青贮饲料技术

饲料青贮技术及饲喂方法1 青贮的原理青贮的原理是在适宜的条件下，通过厌氧发酵，产生酸性环境，抑制有害微生物的繁衍，从而达到保存饲料的目的。

为了满足乳酸菌发酵，除了保证厌氧、水分等条件外，还需要一定的可溶性糖分（饲料干物质的8%～10%）存在。

因此，含糖多的原料如玉米秸、青草等容易青贮成功，反之如稻草、麦秸等就难以青贮成功。

对于稻草、麦秸等，可添加可溶性糖分进行青贮。

青贮饲料的原料来源极广，一般禾本科作物、豆科作物，块根、块茎以及水生饲料和树叶等均可用来青贮。

目前用得最多的青贮原料是专门用于青贮的玉米（带果穗），其次是摘除果穗后的玉米秸、高粱秸以及甘薯藤。

2 青贮饲料设备a.青贮饲料联合收获机包括牵引式青贮饲料收获机和自走式青贮饲料收获机（配套高秆、矮秆割台和捡拾台）。

b.青贮饲料运输设备可分为简易运输挂车和平行自卸运输车等。

c.存贮设备存储塔贮存方式的设备包括青饲抛送机、压实机及取饲机等；塑料袋贮存方式的设备包括装袋机和取饲机等。

3 一般青贮饲料的调制方法3.1 青贮方式a.青贮塔青贮塔多为砖砌圆筒，直径数米，高一二十米。

青贮塔进料用吹风机，取料亦有专用机械，一次性投资较高。

b.青贮窖圆形或长方形，以长方形为多。

永久性青贮窖用混凝土建成，半永久性青贮窖只是一个土坑而已。

建窖地点要选择地下水位低、干燥和排水容易的地方。

c.青贮壕青贮壕是一个长条形的壕沟，沟的两端有一定的坡度，沟底及两侧墙用混凝土砌抹。

青贮壕更便于大规模机械化作业。

d.青贮堆选一块干燥平坦的地面，铺上塑料布，然后将青贮料卸在塑料布上垛成堆。

青贮堆压实之后，用塑料布盖好，周围用沙土压严。

塑料布顶上用旧轮胎或沙袋压严，以防塑料布被风掀开。

e.青贮袋袋贮方法简单，贮存地点灵活，饲喂方便。

使用时应当注意：塑料布厚度在0.12 mm以上；不可使用再生塑料；注意防鼠。

f.草捆青贮主要用于牧草青贮。

方法是将新鲜牧草收割并压制成大圆草捆，装入塑料袋并系好袋口便可制成优质的青贮饲料。

青贮饲料的制作技术方法青贮饲料是利用新鲜绿色植物在高温和湿度条件下，通过发酵和厌气处理制作而成的一种高蛋白饲料。

青贮饲料具有营养丰富、口感好、易储存等优点，被广泛应用于畜牧业中。

以下是青贮饲料的制作技术方法。

1. 材料选择选择适宜的青贮材料至关重要。

一般适合青贮材料的植物有玉米、高粱、禾本科草、豆科绿肥等，其中以玉米和高粱为主要饲料材料。

选择材料时要注意材料的成熟程度和含水量，最佳青贮材料的含水量为60%左右。

2. 切碎处理将选好的青贮材料切碎，有利于后续发酵过程中的气体排放和微生物的附着。

切碎处理可以通过机械切割或者粗磨等方式进行。

3. 压实堆放将切碎处理好的青贮材料进行压实堆放。

堆放时要注意堆放的高度和宽度，一般推荐堆放高度在1.5-2米之间，堆放宽度在2-3米之间。

堆放时要注意每层材料的均匀性，避免材料堆放过于密集或者过于松散。

4. 加水浇灌在堆放完成后，需要对青贮材料进行水浇灌。

水浇灌的目的是增加青贮材料的含水量，促进发酵过程中微生物的繁殖。

