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人教版生物必修一生物膜的流动镶嵌模型-ppt精品课件

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人教生物必修1生物膜的流动镶嵌模型(30张)-PPT优秀课件

人教生物必修1生物膜的流动镶嵌模型(30张)-PPT优秀课件

流动镶嵌模型
19
人 教 生 物 必 修1第4 章第2节 生 物 膜 的 流 动镶嵌 模型( 共30张 PPT)
人 教 生 物 必 修1第4 章第2节 生 物 膜 的 流 动镶嵌 模型( 共30张 PPT)
流动镶嵌模型的基本内容： 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。（其中磷 脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部 朝 向内侧）
回顾：对生物膜结构的探索历程
现象观察：19世纪末，欧文顿发现 脂溶性物质更容易透过细胞膜。
提出假说： 膜是由脂质组。成
脂质 实验证明：20世纪初，对膜的化学分析结果指出膜主要由
和 蛋白组质 成。
提出问题：脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？
实验探究： 1925年 荷兰科学家测得膜单分子层恰为红细胞表面积的2倍， 提出 脂质分子排列为连续的两层. 1959年罗伯特森提出的单位膜模型：所有生物膜都由蛋白质-脂质-三蛋白层质结构。
空气
水 11
单位膜模型的提出 细胞膜的两侧都有水环境存在，磷脂分子在
细胞膜中可能是怎样排布的呢？
12
单位膜模型的提出
蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？
推测？？……
40年代，曾经有学者推测蛋白质覆盖在脂质的两边
13
资料三
单位膜模型的提出
时间：1959年
人物：罗伯特森（J.D.Robertson）
实验：在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层
人 教 生 物 必 修1第4 章第2节 生 物 膜 的 流 动镶嵌 模型( 共30张 PPT)
20
人 教 生 物 必 修1第4 章第2节 生 物 膜 的 流 动镶嵌 模型( 共30张 PPT)
2、蛋白质分子 有的镶嵌在磷脂双分子层表 面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中， 有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜 结构内外的不对称性）

人教版生物必修一《生物膜的流动镶嵌模型》课件(共17张PPT)

人教版生物必修一《生物膜的流动镶嵌模型》课件(共17张PPT)

细胞内部活动
营养物质通过细胞膜
人 教 版 生 物 必修一 4.2《生 物膜的 流动镶 嵌模型 》课件 (共17 张PPT)
细胞分裂
白细胞穿过毛细血管壁
人 教 版 生 物 必修一 4.2《生 物膜的 流动镶 嵌模型 》课件 (共17 张PPT)
探索历程 镶嵌模型
1 膜的组成
课堂小结
巩固练习
课后拓展
提出问题
探索历程 镶嵌模型 课堂小结
巩固练习
课后拓展
❖细胞膜上上的其他成分
自主阅读回答问题？ 1.除了蛋白质和磷脂外细胞膜上还有什么成分？
糖蛋白和糖脂
2.上述物质分布在细胞膜的什么哪一侧？ 细胞膜的外表面
3.糖蛋白有什么功能？
具有细胞识别 保护润滑（消化道呼吸道上皮细胞表面）作用
人 教 版 生 物 必修一 4.2《生 物膜的 流动镶 嵌模型 》课件 (共17 张PPT)
巩固练习
课后拓展
❖ 流动镶嵌模型的基本内容
生 磷脂(双分子层)—基本支架 —具有流动性
物
—大多可以运动
膜 蛋白质 —镶，嵌，贯穿于磷脂双分子层
细胞膜的结构特点： 具有流动性
人 教 版 生 物 必修一 4.2《生 物膜的 流动镶 嵌模型 》课件 (共17 张PPT)
人 教 版 生 物 必修一 4.2《生 物膜的 流动镶 嵌模型 》课件 (共17 张PPT)
巩固练习
课后拓展
1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D 等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ） A、细胞膜具有一定流动性 B、细胞膜是选择透过性膜 C、细胞膜的结构是以磷脂双分子层为基本骨架 D、细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
人 教 版 生 物 必修一 4.2《生 物膜的 流动镶 嵌模型 》课件 (共17 张PPT)

