《学前儿童健康教育与活动指导》教学方案设计
教学模块一学前儿童健康教育概述
项目一、二健康概述与学前儿童健康教育概述
一、教学目标：
1.知识目标：掌握学前儿童健康教育的内涵；理解学前儿童健康教育的特点；明确学前儿童健康教育的意义；了解健康概念的演变发展过程及影响人类健康的主要因素；
2.能力目标：形成正确的学前儿童健康教育观念，并能用正确的观念指导学前儿童健康教育工作；
3.素质目标：初步养成健康的生活态度，意识到健康对于学前儿童及自身的重要性。
二、教学重点：掌握学前儿童健康教育的内涵和特点。
三、教学难点：影响人类健康的主要因素。
四、教学课型：理论课
五、教学课时：2课时
六、教学设计思路：
结合学生的学习特点，通过师生互动讨论及案例分析，由浅到深地向学生介绍健康、学前儿童健康、学前儿童健康教育的概念，且通过事例分析，逐步引导学生了解影响学前儿童健康的因素及学前儿童健康教育的特点及意义。
七、主要教学方法：讲授法、讨论法、案例分析法、启发提问法。
八、教学过程：
第一部分――课前预热：介绍本课程主要学习内容和任务的基础上与学生共同探讨本课程的学习思路
1.介绍学期本的学习内容和学习模式：理论与实践结合，课内和课外双修。
2.问题导入，激发兴趣。从幼儿园五大领域中感受健康领域的重要性。
小小调查：你觉得你一生中最希望拥有什么？从富有、健康、快乐中选出你认为最重要的1项
幼儿园教育中最重要的原则是什么？（安全性原则，提问五大领域的顺序，健康教育排首位，幼儿园一日生活的开端是什么内容？晨检）
第二部分――讲授新课
1.章节导航，理清本章学习内容的框架。
2.启发提问，结合相关图片理解健康的概念。
什么是健康？哪些人群或者行为可以称得上不健康？
小结：从生理、心理、社会适应、道德品质来总结健康的概念。
生理健康——身体各器官组织结构是否完整，发育是否正常，功能是否良好，生理生化指标是否正常。
心理健康——人格发展是否健全，智力、情感、意志行为活动是否正常，人际关系是否良好，社会适应能力是否强。
社会健康——包括家庭教育、群体关系、社会环境、应变能力、处理角色的能力和工作能力等是否正常。
道德健康——主要指能够按照社会道德行为规范准则约束自己，并支配自己的思想和行为。有辨别真伪、善恶、美丑、荣辱的是非观念和能力。
3.运用事例说明健康概念演变的三个阶段。
（1）神灵自然医学模式阶段：
健康被认为是神灵赐予人类获得生存和延续生命的礼物。生命为神灵所赐，病痛为神灵之惩，为治病而求神问卜是情理中事。（如今社会，也不乏求神的善男信女。）
我国民间医生扁鹊：“望、闻、问、切”。
古希腊的希波克拉底：四体液学说。“血液、粘液、黄胆汁和黑胆汁”四种液体和谐平衡就会健康，否则就会生病，主张用理性和系统的方法治疗病人。（2）生物医学模式阶段（第二次卫生革命）
16世纪中叶以后，人类发现了血液循环机理，将实验法引入生理学和医学研究中，以后，细菌学、组织胚胎学、生物化学、遗传学、病理学等学科相继形成，各种检测技术在医学研究与治疗中得到广泛应用。
18世纪以来，快速发展的科学与技术为人类许多现象提供了物理学解释，把人的身体看作机器，其活动过程用力学原理解释，例如心脏活动似水泵，肌肉活动似杠杆等，认为人体就是自己发动自己的机器，疾病就是由于机器的某个部分发生故障而失灵，所以需要加以修补完善。
（3）生物心理社会医学模式阶段
20世纪后半叶，人们发现，由理化、生物刺激所导致疾病的死亡率已退居次要地位，而与心理、社会因素密切相关的高血压、冠心病、癌症、溃疡和精神疾病等，其发病率和死亡率则明显提高。这些身心疾患的死亡率已进入人类疾病死亡谱的前三名。
政治、经济、战争、教育、居住、职业等社会因素以及冲动、孤独、紧张、恐惧、忧虑等心理因素对健康的影响也日趋严重。可见，仅从生物医学的角度来描述健康是不够的。
1948年世界卫生组织宪章指出：健康不仅是没有疾病和衰弱现象，而且是一种在躯体、精神和社会上的完满状态。
1989年，世界卫生组织将健康的概念调整为：“健康应包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康。”
4.结合健康概念的四方面来理解学前儿童健康概念和健康标准。
学前儿童健康的概念：学前儿童期各个器官、组织的正常生长发育，能较好地抵抗各种急、慢性疾病，性格开朗、情绪稳定，对环境有较快的适应能力。 学前儿童健康标准：从身体、心理、社会、道德品质来说明。
5.运用案例分析法，结合图片视频掌握影响健康的因素，并以此延伸理解影响学前儿童健康的主要因素。
（1）影响健康的因素
生物因素——遗传及疾病
心理因素——消极心理
生活方式——饮食、行为习惯及锻炼（健康与不健康行为对照表）
环境因素——自然环境（季节气候、大气污染、水体污染、土壤污染、噪声）和社会环境（社会文化因素、卫生保健服务）。
【例1】二噁英——无眼男孩
【例2】长期高强度的噪音刺激会使儿童大脑皮层的兴奋抑制过程失调，条件反射异常，脑血管功能受损，植物神经功能紊乱，产生头痛、耳鸣、心悸、失眠、嗜睡、乏力等症状。
【例3】在生活空间小的环境中生活的幼儿侵犯性行为增多，焦虑水平升高。（2）影响学前儿童健康的主要因素
生理因素
细胞、组织、器官和系统的机能（遗传基因体现）
在不同环境下机体的各个组成部分和整体的反应（抵抗疾病能力体现）
自然环境
•良好的自然环境：如充足的阳光、新鲜的空气、清洁的水源等提供各类物质条件，维持和促进生命健康，同时也提供了精神条件，使个体清醒愉悦、积极向上。
•不良的自然环境：如不适当的温度、湿度、照明、噪音、空间等刺激的长期影响，会影响生长发育，影响情绪和行为。
自然环境污染是影响儿童健康的一个不容忽视的因素。
【例】：
•全球气候变暖提高了与温度和湿度关系密切的传染病发生的几率，学前儿童发病率和死亡率随之增加；
•臭氧层耗减，儿童患皮肤癌的可能性增大；
•酸雾、酸雨导致儿童呼吸系统感染率增加；
•室内污染源增多，文具污染、铅污染、杀虫剂污染、电磁场污染、吸烟污染、噪音污染等，严重影响了儿童健康。
社会环境
•家庭环境
【例】一项“关于家长与子女饮食爱好相关度的调查与对策”的研究中发现：学前儿童与父母饮食爱好均呈正相关的占12.9％，与父亲饮食爱好显著相关的占19.35％，与母亲饮食爱好显著相关的高达67.74％，与父母饮食爱好均不相关的为0。
•托幼机构
物质环境和心理环境兼备：
“幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他们多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。”
“教师的态度和管理方式应有助于形成安全、温馨的心理环境，言行举止应成为幼儿学习的良好榜样”，教师应“以关怀、接纳、尊重的态度与幼儿交往”。
教师对于儿童具有一种自然的影响力，如果这种影响力建立在权威、权力的基础上是极不稳定的，应充分关注和谐的师生关系、良好的班级氛围对儿童健康的积极意义。
当前托幼机构在儿童心理环境构建中仍存在一些问题：
