星巴克的营销策略研究审批稿
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(完整版)星巴克服务营销战略与策略分析市场营销论文星巴克咖啡公司的服务营销战略和策略分析摘要星巴克(Starbucks)咖啡公司,是世界领先的特种咖啡的零售商,自1971年成立以来,得益于其全球化营销战略,目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。
其7P组合营销和独特的“体验式营销”为顾客留下了独特的印象。
关键词:星巴克战略 7P 体验式营销一. 星巴克咖啡公司现状星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。
他的嗜好就是喝咖啡。
从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
星巴克的目标是将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚,同时在公司不断成长的过程中,始终坚持自己一贯的原则:提供完善的工作环境,并创造相互尊重和相互信任的工作氛围,秉持多元化是我们企业经营的重要原则,采用最高标准进行采购烘焙,并提供最新鲜的咖啡是可以高度热忱满足顾客的需求,积极贡献社区和环境,认识到盈利是未来成功的基础。
公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
星巴克营销策略分析与研究星巴克,作为全球知名的咖啡连锁品牌,一直以来都以其独特的营销策略和卓越的品牌形象脱颖而出。
本文将深入分析星巴克的营销策略,从多个角度剖析其成功的原因,以及提出未来可能的发展趋势。
一、品牌定位星巴克一直以来都强调其品牌定位,将咖啡店打造成一个社交场所,而不仅仅是提供咖啡的地方。
星巴克的店铺布局和装饰风格都强调舒适和温馨,吸引了顾客长时间停留,建立了忠诚度。
此外,星巴克还注重自身品牌形象,将咖啡与高品质、可持续发展、社会责任等价值观联系在一起,使其品牌在消费者心中具有独特的地位。
二、多元化的产品线星巴克的成功不仅仅是因为它的咖啡,还因为其多元化的产品线。
除了经典的咖啡饮品,星巴克还提供各种茶、果汁、糕点、三明治等各种食品和饮品,满足了不同消费者的需求。
这一多元化的产品线使星巴克成为一个全天候的选择,不仅仅是早晨的咖啡店。
三、数字化营销星巴克充分利用数字化技术来推广和营销其产品。
星巴克的手机应用程序允许顾客预订咖啡、积累星星以获取免费饮品,还可以个性化推荐咖啡选择。
此外,星巴克还在社交媒体上积极互动,通过Instagram、Twitter等平台与消费者互动,增加了品牌的曝光度。
四、社会责任星巴克一直致力于社会责任,通过一系列可持续发展和社会项目来提升其品牌价值。
例如,星巴克承诺在2025年前实现100%的可持续咖啡采购,减少对环境的负面影响。
此外,星巴克还鼓励员工参与社会活动,如提供教育支持和志愿活动。
这些社会责任举措增强了消费者对星巴克的信任感。
五、全球化战略星巴克采用了全球化战略,将其咖啡文化传播到世界各地。
星巴克在不同国家和地区适应当地口味和文化,推出符合当地口味的产品,比如在中国推出绿茶咖啡等。
这种全球化战略使星巴克能够在不同市场中取得成功。
六、未来发展趋势未来,星巴克可能会继续扩大其数字化营销和移动支付的功能,以提高消费者的便利性。
此外,星巴克还可以进一步加强与第三方合作伙伴的关系,比如与送餐平台合作,扩大送餐服务。
餐饮业体验营销策略研究--以星巴克为例一、背景介绍星巴克是一家以咖啡为主打的国际性连锁餐饮企业,其以其独特的体验式服务和优质的产品品质而备受顾客喜爱。
为了不断提高品牌影响力和市场份额,星巴克在体验营销方面投入了大量资源和精力,不断创新和探索,从而迎合不同的消费者需求,赢得了广大消费群体的青睐。
二、体验营销策略1. 营造温馨舒适的氛围星巴克的店面装修风格以舒适、简约、现代化为主,简单但不单调,为消费者营造了一种温馨舒适的氛围。
店里摆放的椅子、桌子、灯饰等都非常注重细节,使得整个店面装修充满艺术气息,吸引了众多消费者。
2. 提供高品质的咖啡产品星巴克注重咖啡的品质和口感,每一种咖啡都是精心挑选的优质咖啡豆,并由专业咖啡师制作。
同时,星巴克还提供了多种口味和规格的咖啡,以满足消费者的多样化需求。
在这种情况下,星巴克成功地建立了自己的核心竞争力,在市场中获得了巨大的优势。