一般来说，浇水量应为青贮材料重量的50%-70%。

5. 封闭发酵在浇水后，需封闭青贮料堆体，以防止氧气进入。

青贮料堆体的封闭方法多种多样，可以使用塑料薄膜、帆布、沙包等材料进行覆盖。

封闭发酵后，会在堆体内产生厌氧环境，有利于益生菌的发酵和生长。

6. 发酵处理青贮饲料的发酵时间一般在15-30天之间，具体时间根据材料的种类、温度和湿度等因素而定。

发酵过程中，会产生大量的热量和气体，需要进行相应的处理和排放。

7. 贮存保管发酵结束后，需要将青贮饲料进行贮存保管。

贮存时要选择干燥、通风、防潮的环境，避免饲料发霉和受潮。

贮存时间不宜过长，一般不超过一年。

青贮饲料的制作技术方法可以根据实际情况进行调整和改良，以提高饲料的质量和适口性。

制作青贮饲料需要注意合理选择材料、适时封闭发酵、妥善贮存保管等方面的要点，从而提供优质的饲料给畜牧业生产。

制造青贮饲料的技术要点
制作青贮饲料要求收割、运输、铡碎、装填压实、密封连续操作，短时间内一次性完成。

1、收割
要掌握各种青贮饲料收割时间，及时收获。

一般全株青贮玉米在蜡熟期收割，玉米秸秆青贮在完熟期提前15天摘穗后收割。

豆科牧草在开花初期，禾本科在抽穗期，甘薯在霜前。

2、运输
玉米要随割随运，及时切碎贮存。

割下的玉米不能堆放过夜，以免发热腐败。

3、铡碎
根据家畜自身特点，可将青贮原料切成0.5－1.0厘米长度较好。

对青贮玉米秸，要求破节率在80%以上。

4、装填压实
切碎后及时填装，含水率在65%－70%为好。

对青贮窖青贮，要随装随压，每装50厘米厚时用拖拉机压一次，尤其是边缘部分压不到的地方要人工踩实。

最好一次性装满，如不能一次装满，要立即在原料上面盖上塑料薄膜，顶部也用木板盖好，次日继续装填。

在制作过程中，一定不能让雨水淋着。

5、密封
严密封顶，防止漏气漏水。

当原料装到超过窖口60厘米时，即可加盖封顶。

先铺塑料薄膜，再加土拍实封严或用旧轮胎压实，覆土
厚度30－50厘米，做成馒头型，有利于排水。

窖的四周要挖排水沟，同时经常检查，防止漏气漏水。

饲料青贮技术要点一、青贮场地和青贮容器1.青贮场地的选择。

应选在地势高燥，排水容易，地下水位低，取用方便的地方。

2.青贮容器的选择。

青贮容器种类很多，有青贮塔、青贮壕(大型养殖场多采用)、青贮窖(有长窖、圆窖)、水泥池(地下、半地下)、青贮袋以及青贮窖袋等。

农户采用圆形窖和窖袋这两种青贮容器为好。

3.青贮容器的处理。

圆形青贮窖一般为深3米，上径为2米，下径1.5米，窖面刨光，暴晒两日后方可起用，或按塑料袋大小，挖一略小于袋的圆形窖，刨光壁面，晒干后备用。

二、青贮料的装填1.收运。

将收获籽实后挖倒的玉米秆及时运到青贮窖房，收运的时间越短越好，这样既可保持原料中较多养分，又能防止水分过多流失。

2.切装。

将窖房玉米秸切碎约2-3厘米长，在窖底先铺一层20厘米厚的干麦草，把切碎的玉米秸装入窖内，边切、边装、边踏实。

特别是窖的周边，更应注意踏实，直到装的高出窖面20～30厘米为止。

