广东汕头春节习俗
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潮汕春节拜年送祝福事事顺潮汕地区位于中国广东省,是一个富有独特文化风味的地方。
潮汕春节是当地最重要的传统节日之一,人们在这个时候沐浴在欢乐喜庆的氛围中,互相拜年祝福,祈求事事顺利。
本文将介绍潮汕春节的传统习俗以及拜年送祝福的方式和内容。
一、潮汕春节的传统习俗1. 除夕夜守岁:潮汕人民相信,“守岁进宝,守寿延年”。
因此,在除夕夜,家家户户都会守夜守岁,全家团圆,共度除夕。
人们常会准备年糕、果品和糕点等食品,燃放鞭炮,以驱走邪气和病疫,迎接新年的到来。
2. 贴春联:在潮汕地区,家家户户都会贴春联。
春联是用红纸写上吉祥的对联,挂在门楣上或者家中显眼的地方。
这些春联充满了祝福和吉祥的寓意,如“金鸡报喜、吉祥如意”等。
3. 挂灯笼:城市和乡村的街道上会悬挂各式各样的灯笼,照亮夜晚的街道。
灯笼上常常绘有吉祥图案,如花鸟、寿桃等。
这些灯笼给人们带来欢乐和美好的氛围。
二、拜年送祝福的方式和内容除了以上的传统习俗,潮汕人还通过拜年和送祝福来表达他们的喜悦和祝福。
以下是一些潮汕春节拜年送祝福的常见方式和内容:1. 拜年:在春节期间,人们互相拜年,祝福对方新年快乐、身体健康、万事如意。
一般拜年时,长辈会给晚辈红包,作为祝福和鼓励。
2. 恭祝寿:对于年长的亲戚和长辈,人们也会恭祝寿。
他们会送上寿桃或者寿面,表达对对方长寿和健康的祝福。
3. 送福字:潮汕人还会送福字给亲友,福字通常是以红色为底色,上面有金色的福字。
这是一种向对方传递吉祥和幸福的方式。
4. 赏花灯:赏花灯是潮汕春节的一大特色,人们会一起到花灯展览场所欣赏花灯的美丽。
这也是一种送祝福的方式,希望对方能够享受到美好的时刻。
5. 送贺礼:在拜年过程中,人们也会互相送贺礼,如水果、糕点等。
这不仅是一种礼节,也是表达对方吉祥和幸福的一种方式。
总结:潮汕春节作为潮汕地区最盛大的传统节日,有着丰富多样的传统习俗和拜年送祝福的方式。
人们通过守岁、贴春联、拜年等方式迎接新年的到来,并在互相祝福中传递着吉祥和幸福的心愿。
春节的地方特色文化潮汕文化客家文化等的庆祝方式春节是中国最重要的传统节日之一,也是全国各地热闹喜庆的时刻。
各个地方都有自己独特的庆祝方式,其中潮汕文化和客家文化是两个在广东省常见的地方特色文化。
本文将介绍潮汕文化和客家文化在庆祝春节时的独特方式。
一、潮汕文化的庆祝方式潮汕地区是广东省东部的一个地方,拥有独特的潮汕文化。
在春节期间,潮汕人民会进行一系列特色的庆祝活动。
以下是一些典型的潮汕庆祝方式:1.婚嫁习俗:潮汕人崇尚家族意识,春节是一个重要的婚嫁季节。
在这个时候,许多青年男女会选择在春节期间举办婚礼,以示对传统婚姻价值观的尊重和传承。
2.年夜饭:潮汕人非常讲究年夜饭的菜肴,追求鲜美和独特的味道。
比如,他们会准备潮汕风味的黄皮鸭、卤猪脚等传统菜肴,使全家人团聚在一起,共享丰盛的晚餐。
3.龙舟比赛:船龙是潮汕地区的传统舞蹈艺术形式,也是一项古老而盛行的民间运动。
在春节期间,潮汕人会举办龙舟比赛来庆祝节日,同时也能锻炼身体、增进友谊。
4.庙会民俗:潮汕地区的寺庙里经常会有庆祝活动,如舞龙舞狮、歌舞表演等。