人教版必修一生物4.2--生物膜的流动镶嵌模型(共37张PPT)

人教版必修一生物4.2--生物膜的流动镶嵌模型(共37张PPT)

课堂练习：
E
M
C
5、如图表示细胞膜的
N
亚显微结构模式图，请
根据图回答：
D
B
A
（4）吞噬细胞吞噬细菌
的过程体现了细胞膜具有_流__动__性。这是因为组___成___细___胞___膜__ _的__磷__脂__分__子__和__多__数__蛋__白__质__分__子__都__是__可__以__运__动__的___。
脂双分子层中。 糖蛋白：具有保护、润滑、细胞
识别的作用。
3、生物膜的结构特点：流动性。 为什么呢？
生物膜的结构模型示意图
课堂小结：
1.生物膜的组成：生物膜主要是由_脂__质___和_蛋__白___质__组成的。
2.生物膜的流动镶嵌模型。
生物膜的流动模型认为，磷_脂__双__分__子__层__构成了膜的基 本骨架；构成生物膜的磷脂具有_流__动___性___；大多数蛋白质 分子也是可以_运___动___的。
当时的技术不能实现
资料三：
时间：20世纪初 实验：科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学
分析 实验结论：确定细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。
“假说”是在实验与观察的基 础上提出来的，但同时又需要更进 一步的实验来证明！
红细胞的细胞膜
生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，那么，
问题二：
资料四：
时间：1925年
3.糖被的结构及功能。
糖被是细胞膜的外表，一层由细胞膜上的__蛋__白__质___ 和_糖__类___结合形成的糖蛋白，其作用是_保__护__和__润__滑__、 _细__胞__识__别__等。
课堂练习：
1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等 物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ）

人教版生物必修一2020-生物膜的流动镶嵌模型(共25张PPT)精选优质 课件

人教版生物必修一2020-生物膜的流动镶嵌模型(共25张PPT)精选优质 课件

一、被动运输
协助扩散
二、主动运输
比较自由扩散、协助扩散和主动运输
对比 比较三种物质运输方式的异同：
项 目 自由扩散 协助扩散 主动运输
运输方向 顺浓度梯度 顺浓度梯度 逆浓度梯度
是否需要 载体蛋白 是否消耗 细胞内的 能量
代表例子
不需要
需要
不消耗 不消耗
氧气、水、二 葡萄糖通
氧化碳、乙醇、 甘油等通过细
一些大分子或物质团块的运输，
是通过胞吞和胞吐作用来实现的。
胞吞：物质以囊泡包裹的形式通过细胞 膜，从细胞外进入细胞内的过程。（如 果进入的是固态物质，称为吞噬；如果 进入的是液态物质，称为胞饮。）
接触 凹陷 包围 分离
例：白细胞吞噬病菌
胞吐：物质以囊泡的形式通过细胞 膜，从细胞内排到细胞外的过程。
过红细胞
胞膜
需要
需要消耗
葡萄糖、氨基酸 通过小肠上皮细 胞膜；离子通过 细胞膜等
三、胞吞和胞吐
如果进入的是液态物质，称为胞饮。 磷脂由磷酸、甘油和脂肪酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 由脂质，蛋白质，糖类组成 胞吐：物质以囊泡的形式通过细胞膜，从细胞内排到细胞外的过程。 2 与细胞膜表面的识别有密切关系。 如：分泌蛋白的合成与运输。 将细胞膜从哺乳动物红细胞中分离 一些大分子或物质团块的运输，是通过胞吞和胞吐作用来实现的。 如：分泌蛋白的合成与运输。 比较三种物质运输方式的异同： 2 与细胞膜表面的识别有密切关系。 一、对生物膜结构的探索历程 3、磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的，体现了膜的流动性。 将细胞膜从哺乳动物红细胞中分离 用红色素和绿色荧光染料标记人与小鼠的细胞膜蛋白质分子，40min后，2种颜色分布均匀。 讨论：在细胞中，细胞膜的两侧都有水环境存在， 此时磷脂分子的头尾将如何排布？ 蛋白质镶在、嵌入、贯穿磷脂双分子层中。 第2节 生物膜的流动镶嵌模型

