生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》

生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验目的了解植物细胞质壁分离与复原的过程，加深对细胞学基础知识的理解。

实验原理植物细胞结构植物细胞是由细胞壁、质膜、质网、叶绿体、线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体、核仁、细胞核等组成的。

其中，细胞壁是植物细胞独有的结构，位于细胞质外，由纤维素、半纤维素、木质素等物质构成，是保护细胞、维持细胞形态稳定的重要组成部分。

质壁分离与复原当植物细胞在一定条件下被处理时，质壁分离的现象就会出现，即质膜和内部细胞质与细胞壁分离开来。

这个过程中，细胞内质膜变弱，使内部液体向外渗透，导致细胞体积减小。

当再度恢复到理想条件下时，细胞会重新生成细胞壁，形成新的细胞形态。

实验步骤1.用锋利刀片将新鲜洋葱叶片切成薄片，然后用显微镜准备查看。

2.用钳子将洋葱叶片放到叶绿体释放液中30-60秒，并将洋葱叶片取出清洗。

3.将洋葱叶片平放在玻片上，用镊子轻轻挤压叶片，使其表面变得光滑。

4.用滴管滴上一滴甘露醇在洋葱叶片上，然后用镊子在此处剥离细胞壁。

5.在显微镜下观察洋葱细胞的质膜和细胞壁，同时记录下变化的过程。

实验结果经过实验，观察到洋葱细胞在加入甘露醇后，可以明显地看到质膜与细胞壁的分离。

随着甘露醇的作用时间的延长，充满液体的细胞内体积逐渐缩小，最终质壁分离的效果明显。

但当加入足够的水进行复原后，细胞内渐渐恢复了原始形态，同时有一个新的细胞壁形成，表明质壁再次连接。

实验结论通过本次实验，我们可以得出如下结论：1.甘露醇对植物细胞具有一定的分离作用，可以使质壁分离。

2.植物细胞会在一定条件下经历质壁分离与复原的过程。

3.恢复过程中，细胞会生成新的细胞壁，形态也会重新恢复。

因此，本次实验加深了我们对植物细胞结构与功能的理解，同时也展示了生物学实验的魅力和乐趣。

观察植物细胞的质壁分离和复原【基础回顾】考点内容:观察植物细胞的质壁分离和复原要求:Ⅱ考纲解读:1.理解质壁分离与复原实验流程2.掌握质壁分离和复原的实际应用3.理解原生质层的含义考点一、实验原理1.成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用。

2.当细胞液浓度＜外界溶液浓度时，失水，质壁分离；当细胞液浓度＞外界溶液浓度时，吸水，质壁分离复原。

考点二、实验流程【技能方法】1.原生质层与原生质体的比较(1)原生质层在成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构，由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成，不包括细胞核和液泡内的细胞液。

此结构仅存在于成熟的植物细胞中。

(2)原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分。

2.细胞质壁分离及复原有关总结(1)实验材料的选择①一般不选择细菌细胞，它能发生质壁分离，但现象不明显。

②不能选择动物细胞，它无细胞壁，不能发生质壁分离现象。

(2)实验试剂使用①使用浓度过高的蔗糖溶液(0.5 g/mL)，质壁分离现象明显，但不能复原，因为溶液浓度过高，细胞过度失水而死亡。

②使用质量浓度为1 mol•L－1的KNO3溶液，因为K＋和NO－3可被细胞吸收，使细胞液浓度增大，所以细胞先发生质壁分离后又自动复原。

(尿素、甘油、乙二醇等现象同上)(3)发生质壁分离时在细胞壁和细胞膜之间充满的是外界溶液，原因是细胞壁具有全透性。

(4)质壁分离与复原过程中水分移动是双向的，总结果是单向的。

(5)本实验用显微镜观察了三次，第一次与第二次形成对照，第三次与第二次形成对照，该对照方法为自身对照。

3.质壁分离实验的拓展应用(1)判断成熟植物细胞是否是活细胞(2)测定细胞液浓度范围[待测成熟植物细胞]＋[一系列浓度梯度的蔗糖溶液]细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之间(3)比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度[不同成熟植物细胞]＋[同一浓度的蔗糖溶液]发生质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小，反之细胞液浓度越大(4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)【基础达标】1.将新鲜的紫色洋葱鳞片叶外表皮放入含少量红墨水且质量分数为30%的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，你会看到细胞的状态如图所示，此时部位①②的颜色分别是（）A．①无色、②紫色B．①红色、②无色C．①红色、②紫色D．①无色、②红色▼【答案】B【解析】新鲜紫色洋葱表皮细胞的细胞壁具有全透性，含有红墨水的蔗糖进入①，①呈现红色；原生质层具有选择透过性，含有红墨水的蔗糖不能进入到原生质层，②呈现无色。

