酶催化机理

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酶促反应的动力学

1、作用物浓度对酶促反应的影响

（1）、酶浓度对反应速度的影响

在一定的温度和pH条件下，当底物浓度大大超过酶的浓度时，酶的浓度与反应速度呈正比关系。

（2）、底物浓度对反应速度的影响

在酶的浓度不变的情况下，底物浓度对反应速度影响的作用呈现矩形双曲线。

（3）、米氏方程

V=Vmax[S]／Km+[S]

（4）、米氏方程的意义

当反应速度为最大速度一半时，米氏方程可以变换如下：

1/2Vmax=Vmax[S]／Km+[S]

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