黄秋葵施肥研究进展

施肥对黄秋葵生长势、抗病性和产量的影响宋聚红;王海山;吴然;刘玉芹【摘要】为研究不同施肥方式对黄秋葵生长及产量的影响,以石秋葵1号和红玉为试验材料,以基肥为对照,选用叶面肥(磷酸二氢钾)和N、P、K质量比例为20:20:20的大量元素水溶肥料进行肥效对比试验.调查结果发现:施肥对石秋葵1号和红玉的生长势、抗病性和产量具有较大的影响;与对照相比,叶面喷施0.2％的磷酸二氢钾,667 m2施5 kg大量元素水溶肥料,更利于黄秋葵的生长,而磷酸二氢钾较大量元素水溶肥料更利于提高黄秋葵产量.【期刊名称】《蔬菜》【年(卷),期】2019(000)006【总页数】6页(P17-22)【关键词】黄秋葵;肥料;生长势;抗病性;产量【作者】宋聚红;王海山;吴然;刘玉芹【作者单位】石家庄市农林科学研究院,河北石家庄 050041;石家庄市农林科学研究院,河北石家庄 050041;石家庄市农林科学研究院,河北石家庄 050041;石家庄市农林科学研究院,河北石家庄 050041【正文语种】中文黄秋葵（Abelmoschus esculentus）是锦葵科秋葵属一年生草本植物。

黄秋葵营养价值高，其嫩果每100 g含蛋白质2.0～2.5 g、脂肪0.1～0.2 g、糖类2.7 g、碳水化合物6.3 g、纤维素1.0 g以及多种微量元素，汁液含有果胶、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖，具有保护皮肤、胃粘膜等功效，是一种保健蔬菜[1-3]。

我国南北各地均有黄秋葵的分布与栽培，种植较多的地方有北京、广东、上海、山东等[4-6]。

鉴于目前我国对黄秋葵需求量的不断增加，如何提高黄秋葵的产量成了亟待解决的问题。

合理施肥是实现作物优质高产的重要因素。

黄秋葵是喜肥作物，在生长期不断开花结果，因此需要充足的养分供应。

生产中为了追求产量而盲目施肥的现象时有发生，肥料的不合理施用不但不利于产量增加，还会造成资源浪费和环境污染[7-8]。

本试验研究了不同浓度叶面肥磷酸二氢钾和不同用量大量元素水溶肥，对黄秋葵生长势、抗病性和产量的影响，得出最佳施肥量，从而为黄秋葵节本高效栽培提供理论依据和技术支持。

黄秋葵化肥及农药减施技术研究1. 引言1.1 背景介绍黄秋葵（Abelmoschus esculentus）是一种热带和亚热带地区常见的蔬菜作物，具有丰富的营养价值和药用价值，深受人们喜爱。

随着农业面临着化肥和农药过量施用带来的环境污染和资源浪费等问题，黄秋葵种植也面临着化肥及农药减施的压力。

目前，随着社会经济的发展和人们对食品安全和环境保护意识的增强，黄秋葵化肥及农药减施技术研究备受关注。

通过减少化肥和农药的使用量，可以降低农业生产成本，减少对环境的污染，保证农产品的质量和安全。

本文旨在探讨黄秋葵对化肥和农药的需求及相应的减施技术研究，评价其效果，分析存在的问题并展望未来发展方向。

通过研究黄秋葵化肥及农药减施技术的可行性，为推动农业可持续发展和环境保护提供科学依据和技术支撑。

1.2 研究目的研究目的是为了探究黄秋葵在生长过程中对化肥和农药的需求量，以及通过减施技术对化肥和农药的使用量进行有效控制。

通过研究黄秋葵化肥及农药减施技术，能够有效提高农田资源利用率，降低农药残留量，减少对环境的污染，保障农产品质量与安全。

研究还旨在寻找更加经济、环保和可持续的农业生产模式，为农民提供更科学的种植技术，促进农业可持续发展。

通过本研究，可以为优化黄秋葵种植生产工艺，减少耕地污染，促进农业可持续发展提供理论与实践指导。

2. 正文2.1 黄秋葵对化肥和农药的需求在农药使用方面，黄秋葵对病虫害的抵抗能力较弱，容易受到病虫害的侵袭。

在生长过程中，需要适量施用杀虫剂和杀菌剂来防治害虫和病菌的侵害。

但是过量使用农药不仅会增加生产成本，而且容易造成环境污染和食品安全问题。

黄秋葵对化肥和农药的需求主要集中在氮、磷、钾等营养元素的补给和病虫害防治方面。

合理施用化肥和农药能够提高黄秋葵的产量和品质，同时减少对环境的污染，是黄秋葵生产中需要重点关注和研究的问题。

2.2 黄秋葵化肥减施技术研究黄秋葵是一种热带和亚热带地区常见的蔬菜作物，其对化肥的需求量较大。

黄秋葵研究进展与前景黄秋葵是一种具有丰富营养价值的蔬菜，富含维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质等。

