专卖店的货品管理
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一、前言随着市场竞争的日益激烈,货品管理作为服装店经营的核心环节,直接影响着店铺的销售业绩和顾客满意度。
为了提高店铺的货品管理水平,确保商品质量,满足顾客需求,现制定以下货品管理工作计划。
二、本月货品管理不足总结1. 商品库存不合理,部分畅销款库存不足,而滞销款库存过多。
2. 商品陈列不规范,导致顾客难以找到心仪的商品。
3. 商品质量把控不严,存在少量瑕疵商品。
4. 货品数据统计不及时,无法为库存调整和销售策略提供准确依据。
三、下月货品管理工作计划1. 优化库存管理- 分析本月销售数据,根据畅销款和滞销款的销售情况,调整库存比例,确保畅销款库存充足,滞销款库存减少。
- 对库存数据进行实时监控,定期进行库存盘点,确保库存数据的准确性。
2. 规范商品陈列- 重新设计商品陈列布局,按照流行趋势、季节特点等因素进行分类陈列,提高顾客购物体验。
- 定期检查商品陈列情况,确保商品整齐有序,易于顾客挑选。
3. 加强商品质量管理- 严格把控商品进货质量,确保商品质量符合标准。
- 对已售商品进行质量跟踪,收集顾客反馈,及时处理质量问题。
4. 完善货品数据统计- 定期统计货品销售数据,包括销售额、销售数量、顾客评价等,为库存调整和销售策略提供依据。
- 建立货品数据统计分析制度,定期对货品数据进行汇总和分析。
5. 加强员工培训- 定期组织员工进行货品管理培训,提高员工对货品管理的认识和技能。
- 鼓励员工积极参与货品管理工作,共同提高店铺的货品管理水平。
四、总结货品管理是服装店经营的重要环节,通过以上工作计划的实施,相信能够有效提高店铺的货品管理水平,为店铺的持续发展奠定基础。
我们将不断努力,为顾客提供优质的产品和服务。
门店货品管理制度及流程一、制度目的为了规范门店的货品管理,提高门店货品的管理效率和质量,保障门店货品的正常运营和销售,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于所有门店的货品管理。
三、责任部门1. 门店经理:全面负责门店货品管理工作的组织、协调和监督。
2. 营业员:负责货品的收发、陈列、销售和库存盘点,保证货品的正常销售。
3. 仓库管理员:负责货品的入库、出库、库存管理和货品损耗。
四、货品采购1. 门店经理根据销售情况和市场需求,制定货品采购计划。
2. 门店经理负责与供应商洽谈采购合同,确保货品质量和价格。
3. 门店经理下达货品采购任务,监督营业员进行货品采购。
五、货品收发1. 营业员在货品购回后,进行验收,并填写货品入库单。
2. 仓库管理员按照货品分类、编号进行入库操作,并做好货品登记和存档工作。
3. 营业员根据销售需求,申领相应的货品,并填写领用记录。
4. 仓库管理员根据申领记录,进行货品出库。
六、货品陈列1. 营业员根据陈列标准,对门店货品进行布置和陈列,保持货品的整齐、清洁和新颖。
2. 营业员要定期检查货品陈列,及时调整货品位置,保证陈列效果。
七、货品销售1. 营业员接待顾客,主动介绍和推荐货品,提高销售额。
2. 营业员要认真核对货品,避免销售差错。
3. 营业员负责开展促销活动和商品宣传,提升销售。
八、货品库存管理1. 仓库管理员要及时盘点库存数量,确保库存数据准确。
2. 门店经理根据库存情况,制定货品调剂计划,合理调配货品。
3. 门店经理要对滞销或过期货品进行清理和报废,避免库存积压。
九、货品损耗1. 仓库管理员负责货品的防火、防潮、防盗等工作,防止货品损坏和丢失。