人们会前往寺庙祈福,燃放鞭炮,感谢神佛的保佑和祈求新年好运。
二、客家文化的庆祝方式客家地区是广东省的一个重要地方,客家人民有着独特丰富的传统文化。
春节对于客家人来说,同样是一个重要的节日。
以下是一些典型的客家庆祝方式:1.祭祖活动:在春节期间,客家人会进行隆重的祭祖仪式,以表达对祖先的尊敬和感恩。
他们会烧香、献花,向祖先祈求来年平安、健康和丰收。
2.团年饭:客家人非常重视团聚,春节时会全家人团坐在一起,共享美食。
客家人的年夜饭通常以客家菜为主,如卤肉饭、油鸡等,色香味俱佳。
3.客家二人台:二人台是客家人最喜爱的传统表演形式,是一种结合了歌唱、舞蹈和相声的艺术形式。
在春节期间,客家人会组织二人台演出,欣赏这种富有地方特色的表演。
4.客家花灯:在客家地区,人们会制作各种各样的花灯来庆祝春节。
这些花灯造型独特,多以花鸟鱼虫为主题,通过彩灯的点亮,为节日增添了一抹绚丽的色彩。
潮汕春节传统习俗的乐趣与文化潮汕地区是中国广东省的一部分,以其丰富多样的传统习俗而闻名。
特别是在春节期间,潮汕人民庆祝新年的方式独具特色。
本文将介绍潮汕春节传统习俗以及它们背后的文化内涵。
一、贴春联与福字在潮汕地区,贴春联和福字是春节期间必不可少的传统习俗之一。
春联是由对联组成的,对联分为上联和下联,用以祈求新年的祝福和吉祥。
上联通常写在门框的右侧,下联写在门框的左侧。
潮汕人相信这会带来好运和吉祥。
同时,潮汕人还喜欢贴福字,福字寓意着幸福、吉祥和福气。
贴春联和福字不仅可以增添节日氛围,也寄托了人们对美好生活的祈愿。
二、拜年与赏花灯潮汕春节期间,拜年是一项非常重要的活动。
人们会穿上盛装,前往亲朋好友的家中拜年,表达对他们的祝福。
当然,拜年的同时也少不了送上红包,这是传统的礼物,在传递祝福的同时也象征着好运和财富的赠予。
在潮汕地区,赏花灯也是春节期间的传统活动之一。
人们会到公园、庙宇或街道上观赏各种各样的花灯,其中包括灯笼、蜡烛灯、花车等等。
这些灯饰以其炫目的光芒和美妙的造型吸引了许多游客和当地居民。
观赏花灯不仅给人带来快乐和愉悦的感觉,更体现了潮汕人民对节日的热情和喜悦。
三、舞狮与舞龙舞狮和舞龙是潮汕春节期间最重要的表演节目之一,也是潮汕乡亲们喜闻乐见的传统艺术形式。
表演者身穿狮子或龙的服装,配合鼓乐和音乐,在街头巷尾表演。
这些表演充满活力,展现出舞者的技艺和协作能力。
潮汕人相信舞狮和舞龙可以驱邪祈福,保佑家庭和企业蒸蒸日上。
四、吃团圆饭与年夜饭在潮汕春节期间,吃团圆饭是一项重要的传统习俗。
家人会聚在一起,共享丰盛的年夜饭。
年夜饭通常包括各种美味的传统菜肴,如鱼、虾、鸡等等,这些食物象征着好运和财富的到来。
家人围坐在一起,共同庆祝新年的到来,也象征着家庭的团结和幸福。
潮汕春节传统习俗的乐趣与文化延续了数百年,是潮汕人民传承并保留的重要文化遗产。
这些习俗不仅彰显了潮汕地区浓厚的民俗文化,也是人们传递祝福、表达思念与团聚的方式。
潮汕地区春节的习俗文化潮汕地区是中国广东省的一个地方,拥有浓厚的乡土文化和独特的春节习俗。
春节,作为中国最为重要的传统节日之一,是潮汕人民最盛大、最隆重的庆典。
在这个特别的时刻,潮汕地区的人们通过一系列的活动和仪式,表达对新年的热切期望和祝福。
本文将逐一介绍潮汕地区春节习俗的各个方面。
