益力多实习报告材料
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饮料工艺实习报告一、实习目的1.从实践中掌握了解饮料制作加工工艺,掌握一定的饮料制作技巧。
2.通过参观,了解饮料制作加工流水线,了解所学知识在实际中的应用,发现理论知识与实际应用的不同,更深入的理解所学知识。
3.运用和检验学习成果。
运用学习成果,就是把课堂上学到的系统化的理论知识,尝试性地应用于实际操作中。
检验学习成果,就是看一看课堂教学与实际操作到底有多大距离,并通过综合分析,找出学习中存在的不足,以便更好的掌握理论知识。
4.培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的能力。
二、实习内容1.绿茶饮料的处理实验:本次试验,通过设置蒸馏水、自来水、VC含量和灭菌处理几个变量进行对照实验。
不同的灭菌和抗氧化处理导致了每一瓶成品的最终状态不同,有的含有大量絮状物,有的氧化褐变,有的两者兼具。
这样的结果,让我们了解了在饮料加工过程中的灭菌处理和抗氧化处理的必要性,也掌握了一定的绿茶饮料制作技巧。
2.奶茶饮品的制作:本次试验,我们通过品评纯奶、淡奶、炼乳、糖等与红茶茶水的不同搭配所制作的奶茶,以体会了制作奶茶的关键在于茶味与奶味的相互调和,同时也掌握了一定的奶茶制作技巧。
3.糖酸比对果汁饮料的影响:本次实验我们制作了果汁饮料和茶果饮料,通过不同的糖酸比搭配、不同的果汁量搭配来制作不同口感的饮品。
以体会到了无论是果汁饮料,还是茶果饮料,口感好坏的关键都在于各个味道的之间是否相互调和,同时我们也掌握了一定的制作果汁饮料、茶果饮料的技巧。
4.参观益力多工厂:周五在老师的带领下,我们来到了益力多工厂。
两位美丽的讲解员为我们介绍了“益力多”的诞生、建立、以及一部分制作工艺流程。
(流水线部分不给拍照,比较可惜)a.益力多的诞生20世纪20年代的日本并不富有,益力多的创始人代田稔(日本京都大学医学博士),看到当时很多孩子因为病原菌感染而失去幼小的生命,遂立志于预防医学,开始了和人体免疫力关系密切的肠内细菌的研究。
参观工厂实习报告7篇参观工厂实习报告篇1一、实习时间和地点:1.实习时间:20__年7月1日―――20__年7月11日(共两周)2.实习地点:广东太古可口可乐有限公司、广州益力多食品有限公司、广东珠江啤酒有限公司、二、实习目的:通过参观和实践,巩固专业基础知识和专业知识,要求做到理论与实践相结合,在实践中开展调查研究,锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力,为以后的学习,毕业论文(设计)以及工作打下坚实的基础。
具体如下:1,接触社会,,了解省情和国情,了解实习场所的发展史,特别是改革开放以来的情况。
了解所学专业在经济建设中的地位,作用和发展趋势,增加对专业学科范围的感性认识;2,学习企业管理知识,熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序,获得组织和管理生产的初步知识,虚心向工人和技术人员学习,培养热爱专业,热爱劳动,遵守组织纪律的良好品德;3,学习生产技术,巩固深化所学的理论知识,培养分析和解决工程实际问题的初步能力;4,了解和初步掌握生产工艺的流程,技术经济指标5,了解生产工艺所用的设备(规格型号及工作原理)三、实习要求:1.学生分小组到车间了解、熟悉各工段的操作要点、原理,画出工艺流程图。
并要求在实习报告中对工艺原理进行说明;2.参观实习:要求学生对实习工厂的主要设备及其工作原理写成实习报告,约5000字左右;3.在实习报告中,除要求写出上述两反面的内容外,还要求对实习进行总结,对工厂的工艺、设备、管理提出建议并写出实习心得体会。
实习时间:7月2号上午实习地点:实习单位:我们去的第一个企业是太古可口可乐公司。
