能源管理体系食品企业认证要求0510 ICS 27.010
F 01
RB 中华人民共和国认证认可行业标准
RB/T XXXXX—XXXX
能源管理体系食品企业认证要求
Energy management systems —
Requirements for certification on food industries
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(征求意见稿)
XXXX - XX - XX发布 XXXX - XX - XX实施
发布中国国家认证认可监督管理委员会
RB/T XXXXX—XXXX
目次
前
言 ..................................................................... ........... II 引
言 ..................................................................... .......... III 1 范
围 ..................................................................... ......... 1 2 规范性引用文
件 ....................................................................
1 3 术语和定
义 ..................................................................... ... 1 4 食品企业能源管理体系认证要
求 ...................................................... 2 4.1 总要
求 ..................................................................... ... 2 4.2 管理职
责 ......................................................................
3 4.3 能源方
针 ......................................................................
3 4.
4 策
划 ..................................................................... ..... 3 4.5 实施与运
行 ....................................................................
6 4.6 检
查 ..................................................................... ..... 8 4.7 管理评
审 ......................................................................
9 附录A(资料性附录) 轻工行业食品企业能源管理基本情
况 ............................... 10 附录B(资料性附录) 食品企业能源管
理法律法规、标准和其他要求清单 ................... 14 附录C(资料性附录) 食品企业能源管理体系要求应用示例 . (22)
I
RB/T XXXXX—XXXX
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。
本标准是GB/T 23331-2012《能源管理体系要求》在食品行业的具体要求，不是对GB/T 23331-2012的修改、增补或延伸。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:杭州万泰认证有限公司、深圳市环通认证中心有限公司、上海环科环境认证有限公司、北京东方纵横认证中心、上海质量体系审核中心、杭州娃哈哈集团有限公司、农夫山泉有限公司、安徽金种子集团有限公司、浙江省能源监察总队。
本标准主要起草人:汪晓东、蒋忠伟、赫文河、徐国民、卫小平、马骅、谭平、许宾。
II
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引言
制定本标准的目的是为了规范食品企业能源管理过程，采用系统的方法使食品企业实现能源目标，提高能源绩效。同时，本标准为认证机构在食品企业开展能源管理体系认证时提供统一、规范的依据。
依据认证机构认证业务范围分类标准和能源管理特点，本标准所指的食品企业是指农副食品加工业、食品制造业、酒、饮料和精制茶制造业、烟草制品业等4大类企业。经过几十年的发展，我国食品行业已形成相当大的规模和能力，在经济和社会发展中起着举足轻重的作用。食品行业生产过程是消耗能源较多的行业，尽管食品行业单位产值的能源消耗量较建材、冶金、电力(原材料、化工)等基础行业要低，但由于产业规模大，其生产过程中所消耗的大量能源还是不容忽视的。附录A 提供了轻工行业食品企业能源管理基本情况。
GB/T 23331-2012《能源管理体系要求》规定了适用于各类组织的能源管理体系的要求，为各类组织建立、实施、保持和改进能源管理体系提供了系统的要求。
本标准依据GB/T 23331-2012，结合食品企业能源使用和管理的实际情况而制定。本标准的基本框架与国家标准GB/T 23331-2012保持一致。在基本的框架内，提出了针对食品企业的能源管理相关要求。
食品企业可将本标准与质量、环境、职业健康安全等管理体系相结合加以应用。
本标准既不对食品企业规定具体的能源绩效准则，也不提供详细的管理体系设计规范。
食品企业可按照本标准寻求第三方认证机构对其能源管理体系的认证，也可在开展自我评价和自我声明、寻求相关方对其符合性的确认时参照本标准。
III
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能源管理体系食品企业认证要求
1 范围
本标准规定了食品企业对能源管理体系的认证要求和对食品企业能源使用和消耗实施系统管理的基本要求，考虑了影响食品企业能源绩效的因素，明确了食品企业能源管理体系的核心要素要求。
本标准适用于农副食品加工业、食品制造业、酒、饮料和精制茶制造业、烟草制品业等食品企业的能源管理体系认证，可用于食品企业建立、实施、保持和改进其能源管理体系，也可作为各相关方考核评价食品企业能源管理体系的依据。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 2589 综合能耗计算通则
