白萝卜加葱能止咳 白萝卜的搭配禁忌

萝卜葱白汤宣肺解表，化痰止咳
风寒感冒是外感风寒所致，但是西医治疗感冒咳嗽，所用之药全部是寒凉之物。

我们日常生活中经常吃的一些蔬菜实际上都是治疗风寒感冒风寒咳嗽
的良药呢。

今天为大家介绍风寒咳嗽五宝：葱白、白萝卜、大蒜子、生姜、香菜根。

下面这些偏方我都使用过，确保有效：
1、香葱饮：香菜根、葱白葱须煎水，加红糖适量，代茶饮，有发汗解表通鼻窍作用，尤其适用于幼儿急疹。

2、萝卜葱白汤：萝卜1个、葱白6根、生姜15克。

用水三碗先将萝卜煮熟'再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。

宣肺解表，化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

3、大蒜水：取2、3瓣大蒜拍碎放入碗内，加1粒冰糖和半小碗水，加盖上锅烧开后用小火蒸15分钟，晾到温时喝下，一天2、3次。

大蒜性温，入脾、胃、肺经，对风寒咳嗽、肾虚咳嗽非常有效。

大人也可以用此法，但大蒜要7、8瓣，冰糖要2粒。

4、生姜大蒜红糖汤：生姜5片，红糖12克，大蒜3片。

加水煮10分钟，饮汤。

5、单独以葱白葱须煮水也可以。

白萝卜是我们餐桌上的“常客”，白萝卜可以腌萝卜干吃，也常被用来与其它蔬菜搭配凉拌食用。

白萝卜中富含维生素和人体所需的微量元素食用具有增强机体免疫力、助消化、防癌等功效与作用，虽然食用白萝卜有那么多好处，但是也要注意白萝卜不能与某些事物同食，下面小编就来为大家介绍白萝卜不能和什么一起吃！一、白萝卜不能和什么一起吃1、胡萝卜白萝卜具有很高的维生素C含量，对人体健康非常有益但如果与胡萝卜同食会破坏白色萝卜中的维生素C2、桔子萝卜被摄入人体后会迅速产生一种叫做硫氰酸盐的物质。

橙子中的类黄酮在肠中转化为对羟基苯甲酸酯和阿魏酸，它们与硫氰酸盐的相互作用增强为硫氰酸盐，从而抑制甲状腺作用，从而诱发或引起甲状腺肿。

3、十字花科蔬菜水果吃很多含有植物色素的水果会分解肠道中的酸性物质，然后吃萝卜，人体会产生硫氰酸盐来抑制甲状腺，从而诱发或导致甲状腺肿大。

柿子，梨，苹果，葡萄和其他水果含有许多植物色素。

吃完萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

4、木耳白萝卜和木耳同食有患皮炎的风险5、陈醋萝卜与醋同食破坏萝卜中的维生素A6、人参白萝卜性凉而人参是热药材，两者同食会破坏人参的营养7、中药服用中药期间不要食用白萝卜，食用白萝卜会破坏中药的功效二．宜与白萝卜同食的食物有哪些1、羊肉：羊肉性温白萝卜性凉两者搭配有补虚、润燥的功效2、鲫鱼：白萝卜加鲫鱼有健脾益气通乳的功效3、冰糖：白萝卜与冰糖搭配使用具有润肺止咳的功效4、海带：白萝卜与海带同食有化痰消肿的作用以上就是关于白萝卜不能和什么一起吃以及白萝卜适宜与什么食物一起吃的介绍了。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，虽然食用白萝卜对人体有很多好处但也要注意不要与以上几种禁忌食品搭配食用，以免引起身体不适！。

白萝卜的“死对头”白萝卜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，它富含营养，具有清热化痰、消食通便、调节血压等多种功效。

然而，白萝卜也有一些“死对头”，如果搭配不当，会对我们的健康造成负面影响。

科学之友　58白萝卜的营养价值白萝卜是一种营养丰富的蔬菜，茎叶含有丰富的维生素C、维生素A及其他维生素成分，其叶子中含有的维生素含量是根茎的4倍以上。

维生素C具有抗氧化的作用，可以防止黑色素的沉淀与色斑的形成，从而保持皮肤的白嫩状态。

白萝卜含有多种活性物质，如萝卜硫素、芥子油等，具有抗菌、抗炎、抗癌等多种生物活性。

其中，芥子油、淀粉酶和粗纤维具有促进消化、增加食欲、加速肠胃蠕动的作用。

白萝卜还含有丰富的水分，秋冬季节天气比较干燥，适当吃白萝卜可以补充体内所流失的水分，达到排毒利尿的目的。

白萝卜性甘平辛，归肺经、脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效，可以用来缓解肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等病症。