可口可乐公司是最早来到中国的跨国公司之一,它的产品在中国甚至全球都十分畅销,是最受消费者欢迎的饮料。
同学们希望通过这次参观,增加对企业经营和管理的感性认识。
而参观全球知名的可口可乐公司,更增加了大家的学习兴趣。
可口可乐公司位于广州东郊黄埔港附近,隔岸相望的是大家熟悉的黄埔军校,水陆交通十分便利。
2023年食品工厂参观实习报告4篇食品工厂参观实习报告1一、实习时间和地点:1.实习时间:7月1日―――7月11日(共两周)2.实习地点:广东太古可口可乐有限公司、广州益力多食品有限公司、广东珠江啤酒有限公司、二、实习目的:通过参观和实践,巩固专业基础知识和专业知识,要求做到理论与实践相结合,在实践中开展调查研究,锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力,为以后的学习,毕业论文(设计)以及工作打下坚实的基础。
具体如下:1,接触社会,,了解省情和国情,了解实习场所的发展史,特别是改革开放以来的情况。
了解所学专业在经济建设中的地位,作用和发展趋势,增加对专业学科范围的感性认识;2,学习企业管理知识,熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序,获得组织和管理生产的初步知识,虚心向工人和技术人员学习,培养热爱专业,热爱劳动,遵守组织纪律的良好品德;3,学习生产技术,巩固深化所学的理论知识,培养分析和解决工程实际问题的初步能力;4,了解和初步掌握生产工艺的流程,技术经济指标5,了解生产工艺所用的设备(规格型号及工作原理)三、实习要求:1.学生分小组到车间了解、熟悉各工段的操作要点、原理,画出工艺流程图。
并要求在实习报告中对工艺原理进行说明;2.参观实习:要求学生对实习工厂的主要设备及其工作原理写成实习报告,约5000字左右;3.在实习报告中,除要求写出上述两反面的内容外,还要求对实习进行总结,对工厂的工艺、设备、管理提出建议并写出实习心得体会。
实习时间:7月2号上午实习地点:实习单位:我们去的第一个企业是太古可口可乐公司。
可口可乐公司是最早来到中国的跨国公司之一,它的产品在中国甚至全球都十分畅销,是最受消费者欢迎的饮料。
同学们希望通过这次参观,增加对企业经营和管理的感性认识。
而参观全球知名的可口可乐公司,更增加了大家的学习兴趣。
可口可乐公司位于广州东郊黄埔港附近,隔岸相望的是大家熟悉的黄埔军校,水陆交通十分便利。
相对广州地价以及面积等因素,能拥有如此优越的地理位置,相信可口可乐公司在考察建厂位置的时候下了不少功夫。
益力多参观报告为丰富我们的课余生活,提高我们实践的能力,让我们更好地了解现代化大型企业的生产经营和管理经验, 12级绿色食品加工专业于2014年12月16日组织了60余人赴广州益力多工厂参观。
为确保这次参观活动取得成功,我学会在事前做了充足的准备:首先,我收集了一些有关益力多公司的资料,以便我能向讲解员提出更多的问题,学到更多的东西;最后,我还组织室友也一起参加到其中,一起获取更多的知识。
12月16号早上9点30分,同学们在校门口集中后,由班长告诉了参观益力多工厂相关注意事项,随后乘校巴前往广州益力多工厂。
一路上,颠颠簸簸的,司机也不会路,糊糊涂涂的去了益力多的一厂,在多番努力后,才顺利到达益力多参观工厂。
经过约60分钟的路程后,我们到达后益力多公司,在工厂的专门解说员的带领下全体人员正式开始了本次的参观活动。
首先,解说员以ppt的形式向我们介绍了益力多公司的创建历史与相关产品情况,并让我们了解到有关方面的保健知识。
其后的影片欣赏,意在让我们提大致了解工厂的流水作业流程。
当然,在此过程中,我们品尝到了新鲜美味的益力多饮品。
在活动的最后一个环节,解说员带领学生们实地参观了工厂的生产流水线,并对每个生产车间都进行了详细的解说,让会员们更清楚地了解到饮品的全部生产过程。
