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家乡春节习俗调查报告(5篇)家乡春节习俗调查报告(5篇)家乡春节习俗调查报告1实践目的：为响应我院对此次寒假社会实践活动的具体要求，改变学习方式，拓展学习资源，拓宽发展空间；激发学习兴趣，增进生存体验；形成服务意识，强化社会责任。
我于__年1月26日至__年2月17日期间开展了体验民俗文化，感受节日氛围的社会实践活动，结合新春佳节来临的契机，依靠自己所学知识及走访长者顺利地完成了此次寒假社会实践作业。
实践内容：在开展活动之前，调查传统节日新春佳节来临之际我们市区乡村的饮食文化习俗、乡村的文娱及传统活动。
在调查新春佳节来临之际大文化习俗时，采取先农村后城市的方法进行调查，在此期间我发现我们的过年讲究热闹、喜庆，年俗也特别多。
民间在除夕有守岁的习惯。
守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。
菜必须要有鱼（年年有余），有鸡（大吉大利），其他的随自己喜欢的定。
在这“一夜连双岁，五更分二年”的晚上，家人团圆，欢聚一堂。
主食是饺子，饺子的说道很多，最好是猪肉芹菜的，要选两个饺子一个放硬币，一个放糖，看谁能吃到，谁吃到了就祝福来年一年财源广进，幸福甜蜜。
其实这个祝福很好，谁吃到了都是一家人的服气。
饺子煮好了要从锅心涝第一下几个丢外面去，据说是为了敬给过路鬼魂。
全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。
过年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安”。
过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。
所谓“杂拌儿”，就是现在的`什锦果脯。
这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。
年夜饭做好还没吃之前要放烟花鞭炮，这是孩子门最喜欢的节目了。
其实烟花春节一般要放两次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚饭和年夜饭前，初一早中晚饭前都要放，还有逢五的日子。
由于价值取向不一样，喜好不一样，遇到具体事物时，各人会有各人的选择和判断。
对于传统习俗，我们不妨采取包容的态度，允许大家保留各自的观点和做法。
春节风俗习惯调研报告（五篇）春节风俗调查报告1调查时间：20__年2月16日调查地点：__调查人：__调查问题：春节习俗中的贴春联，吃年夜饭、拜年、压岁钱。
被调查者：家长、老前辈、有关资料调查结果：1、贴对联春联是从两千年前战国时期的“桃梗”演变而来的。
《淮南子》上说，桃符（即桃梗）是桃木刻的。
上面刻着灭降福的咒语，一年一换。
五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮，令人将桃树削片，他提笔在上面题写了联句：“新年纳余庆，佳节号长春。
”这就是中国最早的春联了。
以后，春联得以推广，沿袭至今。
过年时，各家各户都要贴春联。
2、吃年夜饭在大年三十的晚上，家家户户都汇聚在一起热热闹闹地吃年夜饭。
这是新年的第一次正餐，既可以在自己家吃，也可以在长辈家吃。
对于年夜饭的菜式和菜数都是很讲究的，在我们当地，年夜饭至少要炒六个菜，然后再煮上一大盆大锅饭，焖一盆大米，在午夜12点还要吃饺子，第二天就不用再吃太多饭了，都忙着到处去拜年。
3、拜年及收压岁钱正月初一拜年是我们小孩子最喜欢的日子，因为我们可以受到许多压岁钱。
相传，在古时候，有一个专门在大年三十晚上吃小孩的妖怪，有一对夫妇用红纸包了几个铜钱放在自己的孩子身上，妖怪来了以后，这个小孩身上冒出红光，妖怪吓得赶紧跑了，其他人也学者给自己的孩子压岁钱，妖怪果然不敢来了。
所以，现在长辈们会给自己的孩子压岁钱，以祈求孩子们来年平平安安。
4、调查体会：春节是我国的传统日，至今已有几千年的历史了，我们应该多了解一下传统节日文化，感受一下传统文化给我们带来的快乐。
春节风俗习惯调研报告【篇1】春节春雨春花艳，新年新岁新日红。
