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《四季酒店的管理》读后感看了这篇文章，想起了一句老话：宾客至上，员工第一。
酒店的经营效益来自客人的消费，没有客人，酒店将失去意义，所以酒店的一切活动都应该围绕客人的需求，客人对酒店提供的服务满意度决定了酒店的生存状态，所以酒店要树立宾客至上的观念。
一般情况下，同类酒店的硬件设施差别不是很大，所以硬件设施不能使酒店的经营在同类酒店的对比中脱颖而出，毋庸置疑，决定酒店经营品质的更应该是酒店的软件服务，即酒店员工在对客服务中所表现出的优质职业素养。
同样一件事情的处理，由于服务人员的处理水平问题极有可能会得到客人的不同反应，不论是一句不得体的话语或是不恰当的行为，而员工在此时代表的是酒店，不再是他个人，所以员工的表现直接影响到酒店在社会上的声誉。
当然并不是说四季酒店没有投诉，通过网上也可以了解到一些客人的投诉，相比之下，赞誉远远多过投诉。
四季酒店走的是高端精品路线，四季酒店之所以成功来自于内因，就是将员工第一的理念牢牢树立，提高员工的待遇和福利使员工安心工作，使之竭尽所能地为客人提供服务。
无独有偶，先前看了一篇关于许昌胖东来的稿子，与这家公司倡导的理念不谋而合，而他们的员工所表现出来的工作精神也是令人叹为观止。
关于许昌胖东来超市的经营及其管理理念无需赘述，因为我们集团在前期也组织过高层前去考察，并且从反馈信息上看也是有口皆碑。
对于一个企业的经营来讲，管理很重要；而对于管理来讲，正确的理念很重要；而对于正确的理念来讲，执行力很重要；而对于执行力，员工的表现很重要；而对于员工的表现，高层采取的管理措施很重要；而对于管理来讲，资方的支持度很重要。
所以归纳来讲，管理是企业一切条件综合的体现，无论哪个环节出现问题，企业管理都会成为空谈。
偶尔，也会出现比较有趣的一个现象，即企业在不是优秀管理的状态下竟然也成功了。
无意中在网上看到这么一句话，很切合实际：“看人头头是道，看己昏头昏脑。
从来没有看清自己在行业中领先的关键因素，一段成功史，满脑糊涂账。
十成功旅游饭店分析案例随着人们生活水平和旅游需求的不断提高，酒店业也逐渐发展成为一个重要的经济产业。
因此，在市场竞争中脱颖而出的酒店往往都具备了一定的优势。
以下列举出十家成功的旅游饭店，并对其进行分析。
1. 文华东方酒店（北京）文华东方酒店位于北京市亮马桥路。
它是由著名的国际酒店管理集团文华东方旅游酒店公司经营管理的。
该酒店位置优越，服务质量高，并拥有高科技设施。
酒店的内部设计也非常精美，让客人感受到豪华的住宿体验。
此外，该酒店也非常注意客户的需求，满足客户的个性化需求，是一家极具吸引力的酒店。
2.喜马拉雅喜来登度假酒店（尼泊尔）喜马拉雅喜来登度假酒店位于尼泊尔加德满都市区，这座酒店拥有惊人的自然美景和超级豪华的住宿设施。
酒店还提供了一系列的度假活动，包括攀岩、滑雪、骑马等等。
此外，酒店的餐饮服务也非常出色，让客人能够享受到当地的美食佳肴。
3. 柏悦酒店（北京）柏悦酒店位于北京市中心地带，是一家高档次的酒店。
酒店提供了各种豪华的住宿设施和服务，包括室外泳池、健身房、水疗中心等。
酒店还拥有一系列顶级的餐饮服务，为商务和休闲客人提供了无与伦比的服务品质。
4. 香格里拉花园酒店（香港）香格里拉花园酒店位于香港的核心商业区。
酒店提供了全方位的服务，包括高科技设施、商务中心和会议室。
酒店还提供了多种多样的活动，满足每个客人的需求，让客人得到真正的享受。
5. 四季酒店（长滩岛）四季酒店位于菲律宾长滩岛，是一家壮观的豪华酒店。
酒店环境优美，内部装修非常精美，房间宽敞、明亮。