人教版高中生物必修一4.2 生物膜的流动镶嵌模型精品PPT课件

人教版高中生物必修一4.2 生物膜的流动镶嵌模型精品PPT课件

资料1.欧文顿的实验
19世纪末欧文顿:植物细胞通透性检测
不溶于脂质的物质
●
溶于脂质的物质
●
细胞膜
脂溶性物质比非脂溶性物质， 更容易通过细胞膜 提出假说 细胞膜是由脂质组成的 （现象推理）
资料2.其他科学家的实验
实验：科学家第一次将膜从哺乳动物的红细 胞中分离出来
（进行化学分析）
得出结论： 细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质
抽空给自己放个假吧，或许是短暂的穿梭回到童年，仅仅是度一个24h的假期，放肆快乐的开怀大笑一天；或者是选择一家安静美好的民宿，望着月亮发发呆；更或者是集结三五好友，在星空灯火的陪伴下喝点啤酒，聊点理想，都行。 想必，这也算是给即将结束的2019年，画上一个完美的句号了罢。
0今天这个题目的灵感，来自于刘润老师公众号里的文章《假如再选一次，我会选A》。文章中刘润老师给了两个选项： A、：你可以慢慢变成一个强者。 B、：你可以一瞬间以弱变强。
罗伯特森提出的生物膜模型： 所有生物膜都是由蛋白质－脂质－蛋白质 组成的静态的“三明治”式结构
问题3
如果细胞膜是静态的能完成下面这些功能吗？
吞噬细胞吞噬细菌
变形虫的运动
随着新技术手段用于膜研究，科学家 发现：蛋白质在膜中的分布是不对称 的
蛋白质镶在、嵌入、贯穿在磷脂双分子层中。
资料5.人-鼠细胞融合实验(荧光标记法)
在《通往财富自由之路》中，笑来先生有一段对财富的精彩描述：人类真正认识市场的好处不过两三百年，而真正研究经济的运作规律迄今也不过300年，而人类对投资理财的探索，只不过200多年才开始的，对于概率和复利这样认知和应用也不到100年左右。根本称不上经验丰富。
谢谢欣赏 很多人还在使用老祖先遗留下来的模型，什么都要及时获取。那些通过赌博想要一夜暴富的人，那些把买彩票当成改变自己命运的人，那些刚起步就想一蹶而就的人，那些一直寻找武功秘籍、一旦习得、功力大涨、想要天下无敌的人。 人们太想一瞬间以弱变强，以一个成功者的形象出现在人们面前，灼灼生辉，光芒四射，受万人敬仰。

人教生物必修1第4章第2节 生物膜的流动镶嵌模型(共23张PPT)

人教生物必修1第4章第2节 生物膜的流动镶嵌模型(共23张PPT)

