《制造业库存控制技术与策略》系列讲座之六 库存控制与采购的执行 匕期回放：寻找痒 存配套率低的原因．首 先在采购过程拥以控制 本期关注：采购过 程中的关键控制点—— 供应商的交货柔性。供 应商的及时交货率 在分析采购执行流程时，我 们提到，供应商的及时交货率 （ＯＴＤ）及供应商交货的灵活度是 影响库存控制的关键点。在第五 讲中还提到，采购ＰＯ发出后，可 能需要对已经在途的ＰＯ进行重新 计划，以满足客户订单的变化。 此时的关键问题是供应商是 否“听话”，听从企业的安排；或 者采购员如何“让供应商听话”， 是否按照重新计划的指令，努力 去谈判了。 如何对采购员进行管理 作为采购员，他们最担心的 问题是什么？有人说，采购员担 心库存多了不好交待。是这样吗？ 通常，库存多了平常是看不出来 １０６ ２００７・１１ 口程晓 的，等到发现时已经是“马后炮”了，即便采购员写了纠正与预防 措施（ＣＰＡＲ），库存还是高的。但是，一旦生产线突然因为物料短缺 而停止生产，结果就不一样了。采购员会受到来自全公司的压力。 所以，采购员最担心的问题不是库存问题，而是物料短缺，尤 其是突然发生的物料短缺。 这种担心具体表现在： 第一，担心ＥＲＰ的数据可能不准，导致自己负责的物料突然出 现问题； 第二，担心已经发出的订单在运输、清关过程中出现问题，导 致晚到货。 第三，担心一旦物料来了却出现品质问题，而还货 （Ｒｅｐａｌｃｅｍｅｎｔ）可能来不及了。等等。 于是，采购员可能要采取自认为“合理”的措施，例如：让供 应商提前发货；不执行ＭＲＰ重新计划的建议，取消、推后交货…… 通常，供应商在力所能及的情况下一般会配合采购员的工作。 在这种情况下，如果企业使用了ＥＲＰ，那么，ＥＲＰ是可以通过主数据 的设置来控制早交货的。虽然ＥＲＰ可以拒收，但采购员总有办法： 和仓库搞好关系，就容易协调了。即使不行，货来了仓库可以不收， 但毕竟是来了，就放到仓库闲置吧，而一般不会让供应商或者货运 代理把货拉回去。仓库也不会把物料存放在露天地点被雨水淋坏。 作为管理者，应该怎么办？如果通过流程管理以及ＥＲＰ的权限 设置能够在一定程度上避免这种早交货的情况。那么，你怎么知道 采购员没有努力去执行ＭＲＰ要求取消、推迟交货或者提前交货的建 议呢？ 我认为，管理人员应该想个比较科学的办法去考核采购员，例 如，考核采购员对ＭＲＰ重新计划执行的成功率。 我们知道，ＰＯ都是分行的，我们是否可以按照每一个采购员手 中ＰＯ的行数来观察： 到底有多少行ＰＯ需要取消交货。采购员做了多少行； 需要提前交货多少，采购员实现了多少； 载 在 鏊 豁 ｝ 维普资讯 』 连载ｌ ０ ； ｌ ｅｃｔｕＹｅｓ
采购管理与库存控制的关系
学院：管理学院 班级：物流管理1101班 姓名：宋林丽 学号：110505123
采购管理一个重要的原则，就是要实行库存控制。在生产企业和流通企业中为准备生产和销售而有意识暂时存放的库存，都叫周转库存。
采购管理一个重要的原则，就是要实行库存控制。所谓库存控制，就是对库存量的控制。
在生产企业，企业为了生产的需要，总需要有一部分物资处在生产准备状态，也就是处在一种暂时等待状态，这些物资从开始进入等待状态起，到离开等待状态(进人生产、或者消费、或者下一个流通阶段之前)为止的阶段，就是库存物资。这种库存，有几种情况，一是原材料库存，原材料是从市场上采购回来准备用于生产，但是还没有用到生产上之前的暂时等待阶段。
二是在制品库存，在制品是在生产过程各个工序之间的临时储存的工件、物料等，上个工序加工完了，应该到下一个工序，但是下一个工序还没有空出来，不能进入下一个工序的加工，不得不存放到仓库里、或者就存放在工位旁。所有各个工序都可能有在制品库存，一般都存放在在制品仓库中。这种在制品库存能够衔接上下工序，保障上下工序都能顺利进行。
三是产成品库存，企业的产成品生产出来以后，应该推向市场、供应给用户。但是不是每件产成品一生产出来就能推向市场的，总要形成一定的批量以后，才一起推向市场。有的时候，市场上暂时没有需求，那就需要等待更长的时间。这种从生产出来起，直到推向市场之前的阶段的产成品，就是产成品库存。产成品库存衔接供需保障生产和销售都能顺利进行。