虽然在本次参观活动中还存在着一些问题,如,讲解员由于经验不足,不能更好地回答我的问题,导致她给我们带来的知识不多;此外在参观之前没有对同学们很好地进行引导,致使开始时秩序有点混乱,但是总的来说,此次参观活动活动是相当成功的。
我们不仅了解了现代化大型企业的生产经营模式和先进的管理经验,还增长了见识。
本次活动得到了同学们和益力多公司的大力支持支持,赢得了同学与公司负责人的高度评价,取得了很好地反响,顺利地达到了预期的目的并圆满成功。
班长也在本次活动中很好地锻炼了组织能力与沟通协调能力,经全体同学商讨后一致决定,将参观益力多工厂活动作为学会的年度常规活动之一。
《益力多参观心得[范文模版]》xx年10月29日,我们班在孙老师的带领下,来到了位于萝岗区田园西路的广州益力多乳品有限公司进行了一次参观和学习,受益匪浅。
广州益力多乳品有限公司成立于xx年1月16日,广州益力多乳品有限公司成立于xx年1月16日,由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及广州经济技术开发区的下属公司三方共同出资投办,投资总额达2.475亿人民币之巨,这也是益力多在日本海外的第十三家工厂,该工厂设在永和经济开发区,占地面积有2万多平方米。
工厂是严格按haccp标准建设的,不仅建筑美观大方,而且布局科学合理。
工厂内的生产线采用国外进口的先进设备,基本都实现了自动化,目前的生产能力约为1天150万支。
益力多所要求的是最优质的产品,不仅使用高品质的进口脱脂奶粉作为原料,在生产过程中还需要进行多达120项目的质量检查。
工厂继xx年取得iso9001质量管理体系及iso14001环境管理体系的认证,xx年顺利取得haccp食品安全生产认证,xx年底益力多取得保健食品批号。
xx年取得保健食品gmp认证。
来到位于永和经济开发区的益力多工厂,门口便是一个可爱醒目的益力多大型娃娃。
接待我们的公司讲解员带我们进门之后,一路上也有各式各样的益力多娃娃,十分可爱有趣,令人印象深刻。
接着在公司讲解员的带领下,我们来到了二楼的宽敞明亮的多媒体播放室。
首先,讲解员给我们播放了各国的益力多广告,每个不同的广告都有不同的表现手法,或专业或有趣,这时我们了解到益力多每天在世界上32个国家和地区可以销售量。
之后,讲解员就开始为我们讲解了益力多的创始人代田稔(日本京都大学医学博士),是如何的并人体中发现益力多菌的整个过程。
1930年,"益力多菌"诞生了,并以代田博士的名字注册。
为了让更多的人能够拥有健康的体魄,代田稔博士利用益力多菌开发了乳酸菌饮料。
这便是益力多的由来。
最后便是参观生产过程了。
一、前言为了深入了解我国饮料行业的发展现状和企业的生产过程,提高自身的实践能力,近日,我有幸参加了益力多工厂的实习活动。
以下是我在实习过程中的所见所闻及心得体会。
二、实习目的1. 了解益力多公司的企业文化、发展历程和产品特点。
2. 掌握饮料生产的基本工艺流程,了解益力多产品的生产过程。
3. 提高自身的实践能力和团队协作精神。
三、实习过程1. 企业文化参观在实习的第一天,我们参观了益力多公司的企业文化展厅。
通过观看展板、宣传片和实物展示,我了解到益力多公司的发展历程、企业愿景、核心价值观以及企业文化传承等方面。
益力多公司始终秉持“以人为本,诚信经营,创新求进”的经营理念,致力于为消费者提供健康、美味的酸奶产品。
2. 生产工艺学习在实习的第二天,我们跟随工作人员参观了益力多公司的生产车间。
首先,我们参观了原料仓库,了解了各种原料的储存、使用方法。
随后,我们进入了生产车间,参观了酸奶生产线的各个环节。
(1)原料处理:工作人员将牛奶、菌种等原料进行混合、均质等处理,为后续生产做好准备。
(2)发酵:将处理好的原料送入发酵罐,进行发酵。
发酵过程中,工作人员会密切关注发酵情况,确保产品质量。
(3)灌装:发酵好的酸奶经过均质、杀菌等工艺处理后,送入灌装机进行灌装。