流动镶嵌模型
小结：
19世纪末 20世纪初
1917年
1925年
1959年
20世纪 60年代
1970年
欧文顿:膜 由脂质组成
磷脂头部亲水， 尾部疏水
罗伯特森： 膜三层静态 统一结构
人鼠细胞 融合实验 流动性
科学家化学分析： 两位荷兰科学 新技术发现蛋白质
膜的主要成分是 家：脂质分子 镶、嵌、贯穿在
的事就赶紧去做，并且尽量把它做到最好，这样才不会留下太多的遗憾和悔恨。淡看人生苦痛，淡薄名利，心态积极而平衡，有所求而有所不求，有所为而有所不为，不用刻意掩饰自己，不用势利逢迎他人，只是做一个简单真实的 自己。63.你所做的事情，也许暂时看不到成果，但不要灰心或焦虑，你不是没有成长，而是在扎 64.无论你从事什么行业，只要做好两件事就够了：一个是专业、一个是人品。专业决定了你的存在，人品决定了你的人脉；剩下的就 是坚持。65.给自己的三句话：一、年轻，什么都还来得及;二、不要纠缠于小事;三、你现在遇到的事都是小事。66.生活只有两种选择：重新出发，做自己生命的主角；抑或停留在原地，做别人的配角。67.决定你的人生高度的，不 是你的才能，而是你的人生态度！限制你的，从来就不是什么年龄，而是你的心态！68.水再浑浊，只要长久沉淀，依然会分外清澄；人再愚钝，只要足够努力，一样能改写命运！69.人最大的对手，就是自己的懒惰；做一件事并不 难，难的在于坚持；坚持一下也不难，难的是坚持到底；你全力以赴了，才有资格说自己运气不好；感觉累，也许是因为你正处于人生的上坡路；只有尽全力，才能迎来美好的明天！70.有理想，有目标，攒足力量向前冲;有勇气， 有信心，艰苦奋斗不放松;有恒心，有毅力，百折不挠不认输;加把劲，提提神，前途光明见曙光。71.想要体面生活，又觉得打拼辛苦；想要健康身体，又无法坚持运动。人最失败的，莫过于对自己不负责任，连答应自己的事都办不 到，又何必抱怨这个世界都和你作对？72.人生从来没有固定的路线，决定你能够走多远的，并不是年龄，而是你的努力程度。无论到了什么时候，只要你还有心情对着糟糕的生活挥拳宣战，都不算太晚。迟做，总比不做好！73.任 何打击都不应该成为你堕落的借口，你改变不了这个世界，但你可以改变自己，选择一条正确的路，坚定的走下去。74.也许你一生中走错了不少路，看错不少人 ，承受了许多的叛逆，落魄得狼狈不胜， 但都无所谓，只要还活着， 就总有盼望，余生很长， 何必慌张 75.这世界上，没有能回去的感情。就算真的回去了，你也会发现，一切已经面目全非回去的，只是存于心底的记忆。是的，回不去了，所以，我们只能一直往前。76.鸡汤再有理，终究是别人的 总结。故事再励志，也只是别人的经历，只有你自己才能改变自己。77.理想艰险，遇到再大的困难，想着为自己的理想奋斗，也不会选择放弃。即使在阴霾的云沙下，也会想到苍天苏醒的风和日丽。即使在封闭的角落中也会让心 灵驰骋在广阔的草原上。78.只要勇于去博，英勇去闯，就可闯出一片属于自己天地，以实现人生出色。不管结局能否完美，至少你享受拼搏的过程，就是人生的成功，就是胜者。79.一个人想要优秀，你必须接受挑战！一个人想要 尽快优秀，就要寻找挑战！80.人最大的对手，就是自己的懒惰；做一件事并不难，难的在于坚持；坚持一下也不难，难的是坚持到底；你全力以赴了，才有资格说自己运气不好；感觉累，也许是因为你正处于人生的上坡路；只有 尽全力，才能迎来美好的明天！81.每个人都有一行热泪，苦也要面对，因为坚强；每个人都有无言的伤，痛也要承受，因为成长。82.每一份坚持都是成功的累积！只要相信自己，总会遇到惊喜；每一种生活都有各自的轨迹！记得 肯定自己，不要轻言放弃；每一个清晨都是希望的开始，记得鼓励自己！83.我没有靠山，自己就是山！我没有天下，自己打天下！我没有资本，自己赚资本！这世界从来没有什么救世主。我弱了，所有困难就强了。我强了，所有 阻碍就弱了！活着就该逢山开路，遇水架桥。生活，你给我压力，我还你奇迹！.你要记得，在这个世界上，你是独一无二的，没人像你，你也不需要去代替谁。在你的人生舞台上，你是自己的主角，不需要去做谁

