马铃薯成本预算

关于开展马铃薯品比试验的请示摘要：一、背景及意义二、试验目的三、试验内容与方法四、试验时间与地点五、预期成果与应用六、经费预算与来源七、结论与建议正文：关于开展马铃薯品比试验的请示一、背景及意义近年来，我国马铃薯产业得到了迅速发展，但在品种选育、栽培技术、产品加工等方面仍存在一定的不足。

为了推动马铃薯产业的升级换代，提高我国马铃薯产量和品质，筛选出更适合我国不同地域、气候和市场需求的新品种，我们计划开展马铃薯品比试验。

二、试验目的1.筛选出高产、优质、抗病、适应性强的马铃薯品种；2.研究不同品种的马铃薯在产量、品质、抗病等方面的差异；3.为马铃薯栽培、推广、加工提供科学依据。

三、试验内容与方法1.试验品种：收集国内外马铃薯品种，设置对照组和试验组；2.试验方法：采用随机区组设计，设置multiple replications，进行两年以上的品比试验；3.观测指标：观测各品种的生长性状、产量、品质、抗病性等指标；4.数据分析：采用统计软件进行数据分析，筛选出表现优异的品种。

四、试验时间与地点试验时间：2022年- 2023年试验地点：我国不同生态区的代表性试验基地五、预期成果与应用1.筛选出高产、优质、抗病、适应性强的马铃薯品种；2.为我国马铃薯产业提供技术支持和发展建议；3.推动马铃薯品种的更新换代，提高产业竞争力。

六、经费预算与来源1.试验经费：人工、材料、设备等费用；2.经费来源：政府项目资金、企业赞助、自筹资金等。

七、结论与建议开展马铃薯品比试验，有助于筛选出更适合我国不同地域、气候和市场需求的新品种，提高马铃薯产量和品质，推动产业升级。

物料衡算一、产品原辅材料消耗—物料衡算根据工厂设计规模、产品方案，通过物料平衡计算，可确定单位时间生产过程中主要原辅料的需求量以及水、蒸汽、能源等流量与耗量，据此就可以计算出全年主要物料、 包装材料的采购运输和仓储容量。

同时通过物料衡算，还可以根据计算数值经济合理地选择生产设备，并进行车间的工艺布置和各工序劳动力的安排，也是进行经济分析不可缺少的根据。

（一）原辅料用量及生产成本根据马铃薯中淀粉含量为17%-18%，淀粉在干物质中含量为83.47%。

本工艺淀粉提取率为95%，由此可计算出生产1吨淀粉所需原辅料。

根据用去的原料和所得的成品，即可算出原料消耗定额：6%95%5.1711=⨯⨯（t 原料/t 成品）表1 马铃薯淀粉生产成本估算 （1吨）名称 单价 用量 金额(元) 备注 马铃薯原料（吨） 600元/吨 6吨 3600元 淀粉用牛皮纸袋（只） 2.5元/只 40只 100元 饲料用编织袋（只） 1元/只 4只 4元（二）按工厂设计日产50吨淀粉进行每日物料衡算。

表2 日产50吨马铃薯淀粉物料计算项目指标每日产（耗）量 成品25kg 装优级品80% 25kg 装一级品20%50吨 40吨 10吨 马铃薯消耗量 25kg 装优级品80%4.8t/t 成品 300吨 240吨25kg 装一级品20% 1.6t/t 成品 60吨 包装袋耗用量淀粉用牛皮纸袋（只） 饲料用编织袋（只）25kg/袋 50kg/袋2000只 200只二、水、电、汽衡算（一）水衡算①原料处理及产品工艺用水马铃薯原料处理用水为自来水,其中马铃薯输送段耗水为0.5吨/t 马铃薯, 马铃薯清洗段耗水为1.5吨/t 马铃薯。

产品工艺用水是直接添加到产品中的水，需要合乎要求，水质较好的水。

马铃薯淀粉加工工艺用水主要是全旋流工段用水。

全旋流装置要求对马铃薯糊浆以少量加水为宜，总加水量控制在500～600 kg ／t 马铃薯。

以单条生产线计算，原料处理工段及产品工艺工段单位时间用水量见表4。

·经济与管理·马铃薯与三大主粮成本收益对比研究＊———兼论“镰刀弯”地区马铃薯替代玉米可行吗？张千友1，2刘巧茹3（1．成都大学商学院，四川成都610106；2．马铃薯主粮化战略研究中心；3．西昌学院，四川西昌615013）摘要：文章利用《全国农产品成本收益资料汇编》（2001－2014）提供的数据资料，采用成本收益分析，研究认为：同样一亩土地上，种植马铃薯的产值要高于其他三大主粮，并且相对稳定；近10余年间，种植马铃薯成本利润率与三大主粮相比，具有比较优势；如果销路顺畅，价格稳定，马铃薯在“镰刀弯”地区替代玉米，具有可行性；但近年来马铃薯生产面临人工成本、种薯成本上升，成本利润率下降等问题，急需建立健全产业扶持政策。

