红豆糖水的做法大全及功效
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红芸豆的做法大全红芸豆,又称红豆,是一种常见的食材,不仅味道鲜美,而且营养丰富。
它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,被誉为“长寿豆”。
红芸豆在烹饪中有着广泛的用途,可以制作成甜品、汤品、面食等各种美食。
下面,我们就来分享一些红芸豆的做法,让您尽情享受红芸豆的美味。
一、红芸豆糖水。
1. 准备食材,红芸豆、冰糖、水。
2. 红芸豆洗净后浸泡数小时,然后放入锅中加水煮沸。
3. 待水开后,将红芸豆捞出沥干水分,放入另一锅中。
4. 加入适量的冰糖,再加水,大火煮开后转小火煮至红芸豆软烂。
5. 红芸豆糖水煮好后,可以根据个人口味加入适量的冰糖,最后即可食用。
二、红芸豆糯米糍。
1. 准备食材,红芸豆、糯米粉、白糖。
2. 将红芸豆洗净后浸泡数小时,然后放入蒸锅中蒸熟。
3. 蒸熟的红芸豆捣成红豆沙,加入适量白糖拌匀备用。
4. 另取一碗,加入糯米粉和适量温水,搅拌成糯米团。
5. 将糯米团分成若干小份,包入红豆沙,搓成圆形。
6. 煮开一锅水,放入红豆糯米糍,待煮熟后捞出即可。
三、红芸豆炖排骨汤。
1. 准备食材,红芸豆、排骨、姜片、葱段。
2. 排骨洗净后焯水,红芸豆洗净后浸泡数小时备用。
3. 取一个炖盅,依次放入姜片、葱段、排骨和红芸豆。
4. 加入适量清水,盖上盖子,大火炖至汤汁浓稠。
5. 最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,即可关火食用。
通过以上的介绍,相信您对红芸豆的做法有了更深的了解。
红芸豆不仅可以制作成各种美味佳肴,还可以为我们的健康带来诸多好处。
希望您也能尝试制作红芸豆美食,享受美食带来的乐趣。
愿您在烹饪的道路上越走越远,创造出更多美味佳肴,让家人朋友共同分享。
红豆煲什么糖水红豆是很多家庭都会常备的食材,熬粥的时候放入红豆可以提升粥的味道,让粥的更加香甜。
而且,红豆还可以补血,对女性的身体很有好处。
红豆不仅可以熬粥,还可以用来煲糖水。
如果要用红豆煲糖水的话,就需要在其中增加一些其他的食材。
那么,红豆可以煲什么糖水呢?陈皮红豆糖水:红豆半斤,冰糖适量,陈皮1/10块。
将陈皮泡水以后,刮囊。
把红豆泡水几分钟后,一起放到压力锅里煮到锅响了,关火,焖5分钟,再开小火煮到锅响,关火,焖5分钟,如此重复2次即可。
此糖水利湿、消肿、促进血液循环。
百合红豆糖水:红豆3两、百合1两、花生1两、莲子适量、果皮1片、冰糖1两。
将红豆洗净,预先浸一晚。
百合,花生及莲子洗净。
陈皮洗净去瓤,切粒。
锅注入适量水,冻水放入各项材料,以慢火煲二个小时。
最后放入冰糖,再煮十五分钟后完成。
莲子红豆糖水:红豆,莲子,花生,果皮,清水,糖各适量。
红豆洗净,浸透。
花生,陈皮及莲子洗净。
莲子要去芯。
锅注入适量水,冻水放入各项材料,以慢火煲二个小时。
最后放入糖,再煮十五分钟后完成。
椰香红豆糖水:红豆、莲子、椰子粉、小西米、炼奶各适量。
将红豆洗净,提前浸泡两个小时。
把红豆、莲子放入锅中,加入清水;大火煮开之后转中火,红豆煮熟之后加入西米再煮十至十五分钟;将椰子粉倒入小碗中,加入少许水调匀,倒入红豆中再次烧开,即可关火搅匀,根据自己的口味加入适当的炼奶即可。
提醒:凡是煮豆类的糖水,都不要拼命的煮,会把豆焖得体无完肤的,一定要用小火焗,焗到透心,又不会烂。
各种红豆汤的做法及其功效红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤。
红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有"多食令人瘦"的说法。
红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
制作方法一、清热解毒红豆汤:食材:红豆,白糖主料:赤小豆500克(5人份量)调料:白砂糖200克做法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。
且消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。
二、去水消肿汤做法:生薏仁20克、红豆30克洗净后浸约半日,沥干备用。
薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿三、红豆紫米汤做法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。