人教版高中生物必修一第四章第2节《生物膜的流动镶嵌模型》 课件 (共32张PPT)


2021/5/11
其他……
一、对生物膜结构的探索历程
2021/5/11
1、对生物膜成分的探索 资料1 时间：19世纪末
人物：欧文顿(E.Overton）
实验：用500多种物质对植物细胞的 通透性进行上万次的实验。细胞膜对 不同物质的通透性是不一样的：溶于 脂质的物质比不溶于脂质的物质更容 易通过细胞。
2021/5/11
科技前沿： 不断完善和发展的尔流化动2学0镶奖03授嵌年予度模两诺型名贝研
究细胞膜的美国科学 家阿格雷和麦金农。 以表彰他们在细胞膜 物质运输的通道方面 所做的贡献。他们 1988年成功分离出水 通道蛋白，1998年测 出钾离子通道的立体 结构
2021/5/11
知识闯关：第一关
2021/5/11
想一想： 磷脂分子在空气-水界面上会怎么
样铺展？
2021/5/11
空气 水
资料3 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞中抽提出脂质， 在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单 分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。
结论： 细胞膜中脂质分子排列为连续的两层
2021/5/11
1、磷脂双分子层构成膜的基本支架,这个支架不是静止 的,具有流动性。
2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分 或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双 分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的.
2021/5/11
2021/5/11
思考 生物膜的流动镶嵌模 型是不是已经完美无缺？
资料６.冰冻蚀刻电子显微法 标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温 后暴露断裂面。
蛋白质在膜中的分布是（不对称）的
2021/5/11

人教版高中生物必修1课件-生物膜的流动镶嵌模型(27张)-PPT优秀课件


5、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出
来，进入该细胞的叶绿体基质内，共穿过的磷脂分
子层层数是（ ）
A6 B8
C 12 D 16
人教版高中生物必修1课件：4.2生物 膜的流 动镶嵌 模型(共 27张PP T)【PP T优秀 课件】- 精美版
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2.下列哪一种膜结构能通过生物大分子（ ）
A 细胞膜 C 线粒体膜
B 核膜 D 叶绿体膜
第四章 细胞的物质输入和输出
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
细胞膜的功能？
1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流
一、对生物膜结构的探索历程
问题1
一、对生物膜结构的探索历程
膜的组成成分是什么？
资料一
一、对生物膜结构的探索历程
时间： 19世纪末 人物： 欧文顿（E.Overton） 实验： 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透
人教版高中生物必修1课件：4.2生物 膜的流 动镶嵌 模型(共 27张PP T)【PP T优秀 课件】- 精美版
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人教版生物必修一课件 4.2生物膜的流动镶嵌模型(共47张PPT)

镶
横跨
蛋白质在膜中的分布是（不对称 ）的
蛋白质( 镶在、嵌入、横跨)在磷脂双分子层中。
6.新技术带来新模型（一）
荧光标记技术
用荧光染料标记 某种物质，利用其 荧光特性，来反应 研究对象的相关信 息。
时间：1970年 人物：费雷和埃迪登等 实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同 荧光染料标记后融合。 37℃下40min后出 现了什么现象？说明 什么？
流动镶嵌模型基本内容的总结:
1、生物膜的组成成分：主要由蛋白质和脂质组成 2、生物膜的基本支架： 磷脂双分子层（亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部 朝 向内侧）。 3、蛋白质分子位置： 蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部 分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂 双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性）
学习目标 1.通过学习科学家在生物膜结构的探索历程掌握生物 膜的结构。 2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步 所起的作用。 3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相 适应的观点。 学习重点 流动镶嵌模型的基本内容。 学习难点 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适 应的观点。
流动镶嵌模型基本内容的总结:
4、生物膜的结构特点：
流动性（磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的）
5、糖被（位置、化学本质、作用） 细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结 合形成的糖蛋白，叫做糖被。（与细胞识别、胞间 信息交流等有密切联系）
知识对比
流动镶嵌模型与蛋白质—脂质— 蛋白质三层结构模型有何异同？
动动手
想一想,生物膜上的两层磷脂分 子是怎么排列的，小组合作在纸上 画一画！
画一画, 更明白!
连续两 层排列
猜想
蛋白质的排布方式是怎样的？