白萝卜的“死对头”橘子橘子是一种富含维生素C 的水果，而白萝卜中含有丰富的维生素C分解酶，两者一起食用会破坏橘子中的维生素C，降低其营养价值。

此外，橘子中的类黄酮物质也会被白萝卜中的硫氰酸抑制，影响身体健康。

因此，医生建议不要将白萝卜和橘子一起食用。

柿子柿子中含有大量的植物色素，如果和白萝卜一起食用，会在肠道内形成沉淀，影响消化道的正常功能，严重的甚至会导致胃肠疾病。

此外，柿子中还含有丰富的鞣酸，鞣酸和白萝卜中的维生素C结合，会形成不易消化的物质，加重胃肠负担。

因此，医生建议不要将白萝卜和柿子一起食用。

黑木耳白萝卜和黑木耳一起食用可能会造成胃部不适。

黑木耳富含蛋白质、碳水化合物、矿物质成分以及各类维生素，白萝卜则含有大量的膳食纤维，两者一起食用可能会增加胃肠道的负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。

此外，两者一起食用还有可能诱发皮炎。

黑木耳中含有的某些成分与白萝卜中的维生素C结合，可能会产生不良反应，从而导致皮肤炎症，敏感体质的人尤其需要注意。

关于白萝卜的知识关于白萝卜的知识：一、白萝卜的功效：白萝卜辛、甘、性凉，归肺经、胃经，具有清热化痰、生津止渴、凉血、利尿通淋、益胃消食、下气宽中的作用，可用于肺热咳嗽、痰稠、口渴、热淋、小便不利、食积不消、脘腹胀满等症候。

二、白萝卜的药用价值。

俗话说“常吃萝卜和葱姜，不用医生开药方”。

可见，白萝卜有很好的药用价值，是人们养生保健的好食材。

又有“十月萝卜赛人参”的说法。

可见，常吃萝卜对健康是很有好处的。

1、白萝卜中含有干扰素的诱发剂，含木质素，可加强人体的免疫能力，可以降低结肠癌的发病率。

2、白萝卜具有清热化痰的作用,白萝卜与冰糖搭配煮水喝可以起到化痰止咳的作用。

3、白萝卜有消食除胀，理气的作用，用于食积不消、脘腹胀满。

对于功能性消化不良的人，经常会腹胀、便秘，可用白萝卜煮水服用。

4白萝卜生食甘脆多汁,还能润喉清嗓、清热生津，能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险。

5、白萝卜含有有机硫磺化合物，有杀菌作用，对于感冒引起的发炎和咳嗽有辅助治疗作用。

三、禁忌：白萝卜虽好，但不是人人都适合吃。

因白萝卜性凉,属于寒凉性食物, 故服用中药时不宜吃白萝卜，因为它会使中药被人体快速消化,加快代谢速度,容易影响中药的功效,从而影响中药对人体的作用。

特别是在服用人参、黄芪、西洋参等具有补气作用的中药时，吃白萝卜会降低药效,在服用一些具有补益精血作用的中药时，吃萝卜会影响人体对营养药物的吸收,因此不要在服用补益类药物时吃白萝卜。

另外，腹泻的患者不宜吃白萝卜，白萝卜性凉,如果食用白萝卜后,腹泻会更加的严重。

此外，气虚患者不宜吃白萝卜，白萝卜具有行气功效,行气过多会耗气,使气虚症状加重。

白萝卜汤什么人不适宜吃白萝卜汤什么人不适宜吃1、白萝卜汤什么人不适宜吃1.1、气虚体质不宜食用白萝卜有下气的作用,《本草纲目》记载萝卜“大下气、消谷和中、去邪热气”。

气虚的人更需要补气血,如果大量食用白萝卜则会让气虚症状加重。

1.2、腹泻患者不宜食用白萝卜具有行气、消滞、通便的功效,腹泻者食用不利于病情恢复。

1.3、脾胃虚寒者慎食白萝卜性凉,脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡等人不宜食用。

1.4、老慢支、哮喘患者,别吃萝卜萝卜性偏凉,不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白、质稀或如泡沫)。