四、红绿百合羹做法:绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可。
功效:清热美白,滋润肌肤。
五、桂圆大枣红豆汤原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法:1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;2、桂圆去壳留肉备用;3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;4、加入桂圆;5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
六、红豆汤菜系及功效:肾调养食谱利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱防暑食谱主料:赤小豆3000克调料:白砂糖200克先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
七、红豆大补汤食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。
做法:1、红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。
糖水红豆沙怎么做?红豆,可以寄托男女之间的思念。
糖,代表着感情的甜蜜。
糖水红豆沙,是小编最喜欢的甜品之一,在空闲的时候,小编总会煮上一锅糖水红豆沙。
清凉的午后,坐在藤椅上,小小地抿一口糖水红豆沙,感觉整颗心都是满满的甜蜜。
有种幸福的感觉在心头,下面,小编就为大家介绍一下糖水红豆沙怎么做?什么是红豆沙呢,红豆其实也叫做赤小豆,红豆沙的作用很广泛,红豆沙有很好的食疗效果,常喝红豆沙糖水能够有利尿的效果,并且可以解酒和解毒,能够保护我们的心脏和肾脏,并且有降血压和血脂的功效。
材料红豆600克陈皮1小块调味料A料:红砂糖适量做法1.红豆洗净,放入碗中用冷水浸泡1晚,陈皮洗净,并用水泡软,再刮去内、外皮上的杂质。
2.红豆及陈皮放入锅中,加16—20碗的水(1碗约250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮约2小时,待红豆外皮裂开,加入A料煮匀,熄火并焖片刻即可。
红豆含有多种矿物质及维生素B,有整肠、利尿及消肿解毒的功能;陈皮则有助止咳化痰及帮助消化的功能,加入红豆中同煲可提增香气。
据说不同数量的红豆代表不同的意义:1颗代表“一心一意”2颗代表“相亲相爱”3颗代表“我爱你”4颗代表“山盟海誓”5颗代表“五福临门”6颗代表“顺心如意”7颗代表“我偷偷地爱着你”8颗“深深歉意请你原谅”9颗代表“永久的拥有”10颗“全心投入的爱你”11颗“我只属于你”51颗代表"你是我得惟一"99颗代表“白头到老,长长久久”从小编给大家的介绍来看,红豆真是个好东西,又有很多的营养,又有美好的含义。
对于恋爱中的年轻人来说,真是再好不过的了。
而且,糖水红豆沙制作方法非常的简单,根本不需要什么厨艺,广大的年轻男女都可以在家里做来吃。
红豆怎么煮才最好吃有营养红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。
红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
现在,就来学习一下红豆怎么煮才好吃吧!食谱 | 红豆怎么做好吃?红豆的做法大全红豆南瓜粥食材:85克水发红豆、100克水发大米、120克南瓜。
做法:1、洗净去皮的南瓜切厚块,再切条,改切成丁,备用。
2、砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的大米,搅匀。
3、加入洗好的红豆,搅拌匀。
4、盖上盖,用小火煮30分钟,至食材软烂。
5、揭开盖,倒入南瓜丁,搅拌匀。
6、再盖上盖,用小火续煮5分钟,至全部食材熟透。
7、揭开盖,搅拌一会儿。
8、将煮好的红豆南瓜粥盛出,装入汤碗中即可。
红豆山药羹食材:水发红豆150克、山药200克、白糖适量、水淀粉适量。
做法:1、洗净去皮的山药切粗片,再切成条,改切成丁备用。
2、砂锅中注入适量清水,倒入洗净的红豆。
3、盖上盖,用大火煮开后转小火煮40分钟。
4、揭盖,放入山药丁。
5、盖上盖,用小火续煮20分钟至食材熟透。
6、揭盖,加入白糖、水淀粉,拌匀。
