的安全设施和设备,确保其正常运行;- 解决游客在景区内的安全问题,处理突发情况;- 协助管理人员开展应急演练,并参与应急救援工作;- 提供安全宣传和教育,增强游客的安全意识。
5. 保洁员- 负责景区内的卫生清洁工作,包括景区道路、厕所、公共设施等;- 定期巡视,及时清理垃圾、漂流物等;- 维护景区的绿化环境,包括浇水、修剪植物等工作;- 协调垃圾分类和环保工作,推动景区的可持续发展;- 协助管理人员做好景区内的环境保护工作。
6. 厨师- 负责景区内的餐饮服务,包括餐厅、小吃摊等;- 根据景区游客的需求,提供美食和饮品;- 确保食品的质量和安全,符合相关卫生标准;- 协助景区管理人员控制成本,提高餐饮服务的效益;- 维护良好的餐饮服务环境,提供优质的用餐体验。
旅游景区岗位职责职责
旅游景区岗位职责包括:
1. 接待游客:向游客提供友好、热情的接待服务,解答游客的问题,提供旅游咨询和建议。
2. 导览解说:带领游客参观景区,讲解景点的历史、文化、自然特点等相关知识。
3. 组织活动:组织游客参与文化活动、庆典仪式、传统游戏等,并负责活动的安排和组织。
4. 保护景区环境:监督游客行为,提醒游客爱护景区环境,维护景区的整洁和美观。
5. 安全管理:协助景区管理部门制定安全制度和规章制度,负责景区内的安全监护工作,及时处理突发事件。
6. 售票和导游服务:负责景区门票的销售和售后服务,开展导游业务,向游客提供相关解说和服务。
7. 物资管理:负责景区设施和物资的保管和管理,包括宣传资料、导游器材、报警设备等。
8. 景区宣传:参与景区宣传工作,制作景区宣传资料,帮助推广景区,吸引更多的游客。
9. 接待团体:负责接待团队游客,组织游览行程,协调各项活动安排,解决团队游客的问题和需求。
10. 事务协调:与其他部门协调沟通,解决日常工作中遇到的问题,保持良好的工作关系。
不同的旅游景区根据具体情况可能会有所差异,以上职责仅为常见岗位职责,具体还需要根据景区的特点和需求来确定。
xxx景区人员岗位职责xxx景区共计15个岗位,31人;明细如下:1、门卫2人(一天一夜轮值)岗位职责:(1)门卫保安应严格遵守公司工作程序及仪容仪表的规定。
(2)门卫保安必须严格执行车辆出入规定,发现可疑情况及时报告,并认真做好交接班工作,因交接班不清而造成事故时,追究交接班双方责任。
(3)值班员应文明执勤、礼貌待人,不允许与他人争吵,更不允许与他人辱骂斗殴。
遇他人刁难或羞辱时,应保持冷静,克制自己的情绪,确实无法处理的事情,应迅速报告上级领导处理。
如他人不听劝阻,无理取闹,甚至态度蛮横,动手打人,应通知领导,将肇事者送交公安机关处理。
(4)对未登记而冲入的车辆,记下其车牌号码,并第一时间通知其它岗位的保安人员前去登记,以免误会。
(5)凡装有易燃、易爆、剧毒物品或装有污染性物品的车辆、大货车、大拖车(经项目部或管理处同意的除外)等,严禁驶入广场区内。
(6)对驶出的面包车,箱式货车等,一律停车并打开车箱进行检查,如发现可疑物品应立即上报景区负责人进行处理。
(7)门卫保安应按规定对外来车辆和访客进行盘查、登记。
应与巡逻保安、紧密协作与交流,最大限度地保障游客的生命和财产安全。
(8)门卫保安应打扫工作区域、填写交接班登记表、记录当班的重要事件、交接物品如警棍、电筒等。
(9)保安在和接班的保安完成交接班前不得离岗,并在交接班时立正、互相敬礼。
(10)如因保安人员在工作中玩忽职守、疏忽大意等,所造成的损失,当班保安人员应该做出赔偿,情节严重者公司追究其法律责任。
2、保安员(2人,长白班轮值巡逻,如有住宿客人需增加夜班)岗位职责:(一)治安巡逻员必须加强责任心,坚守岗位,严格执行岗位责任制,按责任区域分工,认真负责地履行职责。
(二)治安巡逻员因责任心不强,玩忽职守,撤离工作岗位或不按规定巡逻而造成的被盗案件、破坏事故、火灾事故等各种隐患,按损失价值赔偿一定的经济损失,情节严重者,解除劳动合同。
(三)治安巡逻员发现盗窃、破坏及各种事故隐患不抓获,不上报,不排除而贻误时机造成损失的,除赔偿经济损失外,还要解除劳动合同。
(四)治安巡逻员如有内外勾结监守自盗者按其盗窃价值的双倍罚款,解除劳动合同,交公安部门处理。
(五)在巡逻执勤时发现犯罪分子并将其抓获或排除大的事故隐患及时上报者,给景区或游客避免造成较大损失的,景区给予一定的奖励。
3、保洁2人(长白班轮值)(1)遵守景区的规定、要求,尽职尽责按照操作规程及保洁标准所要求做好本责任区工作;(2)负责保洁工作的具体实施,学习相关业务知识技能,接受培训,掌握清洁工具基本操作技能。
