酒店管理整体方案
- 格式:docx
- 大小:671.81 KB
- 文档页数:22
快捷酒店管理的方案快捷酒店是一种以简约、便利为主要特点的酒店业态,随着旅游业的不断发展和人们对舒适、经济住宿需求的增加,快捷酒店在市场上逐渐占据了一席之地。
为了更好地管理快捷酒店,并提供高效、优质的服务,以下是一个快捷酒店管理方案的概述。
1.前台管理前台是酒店与客人之间的桥梁,前台管理是快捷酒店管理的关键环节。
首先,酒店应配备合适的前台工作人员,并提供专业的培训,确保工作人员能够熟练掌握酒店的各项业务。
其次,前台需要提供24小时的服务,包括入住、结账、行李寄存等服务,保证客人的需求得到及时满足。
最后,前台需要配备适当的软件系统,用于管理客房预订、客户信息等数据,提高工作效率。
2.客房管理客房是快捷酒店的核心业务,客房管理的好坏直接关系到客人的入住体验和酒店的口碑。
首先,酒店应保持客房的整洁和卫生,每天进行详细的清洁工作,并及时更换床上用品和洗漱用品。
其次,酒店应提供优质的服务设施,如空调、热水器、电视、无线网络等,并及时维修维护,确保客人的舒适度。
最后,酒店可以通过多样化的房型选择,满足客人不同的需求,如单人间、双人间、家庭套房等。
3.餐饮管理快捷酒店通常不提供正餐,但可以提供简单的早餐和小吃。
餐饮管理主要包括食材采购、做菜和服务等。
酒店应选择新鲜优质的食材,并保持食材的新鲜度和卫生质量。
做菜时要注意菜品的口味和菜品的多样性,以满足不同客人的需求。
服务方面,酒店应提供快捷高效的点餐和送餐服务,确保客人在短时间内享用到美味的餐食。
4.服务管理5.营销管理快捷酒店的营销管理是吸引客户和提高酒店业绩的关键环节。
酒店可以通过多种渠道进行宣传推广,如建立官方网站、利用社交媒体平台、与OTA合作等。
酒店应制定市场营销策略,如推出优惠活动、打折促销、会员活动等,吸引客户入住。
此外,酒店还可以通过建立客户关系管理系统,跟踪客户需求和反馈,提高客户满意度和忠诚度。
以上是快捷酒店管理的一些方案思路,快捷酒店管理涉及的方面很多,需要综合考虑酒店的规模、定位、市场需求等因素,以制定出适合的管理策略。
酒店管理方案关于酒店管理方案范文(通用5篇)酒店管理方案1一、市场环境分析我店经营中存在的问题:1、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
主要特征是等顾客上门,依靠政府部门为主顾客群,缺乏开展民间消费群体。
没有充分体现出本店的特色,定位偏高,另外部分酒店服务质量还存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
去年的经营状况不佳,我们应当反思,目标市场定位。
应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场,合理巩固已现有企业单位消费体,进行改关拉笼。
完善其消费者档案。
我店所在的是一个消费水平较低的xx城,居民大部分是普通消费者,而我店是以经营x菜以海鲜为主,山货及本地菜系偏少,多数居民的收入长期是不能接受。
但我们店的硬件水平和服务是本地区最好,因此要分档接收各层次的消费,要体现“华而不贵、真正实惠”的经营理念。
同时,旅游团队接待方面还有待开发与加强。
2、新闻宣传力度不够,没能让X城人民了解我店,也没能在XX地区充分宣传。
建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传,其次要求对外围省级或X级主干道设立广告牌。
3、竞争对手分析:我店周围没有与我店类似档次酒店,只有不少的小餐馆或旅馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。
周边有部分较为高档次酒店,主要分布在旅游区,对我们有影响是政府部门接待,因此本年度要引起重视,在服务质量或其它方面进行争取。
做好会议接待市场破突口。
要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“XX”经营策略。
二、目标市场分析目标市场即最有希望的消费者组合群体。