7、关火后盛出煮好的山药羹,装入碗中即可。
红豆糖水食材:100克红豆、5克陈皮、30克红糖。
做法:1、锅置旺火上,注入约800毫升的清水。
2、倒入洗净的红豆。
3、再加入陈皮。
4、盖上锅盖,用慢火煮约30分钟至红豆皮裂开。
5、揭开锅盖。
6、倒入红糖。
7、用勺子朝同一方向拌至红糖溶化。
8、最后将做好的红豆糖水盛出即可。
红豆汤圆食材:30克小汤圆、20克红蜜豆。
做法:1、锅中注入适量清水烧开。
2、放入备好的小汤圆。
3、煮约10分钟至其熟透。
4、倒入红蜜豆。
5、略煮一会儿至熟。
6、关火后盛出煮好的汤圆,装入碗中即可。
玫瑰红豆红米粥食材:165克水发红米、75克水发红豆、30克红枣、玫瑰花少许、20克红糖。
做法:1、将洗净的红枣切开,去核,再把果肉切粗丝,备用。
2、砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的红豆。
红豆汤的功效与作用红豆汤的功效:红豆汤的材料不同,功效也有差别,其中喝红豆汤是一种最好的消水肿方法,红豆汤具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
红豆汤的功效与作用名称:红豆汤性味:性平,味甘、酸。
归经:入心、小肠经。
功效:利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。
主治:润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥红豆汤的作用:红豆汤此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症,考生用过功过度,以致胃日差,小便多,但尿量少此汤可做理想保健佳品,也可当小点心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。
红豆汤能利尿健胃,虚胖水肿,慢性肝炎。
1、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;3、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;红豆汤的做法:南瓜红豆汤材料:南瓜200克、红豆50克、盐、味精各适量。
做法:1、红豆放清水中浸泡半天,入高压锅中煮至九成熟,取出;南瓜洗净,切小块。
2、将红豆、南瓜一同放入瓦罐中,加适量清水,小火煮至南瓜熟烂,再用盐、味精调味即可。
莲藕红豆汤材料:猪排骨500克、莲藕3节、赤小豆半碗、蜜枣3粒、陈皮1个。
做法:1、莲藕去皮切小块,红豆洗干净,猪骨飞水备用。
2、陈皮用温水泡软,用小刀刮去白瓤(据说不刮会比较燥热)。
3、把所有材料放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲2个小时。
4、煲好后用隔油勺撇去肥油,就可以喝了(我煲汤一般不放盐,原汁原味)。
功效:1、红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。
红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。
多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
红豆的养生功效红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。
红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。
另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。
多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。
红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”,红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
一捏腰上,肥肉还有一大把?即使大腿、肚子都是很难瘦的部位,但红豆绝对有办法让你在两个月之内,甩掉10~13公斤!!菜单什么的超简单、健康,各年龄段的男男女女都可放心用,快的一周见效果红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。
其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
