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幼儿园中班美术教案《好吃的蔬菜》教案主题：《好吃的蔬菜》教案目标：1. 学习认识常见的蔬菜。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和爱好。
3. 提高幼儿的艺术创作能力。
教具准备：1. 彩色纸张和颜料。
2. 剪刀、胶水、画笔等。
3. 蔬菜的图片和模型。
4. 听音乐的设备和音乐。
课程安排：课程开始活动：（10分钟）1. 与幼儿一起进行集体晨间活动，包括简单的操练和歌唱。
2. 启发幼儿对蔬菜的认识，例如通过提问：“你们最喜欢吃哪些蔬菜？”、“蔬菜对我们的身体有什么好处？”等。
主要活动：（30分钟）1. 展示蔬菜的图片和模型，引导幼儿逐个认识不同种类的蔬菜，并介绍它们的特点和用途。
2. 进行手工制作，让幼儿用纸张、颜料和胶水制作自己喜欢的蔬菜形象，如纸板上的青菜、纸杯上的西红柿等。
3. 引导幼儿围绕蔬菜的形状、颜色和味道等特点进行讨论，鼓励幼儿在创作过程中发表自己的想法和感受。
4. 听音乐活动：放些轻快的音乐，让幼儿以蔬菜的形象为主题创作舞蹈动作，教师可以扮演DJ，指导幼儿跟随音乐节奏进行舞蹈创作。
课程结束：（10分钟）1. 分享手工制作的作品，鼓励幼儿相互欣赏和赞美对方的作品。
2. 教师总结本节课的内容，提醒幼儿们在生活中要多吃蔬菜并关心身体健康。
3. 与幼儿进行互动交流，询问他们对本节课的感受和学习成果。
教案延伸：1. 在下一堂课中继续以蔬菜为主题，引导幼儿在游戏中认识更多的蔬菜，并设计相应的创作活动。
2. 组织幼儿进行蔬菜观察活动，让他们亲自种植一些简单的蔬菜，培养他们的耐心和责任感。
3. 与家长合作，组织蔬菜展览活动，让幼儿展示自己制作的蔬菜作品，并与家长一起分享对蔬菜的认识和爱好。
中班主题活动教案：好吃又营养的蔬菜一、活动目标：1. 认识几种常见的蔬菜，了解它们的名字、颜色和形状。
2. 学会正确的蔬菜食用方法，明白蔬菜对身体健康的重要性。
3. 培养幼儿参与活动的积极性和主动性，发展观察力、想象力及表达能力。
二、活动准备：1. 物质准备：各种蔬菜的图片、实物、蔬菜卡片等。
三、活动过程：1. 引入主题：教师出示各种蔬菜的实物，引导幼儿观察并说出蔬菜的名字。
2. 认识蔬菜：教师展示蔬菜的图片，让幼儿观察蔬菜的颜色、形状，并说出自己喜欢的蔬菜。
3. 学习蔬菜的营养价值：教师讲解蔬菜的营养成分，让幼儿了解蔬菜对身体的好处。
4. 蔬菜品尝：教师准备几种蔬菜的样品，让幼儿尝试并说出自己的口感感受。
5. 结束活动：教师总结本次活动的内容，强调蔬菜的重要性，鼓励幼儿回家后与家长一起吃蔬菜。
四、活动延伸：1. 家园共育：教师与家长沟通，让家长了解主题活动内容，鼓励家长在家中让幼儿尝试不同的蔬菜。
2. 环境创设：教师在活动室中布置“蔬菜角”，展示各种蔬菜的图片和实物。
3. 区域活动：教师在美术区、角色区等相关区域投放与蔬菜相关的材料，让幼儿自主选择活动。
五、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和喜好。
2. 家长反馈：了解幼儿在家庭中蔬菜食用情况，收集家长的意见和建议。
3. 幼儿作品：观察幼儿在区域活动中的表现，评价他们的想象力和创造力。
六、教学资源：1. 蔬菜图片及实物2. 蔬菜卡片3. 蔬菜营养知识资料4. 蔬菜烹饪视频或食谱5. 幼儿绘画材料（如彩笔、画纸等）七、教学活动步骤：1. 引入活动：通过歌曲或故事引入蔬菜主题，激发幼儿兴趣。
2. 认识蔬菜：展示不同蔬菜的图片和实物，让幼儿说出蔬菜的名称和特征。
3. 了解营养：介绍蔬菜的营养价值，解释蔬菜对身体健康的重要性。
4. 制作环节：引导幼儿参与蔬菜的小食品制作，如蔬菜饼、蔬菜汁等。
5. 品尝环节：让幼儿品尝自己制作的蔬菜小食品，讨论味道和口感。
蔬菜营养多中班教案反思（汇总19篇）中班教案是指针对中班幼儿进行教学安排和教学计划的一种书面材料。
教师们可以通过参考中班教案的范文，融合自己的教学经验和观点，打造属于自己的教学风格。
幼儿园中班教案及教学反思《好吃又有营养的蔬菜》本班幼儿多为名族幼儿，根据幼儿学习语言的特点，在选择活动内容的时候我选择了认识日常生活中常见的蔬菜，这样幼儿学习到的知识才更具有生命里，幼儿才能更好地理解和学习。
另外我还加入句式：“这是…，那是…”。
这样幼儿就可以用简单的句式表达所认识的蔬菜了。
活动目标。
1、让幼儿通过各种感观认识几种常见的蔬菜，并能用汉语准确的表达出来。
2、帮助幼儿用简单的句式表达自己认识的蔬菜：“这是…，那是…”。
