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汪小兰有机化学课件•有机化学概述•烃类化合物•烃衍生物目录•含氮化合物•杂环化合物与生物碱•周环反应与有机光化学•有机合成与绿色合成策略有机化学概述01有机化学定义与发展定义有机化学是研究有机化合物结构、性质、合成、反应机理及其应用的科学。
发展历程从18世纪末开始，随着化学学科的不断发展，有机化学逐渐从无机化学中分离出来，成为一门独立的学科。
有机化合物特点与分类特点有机化合物通常含有碳元素，具有多样性、复杂性和可变性等特点。
分类根据碳骨架的不同，有机化合物可分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等；根据官能团的不同，可分为醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等。
揭示生命现象促进材料科学发展推动医药事业发展拓展能源领域应用有机化学研究意义有机化合物是构成生命体的基本物质，研究有机化学有助于揭示生命现象的本质。
许多药物都是有机化合物，研究有机化学可以为药物设计和合成提供思路和方法。
有机材料在材料科学中占有重要地位，研究有机化学可以为材料科学的发展提供理论支持。
有机化合物在能源领域也有广泛应用，如石油、天然气等化石燃料以及太阳能电池等新能源技术。
烃类化合物02简单介绍烷烃的分子通式、结构特点以及命名规则。
烷烃的通式与结构特点烷烃的物理性质烷烃的化学性质烷烃的来源与用途详细阐述烷烃的颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点等物理性质。
全面介绍烷烃的取代反应、氧化反应、异构化反应等化学性质，并配以实例说明。
简要说明烷烃在自然界中的存在形式、工业制备方法以及其在燃料、溶剂、化工原料等方面的应用。
介绍烯烃的分子通式、结构特点以及命名规则，特别强调双键的存在对分子性质的影响。
烯烃的通式与结构特点阐述烯烃的颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点等物理性质，并与烷烃进行比较。
烯烃的物理性质详细介绍烯烃的加成反应、氧化反应、聚合反应等化学性质，配以实例说明，强调双键的反应活性。
烯烃的化学性质说明烯烃在自然界中的存在形式、工业制备方法以及其在合成橡胶、塑料、纤维等高分子化合物方面的应用。
山东大学授课教案课程名称有机化学本次授课内容绪论教学日期2018-3-5授课教师姓名刘嘉丽授课对象生科17 授课时数 2教材名称及版本有机化学（汪小兰）授课方式讲授（实验实习设计）本单元或章节的教学目的与要求1．掌握共价键理论的要点、共价键的属性及重要参数。
2．理解有机化合物的特点，从中弄清与无机化合物的主要区别。
3．理解有机化合物的分类原则。
掌握主要官能团的表示式。
4．了解有机化合物和有机化学的涵义。
5．了解有机化学的发展简史。
6．了解有机化合物的研究程序和方法。
7．结合第十八章分子轨道理论简介，复习相关理论。
授课内容及学时分配1．有机化合物与有机化学的概念，了解有机化学与化工/生命/环境等专业的关系。
2．有机化合物的性质特点和结构特点。
0.5学时3．共价键的性质及其意义。
0.5学时4．共价键的断裂方式与有机反映类型。
0.5学时5．有机化合物的结构表示方法及其有机化合物的分类。
0.5学时重点、难点及对学生的要求（掌握、熟悉、了解、自学）1．有机化合物的结构特点和性质特点有机化学及有机化合物的定义。
2．有机化合物的分类。
3．共价键理论分子轨道理论和共价键的键参数及相关知识。
（参考第十八章）主要外语词汇Organic Chemistry， organism，organic compounds，covalent bond，bond length，bond angle，bond energy，polar covalent bonds，van der Waals forces，hydrogen bond，saturated acyclic hydrocarbon，unsaturated acyclic hydrocarbon，cyclic hydrocarbon，aromatic hydrocarbon辅助教学情况（多媒体课件、板书、绘图、标本、示教等）采用多媒体和板书相结合的课堂讲授方法复习思考题作业：P10 1,2,3，4,5，6,7，8参考教材（资料）《基础有机化学》上、下册，邢其毅，高等教育出版社（理科用）《有机化学》高鸿宾/恽魁宏，高等教育出版社（工科用）《Organic Chemistry》美R·T·莫里森编，科学出版社《Organic Chemistry》英牛津大学有机化学教材，网站第1章绪论（Introduction）有机化学与生命科学的密切结合，是现代科学发展的必然结果和需要。
有机化学Organic Chemistry教材:汪小兰主编《有机化学》（第五版），高等教育出版社。
参考书:邢其毅等《基础有机化学》（第二版），高等教育出版社胡宏纹等，《有机化学》（第二版），人民教学出版社第一章绪 论Introduction有机化学的研究对象与任务(一) 初期阶段 18世纪—19世纪有机化合物最早的有机化合物来自于动植物体（有机体）生命论：有机化合物只能由有机体产生。
无机化合物则存在于无生命的矿藏中，同时也可由有机体产生。
阻碍了有机化学的发展20多年，人们放弃了人工合成有机物的想法.代表人物：瑞典科学家贝采利乌斯得到了一系列较纯的有机物公元770—180年间，就出现关于酿酒的记载 汉朝 出现制纸、染色工艺由动植物取得较纯的有机物1769年 葡萄汁 葡萄糖1780年 酸牛奶 乳酸柠檬汁 柠檬酸尿 尿素1805年 从鸦片内取得第一个生物碱 吗啡 1820年 从金鸡纳树喹啉(二) 形成阶段：19世纪-19世纪中期1 有机物在实验室被制备，强有力反驳了“生命论”。
1828年德国化学家维勒氰酸铵尿素1845年德国柯尔伯合成醋酸1854年法国贝特洛合成属于油脂的物质2 人工合成一系列有机物1950年利用煤焦油合成药物、染料、炸药，从此打破了“生命论”，开辟了有机化学新天地。
3 通过元素分析发现有机物都含有碳1781年拉瓦锡通过燃烧的方法来分析有机物植物： C H O动物： C H O N把含有碳的化合物称为有机物4 确立了经典的有机结构理论1855年，Kekule （凯库勒）和 Couper（古柏尔）提出了有机物的分子结构两个重要基本原则(i) 碳是四价的(ii) 碳可以结合成链或者环有机化学（Organic Chemistry ）—— 研究有机化合物的结构和性质的科学H CN O F P S ClBrI Si B 有机化合物中常见的元素有机化合物：碳氢化合物(烃)及其衍生物。
有机化学：研究有机物制备、结构、性质、应用的科学.有机化学意义：是研究生物体及生命现象的基础二.化学键与分子结构1.化学键的两种基本类型共价键：原子间共用电子对形成的。