自制蜜红豆食材:红豆300g、白糖适量做法:1)准备食材。
2)红豆去杂质,洗净泡发一晚上。
3)锅中放入比红豆稍多的水,大火煮沸后,再煮3分钟。
4)将红豆捞出洗净去豆腥味。
5)将红豆放入电压力锅中,放入与红豆齐平的水。
6)加入适量的白糖拌匀。
7)加盖,调到煮豆档35分钟后。
8)蜜红豆就煮好了,粒粒圆滑饱满,香甜不开花。
黑米红豆红枣粥食材:黑米80g、红豆80g、红枣4颗、清水适量、陈皮适量做法:1)黑米淘洗一下沥干,如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上;2)红枣洗净,去核;3)红豆洗净沥干;4)将备好的黑米,红豆,红枣,以及洗净的陈皮一起入高压锅;5)加入适量的清水;6)盖好盖子,高压锅压20-25分钟左右即可!煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用红豆花生米薏米粥食材:红豆90g、花生米60g、薏米适量、纯净水适量做法:1)准备食材:红豆、花生米、薏米2)用清水泡洗3)放入电高压锅4)加入适量纯净水5)选择豆类、时间预约到次日清晨5:00开始炖6)第二天清早,养颜又补水、祛湿的粥就可以享用了红豆薏米糖水食材:红豆120g、薏米100g、冰糖适量做法:1)准备好所用的食材。
红豆糖水的做法红豆也是生活中常见的一种豆类,营养价值高深受人们的喜爱,而且它可以帮助我们起到清心养神健脾养肾的功效,在炎热的夏季如果能够熬上一杯红豆糖水的话,还可以有效地帮助,我们降温解渴,而对女性滋补身体也有很大的功效,那么下面我们就一起去看看红豆糖水的制作过程,红豆糖水虽然作为最普通的一种甜品,但现在已经越来越容易受到人们的喜爱,因为它不仅味道香甜而且红豆的营养价值高,在夏季冰冻过的红豆糖水,口感更是令人难以忘记。
红豆糖水的做法大全红豆有清心养神、健脾益肾功效,夏天,熬一杯红豆糖水,不仅解渴,而且滋补哦。
红豆糖水的做法红豆500G、白莲子30G、百合10G、红枣4颗、冰糖约500G。
做法:1.先洗干净红豆、莲子、百合,红枣清水泡浸两小时;2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
注意:1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。
3、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
因为在夏季的时候人们的心情很容易出现烦躁等各种情况,而且上火也经常会影响着人们的心情,所以说喝一碗红豆糖水,就可以帮助你清心养神,沉淀你浮躁的内心,这样就可以让你轻松度过炎热的夏季、。
红豆莲子糖水的功效很多人都喜欢喝糖水,特别是对于小孩子来说,糖水这东西对他们有致命的吸引力。
而在制作糖水的时候,其实是可以加入一些东西来制作的,特别是一些营养价值丰富的东西。
红豆和莲子这两种东西的营养价值都很高,吃多了对女性的身体很有好处。
那么使用红豆莲子做出来糖水的功效是什么呢?红豆百合莲子汤的功效与作用红豆具有益脾胃、补血、通乳、解毒功效,非常适合产妇哺乳期食用。
加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳、提升内脏活力,增强体力。
此款糖水又是用电压力锅做的,用电压力锅的好处就是食材不需要浸泡,即做即吃,省时又方便。
红豆莲子百合糖水做法红豆莲子百合糖水的做法一主料:赤小豆200克辅料:莲子30克、百合20克调料:白砂糖适量、水适量1.如果用普通锅煮,须先把莲子和红豆提前浸泡3小时,这样才容易煮烂。
用压力锅则不必2.莲子内藏有芯的必须先去除才行,否则会有苦味3.将红豆、莲子、百合分别洗净。
放入电压力锅内,注入清水600ml,盖上锅盖,按“豆类”键,煮至程序完成。
放入砂糖调味即可。
红豆莲子百合糖水的做法二主料:莲子100g、百合30g、红180g,辅料:冰糖适量步骤:1.准备好食材:莲子、百合、红豆。
2.红豆要浸泡一个晚上至发大,莲子与百合只需要清洗干净即可。
3.冰糖按个人口味选择分量。
4.将泡好的红豆先放入压力锅内。
5.注入适量清水大火煮沸至排气熄火。
6.等压力锅凉了之后打开锅盖,倒入莲子。
7.再倒入百合。
8.最后再倒入冰糖。
9.盖上锅盖继续大火煮沸。
10.等压力锅排气之后熄火,冷却再打开锅盖。
小贴士以前曾经买过煮来煮去都不粉的莲子,后来问卖莲子的人说是莲子煮之前不用泡,直接放入开水中煮就会粉的,所以现在一般莲子我煮之前都不泡。