3、培养幼儿仔细倾听教师和同伴讲话的习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点。
活动重点：让幼儿通过过各种感观认识几种常见的蔬菜，并能用汉语准确的表达出来。
活动难点：1、幼儿能用简单的句式表达自己认识的`蔬菜：“这是…，那是…”。
2、幼儿能用准确地汉语发音来表述自己认识的蔬菜名称。
活动准备。
1、常见的蔬菜图片。
2、蔬菜实物。
3、蔬菜小图卡若干张。
活动过程：（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。
注：重点表述基本环节）。
一、开始部分。
1、稳定幼儿情绪，教师组织教学，师生之间相互问好。
2、教师出示蔬菜实物，让幼儿对蔬菜有了初步的感观认识（鼓励幼儿看一看、摸一摸、闻一闻）。
二、基本部分。
1、请幼儿说一说蔬菜的名称，教师再用汉语解释，并逐个纠正幼儿的汉语发音。
2、教师出示图片，引导幼儿观察他们的特征并说出它们的名称。
例：红红的西红柿，长长的萝卜、等。
3、教师拿图片和幼儿做游戏。
（1）教师亲吻（拍打、抚摸、用头顶）图片说图片中蔬菜的名称，幼儿模仿。
（2）在黑板上贴上大图片请幼儿从小图片中找到一样的。
中班健康教案《好吃又有营养的蔬菜教案：《好吃又有营养的蔬菜》一、教学内容1. 教材：《幼儿园中班健康领域》第五章第二节2. 详细内容：了解蔬菜的种类、营养价值以及正确食用蔬菜的方法。
二、教学目标1. 让学生知道蔬菜的种类，了解各种蔬菜的营养价值。
3. 培养学生合作、交流的能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让学生理解蔬菜的营养价值，并能够正确选择和食用蔬菜。
2. 教学重点：让学生了解蔬菜的种类，知道蔬菜对我们的身体有益。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、蔬菜实物、图片等。
2. 学具：每人一张蔬菜卡片，用来进行蔬菜分类游戏。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领学生观察教室里的蔬菜实物，让学生说出自己认识的蔬菜，并简单介绍这些蔬菜的营养价值。
2. 蔬菜种类学习（5分钟）教师通过多媒体课件展示各种蔬菜的图片，让学生认识更多的蔬菜，并引导学生了解蔬菜的分类。
3. 蔬菜营养价值探讨（5分钟）教师引导学生谈论自己喜欢的蔬菜，并说出喜欢的原因，从而引出蔬菜的营养价值。
4. 随堂练习（5分钟）教师给出一些蔬菜，让学生分组进行分类，看看哪一组分类最正确。
5. 例题讲解（5分钟）教师通过讲解一些关于蔬菜的例题，让学生更加深入地了解蔬菜的营养价值。
6. 蔬菜食用方法学习（5分钟）教师通过讲解和示范，让学生了解蔬菜的正确食用方法。
7. 课堂小结（5分钟）六、板书设计1. 蔬菜的种类2. 蔬菜的营养价值3. 蔬菜的正确食用方法七、作业设计1. 请学生回家后，向家长介绍今天学到的蔬菜知识，并试着吃一种自己不喜欢的蔬菜。
2. 完成作业卡上的蔬菜分类游戏。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师要反思课堂教学的效果，看学生是否掌握了蔬菜的知识，是否能够正确选择和食用蔬菜。
2. 拓展延伸：教师可以让学生在家里和父母一起种一颗蔬菜，观察蔬菜的生长过程，从而更加了解蔬菜。
重点和难点解析：在上述教案《好吃又有营养的蔬菜》中，有几个重点和难点细节需要关注。
幼儿园中班美术教案《好吃的蔬菜》教学目标
1.让幼儿了解蔬菜的种类和不同的颜色。
2.能够用色彩表现蔬菜的形态和质感。
3.提升幼儿的创意和色彩运用能力。
教学准备
1.白纸、彩色纸、颜料、颜笔、剪刀、胶水等美术制作工具。
2.蔬菜样本图片或蔬菜实物。
3.老师提前准备好的一些素描练习让幼儿进行练习。
教学活动
活动一：认识蔬菜
1.老师先拿出蔬菜样本图片或者蔬菜实物，问幼儿认识的蔬菜有哪些？让幼儿自由发挥回答。
2.通过和幼儿的讨论和交流，让幼儿认识蔬菜的种类和不同的颜色，同时加深幼儿对蔬菜的了解和兴趣。
活动二：描绘蔬菜的外形
1.老师将幼儿们分成小组，每个小组可以选择一种蔬菜，用素描的方式练习描绘蔬菜的外形，让幼儿了解蔬菜的形态和质感。
2.幼儿根据素描练习，可以选择自己喜欢的颜色，在白纸上用颜料或者彩色纸来画出自己想象中的蔬菜，让幼儿能够把蔬菜形态和质感真正地表现出来。
活动三：制作属于自己的蔬菜画
1.通过前面的认识和练习，让幼儿们已经能够熟练地画出自己喜欢的蔬菜了。
2.随后，老师可以将蔬菜画展示出来，通过交流让幼儿分享自己画蔬菜的经历和感受，鼓励幼儿发表自己的看法，提高了幼儿的自信心和表达能力。