关键词：马铃薯；主粮化；成本收益；三大主粮；“镰刀弯”地区中图分类号：F326.11文献标志码：A文章编号：1004－342（2019）01－42－06一、引言在2015年1月马铃薯主粮化发展战略研讨会上，国家农业部提出要通过推进马铃薯主粮化，因地制宜扩大种植面积，在不挤占三大主粮的前提下，由目前的8000多万亩扩大到1.5亿亩，把马铃薯亩产量提高到2吨以上，让马铃薯逐渐成为我国第四大主粮作物，为我国粮食安全提供更多保障［1－2］。

2016年中央一号文件指出“积极推进马铃薯主食开发”；2016年2月，农业部正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，提出推进马铃薯产业开发，是推进农业转型升级的有益探索［3］。

马铃薯作为适应性广的作物和市场潜力大的产品，是新一轮种植结构调整特别是“镰刀弯”地区玉米结构调整理想的替代作物之一。

2016年4月，农业部关于印发《全国种植业结构调整规划（2016－2020年）》的通知提出，“适当调减‘镰刀弯’地区玉米种植面积，改种耐旱耐瘠薄的薯类、杂粮杂豆，满足市场需求，保护生态环境”［4－5］。

农民种植马铃薯的积极性与马铃薯生产带来的收益直接相关。

物料衡算一、产品原辅材料消耗—物料衡算根据工厂设计规模、产品方案，通过物料平衡计算，可确定单位时间生产过程中主要原辅料的需求量以及水、蒸汽、能源等流量与耗量，据此就可以计算出全年主要物料、 包装材料的采购运输和仓储容量。

同时通过物料衡算，还可以根据计算数值经济合理地选择生产设备，并进行车间的工艺布置和各工序劳动力的安排，也是进行经济分析不可缺少的根据。

（一）原辅料用量及生产成本根据马铃薯中淀粉含量为17%-18%，淀粉在干物质中含量为83.47%。

本工艺淀粉提取率为95%，由此可计算出生产1吨淀粉所需原辅料。

根据用去的原料和所得的成品，即可算出原料消耗定额：6%95%5.1711=⨯⨯（t 原料/t 成品）表1 马铃薯淀粉生产成本估算 （1吨）名称 单价 用量 金额(元) 备注 马铃薯原料（吨） 600元/吨 6吨 3600元 淀粉用牛皮纸袋（只） 2.5元/只 40只 100元 饲料用编织袋（只） 1元/只 4只 4元（二）按工厂设计日产50吨淀粉进行每日物料衡算。

表2 日产50吨马铃薯淀粉物料计算二、水、电、汽衡算（一）水衡算①原料处理及产品工艺用水马铃薯原料处理用水为自来水,其中马铃薯输送段耗水为0.5吨/t 马铃薯, 马铃薯清洗段耗水为1.5吨/t 马铃薯。

产品工艺用水是直接添加到产品中的水，需要合乎要求，水质较好的水。

马铃薯淀粉加工工艺用水主要是全旋流工段用水。

全旋流装置要求对马铃薯糊浆以少量加水为宜，总加水量控制在500～600 kg ／t 马铃薯。

以单条生产线计算，原料处理工段及产品工艺工段单位时间用水量见表4。

表4一条生产线原料处理及产品工艺用水生产工段 处理能力（t/h ）用水目的 用水量/(m 3/h) 输送工段 25 马铃薯输送清洗 M1=12.5 清洗工段 25 马铃薯输送清洗M2=37.5全旋流工段37.5旋流分离、洗涤、精制 M3=12.5②清洁用水清洁用水包括清洗设备、干墙壁、冲洗地坪等用水。

