影响生猪养殖收益的六大因素
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工作研究2020.23 畜牧业环境31摘 要:2010年以来,国内猪肉市场进入稳定期,市场供给猪肉产量持续稳定在5000万~6000万t。
2019年,生猪受非洲猪瘟疫情、环保、猪周期等因素的影响,市场猪肉持有量降低到4 255.31万t,生猪市场行情依然坚挺。
在猪肉价格持续飙红的大背景下,理性看待生猪市场,紧抓生猪养殖经济效益影响关键点,以提升生猪养殖经济效益,抵抗住市场风险冲击很为重要和关键。
关键词:生猪养殖;经济效益;影响因素1 前言中国是生猪养殖大国,生猪养殖历史悠久。
我们的生活中,可以说每天都离不开猪,国内的猪肉市场越来越红火。
但是,不少老百姓在投身生猪养殖生产过程中,会发现散户养殖连年亏损,导致导致根本赚不到什么钱。
那么具体什么原因导致生猪养殖经济经济效益低的呢?文下概述分析,以供参考和借鉴。
2 影响生猪养殖经济效益的因素综合相关文献查阅资料,分析影响生猪养殖效益的因素,一般情况下,仔猪价格、猪粮比价、养殖规模等因素,对生猪养殖的经济效益最大。
2.1 仔猪价格仔猪价格随市场猪肉价格而波动。
在以成本纯收益理论建模的效益分析中,猪仔价格、饲料价格、地区虚变量、仔猪死亡损失费为解释变量。
通过P值分析,每头猪仔价格对于生猪成本纯收益率的影响达到0.001,系数为5.421,有显著的统计学意义,这意味着当猪仔价格升高时,每头猪的养殖成本也会提升,并且具有较大的影响。
猪仔价格每升高1元,生猪养殖纯收益率将下降5.421个百分点。
由此,仔猪对生猪养殖效益的很大。
2.2 猪粮比价猪粮比价是生猪价格与主要饲料价格的比值,是衡量猪场养殖是否盈利的重要指标。
一般情况下,猪粮比价越高,养殖利润越高,反之就会越差。
2006年以来,整个养猪产业中猪粮比呈线性波动变化。
其中,比值较高的年份,分别在2008年、2016年、2019年。
而2019年,则是养猪最暴利的一年。
根据这一比价的变化要求,为持续确保猪场盈利,在生猪价格不断上涨的大环境下,控制喂料成本,合理饲喂管理,才是根本出路。
猪的养殖主要影响因素养猪成本在很大程度上取决于养猪者对疾病的预防和控制。
在养猪过程中,无论是小型饲养户或大型饲养场,控制各种疾病始终都是最具挑战性的任务。
棘手的生殖疾病是养猪成本中的关键环节。
繁殖效率主要取决于受精率、同窝子猪数和空怀天数。
而这些生产措施都受母猪管理、营养、遗传、疾病、公猪生育力、环境因素的影响,生产季节问题、生育结构和卫生均能影响母猪繁殖性能。
一是影响猪繁殖效率的重点原因是生殖疾病。
为了控制繁殖效率低下的原因,养猪者须熟悉和了解影响繁殖性能常见的疾病:有钩端螺旋体、细小病毒、伪狂犬病毒和prrs。
治疗繁殖疾病,不仅要鉴定和处理病原,还要查出造成感染的可能途径。
二是呼吸系统疾病对养猪成本的影响。
呼吸系统疾病会降低生产和产肉量10%~15%,影响程度依养猪生产水平、病原和给药方案的不同而异。
引起呼吸系统疾病的病原包括支原体、胸膜肺炎放线菌和prrs病毒,这些会引起肺叶破裂融合、胸膜炎和脓肿。
生产管理方式如全进全出、早期隔离断奶、通风状况和存栏密度等都会影响疾病的传播。
注射疫苗可防止或延迟呼吸系统疾病的出现,接种支原体疫苗和胸膜炎放线菌疫苗对提高猪群的整体表现效果明显。
进入生长阶段的中猪可能会受病原菌感染而发生痢疾。
饲料中的营养成分对预防这类疾病起了重要的作用。
能量水平、原生物和饲料酸性会影响断奶子猪的腹泻病,饲料中含有适量的纤维素也可降低痢疾的发生概率。
