倒酒倒茶礼仪
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饭桌上倒酒的礼仪酒桌文化里的酒桌礼仪如果做得得当,可以称之为艺术。
酒桌Blog就拿倒红酒来说,从倒酒的程序、倒法及杯中的酒量都有很多讲究。
下面小编就为大家整理了关于饭桌上倒酒的礼仪,希望能够帮到你哦!饭桌上倒酒的礼仪倒酒程序:若是用软木塞封口的酒,在开瓶后,主人应先在自己的杯中倒一点点,品尝一下是否有坏软木味,如果口味欠纯正,应另换一瓶。
倒酒时,先首席客人后其他宾客。
通常按顺时针方向,在每一个客人的右侧逐一倒酒,最后给自己倒酒。
倒酒的方法:注意将商标向着客人,不要把瓶口对着客人,如果倒汽酒可用右手持杯略斜,将酒沿杯壁缓缓倒入,以免酒中的二氧化碳迅速散逸。
倒完一杯酒后,应将瓶口迅速转半圈,并向上倾斜,以免瓶口的酒滴至杯外。
倒酒的量:白兰地只需倒至三分之一杯或更少些;红葡萄酒倒至大半杯即可,例如评酒时有“大半试样”之说,是指倒酒倒至三分之二杯为宜。
中国习俗中有“茶七酒八”的说法,也是针对茶杯、酒杯中的茶或酒应倒至何等程度而言的。
“加满”可能是加油站服务员的规则,但却不是斟葡萄酒的人的规则。
如果服务员将杯子斟得满满的,我们常常会觉得恼怒。
我们的猜想是他们不愿意频繁地添酒,也可能是想给我们足够的酒,以此来配得上我们所付的钱。
但是,我们又怎么能让自己将鼻子伸入满满一杯葡萄酒的时候不像一个白痴呢?一次,临桌的一个孩子冲口而出:“看,妈妈,那个人在用鼻子喝酒!”为了留下旋转葡萄酒以及闻葡萄酒的空间,不要将酒杯斟满。
对于显得比较严肃的红葡萄酒来说,杯子的1/3处是最佳的斟酒位置;(这符合为葡萄酒通气的概念。
)白葡萄酒可以斟至酒杯的一半处;而葡萄汽酒则可斟至酒杯的3/4处。
倒酒时,通常正确的方式为酒杯的1/3或1/2满。
不论宴会在家还是在餐厅,务必把酒瓶拿出来给客人看看。
款待客人的时候,红酒的温度应相当于室温;白葡萄酒要先冰镇。
第一次上酒时,主人要亲自为所有的客人倒酒。
不过千万要记住,依逆时钟方向进行,从坐在左侧的客人开始,最后才是主人自己。
酒桌上倒酒和倒茶礼仪在酒桌上,一个小小的倒酒和倒茶动作,可以决定你在大家心目中是“出线”还是“出局”,所以你就要掌握好礼仪啦。
下面是为大家准备的酒桌上倒酒和倒茶礼仪,希望可以帮助大家!酒桌上倒酒礼仪1、确定酒质后,往玻璃杯里倒酒时,不要太多,倒入量一般是杯子容积的2/3(不过要看具体情况,每位顾客的量要平均);2、按照逆时针方向依序倒给年长的长辈或女客,再顺序倒给男客,最后才倒给主人。
3、每次倒完时,要略旋转酒瓶,以免滴到桌面,并以白口布擦拭酒瓶口。
下面是商务礼仪上的倒酒规则,虽然有点过于文雅,但是在日常生活中的酒桌倒酒上可以参考使用。
(1)将葡萄酒的标签朝上置于白口布上裹着酒瓶(因某些要保持较低温度的酒避免手温使酒升温)。
双手优雅的持酒至客人桌边,让顾客确认其所点的酒,酒的标签朝上成45度,以便顾客检视酒名、年份及酒厂是否无误。
(2)适当的介绍此酒的来源及特色,增加此酒的价值感。
(3)为客人开瓶透气(礼貌的向顾客示意)。
(4)依专业、熟练的方式开启酒瓶(动手及开瓶器尽量勿摇动酒瓶,姿势要保持优雅勿摇晃)。
(5)将软木塞置点酒者汤匙右方125px处平放,让其检查瓶塞是否湿润。
(6)以干净白口布由内往外拭去瓶口处软木塞屑及杂质。
(7)以优雅的姿势为顾客倒酒。
(8)将酒瓶置于桌卡前方,酒的标签朝顾客。
(9)请客人慢慢品尝。
酒桌上倒茶礼仪首先,茶具要清洁。
客人进屋后,先让坐,后备茶。
冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
其次,茶水要适量。
先说茶叶,一般要适当。
倒酒倒茶的规矩
倒酒倒茶是一种常见的社交礼仪,以下是一些常见的规矩:
1. 每次倒酒或倒茶前,应先向对方敬礼或表示感谢。
2. 倒酒时,应先将酒瓶对准杯子,缓缓倒出适量的酒,至于酒杯的容量一般应该是七分满,最多不超过九分。
如果是倒红酒,则需要将酒瓶稍微仰斜,以避免酒流侵入酒瓶内的沉淀。
3. 倒茶时,应先将茶壶重新倒起,倒出少量茶液,将茶杯热一热,然后再缓缓地倒入适量的茶液。
如果是绿茶或清茶,则需要将水倒入杯子中,冷却一会儿,再倒进茶杯里。
在选茶时,也应当谨慎一些,尽量选择符合对方口味的茶叶。
4. 在倒酒或倒茶时,应当小声的说出对方的名字或称号。
5. 倒酒或倒茶时应站立,不要跨过桌子或者弯着腰去倒酒或倒茶。