(4)包装:灌装好的酸奶进入包装车间,进行包装、封口等工序。
(5)检测:包装完成的酸奶进入检测室,进行质量检测,确保产品质量符合国家标准。
3. 互动交流在实习过程中,我们与益力多公司的员工进行了深入的交流。
他们向我们介绍了企业的发展战略、市场营销策略以及产品创新等方面。
通过交流,我深刻认识到益力多公司在行业内的领先地位和竞争优势。
四、实习心得1. 企业文化的重要性通过参观益力多公司,我深刻体会到企业文化对于一个企业的重要性。
益力多公司始终坚持以人为本,诚信经营,这为企业的发展奠定了坚实的基础。
2. 生产工艺的严谨性益力多公司的生产工艺严谨,从原料处理到成品包装,每个环节都严格把控,确保产品质量。
益力多参观报告引言近期,我有幸参观了一家知名企业益力多公司的总部,这是一个非常有趣和富有启发性的经历。
我将在本文中分享我参观过程中的所见所闻,并介绍我对益力多公司的印象和观察。
参观过程1.到达总部:当我到达益力多公司总部时,我被迎接的热情和友善的工作人员深深打动。
他们热情地向我们介绍了公司的背景和发展历程。
2.公司历史:参观过程中,我了解到益力多公司成立于20世纪90年代初,最初是一家小型创业公司。
随着时间的推移,他们通过不断创新和技术进步,逐渐发展成为行业内的领导者。
3.办公环境:益力多公司的办公环境非常现代化和舒适。
他们采用了开放式办公区域,提供了一个鼓励团队合作和创新的空间。
4.研发实验室:在参观过程中,我们还参观了益力多公司的研发实验室。
我们看到了许多科学家和工程师正在进行各种实验和研究工作。
这些实验室设备先进,充满了创新的氛围。
5.产品展示:在参观结束时,我们参观了益力多公司的产品展示区。
他们展示了各种各样的产品,包括家用电器、智能设备和健康产品。
这些产品的设计和功能都非常引人注目。
对益力多公司的印象和观察1.创新精神:参观过程中,我深深感受到益力多公司的创新精神。
他们不断推出新产品和技术,为用户带来全新的体验。
他们的产品设计和功能都非常独特和先进。
2.用户导向:益力多公司非常注重用户的需求和体验。
他们通过市场调研和用户反馈来改进产品,确保用户能够获得最好的体验和价值。
3.团队合作:在参观过程中,我看到益力多公司的团队合作精神非常强烈。
不同部门之间的合作紧密,他们共同努力,追求共同的目标。
4.社会责任:益力多公司也非常注重社会责任。
他们积极参与慈善事业,并致力于环境保护和可持续发展。
总结通过参观益力多公司的总部,我对这家企业有了更深刻的了解。
他们的创新精神、用户导向和团队合作让我深感震撼。
我相信益力多公司将继续在未来发展中取得更大的成就,并为社会带来更多的价值。
这次参观对我来说是一次难忘的经历,我将继续关注并支持益力多公司的发展。
乳品实习报告篇一:乳业实习报告河南花花牛乳业有限公司实习参观报告在学校老师的领导下我们专业在河南花花牛乳业有限公司进行了参观实习。
首先,我们在实习指导教师的带领下来到了河南花花牛乳业有限公司,公司负责人领我们到了一楼大厅为我们讲解公司的相关内容。
主要内容有公司的概况、规模和牛奶生产流程等。
河南花花牛乳业有限公司是以生产酸奶为主的液体奶生产企业、河南省农业产业化重点龙头企业。
公司最初名称为河南省郑州种畜场冷制食品厂,主要生产冰淇淋等,“花花牛”品牌诞生于1994年。
1999年公司改制,成立了河南花花牛实业股份有限公司,并开始进入乳业,建设了日加工能力400吨的乳品一厂、乳品二厂。
河南花花牛乳业有限公司是河南省本土乳企中最大的乳品加工企业、农业产业化国家重点龙头企业。
花花牛日加工能力1000余吨,包括郑州市区的河南花花牛乳业有限公司、新郑机场开发区的河南花花牛乳业股份有限公司,20XX年实现销售收入4个多亿,产品已涵盖了巴氏奶、UHT奶(超高温奶)、二次灭菌奶、果汁饮料、奶粉五大类八个系列近60多个花色品种。
