我国玉米品种发展历程及展望

国内外玉米育种的概况及发展趋势
中国是全球玉米种植大国，玉米育种已经取得了长足的进步，形
成了现代玉米育种的工业化进程。

近十多年来，国内玉米育种的发展
实现了从传统的良种甄选转型到基因改良，从单倍体种质改良到多倍
体种质改良。

经改良的新品种株势和抗病性都有所提升，增加了产量，降低了生产成本，从而推动中国玉米产业可持续发展。

目前，国际玉米育种也在不断发展，以美国、欧洲和拉丁美洲为
代表的发达经济体育种有条不紊，育种目标焦点在于实现高达收成、
耐病性和可口性的兼容-发展，以满足当今社会不断抬升的要求。

未来，中外玉米育种仍将朝着以增产、精细化、保护性、精准化、高品质和创新性育种目标发展，加大科学育种力度，争取节约育种成本，开发优良、具有较强竞争能力的高度适应性品种，以满足人民群
众不断提高的综合饮食要求。

黄玉米的发展历程与市场前景分析黄玉米是一种以黄色为主要特征的玉米品种，具有浓郁的特殊香味和丰富的营养价值。

在发展历程和市场前景方面，黄玉米有着许多令人振奋的趋势和潜力。

黄玉米的发展历程可以追溯到几千年前的中美洲。

早在公元前2,500年左右，古印第安人就开始种植黄玉米，并将其视为重要的食物来源。

随着时间的推移，黄玉米逐渐传播到其他地区，并成为全球范围内的主要农作物之一。

在中国，黄玉米的种植始于上世纪80年代。

由于其丰产、抗逆性强以及对土地适应性强的特点，黄玉米在农业生产中得到广泛应用。

在过去几十年里，中国不断加大对黄玉米的种植和推广力度，种植面积和产量不断增加。

黄玉米作为一种重要的农产品，在市场上有着广阔的前景。

首先，黄玉米是一种营养丰富的食物。

它含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和纤维，对人体健康有着重要影响。

随着人们对健康食品需求的提高，黄玉米的市场需求呈现出逐年增长的趋势。

此外，黄玉米还有广泛的用途。

除了作为食物，黄玉米可以用于生产动物饲料、饲料添加剂、生物燃料等。

特别是在畜牧业和养殖业中，黄玉米的需求量巨大。

随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，高品质的肉类、奶制品和禽蛋等动物制品的需求也在增加，从而进一步推动了黄玉米市场的发展。

此外，黄玉米还可以用于制作饲料添加剂。

随着人们对食品质量的要求提高，对动物饲料的品质也有更高的要求。

黄玉米中的一些成分，如黄酮类化合物和抗氧化物质，具有良好的保健功能，可以提高动物的抵抗力和免疫力。

因此，黄玉米饲料添加剂在市场上有着广阔的应用前景。

在全球范围内，黄玉米市场的潜力也在不断释放。

很多国家和地区对黄玉米的需求量逐年增加。

其中，美国是全球最大的黄玉米生产国，种植面积和产量居全球前列。

美国以其发达的农业技术和高产量而闻名，黄玉米在美国市场上占据了重要地位。

此外，欧洲、亚洲等地的一些国家也在逐渐增加黄玉米的种植和消费。

由于其营养丰富和多功能性，黄玉米越来越受到全球市场的青睐。

关于我国玉米种植情况及主要推广品种的简述报告前言玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。

叶鞘具横脉；叶舌膜质，叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮。

颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异。

雌雄同株异花，花果期秋季。

玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

是我国三大谷物粮食之一！一、我国玉米种植历史与现状1.1. 玉米进入中国玉米原产拉丁美洲。

1492年哥伦布发现新大陆后，把玉米带到西班牙，以后又由西班牙传遍全世界。

玉米传入中国大约在16世纪中叶以前，可能通过几条途径传入。

中国关于玉米的记载，最初见于明代嘉靖三十四年(1555)的《巩县志》；首先作出详细叙述的则是成书于嘉靖三十九年(1560)的《平凉府志》：“番麦，一曰西天麦，苗叶如薥秫而肥短，末有穗如稻而非实，实如塔，如桐子大，生节间，花垂红绒在塔末,长五、六寸,三月种，八月收。