饭桌上倒酒倒茶的规则
在中国社交场合中,饭桌上的酒茶礼仪是非常重要的。
以下是一些关于倒酒倒茶的基本规则:
1. 尊重年长者:倒酒或倒茶时,应优先为年长的人倒,显示对长辈的尊重和关心。
2. 双手倒茶:倒茶时,应用双手握住茶壶或茶杯,以表示恭敬。
茶壶倾斜时,注意不要碰到杯子。
3. 倒基酒:饭桌上通常会有一瓶基酒,一般是白酒。
首先,可以提议给大家倒基酒以开场,然后倒给长辈或客人,再依次为其他人倒。
4. 酒鬼杯规则:在西式餐桌上,有时会使用专门的"酒鬼杯",
这种杯子是用来放置倒掉的酒的。
如果你不想喝,可以轻轻提起酒鬼杯示意不需要被倒满。
5. 倒酒时不自己倒:如果你是想给别人倒酒,不要倒给自己。
等别人倒给你时,你再请他们敬酒。
6. 客人敬酒:在中国,常常会有客人敬酒给主人家,或者年长者敬酒给晚辈。
接受敬酒时,应用手接杯,当杯子往口中移动时,可以稍稍低下头示意尊敬。
7. 敬酒回敬:如果你被敬酒,一般应该回敬一杯。
如果你不喝酒,可以用茶或其他饮品代替,但要给敬酒的人表达谢意和尊
重。
8. 少量倒酒:在中国,通常倒酒不要过多,尤其是敬酒时。
适量倒酒可以显示礼貌,过多则可能会被视为不尊重或酗酒。
以上是一些常见的饭桌上倒酒倒茶的规则,规矩和礼节因地区和文化的差异可能会有所不同。
在参加宴会或聚会时,最重要的是尊重他人,遵守当地的礼仪,以表达对他人的尊重和友好。
喝酒倒酒的礼仪倒酒这个动作在喝酒中是很常见的,那么在倒酒的时候要注意什么呢?下面是小编为大家整理的,希望能够帮到大家哦!喝酒倒酒的礼仪1、倒酒的过程如果倒的是用软木塞封口的酒,开瓶后,主人应该先倒点酒到自己酒杯中,自己先尝一尝酒是否变味了。
如果变味了,则立即倒掉。
换一瓶新酒。
没有变味,则可以放心的倒给客人们品尝。
如果是白酒的话,则就不需要上面的程序了。
倒酒的时候,应该按照一定的顺序,应该先给首席客人倒酒,而后在给其他宾客倒酒。
一般情况下,是按照逆时针的顺序,最后在给自己的酒杯倒上酒。
2、倒酒的时候应该将商标对着客人,万万不可以将瓶口对着客人。
如果是倒汽酒的话,应当用右手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入,以免将酒中的二氧化碳迅速散开。
当倒完一杯酒后,应该快速将瓶口旋转半圈,然后将其倾斜,避免瓶口的酒滴到杯子外面。
以保持杯子的美观。
3、杯中的酒量有句俗语是这样说的---茶七酒八,这正是对茶杯、酒杯中的酒或者酒应该倒在哪种程度而言的。
一般说来,如果是白兰地酒的话,只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些,至于红葡萄酒的话,则倒入三分之二的酒就可以了,。
关于倒酒的白酒知识注意三个方面希望能帮助到酒场的新人们,酒宴不仅仅是吃饭喝酒那么简单,更是一种个人素养和品味的张扬,希望朋友们要特别重视。
关于经常喝酒有哪些危害1、喝酒危害肝脏酒精对肝脏的损伤作用主要由乙醇本身及其代谢产物乙醛所致,酒精在体内90%以上是通过肝脏代谢的,其代谢产物及它所造成的肝细胞代谢紊乱,容易造成脂肪堆积,导致脂肪肝或者是酒精肝。
大量饮白酒在20xx年以上,40%-50%的人会发生肝硬化,每日饮白酒200克延续20xx年可出现脂肪肝,而且酒精肝的出现也是由于长期酗酒。
2、喝酒危害味觉酒精对味蕾伤害很大,所以喝酒过量的危害之一会造成味觉障碍,而且研究显示,过量饮酒者比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌症的发生率也要高出两倍以上。
3、喝酒危害胃经常喝酒会让高浓度的乙醇在胃内停留,与胃及十二指肠黏膜直接接触,导致黏液变薄,黏膜上皮细胞坏死脱落,微血管内皮损伤、栓塞,组织缺血缺氧坏死,而引起胃黏膜糜烂或胃溃疡形成,诱发胃十二指肠黏膜损伤及慢性胃炎,而且一次超量饮酒就会引发急性胃炎的不适症状。
酒桌上须知的倒茶礼仪是什么,倒茶礼仪要求标准是什么样的大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于倒茶礼仪要求标准是什么样的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍倒茶礼仪要求标准是什么样的的解答,让我们一起看看吧。
会议倒茶礼仪?1.在领导入座后的大约五分钟,就要马上把水端上来。
2.水的温度要正好可以入口,不能太烫也不能太凉,当然,夏天稍微凉一点点,冬天比较热一点。