红豆莲子糖水的做法营养价值
7月5日的每日一菜:红豆莲子糖水。
红豆莲子糖水属于甜品菜谱,主要原料是红豆、银耳、红枣、桂圆、莲子、西米,工艺是炖,难度不大,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,养生之道欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你你的经验哦。
红豆莲子糖水的原料:红豆、银耳、红枣、桂圆、莲子、西米;
红豆莲子糖水的配料:冰糖;
红豆莲子糖水的做法:
1、先煮红豆和莲子,因为这两个较难煮烂,水开后我看到水比较混浊,就过掉了第一道水,另外加水再煮;
2、半小时后加红枣和泡软的银耳,(中途另起锅煮西米,水开放西米,搅拌一下,关火加盖焖一下,再搅拌一下焖一下,倒出过冷水,滤干,水再开后再按刚才的步骤操作,直到西米透明);
3、再半小时后放入桂圆,冰糖,糖溶后放入煮好的西米;
4、水开一会就可以吃了。
养生之道温馨提示:
1、原材料或多或少没多大关系,品种也可根据自己的口味增减;
2、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂。
吃出健康:
1、莲子乃着名滋养药食物,养神安宁,降血压。
2、红豆-含丰富的维他命B、B1纤维质,具有健脾利水、解毒消肿的作用;红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果;红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果;红豆是非常适合女性的食物,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。
美食禁忌:
红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。
《红豆莲子糖水的做法》。
一、陈皮红豆沙(健脾益胃祛湿消肿)食材:红豆一小碗、陈皮2篇、冰糖适量;做法:1.红豆洗净,泡浸2小时,或浸泡一晚上。
2.陈皮用温水泡浸至软,然后用小刀刮去橘络,也就是陈皮里面白色的衣。
切成细细的小丝。
3.把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中,加入适量清水。
大火煮开后转中小火煮2小时左右,煮至红豆起沙,加入冰糖。
汤汁浓稠后,即可。
4.煮好的红豆沙热热糯糯的。
加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚,质感更温存。
二、牛奶红枣花胶冻(美白嫩肤满满胶原蛋白)食材:花胶10g、牛奶250ml、红枣若干、冰糖少许;做法:1.把鱼胶切小片,越小越好,加水炖。
如果不好切可以切大块,等炖30分钟后把鱼胶捞出来切成小丁,越小越好。
2.红枣去核,掰成小块和花胶一起炖2个小时至几乎全部化水。
3.提前30分钟到入牛奶,和冰糖,根据个人喜欢的口味,用量可以自己微调。
4.将炖好后的牛奶红枣花胶放凉后,放入冰箱冷藏。
数小时后花胶就变成奶冻了。
5.这时,可以在上面放一层芒果或者水果,最后在上面可以再放一点浓稠燕窝。
三、海底椰南北杏雪梨糖水(滋阴润肺祛痰止咳)食材:海底椰10g、雪梨1个、南北杏各10g、无花果15g、枸杞10g、蜜枣2-3个、冰糖适量;做法:1.所有食材洗净,南北杏提前浸泡1小时,雪梨去皮去芯切成小块;2.将所有材料放进锅内,加入适量清水,武火煲沸后改为文火满熬30-50分钟;3.关火前5分钟加入冰糖适量,煮至完全融化即可。
四、椰子红枣银耳羹食材:银耳1朵、椰肉一只的量或椰浆50ml、红枣随意、冰糖适量;做法:1、银耳用冷水泡发,摘洗干净,撕成小朵。
2、将银耳和红枣放入锅中,加入足量清水,大火烧开,再转小火煮半小时。
3、放入冰糖,继续煮半小时,至冰糖溶化,银耳粘稠即可。
五、茅根马蹄水(清热解毒润肺降燥)食材:新鲜茅根50克、胡萝卜适量、无花果8个、马蹄6个,做法:1、茅根洗净剪开成相等的长度,清洗干净,方便出味;2、胡萝卜滚刀切块,马蹄十字切,煲的时候更方便出味;3、茅根、马蹄、胡萝卜和无花果一起放进汤锅里,取汤锅加2倍汤料的水,盖好锅盖,大火烧开后,汤呈淡黄色,转文火慢炖半小时~1小时;4、茅根、无花果和胡萝卜这些材料本身都含有糖分,所以煮完带淡淡的甜味,如果嫌不够甜,可以加少许冰糖。
秋季煮什么糖水好呢
文章导读
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秋天的天气十分的干燥,水分也比较少,尤其嘴唇容易干燥口渴,皮肤也十分的干燥,生活中有许多的糖水都能够起到润肺解燥的作用,滋润的糖水对于大家来说是秋季养生