值此新春佳节之际，广东省华南师范大学南海校区知行学社的部分成员利用寒假的闲暇之余就“春节文化”这个课题在广东省__市展开热火朝天的调查活动，经过一系列的访谈、观察和问卷的形式对梅州地区的春节文化进行认知、了解，最后对调查春节传统习俗、春节期间的活动、以及春节期间的开销三个方面的总结如下：一、随着观代社会的进步和时代的发展这一连串的急剧化，使得些十分重要的春节民俗面着无形的危机。
春节风俗调查报告(通用11篇)春节风俗调查报告1【调查人员】：xxx【调查时间】：20xx年1月30日――2月15日【调查地点】：xxx凤翔镇【调查方式】：实地调查寻访老人查阅资料【调查目的】：为响应学校对寒假实践活动的具体要求，改变学习方式，拓展学习资源，拓宽学习空间，激发学习体验，我们对家乡春节文化民俗民风展开了调查，通过此次调研，我们对xxx农村春节文化有了更深入的了解。
并形成文字展现出来，以此来激发人们对年俗的关注，同时也为文化流失敲响警钟。
【调查内容】xxx农村新年习俗和禁忌【前言】春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称"过年"。
这是中国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。
春节的历史很悠久，千百年来在每一个华夏子孙心中都有极其重要的地位。
中国地域广袤不同的地方有着不同的民俗，南北方的年俗文化更是存在巨大差异。
例如09年我在海南省三亚市过得新年，大年初一不吃饺子吃年糕，意为“一年更比一年好”。
而哥哥所在的重庆地区，新年第一餐吃汤圆，寓意着生活甜甜蜜蜜。
远在新疆的姑姑家，新年第一餐吃以大米、羊肉、葡萄干做成的香喷喷的普罗，还吃用面粉、羊肉等做成的包子和用带骨羊肉做成的手抓羊肉。
我从小生活在xxx，记忆中每逢除夕、大年初一都吃饺子。
除夕吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
饺子形似元宝，所以寓有进宝之意。
饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有的在一个饺子馅中放一枚钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。
中国的文化博大精神，正因为各地区不同的风俗文化才勾勒出了一幅多姿多彩的民俗画卷。
下面就是我们调查的xxx地区年俗社会实践调查报告概况。
在xxx地区正月期间的饮食有着丰富的含义，腊月初八，我们称为“腊八”，在这一天早上，我们要吃腊八粥，教育后人不忘勤俭。
小年，就是腊月二十三，称为“辞灶”这一天要吃水饺，大扫除，祭拜灶王爷，来保佑新的一年里丰衣足食。
春节文化调查报告优秀5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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2024年春节习俗调查报告范本集合（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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春节民俗研究报告春节民俗研究报告（通用9篇）在经济发展迅速的今天，越来越多的事务都会使用到报告，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。
我们应当如何写报告呢？下面是小编整理的春节民俗研究报告（通用9篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
春节民俗研究报告1调查时间：20XX年春节调查目的：通过观察家人、朋友的过节方式，体验传统节日的意义调查地点：我家调查方法：向长辈询问、在网络上查找、浏览书籍调查成果：在调查中，我了解到，春节在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有些甚至沿用至今。
一)扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。
到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