3.倒水要倒七分水,不能太满溢出来也不能太少看着不够喝。
纸杯要用新的一次性杯子。
4.进入会客厅时要先敲门(一般是两下),经得您的领导同意之后方可进入。
(因为有时候一些谈话还是不太方便让人听到,贸然走进去不太礼貌了)。
5.进去后双手端着杯子(手要握低一点,不能碰到杯口)。
6.然后走到领导身边稍微弯腰把水放在其旁边,放的时候也要两手放下,然后轻轻地转身出来即可。
7.一般是先按照主次,同级的按照座位依次顺过去即可。
8.至于放水是左边还是右边就按照你们座位格局看,你走进去是在其左边就在左边放,右边就右边。
特别提醒,在向女士领导倒冷水前要主动询问是否可以饮用冷水。
9.开会时并不会指定谁倒茶,如果你是属于新进者,那你得积极主动一点,这样才能显示出你的勤快与懂事,才能表达你的谦逊和好学,今后才可以在单位立足。
否则,人嘴两张皮,领导的一顿批、前辈的几句话,就能让你明白什么是人言可畏。
况且,十年媳妇熬成婆,几年后你可以斜眼看着别的后生为你服务了。
10.倒茶得瞅准时机。
不能看着领导的杯中空空如也你再去倒茶,这反而会让人感到是一种怠慢。
你也不能在领导杯子还满时去倒茶,说不定会得到一个白眼,谁让你没事找事干。
11.倒茶得在领导的杯中刚喝了一半时去,这样才能恰到好处,既不会让人在空杯前坐立不安,也不会被人怪罪不懂事。
酒桌上须知的倒茶礼仪是什么?首先,要保证茶具的干净与整洁,茶水要适量,放置的茶叶不宜过多也不宜太少。
在倒茶时,手不能举太高,最好用低斟的方式倒茶,不仅能保护出汤的温度,也能让茶香过快的消散。
倒茶倒酒是日常交往和社交活动中常见的礼仪行为,以下是一些基本的倒茶倒酒礼仪:
1. 倒茶礼仪:
-当有客人来访时,应立即起身接待,并询问对方是否需要茶水。
-倒茶时,应使用茶壶或茶杯,确保茶水不要太烫,适宜饮用。
-倒茶的顺序通常是从左到右,先倒给年长者或地位较高者,再依次倒给其他人。
-倒茶时,应注意不要让茶水溅出,保持桌面的整洁。
-如果是正式场合,可以使用茶托,避免直接用手触碰茶杯。
-在递茶时,应用双手递给对方,表示尊重。
2. 倒酒礼仪:
-在宴请客人时,应主动为客人倒酒,以示热情好客。
-倒酒时,应确保酒杯干净,避免酒水与杯壁接触。
-倒酒的顺序同样是从左到右,先倒给主宾或年长者,再依次倒给其他人。
-倒酒时,应注意控制酒量,避免倒得过满,一般以酒杯的2/3为宜。
-如果是红酒,可以轻轻摇动酒杯,让酒香散发出来。
-在正式场合,应使用酒壶或酒瓶倒酒,避免直接用嘴对着酒瓶喝。
无论是倒茶还是倒酒,都应注意礼仪和卫生,尊重每一位客人。
在倒茶倒酒的过程中,可以适当寒暄,增进彼此的了解和友谊。
左手倒茶右手倒酒礼仪教案在中国传统文化中,茶和酒都是重要的饮品,它们不仅是日常生活中的必需品,更是社交场合中的重要组成部分。
在茶道和酒文化中,倒茶和倒酒的礼仪是非常重要的,它不仅代表着对客人的尊重,更是一种传统的仪式感。
在这篇文章中,我们将介绍以左手倒茶右手倒酒的礼仪教案,希望能够帮助大家更好地了解和传承这一传统文化。
一、茶道礼仪。
1. 准备茶具,在倒茶之前,首先要准备好茶具。
茶具包括茶壶、茶杯、茶叶和茶盘等。
在准备茶具的过程中,要注意茶具的清洁和整齐,以及茶叶的质量和新鲜度。
2. 热水,在倒茶之前,要先烧开水。
热水的温度要适中,不宜过烫也不宜过凉。
热水的温度会影响茶叶的冲泡效果,因此要特别注意。
3. 倒茶,在倒茶的过程中,要以左手持茶壶,右手持茶杯。
首先要将茶叶放入茶壶中,然后倒入适量的热水。
在倒茶的过程中,要注意姿势端正,动作轻柔,不要溅出茶水。
4. 递茶,在倒好茶之后,要用右手递茶杯给客人。
递茶的时候,要用右手托着茶杯的底部,左手扶着茶杯的侧面,以示尊重。
5. 品茶,客人拿到茶杯后,要先闻茶香,然后小口品尝。
品茶的时候,要注意不要发出声音,以免影响他人。
二、酒文化礼仪。
1. 准备酒具,在倒酒之前,首先要准备好酒具。
酒具包括酒瓶、酒杯、酒器和酒具等。
在准备酒具的过程中,要注意酒具的清洁和整齐,以及酒的品质和口感。
2. 开瓶,在倒酒之前,要先打开酒瓶。
打开酒瓶的时候,要注意动作轻柔,以免酒液溅出。
3. 倒酒,在倒酒的过程中,要以右手持酒瓶,左手持酒杯。
首先要将酒瓶倾斜,然后将酒倒入酒杯中。
在倒酒的过程中,要注意角度和速度,以免酒液溅出。
4. 递酒,在倒好酒之后,要用右手递酒杯给客人。
递酒的时候,要用右手托着酒杯的底部,左手扶着酒杯的侧面,以示尊重。
5. 品酒,客人拿到酒杯后,要先闻酒香,然后小口品尝。