教学总结
通过这堂美术课的学习，幼儿们了解了蔬菜的种类和不同的颜色，并且用色彩表现蔬菜的形态和质感，在绘画中提升幼儿的创意和色彩运用能力。
同时，老师在教学过程中充分挖掘和发掘幼儿的自我意识，并引导幼儿表达自己的看法和感受，让幼儿获得了快乐的学习体验，达到了很好的教学效果。
幼儿园健康活动《好吃的蔬菜》的教案幼儿园健康活动《好吃的蔬菜》的教案（通用15篇）作为一名优秀的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。
那么应当如何写教案呢？下面是小编整理的幼儿园健康活动《好吃的蔬菜》的教案，希望能够帮助到大家。
幼儿园健康活动《好吃的蔬菜》的教案篇1活动目标：1、尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，锻炼手部精细动作的协调性。
2、知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康。
3、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。
4、能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。
活动准备：1、青菜、胡萝卜实物2、青菜、胡萝卜制作秘籍3、橡皮泥、竹签、泥工板、一次性纸盘等若干4、厨师帽人手一个活动过程：1、出示蔬菜实物，引起幼儿的学习兴趣："请你说说它们的名称叫什么？""说说它们长得什么样？""说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处？"2、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法：教师出示秘籍。
"有一位大厨师给了张老师2本秘籍，请你们仔细看看，这些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）"看一看，青菜应该怎么做？"幼儿讨论后，教师小结。
"大家再来看看萝卜是怎样做成的？"幼儿讨论后，教师小结。
3、幼儿尝试制作，教师巡回指导：教师交代要求：今天，老师要请小朋友当一回小厨师，每个小厨师要完成一颗青菜一个胡萝卜，做好了放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。
好吗？从凳子底下拿出厨师帽，到后面找个位置开始吧。
4、欣赏作品，交流分享：请幼儿开小火车欣赏，说说最喜欢哪盆菜，为什么？教师鼓励大胆有创意的幼儿。
延伸活动：把幼儿制作的蔬菜和多余的材料投放到点心店里，让幼儿在游戏时使用，继续制作这些蔬菜。
反思：总的来说本次美术课达到了预设的目标，在活动中无论是观察还是孩子自己操作，氛围都很热烈，虽然有的孩子动手能力比较差，但是他们都很努力、认真，就算孩子的进步是一点点，作为教师我们也要鼓励孩子的进步，激励他们更加努力。
用蔬菜营养多来写一个幼儿园中班活动方案示例文章篇一：《蔬菜营养多——幼儿园中班活动方案》一、活动主题“蔬菜营养多，健康伴我行”二、活动目标1. 让幼儿认识常见的蔬菜，了解它们的名称和外形特征。
2. 引导幼儿知道蔬菜富含丰富的营养，培养幼儿喜欢吃蔬菜的好习惯。
3. 通过游戏和手工活动，增强幼儿的动手能力和团队合作意识。
三、活动准备1. 各种蔬菜实物（如胡萝卜、西红柿、黄瓜、青菜等）。
2. 蔬菜图片、卡片。
3. 蔬菜拼图玩具。
4. 绘画工具（彩笔、画纸）。
5. 小篮子若干。
四、活动过程（一）导入部分老师：“小朋友们，今天老师要带你们去一个神奇的地方，那里有好多好多的宝贝，你们猜猜是什么？”（引起幼儿的好奇心）小朋友们纷纷摇头：“不知道呀！”老师：“那老师来告诉你们，是一个大大的蔬菜园！”（二）认识蔬菜老师拿出各种蔬菜实物，一一展示给小朋友们。
老师：“这是什么呀？”（举起一根胡萝卜）小朋友们抢着回答：“胡萝卜！”老师：“对啦！胡萝卜长得像什么呀？”有个小朋友说：“像一个长长的棒子！”另一个小朋友说：“像一个小火箭！”老师笑着说：“你们的想象力可真丰富！那胡萝卜有什么营养呢？”小朋友们安静下来，思考着。
老师接着说：“胡萝卜里有很多维生素A，能让我们的眼睛更明亮，就像小星星一样闪闪发光，难道你们不想拥有亮晶晶的眼睛吗？”然后老师又拿起一个西红柿。
老师：“这红彤彤的是什么呀？”小朋友们齐声说：“西红柿！”老师：“西红柿吃起来酸酸甜甜的，它里面有很多维生素C，就像小战士一样，可以帮我们打败身体里的坏细菌，让我们不容易生病，难道你们不想身体棒棒的吗？”就这样，老师依次介绍了黄瓜、青菜等蔬菜，让小朋友们对蔬菜有了初步的认识。
