茶艺表演技能比赛评分表

茶艺师技能考察评分标准
本文档旨在为茶艺师技能考察提供评分标准。

评分标准涵盖了茶艺师必备的技能和知识，以确保考察的客观性和准确性。

1. 茶艺基础知识（20分）
- 对茶叶的品种、分类和产地有清晰的了解（5分）
- 熟知茶叶的冲泡方法和工具的使用（5分）
- 了解茶叶的质量评判标准和存储方法（5分）
- 对茶叶的传统文化和历史背景有基本了解（5分）
2. 茶艺表演技巧（30分）
- 能够熟练进行茶具的展示和说明（5分）
- 具备手法娴熟的冲泡技术（10分）
- 能够准确描述茶叶的特点和口感（10分）
- 具备一定的沟通和表达能力（5分）
3. 茶艺品质管理（30分）
- 对茶叶进行质量检测和评估的能力（10分）
- 能够根据客人的需求提供个性化的茶艺服务（10分）
- 具备茶叶的调配和创新的能力（10分）
4. 服务态度和专业素养（20分）
- 能够热情、礼貌地对待客人（5分）
- 具备团队合作和协调的能力（5分）
- 能够解答客人关于茶叶的相关问题（5分）
- 具备基本的客户管理和服务技巧（5分）
以上为茶艺师技能考察评分标准，根据每个项目的完成情况，将给出相应分数。

评分结果将用于茶艺师的选拔和培训，以提高茶艺服务的质量和水平。

*请注意：本文档所述评分标准仅供参考，具体评分细则可根据实际情况进行调整。

*。

.绿茶茶艺表演评分规则序号项目要求评分标准服饰与茶艺表演类型相着装得体，长发束起，不能披头散协调。

发形象自然、得体，高雅，眼神平视、表情镇定礼仪神态避免木讷平淡表演中身体语言得当，仪表身体语言得体，语言交流得当1表情自然，具有亲和力。

仪容妆容得体，不化浓妆25 分不能抹指甲油动作、手势、站立姿势注意礼仪、行礼姿态端正大方。

手势中不要有明显多余动作坐姿得体，不要摇摆桌面布茶器具布置与排列有茶具配套齐全，不要有多余茶具2置茶具排列整齐序、合理。

10 分茶具取用后注意复位操作流程：备列具：在两分钟之内完成备列具、赏茶、温杯、赏茶：茶叶不要掉落置茶、浸润泡、冲泡、温杯：注意水温及动作3操作流奉茶、收具浸润泡：茶水比适量，用水量一致，程50分操作流程契合茶理，操冲泡：三点头姿势优美，水不洒出作动作适度，手法顺畅，来过程完整。

收具：动作快而不乱，准确无误整个过程器具不要碰撞发出声音茶汤4投茶量均匀七分满，浓度适中15分选手序号123456789 10 11 12 13 14 15 16 17 18 17 20 21 22 23 24 25礼仪仪表仪容桌面布置操作流程茶汤总分备注25 分10 分50 分15 分评委签名：日期：选手序号123456789 10 11 12 13 14 15 16 17 18 17 20 21 22 23 24 25礼仪仪表仪容桌面布置操作流程茶汤总分备注25 分10 分50 分15 分评委签名：日期：。

茶艺表演评分标准第一篇：茶艺表演评分标准茶艺表演评分标准一、茶艺礼仪表演21分（1）行姿2－3分温文尔雅，双手虎口相交叉，右手搭在左手上，提放于胸前，以站姿作为准备。

行如摆柳，行走时移动双腿，跨步脚印为一直线，上身不可扭动摇摆，保持平稳，双肩放松，头上顶下颌微收，两眼前平视。

（2）站姿2－3分站姿：应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松。

女性：双手虎口交叉(右手在左手上)，置于胸前。

男性：双脚呈外八字微分开，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松，双手交叉(左手在右手上)，置于小腹部。

（3）坐姿2－3分双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松，头上顶下颌微敛，鼻尖对肚脐。

切忌：两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前，弯腰弓背、低头等。

（4）蹲姿2－3分交叉式或半蹲式。

左脚在前，右脚在后，向下蹲去；左小腿垂直于地面，全脚掌着地，大腿靠紧；右脚跟提起，前脚掌着地；左膝高于右膝，臀部向下，上身稍向前倾，左脚为支撑身体的主要支点。

（5）草礼2－3分（6）行礼2－3分（7）奉茶礼2－3分面对客人，并拢双脚，视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处（15度礼）或脚前1米处（30度礼）。

男性双手放在身体两侧，女性双手合起放在身体前面。

腰伸直、脚跟靠拢、双脚尖处微微分开，目视对方。

然后将伸直的腰背，由腰开始上身向前弯曲。

弯腰速度适中，之后抬头直腰，动作可慢慢做，这样令人感觉很舒服。

二、茶艺表演68分1、茶艺师出场，入位2、茶具介绍4-7分茶具之间功能协调、质地、形状、色彩调和。

茶具布置与排列有序、合理。

3、净器——冰心去凡尘4-7分动作圆活、柔和、连贯，过程完整，动作之间又要有起伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。

4、鉴赏茶叶——叶嘉酬宾4-7分对所用茶叶功能掌握全面，介绍细致，语言得体。

5、投茶——清宫迎佳人2-3分投茶适量，操作动作适度，手法连绵、轻柔，顺畅，6、润茶——甘露润莲心4-7分动作圆活、柔和、连贯，过程完整，动作之间又要有起伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。

茶艺表演评分标准一、茶艺礼仪表演21分（1）行姿2－3分温文尔雅，双手虎口相交叉，右手搭在左手上，提放于胸前，以站姿作为准备。

行如摆柳，行走时移动双腿，跨步脚印为一直线，上身不可扭动摇摆，保持平稳，双肩放松，头上顶下颌微收，两眼前平视。

（2）站姿2－3分站姿：应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松。

女性：双手虎口交叉(右手在左手上)，置于胸前。

男性：双脚呈外八字微分开，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松，双手交叉(左手在右手上)，置于小腹部。

（3）坐姿2－3分双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松，头上顶下颌微敛，鼻尖对肚脐。

切忌：两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前，弯腰弓背、低头等。

（4）蹲姿2－3分交叉式或半蹲式。

左脚在前，右脚在后，向下蹲去；左小腿垂直于地面，全脚掌着地，大腿靠紧；右脚跟提起，前脚掌着地；左膝高于右膝，臀部向下，上身稍向前倾，左脚为支撑身体的主要支点。

（5）草礼2－3分（6）行礼2－3分（7）奉茶礼2－3分面对客人，并拢双脚，视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处（15度礼）或脚前1米处（30度礼）。

男性双手放在身体两侧，女性双手合起放在身体前面。

腰伸直、脚跟靠拢、双脚尖处微微分开，目视对方。

然后将伸直的腰背，由腰开始上身向前弯曲。

弯腰速度适中，之后抬头直腰，动作可慢慢做，这样令人感觉很舒服。

二、茶艺表演68分1、茶艺师出场，入位2、茶具介绍4-7分茶具之间功能协调、质地、形状、色彩调和。

茶具布置与排列有序、合理。

3、净器——冰心去凡尘4-7分动作圆活、柔和、连贯，过程完整，动作之间又要有起伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。

4、鉴赏茶叶——叶嘉酬宾4-7分对所用茶叶功能掌握全面，介绍细致，语言得体。

5、投茶——清宫迎佳人2-3分投茶适量，操作动作适度，手法连绵、轻柔，顺畅，6、润茶——甘露润莲心4-7分动作圆活、柔和、连贯，过程完整，动作之间又要有起伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。