2. 营业员要遵守使用货品的操作规范,防止因操作不当造成货品损毁。
十、质量监督1. 门店经理要定期对货品质量进行抽检,并留存抽检记录。
2. 门店要进行商品退换货管理,确保销售的货品质量和数量符合标准。
十一、货品管理流程1. 货品采购流程:门店经理制定采购计划,下达采购任务,与供应商洽谈采购合同。
货品管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况,以备顾客挑选。
良好的产品可吸引顾客继续光临专卖店购物;良好的货品管理,能减少不必要的次货发生,保持产品最高价值。
1、需货计划的制定(附表201、202)⑴安全库存预警货品储备是店铺营运基础,其重要性不可忽视。
有效的库存与物流管理不仅能满足顾客的需求,对专卖店来说,也有助于控制费用,提升利润空间。
货物调配工作能有效进行,根据实际的销售情况,保持合理的库存量,增加产品销售机会。
a)新店开业的库存控制:新店开业首批调货要求产品类别齐全,陈列丰富,根据卖场的布局及所有的景点来进行配货。
建议首批调货:80平方米至100平方米专卖店首批货品调拨额为15至20万元,150平方米的专卖店首批货品调拨额为30万元左右,180平方米以上的专卖店首批货品调拨额为35万元以上。
b)产品各类调拨额分别占总调拨额的百分比:可根据本区域性及周边城市终端的实际销售情况来进行产品类别的配比,建议:i.多件套:此类别产品占总调拔额的20%ii.四件套:此类别产品占总调拔额的15%iii.被类:此类别产品占总调拔额的45%iv.枕类:此类别产品占总调拔额的10%v.其它(包括毯类、家饰类等):此类别产品占总调拔额的10%c)新店开业后期产品调整每月对产品销售进行各类别占比统计,总结和分析产品在终端反映情况,针对市场反映对销售不好货品进行合理的调整,采取适应本市场的方案使产品结构合理化。
i.可采取以下方式:ii.进行产品价格调整;iii.货品陈列位置的更换;iv.根据公司退换货政策进行货品退换;v.做促销活动等。
⑵淡旺季的备货专卖店的日常补货:了解产品的实际库存,根据近期(上月及上周)的销售情况对货品进行补货,其销售数量与下单数量成正比,一般要求做到专卖店的库存量不能低于卖场一周的销售。
对于某一款产品不能让专店对其进行压货,阻碍其货品的流通;也不能让专店出现单款货品不够销售的情况,以免影响专门的销售。
专卖店规章制度
为了规范专卖店的经营行为,提高服务质量,保障顾客权益,
制定以下规章制度:
一、经营宗旨。
专卖店的经营宗旨是以顾客满意为宗旨,提供优质的商品和服务,让顾客感受到专业、诚信和高效的购物体验。
二、服务标准。
1. 专卖店员工应穿着整洁、着装得体,提供礼貌、热情的服务
态度。
2. 专卖店应保持店内环境整洁,商品摆放有序,价格明码标价。
3. 专卖店应及时更新商品信息,保证商品质量,提供合理的售
后服务。
三、销售管理。
1. 专卖店不得销售假冒伪劣商品,不得以次品兜售,不得变相
加价。
2. 专卖店不得在商品宣传中使用夸大、虚假的宣传手法,不得
误导消费者。
3. 专卖店不得私自调整商品价格,不得擅自更改商品促销政策。
四、员工管理。
1. 专卖店员工应接受专业培训,了解商品知识和销售技巧,提
升服务水平。
2. 专卖店员工应服从管理,严格遵守工作纪律,不得迟到早退,不得擅自离岗。
3. 专卖店员工应保护公司利益,不得接受顾客的私下交易,不
得私自泄露公司机密。
五、违规处理。
对于违反规章制度的员工,将根据违规情节轻重,给予相应的处理,包括批评教育、警告、罚款、停职、甚至开除。