（三）蔬菜拼图游戏老师把小朋友们分成几个小组，每个小组发一套蔬菜拼图玩具。
老师：“现在我们来玩一个拼图游戏，看看哪个小组拼得又快又好！”小朋友们兴奋地开始动手拼图，一边拼一边交流。
“哎呀，这个青菜的叶子应该放在这里！”“不对不对，黄瓜的这一块放错啦！”在欢快的氛围中，小朋友们完成了拼图。
中班美术教案《好吃的蔬菜》含反思教学目标1.让幼儿了解蔬菜对身体健康的重要作用，培养儿童对蔬菜的认识和了解。
2.能够培养儿童的艺术感知能力和动手能力。
3.能够培养儿童的团队协作意识和交流能力。
教学准备1.蔬菜图片2.水彩颜料3.画笔4.A4白纸教学过程1.介绍“好吃的蔬菜”，引导幼儿谈论自己最喜欢的蔬菜，讲解蔬菜对身体的重要性。
2.准备水彩颜料和A4白纸，向幼儿展示蔬菜图片，并引导幼儿运用自己的想象力，用画笔和颜料在白纸上画出一个有趣的蔬菜。
3.引导幼儿在画完之后，分享自己的作品，并鼓励幼儿对其他孩子的作品给出自己的观点。
4.探讨蔬菜的不同颜色和形状的区别，并将这些讨论的内容应用于现实生活中，引导幼儿选择了解和学习不同的蔬菜品种。
5.整个过程中，注意引导幼儿在班级中与其他孩子进行交流和合作。
教学反思本次中班美术教学是与幼儿一起学习“好吃的蔬菜”。
在这个课程中，幼儿能够通过自己的实际操作和思考来体验和感受自己所学到的知识。
在本次课程中，我们运用了图片、彩笔、颜料等教具，相信这些丰富的教学资源促使了幼儿对所学知识深入的理解。
在课堂教学中，我还注意到幼儿对彼此的作品给出了模棱两可的评价。
这说明，教师在日常教学中仍需加强幼儿的团队协作意识和交流能力，以培养他们较好的人际关系技能。
教学还可以在细节和方法上进一步深入优化。
例如，选取更加符合幼儿实际认知阶段的画笔和颜料，以帮助他们更好地理解颜色和形状的区别。
通过针对性更强、视觉效果更好的实验，可以进一步提高幼儿的学习兴趣。
总之，本次美术教学中，教师充分发挥了幼儿的创造潜力和想象力，鼓励了幼儿通过实际练习来锻炼自己的动手能力。
这样的教学方式和教育理念十分符合新时代幼儿教育的需要，并对幼儿的身心健康和智力发展都有很好的促进作用。
中班主题好吃的蔬菜教案反思1、中班主题好吃的蔬菜教案反思活动设计背景因为中产阶级的孩子比较挑食，吃饭的时候经常挑菜，挑食、偏食比较严重。
为了让孩子爱吃各种食物，养成吃蔬菜的好习惯。
同时认识一些蔬菜，了解一下。
所以我设计了这个类。
活动目标1.认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。
2.了解吃蔬菜对健康的好处。
3.引导孩子不偏食、不挑食。
4.知道人体需要各种营养。
5.探索和发现生活的多样性和特点。
教学重点、难点教学重点：知道吃蔬菜对身体健康教学难点 :培养幼儿吃蔬菜的兴趣活动准备1.卷心菜、胡萝卜、西红柿、芹菜和其他蔬菜。
(生的熟的。
)2、幼儿人手一套碗筷。
活动过程一、激发孩子的兴趣，引入主题。
通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。
(1)、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。
小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。
二、引入新课。
1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。
(1)、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3.向孩子解释挑食、偏食的坏处。
三、幼儿活动。
1.今天，你的家人为大家准备了许多蔬菜，想让你尝尝。
我来看看那个想长得又大又壮又高的孩子。
2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么?四、活动延伸。
蔬菜有很多种。
不同的蔬菜有不同的营养。
你应该吃各种蔬菜。
长身体需要这些营养。
请回去多收集一些关于蔬菜的知识。
教学反思这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。
幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。
在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。
幼儿园中班《蔬菜》主题活动教案范文中班孩子有时会出现挑食的现象，为了让幼儿多吃蔬菜，了解多吃蔬菜的好处，下面就是给大家带来的幼儿园中班《蔬菜》主题活动精选教案，希望能帮助到大家!幼儿园中班《蔬菜》主题活动精选教案一：《香香的蔬菜》活动目标1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。