二)压岁钱春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。
压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。
古时候人们以为，分压岁钱给孩子，当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时，孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。
清人吴曼云《压岁钱》的诗中云：“百十钱穿彩线长，分来再枕自收藏，商量爆竹谈箫价，添得娇儿一夜忙”。
由此看来，压岁钱牵系着一颗颗童心，而孩子的压岁钱主要用来买鞭炮、玩具和糖果等节日所需的东西。
现如今，长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行，压岁饯的数额从几十到几百不等，这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品，新的时尚为压岁钱赋予了新的内容。
关于春节习俗的调查报告春节，作为中华民族最隆重、最热闹的传统佳节，承载着丰富的文化内涵和深厚的历史底蕴。
为了深入了解春节习俗的传承与发展，我进行了一番调查。
一、调查目的通过对不同地区、不同年龄段人群的调查，了解春节习俗的种类、形式、传承情况以及人们对春节习俗的态度和看法，从而探寻春节习俗在现代社会中的变迁和发展趋势。
二、调查对象本次调查涵盖了不同年龄段、不同职业、不同地区的人群，包括城市居民、农村居民、年轻人、老年人等。
三、调查方式本次调查采用了问卷调查和访谈相结合的方式。
共发放问卷500 份，回收有效问卷 450 份；同时，对 50 位不同背景的人士进行了访谈。
四、调查结果1、传统春节习俗的保留贴春联：超过 80%的受访者表示在春节期间会贴春联，认为这是增添节日氛围、表达美好祝愿的重要方式。
吃年夜饭：几乎所有受访者都表示会与家人一起吃年夜饭，这是一家人团聚、共享亲情的时刻。
守岁：约 60%的受访者会在除夕夜守岁，等待新年的到来。
拜年：大部分人在春节期间会走亲访友拜年，互道新年祝福。
2、新兴春节习俗的出现线上拜年：随着互联网的发展，约 40%的受访者会通过微信、视频通话等方式向远方的亲友拜年。
抢红包：在手机支付普及的背景下，抢红包成为春节期间一项受欢迎的活动，超过 70%的年轻人参与过。
观看春晚：虽然对春晚的评价褒贬不一，但仍有 50%以上的家庭会在除夕夜观看春晚。
3、地域差异北方地区：包饺子是北方春节的重要习俗，且在一些地区还有扭秧歌、踩高跷等特色活动。
南方地区：制作年糕、汤圆较为常见，部分地区有舞龙舞狮的传统表演。
4、年龄差异老年人：更注重传统习俗的遵循，如祭祖、拜神等。
年轻人：对新兴习俗的接受度较高，同时也更注重个性化的庆祝方式。
五、春节习俗的变迁原因1、社会发展随着城市化进程的加快和现代生活节奏的改变，一些传统习俗在时间和空间上受到限制，难以完全保留。
2、科技进步互联网、手机等科技产品的普及，为春节习俗的创新提供了条件，催生了线上拜年、抢红包等新形式。
春节民俗的调查报告春节民俗的调查报告随着社会不断地进步，报告的使用成为日常生活的常态，报告成为了一种新兴产业。
那么，报告到底怎么写才合适呢？下面是我收集整理的春节民俗的调查报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
春节民俗的调查报告1一、调查目的了解中国春节有哪些习俗，这些习俗的由来，感受人们过春节时的喜悦心情和欢乐气氛。
二、调查时间20xx年春节期间三、调查方式1、利用谈话的形式，询问长辈。
2、跟爷爷奶奶准备、干活，亲身感受迎接新年的.到来。
3、查阅资料，了解春节习俗春节民俗的调查报告2可喜的是不少家长已认识到钱并不是最好的压岁礼物，他们会选择改送压岁书或给孩子购买邮票、纪念币、字画等富有艺术欣赏和收藏价值的物品。
春节又到了！每一年的春节，最开心的总是我们小孩。
因为，我们在快乐玩的同时总能得到好多满满的红包。
随着生活水平的越来越高，孩子们的压岁钱越来越多。
“压岁钱”该如何“压岁”成为了父母们关注的烦心话题。