马铃薯储藏窖项目实施方案一、项目背景。

马铃薯是我国重要的粮食作物之一，也是农村居民的主要粮食来源。

然而，由于马铃薯储藏条件不佳，导致很多马铃薯在储藏过程中容易受到病虫害的侵害，影响了马铃薯的质量和产量。

因此，建设马铃薯储藏窖成为当前农村改善马铃薯储藏条件的重要举措。

二、项目目标。

本项目的目标是建设一批符合农村实际的马铃薯储藏窖，提高马铃薯的储藏质量，减少病虫害的发生率，保障农民的粮食安全。

三、项目内容。

1.选址，选择离马铃薯种植地较近的地点，便于农民将马铃薯运输至储藏窖。

2.设计，根据当地气候和土壤条件，设计出符合当地实际的马铃薯储藏窖结构和尺寸。

3.材料采购，采购符合标准的建筑材料，确保储藏窖的质量和安全性。

4.施工，组织专业的施工队伍，按照设计要求进行施工，保证储藏窖的建设质量。

5.通风排水，储藏窖内设置通风设备和排水系统，确保储藏窖内空气流通，防止马铃薯受潮发霉。

6.使用管理，培训农民正确使用和管理储藏窖，定期清理和消毒，保证马铃薯的储藏质量。

四、项目实施步骤。

1.项目启动，确定项目启动时间和地点，成立项目实施小组。

2.选址和设计，调研当地气候和土壤条件，选择合适的储藏窖选址，并进行设计。

3.材料采购，根据设计要求，采购建筑材料，并进行质量检验。

4.施工，组织施工队伍，按照设计要求进行施工，确保施工质量。

5.通风排水，安装通风设备和排水系统，保证储藏窖内环境的良好。

6.使用管理，培训农民正确使用和管理储藏窖，建立健全的管理制度。

五、项目预期效果。

1.提高马铃薯储藏质量，减少病虫害的发生率。

2.保障农民的粮食安全，增加农民收入。

3.促进当地农业经济的发展，提高农民生活水平。

六、项目风险及对策。

1.天气因素，根据当地气候特点选择合适的建设时间，避免恶劣天气对施工的影响。

2.质量风险，严格控制建设材料的质量，加强监督检查，确保施工质量。

3.管理风险，建立健全的储藏窖使用管理制度，加强农民培训，提高管理水平。

马铃薯片投资项目预算报告规划设计 / 投资分析一、预算编制说明本预算报告是xxx有限责任公司本着谨慎性的原则，结合市场和业务拓展计划，在公司预算的基础上，按合并报表要求编制的，预算报告所选用的会计政策在各重要方面均与本公司实际采用的相关会计政策一致。

本预算周期为5年，即2019-2023年。

二、公司基本情况（一）公司概况公司坚持诚信为本、铸就品牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉承以人为本，宾客至上服务理念，将一整套针对用户使用过程中完善的服务方案。

企业“以客户为中心”的服务理念，基于特征对用户群进行划分，从而有针对性地打造满足不同用户群多样化用能需求的客户服务体系。

公司坚守企业契约精神，专业为客户提供优质产品，致力成为行业领先企业，创造价值，履行社会责任。

（二）公司经济指标分析2018年xxx实业发展公司实现营业收入27590.20万元，同比增长27.76%（5995.48万元）。

其中，主营业务收入为24636.92万元，占营业总收入的89.30%。

2018年营收情况一览表根据初步统计测算，2018年公司实现利润总额5943.47万元，较2017年同期相比增长1117.10万元，增长率23.15%；实现净利润4457.60万元，较2017年同期相比增长504.84万元，增长率12.77%。

2018年主要经济指标三、基本假设1、公司所遵循的国家及地方现行的有关法律、法规和经济政策无重大变化；2、公司经营业务所涉及的国家或地区的社会经济环境无重大改变，所在行业形势、市场行情无异常变化；3、国家现有的银行贷款利率、通货膨胀率和外汇汇率无重大改变；4、公司所遵循的税收政策和有关税优惠政策无重大改变；5、公司的生产经营计划、营销计划、投资计划能够顺利执行，不受政府行为的重大影响，不存在因资金来源不足、市场需求或供求价格变化等使各项计划的实施发生困难；6、公司经营所需的原材料、能源、劳务等资源获取按计划顺利完成，各项业务合同顺利达成，并与合同方无重大争议和纠纷，经营政策不需做出重大调整；7、无其他人力不可预见及不可抗拒因素造成重大不利影响。

宁南山区三大作物的生产成本及效益对比分析摘要对宁南山区冬小麦、玉米、马铃薯3种作物的生产成本、效益对比分析结果表明：马铃薯的产量最高，为18 000kg/hm2；净产值和纯收益也最高，成本低；经济效益最好，是当地农民要大力发展的产业。

关键词冬小麦；玉米；马铃薯；生产成本；效益；宁南山区冬小麦、玉米、马铃薯是固原市三大传统作物，也是促进我市经济发展和增加农民收入的主导产业。

为了准确了解和掌握其成本、效益的变动情况，提高经济效益，降低生产成本，引导农民增加收入，我市在各县（区）设立固定监测点对3种作物进行投入、产出的统计和监测，并对其对比分析。