3. 推出特色餐品除了咖啡之外,星巴克还推出了多种特色餐品,如三明治、糕点、汉堡、沙拉等,满足不同消费者的需求。
这也让星巴克赢得了更多新顾客的关注和好评,增加了顾客的忠诚度和品牌忠诚度。
4. 提供个性化服务星巴克不仅注重产品品质,而且还提供了多种个性化的服务。
消费者可以自由选择咖啡饮品的甜度、杯子大小、调料等,充分满足消费者个性化需求。
5. 整合线上线下渠道星巴克通过整合线上线下渠道,为消费者带来更加便捷、快速的服务体验。
消费者可以通过星巴克官方APP进行预订、点单、付款等,避免因人流量过大而等待时间过长的情况,让消费者拥有更好的体验。
三、结论综上所述,星巴克的体验营销策略是多方位的、多样化的,从店面装修、产品品质到服务质量和渠道整合,都充分考虑了消费者的需求和体验,使得星巴克在市场中占据了稳定的地位和优势,成为了现代餐饮业的典范。
星巴克咖啡公司市场营销策略分析.doc【导读】本文主要对星巴克咖啡公司的市场营销策略进行分析。
星巴克咖啡公司是一家以卖现磨咖啡和各式烘焙咖啡为主的连锁店,以浓郁的美式咖啡,舒适优雅的环境,以及优质的服务著称。
一、品牌定位星巴克咖啡公司的品牌定位是高质量的咖啡和舒适的咖啡店环境。
星巴克的咖啡定位是高档的、专业的,以及不同地区的口味需求。
其咖啡店环境则以舒适、优雅、轻松、宽敞、自然的氛围为特点。
星巴克注重打造一个平等、随和、开放、创意的咖啡店文化,并且推出了多款能够引起消费者共鸣的主题产品和活动,比如节日和社会公益等。
二、产品策略星巴克咖啡公司的产品策略主要有以下特点:1.突出咖啡产品。
星巴克一直是以浓郁的美式咖啡著称的,多数产品都是咖啡和咖啡相关的产品。
2.不断创新。
在进一步满足消费者口味和需求的基础上,星巴克推陈出新,不断推出新品种和新口味的产品,比如拿铁咖啡、风味咖啡等。
3.营造扩散效应。
通过一些创新产品和服务,比如星巴克的咖啡搭配和试喝,带动其它产品的销售和推广。
三、价格策略星巴克的价格主要受到两个因素的影响:竞争对手的价格和消费者的购买力。
定价策略是提供高质量产品和服务的前提条件。
星巴克咖啡相对市场上其他品牌较高的定价,背后是其所推崇的高品质定位,以及相同的高品质标准和操作流程。
同时,在适当时候,星巴克也会推出一些特别促销和优惠活动,吸引消费者前来购买。
四、推广策略星巴克的推广策略主要通过电视广告、平面广告、互联网广告和品牌联盟等方式展开。
即使是在已经取得成功的市场上,星巴克也不断加大自己的市场推广力度,加强自己的品牌影响,尤其是打造自身的形象和特色。
星巴克还采用客户体验和互动式推广策略,比如为其在微博、微信等社交网络上点赞或转发,就会得到星巴克专属礼品和优惠券等。
五、位置策略星巴克在位置策略上非常出色。
一般情况下,星巴克都会选择人流量较大的人群聚集地,比如商业中心、写字楼、旅游景点等,以便尽可能多的吸引顾客。
基于体验式营销理论的星巴克营销策略研究随着消费者对品牌体验的重视,体验式营销理论正在逐渐成为企业营销策略的核心。
星巴克作为全球领先的咖啡连锁品牌,利用体验式营销理论成功地吸引了大量顾客。
本文将基于体验式营销理论,深入探讨星巴克的营销策略,并分析其成功之处。
一、体验式营销理论概述体验式营销理论是一种建立在消费者情感和行为体验之上的营销理论。
它强调品牌与消费者之间的情感和情绪连接,通过创造愉悦、独特、个性化的消费体验来吸引和留住顾客。
体验式营销包括情感体验、感官体验、认知体验和行为体验等方面,旨在通过多维度的体验打造与众不同的品牌形象和消费者认同。
二、星巴克营销策略分析1. 突出产品体验星巴克在咖啡产品的品质上下足了功夫,推出了各种口味的咖啡、茶饮和糕点,并以“手工制作、小批量生产”为卖点,通过对咖啡的烘焙、磨制、泡制等环节的精益求精,打造出了独特的咖啡品质。
这不仅满足了消费者对美味的需求,更是一场对味蕾的感官盛宴,为消费者带来了愉悦和满足的体验。
2. 打造情感化品牌形象星巴克注重营造轻松、愉悦、舒适的就餐氛围,店内装饰风格温馨时尚,音乐和香气的氛围设计都让人感到愉悦。
消费者在星巴克不仅仅是为了喝一杯咖啡,更是为了享受一个美好的时光,享受这种舒适的环境、悠闲的气氛,这种情感化的品牌营销为星巴克赢得了无数忠实粉丝。
3. 个性化服务体验星巴克注重与顾客的互动与沟通,员工会友好地与顾客交流,了解顾客的口味喜好,给予个性化的建议和服务,让顾客感到被重视和尊重。
星巴克还推出了星享卡会员服务,通过积分兑换、生日特权等方式,加强了与顾客的互动和忠诚度,提供了更加个性化的服务体验。