3.封窖。

窖装满后，上面覆盖一层塑料布，布上盖30多厘米厚的土层，密封。

窖周挖好排水沟。

三、青贮饲料的成熟1.青贮窖的维护。

随着青贮的成熟及土层压力，窖内青贮料会慢慢下沉，土层上会出现裂缝，出现露气，如遇雨天，雨水会从缝隙渗入，使青贮料败坏。

有时因装窖内踩踏不实，时间稍长，青贮窖会出现窖面低于地面，雨天会积水。

因此，要随时观察青贮窖，发现裂缝或下沉，要及时覆土，以保证青贮成功。

2.成熟。

装好的青贮料，在细菌的作用下，进行发酵，玉米秸青贮一般需1.5-2个月时间，发酵成熟。

四、青贮饲料的启用1.启封。

青贮料成熟后，就可启封饲用。

圆形窖应从上面启封，侧面取用，深度约40厘米，上面一层用完后，再取用第二层。

长形窖应从一头侧面启封。

每次取用一日料。

取完料后，应用草帘等物盖严，清理窖周废料。

2.饲用。

开始喂青贮料量要由少到多，使畜禽逐步适应。

霉变饲料不能饲喂。

喂量视家畜种类、年龄、体重、生理状况而定。

孕畜应少喂。

五、青贮饲料品质检测青贮饲料品质评定生产中常用直观的方法，即观其色、闻其味和感其质。

青贮饲料的制作技术方法青贮饲料是指利用割鲜的草料，在其自然干燥的过程中，通过添加一些盐和糖等物质使其发酵，以达到储藏保存的目的。

青贮饲料具有酸度低、保湿性好、营养价值高、口味佳等特点，可以使牧场的饲料储备得到有效的保障，为养殖业的健康发展提供有力的支持。

下面介绍青贮饲料的制作技术方法。

1. 青贮饲料的选材制作青贮饲料的首要环节是选材，牧场应根据当地气候状况、土地类型以及畜牧场的需要对草料进行选择。

通常情况下，牧场选用的草种应为干旱耐旱、且易爆米花、丰产育种群体中的优良品种。

选材应注重选择适合当地环境条件的草种，避免过度开采造成土地流失和环境恶化。

制作青贮饲料主要依靠固定态乳酸菌的功能发酵来保持鲜草的保鲜效果。

因此，固定态乳酸菌的生长繁殖需要具备适宜的生长条件。

制作青贮饲料应选择处于干燥、通风、遮荫的地方进行，避免阳光直射造成的破坏，同时注意场地的卫生状况，保持草料质量的卫生安全。

(1) 割草：利用机械或手工等方式割下所需要的草料；(2) 加料：将一定比例的食盐、糖和酸化剂加入到草料中；(3) 搅拌：将草料和加料充分搅匀，使其呈匀称状；(4) 压塞：将草料塞到挤压器中，通过挤压使草料排出空气，并形成密实的团块；(5) 压实：利用压实机对团块进行压缩，使水分与空气等被挤出草料，同时促进碳水化合物的发酵；(6) 覆盖：将压制好的草料放置在厚度为10至15厘米的塑料膜上，并覆盖一层压重物，以保证草料在储存过程中不受到氧气、水分等因素扰动。

(1) 坑存法：将草料制成球形，并放入深达2米，宽度不大于2.5米的坑中，坑中间覆盖一层草或土，并用塑料布将坑口盖上；(2) 堆存法：将草料堆在适当阴凉的地方，堆草料时应留有海拔20厘米至30厘米的空隙，以利于通风，并将草料中的氧气排除掉，防止发霉；(3) 表层储存法：将草料放置在地面或铁板上，每层草料之间铺上厚度不超过20厘米的草或塑料膜，每堆草料不宜太高，以便于通风换气。