通过对比分析为各级政府研究和制定农村经济政策、指导农产品价格、调整农村产业结构、促进适度规模经营、提高土地利用效益、加快农业现代化进程提供了有力依据。

种植业生产成本、效益固定监测是从2005年开始，在自治区农经站的安排下开展的。

每个作物观察5个农户的种植面积，本作物产量属中等收入水平，其中监测的农作物冬小麦是6.27hm2、玉米1.37hm2、马铃薯5.80hm2。

现将2007年3种作物的投入、产出分析如下。

1冬小麦、玉米、马铃薯成本构成因素据核算，2007年生产成本最高的是玉米8 542.65 元/hm2，其次是马铃薯4 903.95元/hm2，冬小麦最低为3 102.75 元/hm2。

玉米总成本比马铃薯高3 638.70元/hm2，比小麦高5 439.90元/hm2。

其中：物质费用和人工费用玉米也最高，分别是4 857.90元/hm2和3 684.75元/hm2，马铃薯其次，冬小麦最低（见表1）。

2冬小麦、玉米、马铃薯成本效益分析（1）产量。

冬小麦1 050kg/hm2最低，玉米8 157kg/hm2，马铃薯产量最高18000kg/hm2。

马铃薯与玉米相比增加9 843kg/hm2，马铃薯与小麦相比增加16 950kg/hm2；玉米与小麦相比增加9 843kg/hm2（见表2）。

种植土豆一亩需成本多少推荐文章种植土豆一亩需成本多少钱热度：种植土豆的成本与效益热度：2017年社区挂职锻炼工作总结热度：信访挂职锻炼工作总结热度：挂职锻炼工作评语热度：我们国家有很多地方都在种植土豆，那么种植土豆一亩需要多少成本呢?下面是店铺为你整理的种植土豆一亩的成本，希望对您有用。

种植土豆一亩的成本地租每亩800元，土豆种每亩200-250斤*2元每斤=400-500元;高氮高钾复合肥肥料每亩3袋*160=480元;有机肥每亩2袋*50=100元;浇水每亩50元;农药及叶面肥每亩200元;种植人工以及收获人工每亩300元;地膜每亩40元;再加上其他的成本，每亩土豆种植成本约2500元。

种植土豆的方法一、选用良种选用良种是马铃薯高产栽培的一个重要环节。

二、选地整地马铃薯是不耐连作的作物。

种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块。

马铃薯对连作反应很敏感，生产上一定要避免连作。

如果一块地上连续种植马铃薯，不但引起病害严重，如青枯病等，而且引起土壤养分失调，特别是某些微量元素，使马铃薯生长不良，植株矮小，产量低，品质差。

马铃薯与玉米、小麦等植物轮作增产效果较好。

马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤。

因此，种植马铃薯的地块最好选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。

前作收获后，要进行深耕细耙，然后作畦。

畦的宽窄和高低要视地势、土壤水分而定。

地势高排水良好的可作宽畦，地势低，排水不良的则要作窄畦或高畦。

三、施足基肥马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，因此，需要的营养物质较多。

肥料三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。

施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用。

马铃薯的基肥要占总用肥量的3/5或2/3。

基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有肥机为主，配合磷、钾肥。

一般亩施有肥机1000-1500公斤，过磷酸钙15-25公斤，草木灰100-150公斤。

基肥应结合作畦或挖穴施于10厘米以下的土层中，以利于植株吸收和疏松结薯层。

种植土豆的成本与效益推荐文章白术的种植成本是多少热度：白芍的种植成本与利润热度：白芍的种植成本是多少热度：白芨种植的成本与效益热度：种植葡萄的时候需要多少成本热度：土豆即马铃薯，因为地区差异，种植时间相差很大，那么种植土豆的成本与效益如何呢?下面是店铺为你整理的种植土豆的成本与效益，希望对您有用。

种植土豆的成本与效益分季节性，春季大棚土豆一般产量在4000—5000斤，一亩大约能卖6000—6500元，利润在4000—5000元(大棚塑料、支架可以用三到四年)。

种植土豆每亩产量在3000斤左右，种子需要150斤*5元/斤=750元，肥料需要300元左右，其他农资200元，共投入1250元，如按1.0元/斤，亩纯利润在1700元左右。