不可以错过的一道美食,那么,秋季煮什么糖水好呢?以下就是为大家详细介绍的适合秋
季的几种滋润的糖水。
秋季煮什么糖水好?
一、冰糖炖雪梨
做法:准备好雪梨和冰糖。
雪梨洗净削去外皮。
将雪梨内核掏干净。
把冰糖放到里面。
在炖盅内加一点点水,把雪梨放进去。
将炖盅放进蒸锅,小火炖一个小时即可。
蒸好的雪
梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
功效:经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
有条件加贝母同炖更好。
此外,梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。
肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的
症状。
二、银耳枸杞雪梨糖水。
红豆莲子糖水关于《红豆莲子糖水》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
红豆糖水针对我们中国内地的盆友而言实际上并并不是熟识的,由于地域的差别,中国大陆的大部分人一般不是喝糖水的,红豆糖水的类型有很多,而紅豆莲籽红豆糖水也就是在其中的一种,可是确是较为火爆的一种。
常看港剧的人应当发觉了一个状况,那便是中国香港的人喜爱在吃过晚餐以后和一碗红豆糖水的,它是她们的生活方式。
中国香港是个经济兴旺的地区,并且推行的也是资产阶级现行政策,这关键便是全方位贯彻落实毛泽东朋友的一国两制的战略方针。
中国香港受西方国家的文化教育影响非常重,因此在平常的情况下是常常喝糖水的,而紅豆莲籽红豆糖水便是许多情况下都能喝下去的一种滋补汤。
下边,就而言说紅豆莲籽糖水的做法。
净心润肺止咳的一紅豆莲籽红豆糖水莲籽;具备健脾治腹泻、护肠、改进消化吸收作用、养心安神、益肾锁精的功效,针对心悸、频繁遗精、腹泻病人的功效佳。
而除开滋补养生外,还能做到健脾补肾、避免脆化、提升心脏功能与养胎的实际效果。
其中的S-谷甾醇更能强壮骨筋、调整胃肠;而含有的空气氧化黄心树宁碱,有抑止鼻咽癌的功效。
莲子心:含有的莲心碱,有清脑降血压的功能;莲籽还含有钙,有提高肌肉、骨骼、神经生长发育、镇定精神的功效。
紅豆:具备利湿消肿、有利排尿、清热去火、健脾胃治腹泻、改进脚气水肿的作用。
紅豆能推动心脏的活性、有利排尿、假如畏冷、低血压、非常容易疲惫状况的人,常吃紅豆可改进不适感状况。
此外也有健胃消食生津止渴、祛湿养血等功效,为优良的药用价值及身心健康食品。
原材料鲜莲子150克,紅豆200克,茯苓少量,老冰糖适当作法1、紅豆洗浄用清浸水3一5钟头。
2、茯苓用温开水浸软。
3、莲籽去壳清洗。
4、锅内放进冷水、茯苓煮滚,添加紅豆煮20分钟。
5、放进鲜莲子煮至紅豆软稔。
6、最终添加老冰糖就可以。
小技巧1、按本人爱好,莲子心可要、可不必。
2、如果是干莲子还要浸软和紅豆一齐入锅煲。
红糖红豆汤功效与作用红糖红豆汤是一道传统的中华美食,具有丰富的营养价值和益处。
它由红糖和红豆煮制而成,有着独特的甜味和香气。
红糖红豆汤在中国古代就被广泛采用,并被视为滋补身体的良药。
它有助于调理脾胃、益气养血、美容护肤、补充能量等作用。
接下来,我将详细介绍红糖红豆汤的功效与作用。
首先,红糖红豆汤对于调理脾胃有显著的效果。
根据中医理论,脾胃是人体消化吸收的重要器官,脾胃健康与营养吸收密切相关。
红豆具有健脾利湿的作用,可以改善脾胃功能,促进消化吸收。
而红糖则能温中暖胃,有助于舒缓脾胃寒凉的症状,促进胃液分泌,增加食欲。
因此,饮用红糖红豆汤可以改善脾胃虚寒的情况,增进食欲,缓解消化不良等问题。
其次,红糖红豆汤对于益气养血有显著的作用。
根据中医理论,气血是维持人体生命活动的重要物质基础。
气血不足会导致人体各个器官功能失调,出现疲劳无力、面色苍白等症状。
红糖是一种天然的能量补充物质,具有温中补气的作用。
红豆则富含蛋白质、维生素B和铁等营养成分,具有补血的作用。
因此,饮用红糖红豆汤可以增强体力,改善气血不足的症状。
第三,红糖红豆汤对于美容护肤有益处。
中医认为,红糖和红豆都有养颜美容的作用。
红糖富含葡萄糖和果糖,可以为皮肤提供营养,增强皮肤弹性,使皮肤光滑细腻。
红豆含有丰富的维生素E,具有抗氧化作用,可以延缓衰老,淡化皱纹,提亮肤色。
因此,长期饮用红糖红豆汤可以改善肤色,延缓衰老,使皮肤更加健康和美丽。
最后,红糖红豆汤还能给人体提供丰富的能量。