饲料颗粒大小会影响肠道溃汤的发生率。
三是遗传因素也会影响胃肠道疾病的发生。
研究人员已经从一种可以抵抗大肠杆菌的猪基因库存中分离出抗大肠杆菌的基因,这一发现有利于通过遗传方式控制胃肠道疾病的发生。
四是环境变化对养猪成本的影响。
猪的健康状况除了外部环境之外,其内部因素、自身的免疫能力也至关重要。
猪的免疫能力与营养的关系十分密切,在维持代谢过程中,生猪的生物量不能增加,而多数情况下会减少,生长代谢则是对生猪因增加生物量(如产奶、肌肉增长、骨骼发育等)而消耗能量和其他营养成分。
第1章教槽料最新饲喂技术一、为什么是教槽料?二、饲喂教槽料十分重要三、关于成本问题四、教槽料的采食量五、未来——免疫球蛋白六、教槽料的使用管理七、教槽区——需要多大空间?八、未来的设施九、印迹第2章让窝产仔数更高一、目标二、问题和成本三、应对窝产仔数低四、一般因素五、青年母猪六、影响青年母猪窝产仔数的因素七、断奶猪或者未成年母猪八、短期优饲九、刺激而非应激十、经产母猪十一、切实可行的建议十二、正确的光照方案十三、光照模式十四、窝产仔数的离散度——一种很多猪场正在使用的窝产仔数检查方法十五、母猪群体年龄结构——不要弄得很被动十六、哺乳期短十七、返情(配种后返情)十八、疾病十九、生物安全二十、遗产基因第3章既要窝产仔数多又要初生重高一、目标二、初生重非常重要三、平均初生重掩盖的问题四、两点值得探索的建议五、初生重小的仔猪会影响猪场利润六、很难说服七、奖金创造奇迹八、用肺浮漂试验检测真正的死胎第4章避免断奶后的问题一、问题概述二、研究人员针对仔数的试验研究往往不够深入三、为什么说在过渡料上花费很多是值得的?四、鲜为人知的算式五、计算盈亏六、断奶时肠道中发生了什么?七、断奶时将母猪转走常常会发生什么?八、接下去发生什么?九、水分不足十、帮助断奶仔猪度过这个消化瓶颈期十一、饲喂方法必须正确十二、减少断奶后应激十三、早晨还是傍晚断奶?十四、总结第5章免疫——每一个人的盲点一、提高对免疫力的认识二、一个令人困惑的悖论——认识高水平和低水平的免疫防护三、对于母猪,情况有所不同四、提高主群免疫力的行动计划五、初乳六、初乳质量七、分娩监护八、仔猪何时死亡九、加速分娩十、疾病流行谱分析十一、免疫力不足的代价十二、繁殖母猪的情况十三、青年母猪的免疫力十四、免疫力与猪群年龄分布十五、如何使“卧狮”的背部又高又平又长十六、总结十七、母猪更新速度过快会损害它的免疫力十八、40%~50%的母猪群更新率太高吗?十九、成本是什么?二十、病毒侵袭时会发生什么二十一、勿将抗原与抗体的概念混淆二十二、营养对免疫有帮助吗?二十三、三种方案二十四、使日粮的营养浓度与免疫力反应所需的营养水平相配匹——令营养师头疼的问题二十五、这很重要吗?二十六、饲料添加剂能够帮助免疫吗?第6章应激的含义及其对养殖利润的影响一、应激和紧张二、刺激三、如何计算应激在生产中的成本?四、应激和过渡拥挤五、青年母猪推荐的饲喂空间似乎太低六、应激和混群七、应激影响着床八、两种理论九、分娩和应激十、应激检查清单十一、40年应激检查积累的一些经验十二、测量和检测重要的信号十三、应激可以测量吗?十四、猪会和你说话吗?十五、你的猪真的喜欢你吗?十六、关键点十七、可操控的材料第7章现代高产青年母猪的管理一、目标二、选留青年母猪三、一些关注点四、有关订购青年母猪的建议五、对业务人员进行发问六、获得真相七、断奶青年母猪——新趋势(北美的幼龄小母猪)八、引进青年母猪九、适应、训化与融合十、为什么要在240日龄左右初配?十一、刺激青年母猪十二、我们如何实现这些目标值?十三、是否所有这些工作都有必要?