1. 建立情感联系星巴克通过精心打造的店内氛围、优质的产品和个性化的服务,成功地与顾客建立起了情感联系,让顾客在星巴克找到了一种身心愉悦的感受,这种情感连接促使顾客再次光顾,并愿意成为星巴克忠实粉丝。
2. 建立品牌认同星巴克以其独特的产品品质、情感化的品牌形象和个性化的服务体验,赢得了众多消费者的认同。
星巴克的营销策略分析一、星巴克的简介星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。
依靠咖啡豆起家,从1992年挂牌上市后的近二十年时间里,创造了童话般的奇迹。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
目前,星巴克全球拥有1.1万连锁店,中国连锁店就有230多家。
星巴克这个名字来源于《白鲸记》,被有一定社会地位,较高收入,有一定生活情调的人群所追求。
二、星巴克的营销策略“我们的店就是最好的广告”,星巴克的经营者们这样说。
据了解,星巴克不花一分钱做广告。
星巴克认为,在服务业,最重要的营销管道是自身,而不是广告。
那么,星巴克的创始人霍华.舒尔茨是如何平衡营销系统,达到最优化的呢?(一)价值熏陶的内部营销星巴克建立品牌资产的驱动力除了它坚持的产品导向(主打优质重烘焙咖啡)外,最重要的是来自它的人力资源管理和政策。
传统的经营理念常把员工视为生产线上的消耗品,但是星巴克却给伙伴应得的尊重,把广告和营销资源都放在伙伴身上,首先对伙伴进行内部营销,通过就业前的学习旅程,熏陶星巴克的价值和基本信念,由内而外建立品牌忠诚。
同时,星巴克面向全体伙伴(包括兼职伙伴)的股票期权方案——“咖啡豆股票”。
让每个伙伴成为公司的合伙人,把每个伙伴和公司的总体业绩相联系。
星巴克的伙伴都可以享受到完整的健康保险福利,伙伴只需支付总保费的25%,而星巴克支付其余的75%。
从营销的角度看,可以说星巴克是用“内部营销”来推动外部顾客营销。
(二)顾客至上的关系营销星巴克特别注重第三生活空间,忙乱寂寞的都市生活,星巴克为人们创造出了一方属于自己的小天地,在这里你可以休憩、静思、交流,你能充分感受到人与人之间的融洽气氛。
基于体验式营销理论的星巴克营销策略研究1. 引言1.1 研究背景近年来,随着消费者对于消费品质的要求不断提高,体验式营销理论逐渐受到关注并成为企业营销策略中的重要组成部分。
体验式营销理论强调消费者在购买产品或服务过程中获得的感官体验和情感体验,通过创造愉悦的购物体验来吸引和留住消费者。
在这种理论指导下,企业需要更加注重消费者的感受和需求,通过创新的方式来提升消费者的购物体验,从而实现市场竞争力的提升。
星巴克作为全球知名的连锁咖啡品牌,一直以来以其独特的产品和服务体验著称。
星巴克一直在不断探索和实践体验式营销策略,通过创新的产品,舒适的环境和个性化的服务来吸引消费者。
随着消费者需求不断变化,如何有效地实施体验式营销策略成为星巴克面临的挑战。
本研究旨在通过对星巴克体验式营销策略的研究,探讨其实施方式、消费者对体验的感知以及影响因素等方面,从而为企业提供有益的参考和借鉴。
通过对星巴克营销策略的深入分析,可以帮助企业更好地理解消费者需求,提升产品和服务的体验感,增强市场竞争力,实现可持续发展。
1.2 研究目的研究目的是通过深入分析基于体验式营销理论的星巴克营销策略,探讨其在市场竞争中的有效性和影响因素,为星巴克及其他企业提供实操参考和启示。
具体包括以下几个方面:对体验式营销理论进行概述,揭示其核心理念和应用范围;剖析星巴克的营销策略,包括品牌定位、产品推广、店铺设计等方面,探讨其成功之道;探讨星巴克如何实施体验式营销策略,包括员工培训、店内氛围营造、产品设计等具体措施;深入研究消费者对星巴克体验的感知和需求,揭示其品牌忠诚度和消费行为的影响因素;评估星巴克体验式营销策略的有效性,分析其竞争优势和未来发展方向,为相关行业和企业提供借鉴和参考。
通过本研究,旨在全面了解星巴克的营销策略,为企业发展提供宝贵经验和启示。
1.3 研究意义通过对星巴克体验式营销策略的深入研究,可以深入探讨消费者对于体验式营销的认知和感知,帮助企业更好地了解消费者需求,提升产品和服务的质量,提高市场竞争力。
星巴克文化营销策略研究之,咖啡已经不仅仅是一种饮料,更是一种精神上的寄托,也是繁华都市中的一抹恬静。
但是随着这个新行业的诞生及快速发展,伴随着咖啡饮品的盛行,各种各样的问题也接踵而至。
现在,咖啡产品市场已形成规模并具有巨大潜力,例如星巴克这类的海外品牌在中国大陆扎根并不断开拓市场。