青贮饲料的制作方法与技术要点
一、青贮饲料的制作步骤。

1.准备原料：玉米、绿豆、纤维素和无机盐等，以及正确比例。

2.研磨：将原料进行研磨，使原料颗粒大小均匀，便于混合，提高饲
料质量。

3.混合：将研磨后的原料按比例混合，以保证饲料中各种物质的比例。

4.青贮：将混合后的原料进行加湿和发酵处理，并进行箱体加温，使
温度达到50℃以上，保证原料的发酵效果。

5.成品：将青贮后的原料经过筛选，制成规格均匀的饲料颗粒，即可
作为饲料使用。

二、青贮饲料的制作技术要点。

1.研磨：影响饲料品质的重要环节，要求原料颗粒大小均匀，不能太
细也不能太粗。

2.混合：按正确的比例混合各种原料，要保证饲料中各成分的充分混合，使饲料性能更佳。

3.青贮：青贮处理的过程要求加湿、发酵和箱体加温的控制要正确，
使原料有效发酵，从而提高饲料质量。

青贮饲料的制作技术方法青贮饲料是一种利用新鲜的青草和绿色植物加工制成的饲料，以满足牲畜的营养需求。

它具有高产、高质、低成本、易保存等特点，广泛应用于养殖业中。

青贮饲料的制作技术方法包括青贮原料的选择、切碎和调理、压实和密封、贮存与管理等环节。

青贮饲料的制作从原料选择开始。

合理选择青贮原料是保证饲料质量的关键。

常用的青贮原料包括青草、玉米秸秆、豆腐渣等。

优质的青贮原料应具备较高的水分含量、丰富的蛋白质和糖类含量，有利于发酵产酸。

原料的切碎和调理是青贮饲料制作的重要环节。

原料的切碎有利于提高原料的比表面积，利于酸化发酵。

常用的切碎设备有切草机、粉碎机等。

然后，根据原料的水分含量和营养成分，选择合适的添加剂进行调理。

常用的添加剂有乳酸菌制剂、酵母菌制剂等，其作用是促进发酵过程和提高饲料品质。

接下来是压实和密封。

将调理好的青贮原料装入压实容器中，进行压实处理。

压实的目的是增加饲料密度，减少进氧量，有利于发酵。

压实需要注意控制压实的水分含量和压实度，以保证饲料的发酵质量。

压实后，随即进行饲料堆的密封处理。

密封可以采用塑料薄膜、玉米秸秆等材料进行覆盖。

密封的目的是阻断氧气供应，以利于饲料在弱酸环境中进行无氧反应。

最后是贮存与管理。

对于已密封的青贮饲料，需要采取相应的贮存管理措施，以保证饲料质量。

在贮存过程中，需要定期检查饲料的温度、PH值、发酵状态等指标，及时发现问题并进行调整。

还需注意饲料堆的通风、渗水等情况，避免饲料发霉、变质。

是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。

青贮饲料比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料。

另外，青贮饲料储存占地少，没有火灾问题。

青贮饲料青贮饲料的发展，源于传统农业生产利用方式的缺点。

我国北方农作物多是一季一熟，因此秋冬季就会出现饲草料缺乏的现象，特别是鲜青饲草料。

农民多数以干草饲喂，这种饲喂为方式，极大地降低了饲草的营养成分和适口性。

通过青贮加工，做成的青贮饲料不仅青鲜、适口，而且解决了秋冬饲草匮乏的困扰。

农作物收割后，大量的农作物秸秆被废弃或焚烧，这种做法即浪费资源，又污染环境，一定程度上影响了经济社会的可持续发展。

通过将秸秆粉碎进行青贮、氨化、揉丝微贮后饲养牲畜。

既可以节省饲料成本，还可以使秸秆通过牲畜粪便实现过腹还田，促进农业良性循环，是一种效益较高的利用方式。

种类（1）一般青贮：是将原料切碎、压实、密封，在厌氧环境下使乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变成乳酸。

当乳酸积累到一定浓度后，便抑制腐败菌的生长，将青绿饲料中养分保存下来。

（2）半干青贮（低水分青贮）：原料水分含量低，使微生物处于生理干燥状态，生长繁殖受到抑制，饲料中微生物发酵弱，养分不被分解，从而达到保存养分的目的。

该类青贮由于水分含量低，其他条件要求不严格，故较一般青贮扩大了原料的范围。

（3）添加剂青贮：是在青贮时加进一些添加剂来影响青贮的发酵作用。

如添加各种可溶性碳水化合物、接种乳酸菌、加入酶制剂等，可促进乳酸发酵，迅速产生大量的乳酸，使pH很快达到要求（3.8～4.2）；或加入各种酸类、抑菌剂等可抑制腐败菌等不利于青贮的微生物的生长，例如黑麦草青贮可按10克/公斤比例加入甲醛/甲酸（3︰1）的混合物；或加入尿素、氨化物等可提高青贮饲料的养分含量。

这样可提高青贮效果，扩大青贮原料的范围。

特性品质优良的青贮饲料的主要营养品质与其青贮原料相接近，主要表现为青贮饲料具有良好的适口性，其反刍动物的采食量、有机物质消化率和有效能值均与青贮原料相似，青贮饲料的维生素含量和能量水平较高，营养品质较好。

青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项青贮饲料是指通过采收青草，使用酸处理或乳酸菌发酵处理后加工成的饲料。

