精耕细作的古代农业

第1课精耕细作的古代农业1、从刀耕火种到铁犁牛耕的农业耕作方式的变革（1）原始农业：刀耕火种（2）商周时期：出现青铜农具（3）春秋战国时期：铁农具和牛耕使用并推广。

牛耕是我国农用动力上的一次革命。

铁犁牛耕逐步成为中国传统农业的主要耕作方式。

（4）隋唐：江东出现曲辕犁，表明我国耕犁相当完善。

2、我国古代农业经济：（1）中国古代农业耕作方式经历了从集体劳作（千耦其耘）到个体农耕的变化；（2）小农经济特点：以家庭（一家一户）为生产、生活单位；农业和家庭手工业相结合（或男耕女织），自给自足；精耕细作；经营规模小，十分脆弱，是国家赋税徭役的主要承担者，以受苛政、战乱影响而破产。

（3）中国封建经济中占据主导地位的是：自给自足的自然经济（也是传统农业生产基本模式）。

第2课古代手工业1．官营手工业（1）发展历程：夏商西周时期官府垄断手工业；明中叶后，一些部门私营手工业超过官营手工业。

（2）特点：政府直接经营；集中大作坊生产；不计成本；素称发达；领先世界。

2．私营手工业（1）类别：家庭手工业产品主要用来交纳赋税和家庭消费；民营手工业主要生产供民间消费的产品。

（2）发展历程：春秋战国兴起；明中叶以后，开始居主导地位。

（3）明中后期江南出现资本主义萌芽：主要特点是以生产商品为目的；形成雇佣关系；只出现于部分地区和部门。

3．制瓷业：东汉青瓷；南北朝白瓷；唐代形成南青北白两大系统，秘色瓷；宋代江西的景德镇，到元代发展为全国制瓷中心，明清时是全国的瓷都；元朝在青花瓷；明朝彩瓷；清代珐琅彩。

4．纺织业：汉代“丝国”称号；唐代缂丝技艺；元代黄道婆革新纺织技术；元明时期，松江成为棉纺织业中心，明代后期，棉布成为民众主要衣料。

第3课古代商业的发展1．历程（1）商朝人善于经商；春秋战国时官府控制商业局面被打破；商人流动性强，与中央集权相悖，战国商鞅变法起实行重农抑商政策；（2）唐朝边贸、外贸繁荣；（3）两宋空前繁荣，环境宽松，出现世界最早纸币“交子”，商税成政府重要财源；（4）明清时，城镇商业繁荣，农副产品商品化；区域间长途贩运贸易发展；出现商帮（徽商与晋商）；商业市镇兴起。

知识结构第 1 课精耕细作的古代农业一．从刀耕火种到铁犁牛耕1．原始农业的产生地位：世界三大农业起源中心之一方式：刀耕火种2．七八千年前，我国农业进入“耜（SI）耕”或“石器锄耕”时代3．商周时期出现青铜农具、懂得灌溉、除草、沤制绿肥、治虫等技术4．春秋战国时期铁器牛耕均在春秋出现；战国铁器牛耕扩大推广；牛耕是农业技术史上耕作方式革命；铁器和牛耕成为中国传统农业的主要耗作方式二．土地制度的演变1．原始社会：土地氏族公社所有，集体耕种，平均消费。

2．奴隶社会：井田制基本特点：①一切土地属于国王，分封诸侯，受田者不得转让买卖，有使用权，缴纳贡赋；②强迫奴隶与庶民集体耕种，支配全部产品。

③田间沟洫相隔似井字，称井田。

④奴隶主公有制，排除占人口多数的奴隶与庶民。

根本：生产力发展（铁器牛耕）解体原因其它：战争频繁，井田劳动力减少，井田制趋于瓦解春秋各国的税制改革促进解体（两个结果法律上肯定私田，新制度新阶级关系）3．封建社会：封建土地所有制春秋形成：（公元前594年鲁国等进行税制改革，促使土地私有制形成）战国确立：（秦国商鞅变法最彻底，废除井田制，法律确立封建土地私有制）其它形式：屯田制三国曹操实行（作用：保证军粮、北方经济恢复、统一）均田制北魏至唐朝时实行，有利于生产发展，特别是隋唐时纳绢代役保证了农民的劳动时间（瓦解原因：土地兼并、土地买卖、安史之乱）发展时期：隋唐、宋、元、明前期衰落时期：明朝后期，封建土地制度成为农业发展桎梏（“均田免粮”说明）特点分析：①大小封建地主占有大部分土地，利用特权，大量兼并农民土地。

②广大农民只有很少土地，或完全没有土地，受到封建国家和地主的残酷剥削和压迫。

三．小农经济的艰难成长成长条件：①铁犁牛耕的普及，生产技术的提高，促进发展。

②农民不同程度地拥有一定数量的生产资料和生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。

③小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能地提高单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。

