油炸锅炸薯条机生油炸机价格

厨房设备报价项目背景厨房设备是餐饮行业的重要组成部分，其性能和质量直接关系到餐厅的运营效率和形象。

对于餐饮企业来说，选择合适的厨房设备是一个重要的决策。

在进行厨房设备采购的过程中，需要对各种设备进行详细的了解，并进行合理的报价比较，以选择最适合自己的设备。

本文将对常见的厨房设备进行分类，并给出各类设备的报价，旨在为餐饮企业提供参考和指导。

分类及报价1. 烤箱•电烤箱，报价：1000元-5000元电烤箱是餐厅厨房中常见的设备，适用于面包、蛋糕等烘烤食品的制作。

电烤箱通常有多层架，可同时烘烤多个食品。

报价范围在1000元至5000元之间，具体价格取决于烤箱的容量和品牌。

•燃气烤箱，报价：2000元-8000元燃气烤箱与电烤箱相比，具有更高的烘烤效率和更快的加热速度。

燃气烤箱通常配备有独立控制温度的燃烧器，可以根据不同食品的要求进行精确的控制。

报价范围在2000元至8000元之间，具体价格取决于燃气烤箱的容量和品牌。

2. 冷柜•冷藏柜，报价：3000元-8000元冷藏柜是餐厅厨房中储存食材和食品的重要设备。

冷藏柜通常具有可调温度控制和防霜功能，可以保持食材的新鲜度和质量。

报价范围在3000元至8000元之间，具体价格取决于冷藏柜的容量和品牌。

•冷冻柜，报价：4000元-10000元冷冻柜适用于储存需要长时间冷冻保存的食材和食品。

冷冻柜通常具有低温急冻功能和定时解冻功能，并具备自动控温和防霜功能。

报价范围在4000元至10000元之间，具体价格取决于冷冻柜的容量和品牌。

3. 炉灶•电磁炉，报价：600元-2000元电磁炉是一种节能、安全、环保的炉灶设备，适用于各类炒菜和煲汤。

电磁炉具有温度控制和定时功能，可以根据不同菜品的需求进行精确的调控。

报价范围在600元至2000元之间，具体价格取决于电磁炉的功率和品牌。

•燃气炉，报价：800元-3000元燃气炉是餐厅厨房中使用最为广泛的炉灶设备，适用于各类烹饪方式。

真空油炸机的技术参数1.外观尺寸：真空油炸机通常采用不锈钢材质制作，具有坚固、耐用、易清洁等特点。

一般情况下，其外观尺寸为1200毫米（长）×800毫米（宽）×1000毫米（高）。

2.加热功率：真空油炸机通常具有较大的加热功率，以确保食材能够迅速油炸和均匀受热。

一般来说，其加热功率为30千瓦至50千瓦不等。

3.温度控制：真空油炸机通常配备高精度的温度控制系统，可以精确地控制油温，从而保证食材的炸制效果。

其温度控制范围一般在50℃至200℃之间。

4.油胆容量：油胆是真空油炸机的一个重要组成部分，用于储存和加热食用油。

真空油炸机的油胆容量一般在60升至100升之间，可以根据实际需求进行调整。

5.真空度控制：真空油炸机通过真空泵等设备对炉内气体进行抽取和排放，以实现低温油炸的目的。

真空度控制是保证炸制效果的关键参数，一般来说，真空度可以控制在30千帕至50千帕范围内。

6.烹饪容量：真空油炸机通常具有较大的烹饪容量，可以一次性炸制大量的食材。

其烹饪容量一般在20千克至50千克之间，可以根据需求进行调整。

7.控制方式：真空油炸机通常采用触摸屏控制界面，操作方便、直观。

通过控制界面可以实现对温度、真空度、炸制时间等参数的精确调节和监控。

8.安全防护：真空油炸机通常配备多种安全防护装置，如温度过热报警、油胆过热保护、漏电保护等，以保证使用过程中的安全性。

9.清洁系统：真空油炸机一般配备自动清洗系统，可通过设备内部的喷淋装置对设备进行自动清洗，提高生产效率和卫生标准。

10.功率电源：真空油炸机通常采用三相交流供电方式，电源功率在380V/50Hz至440V/60Hz之间。

总之，真空油炸机是一种具有先进技术的烹饪设备，通过精确的温度控制、真空度控制和大容量设计，可以实现食材低温油炸，从而保持食材的营养和口感。

真空油炸机的技术参数包括外观尺寸、加热功率、温度控制、油胆容量、真空度控制、烹饪容量、控制方式、安全防护、清洁系统和功率电源等。