以上规章制度自颁布之日起生效,专卖店全体员工必须严格遵守,如有违反将受到相应的处罚。
同时,欢迎顾客对专卖店的服务提出建议和意见,以便我们不断改进,为顾客提供更好的服务。
第一章服装专卖店的架构第一节管理架构资深店员正式店员见习店员服务组陈列组货品组收银组第二节各岗位工作标准一店长1.店铺货品管理(1)根据货品结构,控制货品存量,及时调整货品的齐色齐码,快速流通。
(2)明确每日推广货品主题,及时跟进,调整货场,根据销售走势,马上补货。
(3)及时补货及调拨,保证货品齐全,以满足销售所需。
2、店铺货场管理(1)货品陈列整洁、充足,配合活动主题展示服饰,注意色彩的运用及搭配。
(2)根据销售走势,灵活安排人员,调整货场。
(3)维护、检查店堂的环境卫生,做到一尘不染,包括门口、地面、货架、服饰更衣室、收银台、灯、天花、风幕机等。
(4)及时维护、检查店堂宣传品的使用情况(按公司要求标准)(5)营业气氛的营造,灯光、音乐、播音的合理控制。
3、店铺员工管理:(1)指导新员工对服务顾客的热情,调整员工的精神,严肃专卖店的纪律。
(2)激励员工士气,调整员工的精神,严肃专卖店的纪律。
(3)综合评估员工的日常工作表现,作好每日评估。
(4)做好问题员工的思想沟通。
(5)检查员工的仪表。
4、店铺帐务管理(1)合理控制小仓库存,随时检查仓库每日、每月的进销存货品的准确度。
(2)监督收银员的收银工作,每日每月作到帐帐相符。
(3)监督仓库与店铺台帐必须准确到五位码。
(4)每月盘存做到准确无误,把握遗失货品的准确度。
5、店铺服务投诉管理(1)妥善处理顾客投诉。
(2)积极配合公司的相关部门工作,服从公司部门主管的工作指挥。
(3)有效处理突发事件,如工商行政居民纠纷。
(4)指导店员的服务程序(迎宾、招呼、产品知识、附加推销)6、店铺资讯管理:(1)每日准确无误的上传销售报表,及时反馈销售情况。
(2)保密各类商业信息及数据。
(3)每周及时总结销售情况(畅销、滞销货品)。
二、导购:1、营业前:(1)晨会。
传达当日销售目标;(2)检查仪容仪表(工号、工作服、化妆)(3)清洁环境卫生(收银台、更衣室、货场、休息室、吊顶、灯具、风幕机、空调、货仓、电路、灯光等)。
门店货品管理制度第一章总则第一条为了规范门店的货品管理工作,提高管理效率,改善客户体验,制定本制度。
第二条本制度适用于门店的货品管理工作。
第三条货品管理工作应遵循“科学管理、规范操作、精益求精、持续改进”的原则。
第二章货品库存管理第四条门店应根据实际情况合理确定货品的库存数量,并建立库存档案。
第五条货品的进货、出货、退货等一系列流程应及时记录并建立档案。
第六条货品库存应按照先进先出的原则进行管理,保证货品不过期、不滞销。
第七条对于库存货品的保管,应制定安全防护措施,确保货品不受到损坏或丢失。
第三章货品采购管理第八条门店应根据销售情况合理安排货品采购计划,并经过审批后下单采购。
第九条门店应积极寻找优质、稳定的供应商,并建立长期合作关系。
第十条货品采购过程中应注重货品的质量和价格,遵循诚实、公平、公正的原则。
第十一条货品采购应遵循采购合同,明确交付时间、交货地点、付款方式等条款。
第四章货品销售管理第十二条门店应建立健全的货品销售管理制度,包括销售计划、销售目标、营销策略等。
第十三条门店应按照市场需求和客户反馈及时调整货品品种和售价,以适应市场变化。
第十四条门店销售人员应受过专业培训,具备一定的产品知识和销售技巧。
第十五条门店应建立健全的客户档案,记录客户购买的货品种类、数量、价格等信息,为客户提供更优质的服务。