20XX 年通过iSo9001国际质量体系认证,20XX年通过HaccP食品安全体系认证,从而成为河南省乳品行业率先通过“双认证”的企业。
代表河南乳品技术最高水平的河南省乳品工程技术研究中心落户花花牛,有力地提升了公司的技术创新水平。
公司先后荣获“中国学生奶饮用奶定点生产企业”、“河南省名牌产品”、“河南食品工业第一品牌”等殊荣。
花花牛临近省会郑州,又背依黄河滩绿色奶业养殖带,兼有了城市型乳业和资源型乳业的双重发展优势。
通过“公司+基地+农户”实施产业化经营,已初步建成自有优质奶源基地67家,遍及了郑州、开封、新乡、鹤壁、焦作、许昌、周口、平顶山、商丘等九个地市,存栏奶牛3万余头,日收鲜奶200多吨,全部实现机械化挤奶,20XX年支付奶款1.6亿元,实现了公司与奶农的双赢。
然后,我们到了生产车间,参观了整个生产线,对生产过程有了进一步的了解,也让我们的认知更深入。
益力多毕业实习报告一.实习目的1.加深对食品行业的了解,了解行业的经营与运作,在实习的过程中,可以对这份工作有更加深入的认识,了解此项工作的基本工作内容,从而确认自己是否真的适合并且愿意从事与此相关的工作。
2.校园的生活毕竟还是与社会上有很大不同,为了让我们大学生能更加了解和认识到社会上企业的真实情况,因此实习是一次非常好的机会,我们可以处于真实的环境中去认识和了解企业。
二.实习的重点了解企业的生产经营状况,了解企业的公司文化,了解企业的构架以及各个部门的职能三.实习的具体内容实习单位:广州市益力多乳品有限公司公司简介:广州益力多乳品有限公司于xx年1月16日成立,由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、养乐多(中国)投资有限公司、广州建智投资顾问有限公司合资兴办,投资总额为2.475亿人民币。
公司经营范围:生产乳酸菌乳制品及其相关系列产品,以及相关包装产品,销售本公司产品并提供售后服务。
日本益力多集团经过七十多年的发展,业务范围已经由传统的饮料制品发展到保健食品、护扶品、医药品、生物科研等更为广泛的科技领域,每年都有大量与益生菌相关的论文在国际学术杂志及学会上发表,其学术成果和技术专利得到了国际学术界的一致认可。
事实证明益力多开发研制的干酪乳杆菌代田株等菌株对改善人体肠道功能、提高免疫力、抑制有害菌的繁殖及有害物质的产生吸收、抑制癌病变等作用非常显著。
xx年6月10日,益力多牌活性乳酸菌乳饮品正式在广东上市销售。
广州益力多工厂设在永和经济开发区,占地面积2万多平方米。
厂房严格按HACCP标准建设,生产线采用国外进口的先进设备,基本实现自动化。
益力多所要求的是最优质的产品,不仅使用高品质的进口脱脂奶粉作为原料,在生产过程中还需要进行多达120项目的质量检验。
工厂继xx年取得ISO9001质量管理体系及ISO14001环境管理体系的认证后,xx年顺利取得HACCP安全体系认证,xx年底益力多取得保健食品批号。
社会实践报告姓名:学号:学院:经济管理学院年级:专业:会计学指导老师:实习单位:广东省广州市萝岗益力多乳品有限公司一。
实习目的1。
加深对食品行业的了解,了解行业的经营与运作,在实习的过程中,可以对这份工作有更加深入的认识,了解此项工作的基本工作内容,从而确认自己是否真的适合并且愿意从事与此相关的工作。
2。
校园的生活毕竟还是与社会上有很大不同,为了让我们大学生能更加了解和认识到社会上企业的真实情况,因此实习是一次非常好的机会,我们可以处于真实的环境中去认识和了解企业。
二。
实习的重点了解企业的生产经营状况,了解企业的公司文化,了解企业的构架以及各个部门的职能三。
实习的具体内容实习单位:广州市益力多乳品有限公司公司简介:广州益力多乳品有限公司于2001年1月16日成立,由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、养乐多(中国)投资有限公司、广州建智投资顾问有限公司合资兴办,投资总额为2.475亿人民币。