烤鸡店设备清单明细1、炸炉制作油炸食品的核心设备之一，有电燃气炉和电炸炉两类之分，市场上主要是电炸炉。

小型电炸炉价格便宜，XXX-XXX之间即可购得。

大型的油炸炉需要XXXX元左右。

2、腌制机用于处理一些腌制食材，腌制机能够减少和控制腌制时间，提升腌制食品的口味。

一般的商用腌制机需要XXXX元左右。

3、滤油车滤油车用于通过滤油中的杂质和其他油水混合物，省油的同时延长油的使用寿命，保证炸鸡的口感和味道。

滤油车价格在XXXX元左右。

4、陈列保温柜陈列保温柜是炸鸡店用来放置食品和展示食品的地方，有保湿保温保质的作用，也是必须设备之一，小型的陈列保温柜价格在XXXX元左右。

5、裹粉台裹粉台用于给食材裹粉以便进行油炸，裹粉台价格在XXX元左右。

6、烤箱制作烤鸡腿、烤鸡翅等等食品的设备，不同品牌和规格的烤箱价格差别很大，商用烤箱的价格至少需要XXX元。

7、开水器开水器可以方便用水，一般选用节能省电的产品，价格XXX元。

8、可乐机可乐机是炸鸡店比较昂贵的设备之一，用来制作可乐和其他饮料，价格在XXXX元左右。

9、冰柜炸鸡店的肉制品必须进行冷冻保鲜，冰柜要选择耐用的产品，价格在XXXX-XXXX元。

10、微波炉用来加热食品，价格XXX元。

11、油烟机炸鸡产品不会产生很多油烟，选择油烟机不用太贵，XXX元左右的廉价油烟机就够用了。

12、中心岛中心岛用来放陈列保温柜和可乐机这类设备，可以根据需要进行定做，价格在XXXX元左右。

13、收银机收银机方便营业员收银结账，自动结算和打印账单，不同的收银系统功能不同，一些收银机还能自动接外卖单，价格在1000元左右。

快餐厅厨具及后厨杂件配套采购清单以下是快餐厅厨具及后厨杂件的配套采购清单，包括所需的厨房设备和其他必要的后厨用品。

厨房设备1. 煮面锅：数量 - 2，用于煮面条和其他热食材料。

2. 炸锅：数量 - 1，用于炸薯条、鱼块和其他炸食品。

3. 烤箱：数量 - 1，用于烘烤面包、披萨和其他烤制食品。

4. 蒸柜：数量 - 1，用于蒸煮馒头、包子和其他蒸食物。

5. 热水器：数量 - 1，用于提供热水供应。

6. 切菜机：数量 - 1，用于快速切割蔬菜和水果。

7. 搅拌机：数量 - 1，用于混合调制酱料和果汁。

8. 排油炉：数量 - 1，用于排除炸食物中的多余油脂。

9. 磨料机：数量 - 1，用于磨碎香料和谷物。

10. 保温柜：数量 - 2，用于保持食物的温度。

后厨用品1. 不锈钢炒锅：数量 - 5，用于炒制食材。

2. 炉灶：数量 - 1，用于烹饪食物。

3. 不锈钢切菜板：数量 - 3，用于切割蔬菜和水果。

4. 刀具套装：数量 - 1套，包括各种大小的刀具和刀架。

5. 汤勺：数量 - 5，用于搅拌炖汤和盛装食物。

6. 不锈钢保温桶：数量 - 2，用于保温面条和汤类食品。

7. 防滑橡胶手套：数量 - 10双，用于食品处理和清洁卫生。

8. 厨房上衣和帽子：数量 - 5套，用于保持厨房整洁和卫生。

9. 炊具清洁剂：数量 - 1瓶，用于清洗厨具和餐具。

10. 厨房垃圾桶：数量 - 2，用于废物分类和垃圾处理。

以上是快餐厅厨具及后厨杂件的配套采购清单。

根据具体情况和需要，可以对数量进行调整。

希望对您的采购工作有所帮助！。

肯德基厨房设备明细摘要：1.引言2.肯德基厨房设备的分类3.肯德基厨房设备的详细介绍4.肯德基厨房设备的特点5.肯德基厨房设备的使用和维护6.结论正文：【引言】肯德基作为全球知名的快餐品牌，其厨房设备在保证食品质量和口感方面起着至关重要的作用。

本文将为您详细介绍肯德基厨房设备的明细，包括设备的分类、详细介绍、特点以及使用和维护等方面。

【肯德基厨房设备的分类】肯德基厨房设备大致可分为以下几类：1.烹饪设备：如煎锅、炸锅、烤箱等；2.制冷设备：如冰箱、冰柜、冷库等；3.洗涤设备：如洗碗机、水池等；4.储存设备：如货架、保鲜柜等；5.食品加工设备：如切片机、绞肉机等；6.辅助设备：如热水器、空调等。