一、调查时间：2月10日--12日。
二、调查地点：家中、邻居家、街头。
三、调查对象：小学生、学生家长。
四、调查问题：1、你认为钱才是最好的压岁礼物吗?2、如今压岁钱一般给多少?3、你认为怎样用压岁钱才最有意义?4、压岁钱应该由自己支配吗?五、调查方法：1、上网查询2、电话咨询3、询问路人六、调查结果：1、大多数人都觉得钱并不是最好的压岁礼物。
不少家长和长辈改送孩子“压岁书”，书中自有黄金屋，也体现了长辈对孩子们的一片期待。
这也未尝不是一个好办法。
2、如今压岁钱一般给600至800元不等。
3、70%的家长认为压岁钱可以用来买一些学习用品。
低年级的同学大部分则想用于购买平时想买又舍不得买的东西；有少部分同学考虑可以捐出一部分压岁钱给贫困山区的孩子们。
4、绝大部分的意见是由家长来支配压岁钱。
有的家长提出，可由父母和孩子一起管，除了让他们保留适量压岁钱由他们自己管理，其余的则可以为他们建立一个账户进行储蓄。
传统春节民风民俗调研报告五篇传统春节民风民俗调研报告篇1中华民族的一个传统节日，农历正月初一为春节，俗称过年。
而春节的习俗世世代代的流传下来，现在，许多国家也有了过春节的习俗。
在世界上，据统计，除了中国外还有，中国、韩国、朝鲜、日本、越南、泰国、新加坡、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国家把春节定为法定节日。
他们也有过春节的习俗。
比如：新加坡：成千上万人购年糕。
春节是新加坡一年当中最盛大的节日。
在年市上，各种年货琳琅满目，一应俱全。
过去中国过春节的传统习俗，如祭灶、迎神和吃年饭等，在新加坡的华人中几乎都保留了下来。
至今，新加坡华人们还认为，年糕象征着“年年高升”，桔子象征“大吉大利”，因而是家家户户过春节的必备品。
新加坡还从中国的广东和香港等地进口年糕、潮柑和盆栽金桔应市。
春节期间，每天都有成千上万人来到年市选购年糕等年货。
而在春节的起源地―中国，春节的习俗也是很多的。
从农历十二月廿三起，辛勤劳作了一年的人们为过好春节就开始忙碌起来了。
农历十二月十三或二十四日夜，统称为“廿四夜“。
相传这一天为灶君上天之日，民间普遍有送灶君上天的习俗。
百姓在这一夜用“卷银包“(用青菜和慈菇、豆腐等烧熟后作馅，再用百叶包裹成)、“廿四糖“、赤豆饭作祭食，点上香烛，祭供灶君，并备纸钱，扎彩桥，磕头礼拜，然后鸣放鞭炮，在将灶君像与前帘(俗称“喜串“)烧化前，户主对着君像自言自语地说些诸如“上天奏好事，下界保平安“等吉利话祈祷。
此俗现已除，但吃赤豆饭、卷银包的古风犹存。
过了廿四夜后，家家户户越发忙碌了，里里外外大扫除，俗称掸檐尘，各家忙于洗涤被褥帐子，酿酒、炒花生和蚕豆，并采购吃的用的东西。
海岛城乡百姓普遍都要磨粉蒸糕，这一习俗一直延续至今。
因“糕“和“高“是谐音，人们图的是年年高的好口彩。
本县各地制糕的方法各不相同，上沙以蒸松糕为主，中部地区蒸的是粘糕，下沙主要蒸蒲鞋底糕;而穷苦人家则用高梁粉、白玉米作为蒸糕的主要原料。
了解家乡春节习俗调查报告范文（精选9篇）了解家乡春节习俗调查报告范文（精选9篇）1一、调查对象：本村村民二、调查方法：聊天三、调查地点：自己家，村民家四、调查时间：春节期间五、调查人：李玲玲、房子雯、王泓力等六、调查准备：笔、信纸、照相机七、调查经过：1.上网了解并搜集图片，较全面地了解与新年有关的知识。
2.访问附近的街坊、亲戚朋友，学会收集整理资料并根据资料进行分析问题。
3.了解当地春节习俗，并写下详细的调查记录。
4.最后总结资料，说出自己的研究所得和调查结果。
八、春节的起源相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。
“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。
因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。
半夜时分，“年”兽闯进村。
它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。
“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。