在流通企业，物资采购进来是为了销售出去。但是为了保证连续不断顺利地销售，需要有一部分物资处在暂时等待状态。例如，我们采购进来了一批货物，但是这一批货物不是一下子就全部销售出去，可能要持续一段时间。没有销售出去的货物，就只能暂时存放在仓库里，等待销售。流通企业里这种暂时处在等待销售状态的物资，就是流通企业的库存，或者叫流通库存。这种流通库存在不同的流通企业中都有，例如批发企业库存、零售企业库存等，都是流通库存。这种流通库存的作用，就是可以保障后续销售的持续进行，保障流通活动的圆滑化。
贵阳职业技术学院财政经贸系电子商务专业《采购与库存控制》教学大纲
一、课程说明
课程名称：采购与库存控制
授课学时：72学时
周 学 时：4 学时
开课学期：第4学期
适用专业：电子商务
二、课程的性质与任务
采购与库存控制是为电子商务专业开设的专业方向课程，是一门综合性、实用性较强的课程。通过本课程的学习，让学生对采购计划、方法、过程，及库存的技术方法和库存布局有较全面的认识。本课程的教学任务是使学生了解采购管理与库存控制的重要性，理解和掌握采购、库存工作的基本原理、方法、流程，并且了解先进的采购管理模式与库存控制方法在组织中的应用。
三、教学目标与要求
1.阐述采购在经营管理中所承担的角色与功能；以介绍采购制度、作业流程、窗体规划，提供学生在未来职场所需之采购专业及态度。
2.帮助学生建立成本意识，提供有效方法和工具：如议价技巧、货源搜寻、供货商评选以及价格与成本分析；以激发学生培养规划采购策略能力。
3.引导学生理解采购策略以及存货管理之内在联系；以熟悉企业体功能部门间之互动联结关系。
4.了解存货管理系统之架构、流程以及存货控制合理化，以提高企业整体供应链之优势。
四、教学方法与手段
1、理论与实际相联系。理论通常比较抽象，联系具体的实际讲授，可在很大的程度上降低学生接受知识的难度。
2、本课程图表多,计算复杂,课时偏紧,需要借助大量案例，把抽象的理论转化为具体的事件，使复杂的理论变简单、直观。
3、应用启发式教学、开展课堂讨论等教学方法，引导学生积极思考问题、分析问题，拓展学生的思维。
4、加强课后练习，加强学生动脑、动手、独立解决问题的能力。
五、课程教学内容
第一章 采购与库存控制导论
知识要求：
掌握：采购的基本概念和主要分类、库存的基本概念和主要分类。
理解：采购的基本流程、采购与库存控制的关系。
了解：采购的职能与作用、库存的功能。
广东省轻工业高级技工学校白云校区
2008-2009第二学期《采购管理与库存控制》期末考试A卷
班级： 姓名： 学号： 分数：
一、填空题（每小题2分,共10分）
1．采购按采购主体可分为个人采购、 、 、政府采购和
2．采购管理的基本目标有： 、 、供应链管理好
、
3．供应商管理，就是对供应商的 、 、开发、 等综合性
的管理工作的总称
4．MRP的输入有三个文件是 、 和
5．政府采购的内容按性质将采购内容可分为 、 和服务
二、单项选择题（每小题1分，共10分）
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案
1．采购是指从多个对象中（ ）购买物品的行为过程
A选择 B挑选 C选取 D获取
2．招标采购是通过招标方式寻找最好的（ ）进行采购的采购方法
A供应商 B制造商 C分销商 D零售商
3．政府采购的方式可分为招标性采购和（ ）
A两阶段招标采购 B非招标性采购 C单一来源采购
D询价采购
4．采购谈判同一系列谈判环节组成，一般要经历（ ）发盘、还盘和接受四个程序
A借盘 B虚盘 C实盘 D询盘
5．询盘是交易一方为出售或购买某项商品而向另一方（ ）该商品的交易的各项条件
A出售 B征求 C询问 D提出 6．发盘就是交易的一方为出售或购买某种商品，而向交易的另一方（）买卖该商品的各种交易条件
A出售 B征求 C询问 D提出
7．实盘是对（）有约束力的发盘
A发盘人 B受盘人 C还盘人 D再还盘人
8．虚盘是指对（）和受盘人都没有约束力的发盘