2、通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事。
3、初步了解健康的小常识。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
教学重点、难点培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。
活动准备每人带三样喜欢吃的蔬菜。
魔袋一只(番茄、芹菜、丝瓜)蔬菜的图片及篮子若干。
剪刀、削皮器、刀若干，托盘四只(黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、)桌布及橡筋若干。
活动过程1、交流各自带来的蔬菜2、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。
3、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜4、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房。
幼儿园中班《蔬菜》主题活动精选教案二：《好吃又有营养的蔬菜》活动目标：1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
3.蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
重点难点：按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
活动准备：1.与内容有关的课件。
2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。
活动过程：一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果、实)五部分组成。
二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。
中班科学教育活动《好吃的蔬菜》1.中班科学教育活动《好吃的蔬菜》篇1活动设计意图：蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味以及丰富的营养受到人们的青睐，是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源，但是幼儿对于蔬菜的了解很少甚至根本不喜欢吃蔬菜，针对幼儿生活这一现状，预设了这一活动，帮助幼儿对蔬菜有新的认识，通过和孩子们想想、看看、说说等方式获得对蔬菜更丰富的认识，培养幼儿自主学习的能力，教育幼儿养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。
活动目标：1、认识一些常见蔬菜，知道它们的颜色以及外形特征。
2、通过活动，培养幼儿不挑食的饮食习惯。
3、在活动中体验活动的快乐。
活动准备：1、多媒体图片：常见的蔬菜2、蔬菜实物：黄瓜、胡萝卜、番茄、茄子、大蒜数件3、伴奏音乐活动过程：（一）经验回忆：——“你吃过哪些蔬菜？”（二）出示一些可食用的蔬菜，幼儿观察：1、有些什么蔬菜呢，认识吗？吃过吗？2、引导说出味道、外形、颜色。
3、了解蔬菜的营养价值，从而喜欢吃蔬菜。
（适时组织教学）（三）说一说你今天都知道了哪些蔬菜，谁来说一说呢？（幼儿回答）（四）小结：蔬菜很营养，小朋友们要多吃蔬菜才能让身体长高长壮。
2.中班科学教育活动《好吃的蔬菜》篇2教案目的：1向幼儿介绍几种常见的营养价值高的蔬菜2了解蔬菜对人体的好处3培养幼儿爱吃蔬菜的良好习惯教案准备：1老师介绍四种特殊味道蔬菜的名称(1)老师今天请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？(2)他们分别是胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。
（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？2向幼儿介绍四种蔬菜的营养价值(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。
有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。