酒店还拥有一系列直通海滩的休闲设施，包括游泳池、SPA、贵宾会所等。
该酒店综合性佳，在大多数方面表现出色。
6. 卡尔登酒店（伦敦）卡尔登酒店是一家豪华酒店，位于伦敦的中心地带。
酒店的设计感非常强，不仅色彩搭配合理，还充满着英伦风情。
酒店的服务质量也非常高，为客人提供了从接机、住宿到离店的全方位服务。
此外，该酒店还提供了一系列的活动，包括宴会、品酒、现场音乐等，让客人体验到经典与时尚的完美融合。
![四季酒店特色服务[2]](https://img.taocdn.com/s1/m/b3bed72b0722192e4536f6b3.png)
四季酒店推出并发展了许多独特的服务和礼节包括：（1）欧式风格的“金钥匙”服务。
（2）房内物品。
四季饭店是第一个提供诸如名牌洗发水等房内物品的饭店，提供头发干燥剂、印有公司标志的毛料睡衣、护发产品和洗涤剂及其他住店客人在房内所需物品。
（3）私人的委托代办业务。
（4）私人预定。
饭店为经常性客人提供高效的预定服务。
（5）四季高级套房。
四季饭店给某些官员提供了通常情况大一半的客房，为他们创造一个全新的工作室。
在该工作室中，官员们可以方便地办公和开展一些非正式会议及社交活动。
（6）“无需行李”方案。
四季饭店为住店客人准备了许多必需品，这就使得客人有许多物品不需随身携带，从而减少了他们丢失个人物品的可能。
（7）免费的儿童监护方案。
饭店全天为蹒跚学步的幼儿到10岁的儿童提供免费的照顾，这方便了那些在旅行中的父母，使得他们有更多的可自由支配的时间，而不用因照顾孩子影响工作。
监护儿童的方案包括教育、体育活动和娱乐。
（8）免费的早到/晚出休息间。
为解决旅游者早到或晚出的不便，四季饭店在其健身房隔壁为客人提供一间类似图书室的休息间，客人可摆放行李，使用健身房和娱乐设施，并淋浴和换洗。
（9）“冰毛巾”的服务。
四季饭店的所有住店客人，在游泳池或海滩休息娱乐时均能享受到被提供洁净的冰毛巾的免费服务。
（10）“独特”的餐厅。
四季饭店努力改变人们印象中饭店餐饮既贵且质量低的状况，所以特别重视饭店餐饮的质量。
（11）“家常菜”。
四季饭店推出的家常菜系列使得旅游者能品尝到一些像在家里吃到的简单、卫生的饭菜。
（12）多样化的美食。
四季饭店推出了一种新的使人健康的食谱。
食谱中主要是一些低热、低胆固醇、低盐的食物，同时又不牺牲食物的色和味。
（13）免费的送报纸服务。
四季饭店是北美第一家免费给客人提供报纸的饭店，他们通常将报纸和早餐一起送给客人。
（14）装有电话的浴室。
当四季饭店集团率先在其所有饭店的浴室装上电话时，它又给了世人一个惊喜。
四季酒店营销策略问题及对策案例分析一、前言 (1)二、上海浦西四季酒店营销策略存在的问题 (2)（-）产品策略存在的问题 (2)（二）价格策略存在的问题 (2)（三）渠道策略存在的问题 (3)（四）促销策略存在的问题 (4)三、上海浦西四季酒店营销策略的改进对策 (4)（-）产品策略的改进 (4)（二）价格策略的改进 (5)（三）渠道策略的改进 (5)（四）促销策略的改进 (6)四、结论 (7)参考文献 (8)一、前言现如今酒店大环境竞争十分激烈，酒店要想脱颖而出就要制定准确的市场定位以及市场营销策略。
酒店市场定位是指为了让酒店产品在目标市场顾客群体的心目中树立明确及深受欢迎的形象而进行的各种决策及活动,其目的是为了创造性地塑造出能够为目标顾客高度注意、认同和乐意接受的个性鲜明的、独特的产品形象，以便在目标顾客心目中拉大与竞争者的差距，形成差别优势，赢得市场竞争的主动权。
与此同时，酒店可以根据目标市场的需求，有针对性的从价格、产品、渠道、促销四方面制定各种营销策略，为酒店获得最佳经济收益。