公司经营范围:生产乳酸菌乳制品及其相关系列产品,以及相关包装产品,销售本公司产品并提供售后服务。
日本益力多集团经过七十多年的发展,业务范围已经由传统的饮料制品发展到保健食品、护扶品、医药品、生物科研等更为广泛的科技领域,每年都有大量与益生菌相关的论文在国际学术杂志及学会上发表,其学术成果和技术专利得到了国际学术界的一致认可。
事实证明益力多开发研制的干酪乳杆菌代田株等菌株对改善人体肠道功能、提高免疫力、抑制有害菌的繁殖及有害物质的产生吸收、抑制癌病变等作用非常显著。
2002年6月10日,益力多牌活性乳酸菌乳饮品正式在广东上市销售。
广州益力多工厂设在永和经济开发区,占地面积2万多平方米.厂房严格按HACCP标准建设,生产线采用国外进口的先进设备,基本实现自动化。
益力多所要求的是最优质的产品,不仅使用高品质的进口脱脂奶粉作为原料,在生产过程中还需要进行多达120项目的质量检验。
工厂继2003年取得ISO9001质量管理体系及ISO14001环境管理体系的认证后,2004年顺利取得HACCP安全体系认证,2004年底益力多取得保健食品批号。
益力多乳品实习报告实习时间:2013年1月10号上午实习地点:永和经济开发区实习单位:益力多乳品实习单位简介:第二个参观的企业是益力多乳品,益力多乳品成立于2001年1月16日,由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品及经济技术开发区的下属公司三方共同出资投办,投资总额达2.475亿人民币之巨,这也是益力多在日本海外的第十三家工厂。
目前公司产品也是益力多牌活性乳酸菌乳饮品,2002年6月10日开始在上市销售。
该饮品所使用的乳酸杆菌是从人体肠道中分离出来后经过强化培养的特殊活性乳酸菌,它的耐酸性特强,能够抵抗胃液和胆汁等有强力杀菌作用的消化液而活着到达肠,从而真正起到健肠作用。
益力多工厂设在永和经济开发区,占地面积有2万多平方米。
厂员工约50名。
工厂是严格按haccp标准建设的,不仅建筑美观大方,而且布局科学合理。
工厂的生产线采用国外进口的先进设备,基本都实现了自动化,目前的生产能力约为1天60万支,增加设备(第三期工程)后可达到1天117万支。
益力多所要求的是最优质的产品,不仅使用高品质的进口脱脂奶粉作为原料,在生产过程中还需要进行多达120项目的质量检查。
最近工厂也顺利取得了iso9001质量管理体系及iso14001环境管理体系的认证。
实习过程:从大学城出发,两个钟得车程到了目的地,下了车,导游小姐已经在等着我们。
厂房正门外最引人注目的是有一瓶巨型的益力多,同学们都争着和它拍照。
走进去,很明亮很优雅,很日本的感觉。
一边的玻璃橱还摆放着益力多其它地区的包装和还没引进国的其它产品,化妆品,保健品,药物??进了接待厅,开始观看有关益力多的历史和广告,导游小姐的讲解很给力,很有专业水平。
在讲解过程中,我们对益力多的发展,生产和销售有了一定的了解。
我知道了益力多有卖场渠道销售和家庭配送业务,其中后一种也就是益力多小姐送货上门。
当导游小姐说道"你今日饮咗未啊"这一句广告语时,我们都笑了。
令人惊喜的是,她居然真的拿出来一些冰冻的益力多送给我们每个人喝,然后又送了一个参观小册子和一支笔。
观看完ppt,接着参观益力多的生产线。
生产流程:益力多的生产被分为了二大过程:原料制作过程和包装过程制作过程包括:1,原料溶解罐溶解原料,用热水把奶粉及糖类溶解成液状奶原料液。
2,过滤,把原料液里面还没有溶解的粉状物过滤掉,避免堵塞原料输送的管道。
3,液压杀菌机杀菌,把过滤后的原料液输送经过液压杀菌机,进行巴氏杀菌。
4,制作发酵液,把在种菌罐里面的益力多菌和原料液都送进培养罐,进行几天的发酵 5,匀质机匀质,由于经过几天的发酵,会造成发酵液里面的物质沉淀分层,所以要把发酵液均匀一下,避免沉淀。
6,冷却器冷却,把发酵液进行冷却。