高中生物实验：观察植物细胞的质壁分离和复原植物细胞质壁分离和复原原理：成熟(有明显液泡)的植物细胞能够与外界溶液组成一个渗透系统，通过渗透作用的方式吸水或失水。

方法步骤：应用：1、可以用于测定细胞液的浓度2、可以用于判断细胞的死活注意问题：细胞发生质壁分离后，细胞壁与细胞膜之间的空隙充满的是0.3mg/mL蔗糖溶液。

动物细胞能发生渗透作用但不会发生质壁分离。

例题：下面是一组用新鲜洋葱表皮进行的实验处理和结果，请分析回答：实验分组处理方法实验结果第1组①将材料置于30%蔗糖溶液中①发生质壁分离②然后将材料移至蒸馏水中②发生质壁分离复原第2组③将材料置于60%蔗糖溶液中③迅速发生质壁分离④然后将材料移至蒸馏水中④质壁分离不能复原第3组⑤将材料置于7%的尿素溶液中⑤开始发生质壁分离，然后逐渐自动复原第4组⑥将材料放入100℃热水中3min后取出，重复第1组实验⑥不发生质壁分离观察类实验在此类实验中常综合运用显微观察技术、染色技术、玻片标本制作技术等。

归类如下：实验名称观察方式观察对象显微镜玻片标本染色剂生物材料观察叶绿体原色观察叶绿体高倍临时装片无菠菜叶观察细胞质流动细胞质(以叶绿体作参照)高倍临时装片无黑藻嫩叶观察质壁分离与复原紫色大液泡高倍临时装片无洋葱表皮观察有丝分裂染色观察染色体高倍临时装片龙胆紫(醋酸洋红)洋葱根尖脂肪的鉴定脂肪高倍切片→临时装片苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液花生种子鉴别类实验在此类实验中，常利用某种试剂对生物体或细胞中成分进行鉴别.针对不同的鉴别对象，采用不同的试剂。

归类如下：实验名称鉴定对象试剂颜色水浴加热生物材料生物组织中糖类的鉴定淀粉碘液蓝色无脱色的叶片还原糖斐林试剂(班氏试剂)砖红色需要(加热煮沸)含糖量高的白色或近白色的植物组织、尿液、血浆蛋白质的鉴定蛋白质双缩脲试剂紫色无豆浆、牛奶、鸡蛋清、蛋白质类酶DNA粗提取与鉴定DNA二苯胺试剂蓝色需要(加热煮沸)鸡血细胞实习和研究性课题此类实验常通过调查法，调查法中常使用统计技术和测量技术。

报告编号：YT-FS-8701-57生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》(完整版)After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas.互惠互利共同繁荣Mutual Benefit And Common Prosperity生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》(完整版)备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。

文档可根据实际情况进行修改和使用。

一、实验目的1. 初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。

2. 理解植物细胞发生渗透作用的原理。

二、实验原理当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开，也就是分升了质壁分离当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

三、材料用具紫色洋葱鳞片叶、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、刀片、吸水纸、清水、0.3g/ml蔗糖溶液四、实验过程（见书Ｐ60）物理实验报告·化学实验报告·生物实验报告·实验报告格式·实验报告模板五、讨论1．如果将洋葱表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中，这些表皮细胞会出现什么现象？2．当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离现象？为什么？3．画一个细胞在正常状态下到经过0.3g/ml蔗糖溶液处理，再经过清水处理的细胞变化的一系列模式图。