精耕细作的古代农业一、从刀耕火种到铁犁牛耕中国古代农业耕作方式的发展主要表现为生产工具的改进和以施肥、灌溉为代表的生产技术的提高。

从原始农业的产生到刀耕火种，〖结合[历史纵横]我国北方的半坡氏族是世界上最早栽培粟，南方的河姆渡氏族最早栽培水稻。

〗随着耒耜等生产工具的出现，在距今七八千年前，中国农业进入了“耜耕〞或“石器锄耕〞时代；商周时期出现了少量青铜农具和中耕农具，掌握了排灌、沤制绿肥、除草和灭虫等技术；春秋战国时期铁器、牛耕的使用和推广、施肥和灌溉技术的发展，标志着铁犁牛耕这种中国古代农业的传统耕作方式形成。

促进这一发展的根本原因──生产力的发展，农业耕作方式的变化反映出农业社会生产力的提高，生产力的发展是推动社会发展的根本原因，是否有利于生产力的发展是我们评价历史现象的根本标准。

二、土地制度的演变1.原始社会──氏族公社所有原始社会，原因：由于生产力水平的极端低下，农业尚处于刀耕火种和石器锄耕时期，人类过着原始共产主义的生活，特点：土地属于氏族公社所有，公社成员集体耕种，平均分配劳动产品。

我国半坡氏族和河姆渡氏族公社遗址分别是这一时期黄河和长江流域的典型代表。

四五千年前，随着生产力的发展，我国一些地区相继进入了父系氏族公社，原始共产主义逐步被以家庭为单位的生产和生活所取代，私有制、贫富和贵贱分化、阶级和国家随之产生。

我国大汶口文化中晚期和传说中的炎帝、黄帝、尧、舜、禹时期就反映了原始社会解体时期的社会面貌。

2.奴隶社会──井田制〔1〕井田制的基本特点：一、一切土地属于国王所有〔所有权〕。

国王把直接控制之外的土地，分封给诸侯，诸侯又将土地分赐给卿大夫。

受田者只有使用权，没有所有权，只能世代享用，不能转让与买卖，并要向国王承担义务。

二、诸侯、卿大夫强迫奴隶和庶民集体耕种，并支配所有的劳动产品；〔使用权〕三、西周时期，耕地阡陌纵横，形同井字，称为井田〔引导学生参看甲骨文的“田〞字〕。

〔2〕井田制瓦解的原因：①根本原因是生产力的发展──铁犁牛耕的出现，大量的荒地得到开垦，私田大量增加，私田不向国君缴纳赋税。

唐前期唐中后期2、土地来源：荒地和部分官田授给无地或少地农民3、受田者的封建义务：北魏——交纳租税、服兵役和徭役隋唐——交纳租税、推迟服役年龄，甚至可以纳绢代役4、性质：封建的土地国有制5、作用：有利于农民生产和生活的稳定，促进经济的恢复和发展均田制：2、中国古代有哪些主要的土地制度？如何认识土地制度的变革与调整？主要土地制度：（1）原始社会：土地属于氏族公社所有（2）奴隶社会——夏商周时期，土地国有，实质上属于国王私有，这样的土地制度称为井田制（3）封建社会：封建土地所有制，主要形式有土地国有制、地主所有制、农民土地所有制，而封建土地国有制度中的典型土地制度是屯田制和均田制认识：（1）生产力的发展，促进了土地制度的变革和调整；而土地制度的调整又促进生产力（社会经济）的发展（2）说明了生产力决定生产关系，生产关系对生产力有反作用三、小农经济的艰难成长：思考与讨论5：小农经济成长的原因有哪些？有何特点？①铁犁牛耕技术的出现和普及②封建土地所有制的确立③小农经济下，农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，具有生产的积极性④封建政府为保证财源，明智的统治者都采取重农政策（一）原因：（二）特点：小农经济以家庭为生产、生活单位，精耕细作，农业和手工业相结合，生产主要是为了满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式（三）作用和影响：思考与讨论6：小农经济的发展有何作用和影响？积极性：①小农经济是推动精耕细作技术发展的的主要动力；②小农经济是封建王朝财政收入的主要来源，关系到封建经济的繁荣和封建政权的安危；③社会生产力和商品经济的发展，加强了农民与市场的联系局限性：①农民承受沉重的封建剥削，最终阶级矛盾尖锐，导致农民起义爆发②但自然经济始终在中国封建经济中占据主导地位；自然经济的牢固存在，是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因中国古代农业经济的基本特点是什么？1、以家庭为生产、生活单位，精耕细作2、农业和家庭手工业相结合，生产主要是为了满足自家基本生活需要和交纳赋税3、是一种自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。