一、扫尘、贴春联潮汕地区春节的前几天,家家户户都会进行扫尘、贴春联的传统习俗。
扫尘是希望辞旧迎新,将一年的疲惫和不顺顺利利的事情扫除,迎来新的一年的好运。
而贴春联则寓意着新年的欢乐和祝福,春联上的吉祥话语更是让人倍感温馨。
二、烧香拜祭在潮汕地区,春节期间的烧香拜祭是不可或缺的重要环节。
人们会前往家庙或寺庙,点燃香火,向神灵祈求新年的平安和幸福。
同时,也会祭拜先祖,表达对祖先的敬仰和祝福。
三、全家团圆饭春节的除夕晚,潮汕人会全家团聚,共享一顿丰盛的团圆饭。
这一顿饭,不仅是一种味觉上的享受,更是家人之间情感的交流和凝聚。
美食丰盛、团圆的氛围,让人们倍感温暖与幸福,也寓意了新年新希望、新家庭生活美满的愿望。
四、舞龙舞狮潮汕地区的舞龙舞狮是春节期间最受欢迎的表演之一。
舞龙舞狮通常伴随着锣鼓声和鞭炮声,由舞狮和舞龙队伍带领,穿梭于大街小巷之间,给人们带来喜庆和祥和。
这个活动不仅能增加节日氛围,也被认为能驱邪避灾,保佑一年平安。
五、放鞭炮在潮汕地区,放鞭炮是传统习俗中不可或缺的一环。
一到除夕夜,人们会纷纷点燃鞭炮,炸响鞭炮声,以驱逐邪灵和霉运,迎接新年的到来。
同时,鞭炮声也象征着欢乐和热闹,给节日增添了浓厚的气氛。
六、拜年祭祖在春节期间,拜年祭祖也是非常重要的传统习俗之一。
人们会前往祖坟,献上祭品,祈求祖先保佑自己和家人平安幸福。
这是潮汕地区人们重视家族和传承的一种表达,也是对祖先的一种敬意和纪念。
七、年夜饭除夕夜的年夜饭是春节期间最盛大的一餐。
潮汕人以海鲜为主要食材,烹制出各种美味的菜肴,如蒸鱼、煮蟹、炖汤等。
这顿饭的意义不仅在于满足味觉上的享受,更是表达对新年丰收和富足的期盼。
潮汕春节习俗在潮汕地区,春节这个节日不仅指正月初一,实际上是指从正月初一延续到初四这段日子,年初一至初三称为年假,初四称年假开,人们迎接上天众神回归(农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时),围绕春节,千百年来形成了许多风俗习惯,如接神、敬天、放鞭炮、拜年、耍龙灯、舞狮、游大锣鼓等。
1.放鞭炮在潮汕地区,昔时大年初一一早,人们都要在自家门前或阳台祭拜南辰、北斗、天公,以及家中祀奉的神灵,祈求新年平安、行好运。
祭拜神灵之后,便要燃放鞭炮,街头巷尾,噼噼啪啪之声,此起彼落,一派喜庆气氛,此俗称为“开正”,也叫“开春”。
而今,潮汕地区一些城市已禁放鞭炮,仅在郊区、农村一带仍会燃放鞭炮。
放鞭炮2.拜年新年一到,登门拜年,至爱亲朋总要笑容满面地抱拳互贺新年。
在潮汕地区,拜年礼俗主要分为三种:一是家里人之间的拜年。
早晨祭祖以后晚辈向长辈拜年(有下跪行大礼的),祝长辈“新正(新春)如意”“健康长寿”,长辈则祝晚辈“学习进步”或“恭喜发财”。
二是亲朋好友的拜年,一般多在初一、初二。
潮汕人到亲友家拜年,带上的礼品中一定要有潮州柑,一般2~8只,成双成对,绝不能奇数。
潮州柑在当地俗称“大橘”,“橘”与“吉”同音,会意为“大吉”,新年吉祥如意。
如果是亲戚,还要带上自制粿品和肉食类物品,上方还要贴上一小张红纸(有剪成菱形或圆形的),以示吉利。
而主人家的茶几上,总要放着一盘红绿相间的大橘、槟榔(今用橄榄代替),加上糖果,迎客敬客,槟榔与宾郎同音,含有宾客的意思,故“槟榔大橘”谐音便成了“宾临大吉”,是互相致意,互祝吉祥的一种礼节。