红糖含有丰富的碳水化合物,是人体的重要能源来源。
红豆富含优质蛋白质和植物纤维,可以提供长效饱腹感,减少对零食和高热量食物的需求,有助于控制体重。
因此,饮用红糖红豆汤可以补充能量,维持体力,减少过度进食引起的肥胖问题。
虽然红糖红豆汤具有多种功效与作用,但是也需要注意一些事项。
首先,红糖红豆汤中的红糖和红豆都含有一定的糖分,因此糖尿病患者和需要控制血糖的人士应适量饮用。
此外,红豆在煮制过程中需要加水浸泡一段时间,以去除其中的杂质和皮膜,然后再进行煮制,这个步骤较为繁琐,需要耐心和时间。
炖盅养生食谱大全冬天1. 红枣银耳糖水材料: 红枣10颗,银耳1朵,冰糖适量,清水适量做法:1) 红枣和银耳分别用清水泡发,泡软后洗净备用。
2) 银耳撕成小朵,红枣去核。
3) 锅中加入足够的清水,放入泡软的银耳和红枣。
4) 开火煮沸后转小火,继续炖煮40分钟,至红枣银耳变得柔软。
5) 最后加入适量的冰糖,煮至糖溶化即可。
功效: 滋阴润肺,养颜美容,补血补气。
2. 红豆薏米糖水材料: 红豆半杯,薏米半杯,冰糖适量,清水适量做法:1) 红豆和薏米分别用清水浸泡2小时以上,泡软后洗净备用。
2) 锅中加入足够的清水,放入泡软的红豆和薏米。
3) 开火煮沸后转小火,继续炖煮1小时,直到红豆和薏米熟烂。
4) 最后加入适量的冰糖,煮至糖溶化即可。
功效: 利水消肿,清热解毒,美白养颜。
3. 枸杞炖鸽汤材料: 鸽子1只,枸杞10克,红枣5颗,姜片适量,清水适量做法:1) 鸽子宰杀后洗净,切块备用。
2) 锅中加入足够的清水,放入鸽肉块、枸杞、红枣和姜片。
3) 开火煮沸后撇去浮沫,转小火继续炖煮2小时,直到鸽肉熟烂。
4) 最后加入适量的盐调味即可。
功效: 滋阴补血,益肾养肝,提高免疫力。
4. 莲子百合糖水材料: 莲子适量,百合适量,冰糖适量,清水适量做法:1) 莲子和百合分别泡发,泡软后洗净备用。
2) 锅中加入足够的清水,放入泡软的莲子和百合。
3) 开火煮沸后转小火,继续炖煮1小时,至莲子和百合变得柔软。
4) 最后加入适量的冰糖,煮至糖溶化即可。
功效: 增强心脏功能,润肺养胃,清热降火。
5. 银耳莲子汤材料: 银耳适量,莲子适量,红枣适量,冰糖适量,清水适量做法:1) 银耳用清水泡发,洗净切碎备用。
2) 莲子和红枣分别泡发,泡软后洗净备用。
3) 锅中加入足够的清水,放入泡软的银耳、莲子和红枣。
4) 开火煮沸后转小火,继续炖煮2小时,至银耳、莲子和红枣变得柔软。
5) 最后加入适量的冰糖,煮至糖溶化即可。
功效: 养阴润肺,清心安神,美容养颜。
糖水的做法大全1.红豆糖水:- 准备红豆、冰糖和水。
- 把红豆洗净,用足够的水浸泡几小时。
- 把浸泡好的红豆和水放入锅中,用中火煮开。
- 转小火慢慢煮,期间不断搅拌,煮至红豆熟软。
- 加入适量冰糖,搅拌至完全溶解。
- 关火,等糖水冷却后即可享用。
2.花生糖水:- 准备花生、冰糖和水。
- 把花生用清水洗净。
- 锅中加入足够的水和花生,用中火煮沸。
- 调小火慢慢煮熟花生,期间不断搅拌。
- 加入适量冰糖,搅拌至完全溶解。
- 关火,让糖水冷却一段时间后就可以饮用。
3.椰汁糖水:- 准备椰汁、椰糖和水。
- 将椰汁倒入锅中,加入适量的水和椰糖。
- 用中火加热搅拌,直到椰糖完全溶解。
- 关火,待糖水冷却后倒入杯中即可饮用。
4.薏米糖水:- 准备薏米、冰糖和水。
- 将薏米用清水洗净,放入锅中加足够的水。
- 开大火烧开,转小火慢慢煮至薏米熟烂。
- 加入适量冰糖,搅拌至完全溶解。
- 关火,等糖水冷却后即可饮用。
5.海底椰糖水:- 准备海底椰、冰糖和水。
- 将海底椰切成小块。
- 在锅中加入足够的水和海底椰,开大火烧开。
- 转小火慢慢煮熟海底椰,期间可不断搅拌。
- 加入适量冰糖,搅拌至完全溶解。
- 关火,待糖水冷却后即可品尝。
6.桂花糖水:- 准备桂花、冰糖和水。
- 把桂花用清水洗净。
- 锅中加入足够的水和桂花,用中小火慢慢煮。
- 煮至桂花的香味充分释放,加入适量冰糖,搅拌溶解。
- 关火,待糖水冷却后即可享用。
7.龟苓膏糖水:- 准备龟苓膏粉、糖和水。
- 按照龟苓膏粉包装上的指示,将龟苓膏粉和水混合均匀。
- 将混合物倒入锅中,加入适量糖。
- 用中火煮沸,搅拌至糖溶解且糊状。
- 关火,将糖水倒入碗中稍微冷却后即可食用。
这些都是常见的糖水做法,您可以根据自己的口味选择喜爱的食材和糖水种类。
厨房美食菜谱:红豆糖水的做法
今天中午没什幺胃口吃饭。
就煮了一个红豆糖水来尝尝。
又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。