高中生物实验观察植物细胞的质壁分离和复原植物细胞是植物体内最基本的构成单元，其结构与功能对于植物的生长和发育起着至关重要的作用。

其中，细胞质壁的质量分离是生物学中一个非常重要的实验项目。

本实验的目的是观察植物细胞质壁的质量分离和复原过程，以加深对植物细胞结构和功能的理解。

实验材料：1.新鲜的水果或蔬菜（例如：苹果、土豆、柳叶菜等）2.刀子3.盐水4.导管巾5.显微镜6.盖玻片实验步骤：1.选取适当的水果或蔬菜样本。

将样本洗净后，用刀子切成薄片。

注意切片过程中要小心并保证切片的薄度均匀。

2.将切好的植物组织放入盐水中浸泡5-10分钟。

盐水的浓度在2%-5%的范围内。

3.将浸泡好的植物组织取出，并用导管巾轻轻把多余的水分擦干净。

注意要小心避免损坏植物细胞的结构。

4.将植物组织放在显微镜盖玻片上，并用一个称量瓶盖轻轻压在细胞组织上。

这样可以帮助观察到细胞的质壁分离过程。

5.用显微镜观察并记录植物细胞的质壁分离和复原过程。

观察时要注重细胞膜和细胞壁的变化。

结果与讨论：在显微镜下观察到的植物细胞质壁分离和复原过程可能会有多种变化。

以下是一般情况下的观察结果：1.质壁分离阶段：在刚开始观察时，可以看到细胞质和细胞壁分离，并形成一个空的区域。

这是因为盐水的渗透作用会导致细胞质失去水分，进而收缩离开细胞壁。

2.质壁复原阶段：通常在较长时间的观察后，可以观察到质壁的复原过程。

这时，细胞质会重新吸水而膨胀，重新与细胞壁接触，细胞壁恢复到正常的状态。

通过这个实验，我们可以更深入地了解植物细胞质壁的结构和功能。

细胞质壁是植物细胞的重要组成部分，它起到支持和保护细胞的作用。

质壁分离和复原过程的观察可以帮助我们更好地理解质壁的相互作用和细胞的生理过程。

在实验过程中1.切片要尽量薄且均匀，以便更好地观察植物细胞的结构。

2.盐水的浓度要适中，过高或过低的浓度都可能导致细胞损伤或变形。

3.在进行显微镜观察时，要注意调整镜头的焦距和放大倍数，以确保观察的清晰度。

实验名称：植物细胞质壁分离与复原实验实验目的：1. 观察植物细胞在渗透压变化下的质壁分离现象。

2. 掌握细胞质壁分离与复原实验的操作步骤。

3. 理解渗透压、细胞膜、细胞壁等生物学概念。

实验原理：植物细胞在渗透压的作用下，水分会通过细胞膜和细胞壁进行移动。

当细胞外溶液的渗透压高于细胞内液时，水分会从细胞内向外移动，导致细胞失水，细胞膜与细胞壁分离，即质壁分离现象。

当细胞外溶液的渗透压低于细胞内液时，水分会从细胞外向内移动，细胞逐渐恢复原状，即质壁复原现象。

实验材料：1. 植物材料：洋葱鳞片叶、紫色洋葱表皮、胡萝卜根尖2. 实验试剂：0.3g/mL蔗糖溶液、0.9g/mL生理盐水、0.1g/mL碘液、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、滴管等。

实验步骤：1. 取洋葱鳞片叶，用刀片切下约0.5cm×0.5cm的薄片，放入载玻片中央。

2. 在载玻片上滴加一滴0.3g/mL蔗糖溶液，盖上盖玻片，用显微镜观察细胞质壁分离现象。

3. 取紫色洋葱表皮，重复步骤1和2，观察细胞质壁分离现象。

4. 取胡萝卜根尖，重复步骤1和2，观察细胞质壁分离现象。

5. 在载玻片上滴加一滴0.9g/mL生理盐水，盖上盖玻片，用显微镜观察细胞质壁复原现象。

6. 取0.1g/mL碘液，滴加在载玻片上的细胞上，观察碘液对细胞的影响。

实验结果与分析：1. 在0.3g/mL蔗糖溶液中，洋葱鳞片叶、紫色洋葱表皮、胡萝卜根尖细胞均出现质壁分离现象，细胞膜与细胞壁分离，细胞缩小。

2. 在0.9g/mL生理盐水中，洋葱鳞片叶、紫色洋葱表皮、胡萝卜根尖细胞均出现质壁复原现象，细胞膜与细胞壁重新接触，细胞恢复原状。

3. 碘液对细胞无明显影响，细胞膜与细胞壁仍保持完整。

实验结论：1. 植物细胞在渗透压的作用下，水分会通过细胞膜和细胞壁进行移动，导致细胞质壁分离与复原现象。

2. 质壁分离与复原实验可观察到细胞膜与细胞壁的动态变化，有助于理解渗透压、细胞膜、细胞壁等生物学概念。

《观察植物细胞的质壁分离和复原》实验注意事项实验名称：观察植物细胞质壁分离和复原实验目的：1.学习植物细胞的结构，了解细胞膜、质壁及细胞质等部分的构成以及各自的功能。