宾主互致节日贺语后,主人招待客人喝功夫茶,吃糖果。
客人拜过年临走前,主人要回赠大桔,俗谓“转敬”或“换橘(吉)”。
拜年时若带有小孩,则互送小孩红包(利市)。
三是同事、同行之间的拜年,一般在初三以后,大多是礼节性行为。
大家见面,互致祝贺,多以“升官发财”“诸事合想”为贺语,并致以节日问候。
新年大橘(吉)3.掼春(挑礼盒)大年初一,娘家要给出嫁女儿送礼,俗称“掼(掼,潮音,即提的意思)春”,也叫“担春”,礼物装在一对大“春”中,由出嫁女的兄弟挑着送去。
潮汕春节习俗
春节是潮汕地区最重要的传统节日,人们在这个特殊的时刻里会举行各种仪式和庆祝活动。
以下是潮汕地区的一些春节习俗:
1. 年夜饭:春节的第一天,家人会团聚在一起吃一顿丰盛的年夜饭。
这顿饭通常由多道菜组成,代表着家人的团圆和新年的吉祥。
2. 迎财神:在春节的前一天,人们会在家门口摆放一个小桌子,摆上各种水果、糕点和红包,以迎接财神的到来,带来新的财富和幸运。
3. 红包:潮汕地区的春节,人们会将一定金额的钱装在红色的信封中,然后送给孩子、长辈和亲朋好友。
这个传统象征着祝福和吉祥。
4. 舞狮:春节期间,人们会表演舞狮来祈求好运和驱邪。
舞狮表演通常在街头巷尾、商店和庙宇等地进行,吸引了很多人观看。
5. 拜年:春节期间,人们会互相拜年,祝福对方身体健康、事业顺利和家庭幸福。
长辈通常会给晚辈派发红包,以示祝福和关爱。
6. 贴春联:人们会在春节期间在门上贴春联,春联上写有吉祥的寓意和祝福的话语,希望新的一年里平安、幸福和顺利。
7. 走亲访友:春节期间,人们会去亲戚朋友家拜年,表示关心和问候。
在拜访过程中,互相交流祝福,分享喜悦和祥和。
这些潮汕的春节习俗代表着人们对美好生活的向往和对吉祥幸福的追求,也传承着悠久的历史和文化。
无论是团聚、拜神还是享用美食,都展现了人们对新年的热切期待和喜悦心情。
汕头的传统节日风俗汕头作为广东省东部重要的沿海城市,拥有着许多独特的传统节日和风俗。
这些节日和风俗,代表着汕头人的文化传承和历史积淀,也是汕头文化的重要组成部分。
一、花灯节花灯节是汕头的传统节日之一,一般在每年农历正月十五日举行。
花灯节主要是在夜间举行,人们在街上或公园里观赏各种精美的花灯,如灯笼、花炮、金鱼灯等。
花灯节不仅是展示汕头人民对于生活的热爱,同时还展示了汕头特别的文化传统和节日气氛。
二、潮汕新年潮汕新年,是汕头地区汕、潮、揭三个地区的汕南文化共同传承的一个节日,也是汕头地区最具代表性的新年传统。
潮汕新年的庆祝时间,一般在春节之后的第五十天左右。
潮汕新年的庆祝方式相当独特,以灯会、龙舞、舞狮和祭祀等为主要内容。
这些活动不仅富有文化底蕴和历史积淀,同时也能够保持汕头独特的风俗传统。
三、吃粿仔节吃粿仔节,是汕头地区过年的传统习俗之一。
据传说,吃粿仔能够让人温馨感到幸福。
每年的送粿仔的日子一般在农历正月初八日左右,人们在这天都会到亲戚好友家来献上粿仔,而后又一个个品尝粿仔。
吃粿仔节是汕头地区的重要节日,人们通过赠送粿仔来寄托自己的感情和祝福,表达对亲人、朋友们的关怀和敬意。
四、端午节端午节,也是汕头地区的传统节日之一。
端午节一般在农历五月初五日,当天人们会吃粽子和龙舟竞渡,同时还会扎艾草,写“五毒”字,挂艾草、菖蒲和香囊以祈保平安。