(3)因任何原因离开工作岗位事先征得上级同意,如对上级做的决定有不同意见,应先完成再进行讨论;对公司工作上的调动或安排必须绝对服从;(4)遵守正确的工作程序和方法,根据人流量多少随时做好保洁工作,并定时巡视重点区域;(5)严格按相应操作规程使用、存放、保管保洁设备、设施,发生损坏或丢失时及时上报备案,由经理按有关规定处理。
正确使用各种清洁药剂,严禁浪费。
(6)积极参加卫生突击工作,如:贵宾参观、门前积雨、积雪的清扫突击工作。
(8)向游客宣传卫生常识,劝阻并制止不卫生,不文明的现象和行为。
4、中餐服务员(6人,其中一人为领班,20桌配置)岗位职责:(1)整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
(2)上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
(3)正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
(4)按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
(5)客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
(6)服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
(7)当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
(8)餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
5、后厨5人(200人用餐配置)岗位职责:(1)在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作。
(2)负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。
每日负责检查卫生、安全工作。
(3)负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日三餐的各项准备工作。
(4)负责按照点菜单内容检查各工序原料准备是否正确。
(5)负责把握好炉头人员每道菜肴的出品质量。
(6)负责带头开发新的菜品,每月至少推出二道独特新菜品,按不同季节推出主打菜肴。
(7)负责掌握菜品销售与毛利的核算。
(8)负责牵头组织业务培训,不断提高自身及后勤人员技术业务水平。
(9)负责二砧转来的初加工产品的分拨及加工,负责职工餐的制作。
(10)负责完成好厨师长交办的临时性工作任务。
6、西餐面点师1人岗位职责:(1)检查下属员工的出勤、仪表仪容及遵守店规、店纪情况。
(2)负责领取和保管本组食品及原材料。
(3)负责检查面点间设备用具的完好情况,并保持其清洁卫生。
(4)检查主食制品、甜食制品和各种点心制品的质量、数量是否符合要求,严格把好质量关,并根据不同季节、国籍、民族的特殊要求经常变换品种以满足客人的需要。
(5)负责本组员工的绩效评估、培训及考核。
(6)经常向厨师长汇报本组的工作情况。
(7)完成上级指派的其他工作。
7、水吧吧台2人(收款)岗位职责:(1)着装整洁,注意仪表,微笑服务(2)提取当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作。
(3)清洁家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁。
(4)杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。
(5)熟练掌握专业知识及服务的基本技能。
(6)与服务员传菜员保持良好合作,为客人提供优质周到的服务,主动介绍和推销各种出品物。
(7)不准串岗离岗或擅自脱岗。
(8)当班期间不允许抽烟,看报纸、吃零食,更不得偷食吧内任何食品。
(9)未经批准不得私自外借吧台内任何物品,否则以一罚十。
(10)爱护公司设备及财产,妥善保管好一切物品,减少酒水浪费和降低用具的破损率。
(11)负责吧台日常酒水清点工作,填写好每日的销售报表和每月的盘存报表。
(12)遵守公司各项规章制度,尊重上司,服从上级安排。
(13)上班时检查各电器开关和门锁,做好防范工作。
(14)节约用水、用电,控制好制作成本及新鲜食品的保存方法。