2.掌握植物细胞破壁和复壁的基本操作方法。

实验原理：植物细胞由细胞膜、质壁、质膜和细胞核组成，质壁主要由纤维素和半纤维素组成，为细胞提供强度和保护。

在光合作用等细胞活动中，细胞需要进行物质的交换，故需要质膜和细胞膜两者的协同作用。

若将细胞放置在去离子水中，细胞质的水分子将流入去离子水中，而细胞核区内的物质会渗到细胞质中，细胞壁只能承受有限的肿胀和扩张，一旦水分子进入细胞内，无法再通过质膜和细胞膜排出，细胞壁、细胞质、细胞核区来会逐渐憎水，细胞会出现质壁分离的现象。

待细胞不再吸水，将细胞置放于保护剂或新鲜原液中，细胞就可以复原。

实验步骤：1.取新鲜的青菜叶子，用清水洗净，去除杂质，随后用刀将菜叶切成3mm×3mm大小的小方块。

2.将切好的菜叶片放入去离子水中，静放2~3小时，取出后观察色泽和外形的变化。

3.将挑选出来的质壁分离的菜叶片放置在10%的蔗糖溶液中，静置12小时以上，观察菜叶变化。

4.去除组织间杂质，将观察好的菜叶片放入新鲜的保护剂中（0.1%的溴甘酸钠和0.1%的苯乙烯三羧酸钠），静置1小时以上，观察其在显微镜下的变化。

实验注意事项：1.实验过程中需戴手套，避免将实验物体搞脏。

2.观察前需要光学调节显微镜，根据显微镜不同的物镜，更换适合的目镜，进行清晰的观察。

3.取新鲜的青菜叶子，避免叶片受损或者受到外力的伤害。

4.制作的蔗糖溶液需均匀混合，避免出现结晶而影响实验观察结果。

5.菜叶放入蔗糖溶液中，需在干燥、清洁、消毒、无菌条件下进行，避免污染或外来细菌的影响。

6.保持适宜的观察环境，避免实验物体的受损、变质或失效。

7.参照操作手册，具体操作实验前确认实验步骤。

8.随时注意安全操作，避免操作工具或实验物体对人体造成伤害。

高中生物实验观察植物细胞的质壁分离与复原高中生物这门课啊，那可是充满了各种有趣的探索和发现！其中有一个特别有意思的实验，就是观察植物细胞的质壁分离与复原。

还记得我上高中那会，第一次做这个实验的时候，心里那叫一个激动。

老师把我们带到实验室，桌上摆满了显微镜、载玻片、盖玻片，还有各种试剂和新鲜的洋葱鳞片叶。

实验开始前，老师在讲台上详细地讲解着步骤和注意事项。

我呢，眼睛直勾勾地盯着那些实验器具，心里已经迫不及待想要开始动手操作了。

终于，老师一声令下，我们开始动手啦！我小心翼翼地拿起镊子，从洋葱鳞片叶的内侧撕下一小块薄薄的表皮，生怕把它弄破了。

这可真是个精细活儿，就像在雕刻一件精美的艺术品。

然后，我把这小块表皮放在载玻片上，滴上一滴清水，用镊子轻轻地展平。

接下来，就是制作装片啦。

盖上盖玻片的时候，我特别小心，就怕有气泡产生影响观察。

做好装片后，我把它放在显微镜下，开始调整焦距。

刚开始，视野里一片模糊，我心里那个着急呀！“哎呀，怎么还看不清呢？”我嘴里嘟囔着，手上不停地调整着旋钮。

终于，清晰的细胞图像出现在我的眼前，那一刻，真的有种成就感。

我看到了一个个排列整齐的洋葱表皮细胞，细胞壁、细胞核、细胞质，都清晰可见。

然后，我开始进行关键的一步——滴加蔗糖溶液。

一滴一滴地加，眼睛紧紧地盯着细胞的变化。

不一会儿，神奇的事情发生了！细胞壁和原生质层开始分离，就像两个原本亲密的伙伴慢慢分开了。

看着那些细胞发生质壁分离，我不禁感叹生命的神奇和复杂。

在这个小小的微观世界里，竟然隐藏着这么多的奥秘。

等到观察完质壁分离，接下来就是让它们复原啦。

我又小心翼翼地滴加清水，眼睛一眨不眨地盯着细胞，期待着它们恢复原状。

慢慢地，细胞壁和原生质层又重新贴合在一起，就像和好如初的朋友。

通过这个实验，我对植物细胞的结构和功能有了更深刻的理解。

它不再只是书本上的一幅图、一段文字，而是真实地展现在我的眼前。

在后来的学习中，每当我遇到有关植物细胞的知识，我都会想起那次实验，想起我在显微镜下看到的神奇景象。

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》一、实验目的1. 初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。