解决洋品牌在国内的水土不服,以及国内品牌粗制滥造的社会现象及问题已经更值得关心。
1星巴克的研究背景1.1星巴克的发展星巴克(Starbucks)诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1985年正式成立以来,从不打广告,却在近三十年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,其飞速发展的传奇让全球瞩目。
星巴克除了做好自己的主打产品咖啡以外,还提供茶、面包及蛋糕等商品以供销费者选择搭配,让每一位来到星巴克的客人都有一种如至宾归的感受,所以星巴克给消费者更多的是一种忙碌中的恬静,仿佛身置森林中的绿洲体验。
正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
其实,咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验,而星巴克正是利用了这点,配合上店铺中的装饰—木质家具,深色的沙发和墙纸,无时不刻的给予顾客一种舒适之感。
另外不得不说的是星巴克独具特色的美人鱼标志,其圆形的墨绿色外观轮廓甚至一度被追捧,成为现代咖啡企业的领军标志。
1.2品牌文化及美人鱼的演变星巴克的品牌文化不仅是星巴克的标识,而且有自己的内容,是其基本内容的标识,是代表星巴克特定文化意义的符号。
星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉的咖啡香味等。
试想,透过巨大的玻璃窗,看着人潮汹涌的街头,轻轻啜饮一口香浓的咖啡,这非常符合“雅皮”的感觉体验,在忙碌的都市生活中何等令人向往!星巴克的成功在于,将消费者需求的中心由产品转向服务,再由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”。
星巴克在中国市场的品牌营销策略研究一、背景及引言星巴克(Starbucks)作为世界知名咖啡品牌,在中国市场已经拥有了广泛的市场影响力。
自1999年进入中国市场以来,星巴克已经成为许多中国城市年轻人聚会的热门场所。
然而,要想在中国市场获得成功,仅凭触及口感和视觉效果方面是远远不够的。
对于品牌的成功与否来说,品牌营销策略是至关重要的。
本文将就星巴克在中国市场的品牌营销策略进行一番研究。
二、品牌使命星巴克的品牌使命是“用咖啡这种饮品连接人们,创造第三个空间,让咖啡成为美好生活的一部分”(to connect with people, to create the third place, to let coffee be part of a good life)。
这既是品牌抱负的体现,也是品牌建立在社交,文化与生活品质共享理念之上。
星巴克在中国市场虽然是高端咖啡市场份额的一大家,但是他们也十分注重本土文化与市场的融合。
他们会注意在本土城市引入适当的文化元素,以传达本土消费者更贴近的品牌形象。
例如,在中国传统节日过后,星巴克会在门店内装饰传统节日元素,并推出相应的主题商品,以此来满足顾客需求。
三、消费场景与体验消费场景是重要的消费决策因素,不同的场景可以为品牌提供不同的营销机会。
在中国的消费环境中,星巴克提供了一种独特的消费环境,把消费者吸引到一个巧妙设计的空间。
通过精心设计的店内布置和高品质的咖啡,星巴克营造了一种生活方式,变成了一种集体消遣形式的社交场所,适合年轻人和中产阶级的审美口味。
星巴克最著名的连锁店是由Howard Schultz推出的“The Third Place”,它是咖啡屋和家之间的第三个地方,适合聚会、休闲和工作。
四、致力于可持续性发展在世界各地,社会已经认识到可持续性成为了一个重要的话题,并逐渐成为了企业的营销关键战略。
在中国市场,星巴克也展现了自己对于可持续发展的承诺,比如在使用可循环的杯子,鼓励使用公共交通,这些举措为消费者提供了一个通过消费行为,支持环境保护的方式。
星巴克的营销策略研究星巴克是全球最大的连锁咖啡公司之一,其成功主要归功于其独特而精心设计的营销策略。
本文将研究星巴克的营销策略,并探讨其成功之处。
首先,星巴克的营销策略之一是建立并维护其品牌形象。
星巴克以提供高品质的咖啡和舒适的环境而闻名,始终将顾客的满意度置于首位。
为了维护品牌形象,星巴克在每家店铺都保持一致的装修风格和设计,创造了一种独特的星巴克氛围。
此外,星巴克不仅提供咖啡,还销售与咖啡相关的产品和服务,如咖啡豆、咖啡杯和咖啡机等,使其品牌形象更加完整。