目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。
没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。
酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。
酒店整合运作方案酒店管理是一个复杂的系统,需要各个部门的密切配合和合作,以提供高质量的服务和顾客满意度。
然而,很多酒店在运营过程中面临着协同不足的问题,导致不同部门之间缺乏互通和协作。
为了解决这个问题,酒店需要制定一个整合运作方案。
概述整合运作方案是一种管理策略,旨在通过协同不同部门和资源,达到更高效的运作。
该方案需要针对酒店的特点和情况来制定,通过有效地整合酒店内部的运作,提高酒店的效率和业绩。
目标实施整合运作方案的主要目标是:•提高酒店的产品和服务质量;•降低成本和提高效率;•提高顾客满意度;•促进酒店的品牌价值提升。
方案制定整合运作方案需要根据酒店的实际情况,具体包括以下方面:1. 建立协同机制在酒店内部,各个部门之间需要建立协同机制,以便进行信息共享、资源互通和协作工作。
协同机制可以采用网络化的方式,通过使用协同工具如Slack、Microsoft Teams、Trello或Asana来提高工作效率。
2. 优化流程酒店可以通过优化内部流程和程序,缩短顾客等待时间、减少员工空闲时间、提高工作效率。
优化流程可以通过制定流程图、录制视频等方式进行调整,在测试期间要有效地监督并调整。
3. 提高员工素质酒店需要重视员工培训和发展,加强专业知识、技能。
此外,应该注重提高员工的情商或者人际沟通能力,促进团队合作,提高服务质量。
酒店可以通过定期的员工培训、内部竞赛等方式刺激团队活力和创造力。
4. 信息化建设在信息化建设方面,酒店可以采用先进技术来提高管理和服务水平。
例如酒店门禁系统、定时巡逻工具、高级酒店管理系统等,这些设备可以大大降低酒店管理和服务成本。
同时,通过数字化媒体推广和管理系统,提高了市场竞争力。
5. 大数据应用酒店可以利用现代大数据技术来获取客流量、房间租赁、用户评价等信息,有针对性地制定营销推广策略,加强客户服务和满意度。
酒店可以采用商业分析工具和定制化的营销方案,提高市场地位和价值。
结论整合运作方案是酒店管理的关键之一,可以大大提高酒店的效率和业绩。
酒店整体解决方案酒店业作为服务业的重要组成部分,在如今快速发展的社会中扮演着重要的角色。
随着人们生活水平的提高和旅游业的兴起,酒店业正迎来新的发展机遇。
然而,随着市场竞争的加剧和客户需求的不断变化,酒店经营面临着许多挑战。
为了应对这些挑战,许多酒店开始关注提供整体解决方案,以提升其竞争力和客户体验。
一、客房管理解决方案在酒店经营中,客房是最核心的服务内容之一。
为了提供更好的客户体验,酒店需要考虑如何管理客房资源,以及如何提供便捷的预订和入住流程。
客房管理解决方案可以通过引入智能化系统来实现。
例如,酒店可以使用智能锁技术,让客户用手机进行自助开门,提高入住效率。
同时,酒店还可以通过引入智能控制系统,实现客房内设备的一键控制,提供更贴心的客户服务。
二、客户体验解决方案优质的客户体验是酒店吸引并留住客户的关键。
为了提升客户体验,酒店可以考虑引入客户管理系统和积分系统。
客户管理系统可以帮助酒店管理客户信息,更好地了解客户需求,提供个性化的服务。
积分系统则可以激励客户的消费行为,使其更愿意选择该酒店。
此外,酒店还可以通过提供免费的Wi-Fi、高品质的床品和洗浴用品等方式,为客户带来更舒适的入住体验。
三、节能环保解决方案在全球环境问题日益严重的背景下,酒店业也要承担起相应的责任。
为了减少对环境的影响,酒店可以考虑引入节能环保的解决方案。
例如,酒店可以使用LED节能灯来替换传统照明设备,降低能源消耗。
同时,酒店还可以安装节水装置,减少水资源的浪费。
此外,酒店还可以鼓励客户参与环保活动,例如通过提供充电桩、鼓励客户重复使用毛巾和床单等方式,引导客户共同为环境保护做出贡献。