十四、是否有必要自己培育青年母猪?十五、基于你的国际经验,你认为哪个品种最好的?十六、青年母猪储备群十七、一个非常有意思的青年母猪群组试验十八、如何管理青年母猪储备群十九、现代青年母猪的饲养二十、俯瞰相关青年母猪的饲喂方案二十一、重新学习新技能——代养母猪第8章生物安全——猪场需要真正落实的措施一、目标二、猪场一般能够达到这个水平吗?三、预清洁是极为重要的四、正确清洁的价值/洗涤剂的使用五、经济学分析六、消毒七、消毒后应采取的措施八、饮水线的卫生九、饮水系统的消毒十、空气熏蒸消毒十一、石灰粉刷十二、为什么现代过氧乙酸/过氧化物类消毒剂对病毒尤其有效?十三、它们的工作原理——简单总结十四、对每一样东西必须使用过氧乙酸/过氧化物类消毒剂吗?十五、饮水线的消毒十六、现代卫生措施的成本和回报十七、所有一切都值得吗?十八、正确使用生物安全的成本十九、经济计算得出的结论二十、车辆和运输第9章毒菌霉素——另一个利润的隐性杀手一、问题(霉菌毒素中毒症)二、霉菌毒素中毒症是个问题吗?三、为什么它似乎有愈演愈烈之势?四、那什么是霉菌毒素呢?五、你如何知道猪场是否有霉菌毒素问题?六、某些霉菌毒素的免疫抑制作用七、料仓清洗能起作用吗?八、霉菌毒素污染水平能进行检测吗?九、协同作用十、那么猪场应该采取什么措施去阻止霉菌毒素侵入,并且他们何时执行该措施以何降低毒素的影响呢?十一、隐蔽十二、处理“漏网”的霉菌毒素十三、广谱吸附十四、优秀霉菌毒素吸附剂拥有不可思议的吸附区十五、霉菌毒素引起的经济损害十六、回报十七、整体概况和结论第1章教槽料最新饲喂技术为什么在一本描述各种猪的问题的书中专门列出一个章节来叙述教槽料的饲喂?这里有2个原因:问题1,教槽料绝不是万能的。
生猪养殖业成本效益分析生猪养殖业作为农业产业的重要组成部分,在中国乃至全球经济中扮演着重要的角色。
为了实现更好的经济效益,需要对生猪养殖业的成本和效益进行深入分析。
本文将从生猪养殖业的成本结构、收益来源以及经营策略等方面进行分析,以期为生猪养殖业的管理者和从业者提供有针对性的参考和指导。
一、生猪养殖业的成本结构生猪养殖业的成本主要包括投资成本、饲料成本、人工成本、疫病防控成本等。
投资成本是初始投入的资金,包括养殖场地购置、圈舍建设、设备购置等。
饲料成本是指所用饲料的费用,由于生猪是杂食性动物,饲料成本占据了养殖成本的重要部分。
人工成本指从事养殖工作的员工薪资以及相关福利费用。
疫病防控成本则是为了保证生猪健康而投入的费用,包括疫苗、药物、疫情监测等费用。
二、生猪养殖业的收益来源生猪养殖业的收益主要来自于生猪的销售。
生猪销售的价格受市场供需关系的影响较大,价格波动较为明显。
除了生猪的销售,还可以通过副产品的销售来增加收益,如猪饲料、猪油等。
此外,一些养殖场还可以通过提供技术服务、销售种猪等方式获得额外的收益。
三、生猪养殖业的经营策略为了实现更好的成本效益,生猪养殖业的经营者需要采取一系列的策略。
首先,要优化养殖环境,提高生猪的饲养标准。
良好的养殖环境不仅可以提高生猪的生长速度和免疫力,还可以减少疾病的发生几率,降低养殖风险。
其次,要合理选择饲料品种和供应商,以降低饲料成本。
同时,要注重科学饲养管理,以提高饲料的利用率,减少浪费。
另外,通过与其他养殖场或相关企业进行合作,可以降低疫苗和药物的采购成本,提高综合效益。
最后,根据市场需求和价格走势,合理安排猪只的销售,以获取最大的收益。
综上所述,生猪养殖业的成本效益分析是一个复杂而繁琐的过程。
通过深入分析生猪养殖业的成本结构、收益来源和经营策略,可以为管理者和从业者提供有针对性的参考和指导。