近年来，随着人们对黄秋葵的认知不断提高，其在食品、保健品和医药等领域的应用价值逐渐受到重视。

本文将概述黄秋葵的研究现状、进展，分析存在的问题和挑战，并探讨其发展前景与未来方向。

一、黄秋葵的背景与重要性黄秋葵，又名羊角豆、咖啡豆等，属锦葵科秋葵属植物。

原产于非洲热带地区，现在世界各地均有栽培。

黄秋葵以其丰富的营养价值和独特的口感而备受人们喜爱，成为一种新型的高档蔬菜。

二、黄秋葵研究现状和进展1、营养成分研究黄秋葵的营养成分丰富，主要包括维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、铁等矿物质，以及膳食纤维、粘多糖等。

研究表明，黄秋葵还含有一种名为咖啡碱的生物碱，具有提高人体免疫力、抗疲劳等作用。

2、药用价值研究黄秋葵具有抗炎、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳、降血糖等多种药用价值。

研究发现，黄秋葵中的多糖、皂苷等成分具有明显的抗炎作用，可用于辅助治疗关节炎等疾病。

此外，黄秋葵还可以抑制肿瘤细胞的生长和转移，对胃癌、肝癌等多种癌症具有一定的治疗作用。

3、生产与栽培技术研究黄秋葵适宜在热带和亚热带地区栽培。

为了提高黄秋葵的产量和品质，研究者们在品种选育、种植技术、水肥管理等方面进行了大量研究。

一些研究表明，通过调整种植密度、施肥管理等措施，可以提高黄秋葵的产量和品质。

三、黄秋葵研究中存在的问题和挑战1、种植面积与产量尽管黄秋葵的营养价值和药用价值备受，但目前其种植面积和产量仍然相对较小。

这主要是由于缺乏标准化、规模化的种植技术和生产管理模式，导致生产效率不高，品质不稳定。

2、提取工艺与成本为了更好地发挥黄秋葵的营养和药用价值，需要对其进行有效的提取和分离。

然而，现有的提取工艺存在一定的局限性，无法充分提取出黄秋葵中的有效成分。

此外，由于黄秋葵中有效成分的含量较低，导致生产成本较高，限制了其在食品、保健品和医药等领域的应用。

黄秋葵栽培技术研究进展作者：张悦马艺荞王秀峰王健鹂于永辉来源：《吉林蔬菜》 2013年第11期张悦马艺荞王秀峰王健鹂于永辉（吉林省蔬菜花卉科学研究院 130033）黄秋葵（Abelmoschus esculentus L．Moench）系锦葵科秋葵属一年生草本植物。

又名咖啡黄葵、羊角豆、洋芝麻、毛茄、补肾草、珍珠菜等，原产非洲热带地区，目前美国、日本、东南亚及欧洲、非洲、中东等国家和地区栽培较多。

黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮及痈疖有良好疗效。

此外，黄秋葵富含多种维生素和微量元素硒、蛋白质、脂肪、可溶性纤维、多糖类化合物、黄酮以及生物碱等多种活性成分，不仅对心脏、肠胃、皮肤具有保健作用，还有抗疲劳的作用。

不仅如此，黄秋葵生长势强,茎粗壮，紫红色或绿色；叶大，掌状，淡绿色，叶脉有紫红色者；花大而艳丽，着生于叶腋，节节开花，冠黄心紫，花期较长，晨开午闭；蒴果圆锥形，羊角状，有具棱者，绿色或紫红色。

由茎、叶、花和果实组成的株体挺拔俊秀、清晰优美，无论在园林、庭院或是在花坛四周，还是在路旁、池边，均可做绿化、美化材料。

黄秋葵原产于非洲（或说原产北美），自20世纪90 年代初引入我国，现国内各地均有少量栽培。

也有少数资料坚持认为,黄秋葵原产我国，世界各地均有黄秋葵的栽培与分布。

目前非洲、加勒比海岛国、欧洲及东南亚各国都将黄秋葵作为重要蔬菜而大面积栽培。

黄秋葵按植株高矮和果实横断面形状、颜色和长短将其分为几类：按植株高矮分为3类：高株型、中株型、矮株型；按果实横断面形状也可分为3类：五角型、八角型、圆果型；依其嫩果色泽有乳黄品种、绿色品种和紫色品种；根据果实长短又可分为长果品种和短果品种。

