第十二单元 化学与生活
一、人类重要的营养物质 糖类 、_____ 油脂 、维生素 1．人类重要的营养物质有蛋白质 ______、_____ ______、 水 、________ 无机盐 等六大类。 ________ 蛋白质 、________ 糖类 、 其中能为人体提供能量的营养物质有________
一氧化碳 中毒的原因。 是__________
3．葡萄糖。 C6H12O6 ，葡萄糖经缓慢氧化放出能 葡萄糖的化学式为__________ 酶 C6H12O6＋6O2====6CO2＋6H2O 量的化学方程式为：__________________________________ 。 (答案合理即可) 等。 富含淀粉的食物有馒头、米饭、薯类 ______________________________ 4．油脂。 花生、大豆、肥肉(答案合理即可) 等。 富含油脂的食物有_______________________________
[例 2]化学支撑科技，化学改变生活。请结合所学知识回答。 (1)“材料创新”标志着人类文明的进步。 “神舟十号”飞船的发射让航天员再次访问“天宫一 号”。“天宫一号”资源舱舱段使用了铝锂合金材料代替传统 材料，铝锂合金属于________材料(填“金属”“合成”或“复 合”)。 (2)“科学膳食”是人类健康的保障。 小明的食谱中缺少富含维生素的食物，你建议他增加 ________(填一种)；当他剧烈运动大量出汗后，你建议他饮用 含________的运动饮料(填六大营养素之一)。
[例1]化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献。下列对 某一主题知识归纳错误的一组是 ( . . A.生活常识 用洗洁精去除油污 用生石灰作干燥剂 C.安全问题 煤气泄漏时要严禁火种 加热液体时试管口不能对着人 )。