第五章货品退换管理第十六条货品退换应遵循门店的退换政策,并严格按照流程进行操作。
第十七条门店应建立完善的退换货品档案,及时记录并进行处理。
第十八条对于退换货品应严格按照质量检验标准进行把关,确保货品的质量。
第十九条货品退换应经过审核流程,经过财务核对后进行退款或换货处理。
第六章货品陈列管理第二十条门店应根据货品的特性和市场需求合理安排货品的陈列位置和陈列方式。
第二十一条货品陈列应整齐有序,干净明亮,让顾客感受到舒适和愉悦。
第二十二条货品陈列应根据季节、节日等特殊时段进行调整,以增加销售量。
第七章货品报损处理第二十三条对于出现报损的货品,门店应及时进行记录并排查原因,制定改进措施。
蚕姑娘蚕丝生活馆货品管理一、商品收货入库1、商品验收入库应根据商品仔细核对商品的数量、品名、规格、及价格等核对无误后入库,要保证所有商品及时入库(包括赠品)。
2、随时保持仓库的整齐。
3、收到总仓库或其他店铺的货品时,应该认真核对实物与单据的数量是否一致,出现缺损由收货店铺人员自行承担。
二、商品的短少,毁损的管理1、店铺在对收到产品进行检验,看是否有原残情况如:(污秽、破损、少件数等)并汇报仓管处同时及时返回总仓库,否则后果自行承担。
2、店铺在销售中产生的残缺商品一率由本店铺所有员工自行承担损失。
3、养成良好习惯,不管货品成交与否都应折叠成未开封时一样的整洁,产品的图片、价格说明、产品标签缺一不可的包装完好,以便下一次的销售。
4、拆开给顾客看完的样品也要重新折叠整齐方可摆上货架,保持样品的整洁、美观。
三、商品的调拨1、收到别门店的调拨产品的通知后,及时调出商品开好出库单,认真核对数量及时出货。
2、所调出的商品在确定无原残的情况下整理干净,方可调出,如有发现直接追究当班导购责任。
3、店长随时向总仓库汇报商品存货及结构情况,以便营运仓库据此相应商品的调整。
4、为保证店铺有效库存的充足,店长应密切留意商品动向,及时向营运仓库反馈信息,做好货源的补充。
四、商品陈列管理1、所有商品必须依次出样。
2、使顾客很容易的看清商品的品牌、触摸商品的材质,并能便利地拿到商品。
3、使商品陈列达到吸引顾客眼球的效果,根据季节、促销主题及产品颜色来设计。
4、商品摆放要美观,更要突出主题产品或新款产品,可合理利用道具和装饰品使其便于我们销售。
5、遵循“样品先销售”的原则,按规定:统一每半月换一次陈列商品,避免因护理不当出现的色差等情况。
6、陈列商品要经常变动位置,要充分利用黄金区域摆放主推商品,给顾客新颖的感觉。
7、陈列可随季节、流行、新产品等情况进行调整。
五、商品盘点1、每日下班前把销售小票或日销售单、日销货单按要求认真填写并妥善保管。
十、货品管理
一、品质管理
1、每日营业前,对店堂的货品进行检查,以免有瑕疪的货品进入卖场。
2、营业中及日常整理货品过程中要注意防止笔、刀片等物品将货品损伤。
3、新货品进入卖场前要对其进行整理和检查
4、要定期对仓库中的货品进行整理、避免货品的赃、污、霉变、破损。
二、库存管理
为了保证专卖店货场货品的充实,同时便于公司及时掌握库存情况,必须做到:
1、每日组织人员对整个货品和单品走势进行整理并报告公司运营部的相关人员,以便公司及时调整货品结构并及时补充相应的货源。
2、每月末对库存货品进行盘点,并于月初1-2号将库存明细单,传到公司,以便公司了解专卖店的库存情况并进行适当调整。
三、盘点
盘点分定期盘点和临时盘点两种
1、定期盘点包括年、季、月的货品盘点。
集体要求各专卖店在每月的最后一天进行盘点,