土豆的种植方法1.播前准备深翻土地24厘米～25厘米，再整平。

若播前墒情不足，应提前10天灌水补墒。

2.肥料配制提前20天左右按每亩300千克～500千克厩肥均匀加入25千克～50千克碳酸氢铵在向阳处密封堆好，充分腐熟后混匀，深翻土地时施入并翻入土壤。

3.种薯播前处理①消毒。

每亩用种120千克，原种用瑞毒霉400倍～500倍液喷湿。

②切块。

将每个种薯切成8块以上。

因其顶端优势，尽量在顶端有芽眼处多切块，然后用10毫克/千克赤霉素1包加水10千克浸种5分钟或加水75千克喷洒种块。

③催芽。

将薯块平放在适墒净土上，使薯芽向上，上铺2厘米土再平放一层种薯，反复3层～4层后再上铺5厘米厚土，堆放在背阳处，用农膜盖严，15天后即可播种。

上述工作一般应在元月中旬前做好，因土豆在膨大期如外界温度超过25℃，块茎则停止生长，秧蔓则生长旺盛，所以必须有90天～100天的适宜生长期，播种不宜推迟。

4.播种要求按行距70厘米、株距20厘米开沟向一边翻土，沟深6厘米～8厘米，放种薯时使薯芽向上，然后覆土起垄高10厘米～15厘米。

压实后覆上地膜，在芽顶膜后，破膜覆土。

5.田间管理当苗长3片～5片叶时注意防治蚜虫。

种植土豆一亩需成本多少钱种子约100元。

化肥270元。

耕种完毕共需100元。

除草剂加打药工费30元。

人工;包括间苗收割到家和车工共260元。

最后灭茬30元。

合计一亩地共花费基本上是800-900元。

田间管理马铃薯的植株分地上和地下两部分，地上部分有地上茎、羽状复叶、花蕾和果实;地下部分有地下茎、根、匍匐茎和块茎。

地上部分结果与否与品种和外界环境条件有关，同一品种在不同年份和同年份种植时间不同均会影响到是否开花结果。

栽培马铃薯所获得的产品是地下所产生的块茎，块茎是由匍匐茎顶端膨大形成，它们具有地上茎的很多特性。

匍匐茎、块茎和地上茎可以说没有本质上的区别，在一定的环境条件下能够互相转化。

浇水马铃薯的施肥，一般是以“有机肥为主，化肥为辅，重施基肥，早施追肥”为原则。

因为有机肥中含有丰富的有机物，有利于培肥、疏松土壤，提高土壤肥力，更有利于马铃薯块茎膨大和根系生长。

马铃薯生长期间需要水肥最多的是开花期，而此时也正是气温升高、降雨增多的季节，同时也是有机肥逐渐熟化、腐解释放养分的阶段。

此时，基肥中的有机肥料和无机肥料的转化效益不断扩大，满足了马铃薯生长期间对养分的需求，促进了植株生长发育。

这就是重施基肥的目的。

重施基肥的要点存有二：一就是在浇水中以优质有机肥居多;二就是必须秉持有机肥与三要素化肥协调杀灭，其中三要素化肥的用量应当以全生育期用量的2/3作基肥，遗留下1/3作施肥。

每667平方米产马铃薯1500-2000千克的基肥施用量就是：优质有机肥2000-3500千克、尿素12千克、过磷酸钙20—30千克、草木灰150-200千克或氯化钾10～15千克。

将上述肥料和有机肥光滑搭在一起，并作基肥其行10厘米以下的土层中，这样可以结石薯块层，有助于马铃薯根系稀释。

盆栽因为市场农产品价格不断升温，全世界存有不少人已经开始自学家庭大面积栽培农作物的技术在自家栽种菜蔬。

而马铃薯就是属比较难栽种的，且因为属基本粮食，所以被不少普通家庭用以栽种。

玉米成本预算及收益预测
成本预算：
化肥：1袋/亩=160元；种子：1袋/亩=35元；农药：20元/亩；机械费用：135元/亩（犁、耙：50元/亩，播种：15元/亩，收割：40元/亩，脱粒：30元/亩）人工费用：打药15元/亩，施肥：10元/亩；灌溉：10元/亩，锄草：15元/亩。

合计：400元/亩。

收益预测：
产量：1000斤/亩。

单价：约1.1元/斤。

预测收益：1100元/亩，净收益：700元/亩。

注：玉米种子选种北京德农郑单958。

花生成本预算及收益预测
成本预测：
化肥：1袋/亩=160元；种子：32斤/亩=208元；农药：10元/亩；机械费用：135元/亩（犁、耙：50元/亩，播种：15元/亩，收割：40元/亩，脱粒：30元/亩）人工费用：打药10元/亩，施肥：10元/亩；灌溉：5元/亩，锄草：10元/亩。

合计：548元/亩。

收益预测：500斤/亩，单价：约3元/斤。

预测收益：1500元/亩，净收益：952元/亩。

注：花生种子选种鲁花系列9号、11号或14号。