青贮饲料富含营养物质，具有价格低廉、存储方便等优点，是畜禽饲料中的重要成分之一。

本文将介绍青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项。

调制方法采收草料青贮饲料的主要原料是野草或人工种植的牧草。

选择草料的品种、质量对青贮饲料的营养价值有着重要影响。

一般来说，采收草料的时机要尽可能掌握好，以保证草料的品质。

采收草料的最佳时间是在植物生长的最佳时期，一般为青草期和花草期之间。

采收时间过早会导致草料中的营养物质含量不足，而采收过迟，草料的粗纤维含量会增加，影响草料的口感和营养价值。

采收时要注意避开雨天或刚下过雨的草地，以免水分过多影响青贮的发酵过程。

草料加工草料加工是指将采收的草料加工成适合酸处理或乳酸菌发酵的饲料。

草料加工的方式主要有割切和压缩，常用的机械装置有牧草切割机、打捆机等。

割切草料时要选用合适的切割工具，保证切割的质量。

同时还要注意切割不宜过短，以免影响青贮的酸化过程。

草料压缩是指用机器将切好的草料压缩成一定的密度和形状，以便于储藏和使用。

压缩草料时，要注意采用合适的压裂机，调整压力和速度，保证压缩的均匀性。

酸处理采用酸处理的方法制造青贮饲料时，需要在切碎的草料中加入适量的强酸或酸性盐。

常用的酸有硫酸和盐酸等，酸性盐有氯化钙等。

若使用硫酸处理草料，其酸化反应速度快，但过度酸化会使青贮中营养成分丧失较多。

使用氯化钙等酸性盐进行酸处理，对青贮的营养成分损失较小，但反应迟缓，需要在加入酸性盐后进行搅拌。

乳酸菌发酵乳酸菌发酵是指将切碎的草料用发酵剂接种，通过微生物发酵作用使草料酸化的过程。

常用的发酵剂有乳酸发酵剂、乳酸杆菌发酵剂等。

使用乳酸菌发酵的方法制造青贮饲料，加工过程较为简单，还能提高草料的香气和口感。

对于乳酸菌发酵的方法，首先要掌握合适的发酵剂，并按照说明进行加工。

草料的水分要保持在50%-65%之间，温度要控制在20℃-40℃之间，才能使乳酸菌在草料中良好生长发酵。

青贮饲料的制作技术方法随着畜牧业的不断发展，青贮饲料成为牛群饲养中重要的营养来源。

青贮饲料的制作技术方法对于提高牛群的生产性能和健康状况有着关键性作用。

本文将介绍青贮饲料的制作技术方法。

青贮饲料是将鲜绿草料晒干而成的料堆，通常用于畜禽生产。

青贮饲料可以保存料草中的营养元素和水分，有利于畜牧业进行全年生产。

青贮饲料的制作方法与质量管理对于提升畜牧业的经济效益和营养价值至关重要。

青贮饲料制作过程主要包括割草、加料、储存、密封和发酵等步骤。

我们来逐步了解一下这些步骤。

1. 割草采用机械割草器或手工割草器进行割草。

草料的品种和生长季节对青贮饲料质量有着决定性的影响，草物种的选择需根据畜禽的喜好、种类与生长季节来选择，早春或秋季的草料，产量较低，但品质比较好。

2. 加料对于高湿草料或矮秆草料，需要加入干质量高和纤维素含量高的缓释剂，例如玉米面和豌豆面等。

3. 储存割好的青贮饲料要及时进行密封储存。

选择寿命长的保管设备，如深槽、氧限制式储草塑料膜等线帮助储存。

在储暑过程中需注意防潮、防雨，储暑过程中应及时进行覆盖、密封、压实、抽气等工作。

4. 密封储存前，要将草料压缩成密实的料堆，并以压缩器及时密封。

5. 发酵料堆中间沉积大量氧，易滋生压力微弱的发酵性微生物，必然发生第二次微生物发酵，并不断加剧温度和酸度的增加，发酵1-3个月后可以使用。

发酵中的氧气很快被消耗，并形成酸性环境，使堆内微生物的发展受到限制，对于挥发性物质的损失较小。

6. 保管青贮饲料制成后，在保管过程中，二次空气可以影响纤维素的蓄积，失去经济价值，所以最好进行严密的保管，选择通风、完全密封的储存方法，并注意防潮。

青贮饲料的制作技术方法对于提高畜牧业经济效益和营养价值有着至关重要的作用。

因此，农民养殖户在制作青贮饲料时，应选择适宜的草种和割草时期，加工制作程序严格按照正规标准操作，确保制得的质量达标。

X u m u s h o u y i一、青贮窖的设计青贮窖的围墙要有一定的倾斜角度，且最好为弓型围墙，青贮窖的大小必须要和整个养殖场动物的需要量相适应。

要保证每天所取的青贮料距整个宽度的开口面至少20cm 厚，这样可以限制霉菌的生长。

过宽的青贮窖可以用挡板将其分隔成两个狭长的窄窖。

由于青贮料的酸度能够腐蚀混凝土，有必要及时修补腐蚀破损的窖壁，可用无毒的防水油膏涂抹，及防止墙面被酸腐蚀穿孔，致使青贮料质量受到严重影响。

二、青贮菌种的选择1、使用接种菌的益处：一是优化饲料营养价值。

利用微生物接种菌可以迅速达到能抑制蛋白质分解菌的pH 值。

提高青贮饲料中的真蛋白水平。

二是提高饲料进食量和安全性。

微生物接种菌可以抑制某些降低饲料适口性的物质的生成（如生物胺）。

李斯特菌和丁酸菌孢子对低的pH 特别敏感。

酸化越快，有害微生物数量增长越慢。

添加微生物接种菌可以通过加快酸化速度对这些有害菌进行抑制。

三是减少损失。

以乳酸菌为主的接种菌可以通过加速酸化过程减少干物质的损失。

其它具有抗真菌效果的产品也已经开发出来，他们可以减少青贮开窖后的断面由霉菌和受热造成的损失。

2、针对性选择接种菌：选择接种菌的配方必须满足用户的需要，产品必须是有国家相关部门的批准文号和生产经营许可证、被广大用户认可、信誉好。

青贮接种菌有很多种类型，它们可以加速酸化以保持饲料营养价值和保护青贮安全，或者通过抑制酵母和霉菌提高青贮饲料的有氧稳定性，根据不同的青贮原料，通常有三类菌种可供选择。