其次,星巴克的营销策略还包括与顾客的互动和社交媒体的运用。
星巴克积极与顾客互动,关注他们的反馈和意见,并采取相应措施改进自己的产品和服务。
此外,星巴克还通过社交媒体平台与顾客进行直接沟通,发布最新消息和促销活动,不断吸引新顾客并保持老顾客的忠诚度。
再者,星巴克的营销策略也包括与合作伙伴的合作。
星巴克与各种品牌合作,例如与音乐和出版公司合作发布星巴克音乐和书籍,与知名公司合作推出联名商品等。
这种合作不仅有助于提高品牌知名度,还树立了星巴克的个性化形象。
此外,星巴克还采用定价策略来吸引顾客。
虽然星巴克的产品价格相对较高,但顾客乐意为其高品质的咖啡和独特的体验支付额外的费用。
星巴克还推出会员计划,通过给予会员一些额外福利和折扣来吸引和保持忠诚顾客。
最后,星巴克的营销策略还包括不断创新和扩张。
星巴克不断推出新产品和服务,如提供无限制的免费Wi-Fi,推出糖尿病友好的食品,开设星巴克咖啡学院等。
此外,星巴克还不断扩张其店铺网络,进入新市场,从而吸引更多的顾客。
综上所述,星巴克的成功主要源于其独特而精心设计的营销策略。
通过建立维护品牌形象、与顾客的互动、与合作伙伴的合作、定价策略、不断创新和扩张等策略,星巴克吸引了大量的顾客并保持了忠诚度,成为全球最大的连锁咖啡公司之一、星巴克的成功经验对于其他企业的营销策略也具有重要的借鉴意义。
星巴克咖啡公司市场营销策略分析摘录:本文的分析对象是星巴克咖啡有限公司,以下将通过其公司概况,市场营销中的优势\劣势,发展战略及组织结构进行阐述。
关键词:优质完美体验需求目录1、公司背景介绍2、公司组织结构3、公司市场SWOT分析4、公司营销战略及发展提议1.公司背景介绍1.1公司介绍星巴克咖啡公司于1971年诞生在美国西雅图一家靠咖啡豆起家的咖啡公司,自1985年正式成立。
它是零售、烘焙特色咖啡的世界一流公司。
星巴克公司是由美国的一家咖啡公司、台湾统一集团旗下的统一企业、统一超商与上海烟草集团卢湾烟草糖酒有限公司合作,共同在上海及其周边地区开设经营的星巴克咖啡门市。
在中国,星巴克的全称是统一星巴克咖啡有限公司。
20世纪70,首家星巴克店开张。
20世纪80年代,霍华德舒尔茨于1982年来到星巴克工作。
并且寻找到咖啡店的商机。
20世纪90年代,星巴克开始扩张自己的领地范围他先是在美国的其他地区开花,接着欧走向了整个世界。
其后,星巴克又向自己的伙伴提供本公司股票的买卖权。
21世纪,星巴克公司已经在30多个国家的6000多个地方设立了业务机构。
1.2品牌价值观星巴克公司出售的不仅仅是优质的咖啡、完美服务,更重要的是顾客对咖啡的体验文化。
星巴克认为他们的产品不但是咖啡,而且是咖啡店的体验文化,即专业、休闲又浪漫的“第三空间”体验。
星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流,特别重要的是咖啡生成同客户之间的沟通。
并使喝咖啡不仅仅是一种生理需求,更成为一种情感需求。
1.3产品价值观经典咖啡和浓缩咖啡饮料、冰凉饮料、泰舒茶系列、食品。
星巴克对其产品品质的要求几乎到了疯狂的地步,从咖啡豆的精挑细选到烘焙磨制,无疑不是最严格的程序。
除咖啡外,还有默默诠释着咖啡的范畴,构成了和咖啡的完美味觉搭配,那就是星巴克的美食。
星巴克追求每一次推出的美食都能让人有全新的感受。
2.公司组织结构2.1商业组织结构根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式,同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种:合资公司、许可协议、独资自营。
星巴克营销策划方案 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】星巴克中国市场营销策划方案策划团队:一帮小人物班级:会计1413班姓名:徐祥学号:47姓名:申宇桐学号:07姓名:陈丽如学号:03姓名:徐加明学号:25姓名:邱慧珍学号:39姓名:吴颖学号:192016年 6月 19日目录(一)团队概况 (4)(二)项目背景 (5)二、营销目标 (5)三、市场现状分析 (6)(一)宏观环境分析 (6)(二)中观环境分析 (7)(三)微观环境分析 (8)四、市场机会与问题分析 (10)(一)星巴克营的营销现状 (10)(二)星巴克在中国市场面临的问题 (11)(三)星巴克在中国市场的机会 (13)五、星巴克的营销策略 (13)(一)目标市场的选择 (13)(二)星巴克的4P’S组合 (14)六、星巴克营销行动方案 (17)(一)营销行动方案 (17)(二)营销预算 (20)七、执行关键及风险控制 (21)(一)执行关键 (21)(二)风险控制: (21)八、结束语 (23)九、附录 (23)星巴克营销策划书一、项目背景(一)团队概况团队名称:一帮小人物口号:不吃饭,不睡觉,打起精神赚钞票!