2. 理解植物细胞发生渗透作用的原理。

二、实验原理          当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开，也就是分升了质壁分离当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

三、材料用具        紫色洋葱鳞片叶、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、刀片、吸水纸、清水、0.3g/ml 蔗糖溶液四、实验过程（见书Ｐ60）物理实验报告·化学实验报告·生物实验报告·实验报告格式·实验报告模板1 / 13五、讨论    1．如果将洋葱表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中，这些表皮细胞会出现什么现象？2．当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离现象？为什么？3．画一个细胞在正常状态下到经过0.3g/ml蔗糖溶液处理，再经过清水处理的细胞变化的一系列模式图。

实验一《观察植物细胞的质壁分离和复原》实验
报告单
班级：_______姓名：__________ 号数：__________ 成绩：__________
一、实验目的
了解细胞质壁分离与质壁分离复原现象与水势的关系。

二、材料用具及仪器药品
洋葱、显微镜、镊子、载玻片及盖玻片、滴管、0.8mol/L蔗糖溶液、滴管、水
三、原理
当把细胞放在水势较低的溶液中时，细胞液的水分则流向溶液中，如果细胞失水过多时，则会产生质壁分离现象。

若把已发生质壁分离的细胞放在水势较高的稀溶液或清水中时，水分便进入细胞，使细胞产生质壁分离复原。

四、实验步骤。

观察植物细胞的质壁分离和质壁分离复原一、观察植物细胞的质壁分离与复原注意事项1、实验材料的选择最常用的实验材料是紫色洋葱鳞片。

它的外表皮细胞的液泡较大，细胞液中有紫色的花青素，在显微镜下，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到质壁分裂及其复原的过程。

如无紫色洋葱，可用葫芦藓或其他藓类植物的叶片代替。

选择材料必须都是活细胞，因为只有活细胞的原生质才具有选择透过性，否则将不会出现质壁分离及其复原现象2、由于细胞壁是全透性的，而细胞膜具有选择透过性，因此，在质壁分离后。

细胞壁以内细胞膜以外的物质是外界溶液，即蔗糖3、质壁分离能够发生的外界条件是因为外界溶液的浓度大于细胞液的浓度。

因此通过具有一系列浓度梯度的溶液依次做质壁分离实验，观察植物细胞发生质壁分离的临界浓度，即可测的细胞液的浓度。

溶液，可观察到细胞发生质壁分离后又发生了自动复原，原4、此实验若用KNO3因是细胞主动吸收了K+和NO3-。

二、习题一、选择题1、用光学显微镜观察发生质壁分离现象的洋葱表皮细胞，不能检视到染色体的原因是（）A．没有用龙胆紫染色B．试剂破坏了染色体结构C．无染色体形成D．显微镜倍率不够2、选择蔗糖作质壁分离剂的原因是（）A．糖是生物体的重要组成物质B．糖是生命活动的主要能源物质C．蔗糖分子能溶于水而透过细胞壁D．蔗糖分子溶于水而不能透过半透膜3、在“观察植物细胞的质壁分离和质壁分离复原”实验中，之所以用已经成熟的洋葱表皮细胞做实验材料，是因为这样的细胞具有（）A．伸缩性很小的细胞壁B．功能完善的细胞膜C．能够流动的细胞质D．大而醒目的液泡4、与质壁分离及复原实验的实验材料及外界溶液有关的正确叙述分别是①实验材料必须是成熟的植物活组织细胞②细胞液最好有颜色，便于观察和判断细胞质壁分离和复原的程度③细胞液必须有颜色，否则不能发生质壁分离和复原实验④外界溶液的浓度应适中，不能过低或过高⑤外界溶液必须对细胞无毒害⑥外界溶液的浓度无特殊要求，任何浓度均可以（）A．①②，④⑤B．①③，④⑤C．①②，⑤⑥D．①③，⑤⑥5、若用质量浓度为0.3g／mL的蔗糖溶液来处理生物细胞，细胞没有出现质壁分离现象。