盘点表于次月2日前,上报公司。
2、临时盘点是指人员调动或发生其他变故时,对全部或部分货品进行盘点,以确定库存货
品数额。
3、货品盘点程序如下:
A、提前准备好盘点表,把货品品名、数量以及价格分别记入盘点表格内;
B 、|货品的整理,应在盘点之日前完成,同一货品应集中与一处,以便与清点;盘点
时, 应控制入库量,以免增加盘点难度。
C、数量的清点和盘点表格应由二人以上完成;
D、将破损品和污损品区分开,并注明数量;
E、盘点结束后,应将进、销、存帐的库存数核对,并列出亏、盈表,上报公司审核;
F、专卖店长对亏、盈情况进行说明;
本月的盘点库存数据将作为下月初期库存基数。
注(盘点人和责任人签字)。
第一章总则第一条为加强门店货品安全管理,确保货品质量,防止货品丢失、损坏,保障门店正常运营,特制定本制度。
第二条本制度适用于本门店所有货品,包括但不限于商品、原材料、设备等。
第三条门店货品安全管理遵循以下原则:1. 安全第一,预防为主;2. 责任明确,责任到人;3. 制度规范,操作严谨;4. 持续改进,提高效率。
第二章货品验收与储存第四条货品验收1. 采购人员负责货品的验收工作,严格按照采购订单和货品质量标准进行验收。
2. 验收内容包括货品的数量、规格、质量、包装等,验收合格后方可入库。
3. 验收过程中发现货品质量问题,应立即报告上级领导,并采取措施处理。
第五条货品储存1. 货品应按照分类、分区、分架的原则进行储存,确保货品整齐有序。
2. 货品储存区域应保持通风、干燥、清洁,避免阳光直射和潮湿。
3. 货品应按照有效期先后顺序摆放,避免过期。
4. 储存区域应设置明显的警示标志,如“易燃物品”、“有毒物品”等。
第三章货品领用与盘点第六条货品领用1. 领用人员需填写领用单,明确领用物品、数量、用途等信息。
2. 仓库管理人员根据领用单进行核对,确认无误后签字发放。
3. 领用人员应妥善保管领用物品,不得随意丢弃或损坏。
第七条货品盘点1. 门店应定期进行货品盘点,确保账实相符。
2. 盘点工作由专人负责,盘点前应清点盘点工具和记录表格。
3. 盘点过程中,如发现账实不符,应立即查明原因,并采取措施纠正。
第四章货品安全防护第八条防盗措施1. 门店应安装监控设备,覆盖所有货品储存区域。
2. 设置防盗报警系统,确保及时发现异常情况。
3. 加强门禁管理,限制非工作人员进入货品储存区域。
第九条防损措施1. 仓库内部通道应保持畅通,避免堆放过高或过宽。
2. 货品摆放应稳固,防止倾倒或滑落。
3. 定期检查货架、货架连接件等设施,确保其安全性。
第五章责任与奖惩第十条责任1. 门店负责人对本门店货品安全负总责。
2. 仓库管理人员负责货品验收、储存、领用、盘点等工作。
专卖店规章制度
为了规范专卖店的经营行为,维护店内秩序,保障顾客权益,特制定以下规章制度:
一、店内秩序。
1. 专卖店内禁止吸烟、喧哗、打闹,保持店内整洁和安静的环境。
2. 严禁在店内私自摆放物品或擅自更改店内陈设。
二、服务态度。
1. 专卖店员工应热情、礼貌地接待顾客,提供周到的服务。
2. 严禁对顾客进行不文明的语言或行为。
三、商品管理。
1. 严格遵守商品价格标准,不得私自涨价或降价。
2. 商品陈列应整齐有序,保持产品清洁和完好。
四、销售行为。
1. 严禁销售假冒伪劣商品,一经发现将立即停止销售,并配合
相关部门进行处理。
2. 严禁以欺诈手段进行销售,如虚假宣传、误导消费者等行为。
五、安全管理。
1. 专卖店应配备必要的消防设施,保障顾客和员工的安全。
2. 严禁在店内使用易燃、易爆物品,保持店内安全。