四、餐饮解决方案对于酒店来说,餐饮服务是一个不可忽视的重要环节。
为了提供更好的餐饮体验,酒店可以考虑引入餐饮解决方案。
例如,酒店可以将传统的自助餐厅升级为智能化餐厅,通过引入智能点餐系统和智能支付系统,提高客户用餐的便捷性和效率。
同时,酒店还可以定期举办主题美食活动,提供多样化的菜品选择,满足不同客户的口味需求。
引言概述:酒店管理系统是一种用于管理酒店业务流程和提供高效服务的工具。
它涵盖了酒店管理的各个方面,包括客房预订、前台登记、房间分配、服务管理、财务管理等,并与其他系统如预订系统、POS 系统等进行集成。
本文将详细阐述一个完整的酒店管理系统设计方案,包括系统架构设计、功能模块设计、数据库设计、用户界面设计等方面。
正文内容:1.系统架构设计1.1分布式架构设计:基于微服务架构,将酒店管理系统划分为多个独立的服务,每个服务负责一个具体的功能模块,如订单管理、客房管理等。
通过服务间的通信实现数据共享和业务协作。
1.2弹性伸缩设计:引入云计算技术,将系统部署在分布式的服务器集群上,根据实际需求动态伸缩服务器资源,提高系统的可用性和性能。
1.3安全设计:采用多层次安全保护措施,包括网络安全、数据安全和权限控制等,保护用户数据不被泄露或篡改。
2.功能模块设计2.1客房管理模块:提供客房信息录入、查询和修改功能,支持客房预订和房间分配等操作,确保客房资源的有效利用。
2.2订单管理模块:实现订单的录入、查询和修改功能,支持在线支付和退款等操作,提高订单处理的效率和准确性。
2.3前台管理模块:负责客户入住登记、办理退房手续等工作,提供客户服务和问题解决的支持。
2.4财务管理模块:实现酒店财务报表的和统计分析功能,支持财务计划和预算的编制与执行。
2.5人力资源管理模块:包括员工信息管理、考勤管理、工资管理等功能,提高人力资源管理的效率和准确性。
3.数据库设计3.1数据库选择:根据系统需求和性能要求,选择适合的关系型数据库或非关系型数据库,如MySQL、Oracle、MongoDB等。
3.2数据库结构设计:根据功能模块的需求,设计数据库表结构,定义字段类型、大小和关系等,确保数据的完整性和一致性。
3.3数据库性能优化:采用索引、分表、缓存等技术手段,提升系统的数据读写性能和响应速度。
4.用户界面设计4.1视觉设计:采用符合酒店行业特点的色彩和图标,营造舒适和专业的用户体验。
酒店经营管理方案范文(精选6篇)【篇1】酒店经营管理方案一、目的调动员工全员营销意识,提高服务质量;二、操作方案适应对象一:各部门员工1、提成方案凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成。
2、业绩确认员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效。
适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理。
1、提成方案凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成。
2、业绩确认员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效。
三、操作规定1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处。
2、员工业绩提成月底统一在财务室领取。
3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的。
4、各营业部门经理必须认真履行好自己的"职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理。
5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩。
6、远大公司客户均不算业绩。
(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理。
(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的。