”据描述的形态可知番麦就是玉米。

李时珍《本草纲目》中也有“玉蜀黍种出西土，种者亦罕”的记载，说明当时玉米栽培还不普遍。

玉米传入中国后，就由华南、西南、西北向国内各地传播。

因为是新引入的作物，每在一地推广，当地便给它取一名称，因而玉米的异称甚多。

除称番麦、西天麦、玉蜀黍外，还有包谷、六谷、腰芦等名称。

据18世纪初纂修的《盛京通志》记载，当时辽沈平原也已有种植。

刚引进栽培时，除山区外一般都用作副食品。

由于玉米的适应性较强，易于栽培管理，且春玉米的成熟期早于其他春播作物,未全成熟前又可煮食,有利于解决粮食青黄不接的问题，因而很快成为山区农民的主粮。

18世纪中叶以后，人口大量增加，入山垦种的人日益增多，玉米在山区栽培随着有很大发展。

19世纪以后，由于商品经济发展，经济作物栽培面积不断扩大，加以全国人口大幅度增殖，北方地区又限于水源，粮食生产渐难满足需要,玉米栽培发展到平原地区。

[西南大学][中国近十年玉米育种、生产现状和发展趋势]专业：[ 农学]学生姓名：[ ]指导教师：[ ]完成时间：2022年4月26日中国近十年玉米育种、生产现状和发展趋势xxxx（ xxxx）（西南大学农学与生物科技学院2014级重庆 400715）【摘要】：玉米是世界三大粮食作物之一，也是重要的饲料作物和经济作物，至20世纪90年代，全世界玉米播种面积已突破1.3亿hm2，中国栽培玉米已有400多年历史是玉米生产大国，玉米是我国主要粮食作物对我国粮食安全举足轻重。

近年来，我国玉米育种取得了突飞猛进的发展。

在玉米增产的各种技术因素中，优良品种的贡献率在35%以上。

我国玉米单产和总产的增长速度大大超过其它发展中国家，玉米杂交种的普及率 95％左右，达到发达国家的水平，玉米在我国粮食生产中的地位显得愈来愈重。

2010年，我国玉米种植面积4.872亿亩*、单产364.10千克/亩、总产1.774亿吨，目前已成为我国第一大作物。

在21世纪，随着工业化、城镇化的快速推进、人民生活水平的逐步提高和科技的不断发展，我国玉米生产呈现明显的阶段性、消费多元化、分布区域化、产业层次等特点。

在了解玉米育种和生产状况的同时，进一步探索玉米的发展趋势。

【关键词】：玉米育种玉米生产发展趋势一、我国玉米育种的现状和发展趋势（一）我国玉米育种成就1、玉米育种理论创新成就1.1玉米育种目标、育种方向的改进随着市场经济的发展，玉米育种目标有很大变化，商业化育种机制正在形成。

为了满足玉米生产、加工、饲料、出口的需求，育成的品种类型多、周期短、速度快，除了保持和发扬传统的优质、高产、抗病等育种目标外，随着对玉米品质要求的提高，对高淀粉、高油、高支链淀粉、甜玉米、爆裂玉米等专用玉米的研究更加重视。

同时加强耐密植、低能量消耗、高产、优质的普通玉米新品种和专用品种选育。

近年又提出“超级玉米”育种目标，培育抗病、抗倒伏、抗螟虫、脱水快、籽粒含水量低、产量高、品质好、耐寒、拱土力强、适应性广的育种新材料，玉米自交系和杂交种。

我国鲜食玉米种业现状及发展趋势摘要：我国鲜食玉米年种植面积达134万hm2以上,是目前全球最大的鲜食玉米生产国和消费国。

随着种植业结构调整和现代农业高质量发展的推进,我国对鲜食玉米的需求将不断加大,并且呈现多元化的趋势。

从鲜食玉米分类和起源入手,介绍了我国鲜食玉米育种概况,剖析了产业特点及未来发展趋势,为我国鲜食玉米产业更高质量发展提供参考。

鲜食玉米是在乳熟期采收,并像水果、蔬菜一样食用其鲜嫩果穗的一类特用玉米[1,2],具有营养价值高、口感好、附加值高、效益好、低脂高纤维等综合优点和时尚特性,是近年来北京及我国种植业结构调整、贯彻落实科技帮扶、乡村振兴战略的首选作物,成为拉动地方经济新的增长点。

我国鲜食玉米种植面积已突破134万hm2,成为全球第一大鲜食玉米生产国和消费国。

2018年中央农村工作会议、中央一号文件均指出要加快推进农业由增产导向转向提质导向,走质量兴农路子,提高农业优质化、特色化、品牌化水平。

另一方面,随着我国经济发展、人们饮食消费观念转变,消费者对鲜食玉米这类农产品的关注度由“有无”转变为“质优”,市场对优质鲜食玉米的需求将不断增加[3]。

因此我国鲜食玉米在种业科技创新、市场开发应用等方面既有广阔前景,也面临更高要求。

本文详细阐述了我国鲜食玉米育种发展历程及现状等,并分析鲜食玉米产业发展特点与未来发展趋势,以期为我国鲜食玉米产业高质量发展提供参考。

1 鲜食玉米基本情况1.1 鲜食玉米的分类从生物学角度(主要依据籽粒形态和成分),玉米可分为马齿型、硬粒型、半马齿型、粉质型、甜质型、甜粉型、爆裂型、蜡质型和有稃型等9种类型。