这些活动不仅让人们感受到了浓郁的传统文化气息,也是对汕头历史和文化传承的一种致敬。
五、中秋节中秋节是中国传统的重要节日之一,也是汕头地区的传统节日。
中秋节一般在农历八月十五日,这个晚上,人们会赏月、赏菊、吃月饼,同时还会点燃一些儿童和老人喜欢的小灯笼。
中秋节让人们感受到了生活的温馨和节日的气氛,同时也是汕头地区重要的传统节日之一。
总之,汕头作为文化底蕴深厚的地方,拥有着许多独特的传统节日和风俗。
这些独特的传统文化,为汕头人民的生活增添了许多色彩。
我们要传承和弘扬这些传统文化,让更多的人了解汕头,认识汕头,并感受到汕头地区充满活力和文化气息的独特魅力。
潮汕除夕的风俗
潮汕地区是中国广东省东部的一个地区,除夕夜是这里最重要的节日
之一。
以下是潮汕除夕的风俗:
1. 吃年夜饭:潮汕人喜欢大家庭聚在一起吃年夜饭。
年夜饭通常有许
多菜肴,包括海鲜、肉类和蔬菜,而且很多菜肴都有特殊意义。
2. 饺子宴:在潮汕地区,饺子宴也是除夕夜的传统。
人们喜欢在一起
包饺子,然后分享美食。
3. 敬祖先:在潮汕地区,人们非常重视祖先和家谱。
在除夕夜,他们
会烧香、上香和祭拜祖先,以表示敬意和感恩。
4. 守岁:守岁是潮汕除夕夜的另一个重要传统。
人们会待在家里,以
保持安全和吉祥。
他们会在午夜前点燃爆竹,以驱赶邪恶、迎接吉祥。
然后,他们会用鞭炮和烟火庆祝新年的到来。
5. 红衣节:在潮汕地区,红衣节是一个与除夕夜相关的独特传统。
在
这个节日里,人们会穿红衣拜神、唱歌跳舞,庆祝新年的到来。
这个
节日是庆祝传统的、具有浓厚乡土风味的潮汕文化的一部分。
总之,潮汕除夕是一个富有各种传统和风俗的节日,它包括家庭聚餐、守岁、祭拜祖先、烟火和节日庆祝等活动。
这些传统是潮汕文化的重
要组成部分,也是人们通过庆祝新年来表达他们对生命的热爱和感恩
的方式。
潮汕地区春节的传统习俗潮汕地区是中国广东省的一个传统文化名区,其独特的地理环境和历史背景孕育了一系列与其他地方不同的传统习俗。
春节作为中国最重要的传统节日之一,在潮汕地区也有着独特的庆祝方式和传统习俗。
本文将为您介绍潮汕地区春节的传统习俗。
一、春联与门神在春节来临之际,潮汕地区的家家户户都会张贴春联和门神。
春联通常是由对联和横批组成的,对联上常常写着吉祥的寓意和祝福的话语。
门神则被贴在门口,用来驱邪辟邪,保佑家人平安幸福。
这两种传统习俗在潮汕地区被视为迎接新年的重要准备工作,也是家庭团圆和祈福的象征。
二、舞龙舞狮潮汕地区的春节期间,人们经常能看到热闹非凡的舞龙和舞狮表演。
这是一种古老的民间艺术表演形式,旨在驱邪祈福和展示民族精神。
舞龙代表着吉祥和繁荣,舞狮则寓意勇气和力量。
舞龙舞狮表演通常伴随着锣鼓喧天和鞭炮声,给人们带来欢乐和喜庆的氛围。
三、庙会与美食庙会是潮汕地区春节期间的一大特色。
各个庙宇及其周边地区都会举办盛大的庙会活动,吸引了大量的游客和市民前来观看和参与。
庙会上常常有各种传统表演,如杂技、魔术和传统音乐演奏,还有各种小吃和手工艺品摊位。
潮汕地区以丰富多样的美食而闻名,庙会上可以品尝到各种传统美食,如潮汕粉果、煎堆、客家牛肉丸等,让人垂涎欲滴。
四、拜年与亲友聚会春节期间,拜年是潮汕地区最重要的传统习俗之一。
人们会穿着盛装,到亲朋好友的家中拜年。
拜年时,长辈会给晚辈红包,表示过去一年的辛勤努力和祝福。