团队成员:徐祥、申宇桐、徐加明、邱慧珍、陈丽如、吴颖团队分工:徐祥:营销背景与团队概况、营销目标、PPT主讲申宇桐:市场状况分析陈丽如:市场机会与问题分析徐加明:营销策略邱慧珍:实施步骤(行动方案)、预算吴颖:执行关键及风险控制(二)项目背景星巴克很少做广告,或者说,他们很少自己主动去做那种花钱的广告。
这是一个很简单的道理,如果有人帮你到处做免费的广告,你又何必去再花一次钱、操一份心呢?星巴克的成功,肯定离不开精心设计的推广策略在20世纪八十年代之前,世界没有统一的世界性咖啡品牌,只有速溶咖啡品牌。
从那个时代开始,星巴克是唯一的世界性咖啡品牌。
星巴克,诞生于美国,靠咖啡豆起家,自1971年创建,到现在仅仅用了三十多年的时间,就从一家小咖啡馆发展到拥有4500家全球性的连锁企业。
星巴克的营销策略分析
星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,其营销策略在业界备受关注。
本文将从品牌定位、产品创新、用户体验和社交媒体营销等方面对星巴克的营销策略进行分析。
首先,星巴克在品牌定位方面取得了巨大成功。
它将自己定位为一个高品质、高端咖啡体验的提供者,强调社交和互动。
星巴克的咖啡店环境舒适且具有独特的设计风格,吸引了一大群追求个性化和高品质生活方式的消费者。
此外,星巴克还积极参与社会公益活动,增强了其在消费者心中的品牌形象。
其次,星巴克在产品创新上不断努力。
除了基本的咖啡饮品,星巴克还推出了一系列创新产品,如抹茶星冰乐、榛果拿铁等。
这些创新产品满足了消费者对不同口味和健康选择的需求,同时增加了消费者对星巴克的兴趣和忠诚度。
第三,星巴克注重用户体验。
无论是店内的装饰布置还是服务质量,星巴克都力求为消费者创造一个舒适和愉悦的环境。
从员工培训到产品质量控制,星巴克致力于提供高品质的服务和产品,以满足消费者的期望。
此外,星巴克还引入了移动支付、快速点单等便捷服务,提升用户的消费体验。
最后,星巴克巧妙利用社交媒体进行营销。
它在社交媒体平台上积极参与互动,与消费者建立起密切的关系。
通过与消费者分享咖啡文化、故事和活动,星巴克增强了消费者对品牌的认同感和参与度。
此外,星巴克还通过社交媒体平台收集消费者的反馈和建议,进一步改进产品和服务,满足消费者的需求。
综上所述,星巴克成功的营销策略得益于其准确的品牌定位、不断的产品创新、优质的用户体验和有效的社交媒体营销。
这些策略有力地推动了星巴克的发展,使其成为全球范围内消费者喜爱的咖啡品牌。
星巴克的营销策略研究 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】星巴克的营销策略研究上海财经大学东方贱人退款是几个意思一绪论(一)研究背景改革开放以来,人们的生活方式不断革新。
西方的快节奏生活模式逐渐开始被人们所接受。
咖啡就是在这个时候进入国人的生活。
1999年1月11日北京国贸中心,上午9点,星巴克在中国大陆开设了第一家零售店。
自那一天,星巴克开始了中国之旅。
直到现在,人们还是非常喜欢在一个下午或者忙碌的早晨,去星巴克喝一杯。
像麦当劳和肯德基一样,现在这种越来越符合人们生活节奏的餐饮业越来越收到国人的好评。
近些年,人们在追求消费的过程中,不仅仅局限在物质结构上。
从消费者角度来看,产品的服务性能和产品的质量所带来的直接满足感已经下降了很多。
剩下的部分,消费者开始在消费过程中所得到的精神感觉来填补。
从商家角度来看,将产品和服务进行捆绑,可以获得更好的营销效果,给消费者带来最大的满足感。
这已经成为了一个企业营销的重要因素之一,综上所述,企业已经开始更多地将精力放在打造精神需求的方面,并逐渐开始将产品和服务进行融合。
在国人眼中,喝一杯咖啡多获得的更多的是精神上的享受。
跟传统的茶文化不同,咖啡不需要繁琐的洗茶和泡茶的过程。
也没有那么多的传统习俗的“捆绑“。
咖啡馆所营造的氛围,会让人得到很大程度的放松。
使得消费者和商家之间逐渐的开始了一种互动。
满足了消费者的精神需求。
(二)研究目的一般来说,科技含量高,工艺制作精美的高精产品可以成为制造业的宠儿。
但这些并不可以算到咖啡身上。