一是乳酸菌。

仅含有乳酸菌的接种剂（例如植物乳杆菌、乳酸片球菌或戊糖片球菌）对黑麦草青贮有明显的效果。

二是酶类。

对一些糖分含量低的青贮原料（源于天然草场或豆科作物），可以添加配方中含有乳酸菌和纤维素酶、半纤维素酶等酶类的接种剂。

三是特殊菌种。

对于干物质含量较高（>30%）的青贮，选择具有抑制霉菌和酵母生长的特殊的菌种（例如丙酸菌）。

霉菌和酵母是导致青贮饲料发热、pH 值的升高、干物质损失增加的主要原因。

制作青贮饲料的技术要点制作青贮饲料是将新鲜的绿色植物（如草、青贮玉米、青贮麦秸等）进行切碎、添加酸性添加剂并堆积密封，以便在未来的一段时间内提供高品质的饲料。

青贮饲料被广泛用于牛、羊、马等家畜的饲养中，因其能够保存植物的养分，提供天然、均衡的饲料。

下面是制作青贮饲料的技术要点：1.选材和采摘：选择生长健壮、没有病虫害的植物作为饲料材料，如优质草、青贮玉米等。

在植物生长的最佳时期或青色最浓密的时候采摘，这样能够保证饲料的营养价值。

2.切碎和破碎：将饲料材料切割或破碎成1-2cm的小块，以便于后续的发酵。

切碎或破碎可以采用割草机、粉碎机等设备进行，确保切割均匀。

3.添加和混合酸性添加剂：青贮饲料需要添加酸性添加剂，如玉米酒糟、酒糟、醋糟等，以降低饲料堆积的pH值，防止饲料的变质和腐烂。

添加酸性添加剂的量应根据饲料湿度和添加剂的酸度来确定，一般添加量为1-2%。

4.堆积和密封：将添加酸性添加剂的饲料堆积成足够大的堆或窝，并使用专用的青贮膜进行覆盖密封。

堆积时可以使用压实机等设备压实饲料，以增加饲料密度，降低氧气进入饲料的速度。

5.发酵和储存：青贮饲料的关键在于发酵，一般发酵时间为20-30天。

在发酵过程中，饲料中的糖分被细菌分解产生乳酸，使饲料液变酸，pH值下降及防止饲料变质。

在储存和使用过程中，可以根据需要每次取出一部分饲料，用饲料夹或开口器具取用，避免接触的饲料暴露在空气中。

6.检测和饲用：青贮饲料制作完毕后，需要进行质量检测。

检测项目包括水分含量、营养成分（粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等）和微生物含量等。

合格的青贮饲料可以用于家畜的饲养，还需要注意每次饲喂的量，以免浪费或引起消化问题。

注意事项：1.制作青贮饲料时需要确保饲料的湿度适宜，湿度过高容易导致饲料发霉变质；湿度过低则发酵不充分。

2.在堆积和密封过程中，需要确保堆或窝的高度不超过1.5米，否则堆内的氧气无法有效排除，影响发酵效果。

3.制作青贮饲料的过程中要定期检查饲料的温度、气味和湿度等，如发现异常，需及时调整饲料的状态和处理措施。

饲料与添加剂63青贮饲料是将新鲜的、萎蔫的或是半干的青绿饲料切短后，装入密封容器，经青贮原料表面上附着的乳酸菌发酵，或在外加添加剂的作用下，促进或抑制微生物发酵，使青贮原料pH 下降，而制成的具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。

一、青贮过程青贮发酵是复杂的微生物活动和生物化学反应过程。

青贮条件利于乳酸菌大量繁殖，将青贮原料中可溶性糖类变成乳酸，当乳酸达到一定浓度时，抑制有害微生物生长，从而达到保存饲料的目的。

青贮发酵过程可分为3个阶段，即好氧性菌活动阶段、乳酸发酵阶段和青贮稳定阶段。

1.好氧性菌活动阶段新鲜青贮原料在青贮容器中压实密封后，植物细胞并未立即死亡，1～3天仍进行呼吸，分解有机质，直至青贮容器内氧气消耗殆尽才停止呼吸。

乳酸发酵阶段厌氧及青贮要求的其他条件形成后，乳酸菌迅速繁殖，生成大量乳酸。

酸度增加，p H 值下降，促使腐败菌、酪酸菌等有害菌活力下降或死亡。

当pH 值下降到4.2以下时，各种有害微生物都不能生存，乳酸链球菌的活动也受到抑制，只有乳酸杆菌存活。

当pH值为3时，乳酸杆菌也停止活动，乳酸发酵基本结束。

3.稳定阶段在此阶段青贮饲料内各种微生物均停止活动，只有少量乳酸菌存在，营养物质不再损失。

玉米青贮封窖后20～30天就可进入稳定阶段。

调制优质青贮饲料应具备以下条件：青贮原料应有适当的可溶性糖含量；青贮原料应有适当的含水量；创造厌氧环境，原料切短、装实、压紧，青贮窖密封良好。

二、青贮的步骤和方法青贮操作要做到“六随三要”，即随割、随运、随切、随装、随压、随封，连续进行，一次完成；原料要切短，装填要压实，窖顶要封严。

1.原料的适时收割全株玉米青贮应在乳熟后期，即在干物质含量为25%～35%时收割。

收割穗后的玉米秸青贮，宜在玉米穗成熟，仅下部1～2片茎叶枯黄时立即收割青贮。

2.切短切碎长度1.5～2.5厘米为好，切碎长度可影响青贮发酵的速率和程度、贮藏和动物饲用过程中损失程度。

切碎长度越小，越易破坏植物细胞壁，加快释放可被青贮微生物利用的水溶性碳水化合物，使发酵速度加快，使更多的水溶性碳水化合物转化为乳酸，pH 下降更迅速，干物质和能量损失减少，减少蛋优质青贮饲料生产技术北京三元禾丰牧业有限公司杨春图2制作良好的青贮玉米图3腐败变质的青贮图1制作中的青贮玉米2010.8 2.饲料与添加剂63白分解。