亲友间也会互相交换寒暄和祝福,共享团圆和喜庆。
此外,一些潮汕地区还有特殊的拜年方式,如送鱼、送糕等,传达着吉祥和团圆的寓意。
五、开年戏与武术表演潮汕地区的春节期间,还会举办一系列传统戏剧和武术表演活动。
艺人们会穿着传统戏装,上台演出一些古老的戏剧作品,如潮剧、木偶戏等。
这些表演旨在展示和传承潮汕地区独特的文化艺术。
同时,一些武术团队也会在春节期间表演传统武术,如潮拳、潮剑等,向观众展示武术的魅力和精湛技巧。
潮汕春节的独特习俗传统中国农历春节是中国最重要的传统节日之一,而潮汕地区以其独特的文化习俗而闻名。
潮汕春节以其特殊的庆祝方式、丰富多样的食物和悠久的历史吸引了无数游客的关注。
本文将介绍潮汕春节的独特习俗,并揭示其中的文化内涵和庆祝方式。
一、迎神贺岁潮汕春节的庆祝活动通常从农历腊月初一开始,一直持续到正月十五。
在这个期间,人们会烧香拜祖先,拜神祭祭神像,并祈求平安、幸福和好运。
这个传统的习俗反映了人们对神灵的信仰和崇敬。
二、舞龙狮潮汕春节期间,人们也会举行盛大的舞龙狮活动。
这种活动是用一条长长的彩色龙和一个威武的雄狮来表演,每年都吸引着成千上万的观众。
舞龙狮被认为能带来好运和财富,也被视为一种驱邪和庆祝的象征。
三、火把游行在潮汕地区的一些城镇,人们会在除夕夜举行火把游行。
火把游行是指参与者手持火把,穿着传统服装,沿着特定的路线游行。
这个传统活动不仅增添了节日的热闹气氛,还代表了对新年到来的热情和祝福。
四、年夜饭潮汕春节的年夜饭是一顿家庭聚餐,家人会坐在一起,共同享用各种美食。
潮汕的年夜饭以海鲜为主,如鲍鱼、海参、鱼翅等。
这些美食代表着丰富和吉祥的象征,也反映了潮汕地区的地理环境和海洋资源的丰富。
五、拜年与送红包在潮汕地区,拜年是春节期间最重要的传统之一。
人们会互相拜年,表达对彼此的祝福和关爱。
除此之外,长辈也会给晚辈送红包,里面装有压岁钱。
这是一种传统的习俗,代表着长辈对晚辈的关爱和祝福。
六、民间艺术表演潮汕春节期间,各种传统的民间艺术表演会随处可见,如木偶戏、布袋戏、龙舞等。
这些表演形式既有娱乐性,又寓意着祈福和团圆。
人们通过观看这些表演,抒发情感、庆祝节日,并加深对传统文化的认识和传承。
总之,潮汕春节以其独特的习俗和庆祝方式在中国文化中占据着重要的地位。
无论是迎神贺岁、舞龙狮、火把游行,还是年夜饭、拜年与送红包,都体现了人们对新年的喜悦、对神佛的崇敬和对家庭团聚的渴望。
这些习俗不仅彰显着潮汕地区的独特风情,更蕴含了深厚的文化内涵。
广东汕头春节习俗
广东汕头春节习俗初一拜年初二回娘家
正月初一,大家都要用红色盘子装满象征“大吉大利”的桔子,放在厅中大桌上,再配以青橄榄及各式精美糖果。
这一天多数人家要吃素,最少是早餐不吃荤。
早餐过后,一家大小相互串门拜年,大人给小孩发压岁钱,主客之间互致吉祥话,共品工夫茶。
正月初二是“女婿日”,嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。
回到家中,若家中有侄儿,当姑母的必须再掏腰包,尽管在初一日给压岁钱时已经送了,可这一次意义不同。
这习俗,潮汕人称为“食日昼”。
顾名思义,仅仅是吃中午饭而已,女儿必须在晚饭前赶回婆家。
初七爱吃“七样羹”
传说中正月初七是始祖“人”的生日,又称“人日”。