红豆富含淀粉,,被李时珍称为“心之谷”。
赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获。
主产于广东、广西、江西等地。
又称相思豆,煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。
红豆原产于中国,是一种一年生灌木的种子,由于具有医疗效用,所以在远东一带颇受重视,数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。
也由于它们的甜度,所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。
食材
主料:
红豆100g
冰糖35g
步骤
1.原料
2.泡水1-2小时
3.冷水下锅倒入红豆
4.加盖煮烂红豆
5.加入冰糖煮熔即可
小贴士:加盖煮红豆时,要经常拌一拌。
加糖的甜度自己喜欢而添加!。
厨房美食菜谱:红豆薏仁糖水的做法薏米红豆糖水具有很好的减肥功能,不但能减肥,而且还不伤身体,尤其是对中老年肥胖的人,效果更好.薏米,在中医药里面称"薏苡仁",《神农本草经》中将其列为上品,而且它可以治湿痹,利于肠胃,消除水肿,健脾益胃,久服还可以轻身益气。
红豆,在中医药里称"赤小豆",也有明显的利水,消肿,健脾胃的功效,因是红色,红色入心,所以它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚弱,饮食不规律,运动量较少,脾虚湿盛。
不仅要祛湿,而且还要补心,健脾胃,那就非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥或糖水,意义在于使其有效成分为人体所吸收,同时也不会给脾胃造成任何负担。
薏米和红豆的"消肿"作用,非常有意思。
我们不要简单的以为肿就是水肿。
试看今人,十个里有五六个身体发福,这也属于肿,叫做体态臃肿。
在中医学看来,肥胖也好,水肿也罢,都意味着体内有湿。
水液还不能随气血流动,滞留在人体的细胞之间,使人体内迅速膨胀。
水肿亦如此,肥胖亦如此,只是程度有深浅而已。
祛湿性非常强的药物或者食物能祛除这些滞留在人体内的水液,就能消肿了。
食材主料:红豆200g薏米鸡蛋1个甘草3片盐适量冰片糖适量步骤1.薏仁和红豆用水浸泡六小时以上。
2.锅里加清水,洗净红豆和薏仁,倒入锅里,加甘草片。
(夏季高温,加些甘草片可以下火清热。
)3.等到第一次沸腾时加入适量冰片糖。
(也可用红糖代替)4.再次沸腾时,打入一个鸡蛋。
5.第三次沸腾时,加入泡好的红枣和枸杞,增色增味。
6.这是成品,等凉透,放入冰箱冷藏,味道更佳哦。
小贴士:1、红豆和薏米本身很不容易熟烂,如果不是使用高压锅,用紫砂煲或者电炖锅来煲糖水,请将红豆和薏米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上,这样可以大大缩短炖煮的时间。
2、如果想增加养血的功效,最好使用红糖。
3、加水和加糖量根据自己口味调节,喜欢浓稠的就少加水,喜欢清爽的就多加水。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢红豆糖水的做法大全及功效
导语:我们很多人可能都对红豆糖水的做法大全特别喜欢吧,的确,饭后喝一杯红豆糖水对于我们的身体是非常有好处的,而且红豆糖水的做法非常简便,
我们很多人可能都对红豆糖水的做法大全特别喜欢吧,的确,饭后喝一杯红豆糖水对于我们的身体是非常有好处的,而且红豆糖水的做法非常简便,不要小看这一杯红豆糖水,它具有了很高的营养价值,对我们身体各类营养物质的补充非常有帮助,可能大家对于红豆糖水的做法大全及功效还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下红豆糖水的做法大全及功效吧。
做法:
材料:在街市买半斤红豆(这几天市价4.5一斤),略带黄色的冰糖5毛。
还有这特别的材料:就是新会的陈皮1/10块。
将陈皮泡水以后,刮囊。
方法/步骤
1把豆泡水几分钟后,一起放到压力锅里煮到锅响了,关火,焖5分钟,再开小火煮到锅响,关火,焖5分钟,如何重复多2次。
这是我妈教我煲糖水的方法,凡是煮豆类的糖水,都不要拼命的煮,会把豆焖得体无完肤的,一定要用小火焗,焗到透心,又不会烂。
红豆糖水的做法
2这碗红豆糖水,吃起来清爽又有嚼头。
红豆 3 两
百合 1 两
花生 1 两
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