咖啡无论是在种植上还是在加工上,都算不得高精产品。
如此说来,咖啡这种简单的产品不应该如此地魅力四射。
但是星巴克做到了,星巴克避重就轻的改变了这一模式。
避开了复杂的工艺,选择了在产品经营和市场营销当中做文章,其中显而易见的两个重要的因素就是咖啡和人。
星巴克是怎样在全球迅速发展的全球的所有国家的营销模式是否一样怎样处理文化差异的问题这些将是本文将探讨的核心。
(三)研究内容首先,对星巴克的现状和发展史进行回顾和总结,对星巴克在市场中占据的位置进行分析,同时借助市场营销理论。
以星巴克在经营过程中所在的内外环境因素对其在市场获得的发展进行研究。
运用波特五力模型等理论作为基础,对星巴克的市场营销策略进行总结分析。
从中发现星巴克是从其价值观和企业文化中获得竞争力。
这与现代经济的需要相符。
并且依据4P理论对星巴克从生产到销售进行系统分析。
(四)研究方法本人在边写论文的过程当中,首先运用了管理学和营销学当中的经典理论和相关模型分析的方法,对星巴克的发展历史、营销环境、营销手段进行系统的论证。
在这之前,我看了大量的相关学术论文,以及与星巴克有关的书籍。
总结了这些相关资料之后,撰写了本文的写作提纲。
本文自内向外的详细描述了星巴克的崛起为全球咖啡业最大公司的过程。
首先采用PEST和波特五力模型对星巴克在向外扩张过程中(指的是美国本土以外)所遇到的困难和机遇进行详细的分析。
内部环境分析运用了SWOT理论,对内部环境的各种因素进行了阐述。
在针对营销环境分析当中采用了4P理论,对产品、价格、渠道和促销手段进行分析。
二、星巴克的发展历史(一)世界发展史1971年,星巴克咖啡公司成立。
是在世界上领先的特种咖啡的零售商,烘培者和星巴克品牌拥有者。
1987年,现任董事长先生收购星巴克。
1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
2009年,星巴克推出Via,仅用10个月便实现1亿美元的全球销售额,并建立4万多个销售网点。
1998年3月进入中国台湾,开出第一家店1999年1月进入中国大陆,在北京国贸开出中国大陆和华北地区第一家门店。
长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
与此同时,公司不断地通过各种体现的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《》杂志评为“最受尊敬的企业”。
(二)中国发展现状1999年1月11日,星巴克于北京创建了大陆首家门店,并在次年进入上海,直至当前,己经在70多个城市布点。
在短短几年中,星巴克便成长为一个融汇了时尚和流行的代名词。
“我不在星巴克,就在去往星巴克的路上”这句颇具时尚韵味的广告词深入人心。
并且,许多城市的经济繁荣都会因其存在而获得加分。
在中国市场,星巴克所指代的不单单是一杯简单的咖啡,而是一种高尚的品位,一种时尚文化的标志。
1999年,星巴克与香港的汉鼎亚太投资公司与北京农工商总公司,联合投资创建了美大星巴克咖啡有限公司,位于北京,正式开拓华北市场。
次年,星巴克与台湾的统一集团合资在上海创建了统一星巴克咖啡有限公司,对江浙沪等地的市场进行拓展。
之后,又采用相同方式,创建了美心星巴克咖啡有限公司,在广深等地继续拓展版图。
三、星巴克营销环境分析(一)PEST分析1.政治环境首先,星巴克是一家美国企业。
在他国开设分公司的时候,会受到来自政治上的区别对待。
星巴克在别的国家的发展很自然会受到很影响。
然而,自上个世纪90年代以来,世界格局明朗化,各国的政治都围绕着和平发展的主题。
所以星巴克在世界上的发展只会越来越多。
尽管在合作时会有各种摩擦和矛盾。
但是从长远来看。
走向世界是星巴克在以后发展中必不可少的过程。
其次,星巴克的政治表示,它正在企图改变这个社会,不仅仅是作为一家咖啡馆来喝咖啡。
这就决定了星巴克所表述的是要走向世界传播一种政治文化。
并且还要承担一定的社会责任。
所以星巴克的“世界化”是由于世界大环境的政治环境和企业自身的政治思想所决定的。
这也就导致了星巴克走向世界的决心日益壮大。
现在成为了世界上咖啡业的龙头老大。
2.经济环境发展中国家的经济迅速崛起。
世界各国的消费水平日益平均。
首先,世界经济的一体化直接促进了发展中国家的经济发展。
以中国为例,中国的城镇居民收入和国民收入增长迅速。
从改革开放到北京奥运会期间中国的经济已经逼近发达国家的水平。
北京奥运会之后,中国的用了短短几年的时间经济水平已经达到了仅次于美国的地位。