7,液体调和,把糖浆罐里面的糖浆与发酵液体都输送进调和液储存罐,进行均匀调和。
经过以上7个步骤后,益力多的浓溶液就制作好了。
包装过程:1,自来水过滤,把自来水送进活性炭罐,进行初过滤,然后再送进精密过滤器进行细过滤。
2,杀菌冷却,把经过过滤后的自来水送进杀菌冷却器,先进行升温消毒然后再冷却自来水。
3,液体混合,把通过制作过程的原料液和已经处理过的自来水调配成益力多的味道,然后传输进灌装液储藏罐。
4,制作益力多瓶子,利用成形机,把聚丙烯小颗粒变为益力多瓶子。
原料是聚苯乙烯树脂,形状像米粒,一个瓶子要300粒聚苯乙烯树脂左右5,无菌灌装,在无菌环境,利用灌装机把益力多溶液注入益力多的瓶子。
6,无菌封盖,在无菌环境,利用封盖机把装有益力多的瓶子用铝箔封好,然后印刷标签。
7,收缩包装,把5只/50之益力多包装成形。
8,冷藏,把成品益力多输送进冷藏库。
整个生产流程中,其中充填室有四条流水线,导游小姐说每小时能生产13万瓶益力多,但是员工却只有四五个。
只有包装车间才看到比较多的员工,这是因为整条生产线都是全自动化操作,管理有条不紊的。
有想过小小的益力多为何1.8元那么贵吗?因为它的配料除了水是国产的,其它的都是进口的。
益力多为了保证全球质量,所有原料都是全球定点,例如采购的白砂糖是荷兰的,奶粉是新西兰的。
同时,员工的工作环境要保证完全没有其他菌种的带入,所以进入车间的员工都要经过严格的消毒。
并且,每瓶益力多都要保证益力多菌总数为120亿,所以生产的检测过程也是相当重视的。
整整一个参观过程,虽然只有半个钟左右,但是我们了解到一瓶益力多是怎么样出来的,也明白了为什么一小瓶就这么贵,原来他们都在追求质量的优质。
这就是牌子理念,只有质量上来了,一个牌子才会响亮。
实习体会:通过这次在益力多参观实习,使我真正了解流水生产线的真正意义。
高效,卫生,节约资源。
自动化将会是以后所有生产工具企业面对的关键问题,自动化程度越高,成本就越低,那么在市场的竞争力就越强。
产品是企业的第一生命线,所以要企业获得在市场的优势,还必须注意产品流程的开发,质量的提高。
珠江啤酒实习报告一、实习时间:2012年7月3日二、实习单位:珠江啤酒股份三、企业简介:四、实习目的:实习将理论知识同生产实践相结合的有效途径,是增强学生的群众性观点、劳动观点、工程的过程。
这次实习参观学习珠江啤酒的制造工艺、自动化流程,同时要对啤酒的文化、主要产品、企业的发展的方面作深入的了解,通过直接面向工厂、企业开展的认识实习环节的教学,巩固已学过的专业基础课和部分专业课的有关知识,并为后续的专业课学习作必要的准备;通过实习,学习本专业的实际生产操作技能,了解更多的专业知识及应用状况,拓宽专业知识面通过实习,培养学生理论联系的工作作风,树立安全第一的生产观念,提高分析问题、解决问题的独立工作能力;通过学习,加深我们对专业的理解和认识为以后工作奠定基础。
实习可以开拓视野,完善自己的知识结构,达到锻炼能力的目的。
一切都是为了让实践者对本专业知识形成一个客观,理性的认识,从而不与社会现实相脱节。
这次参观,我不仅大开眼界。
真是不枉此行,使我了解啤酒的生产流程,切身体会企业独特文化,并深切感悟企业先进的经营管理模式,开拓视野,思维也开阔了起来,对专业知识有了更深一步的了解,看到了理论与实际的结合,为今后走向工作岗位积累宝贵经验。
实习将理论知识同生产实践相结合的有效途径。
篇二:参观益力多公司实践报告参观益力多公司实践报告"你今日饮咗未呀?"这句经典的广告词,总让人轻易地想起益力多。
7月12日,早上八点半,在队长的领导下,我和学院同学一起,带着兴奋雀跃的心情参观了位于黄埔永和经济开发区的益力多工厂,进行了一场产品的 "溯源"活动。
这次企业参观旨在拓宽我们的知识视野,增强实践能力,丰富校园生活,同时学习企业优秀文化。
经过一个小时的漫长的车程,汽车停在了益力多工场那印有 "yakult"鲜红色标志的白色厂房前,我们终于到达了益力多乳品。