1 栽培方式1.1 露地栽培技术研究播期：黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。

南北各地多4～6月播种，7～10月收获。

北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。

黄秋葵的应用价值及栽培技术研究进展刘东祥1,2,叶花兰1,2,刘国道23　(1.华南热带农业大学农学院,海南儋州571737;2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南儋州571737)摘要　综述国内外近年来关于黄秋葵的应用价值以及栽培技术研究进展。

关键词　黄秋葵;蔬菜;栽培中图分类号　Q949.757.3 文献标识码　A 文章编号　0517-6611(2006)15-3718-03R ew iew of the Application V alue and Cultivation T echnique of OkraLIU Dong2xiang et al　(C ollege of Agron om y,SC UT A,Danzh ou,H ainan571737)Abstract　T he application value and cultivation technique of okra were reviewed in the paper.K ey w ords　Okra;Vegetable;Cultivation 黄秋葵(Abelmo schus esculentus L.)为锦葵科(M alvaceae)秋葵属一年生草本植物。

黄秋葵是菜、药、花兼用型植物,其用途颇为广泛[1]。

近年来,黄秋葵主要以采摘嫩荚作为菜蔬进行栽培,其引种和栽培技术的研究工作取得了一系列的成果。

随着科研机构对国外优良品种的引进,黄秋葵逐渐成为出口创汇和民众餐桌上的佳品[2-4]。

1　黄秋葵生物生态学特征黄秋葵分红果黄秋葵和绿果黄秋葵,直根系,主根比较发达,多分布于50～60cm深的土壤中,抗旱力较强。

茎直立,圆柱形,高1～2m,苗期胚轴上被有茸毛,后木质化。

基部节间较短,叶腋间常发生侧枝,而上部节间较长,无侧枝发生。

多为绿色或暗紫红色。

叶互生,叶面有茸毛,掌状3～5裂。

叶柄细长中空,下部叶片阔大,缺刻浅,上部叶片狭小,多深裂,且叶柄较短,叶缘锯齿状。

黄秋葵研究进展及其应用龚霄;姜永超;周伟;刘洋洋;李积华;林茂【摘要】黄秋葵属于锦葵科秋葵属的一年生草本开花植物,其绿色豆荚是一种具有很高营养价值和潜在益生功效的新型保健蔬菜,有很高的应用价值和开发潜力.从营养学角度,秋葵果荚是一种优质的蛋白质来源,含有多种矿质元素,具有增稠、稳定等一系列独特的食品加工性能,秋葵籽油具有较高的营养和保健价值.在功能特性方面,黄秋葵具有降血脂、抗疲劳、提高机体免疫力等作用.目前,黄秋葵保鲜主要采用真空预冷以及低温配合保鲜方式.黄秋葵产品主要集中在罐头、干制品、以及复合饮品等方面.本文主要介绍了黄秋葵的营养和功能特性、贮藏与保鲜、加工等进展,在综述黄秋葵营养与保健功能特性的基础上,对其产品的开发研究进行探讨,综述了黄秋葵研究现状,并展望了其发展前景,以期为黄秋葵产品的深度开发提供指导.【期刊名称】《食品工业科技》【年(卷),期】2018(039)023【总页数】5页(P329-333)【关键词】黄秋葵;营养与保健;贮藏;应用【作者】龚霄;姜永超;周伟;刘洋洋;李积华;林茂【作者单位】中国热带农业科学院农产品加工研究所,农业部热带作物产品加工重点实验室,广东湛江524001;中国热带农业科学院农产品加工研究所,农业部热带作物产品加工重点实验室,广东湛江524001;华中农业大学食品科技学院,湖北武汉430070;中国热带农业科学院农产品加工研究所,农业部热带作物产品加工重点实验室,广东湛江524001;中国热带农业科学院农产品加工研究所,农业部热带作物产品加工重点实验室,广东湛江524001;中国热带农业科学院农产品加工研究所,农业部热带作物产品加工重点实验室,广东湛江524001;贵州省农业科学院现代农业发展研究所,贵州贵阳550006【正文语种】中文【中图分类】TS255.1黄秋葵原产于非洲热带地区,为一年生草本植物,其根系发达,属于真根系。