在充分了解和把握市场需求,合理安排投入和生产过程的基础上,生猪养殖业有望实现更好的经济效益,为农业产业的发展作出重要贡献。
当前养猪生产中存在的问题及解决方法一、当前养猪生产中存在的问题1. 疾病防控:疾病问题是养猪生产中的一大难题,不仅会影响猪的生长和健康,还会给养殖户带来巨大的经济损失。
当前,部分养殖户对疾病的重视程度不够,对疾病的预防和控制措施不够科学和规范,导致疾病的发生和传播难以控制。
2. 饲料管理:饲料是养猪生产中的重要成本,但部分养殖户在饲料的选择、储存和使用方面存在不合理之处,导致饲料浪费、猪生长缓慢、猪肉品质下降等问题。
3. 养殖环境:部分养殖户在猪舍建设和管理方面存在不足,如猪舍通风不良、温度不适宜、湿度高等问题,导致猪的生长环境不佳,容易引发疾病和生长问题。
4. 猪种选择:猪种的选择对生产效率和猪肉品质有着重要影响,但部分养殖户在猪种选择方面存在盲目性,没有充分考虑市场需求和当地环境等因素,导致生产效率和猪肉品质下降。
5. 养殖技术:现代化的养殖技术是提高生产效率和猪肉品质的关键,但部分养殖户缺乏科学、现代化的养殖技术,导致生产效率低下和猪肉品质不佳。
6. 环保要求:随着人们对环保问题的关注度不断提高,养猪生产过程中的环保问题也日益突出。
部分养殖户在养殖过程中存在污水、异味等问题,给周边环境和居民带来不良影响。
7. 产业链协同:养猪生产涉及多个环节,包括饲料生产、养殖、屠宰、销售等。
但部分环节之间的协同不够紧密,存在信息不对称和资源浪费等问题,影响整个产业链的效益。
8. 政策支持:政策对养猪生产的支持和引导作用至关重要。
但部分地区的政策支持力度不够,缺乏对养殖户的引导和帮助,导致养猪生产的发展受到限制。
二、解决方法针对以上问题,提出以下解决方法:1. 制定和执行严格的疾病防控措施:加强疾病预防和控制工作,制定科学、规范的疾病预防和控制措施,提高养殖户对疾病的重视程度。
加强生物安全和疫苗接种等方面的工作,减少疾病的发生和传播。
2. 优化饲料配方,提高饲料营养水平:根据猪的不同生长阶段和需求,优化饲料配方,提高饲料营养水平。
养殖场利润分析
养殖业是农业中的一个重要产业,但是许多养殖场主常常面临着如
何提高利润的问题。
本文将从几个方面对养殖场的利润进行分析。
一、养殖成本
为了了解养殖业的利润情况,首先需要了解养殖成本。
养殖成本包
括饲料费、饮水费、劳动力成本、兽医费用、耗材费用等。
在进行成
本分析时,需要评估每种成本的比重,并对成本进行分类,以便更好
地控制成本。
二、定价策略
定价策略是影响养殖场利润的重要因素。
定价主要是根据市场行情
和养殖成本制定的。
通常情况下,养殖场的定价应该能够覆盖养殖成本,并且根据市场行情进行具体调整。
对于一些季节性产品,也可以
根据市场需求进行价格调整以提高利润。
三、管理和生产效益
管理和生产效益是一个养殖场长期稳定发展的基础。
对于一些细节
或者管理方面的错误,可能会增加生产成本,从而影响养殖场的利润。
通过优化管理、加强技术培训等,可以提高养殖质量,增加生产效益,并从而提高利润。
四、扩大销售渠道
扩大销售渠道也是提高养殖场利润的重要途径。
除了传统的零售渠道外,可以通过开展网络销售、合作伙伴关系、组织农村合作社等方式扩大销售范围,增加销售量,并分散风险。
同时,也需要进行一些推广工作,提高市场知名度和品牌价值。
综上所述,通过优化养殖成本、合理定价、优化养殖管理和生产效益、扩大销售渠道等方式可以提高养殖场利润。
同时,对于养殖场主也需要在养殖产品质量和品牌形象上下功夫,以保持竞争优势。
影响生猪养殖收益的五大因素