(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者。
(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者。
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者。
(5)以任务为借口或者透露,从而给社会带来对酒店不良评价者。
四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准。
五、以上方案自20xx-8-1日起正式试行。
【篇2】酒店经营管理方案为满足消费市场需求,同时调动酒店员工的工作积极性,为酒店创造好的经营效果,综合本地区行业情况,结合本酒店的实际,特制订如下方案:一、营销方案:1、推销办理储值卡的提成:根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。
具体提成办法见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。
酒店管理系统设计方案及对策一、设计方案1.需求分析:首先,需要对酒店的管理需求进行分析,包括前台管理、房间管理、客户管理、财务管理等方面。
通过与酒店管理人员沟通,了解他们的需求和期望,制定出明确的功能需求规格说明书。
2.系统架构设计:根据需求分析,设计出酒店管理系统的总体架构,包括前台系统、后台管理系统和数据库等模块。
前台系统可以提供给酒店前台人员使用,实现房间预订、客户登记、入住退房等操作;后台管理系统可以提供给管理人员使用,实现订单管理、人员调度、财务报表等功能。
3.界面设计:在设计界面时,应注重用户体验,界面简洁明了,操作方便。
可以采用界面设计标准,如使用易于识别的图标、颜色和按钮,提供明确的操作指引和错误提示。
4.数据库设计:数据库设计是酒店管理系统的关键,可以采用关系型数据库存储数据。
需要设计房间信息表、客户信息表、订单信息表等,同时建立合适的索引和关联关系,提高查询效率。
5.功能实现:根据需求规格说明书,逐个实现各个模块的功能。
功能模块可以采用模块化设计,每个模块独立实现,方便维护和升级。
6.测试与验收:在功能实现完成后,进行系统的测试与验收。
通过功能测试、性能测试、安全性测试等,确保系统稳定可靠。
7.上线与培训:在测试验收通过后,将系统部署到生产环境中,上线使用。
同时,需要对相关人员进行培训,确保他们能够熟练掌握系统的使用方法。
二、对策1.数据安全对策:酒店管理系统涉及大量客户隐私信息和财务数据,需要加强数据安全保护。
可以采用权限管理、数据加密等手段,限制不同用户角色的访问权限,保护数据不被非法获取和篡改。
2.故障恢复对策:在系统设计时,应考虑故障恢复机制,确保系统能够在发生故障后快速恢复正常运行。
可以采用备份机制,定期备份数据,确保在发生故障时能够迅速恢复数据。
3.系统扩展对策:随着酒店业务的发展,可能需要对系统进行扩展,增加新的功能模块或者支持更多用户。
在系统设计时,可以考虑系统的可扩展性,如将业务逻辑与界面层、数据层分离,使得可以灵活添加新的功能模块,方便系统的扩展。
酒店管理具体实施方案一、酒店管理的基本概念。
酒店管理是指对酒店运营过程中的各项工作进行计划、组织、领导、协调和控制,以实现酒店经营目标的过程。
酒店管理具体实施方案是指在酒店管理的各个环节中,针对具体问题和需求所制定的具体措施和方案。
二、酒店管理具体实施方案的内容。
1. 人力资源管理。
酒店管理的核心是人力资源管理,因此在制定具体实施方案时,需要重点关注人力资源管理的各个环节。
包括招聘、培训、激励、考核等方面的具体措施。
在招聘方面,要根据酒店的实际需求,制定招聘计划,通过多种渠道进行招聘,确保招聘到符合岗位要求的人才。
在培训方面,要根据员工的实际需求,制定培训计划,包括新员工培训、岗前培训、在职培训等,确保员工具备所需的技能和知识。
在激励方面,要根据员工的表现,制定激励机制,包括薪酬激励、晋升激励、荣誉激励等,激励员工积极工作。