【肯德基厨房设备的详细介绍】1.烹饪设备：（1）煎锅：用于煎炸鸡肉、汉堡肉饼等食材，要求传热均匀，不易粘锅；（2）炸锅：用于炸制炸鸡、薯条等食品，需要有良好的保温性能和油温控制能力；（3）烤箱：用于烘焙面包、烤制鸡肉等，需要有准确的温度控制和良好的保温性能。

2.制冷设备：（1）冰箱：用于储存原料和半成品，要求温度恒定，保湿性能好；（2）冰柜：用于冷冻原料和半成品，需要有良好的保温性能和冷冻能力；（3）冷库：用于大量储存冷冻食品，要求温度恒定，冷冻能力强大。

3.洗涤设备：（1）洗碗机：用于自动清洗餐具，要求洗净度高，节能环保；（2）水池：用于手工清洗餐具，需要有足够的空间和良好的排水系统。

4.储存设备：（1）货架：用于存放原料和半成品，要求承重能力强，易于清洁；（2）保鲜柜：用于存放新鲜食材，需要有良好的保温性能和湿度控制能力。

5.食品加工设备：（1）切片机：用于将肉类切成均匀的片状，要求切割速度均匀，切片厚度一致；（2）绞肉机：用于将肉类绞碎，需要有较高的绞碎效率和安全性能。

6.辅助设备：（1）热水器：用于供应热水，要求加热速度快，节能环保；（2）空调：用于调节室内温度和湿度，需要有良好的制冷和加热性能。

【肯德基厨房设备的特点】肯德基厨房设备具有以下特点：1.高效节能：设备采用先进的技术和设计理念，保证了高效节能；2.安全卫生：设备材质选用符合食品安全标准，易于清洁和维护；3.耐用性强：设备具备良好的抗磨损和抗腐蚀性能，使用寿命长。

煤炭加热式自动油炸流水线设备工艺原理概述煤炭加热式自动油炸流水线设备是一种用于生产油炸食品的自动化生产设备。

它采用煤炭作为热源，通过传热将油炸锅中的油加热至需要的温度，并将食品放入油炸锅中进行油炸。

本文将介绍这种设备的工艺原理和工作流程。

设备构成煤炭加热式自动油炸流水线设备由下列组成部分构成：1.煤炭加热系统：包括熔炉、烟气处理系统、烟囱等部分，用于为油炸锅提供热源。

2.油炸锅：设备中最重要的部件，用于油炸食品，根据生产需要可分为单锅和多锅。

3.食品输送系统：包括进料机、食品输送带等部分，用于将待炸的食品送入油炸锅。

4.油炸波动系统：由油炸波动器和波动系统控制器组成，用于控制油炸锅中油的波动，使之达到最佳的油炸效果。

5.油温自动控制系统：由油温控制器、油泵、电动阀等组成，能够实现对油温的精确控制。

6.油炸废气处理系统：排除炸食物过程中产生的污染物，保证生产环境和员工健康。

工艺原理煤炭加热式自动油炸流水线设备是通过煤炭加热锅体中的热载体（除煤炭外还可能是蒸汽或导热油等）将油炸锅中的油加热至需要的温度，再将待炸的食品送入油炸锅中进行油炸。

其主要工艺流程如下：1.加热油炸锅将煤炭放入熔炉内燃烧，产生高温烟气，烟气通过烟气处理系统进入油炸锅底部的热载体传热，将油炸锅中的油加热至需要的温度。

2.控制油温通过油温控制器、油泵、电动阀等控制器实现对油温的精确控制，确保油的温度在恰当的范围内。

3.接收食品使用进料机或操作员手动放置待炸食品，送入油炸锅中。

4.控制炸食时间通过油炸波动系统调整油炸锅中油的波动，控制炸食时间，达到最佳的炸食效果。

5.油炸废气处理将炸食物过程中产生的污染物排除，并稳定油温，防止温度变化影响炸食效果。

工作流程1.将煤炭放入熔炉中，点燃炭火。

2.烟气通过烟气处理系统进入油炸锅底部的热载体传热，将油加热至需要的温度。

3.通过油温控制器、油泵、电动阀等设备对油温进行精确控制。

4.将待炸食品通过进料机或操作员手动放置，送入油炸锅中。

商用电炸炉的功能有哪些？
地球不爆炸，我们不放假；宇宙不重启，我们不休息；风里雨里栏目里，小编我都在这里等着你～给你解答有关餐饮设备的各种问题~
电炸炉又称电炸锅，采用优质钢材制作，可以油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等等小吃。