随着人们生活水平的逐步提高,对畜产品的需求也日渐增加,从而推动了畜牧业迅速蓬勃的发展。
以养猪业为例,如今的养猪行业,大家都似乎似醒非醒,每个人对养猪行业的看法各有不同,新投入养猪行业的人看到的是目前的行情大好,而专业养猪的人却本着“做一天算一天”的想法,无法对今后的行情进行更多的分析和预测,因为他们见到了养猪行情太多的起与落。
针对目前的养猪现状,外行业新建猪场投资规模巨大,从几百万到上亿元的比比皆是,这些投资者主要是看到养猪可以赚钱,然后就把自己的资金用来发展养猪业,也有的投资者是根据国家对养猪业的补贴政策,自己先拿出部分资金然后申请国家扶持,这样的情况在全国非常多见,如果照此发展下去,我国的养猪业规模化程度必将逐步提高,而同时也将导致散养户生存空间逐渐缩小。
在目前全国畜牧业规模化大发展的前提下,养殖业者理应掌握影响收益的几大因素,从而更好地结合市场行情调整生产方向,保证在养殖业中处于优势地位。
影响养殖业者收益的因素包括饲料成本、饲养方式、疫病控制、动物生长发育规律以及进出口贸易五个方面。
1饲料成本决定养殖者效益
饲料是畜牧业生产的物质基础,饲料成本养殖总成本的60% -80%,当豆饼、玉米、小麦等价格较低时,养猪、养鸡业的生产成本降低、养殖效益增加,而当饲料价格上涨时就会造成养殖成本增加,引起养殖业效益降低甚至亏损。
随着农业生产的科技进步和机械化程度增强,我国粮食连年丰收,这给畜牧业的发展提供了良机。
通过畜牧业将粮食转化为肉、蛋、奶等畜产品,饲料价格直接影响到养殖业者的收益。
近几年来,玉米价格上涨50%,豆粕价格上涨40%,氢钙价格上涨300%,其他添加剂价格也不同程度的上涨,这就导致养猪业者的收益减少。
在这样的情况下,降低饲料成本、减少饲料浪费、提高饲料利用率能够使养猪场获得效益,而依然按照以往的饲养方式就会导致亏损。
2、科学的饲养方式保证养殖者的收益
优良品种、合理营养、适宜环境和疫病控制等有效的管理手段有利于畜禽生产性能的全面发挥,增加畜产品的产量。
不同的饲养方式,饲养不同的品种,养殖业者所获得的收益是完全不同的。
养猪发达国家每头母猪年出栏肥猪24头,而我国只有16头;发达国家肉猪出栏率180% ,而我国只是130%;发达国家存栏猪平均年产肉量154 kg,而我国接近80 kg。
如果我们养猪业能够达到发达国家的水平,那么我们的养猪业就不会亏损。
饲养方式和饲养水平不同,造成养殖者的收益有所不同。
例如,饲养1头母猪年需要1 000 kg饲料,每头仔猪的饲料费用为162.5元((2 600元/16头),如果达到国外水平则为108.3元(2 600元J24头);饲养1头肥猪饲料成本,从体重10 kg饲养到120 kg需饲料330 kg (2 500元/T),合计825元,按照国外饲养水平需要275 kg饲料,合计687.5元,与国内相比减少137.5元。
外购仔猪成本为500元/头,而自繁仔猪需要饲料费用212.5元(162.5元+50元),国外水平为158.3元。
人工、防疫、水电、猪舍折旧等未列入成本。
目前国内外购仔猪饲养肥猪,饲料加仔猪成本1 325元(825元++500元,肥猪市场价格11.6 元/kg,体重为120 kg的肥猪收入1392元,盈利67元;国内水平自繁仔猪成本1 037.5元(825元++2125元),盈利355.5元;国外水平外购仔猪成本1 187.5元(687.5元++500元),盈利204.5元:国外水平自繁仔猪成本845.8元(687.5元+158.3元),盈利646.2元。
3.控制疫病是保证养殖者收益的关键