在考核方面,要建立科学的考核体系,对员工的表现进行全面、客观的评估,激励优秀员工,纠正不足。
2. 客户服务管理。
酒店的生存和发展离不开客户,因此客户服务管理是酒店管理具体实施方案中的重要内容。
在客户服务管理方面,要注重提升服务质量,制定具体的服务标准和流程,确保客户得到高质量的服务。
要注重客户关系管理,建立客户档案,了解客户需求,通过各种方式与客户进行沟通和互动,提升客户满意度。
要注重投诉处理,建立健全的投诉处理机制,及时、有效地处理客户投诉,保护酒店的声誉。
3. 财务管理。
财务管理是酒店管理的重要组成部分,也是酒店管理具体实施方案中的重要内容。
要注重成本控制,制定成本控制标准,加强成本核算,降低成本开支,提高经营效益。
要注重财务监控,建立健全的财务监控体系,及时了解酒店的经营状况,及时发现和解决财务问题。
要注重资金管理,合理安排资金使用,确保资金的安全和流动。
4. 市场营销管理。
市场营销管理是酒店管理具体实施方案中的重要内容。
要注重市场调研,了解市场需求和竞争情况,制定针对性的营销策略。
酒店运营方案一、前言随着旅游业的发展和人们生活水平的提高,酒店行业越来越受到重视。
为了确保酒店的正常运营和提高酒店的服务质量,制定一个科学合理的酒店运营方案是非常重要的。
本文将从酒店管理、客房管理、餐饮管理、投资和市场推广等方面,介绍一套完整的酒店运营方案。
二、酒店管理1. 职责分工:明确各部门的职责和任务,确保各部门之间的协调和配合。
2. 人员培训:加强员工的培训和教育,提高员工的业务水平和服务态度。
3. 工作流程:建立科学合理的工作流程,提高工作效率和服务质量。
4. 绩效考核:根据员工的绩效进行考核和奖励,激发员工的工作积极性。
三、客房管理1. 酒店硬件设施:确保客房设施的正常运行和定期维护,提供舒适安全的居住环境。
2. 房间清洁:建立规范的清洁流程,确保客房的清洁度和整洁度。
3. 房间预订:建立一个高效的预订系统,及时回应客人的预订需求。
4. 入住体验:提供快捷高效的入住服务,在客人入住期间提供贴心的服务。
四、餐饮管理1. 餐厅管理:建立高效的食品供应链和管理系统,确保餐厅的正常运行。
2. 菜品研发:根据市场需求和客人口味,定期研发新菜品,提供多样化的食品选择。
3. 卫生安全:建立食品安全管理制度,确保食品的质量和安全。
五、投资1. 酒店设备更新:定期更新酒店设备,提高客房和餐饮设施的品质。
2. 培训投资:提供员工培训和教育的投资,提高员工的业务水平和服务态度。
3. 行销投资:增加市场推广和宣传的投资,吸引更多的客人。
六、市场推广1. 市场调研:定期进行市场调研,了解客户需求和竞争对手情况。
2. 品牌宣传:建立酒店的独特品牌形象,通过广告和宣传手段提高知名度和美誉度。
3. 客户回馈:建立客户回馈机制,加强与客户的沟通和互动,提供个性化的服务。
七、总结以上就是一个完整的酒店运营方案,通过对酒店管理、客房管理、餐饮管理、投资和市场推广的分析和措施,可以确保酒店的正常运营和提高酒店的服务质量。
酒店作为服务行业,服务质量是关键的竞争力,只有不断提高服务水平和满足客人需求,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
酒店管理的方案与措施引言随着旅游业的快速发展,酒店作为旅游行业的重要组成部分,在经济社会发展中起着至关重要的作用。
为了提高酒店管理的效率和服务质量,制定科学合理、切实可行的管理方案和措施是非常重要的。
一、人力资源管理方案1. 人员招聘与培训酒店应该根据业务发展需求制定相关岗位职责和需求,并建立明确的招聘渠道,通过合理的面试和评估流程筛选出合适的人员。
另外,对于新入职的员工,应该进行系统的培训,包括酒店相关的服务技能和业务知识。
2. 人才梯队建设酒店应该建立健全的职业发展规划和晋升机制,根据员工的实际表现和潜力进行评估,制定培养和提升计划,为员工提供良好的晋升机会,增强员工的工作动力和归属感。
3. 建立激励机制为了激励员工的积极性和创造力,酒店应该建立激励机制,例如设立优秀员工奖、岗位职责激励、培训机会以及晋升机会等,以激发员工的工作动力和干劲。