青贮饲料的制作技术方法青贮饲料是一种以青草、青麦为主要原料制作而成的牲畜饲料，其中含有丰富的营养成分，能够满足家畜对蛋白质、酸性物、纤维素等多种必需元素的需求，是牲畜饲料中不可或缺的一种。

下面对青贮饲料的制作技术方法进行详细介绍。

青贮饲料的原料选择青贮饲料的原料一般选用青草或青麦，特别是优质的酿造麦芽。

在选择原料时，应注意以下几点：1.要选择生长健壮、叶面宽阔、翠绿鲜嫩的草，尽可能避免因滞留时间过久、热度过高等造成的腐烂、变质等情况。

2.要选择营养含量丰富、酸度适中、水分含量适当的青草。

3.应注意饲草的储存问题，要保持饲草的新鲜状态。

制作青贮饲料的工具主要有青贮机、压实机、薄膜机等。

其中，青贮机是必不可少的工具，主要用于将原料切碎成短青或长青。

薄膜机则用于将制作完成的青贮饲料包装存储。

1.青贮机制青首先，将选好的青草或青麦通过青贮机的进料口放入机器内，利用刀片将其切刘成短青或长青并混合均匀。

根据需要，可以调整青贮机的刀片距离以控制青贮的大小和形状。

2.压实将切好的青贮料通过压实机经过适当的压实处理，使青贮料中的空气被挤压排出，加强青贮的密实度、稳定性和热值。

3.放置酸发将压实的青贮料放置于容器中，待其新鲜度消失后，再通过添加菌剂或天然发酵，让青贮料在导致有益菌繁殖的条件下酸化，加速有机物的分解，从而提高饲料的营养价值。

4.包装储存将酸发的青贮料通过薄膜机包装成统一形状的薄膜，以避免饲料变质和存储不便，在储藏室中储存到需要时再取出。

总之，青贮饲料的制作技术对饲料的质量和营养成分有着重要的影响，因此生产者需要根据自己的需要和操场情况合理选择原料和工具，并掌握制作方法，以提高饲料的质量和经济效益。

青贮饲料的制作技术方法青贮饲料是一种高品质的饲料，是由新鲜草或其他植物材料在收割后经过发酵和压缩而制成的。

青贮饲料是牛、羊、马等家畜的理想饲料之一，它能够提供充足的营养和能量，同时还能够降低饲料的成本，增加农民的收益。

下面，我们将介绍青贮饲料的制作技术方法。

（一）制作前的准备工作1. 选择优质的草制作青贮饲料需要选择优质的草，一般是嫩叶多、含水量高的草种。

常用的青贮饲料原料有玉米、苜蓿、牧草、豌豆尖等。

2. 收割时机青贮饲料的制作需要在植物的生长期内进行，需选择植物生长最繁盛时期进行收割。

一般来说，草长到90-100厘米的时候就可以收割了。

实地观察，如果草的叶面变黑，说明草的营养已经转移到地下部位（地下茎、根），这时候就不能再等待，要抓紧时间收割。

3. 切割方式切割方式对青贮饲料的质量影响很大，需要注意以下几点：（1）切割高度应掌握好，不宜过低。

通常，青贮饲料的切割高度应在10-15厘米之间。

（2）切割需注意刀盘的刀片数量和切叶的速度。

切割草要快速、整齐，以免叶片破损，影响后续的发酵处理工作。

4. 土壤环境土壤环境对于草本植物的生长和发育至关重要，需要提前做好土壤调理工作，如加施有机肥、调节土壤酸碱度等。

（二）青贮饲料的制作工艺青贮饲料的制作工艺主要包括以下几个步骤：将收获的草进行切割，注意切割高度和切割速度，以保证切叶整齐、叶片完整。

2. 移运将切好的草运往青贮坑或青贮袋里，以便进行发酵处理。

3. 压缩将草垫压实，以保证其能够密封，在发酵过程中的氧气供应不足，利于发酵产生乳酸和乳酸菌。

4. 酸化处理将压缩好的草垫浇上适量的水，再撒上一些应用分解剂，如盐酸或磷酸等，使其发酵产生乳酸和乳酸菌。

5. 封闭在草垫表面盖上一层塑料薄膜，并用沙土或石头等物品将塑料薄膜压实，使其封闭在里面，以保证其处于良好的酸化状态下发酵。

6. 发酵将青贮料进行发酵处理，通常需要在15-35天内完成整个发酵过程。

在发酵过程中，要不断监测温度和气味的变化，防止发生异味和霉变等风险。

青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项如果养殖规模不大，可采用将青贮原料喷洒添加剂后装入塑料袋进行青贮。