品酒的时候,要注意不要喧哗,以免影响他人。
三、总结。
以左手倒茶右手倒酒的礼仪教案是中国传统文化中的重要组成部分,它代表着对客人的尊重和对传统文化的传承。
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倒酒倒茶礼仪
倒酒倒茶礼仪
一、倒酒礼仪
不论宴会是在住家或餐厅举行,如果你提供的是珍品佳酿,务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。
如果你提供的只是普通酒类,请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内,玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。
许多品酒师都觉得,加重酒精浓度的葡萄酒,应先倒进有塞子的玻璃瓶,再端出款客。
款客的红酒温度应相当于室温。
如果你的红酒太冰,可建议客人用手暖酒。
宴会前请先把白酒摆在冰箱至少两小时,或放人装着冰块和冰水的冰酒器20分钟。
记住,白酒品质愈好,降温所需时间也愈短。
如果忘记预冰,请把酒瓶放进冰室15分钟。
不过,不管你将它放在哪儿,千万别忘了取出来!
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒,所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。
虽然隔热器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用。
第一次上酒时,作主人的可以亲自为所有客人倒酒不过记住,依逆时钟方向进行,从坐在左侧的客人开始,最后才轮到主人自己。
客人喝完一杯后,可以请坐在你对面的人(也就是二主人)帮
忙为他附近的人添酒。
如果你同时准备了红酒和白酒,请把两种酒瓶分放在桌子两端。
记住绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒,这是基本礼貌。
除非技巧炉火纯青,否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑,而且瓶口尽量朝上,免得酒洒出来。
有时你需要一个装酒瓶的篮子,酒瓶以近水平的斜面放置,这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。
二、倒茶礼仪:
倒茶的时候,如果分宾主的话,要先给宾客倒,然后才是主人;宾客里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。
倒的茶则一般是七分就好,不过这个不太要求,一般情况下是不用讲究的。
首先,茶具要清洁。
客人进屋后,先让坐,后备茶。
冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
其次,茶水要适量。
先说茶叶,一般要适当。
茶叶不宜过多,也不宜太少。
茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人
的口胃把茶冲好。
再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。
不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。
当然,也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
还有如果重要客人来访的话,最好跟领导确认下,到时候茶叶是否要单独准备,这里不是看客下菜的意识。
只是有些人对于公司的招待很在意。
所以宁可准备过了也别。
再次,端茶要得法。
按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。
但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。
双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?
添茶。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。
你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。