二、质量管理方案1. 客户需求调研与分析酒店应该定期进行客户需求的调研和分析,与客户保持密切的沟通和联系,了解客户的需求和反馈,从而及时调整和优化服务方案,提升客户满意度。
2. 设立客户满意度调查机制酒店应该建立客户满意度调查的机制,这不仅可以采集客户的意见和建议,还可以评估酒店的服务质量,及时发现和解决问题,提升酒店的整体形象和竞争力。
3. 建立质量监控体系酒店应该建立完善的质量监控体系,包括设置质量指标、建立巡检机制、定期进行质量审核等,以确保酒店的服务质量稳定可靠。
三、成本控制方案1. 设置预算和成本指标酒店应该制定明确的预算和成本指标,合理分配资源和开支,在保证服务质量的前提下,尽可能降低成本。
2. 优化供应链酒店应该与供应商建立良好的合作关系,例如与食品供应商、洗涤服务商等签订长期合作协议,通过规模采购、集中采购等方式降低采购成本。
3. 能源与资源管理酒店应该采用节能环保的设备和技术,合理管理能源和资源的使用,降低能源和水费成本。
四、安全管理方案1. 制定安全规章制度酒店应该制定安全规章制度,建立安全意识教育体系,提高员工对安全管理的重视,确保酒店的人员和设施的安全。
XX超级酒店通©是国内功能全面、细致、符合酒店具体业务流程的管理软件,可以和国内外最先进的酒店管理软件相媲美XX超级酒店通充分吸收了Fidelio等国外先进的酒店管理系统中的优秀功能,例如:房租折扣随开房率变化,帮助酒店提高平均房价,全面记录客人的用房爱好、嗜好、投诉、入住次数、消费情况、信用情况、遗留物品等个人资料,并能方便的查询和提示。
不光如此,我们在吸收国外软件优点时,还根据酒店业务的实际需要作了改进,使这些功能更能满足酒店需要。
XX超级酒店通为适应酒店前台收银处和接待处合并,提高服务质量、减少人员成本的发展趋势,我们在开发过程中精心设计,通过系统参数设置,使系统可以满足客户的自定义需要。
XX超级酒店通是国内成熟软件中操作最简单的酒店管理系统。
我们在开发过程中,根据现代电脑的高速性能,精心设计了大量的自动操作功能,降低操作复杂性,减少误操作。
XX超级酒店通是国内唯一真正做到MDI—“多文档界面”的酒店管理系统,使操作员可以轻松应付同时有几个客人要求服务的情形,提高操作效率和服务质量。
XX超级酒店通是国内成熟软件中运行速度最快的酒店管理软件,凭借XX软件公司强大的软件开发实力和先进的开发平台,对比其他Windows版软件,我们的产品对硬件的要求最低,节省硬件成本。
XX超级酒店通是国内成熟软件最具开放性的系统,除可以连接电话交换机、门锁卡、各大财务软件,实现房间电视查帐单、留言,客人入住房间前由接待处自动开启房间空调预冷、预热,楼层服务员通过电脑掌握客人是否在房间等实用功能;并可为用户其他设备订做新的接口(需用户提供设备接口参数或可通过简单研究取得)。
XX超级酒店通酒店电脑管理系统是基于Windows NT/ 2000平台、后台数据库为SQL/2000、最新版本的开发工具为Delphi7.0。
为您带来的:采用本方案建议的酒店管理软件后, 可以期望实现以下效益:➢提高服务质量:1、强大的客历管理:包括回头客自动识别及客历资料的调用,本系统支持客历的永久安全保存;2、散客/团体抵离留言及特殊要求的输入;3、先进的多条件资料查询手段:操作员只需输入符合某个条件关键字,系统即可自动匹配,快速调出相关资料,让操作人员快捷的为客更好的服务;4、住房登记手续的简化:无需手工填写资料,可将客人资料直接输入电脑,自动打出入住登记表,简化入住手续,缩短客人入住等待时间;5、退房程序的智能化:6、酒店内的签单消费:住店客可在酒店内多点消费、总台统一结帐,不仅大大方便了客人,也提高了酒店的服务档次;在客人进行店内消费的同时,也对客人不同的信用额进行不同的及时限控;➢提高工作效率1、快速、简捷的操作:合理的电脑流程,使操作简捷、明快,快速开房只需三秒;2、关联客单的无缝联接:可由一张团主单调出它相关的预订单、成员单、入住单等;在一个电脑界面上相互调用,使操作得心应手,不易出错;3、自动夜核功能:系统的自动夜间稽核报表功能结束了手工报表的历史;4