“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。
将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。
原来，“年”最怕红色、火光和炸响。
这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。
“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。
第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。
这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。
乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红腊烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。
这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。
从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。
初一一大早，还要走亲串友道喜问好。
这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。
2、春节的习俗春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
报告编号：LX-FS-A77956关于春节习俗调查报告格式【精编】标准范本The Stage T asks Completed According T o The Plan Reflect The Basic Situation In The Work And The Lessons Learned In The Work, So As T o Obtain Further Guidance From The Superior.编写：_________________________审批：_________________________时间：________年_____月_____日A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑关于春节习俗调查报告格式【精编】标准范本使用说明：本报告资料适用于按计划完成的阶段任务而进行的，反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想的汇报，以取得上级的进一步指导作用。
资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。
春节是民间季节中最受重视的节日，其活动面之广，活动项目之多，活动时间之长，为其他传统节日之首。
从农历腊月初八至三十日谓之年尾，从正月初一至十五日谓之年头，在这段时间中，统称“年头岁尾”，有种种民俗活动。
腊八农历腊月初八日，简称腊八。
淮北俗话说：“过了腊月八，就把年来办”。
腊八是进入春节活动的第一阶段。
在这一天，各地都要吃“腊八粥”，吃腊八粥有悠久历史。
据说是出于朱元璋的忆旧，也有说是佛教的节日食品。
腊八粥为八样食品混合制成，一般为籼米、糯米、绿豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。
也有用大米、小米或面条、花生米、粉丝、豆腐皮、黄豆芽、萝卜等，加入葱、姜、辣椒粉、胡椒粉等多种佐料，混合熬成粥。
考究的还要用胡桃、香菇、红绿丝、菱米、藕、白菜等入粥。
味道有咸有甜，尤重辣味，故又称辣八粥。
吃腊八粥含意庆祝当年人寿年丰，也预祝来年五谷丰登、国泰民安。
寒冬腊月吃辣粥，也有防寒之意。
好些地方，亲邻好友，还互赠腊八粥，并将腊八粥分给家禽家畜吃，还在果树、农具、门窗上都抹上一把粥，这是预祝家畜兴旺，果树茂盛，多结果子，祝愿门窗也能善解人意，照看好家门。
皖南一带，还要携腊八粥去祭扫祖坟。
过了腊八节，上街“赶年集”、“办年货”、“做年活”。
买香、蜡、纸张、爆竹、对联时，要说“请”，不能讲“买”。
