细胞代谢ppt 人教课标版

第 二 阶 段
糖原（或淀粉） 1-磷酸葡萄糖 6-磷酸葡萄糖 6-磷酸果糖
1，6-二磷酸果糖 3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮
葡萄糖
21，3-二磷酸甘油酸
第 丙酮酸与ATP的合成 三 阶 段
23-磷酸甘油酸 22-磷酸甘油酸 2磷酸烯醇丙酮酸 2丙酮酸
小 结：
1、底物：1分子葡萄糖 产物：2分子丙酮酸 2、耗能：2分子ATP 产能：4分子ATP，净生成2分子ATP 3、细胞定位：细胞溶胶 4、总反应：
C6H12O6 + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi → 2C3H4O3 + 2NADH + 2H+ + 2ATP + 2H2O
（四）糖酵解的生物学意义
★提供能量；
是在不需要氧供应的条件下，产生ATP的一种供能 方式，其最主要的生理意义在于迅速提供能量（为厌氧 微生物和缺氧下某些组织细胞正常活动提供能量，如机 体缺氧、剧烈运动肌肉局部缺血等，能迅速获得能量）
★形成多种重要的中间产物，为其他生物合成 （如氨基酸、脂类等）提供原料； ★为葡萄糖的彻底氧化分解作准备。
丙酮酸的去路
1、无氧条件下，生成乳酸
CH3
乳酸脱氢酶（LDH）
CH3
CHOH
C O
COOH
丙酮酸 NADH+H+ NAD+
COOH
乳酸
2、无氧条件下，生成乙醇
丙酮酸 脱羧酶
醇脱氢酶
3、有氧条件下 丙酮酸 线粒体 丙酮酸 柠檬酸循环 乙酰辅酶A CO2 ＋ H2O
二、细胞呼吸（生物氧化）概念
有机物质在生物体细胞内氧化分解产生二氧 化碳、水，并释放出大量能量的过程。
O2 CO2 + H2O
细胞呼吸
1. 细胞呼吸与体外燃烧的相同点

细胞呼吸中物质的氧化方式有加氧、脱氢、 失电子，遵循氧化还原反应的一般规律。

物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终 产物（CO2，H2O）和释放能量均相同。
2.细胞呼吸与体外燃烧的不同点
细胞呼吸 是在细胞内温和的环境 中由酶催化进行的，能 量是逐步释放的，并储 存于ATP中。 体外燃烧 在 高 温 、 干 燥 环 境 中进行，能量是骤 然释放的。
代谢物脱下的氢与氧结 合产生 H2O ，有机酸脱 羧产生CO2。
CO2 、 H2O 由 物 质 中 的碳和氢直接与氧 结合生成。
H C OH H C OH H C OH O
N O H H OH
N
CH2
FAD结构
H OH
FMN和FAD递氢机制
O H3C H3C
5 8 10 9
N N
4 NH 1
H3C + 2H H3C
5 8
10 9
H N N
O
4 NH 1
N
第四章 细胞代谢
问题解读
一、酶学说：

认为整个酶分子的天然构象是具有刚性结构的， 酶表面具有特定的形状。酶与底物的结合如同一 把钥匙对一把锁一样。
缺陷：如果酶的活性中心是“锁”，那么这种结构不可 能既适合于可逆反应的底物，又适合于可逆反应的产物。
2. 诱导契合学说


NAD+和NADP+的结构
R=H: NAD+;
R=H2PO3:NADP+
NAD+（NADP+）的递氢机制
H CONH2
H
H CONH2
+H + H++ e
N R
+ H+
N R
NAD +/NADP +
NADH/NADPH
（氧化型）
（还原型）
(2) 黄素辅基
FMN：黄素单核苷酸(Flavin Mononucleotide)
（二）厌氧呼吸与发酵 发酵作用（fermentation）是指葡萄糖或其 他有机营养物通过厌氧呼吸降解获得能量，贮 存ATP的过程。根据产物不同，有乳酸发酵、 乙醇发酵之分。 乳酸细菌、酵母菌等微生物的厌氧呼吸也叫 发酵。（P77）
（三）糖酵解的化 学历程
第 己糖磷酸酯的生成 一 阶 段 丙糖磷酸的生成
2. 人体细胞线粒体内最重要的有两条，即 NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链。
3.四种复合体的排列关系
4.电子传递链各复合体在线粒体内膜中的位置
(1) 烟酰胺核苷酸

NAD+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(Nicotinamide
Adenine Dinucleotide) ，又叫辅酶Ⅰ，主要作为电 子传递链的一个组分，起递氢体作用； NADP+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(Nicotin-amide Adenine Dinucleotide Phosphate) ，又叫辅酶Ⅱ， 主要在还原性生物合成中作为供氢体。 二者的递氢部位是烟酰胺部分，为Vit PP。
四、柠檬酸循环
（一）柠檬酸循环过程
柠檬酸循环
（二）柠檬酸循环的反应特点
1.需氧
2.两次脱羧、四次脱氢（三次受体是NAD， 一次是FAD） 3.产生1分子GTP
（三）生理意义
1.普遍存在 2.生物体获得能量的最有效方式 3.是糖类、蛋白质、脂肪三大物质转化的枢纽
五、电子传递链的概念和类型
1. 代谢物脱下的成对氢原子（ 2H ）通过多 种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递， 最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶 称为电子传递链又称呼吸链。

FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸(Flavin Adenine Dinucleotide)
FMN和FAD中异咯嗪环起递氢体作用。 异咯嗪及核醇部分为Vit B2（核黄素）。

O H3C H3C
5 8 10 9
N N
4 NH 1
N
O
H
C H N O P O OH O P OH H O CH2
NH2 N
诱导契合学说

该学说认为酶表面并没有一种与底物互补 的固定形状，而只是由于底物的诱导才形 成了互补形状.
诱导契合学说

酶分子的构象与底物的结构原来并不完全吻合， 只有当底物与酶接近时，结构上才相互诱导适 应，酶与底物的结构均发生形变，更密切地多 点结合。同时，酶在底物的诱导下，其活性中 心进一步形成，并与底物受催化攻击的部位密 切靠近，形成酶-底物中间复合物。
3.生物氧化的一般过程
三、糖酵解（glycolysis）
（一）糖酵解的概念 葡萄糖（ 有氧或无氧条件下 ）经酶促作用 降解成丙酮酸，并伴随生成ATP的过程称为糖 酵解，也称作Embden-Meyerhof-Parnas途径， 简称ＥＭＰ途径。 此过程在细胞溶胶中进行， 是动物、植物和微生物细胞中葡萄糖分解的共 同代谢途径。