这种方法简单方便，易于推广。

下面我们介绍青贮饲料的制作方法、技术要点与注意事项，供参考。

一、青贮饲料的调制方法塑料袋青贮方法简单，只需要将青贮原料切短，装入塑料袋，使温度适中，抽掉袋内空气，并尽量将袋料压实即可。

如果没有抽气设备，必须保证装填紧密，最大限度地减少袋内空气量。

如将蜡熟末期收穗后的玉米秸铡碎至0.6～1厘米长，作为青贮原料，每千克玉米秸，用小型喷雾器均匀喷洒添加甲酸3克，并搅拌均匀，然后装入青贮塑料袋，压实，扎口密封。

青贮袋为两层，外层为编织袋，内层为无毒聚乙烯塑料薄膜；袋宽1米，长1.5米。

这样加工的青贮料能保存一年。

塑料袋青贮除可利用玉米秸外，还可利用青草、高粱秸、豆秸、花生藤、甘薯藤、菜叶等。

由于不需要土建工程，投资少，成功率高，推广前途良好。

二、青贮饲料贮藏需注意事项采用塑料袋青贮的方式时，要注意以下几点：1、制作塑料袋的薄膜不能太薄，最好在0.9～1毫米以上。

2、袋的边角、底口一定要封压牢固，确保边装边压时不会破裂。

青贮原料要铡短、切碎，长度不超过1～1.5厘米。

这样便于青贮原料压紧压实。

3、塑料袋装满压实后，要尽快扎紧袋口，扎口时要尽量挤尽空气。

4、青贮原料含水量应在65%左右，即用手抓一把青贮原料，松开手指后，料团慢慢散开，手不湿。

5、青贮塑料袋要避开畜、禽、兽以及农具和其他锐利器具，以免划破塑料袋。

6、每次取用青贮好的饲料后，要立即扎紧袋口。

三、青贮饲料的日常管理采用塑料袋青贮可以看到袋里的青贮原料，如发现青贮颜色变黄，叶脉模糊，就需要密切注意，经常观察。

如袋内温度上升到60℃～70℃，应打开封口，把袋内未压紧的地方压实，随即迅速扎紧袋口。

青贮过程中，青贮温度升高时，会导致青贮质量迅速下降，适口性差，牲畜拒食。

塑料袋青贮，如用玉米秸制作，切短后最好加以碾轧，捣碎节结。

青贮饲料种植技术青贮饲料种植技术可以提高饲料的产量和质量，为养殖业提供更好的支持。

以下是关于青贮饲料种植技术的详细介绍。

一、青贮饲料的含义和优点青贮饲料是指在植物生长期内，将其水分含量高达70%以上的部分进行切碎，密封贮存于干燥通风环境下，形成的饲料。

青贮饲料具有一定的优点，例如具有较高的蛋白质和能量含量、有助于消化吸收、味道较好、生产成本低等。

二、种植技术青贮饲料的种植技术包括选地、选种、制定施肥方案、田间管理、收获处理等步骤。

具体如下：1.选地：应选用土层深厚、排水良好、肥力较高的耕地，为了降低施肥成本，择有沼气池废液资源和人畜粪便可供利用。

2.选种：青贮饲料的选种应视区域、种植时期及用途等综合条件而定。

一般情况下，夏季种植较为适宜。

可选用苜蓿、玉米、豌豆、大豆等饲料作物。

3.制定施肥方案：应根据所选用的饲料作物种类、生长期以及土壤类型确定合理的施肥方案。

4.田间管理：青贮饲料的田间管理应包括灌水、施肥、除草等，尤其是施肥量的把握。

5.收获处理：应在饲料作物未成熟时，以切割为主。

将青贮饲料进行切碎和密封贮存于干燥、通风的地方。

贮存时间一般在60-100天之间较为适宜。

需要注意的是，在收割及制贮之前，必须及时消除作物中重金属和农药残留等污染物。

三、注意事项1. 青贮饲料的收获时间一定要把握好，过早或过晚收割都会影响其质量和产量。

2. 储存青贮饲料时应注意密封、通风，防止发霉。

3. 在田间管理中要合理施肥，避免施用过多，造成环境污染。

4. 消除作物中的环境污染物质，保证青贮饲料的质量和安全性。

总之，青贮饲料的种植技术对于养殖业发展具有重要的意义。

在实施青贮饲料种植技术的过程中，应注意实际情况，制定合理的施肥方案，加强田间管理，确保采收的饲料质量和安全，从而为养殖业的繁荣发展做出贡献。