本文将基于4P理论对上海浦西四季酒店市场营销策略分析，主要目的就是探究在4P 理论情况下，找出当前酒店营销策略所存在的问题并提出相应的改进策略，以便更好的提高酒店的市场竞争力。
二、上海浦西四季酒店营销策略存在的问题(-)产品策略存在的问题酒店产品特性决定了其新产品研发。
经过十五年的发展，上海浦西四季酒店不断加强产品创新，使得产品种类日益丰富。
比如餐饮部就尝试制作据欧闽东特色的圣诞大餐；大堂吧也别具心裁地提供每日甜点；客房歌艮据客户的不同喜好布置客房或婚房；康乐部尝试每季推出休闲养生的项目等，酒店甚至为了满足多种国外游客的需求，还会提供个性化的协助购物、私人汽车和英语导游等服务,但总的来说，产品创新的长效性略显不足，酒店在推出每项新产品前，并未进行深入、细致的需求分析，导致部分客户的需求依然得不到满足。
通过对客户进行调查访问得知，有的客户认为酒店的早餐不够丰富，只有简单的中餐和西餐，在菜色上较为单一，只有一些主食和水果、点心，没有更多的选择，无法满足不同年龄层次客户的需求。
I18|纪实《回到现场：亲历上海实业十三年》蔡来兴著蔡来兴，1942年6月生，浙江瑞安人。
曾任上海市委、市政府副秘书长，1995年至2018年任上海实业（集团）有限公司董事长。
作者回顾了上实集团与四季集团合作，在上海引入国内第一家四季酒店的故事。
2002年10月13日，由上海实业引进并共同投资建设的国内第一家四季酒店正式开业。
投资建设上海四季酒店，我不认为是单纯投资房地产、投资酒店，而是引进世界顶级的酒店管理品牌，从四季酒店创始人夏普先生身上学习和借鉴不断创新创业的伟大精神的过程。
上海四季酒店坐落在上海市中心的威海路上，楼高37层，共有443间套客房。
从酒店出发步行5分钟，就可到达中国最繁华的商业街之一的南京路。
在十多分钟的路程内，客人就可以到达人民广场，那里有上海博物馆、上海大剧院和市政府大厦。
从酒店往南走，步行十多分钟，就是上海另一条繁华的商业街淮海路及其周围的商务区。
置身于这黄金地段，人们立即能感受到上海这个国际化大都会高速发展的节奏，感受到改革开放后上海繁荣的景象。
进入酒店，一切"以人为本”的各种高品质服务让客人感到宾至如归，特别亲切温馨。
上海四季酒店开业后一炮打响，一时间一房难求。
上海四季酒店开业不久，由新鸿基、恒基两家香港最大房地产商联合投资的香港四季酒店也奠基动工了。
如今，在国内的主要城市上海、北京、广州、香港、澳门、深圳、杭州、青岛、宁波等均建有四季酒店，成为中国顶尖酒店品牌的重要代表。
早在1994年.在我任上实集团董事长之前，上实集团按照市政府领导“产业多元化”的指导精神，就规划在集团香港南洋酒店的基础上，再建设若干家酒店，形成集团酒店板块。
当时.集团在上海市威海路找到一块动拆迁地块，原定方案是建设一座四星级酒店和一座办公楼。
为此分别成立了上海上实南洋大酒店有限公司和上海南洋中心房地产发展有纪实I19I限公司。
1995年上实集团新董事会成立后，经过反复讨论，认为上实集团已在香港投资两个房地产项目，在上海投资了延安路高架道路项目，再加上威海路酒店项目，负债率已不低.不能完全用自己的资金，必须采用国际资本市场资金。
■ 邵亚君 ■ Shao Yajun
作者单位：现代设计集团华东建筑设计研究院有限公司
（上海 · 200002）
收稿日期：2007-09-10
上海四季酒店
Practice of the Shanghai Four Seasons Hotel Project
四季酒店位于上海静安区石门一路与威海路交叉口的西北角，是由上海上实南洋大酒店有限公司负责开发筹建，由加拿大四季酒店管理集团负责管理的国际五星级豪华酒店。