人教版生物必修一4.2《生物膜的流动镶嵌模型》教学课件(共32张PPT)

20世纪60年代以后，不少 科学家对于生物膜是对称
静态的观点提出质疑？
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
冰冻蚀刻技术+电镜
嵌
镶 贯穿
结论：蛋白质在细胞膜上呈不对称分布
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
细 胞 的 身 份 证 糖 链
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
19世纪末 20世纪初
1925年 1959年 1970年 1972年
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
尝试构建生物膜的分子结构模型?
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
结论：膜的主要成分是脂质和蛋白质.
后来研究发现脂质中磷脂最丰富.
19世纪末 20世纪初
1925年 1959年 1970年 1972年
磷酸
脂肪 酸链
胆碱 甘油基团
磷脂分子小资料
亲水性头部
疏水性尾部
19世纪末 20世纪初
1925年 1959年 1970年 1972年
探究活动：
1.磷脂分子在空气-水界面上会怎样排布呢？ 2.磷脂分子完全浸没水中又会怎样排布呢？
但是直到20世纪 50年代，电子显 微镜诞生，科学 家用它来观察细 胞膜。
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
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巩固练习
1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物 质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ C ）
A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
2.下列哪种膜结构能通过生物大分子（ B ）
A 细胞膜
B 核膜
C 线粒体膜
生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的 三层结构构成的静态统一结构。
（“三明治”模型）
要点：①蛋白质均匀分布在磷脂双分子层两侧 ②膜“为蛋静白质止-脂的质结-蛋构白质”结构模式图
“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治结构 模型有什么不足？
把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜 功能的多样性相矛盾.
这个模型解释不了“细胞的吸水失水，变 形虫的运动、取食等现象”
D 叶绿体膜
人 教 版 生 物 必修一 4.2生物 膜的流 动镶嵌 模型( 共31张 PPT)【 PPT优秀 课件】 -精美 版
人 教 版 生 物 必修一 4.2生物 膜的流 动镶嵌 模型( 共31张 PPT)【 PPT优秀 课件】 -精美 版
3.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能
吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ B ）
实验现象： 提出假说：
细胞膜被破坏。 细胞膜的成分中含有蛋白质。
综上所述，生物膜是由脂质和 蛋白质组成的。
生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，那么，
这些磷脂在膜中如何排列的呢？
磷脂分子结构特点： 资料三 1917年,美国科学家朗姆瓦指出：磷脂 分子的头部是亲水的，尾部是疏水的。
亲水头部
疏水尾部
画出下面两种情况下磷脂的排布情况：
分布在细胞膜外表面，糖蛋白具有保护和 润滑、与细胞识别、细胞间信息传递等功 能。
除糖蛋白外，细胞膜表 面还有糖类和脂质分子 结合成的糖脂。
绘制细胞膜的亚显微结构示意图
糖蛋白
磷 脂 双 分 子 层
蛋白质
人 教 版 生 物 必修一 4.2生物 膜的流 动镶嵌 模型( 共31张 PPT)【 PPT优秀 课件】 -精美 版
①在空气－水界面上 ②完全浸没在水中。