直到春节，时时处处都要讲吉利话。
淮北一带，把腊月初八当做百无禁忌的“黄道吉日”，是男女订亲、婚嫁的喜庆佳期，故此日多办婚嫁喜事。
腊月初八也是佛教的宗教节日，寺庵僧尼多送粥给居民和儿童吃，说吃了可免灾避祸。
扫尘，谓之“打扬尘”。
春节前，家家户户要进行一次大扫除的清洁活动。
室内外垃圾、脏污要彻底扫除，厕所粪便要挑净，干干净净迎新年。
扫尘的传统日期为腊月十九日，称为“扫尘日”，如遇特殊情况，可提前一、二日进行清扫，但不能退后。
将室内家具、衣物清理、洗刷一新，以美化室内环境。
送灶灶神谓之“九天东厨司命灶君”，又称为“灶王”，是民间普遍信仰的神，家家都要供奉。
崇拜灶神是由崇拜火转化来的，其起源甚早，当发现火以后即已产生。
送灶君上天过年日，称为“送灶”，是在腊月二十三日晚间，仪式各地大致一样。
皖西潜山一带，晚饭后，妇女们收拾好锅台，回房休息，由家主一人送灶，首先洗脸、洗手，然后用楷书填写灶疏，在锅台上摆上米糖及清茶、清水各一杯，再点燃香烛。
家主跪灶前，默默祝祷，焚烧灶疏。
焚毕，点燃灯笼挂大门外，并用双手捧清水泼于大门之外，泼水时，口念祷词：“一碗清水一阵烟，送您老人家上西天，好事请多奏，恶事切莫言。
三十晚接您回来，初一向您拜早年”。
祈祷毕，再叩头，取下灯笼，仪式算完毕。
淮北一带，送灶前，在锅台上贴灶君像，其中有的是端坐长须的男像，谓之北灶像。
有的是男女双人像，谓之蛮灶像。
灶像旁边贴绿纸对联：“上天言好事，下界保平安”，横联是“一家之主”。
送灶时家家烧香点蜡，把锅台上原贴的旧灶君揭下焚烧，表示送灶君上天。
为了要灶君多讲好话，要在锅台上摆上用糯米熬制的“祭灶糖”。
意为以糖粘住灶君的嘴。
当涂等地还把祭灶糖粘在灶门上，同时将碗中清水洒几滴到地上，最后放爆竹为灶君送行，送行时供正方形的豆腐一块，意为“刀切豆腐两面光”，要请灶君上天多言“好事”;还要切草禾做马料。
祭灶时，由主妇叩头致祭。
主妇一边叩头，一边祈祷：“剪草禾，做马料，好把灶马喂得饱，灶马上天昂昂叫，快送灶君归府早”。
还念：“灶王爷，上西天，好话多讲，坏话莫言。
”祭灶日，有的地方晚上吃面条，面条象征吉祥如意，有的地方烙面饼，称“祭灶饼”。
淮北一带农谚说：“腊八祭灶，新年来到，闺女要花，小孩要炮，老妈妈吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽。
”这说明过了腊八和送灶活动，人人都在喜洋洋迎接春节了。
从送灶活动看，是说明人们把可惧的火神当成家神来崇敬了。
小年腊月二十四日，接祖这天就是“小年”。
民间有谚语：“长工、短工，二十四满工”。
长工在这一天辞别东家，回家过年。
是晚接祖后，堂屋的香火桌上摆设蜡烛台、香炉、磬、供品等祭祀物，桌前系大红桌围，堂屋壁上挂大小灯笼。
孩子们从这天开始提着灯笼放鞭炮，到处呈现过年的热闹气氛。
晚餐菜肴丰富，仅次于除夕的“年饭”。
这天晚上，有些地方还有一个惯例，即为成年的“童养媳”圆房，或为已过门而未正式结婚的新媳妇正式拜堂成亲。
这种结婚仪式比较简便，不张灯结彩，不惊动亲友。
凡已出嫁的儿女必须返回婆家，不留娘家住宿。
美化环境春节来临，家家户户都要美化环境，全家大小都动手布置。
张贴春联：大门、房门、后门，在“除夕”傍晚，都要贴上用红纸写的春联，春联形式有四言、五言、七言多种，讲究对仗用韵，内容多为贺节祝福之辞。
如“一元复始，万象更新”;“旭日临门早，春风及第先”;“爆竹一声除旧岁，桃符万户乐新春”等等。
还在大型器具上贴上“和合纸”，多彩多姿，满目生辉。
张贴“门神”：神像有多种，一般城镇书摊出售“门神”，主要有两种门神，据传说一是唐太宗李世民的秦叔宝、尉迟恭二将;也有说是神荼、郁垒二“神”。
群众认为贴了“门神”，可避邪祟。
张贴门前花：“门前花”是用红纸刻制的艺术品，类似北方的窗花。
以四张或五张为一套，上有各种图案及吉祥等句，贴于大门横披之下。
张贴吉祥颂语：大都为春节祝福之辞。
如“东成西就”、南通北达”，则贴于厅堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”则贴于堂屋两壁;“六畜兴旺”，贴于猪圈牛栏;“步步高升”，贴于楼梯上;“抬头见喜”，贴于门头高处;“百无禁忌”，贴于墙上;“对我生财”，贴于墙头屋拐等等。
贴“福”，要倒贴，意味福已到了家门。