甜玉米就是其中的甜质型玉米,糯玉米是蜡质型玉米,二者均是玉米大家族的重要成员。

从收获物和用途上划分,玉米可分为籽粒用玉米、青贮玉米、鲜食玉米三大类型。

其中鲜食玉米是指像水果、蔬菜一样收获和食用其鲜嫩果穗的玉米,主要包括甜玉米和糯玉米。

1.2 鲜食玉米的起源及相关基因的研究甜玉米起源于美洲大陆。

中国玉米品种概述玉米属禾本科（Gramineae）玉米属（Zea）玉米种（mays）。

玉米种又分为9个类型。

玉米原产于中美洲的墨西哥一带,哥伦布发现新大陆后带回欧洲,16世纪前半期由欧洲传入中国。

在田艺衡《留青日扎》（1573年）和李时珍的《本草纲目》（1578年）都有关于玉米的记载。

玉米传到我国距今已有四百多年的历史，在我国复杂的自然条件和生产条件下，经过栽培驯化和人工选择，形成了大量的产量稳定、适应性强和抗逆性较好的地方品种，成为我国玉米种质资源的基础。

据粗略统计，全国各地保存的玉米品种资源近2万份。

玉米别名玉蜀黍,又有苞米、苞谷、苞芦、苞粟、棒子、玉茭、六谷、珍珠米、观音粟等名称。

我国是世界上栽培玉米最多的国家之一。

其栽培面积和总产量仅次于水稻、小麦，居第三位。

主要分布在北纬500到200从东北到西南的狭带状地区内，包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、天津、山西、山东、河南、陕西、四川、贵州、云南和广西等省、市、自治区。

其中以河北、山东、黑龙江、吉林、四川、河南等省的播种面积最大，其他省、市、自治区也都有一定种植面积。

玉米是高产粮食作物，籽粒含有丰富的营养物质，掺合其他的粮食，实行粗粮细做，可做成各种糕点,美味可口，深受人们喜爱。

随着我国四化建设的逐步发展，人民生活水平的不断提高，玉米的饲用价值越来越重要。

在工业上用途亦广，玉米籽粒和副产品可以制造300种以上的工业品。

在医药上，玉米淀粉是培养抗菌素（如青霉素、链霉素、金霉素）的主要原料之一。

我国地域辽阔，生态环境多样,形成了丰富多彩的玉米种质资源。

这些种质资源在生产、育种和科学研究上有着重要的利用价值。

解放后，人民政府十分重视玉米种质资源工作，全国各地开展了群众性的评选良种、收集、整理农家品种工作。

据统计,至1958年止，全国共收集保存玉米品种11400余份；1979年以来，全国又进行了大规模的补充征集，从而促进了我国玉米品种的选育和推广。

从事紧凑型玉米育种的回顾与展望60年代中期是我国从种植农家品种转向推广杂交玉米品种的历史性转折时期，杂交种的杂种优势被广大农民迅速接受。

60年代末至70年代初，国内外玉米育种专家相继提出了选育高光效的理想株型的杂交种，即具有玉米株型紧凑、叶片上冲或近于直立、通风透光、适于密植等特点。

在70年代初，就有登攀1号、争光1号等紧凑型玉米杂交种相继在品比中出现，由于其在抗病性和产量方面较差，没有引起重视。

烟台农科所玉米育种专家于伊先生曾提出，用从农家品种莫耶岛小粒红中分离出的无叶舌（隐性遗传）紧凑型玉米自交系组配理想型杂交种。

莱阳农学院的刘恩训教授也提出过用有叶舌（显性遗传）的紧凑型自交系组配紧凑型玉米杂交种。

我国的玉米育种界也报告了考察国外先进国家在玉米育种方面有关紧凑型玉米育种的动向。

紧凑型杂交种的增产潜力及优势，究竟有多大，当时在国内尚未得到证实。

我们从1972年开始进行夏玉米高产攻关试验，至今已29年了，从1973年开始进行玉米育种至今经历了61代的选育过程。

我们是在立志开创我国的玉米高产道路的试验探索中，边搞高产攻关试验边搞育种，发现了应用紧凑型玉米杂交种是发展我国玉米高产再高产的有效途径，进而确立了以紧凑型为主体的玉米育种方向。

1 紧凑型玉米育种的发展过程1.1 发现了平展型玉米杂交种在夏玉米区的产量高限1972~1979年，将全国能够征集到的玉米杂交种（包括获得国家发明奖和科技进步一等奖的品种在内，共计100多个品种），先后种植了140多块0.073hm2（1.1亩）以上的夏玉米高产地块，先后突破了7500kg/hm2、9000kg/hm2、9750kg/hm2，但是没有一个品种能够突破10500kg/hm2，历时8年的实践证明：平展型玉米品种，由于株型结构的原因，在60000株/hm2以上的情况下，出现严重的空秆和倒伏两个主要矛盾。

在培创玉米高产的情况下，叶面积指数很难突破4.0；经济系数很难突破0.45；有效密度突不破60000株/hm2；产量很难突破10500kg/hm2；在较高密度（60000株/hm2以上）的情况下，单株生产力一般很难突破180g。