六、员工管理。
1. 专卖店员工应按规定着装,保持个人形象整洁。
2. 员工应严格遵守工作时间和工作纪律,不得擅自迟到、早退
或旷工。
七、违规处理。
1. 对于违反规章制度的行为,将给予相应的处罚,包括口头警告、书面警告、停职甚至解雇。
2. 严重违规行为将移交相关部门处理,涉及刑事责任的将依法追究。
以上规章制度自颁布之日起正式执行,如有违反者,将受到相应的处罚。
希望全体员工严格遵守,共同维护专卖店的良好形象和经营环境。
专卖店的货品管理
(一)订货管理
如果店铺商品断货,那无异于自杀,顾客会马上离开你而投入竞争店铺的怀抱。
因此,店长要根据店内商品的库存及销售情况做好订货管理。
1.订货的条件
(1)随时准确把握商品库存量
合理的订货首先来自对现有库存量的准确把握。
库存量除了仓库中的商品存量外,还包括现场销售的陈列品的量。
要使订货有较高的科学性,必须随时准确了解库存商品的实际状态,这是合理订货的基本前提。
(2)施行具体、细致的商品管理
日常商品销售和营业过程中,要形成具体、细致的商品管理制度。
对商品陈列位置、陈列方式、标价、进货时间等具体品种的各方面特征,都应实行具体、准确、细致的管理。
这些基本情况和数据是确认商品现有存货量、更新的必要性、现有价值等基本数据的依据。
(3)了解和把握商品的销售动态
日常商品销售动态无疑是确定合理订货量的主要依据。
具体情况需要观察和分析,哪些商品正处于畅销期每日销售量可能达到多少哪些商品销售开始下降下降的速度和幅度如何哪些品种下一阶段会扩大销售量增长幅度和速度如何根据销售动态变化,订货量应该如何调整调整的幅度多大
上述动态和数据,可以根据日常销售动态记录、POS资料分析、总部销售动态信息通报、新闻媒介宣传、顾客意见和反映等多种途径了解,也可运用一定的调查和分析手段了解。
此外,根据产品生命周期变化,也可以在一定程度上了解商品销售的动态。
(4)充分考虑季节、节日促销因素
季节变化,每年固定的节日、纪念日,地区特有的各种活动,都会影响某些种类商品的销售动态。
根据过去类似活动期间商品销售的实际情况,在季节变化来临之前,在节日、纪念日之前适当增加某些种类商品的订货量,可以更好地适应销售需要。
当然,时尚、流行的变化也会在相当程度上对商品销售产生影响,需要相应的订货对策与之对应。
2.订货的流程
(1)选择订货品种
要做到科学订货,首先要懂得基本陈列的重要性,然后再利用专业买手的高明眼光,来规划你的陈列内容,也就是选货。
高明的买手对于订货尤其重要,有了专业买手,陈列内容问题才能得到真正科学的解决。
这就要求店长首先是卖场陈列专家,其次要是高明的买手。
必须弄清楚店铺卖场的最佳陈列方案有几个区,每个区要陈列哪些货,这些货要有几个系列、几个款式、几个色系。
货有主销货、概念货、配色货等,它们的比重又如何分配。
要搞清楚一家店铺至少要陈列几个系列的产品,每个系列最少应安排几个款式,每种款式最少应保证多少个色系,才能保证基本的陈列要求,保证产品陈列的系列化、层次感,体现品牌的综合优势。
(2)确定基本的订货量
解决了陈列内容问题,接下来就是数量问题。
首先,订货之前,一定要弄清楚卖场的最佳陈列应该要多少货,另外库存量还有多少,总共需要增加多少货才能保证经营的最佳势头。
结合对各种规格卖场基本陈列的科学分析,最终确定你这次订货的基本数量。
3.订货技巧
(1)店铺根据商品的销售规律,可总结出一般情况下相对稳定的库存保有量、配送次数、每次配送量等方面的经验数据和常规配送方式。
(2)在形成较科学的订货、配货工作程序基础上,订货人员需要完成的工作主要包括三方面内容:
(3)在每日具体销售情况基础上,在经验订货量基础上略作增减,适应日常销售不均匀造成的波动。
(4)在适当时机,根据某些商品的趋势性销售动态调整经验订货量,适应变化了的情况。
(5)应付某些季节性变化、节假日、纪念日、特殊活动对部分商品需求的影响。
所谓进货是指订货后向供应商或配送中心送来的商品进行接收或验收,并使商品进入店铺或仓库的过程。
1.进货时机
货是店铺的“本”,货太少或不符合顾客的需求,就成了无本之木。
只有掌握并利用好进货时机,店铺才具有吸引顾客的基本条件。
一般来说,进货时机包括以下几种情况:开店或装修后进货;因顾客购买造成缺货,或因新款商品推出,以及促销活动计划安排而补货;在季节更换时采购某些季节性较强的商品。
2.进货原则
有人为了节省进货的时间或为了拿到较低的折扣,单次进很大量的货,或者有人怕库存量大而每次只进少量的货,于是花在进货上的时间和精力过多而无暇顾及其他的事情。
以上两种都是极端做法,进货量不是越多越好,也不是越少越好,而是以“适时适量”为原则。
(1)适时
适时即确实掌握时间需求,例如:
是否可以满足顾客的需求
是否可以赶在促销活动前进货
进货的时候是否可以避开一天生意忙的时段货是周六日及节假日
(2)适量
适量就是要满足店铺对商品的需求量。
进货数量既不能太多,造成仓储杂乱无章,或使商品展示拥塞不堪;又不能太少,太少则对顾客缺乏足够的吸引力。
(3)经济订货批量策略
店铺在组织商品进货时,在进货次数、进货批量与进货费用之间,存在着一定的数量关系。
由于采购一次商品,就要花费一次采购费用,包括采购差旅费等。
当一定时间内的采购量基本固定时,每次采购的批量大,采购的次数越少,采购费用就越少;反之,采购量小,采购次数越多,采购费用越大。
但是当每次采购批量大,平均库存量也大,就会付出更多的仓储保管费,存货资金占用资金利息、商品损耗费用等,相反采购量小,平均库存量小,保管费等费用就少。
经济订货批量策略就是采用经济计量法,在分析进货批量、进货费用、储存费用三者之间的内在联系中,找出最合理、费用最节约的进货批量和进货次数。
3.进货前作业
为了达到进货适时、适量的要求,做好事前的规划非常重要。
进货前作业应该重点考虑以下几个因素:
(1)店铺合理的商品容纳量,含店铺展示及库存量。
(2)店铺商品组合结构规划。
(3)促销活动的需求:针对促销活动要处理的商品应优先予以补货,保证充分的货源,不致影响促销效果甚至得罪顾客。
(4)突出季节商品精神与主题:店铺每一季都有要表现的主题与故事,随着时序的变迁而融入流行元素,并使之呈现在消费者面前。
(二)库存管理
零售店铺是商品流向市场的大门。
但如果商品购进后没能走出店铺大门,那就成了存货,如果存货处理不好,势必造成利润下降。
那么应该如何有效控制库存呢
1.合理的正常库存控制
计算合理的正常库存控制数的公式:
合理的正常库存控制数=日销量平均数*(订单间隔天数+运输中途天数)+日最低安全库存量
长假期间应充分考虑节假日促销情况,提前做好充分的库存准备。
遇到厂家在一段时间内有订货优惠政策时,可以考虑适当增加订货量,但同时要留有余地,避免造成积压。
2. ABC分类库存管理法
根据二八法则,占总销量20%的商品创造了80%的销售利润,这类商品称作A类商品;占总销售量40%—60%的商品创造的销售利润占总利润的15%,这类商品称作B类商品;而战销售总量30%—40%的商品创造的利润仅占5%,这类商品是C类商品。
我们应该根据以上规律对商品进行ABC分类管理,在进货资金的倾斜上、库存商品数量上以及商品摆放上优先考虑A类商品。