实验名称：植物细胞质壁分离与复原实验实验目的：1. 观察植物细胞在渗透压变化下的质壁分离现象。

2. 学习细胞质壁分离与复原的原理和方法。

3. 掌握显微镜观察细胞结构的方法。

实验原理：植物细胞具有细胞壁和原生质层，原生质层由细胞膜、液泡膜及二者之间的细胞质构成。

当外界溶液的浓度低于细胞液浓度时，细胞吸水膨胀；反之，当外界溶液的浓度高于细胞液浓度时，细胞失水收缩，导致原生质层与细胞壁分离，即质壁分离现象。

当外界溶液的浓度逐渐与细胞液浓度相等时，细胞吸水膨胀，原生质层与细胞壁重新接触，即质壁分离复原现象。

实验材料：1. 玫瑰花瓣2. 10%蔗糖溶液3. 5%蔗糖溶液4. 1%蔗糖溶液5. 生理盐水6. 蒸馏水7. 镜台、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、滴管等实验步骤：1. 将新鲜玫瑰花瓣取下，用蒸馏水清洗，去除表面杂质。

2. 将洗净的玫瑰花瓣平铺在载玻片上，滴加1%蔗糖溶液，盖上盖玻片，观察细胞状态。

3. 将载玻片放入装有10%蔗糖溶液的烧杯中，静置一段时间，观察细胞变化。

4. 取出载玻片，滴加5%蔗糖溶液，观察细胞变化。

5. 再次取出载玻片，滴加生理盐水，观察细胞变化。

6. 取出载玻片，滴加蒸馏水，观察细胞变化。

实验结果与分析：1. 在1%蔗糖溶液中，细胞质壁未分离，细胞形态正常。

2. 在10%蔗糖溶液中，细胞质壁分离，原生质层与细胞壁分离，细胞体积缩小。

3. 在5%蔗糖溶液中，细胞质壁开始复原，原生质层与细胞壁接触，细胞体积略有膨胀。

4. 在生理盐水中，细胞质壁复原，细胞体积恢复正常。

5. 在蒸馏水中，细胞质壁继续复原，细胞体积明显膨胀。

实验结论：通过本实验，我们观察到了植物细胞在渗透压变化下的质壁分离与复原现象。

实验结果表明，外界溶液的浓度对植物细胞质壁分离与复原有显著影响。

当外界溶液浓度低于细胞液浓度时，细胞吸水膨胀；反之，细胞失水收缩。

当外界溶液浓度逐渐与细胞液浓度相等时，细胞吸水膨胀，原生质层与细胞壁重新接触，即质壁分离复原现象。

观察植物细胞的质壁分离与复原一、实验原理当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。

由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

二、实验材料紫色洋葱的鳞片叶、质量浓度为30%、50%的蔗糖溶液、蒸馏水，5%的硝酸钾、碳酸氨溶液，2.5%、10%的氯化钠溶液。

三、实验用具刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜.四、实验过程1.制作临时装片(选材、取表皮、制片)2.观察（先低倍镜观察然后高倍镜观察）3.引流法加入30％的糖液（重复数次）4.静置、观察5.引流法加入清水（重复数次）6.静置、观察7.同样的步骤用50%蔗糖、蒸馏水、5%的硝酸钾、碳酸氨溶液,2.5% 、10%的氯化钠溶液重复一遍。

五、实验效果与反思成熟的植物细胞与高浓度的外界溶液接触时，由于存在半透性膜两侧的浓度差，细胞内水分外渗而发生质壁分离。

因此，当与清水或低浓度的外界溶液接触时，又由于外界水分外渗而发生质壁分离复原的现象。

该实验成功与否，关键之处有二：一是实验材料（洋葱表皮细胞）的死活。

如果所用材料为死细胞，则注定实验要失败。

二是外用溶液浓度的大小。

所用溶液浓度不能过高，如用蔗糖溶液超过50%，虽然细胞的质壁分离现象显著，但细胞也会因大量失水而死亡，致使已发生质壁分离的洋葱表皮细胞不能复原，实验失败。

针对上述情况，我对该实验作了如下小改进，以保证实验能够成功完成。

1、改换实验材料用水棉这一随处可取的材料代替洋葱。

制片时只要注意尽量可能少取水棉（通常取1——2条），学生觉得比撕洋葱表皮容易得多，制成临时装片或观察效果明显。

2、对植物细胞死活的鉴定增加这一步骤，可避免浪费实验时间，保证实验一次性成功的完成。