基地面积7 614m 2，总建筑面积约7.7万m 2，地下3层，地上38层。
地上部分建筑面积为5.56万m 2，塔楼高165m，共布置客房443套，其中，包括总统套房1套，高级套房7套。
一、总体布局
项目用地向南邻近交通繁忙的延安西路，北望南京西路商业区，而其所在的威海路近年发展十分迅猛，高楼林立的街道聚集了招商局大楼、上海电视台、汽车城等一系列超高层建筑。
因此，设计应充分考虑城市现有环境，结合现状作整体性分析。
四季酒店的总体布局沿威海路一侧以三层高的裙房为主，并将裙房与主楼同时后退红线10m，从而在视觉上缓和威海路沿街建筑拥挤不堪的空间感受，使行人紧张的心理在此得以舒缓。
在交通组织中，设计利用建筑后退10m的空间，在红线内合理安排宾馆的进出车流，从而缓解其对城市道路，特别是对交叉口处所产生的影响。
同时，结合基地现状，将位于北侧的裙房底层处理为过街楼形式，有效地解决消防车的环通问题，并顺势在此设置宾馆后勤部分出入口及地下车库出入口，从而使酒店前、后台功能布局自然、合理，各组成部分流线清晰、简便，互不干扰。
二、设计理念
每当提及五星级豪华酒店，浮现在眼前的便是气势不凡的入口、装修奢华的室内、富丽堂皇的大堂及身份显赫的宾客。
但随着社会生产力的发展和人们生活水平的提高，
现代酒店与人们日常生活的距离已日趋接近，并逐渐成为本地区居民及市民生
城市建筑|设计作品|URBANISM AND ARCHITECTURE|WORKS OF DESIGN
活的一部分。
基于以上理念，设计立足于创造平凡中蕴涵精彩、简洁中涵盖丰富的高层建筑形象，以极富人情味的空间处理方式，营造使用者与建筑、环境之间的有机协调，以亲切自然的手法，使客人充分感受到宾至如归的氛围。
1．单体设计
四季酒店塔楼的设计以关怀使用者、尊重环境为基本目标，在合理组织酒店内各功能流线的同时，也对建筑细部处理予以更多的重视。
酒店的裙房部分，也就是高层建筑的底部空间与人的关系最为紧密，因而成为设计的重点，此处的精彩创意不仅可缓解竖向空间带来的压迫感，还能协调城市环境与高层建筑在交接处的尺度过渡。
因此，设计在基地的交通环道、人行步道与建筑主入口间仅设置1～2个台阶的高差，避免建筑形成居高临下、盛气凌人的姿态，在视觉和心理层面拉近
人与高层建筑的距离。
同时，高层近地立面与街道环境的融合处理采用简洁、明快的原则，确保建筑沿街面不设多余出入口，从而使转角处的主入口极为自然地成为整个建筑的中心。
其中，轻舞飞扬的雨篷更是巧妙地化解了因主体建筑直接落地而产生的压迫感。
由于酒店主入口直接面对“L”型主楼转角，受平面布局的限制，主入口进深仅8.5m，为此，设计借鉴中国传统建筑先抑后扬的空间处理手法，在入口雨篷前设置圆弧形的实墙。
这种半高的实墙面既可作为酒店的题词碑，又能使城市与建筑间产生自然的空间过渡关系，恰当地在酒店的主入口前形成视觉的遮挡，从另一方面也激发人们探知的欲望。
这种含蓄间富于转折的处理方式，极好地烘托出入口大堂不凡的气势，化解其在进深与高度上的不足，也使直面入口且贯通两层的巨型金箔浮雕在光线的映射下显得熠熠生辉。
入口大堂的功能布局独具匠心。
设计有意将总台与公共活动中庭分置于入口两侧，在总台为客人提供便捷服务的同时，减少过往客流对中庭空间产生的影响。
3层通高的宽敞中庭，绿树环抱、花卉盛开，透过南向的大片落地玻璃，更可见潺潺流水、浪花阵阵。
置身于此，不禁令人忘却外界的喧哗与烦燥，陶醉其中。
同时，驻足小憩的宾客也可悠闲地注视窗外匆忙的行人、飞驰的车辆、变化的城市，静心感受生活的内涵。