(15)负责每日所需货物数量的申购工作。
8、水吧服务员2人岗位职责:(1)为来访客户提供饮品茶水服务;(2)出品饮品和现磨咖啡;(3)保持吧台区域台面整洁;(4)饮具和餐具的清洗消毒;(5)及时补充吧台物资(消耗品);(6)收集客户的意见、建议及现场问题点。
9、房间布草1人岗位职责:(1)准时上下班,不迟到不早退服从上级领导安排。
(2)按标准要求负责清扫整理客房和公共区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。
(3)按每天实际入住情况分配工作任务,并积极配合公司做定期的客房计划卫生。
(4)按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养。
(5)负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。
(6)做好设施设备的日常保养,正确掌握客房各类电器的使用方法为客人提供需求。
(7)负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。
(8)熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目。
(9)积极做好推销、爱惜公司的财产、力行节约、按质按量完成上级交办的各项事宜、牢记区域内的通道,消防设施的布置、有正确使用的知识和能力、加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。
(10)认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
(11)积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
10、记账1人岗位职责:(1)认真做好会计核算和监督, 保证会计帐务处理及时, 会计科目运用准确, 会计核算信息真实完整。
(2)对原始凭证的合法性、金额的正确性和手续的完备性等进行审核, 对银行结算票据的印鉴、日期和背书内容是否正确进行审核。
(3)录入( 编制) 记帐凭证, 负责会计凭证汇总、帐簿登记, 打印输出记帐凭证和帐簿。
(4)正确、及时编制单位会计报表, 并根据学院工作需要, 适时提供有关会计信息。
(5)对会计凭证、帐簿、报表、磁盘和有关文件制度等会计资料,定期分类装订立卷, 妥善保管, 按规定移交公司。
(6)会同人力部门严格按照规定执行工资、津贴、奖金的发放。
(8)协助学院编制预算, 做好财务分析, 增强服务意识, 处理好服务与监督的关系。
(9)完成领导交办的其他工作。
11、锅炉工2人岗位职责:(1)保证锅炉正常运行:严格遵守各项操作规程和各项规章制度,搞好锅炉运行,为景区提供服务,严格控制工艺指标,确保供水、供气压力稳定。
锅炉运行时要对汽压、液压、鼓风、引凤、及时调整与控制,确保锅炉安全运行。
(2)炉内添加合格炉水,按规定时间,频次排污,延长锅炉使用寿命,负责对运行设备定时巡检、润滑。
发现问题及时汇报,及时抢修,保护好炉膛、耐火砖墙。
(3)做好相关记录。
认真填写锅炉运行记录,认真填写交接班记录。
完成上级交办的其他任务。
有权对锅炉运行中遇到的问题,提出相关措施,有权对本职工作范围内提出相关建议和措施。
12、万能工2人岗位职责:负责景区日常设备维护保养工作、负责勤杂工的工作。
13、保管员1人岗位职责:(1)定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观,使物资设备分类排列,存放整齐,数量准确。
(2)仓库物料的收、发和盘点流程的制定和运作管理。
(3)根据实际工作状况,积极提出经营和管理的合理化建议。
(4)仓库保管员按规定做好物资设备进出库的验收、记账和发放工作,做到账账相符。
(5)仓库操作工的培训和管理。
仓库的安全工作和物料保管防护工作。
熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能,填写分明。
(6)作业单据的正确开制、确认与交接。
盘点工作的具体安排执行与监督。
14、网红桥、钓鱼池安全员2人岗位职责:对网红桥和钓鱼池的游客安全负全责,限制登桥人数及游客娱乐过程中的安全系数,负责钓鱼池游客的安全工作防止落水,当安全员认为游客的行为会对自身及其他游客的生命财产安全造成威胁时,有权利立即制止其行为,并对其进行宣传教育。