下车后,益力多公司的招待员在门口迎接我们并把我们带进了他们的会宾室。
待我们坐下后,益力多公司的讲解员开始为我们讲解益力多公司及其产品的信息。
她首先以ppt的形式为我们简要介绍了其公司的形成历史及发展状况。
据讲解员介绍,益力多乳品于2001年1月16日成立,是由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品、养乐多(中国)投资、建智投资顾问合资兴办。
它的投资总额为2.475亿人民币。
公司经营围包括生产乳酸菌乳制品及其相关系列产品,以及相关包装产品,销售本公司产品并提供售后服务。
日本益力多集团经过七十多年的发展,业务围已经由传统的饮料制品发展到保健食品、护扶品、医药品、生物科研等更为广泛的科技领域,每年都有大量与益生菌相关的论文在国际学术杂志及学会上发表,其学术成果和技术专利得到了国际学术界的一致认可。
事实证明益力多开发研制的干酪乳杆菌代田株等菌株对改善人体肠道功能、提高免疫力、抑制有害菌的繁殖及有害物质的产生吸收、抑制癌病变等作用非常显著。
2002年6月10日,益力多牌活性乳酸菌乳饮品正式在上市销售。
益力多工厂设在永和经济开发区,占地面积2万多平方米。
厂房严格按haccp标准建设,生产线采用国外进口的先进设备,基本实现自动化。
益力多所要求的是最优质的产品,不仅使用高品质的进口脱脂奶粉作为原料,在生产过程中还需要进行多达120项目的质量检验。
工厂继2003年取得iso9001质量管理体系及iso14001环境管理体系的认证后,2004年顺利取得haccp安全体系认证,2004年底益力多取得保健食品批号。
2006年工厂通过保健食品gmp审核。
然后,讲解员通过视频的方式为我们详细讲解了益力多产品的及其益生菌,并让我们了解到有关方面的保健知识。
在观看介绍片的同时,在场同学都获得了免费赠饮的一瓶益力多,亲身感受其魅力。
据讲解,人体的肠胃中,存在着各种各样的细菌,有400多种,数量达100兆个(如果将这100兆细菌排列成列,假定每个细胞大小为1微米,那么1微米x100兆=10万公里可以沿赤道绕地球2周半)。
肠细菌按其对人体健康的影响可分为有益菌、有害菌和介于两者之间的中性菌。
代表性的有益菌有乳酸杆菌。
大多数细菌是经口腔而进入人体,但它们在经过胃和小肠时会遭遇到胃酸和胆汁的阻击。
耐酸性不强的细菌就会被胃酸杀死。
所以并不是所有的乳酸菌都可以成为益生菌,只有耐酸性强、能活着到达肠的乳酸菌才能真正起到护肠的作用。
"益力多"是一种以干酪乳杆菌代田株为主要成分的乳酸菌饮品,而它其中的益生菌是以活菌形式提供补充,通过促进肠道微生物的平衡对宿主产生有益的影响。
益生菌可以帮助我们消灭有害菌,清除肠腐败物质,维持肠道菌群生态平衡。
简言之,益生菌就是能活着到达肠对人体有益的微生物。
研究表明,作为益生菌的益力多菌由于能够通过胃液、胆汁等消化液生存下来,是优质的特选乳酸菌,因此更成为益生菌里的"优等生"。
益力多菌有四大作用:增强肠脏的运动令排泄得以改善,防止有害菌在肠繁殖,抑制有害物质成长和防止肠腐败,维持免疫力和增强身体抵抗力。
有害菌产生的有害物质。
今天,以益力多为代表的益生菌饮料已成为日本、欧洲民众不可或缺的健康佳饮。
随后,同学们在讲解员的带领下进入生产车间,通过两侧的密封玻璃观看各部门运作的全过程。
首先是菌种室,四个菌种罐, "益力多"菌液在被培养和活化。
特殊的加热、冷却装置维持罐35℃恒温。
在紧接的培养室里,菌种会被加入到用脱脂奶粉溶解成的液状奶中,发酵一周。
调和室里培养好的菌液和糖浆、香料等加水混合调配,再在与之相连的充填室里真空无菌罐装。
整个过程流水作业,除装箱步骤人工操作外,其余全部自动化完成。
而该公司成本最高的投资――机器,则全部由日方提供。
具体来说,益力多的生产分为了二大过程:原料制作过程和包装过程。