、强大的分类统计:系统可按各条件的分类,让销售部及管理层随时可以得知、合约公司、旅行社、等一系列数据;也可根据消费项目类别自动汇总出客房消费、餐饮消费、娱乐消费、其它消费等;5、合约的自动存储及调用:销售部签订回合约价存入电脑,预订部订房或前台接待直接办理入住时,系统自动搜索及调用合约房价与优惠方式,加快运作环节;6、完备的预订及价格体系:预定期限无任何限制,可接收处理未来任何时间的预订单,并且系统有独一无二的季节价,自动匹配不同假期的房价;7、详尽的房态信息:多达9种房态,且都有图标相对应,为相关部门提供详尽、明了的房间信息;8、多文档化的帐单处理:在一个电脑界面上几乎可完成前台收银的所有功能:入帐、打单、结帐、离店等;➢提高经济效益1、订房控制:完善的散客和团体预订功能可防止有房不能出租或满房重订的情况出现,可随时提供准确和最新的房间使用和预订情况,从而可提高客房出租率;系统独一无二的房价代码,可根据酒店自己的设定随时按不同假期自动调整房价;如:房价到国庆节会自动提升15%;2、房租折扣的自动控制:房租折扣可随酒店住房率的变化而相应自动变化的独特功能,帮助酒店控制折扣租,提高平均房价;3、营业收入的自动统计:合约公司的全面销售统计与各营业处的收入汇总表,使酒店管理层清楚知道各时期客源变化与收入结构变化,及时调整经营方式与策略;4、住店客人信用额的控制:及时控制超过信用限额的客人,随时提醒操作人员催欠款客账的结算;➢加强酒店管理1、授权控制:严格控制房价,不同的房价必须有不同的折扣授权,并有房价折扣授权;并可以报表的形式进行监控及查核;2、收银入帐的管理:收银入帐均只能冲销,不能修改当前记录,符合财务作法;3、对所有操作的记录、监控管理:强大的事件跟踪器,任何细小的操作均记录在“脑”;4、对电脑权限的管理:各项功能均有权限控制,保证各类数据不被无权过问的人观看和操作;1-2、【涉外星级酒店对管理系统需求】国内星级涉外酒店大多都吸取国内外星级酒店的先进管理经验,采用国内外星级酒店的先进管理方法,使酒店能够为客人提供满意周全的优质服务。
经过对多数星级酒店需求所作的初步了解,结合我们在酒店电脑化管理的经验,酒店对电脑管理系统应有以下需求:●系统的设计思想应围绕拓展酒店及娱乐经营渠道,帮助酒店进行正确的经营决策来进行;●系统适应当前行业内客源增长趋势,体现酒店个性化服务,从不同角度来满足客人需要;●系统设计工具先进、稳定,采用数据库结构完善;●设计必须考虑到能够处理非常大的事务量,保证系统长时间高效快速运转;●必须建立一套高效率、低运作成本和适合电脑化管理的管理制度;●系统必须支持客人多点消费一次结帐的店内签帐功能;●前台、餐厅、娱乐、电话等各子系统必须能够统一联网,;●支持连续完整的事务操作,即使是系统网络失败,也保持事务的连续性,出故障后,恢复必须完全而可靠,不丢失数据,可保持数据的完整性;●系统必须能连续24小时不间断运行;●一旦系统出现故障,必须能在最短时间内恢复;●低廉的维护和支持费用,使用开放工业标准及软硬件平台;●结构必须支持远程异地维护;●最终工作站点具有有限的功能,每个地点有多个工作点,单个工作站出故障不会影响整个系统。
●对先期投资的网络应具备良好的扩展性和先进性,便于在未来增加工作站点时方便易行,不必重新更改网络结构以保护先期投资。
在当前日新月异,竞争剧烈的酒店行业中,宾客要求酒店提供有效率、高水准的服务。
高效的电脑系统能够协助酒店有效地加强市场竞争能力、降低成本、提高效益,改善对客服务的水准,完善酒店对外形象及维系重要的宾客。
基于以上对酒店业务的分析和酒店的具体情况,所建立的电脑网络综合管理系统,必须满足下面要求:●与管理同步酒店电脑管理系统是一种管理思想、管理模式的体现。
因此,要求电脑管理系统一定要符合国际星级酒店的管理要求,体现出现代化的酒店管理模式。
●成熟先进选用的酒店电脑管理系统从硬件到软件必须成熟可靠,经过充分的实际应用检验测试。
而且系统设计上应该具有超前意识,保证系统在同行业中处于领先地位。
●足够大的处理能力由于酒店在管理上需要保留数据量庞大的历史资料,电脑系统应该能够安全可靠地处理各种资料,迅速有效地查询处理。