这只是中国一个国家的改变。
随着世界经济的发展,人们的消费结构也趋近于相同。
商机在各个国家的各个地方如雨后春笋一般节节攀升。
这也使星巴克不断的拓展业务。
其次,星巴克自1992年在纽约纳斯达克上市以来,迅速占领美国的各大咖啡市场。
在美国本土的发展已经趋近于饱和化。
为了谋取更大的利益。
星巴克将眼光放到了更大的市场。
星巴克在世界上的发展不可谓不迅速。
现如今除了撒哈拉沙漠以南、中亚以及欧洲东部地区以外,基本上全部都有星巴克的身影。
其中以北美地区为最盛。
3.社会文化企业的营销活动,在不同的社会文化中会受到不同的影响。
社会文化是由社会形态下形成的价值观念、风俗习惯、宗教信仰、道德规范等一系列因素决定的。
历史的发展是决定社会文化的一大重要因素。
世界上的社会文化主要有西方文化、伊斯兰文化、印度文化和中国文化。
星巴克是美国本土的企业,接受的是西方文化。
所以星巴克在进入别的国家之前所进行的营销活动必须要符合当地的文化氛围,尊重历史和迎合民俗。
餐饮行业是一个国家文化发展的重要产物。
星巴克的企业文化讲述了:“不单是咖啡,而是咖啡店的体验文化,咖啡只是一种载体。
”正式这种理念,决定了星巴克走向世界的必然性。
餐饮是一个国家民族发展过程中的产物。
餐饮行业的进出口直接影响的就是国家社会文化的发展方向。
一个好的餐饮行业在出口的过程中必须要考虑到这个国家的社会文化是否可以接受。
不然的话出口定将不会成功。
4.技术环境星巴克的主营业务是咖啡,技术指的是泡咖啡的技艺,技术要求相对较低。
在技术上,星巴克无疑拥有在世界上处于领先地位的咖啡煮制技术,并且在高品质的前提下不断提高。
星巴克最为出色的并不是咖啡的品质,而是“星巴克体验”,这是一种“第三空间”的概念。
是人们与外界交流沟通的场所。
这是星巴克在理念上做出的一种突破。
而现在星巴克已经迈入了“第四空间”领域。
“第四空间”指的是现代计算机网络技术为我们营造的虚拟世界。
星巴克的每一家咖啡馆都有免费WIFI,以此来提高顾客体验,并且是跟得上时代的“星巴克体验”。
(二)波特五力模型分析1.行业内竞争者在现代经济中,充斥着各种的竞争。
这种大环境下,企业的的管理层人员必须要了解本企业的经营状况和宏观环境政策。
同时也要对所处行业以及同类型的行业竞争者有所了解。
行业竞争对手通过价格战和广告战对同行业的竞争对手进行直接竞争。
这种威胁在各个行业都存在。
星巴克在咖啡也所面临着众多行业竞争者。
台湾上岛咖啡、日本真锅咖啡和太平洋咖啡等都有着相当的威胁。
而在我们自己生活的城市中,一些拥有地方特色的咖啡馆有着固定的客户群体。
但地区性咖啡馆构不成品牌。
无论在规模还是声誉方面都还不能和星巴克比较,这又构成了星巴克的优势。
虽然行业竞争对手众多。
星巴克独有的品牌优势和强大的规模实力,一定程度上化解了其所有面临的威胁。
2.潜在进入者的威胁餐饮行业的进入门槛低,潜在进入者较多。
一家可飞官在开设的第一年所需要投入的资金在100万元人民币到500万元人民币左右,这还是在中国一线城市最为繁华的地带。
星巴克为了保证其咖啡豆的质量,选用的都是100%阿拉比卡豆。
咖啡原豆在美国西雅图进行了烘焙制作后运到各国门店。
如果咖啡煮制不够完美,星巴克甚至允许伙伴(员工)将其倒掉。
所以新的竞争者想要威胁星巴克的地位,还必须提供和其相类似的消费环境和品牌认同感。
虽然行业进入障碍小对星巴克产生了一定的威胁,但星巴克规模、质量和品牌上的优势,使进入者很难超越。
3.替代品的威胁替代品的价格和质量影响了行业内现有企业的利润水平。
星巴克所出售的咖啡价格略高,在一定程度上是星巴克的缺点。
对于星巴克,销售不是一个简单的咖啡,卖的是一种文化和生活方式的交流。
可以说,人们去星巴克,不只是为了享受咖啡的味道,也要经历一种沟通和沟通的氛围。
星巴克是咖啡厅。
目前市场上有许多替代品,既有传统的茶店,也有卖面包和饮料的商店。
在这样的商店里,人们还可以品尝到美味的滋味,虽然星巴克不卖果汁,那些对咖啡和茶更敏感的人可能会转哪里卖果汁。
星巴克将失去这部分客户。
4.购买者的议价能力买家以降低产品价格、提高产品质量的要求来影响到现有企业的盈利能力。
星巴克的目标客户是高收入,并有一定的生活方式的人群。
星巴克为这些人创造了一个“第三空间”,除了他们的家庭和工作之外。
这些客户的价格敏感度比较低,他们更注重环境和感情,对质量和服务的高度重视。
因此,客户的议价能力很低。
5.供应商的议价能力供应商以提高产品价格,降低产品质量威胁到现有企业的产业。