近年来，随着人们对健康的关注度越来越高，越来越多的人开始关注营养健康的饮食，这种健康意识也逐渐传递到孩子们身上。
而作为孩子成长过程中的重要阶段，幼儿园在孩子们的营养教育方面越来越受到家长们的关注。
因此，在中班阶段，开展以《蔬菜》为主题的活动，不仅可以增强幼儿对营养的认识，也可以培养他们从小就形成良好的饮食习惯，促进健康成长。
一、活动目的1.加深幼儿对蔬菜的认识，了解不同蔬菜的名称和特点；2.培养幼儿对蔬菜的爱好，提高膳食中蔬菜的摄入量；3.通过活动提高幼儿的口味体验，培养幼儿的食欲；4.加深幼儿对健康饮食的认识，养成良好的饮食习惯。
二、活动内容及方法1.线下活动部分1.1.游戏环节在这个环节，为了增加活动的趣味性，可以使用各种活堂游戏，例如《味蕾大战》、《洗菜比赛》等等。
我们在游戏中将蔬菜与健康联系起来，引导孩子们了解蔬菜的好处，还可以让幼儿们通过合作，更好地理解蔬菜与健康之间的关系。
1.2.制作环节这个环节可以让幼儿亲手动手制作一些菜肴和健康餐，给幼儿们提供机会更好地了解蔬菜的分类和特点，增强幼儿的兴趣，培养幼儿们尝试新味道的勇气和魄力。
例如可以制作简单的色彩拌面、蔬菜沙拉、水果沙拉等，通过品尝蔬菜沙拉让幼儿更好地了解每种蔬菜所含的营养元素，进而养成健康的饮食习惯。
1.3.创作环节通过绘画、手工创作等方式，让幼儿们将蔬菜和健康联系起来。
可以让幼儿们自由发挥，创作有关蔬菜的故事、画蔬菜的图片或者进行手工制作蔬菜的模型等，鼓励幼儿们通过自己的动手操作，创造出属于自己的蔬菜世界。
2.线上活动部分在线上部分，可以选择利用优质素材制作适合该年龄段开展的教学视频，指导幼儿与父母一起亲手制作健康蔬菜盘、蔬菜沙拉等健康饮食手工制作等。
同时为了让这些教育资源更受到幼儿们的喜爱，我们可以为孩子们设计一些栩栩如生的角色进行互动呈现，让幼儿们更加享受学习和探索的乐趣。
三、活动效果公认，营养教育是幼儿园教育的重要一环，而让孩子们对蔬菜有深入的认知，培养幼儿对蔬菜爱好和健康饮食的意识，这个活动将产生重大的效果。
教学资料参考范本
幼儿园中班主题活动《好吃又营养的蔬菜》
撰写人：__________________
部门：__________________
时间：__________________
" 设计意图：此活动选材来源于生活。
众所周知，蔬菜是幼儿经
常接触的一种食物。
在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种
类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。
如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。
虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其
营养及对人身体的好处不是很了解。
因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养
价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的
饮食习惯。
因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。
又如
《纲要》中所说"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴
近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和
视野"。
因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
教学活动一.活动目标：
1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按
不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的
分类能力。
3、蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
二. 活动准备：
与内容有关的课件胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等三. 活动过程：
1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
（1）小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
（2）幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