中庭一侧典雅、大方的宽大楼梯，静静地引导着客人，带来空间的有序变化。
舒展的中庭、回廊以变化和优美的曲线，将2层的餐饮空间、3层的商务空间有机地连为一个整体，空间在这里互相交融渗
2 主入口夜景
3 裙房夜景
4 酒店入口看中庭
透，更增添了些许人看人的氛围兴致。
长长的梯段、宽敞的回廊，都让人不禁流连，使人在不经意间领略步移景异的空间变幻，处处感受到宁静、淡雅的空间心灵深处获得持久的震撼。
2．功能布局
酒店的4层布置室内游泳池和康乐设施，室内游泳池背靠主楼，自然地隔绝闹市的嘈杂。
透过泳池一侧的落地玻璃窗，将室外优美景致直接引入室内。
在泳池室内处理中，淡土黄色砂石的地坪、石英砂胶洁的大幅浮雕，浮动放射状的吊顶和光带、原木漏空的桌椅，均使人感受到自然粗犷的气息，让人联想到金黄色的沙滩、湛蓝的海水、深邃的星空。
酒店的6层～36层是客房部分（其中12层为避难层和设备用房）。
客房布局设计充分考虑了功能流线、采光条件和景观布置等因素，将交通服务核心居中，客房在外围，布局紧凑实用。
标准层总面积为1 380m2，设置20个标准间，其中标准客房每间面积约为35 m2（4.2 m×8.275 m）。
酒店的顶层为会员制俱乐部，设有舞台、舞池、酒吧、会谈和餐饮等多种功能。
由于采用通透的玻璃幕墙作为俱乐部空间的围护结构，人们置身于此便可远眺城市景色。
入夜，其绚烂的灯光照明效果更使四季大酒店成为上海的新地标。
三、立面造型
作为一家由国际知名酒店管理集团管理的五星级酒店，四季酒店不仅是品牌的彰显，更是实力的象征。
因此，建筑造型不盲目追逐时尚，更摒弃繁琐无聊的装饰，以简洁、明快、典雅、大方作为设计的主基调。
基于酒店主体的L型布局，设计将立面转角作为重点处理部分，既增加了立面层次上的变化，又使整体造型更趋于完整、丰富。
同时，为营造高层建筑在竖向与横向上的尺度统一，设计以严谨的模数对立面进行划分，使所有外窗及幕墙板均能统一在同一个模数单元中，并且在建筑总体布局中也延续这种思路，甚至包括地面材料的分割与铺设的细
节。
通过模数的统一，四季酒店从整体到局部、从平面到立面获得内在的逻辑性和持久的震撼力，同时也表达出高层建筑对环境的尊重、对空间的理解及对文脉的延续。
四、建筑技术
四季酒店工程大量应用轻质材料，杜绝粘土砖的使用。
其中，裙房及塔楼后台部分均采用伊通轻质砂砌块，并以特殊粘结剂砌筑、批嵌，这样不仅方便施工更能节约时间。
客房层的隔墙均采用轻质石膏板，既能减轻结构荷重，又便于土建及精装修施工。
同时，通过声
学专业计算和设计，有效地解决了隔声、防火、防
水（贴石材）等技术问题。
屋面保温材料采用挤塑型保温板，屋面防水则
采用专用双层落水斗倒置式，这样既能不设屋面排
气孔，也可有效地解决屋面花园美观问题。
五、结语
四季酒店自运营以来，客房入住率始终维持在
70%左右。
酒店的经济效益和社会效益已被业界人
士认同和赞誉，这也从另一角度肯定了我们的设计
理念，也肯定了从城市到建筑、从整体到细部、从
平面到立面的设计原则。
我们相信四季酒店项目所
积累的经验必将成为下次实践的起点，当2010年世
博会在上海举办时，四季酒店作为上海市中心的地
标性建筑必将起到引导和示范的作用。
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项目概况
总负责人：张俊杰
副总负责人：邵亚君
建筑专业负责人：邵亚君，岑佩娣
方案设计：霍克国际（亚洲太平洋）有限公司（香港）
5 总平面图
6 六层平面图
7 南立面图8 剖面图
城市建筑|设计作品|URBANISM AND ARCHITECTURE|WORKS OF DESIGN。