潮汕地区每家每户都要在这一天制作用七种蔬菜组合而成的“七样羹”。
潮汕有句俗语说:“七样羹,大人吃了变后生(年轻),奴仔(孩子)吃了脸红润,姿娘(小女孩)吃了像朵花。
”七种蔬菜也是各有寓意,按潮汕话的谐音来说,白萝卜为“菜头”,取其“彩头”之意,韭菜取其“长长久久”,春菜取其“万物回春”,葱也就是“聪,聪明”的意思,芹菜的谐音为“勤快”,厚合、大蒜取其“诸事合算”之意。
而且,过年期间吃惯了大鱼大肉,在正月初七这天吃一顿
健康营养的“七样羹”是再合适不过的了。
汕头春节景点 1.南澳岛
南澳岛坐落在闽、粤、台三省交界海面,是广东省内最大的海岛,也是广东省内唯一的海岛县,被人称为美丽的海上绿洲。
岛上生长着1400种热带和亚热带植物,有文物古迹50多处,寺庙30多处,大小港湾66处,比较著名的有青澳湾、黄花山、总兵府、南宋古井、太子楼遗址等景点。
2.礐石风景名胜区
礐石风景名胜区位于汕头市的达濠区礐石海南岸,与汕头老市区隔海相望,于韩江、榕江、练江等三条江汇合出海处。
南与达濠接连,原为全岛,后因西南面由桥梁连广东省道而成为半岛。
礐石风景区内有大小山峦43座,香炉山为风景区最高山峰,海拔高度198米。
礐石因石而得名,景区的地貌多属花岗岩丘陵,景区由啸石景区、塔山景区、焰峰景区、香炉山景区、笔架山景区、苏安景区6个景区构成。
3.中信高尔夫海滨度假村
中信高尔夫海滨度假村位于汕头市濠江区河浦大道中段斧头山北麓,下辖中信度假村酒店及中信高尔夫俱乐部。
中信高尔夫球场依山而建,极富浓郁的亚热带风情,是中国首个完全采用美国原产老鹰草作为果岭草的18洞72杆国际标准球场,由世界著名的高尔夫球场设计者美国 pearson golf design,根据本地独特的地理环境规划设计而成。
中信高尔夫海滨度假村酒店是目前粤东地区规模及绿化面积最大、档次最高的四星级度假酒店,专属沙滩龙虎滩长达9公里,濒临南太平洋,海天一色,蔚为壮观,
海上娱乐项目、沙滩康体活动精彩刺激,景区内空气中负离子含量高,被列为汕头休闲度假去处之一。
汕头春节美食东里猪脚饭
猪脚饭最初起源于东里的街边大众食品--半碗叠,顾名思义,半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手艺卤制的猪脚供顾客食用。
东里猪脚饭选用优质泰国香米煮饭,饭软滑而富于弹性、入口香气四溢。
东里的猪脚饭至上世纪80年代初才走上规模化经营之路,正式登上大雅之堂。
卤猪脚除供应店前顾客外,许多餐厅酒楼也慕名纷纷上门订货,好多顾客还特地购买卤猪脚捎给远在广州、深圳、香港、台湾等地的亲友,供不应求。
福合埕牛肉丸
一个历经多年的潮汕老字号,以其鲜嫩美味的牛肉,酥脆可口的牛肉丸,精心制作的调料享誉潮汕。
起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市,在那里逐渐兴起、发展,故有“福合埕牛肉丸”这一字号之称。
起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市,在那里逐渐兴起、发展,故有“福合埕牛肉丸”这一字号之称。
由广东省普宁人陈来树先生于60年代创立,至今已有多年历史,自当初摆摊的小档位经营至今,已拥有多种经营模式,开设有多间分店。