体积小，适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。

下面给大家推荐一款设备：落地式双缸双筛电炸炉
产品额定电压：220 V
产品容量： 12 L *2 缸
产品净重： 23 千克
产品功率：4.1 KW *2
产品规格：650*580*910 MM
内缸规格：260*310*270 MM
产品优势：
1、4100W大功率
采用2×4100超大功率设计，保证工作耐用的同时工作效率更高。

2、独特水龙头出水设计
采用牢固水龙头式出水嘴设计，清洁、倒油更方便
3、高档不锈钢机身
采用高档拉丝不锈钢机身，整机加长加厚，耐磨耐刮，耐用性大大增强。

4、食品级加粗不锈钢炸筛
加粗不锈钢炸筛，隔热手柄套设计，使用卫生安全
5、精准控温
0-200摄氏度广域控温，旋钮开关，简便精准
河南隆恒贸易有限公司，于2010年03月02日在工商局登记注册，公司主营冰激凌机、奶茶设备、制冰机、奶茶操作台等设备。

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一文浅述低温真空油炸机的主要特点随着人们生活水平的提高，油炸食品已经成为人们餐桌上不可或缺的一种美食。

但是，传统的油炸技术存在很多问题，如油烟污染、营养流失等问题。

近年来，低温真空油炸机逐渐走进人们的视野，成为一种新型油炸技术。

在这篇文章中，我们将简单介绍低温真空油炸机的主要特点。

低温真空油炸机的工作原理低温真空油炸机是将被处理的食品，通过真空抽气将其中的空气排出，然后在极低温的条件下加热油中的食品，使其瞬间膨胀，达到制作油炸食品的目的。

低温真空油炸机的主要特点1. 低温油炸技术低温真空油炸机是一种采用低温油炸技术的机器。

在传统的油炸技术中，热油温度通常在180℃以上。

而低温真空油炸机中的热油温度只有120-140℃左右，相对于传统方法，低温油炸技术可以避免出现食品因过度油炸导致的营养成分流失的问题。

同时由于热油温度降低，也可以有效减少油烟污染。

2. 真空油炸技术低温真空油炸机采用了真空油炸技术。

相对于传统的油炸方式，真空油炸在热油中的氧气很少，食品的表面氧化程度降低，可以保持食品的鲜嫩口感及色泽。

3. 无油烟、低噪音低温真空油炸机采用抽气装置使加热过程中的油漆被吸至外部处理。

因此低温真空油炸机无油烟，同时由于整个过程没有明火，噪音也非常小。

4. 提高产量低温真空油炸机的底层配有油槽，可以确保所有食品都在油里完全浸泡，使烘烤均匀，同时也可以提高生产效率。

5. 节约用油由于低温油炸技术，低温真空油炸机可以在用油量减少的情况下，制作出油炸食品质量好、营养丰富的效果，因此可有效节省原材料开支。

结论通过对低温真空油炸机主要特点的介绍，我们不难发现，低温真空油炸机采用了一种更为科技、更为环保的油炸方式，符合现代人们追求健康、环保的生活方式。

西式快餐店用炸薯条机hs编码
西式快餐店用炸薯条机HS编码
炸薯条是西式快餐店中非常受欢迎的一道小吃。

为了提高生产效率和保证薯条的质量，许多西式快餐店会采用专门的炸薯条机。

这种机器能够自动完成薯条的切割、炸制和调味等工作，大大减少了人工操作的时间和劳动成本。

为了合规运营，每一种商品都需要一个唯一的编码，这样可以方便商品的追踪和管理。

炸薯条机的编码通常以HS编码命名，HS编码是国际通用的商品编码系统，由世界海关组织制定和管理。

HS编码的全称是“Harmonized Commodity Description and Coding System”，即“统一商品描述和编码系统”。

炸薯条机的HS编码通常属于食品加工机械类别，具体的编码会根据不同国家和地区的进出口规定而有所不同。

在中国，炸薯条机的HS 编码一般为8438.5000，其中“8438”代表食品加工机械，而“5000”则是具体的细分产品编码。

这个编码可以帮助海关和相关机构快速准确地识别炸薯条机，便于统计和管理。

除了HS编码，炸薯条机还需要有其他的必要信息，如生产商、型号、规格等。

这些信息可以帮助消费者和经销商更好地了解产品，
并进行正确的选择和使用。

此外，炸薯条机也需要符合相关的产品质量和安全标准，如国家标准、国际标准等。

这些标准可以保证炸薯条机的品质和安全性，给消费者带来更好的使用体验。

总之，炸薯条机作为西式快餐店中的重要设备，需要有独特的HS编码来便于追踪和管理。

这个编码可以帮助海关和相关机构更好地识别产品，并进行统计和监管。

同时，炸薯条机还需要符合相关的产品质量和安全标准，以保证产品的品质和安全性。