黄秋葵的嫩荚、嫩叶、花均可食用,其中嫩荚营养丰富,具有较高的食用和加工价值,广泛栽培于热区和地中海气候地区,是一种深受非洲、美洲及东南亚人民喜爱的特色蔬菜。

黄秋葵的氮素精确施肥与高效利用技术研究随着人口增长和粮食需求的不断增加，农业生产的可持续发展变得越来越重要。

而黄秋葵作为一种受人们喜爱的蔬菜，其氮素的施肥和利用技术研究也成为当前农业领域的研究热点。

本文将从黄秋葵的生长特性、氮素的作用机理、氮素施肥技术以及氮素高效利用技术等方面，详细探讨黄秋葵的氮素精确施肥与高效利用技术研究。

首先，了解黄秋葵的生长特性对于氮素的施肥和利用技术研究至关重要。

黄秋葵是一种快速生长的蔬菜，生长周期短，对氮素的需求量较大。

它对氮素的吸收和利用能力非常敏感，因此对其施肥和利用技术的研究具有重要意义。

接下来，我们需要了解氮素在黄秋葵生长中的作用机理。

在植物生长过程中，氮素是一种重要的营养元素，参与调节植物的许多生理过程，如叶绿素的合成、蛋白质的合成、植物的生长和发育等。

合理施肥可促进黄秋葵的生长，提高产量和品质，因此对氮素的精确施肥和高效利用技术的研究具有重要的实际意义。

针对黄秋葵的氮素施肥技术，我们需要根据实际情况和土壤的性质进行科学合理的施肥。

首先，我们可以通过土壤测试确定土壤中氮素的含量，并根据黄秋葵的需求量进行合理的施肥计划。

其次，在施肥时可以考虑分期施肥，将氮素分为若干次施用，以满足黄秋葵不同生长阶段对氮素的需求。

此外，还可以结合有机肥的应用，提高土壤的肥力，增加氮素的供应量。

除了精确施肥，我们还需要研究黄秋葵的氮素高效利用技术，以减少氮素的损失和浪费。

一方面，可以通过合理的灌溉管理来减少土壤中氮素的淋溶损失。

另一方面，可以通过添加土壤改良剂和微生物肥料等手段，提高土壤的固氮能力，增加黄秋葵对土壤中氮素的吸收利用效率。

此外，利用覆盖栽培和生物技术等方法，可以有效减少氮素的挥发和损失，实现氮素的高效利用。

在黄秋葵的氮素施肥和利用技术研究中，还需要加强科学研究和实践经验的总结和分享。

通过与农业专家和农民的交流和合作，可以更好地了解黄秋葵的生长特性，优化氮素施肥技术和利用技术，并推动黄秋葵的生产和发展。

黄秋葵又名补肾菜、羊角豆、咖啡黄葵，属于锦葵科一年生草本植物。

秋葵食用部分果荚中含有丰富的营养物质，其中的粘性物质糖聚合体具有保护人体消化道和呼吸道，增强人体抵抗力，促进胃肠蠕动，保肝护肾的功效。

自20世纪初期从国外引入我国，目前国内主产区大都集中在南方地区，东北地区近年来开始小规模进行种植。

由于秋葵具有喜温暖怕寒冷的特性，在东北地区种植秋葵气候条件及土壤条件是影响秋葵产量的主要原因。

因此本试验分别从播期、肥料与密度试验入手进行研究，旨在探讨秋葵在吉林省种植的最佳播期、以及密度肥料比例，同时为秋葵在吉林省的大面积推广种植提供科学依据。

1播期试验1.1试验材料试验地点定在吉林省农业科学院经济植物研究所试验地，参试品种为jk-38，甘肃引进，在前期品比试验中相对性状表现良好,病害少。

1.2试验方法2016年选地施肥，试验设4个播期，分别为5/11（4期）、5/18（1期）、5/25（2期）、6/1（3期）。

采用随机区组排列，每个播期设3寖次重复，播种前温水种12h 后，30℃条件下恒温催芽，待一半种子露白时进行播种，株行距为65cm ×70cm ，小区面积为13.65m 2，果实采收标准为8~12cm ，观察记录不同播期的秋葵各项指标，主要包括、出苗期、始花期、初果期、收获期、第一果节位小区产量等。

1.3试验结果2016年5月11日公主岭市室外气温为13~26℃，播种后自12日起温度骤降，最高温度仅为15℃，并伴有中到大雨，大量苗死亡，导致5月11日播期无法正常进行，室外温度过低严重影响秋葵生长发育，因此本试验最终保留3个播期。

从表1可见，不同的播种时期对秋葵的始花期、初果期、收获期、第一果节位及产量都有明显的影响，其中2016年5月18日播种，外界温度较高，秋葵的始花期早为7月1日，其花期极短，从现蕾到花落只需两天左右，花落后6~7天左右即可收获，5月18日播种时7月9日可提早收获，且第一果节位最低为8.44cm ，这也说明5月18日种植，秋葵的早熟性最强，秋葵的产量也最高，可达1114.16kg 。