控制疫病在养殖业中越来越重要,在养殖产业链的各个环节中,不能忽视疫病这一非常态突发因素。
疫病给养殖业带来的损失是巨大的,散养户对于疫病的担优更加明显。
尤其在高猪价下,当仔猪价格非常高时,疫病的发生意味着更大的损失。
疫情放大了正常的养殖
周期效应,使得振幅更大。
对疫病的担忧使得散养户补栏受到影响,延缓了价格回落。
散养户对于疫病的担忧更明显,尤其在目前的高猪价下,当仔猪价格在部分地区高达500元/头时,疫病的发生意味着血本无归。
散养户由于对市场的把握能力较差,更多的是在规模化养殖的带动下调节市场。
但从散养向规模化养殖、从规模化养殖向健康化养殖转变过程中存在脱节,不规范、不科学的养殖和管理给疫病以可乘之机。
饲养管理的不规范、非健康化导致病原愈发复杂;而商品大流通环境使得疫病的扩散更加迅速,波及范围更广;利润来自科学化的管理,而防疫将伴随养殖周期全程。
4.动物的生长发育规律影响畜产品价格
多年来,我国的畜产品市场一直不稳定,养殖者的收益起伏不定,很难预料。
猪生产中存在的滞后性和市场价格表现的惯性是发生此现象的主要原因之一。
各种畜禽的生产性能的发挥都和其生物学特性有密切关系,因而也影响其在市场中的价格和效益。
猪、禽类等畜禽生产周期短、生长发育快、繁殖率高的生物学特性就造成了其产品在市场中大起大落、波动明显的规律;牛、羊等草食家畜生产周期长、繁殖率较低,所以牛、羊肉价格在市场中波动不明显,价格较平稳。
畜产品价格受畜禽生长发育规律影响,饲料蛋白质转化成可食蛋自质的效率(g/100 g采食蛋白质),肉猪I 2.0,肉牛6.0,肉羊3.0,肉鸡20.0,牛奶23.0,鸡蛋18.0.
5进出口贸易对个别畜产品市场影响较大
我国畜产品价格均比国际市场低,但由于受贸易“绿色壁垒”的影响,能够出口的畜产品不多。
扩大畜产品出口,必将能使畜产品价格大幅上扬,促进畜牧业的发展。
如果能冲破“绿色壁垒”,扩大出口,必将能使畜产品价格大幅上扬,促进畜牧业的发展。
畜产品的价格受上述因素和其他地域差别、交通状况等因素的影响,这些因素相互影响,相互作用,形成了畜产品市场价格错综复杂的变动态势,最终一导致养殖者的收益变数极大,畜产品的价格走势很难预测。
要在养殖业中获取利润只有依靠科学技术的系统实施和政府的大力扶持。
6、优质的催肥促长剂是收益发展的重点
做好以上四点,虽然可能大幅度降低牲畜发病几率,提高牲畜体质,但还不尽完美,毕竟现在面对楼盘波动引发的经济危机的情况下,只有用好了优质的催肥促长剂,降低养殖成本,才能保证稳赚不赔,获取更大的利润空间。
所以当前的牲畜生产,除了要坚持抓好以上四个基本要素外,面对日益复杂的市场变动,要求养殖者必须注重催肥促长剂的选择,使用优质的催肥促长剂是当前养殖生产中的重中之重,刻不容缓。
这里以安徽克仑巴安农业科技有限公司的克仑巴安为例。
提早出栏15-20天以上,提高瘦肉转化率,猪牛羊分别达到完美达到日涨三斤、五斤、一斤特点,无疑可以让广大养殖户节省更多的精力,财力和物力。
做好以上四点,虽然可能大幅度降低牲畜发病几率,提高牲畜体质,但还不尽完美,毕竟现在面对楼盘波动引发的经济危机的情况下,只有用好了优质的催肥促长剂,降低养殖成本,才能保证稳赚不赔,获取更大的利润空间。
所以当前的牲畜生产,除了要坚持抓好以上四个基本要素外,面对日益复杂的市场变动,要求养殖者必须注重催肥促长剂的选择,使用优质的催肥促长剂是当前养殖生产中的重中之重,刻不容缓。
这里以安徽克仑巴安农业科技有限公司的克仑巴安为例。
提早出栏15-20天以上,提高瘦肉转化率,猪牛羊分别达到完美达到日涨三斤、五斤、一斤特点,无疑可以让广大养殖户节省更多的精力,财力和物力。