（3）出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。
2、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不
一样。
（1）红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以
做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有"土人参"之说。
因为胡萝卜中含有
淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。
我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？
（2）猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己
美了别人。
（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什
么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。
（3）看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。
我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
（菠菜、油菜）（4）这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。
土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。
我们吃它的茎。
（5）考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（看课件）3．了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食蔬菜营养丰富，含有多种
维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，
因此。
平时不能挑食。
4、分类游戏：《找朋友》
教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。
看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。
5、品尝交流：《蔬菜沙拉》：
教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
6、延伸活动：
请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。
活动反思本次活动由于题材贴近孩子生活，孩子对蔬菜都很了解;他们有经验，所以有话可说、愿说;在活动中幼儿观察认识了各种各样的蔬菜,并进一步学会了分类。
因此，活动中我力求从一下三个方面实施： 1.从促进幼儿认知、能力、情感三方面发展来确定本次活动的教育目标。
克服过去常识教育单纯以传授知识为目的的做法，目标定位较全面，而且教育目标要明确、具体，是一种可测量的行为。
2.活动过程层次清楚、简洁明了。
操作法、游戏法、讨论法、观察法等交替使用，符合幼儿认知特点。
在内容安排上，我注意从日常生活经验入手，引导幼儿先认识植物的根茎叶和多种蔬菜，如"说说平时吃蔬菜的哪一部分"，再引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识：蔬菜有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。
这种做法符合"最近发展区"的教育原则。
我设计的"找朋友"游戏活动，不仅使幼儿在轻松愉快的气氛中复习巩固了新学的知识，更重要的是有效地帮助幼儿提高了分类能力，促进了幼儿思维能力的发展。
3.在活动中重视情感教育。
活动一开始以情景引出上课内容，接着让幼儿直观地看幻灯片并说出最喜欢吃的蔬菜，并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一部分，通过游戏学会了分类。
活动过程十分自然、贴近生活，易为幼儿接受。
活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉，这使整个活动气氛活跃，并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。