●实时性强酒店是面向各种客人的服务行业,各种对客服务均实时进行,即使在最繁忙的时候,也要求每项操作都能够快速简洁地完成,等待是不允许的。
●安全可靠由于采用了全面的电脑管理模式,一切运作基本依赖电脑系统,一切资料全部保留在电脑系统中,电脑系统必须是可靠而不间断的。
同时,电脑系统必须能够防止各种泄密或人为损坏数据的情况。
●性能价格比高,可扩充性强电脑系统应该时刻体现成本效益的观念,选用性能价格比高的设备和技术,必须在高水准地达到应用要求的前提下,保持最低的系统成本。
同时,应考虑以后系统扩充的需要,现有的系统必须能与酒店的发展相适应。
●让人放心的售后服务售后服务是系统的有机组成部分,系统必须在设计和技术实现上充分考虑到这一点,并以强有力的措施来保证良好的技术支持和售后服务。
●我们的优势XX超级酒店通按照国际星级酒店标准化业务程序,采用先进的电脑技术,经实际运行、反复验证,覆盖整个酒店业务的电脑管理系统。
XX超级酒店通覆盖了酒店管理的各个部门,吸收了国内外著名的Fidelio、HIS等酒店电脑管理系统的精华,结合国- 每一团体不同房类预定- 每一团体不同房价预定- 每一团体不同抵店/离店日- 团体预定控制- 折扣授权控制- 自动搜索合约房价及优惠方式- 无限期预定情况预览- 留言及特殊要求- 附加服务设置- 各种排序的预定资料(模糊)查询接待系统- 散客步入快速入住- 散客预定快速入住- 预定直接排房入住- 自动可售房显示- 自动搜索客历资料- 自动搜索合约公司/旅行社房价- 自动装载客历折扣及特价- 自动房价,折扣,服务费及附加费- 留言/特别注释设置- 实时房间状态显示- 房间转帐- 附加服务设置- 月租/周租式房价- 五种季节房价及周末/假日房价- 客人资料(模糊)查询- 散客自动/手工预定排房-- 团体自动/手工预定排房管家系统- 设置净房- 设置清理房- 设置赃房-维修房设置/取消前台收银- 单屏多帐单操作系统- 每日房租自动记帐- 每日附加服务自动记帐- 自动帐单平衡检测- 任意项目转帐- Windows 风格拖放式转帐操作- 团员余额自动搜索- 团体自动退房- 明细项/汇总项帐单- 项目/自然排序帐单- 长住客帐务管理及历史帐查询- 全日/半日租自动提示- 日租入帐及统计- 转帐记录及报表- 客单/团体历史及历史帐务查询夜间查核- 按班次审核- 按每一收银员审核- 多功能帐务查询- 超余额催帐报表- 每日余额报表- 任意项目分帐单- 任意项目转帐- 任意项目消费控制- 任意项目消费自动转帐- 帐务日志审核- 套票房自动分项记帐- 客单/团体历史及历史帐务查询- 各营业点统一审核- 各营业点实时帐务查询- 各营业点收银与前台收银联网- 现金/信用卡/应收帐与后台联网- 合约公司/旅行社帐务联结- VIP 卡/会员卡帐务联结- 生成各种借方/贷方/余额报表- 生成酒店营业总表市场销售- 合约公司/旅行社档案- 自动散客价/团体价预订- 任意设置各房类的合约价- 合约优惠条件设置- 与后台应收帐联网-系统管理系统相关的初始化设置和,登陆用户的权限进行控制,对数据进行有效的备份和设置。
报表管理器系统提供数几十种查询功能及数十种各类报表输出。
2.1 图表2.1.1 酒店房态图2.1.1 餐饮台位图2.1.1 进销存主界图第三章硬件配置及环境要求(供参考)硬件网络设备基本要求1)服务器要求:标准配置CPU不低于赛扬333,128M的RAM,10G的HD;建议配置CPU在PII/266以上,128M以上RAM,10G以上HD;2)工作站要求:标准配置:CPU不低于PENTIUM166,32M的RAM,安装WIN98,6G的HD;建议配置:CPU不低于PENTIUM266,64M以上RAM,安装WIN2000,6G以上HD;3)网络为10/100星型ETHERNET;4)服务器应配备智能在线式30MINUTE 以上UPS;在实施工程时,如果我公司负责贵酒店的网络布线工作,我们将先派出一名资深的网络布线专家作为硬件工程实施负责人,在项目开始时与酒店方协商确定各工作站位置和网络布线图,当网络设计完成后,我们公司再派出两名工程师进行网络布线和设备安装与调试。