张贴年画：厅堂、内室要张贴传统年画，如“八仙过海”、“和合两神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鲤鱼跳龙门”、“梅兰竹菊”等等。
这些年画多为群众喜闻乐见，可以增添春节喜气。
张灯：悬挂灯笼，灯笼有方形、圆形、八角形多类，颜色为全红色或白底大红，大都用纸糊成的，也有用绢绫糊的。
小圆红灯为手提灯笼，大方白底红灯则挂于大门口或堂屋正中。
灯笼上要标明各家的姓氏，如“百忍堂•张”、“三槐堂•王”、“三高堂•何”等。
美化环境，都要在除夕前布置完毕。
除夕农历腊月三十晚上，称为“除夕”。
这是春节民俗活动的高潮。
合家团聚：家人有外出者，都要在除夕前赶回来，同家人共度春节。
不准说不吉利的话，春节期间，只能说吉利语言，为防止小孩乱说话，母亲事先要用纸给小孩擦下嘴巴，表示小孩说话不算数。
换年，又叫“还年”、“酬年”，也就是“祝福”。
一般在天晚时举行，也有在三十日黎明举行。
在堂屋当中摆设香案，案前系桌围，案上陈列各种祭品，其中三牲俱备，五谷齐全，还有果品糕点、豆腐年糕……。
夜色降临时，便点燃大红金蜡烛和香炉里的檀香、信香，并烧黄表纸钱，当鞭炮噼啪炸响。
钟磬齐鸣之时，全家男性成员在家长率领下，向天地、祖先叩头作揖，毕恭毕敬。
鞭炮声此起彼伏，到处响声一片，烘托出春节的热烈气氛。
皖西望江一带，不同日期，用不同供品还年。
二十七日用黑糍粑还年，谓之还黑糍粑年。
二十八日用白糍粑还年。
二十九、三十日用猪头还年，谓之还猪头年。
吃团年饭，换年毕，取下大门外挂的灯笼，关上大门，谓之“封门”。
接着就吃团年饭，又称“年饭”、“团圆饭”。
淮北一些地方，年饭吃水饺。
皖中、皖南一带，年饭菜肴丰盛，多为十大碗，表示十全十美。
鸡、鱼、肉、鸭、香菇、木耳、金针、豆干、鸡蛋、红枣等等，都要备好。
烹调十分讲究，一般是炖、焖、煨、煮、炒等技艺，调制各种口味，以供全家老小食用。
吃年饭时，全桌老小围桌而坐，家庭人多就用两三张方桌并成一桌。
如家庭人口少，也要将杯筷摆成整数，即满杯十个，筷子十双，团团摆满一桌，以示全家团圆。
吃年饭时，全家老小都可尽情吃喝，喜笑颜开。
年饭桌上也有一些规矩，烧的鱼不可吃，这是说“有吃有余”、“年年有余”，因“余”与“鱼”谐音。
只能用汤匙喝汤，不能端起汤碗淘汤。
说年饭淘汤，当年就会多雨成灾。
年饭要多煮，可连吃三、四餐或多至三天，这表示粮食会年年有余。
菜也不可吃完，名为“留碗底”。
说话有禁忌。
如吃猪蹄称为“元宝”“金钱爪”，鸡腿、排骨不能说吃骨头。
肉、鱼丸、山粉丸也一律称“元宝”。
大家边吃边谈，要“慢慢过岁”。
先吃完的放下碗筷后，也不要随便离席，就在原位上吸烟喝茶，待大家吃饱后，才离座撤席。
撤席后，桌上及地上的残渣剩食，扫存室角中，不能倒屋外去。
新年头三天不能倒垃圾，不能向屋外泼水，以防止“财源外流”。
守岁与辞岁：吃过年饭，全家人围坐火盆边，喝茶、吃糕点、嗑瓜子、谈家常，或说故事、讲笑话，以聚天伦之乐。
儿童则提灯、放爆竹全家厅堂、寝室及牛栏猪圈，都是灯火通明，大人不时巡视各室灯火，以防自灭。
因通宵灯火明亮则为吉利，如中途熄灭则视为不祥。
全家通宵不眠，谓之守岁。
友好邻居相互打招呼，表示庆贺，谓之辞岁。
皖中、皖南、皖西一带山区农村，还有“燃岁”之俗，即将大树根在火塘中燃烧，全家在烟气腾腾中围坐守岁，这称为“燃元宝火。
午夜要喝红糖水，吃红糖鸡蛋、红枣，称为“金元宝”。
守岁叫“候岁”又叫“熬年”。
民谚说：“一夜连双岁，五更分二年”。
押岁钱：又称“压岁钱”。
许多地方，在吃年饭时，家长把事先准备好的红纸包分赠全家成员，每人一包。
有些地方给小孩押岁钱，在小孩入睡后，将红纸包放枕头底下。
等小孩大年初一起床时发现了红纸包，就分外喜悦。
也表示孩子新一年里大吉大利。
拜年春节期间，拜年是人际交往的重要活动。
淮北一带拜年的规矩：初一拜叔，初二拜舅，初三、初四拜岳父。
皖中、皖西等处，家庭内给长辈拜年，邻居相互拜年，还有登门拜年和敲门拜年。
登门拜年是晚辈拎糕点到外公家、岳父家、姑母家等长辈家拜年。
正月初二就开始登门拜年，不能迟于正月初七日。
要向长辈恭敬叩头拜年，还要说几句吉利话，如“祝老人家加福延寿，长命百岁”。
长辈也要拱手还礼，还根据不同年龄、不同职业恰当的祝贺年节。