资料四
时间： 1925年
人物： 两位荷兰科学家
实验： 从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上 铺成单分子层。测得单分子层的面积是红细胞 的表面积的2倍。
结论： 细胞膜中的磷脂排列为连续的两层
一、对生物膜结构的探索历程
双层磷脂分子是如何排布构成生物膜 结构的呢？
资料六 时间：20世纪60年代 实验：科学家用扫描电镜技术和冰冻蚀刻技术揭示了
细胞膜结构中的蛋白颗粒所处位置状态。 方法： 将标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后
暴露断裂面。 结论： 蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。
蛋白质在膜中的分布是不对称的
资料七
时间： 1970年 实验： 荧光染料标记人和鼠细胞表面的蛋白质后，将两种
第四章 细胞的物质输入和输出 第2节 生物膜的流动镶嵌模型
资料一 一.对生物膜结构的探索历程
时间： 19世纪末 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验.
不溶于脂 ●
质的物质
●
溶于脂质 的物质
细胞膜
提出假说：
膜是由脂质组成的。
资料二
实验：20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红 细胞中分离出来，然后用蛋白酶处理。（已知蛋白酶能 专一性的催化蛋白质的分解）
时间： 密1度95高9年，故显微镜下显示暗带，磷脂分子电子
人物： 密罗度伯低特，森则（显J.D示.R亮o带be。rtsen）
实验： 在电镜下观察细胞膜。
细胞膜由“暗-亮-暗”的三层结构构成。
两层暗层
一层亮层
三明治模型
生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”构成的
提出假说： 三层静态统一结构（三明治模型）。
对生物膜结构的探索历程
欧文顿 提出 膜由脂质组成
提取出细胞膜
两位荷兰科学家 提出：脂质分子 排列为两层
1917年
1959年
20世纪 60年代
弗雷和埃迪登 进行人鼠细胞 融合实验
1972年
19世纪末 20世纪末初 1925年
朗姆瓦提出 磷脂头部亲水， 尾部疏水
1970年
罗伯特森提出 膜的三层静态 统一结构
利用冰冻蚀刻电子 显微法观察细胞膜
桑格和尼克森 提 出流动镶嵌模型
人 教 版 生 物 必修一 4.2生物 膜的流 动镶嵌 模型( 共31张 PPT)【 PPT优秀 课件】 -精美 版
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细胞融合 人细胞
荧光标记 膜蛋白
诱导 融合
40分钟后
370C
鼠细胞 膜上蛋白质可以运动，细胞膜具有一定的流动性
流动性的代表实例：
知识拓展
细胞融 变形虫取食、运动 白细胞吞噬吞噬病菌（胞吞） 分泌蛋白的分泌（胞吐） 动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等
资料八
1972年 时间：桑格和尼克森 人物： 流动镶嵌模型 提出：
生物膜
成分
磷脂双分子层
蛋白质分子
基本支架 具有流动性
有的镶在磷脂 双分子层表面
部分或全部嵌入 磷脂双分子层中
有的横跨整个磷 脂双分子层
大多数可以运动
生物膜具有结构特性: 流动性
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2.流动镶嵌模型的基本内容
磷脂双分子层 1、生物膜的基本支架是什么？ 2、蛋有白的质镶的在位磷置脂是双怎分样子的层呢表？面，有的部分或全 部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层。
3．生物膜的结构特点？ 具有一定的流动性(磷脂分子具有流动性 大多数蛋白质分子也随着运动)
生物膜的流动镶嵌模型
1.体内细胞生活在液体环境中。 2.细胞内的细胞质基质主要成分也是水。
即：
细胞内外都是液体环境！
一、对生物膜结构的探索历程
双层磷脂分子是如何排布构成生物膜结构 的呢？
水
水
A
B
C
生物膜的主要成分是磷脂和蛋白质，其 中磷脂分子是双层排布的。
那么,膜中的蛋白质有什么特点呢？
小资料：
资料五
当电子束照射被检验样品，由于电子与不同物 质产生碰撞时，产生不同散射度。蛋白质电子