当然,如果是急性发作期,表现为痰多、色黄、质粘时,萝卜还是可以作为辅助使用的。

2、白萝卜营养价值白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之谚语,现代也有人称萝卜为“土人参”。

白萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油等,其维生素C的含量高达30毫克,比一般水果高几倍。

白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。

白萝卜食用方式多种多样,既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用作泡菜,酱菜腌制。

3、白萝卜汤的好处3.1、清热化痰白萝卜中含有的芥辣油不仅可帮助消化,而且还能帮助清除人体内热,具有清热、化痰、止咳的作用。

可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,白萝卜和梨子搭配,是治疗咳嗽的最佳食品。

3.2、开胃消食白萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动,增加食欲,帮助消化。

3.3、增强免疫力白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌,特别是维生素C,具有比较强的抗氧化性,能帮助消除体内有害的自由基,有利于增强机体免疫力,提高抗病能力。

3.4、防癌抗癌白萝卜中含有木质素,能提高巨噬癌细胞的活力,而且白萝卜中含有的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌抗癌作用。

白萝卜汤的做法1、萝卜牛腩汤【主料】牛腩适量、白萝卜适量。

吃白萝卜的六大禁忌吃白萝卜的六大禁忌白萝卜也有食用禁忌，很多人都喜欢吃白萝卜，但并非人人都能吃哦，而且在吃了人参或西洋参之后，并不适合吃白萝卜呢！接下来，就跟着百科一起看看吃白萝卜的禁忌吧。

白萝卜禁忌1、不能和橘子一起吃：萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病。

2、不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃：萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。

3、不可以和人参吃：萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

4、不可以和中药吃：在吃中药的期间不要吃萝卜。

此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。

5、不能和胡萝卜一起同吃：萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。

6、忌与木耳同吃：萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。

孕妇可以吃白萝卜吗白萝卜营养价值非常高，而且具有不少医用价值，那处于特殊时期的孕妇可以吃白萝卜吗？从白萝卜的营养成分析可以看出白萝卜是适合于一般人群食用，也包括孕妇。

而怀孕期间孕妇内火重，吃萝卜有助于孕妇清热解火。

此外白萝卜含有的芥子油有促进胃肠蠕动的作用，怀孕期间孕妇吃些萝卜能促进肠胃消化，预防孕期便秘；白萝卜含有的丰富的维生素C和微量元素锌，有助于孕妇增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

萝卜含有的叶酸也是孕期不可或缺的营养素，对预防畸形儿有一定帮助。

在妊娠20周后有些孕妇会出现高血压、水肿、蛋白尿。

妊娠高血压轻者可无症状或轻度头晕，血压轻度升高，伴水肿或轻度蛋白尿；重者头痛、眼花、恶心、呕吐、持续性右上腹痛等，血压升高明显，蛋白尿增多，水肿明显，甚至昏迷、抽搐。

白萝卜的降血压作用，对防治妊娠高血压很有帮助，是孕中期和孕晚期的理想食物。

虽然白萝卜功效好，但白萝卜性寒，所以孕妇在吃的时候注意要适量，一次性不能吃太多，要根据自身的实际情况进食。

产后可以吃白萝卜吗有经验的妈妈都知道，在怀孕期间适当进食白萝卜对孕妇与胎儿都是好的，那对于坐月子的妈妈呢？产后可以吃白萝卜吗？专家建议，产妇慎食白萝卜。

白萝卜煮水的功效禁忌白萝卜煮水喝能止咳吗白萝卜是秋冬常见的一种蔬菜，具有较高的营养价值和食用价值，很多人喜欢吃，那么白萝卜煮水的功效禁忌是什么呢？一、白萝卜煮水的功效禁忌功效白萝卜水中含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维、维生素C、叶酸、钠、镁、磷等人体所需的营养成分，食用后可以为机体组织补充一定所需的物质，以维持机体组织的正常更新与代谢。

其次白萝卜在中医上性味辛、甘、凉，入肺、胃经，有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒的功效，对食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏正头痛等症都具有缓解作用。

禁忌1、忌气虚的人群：由于白萝卜有下气的作用，气虚的人群食用后，不仅达不到应有的功效，反而会导致症状加重。

2、忌腹泻的人群：白萝卜中含有一定芥子油、膳食纤维等成分，可以促进胃肠蠕动，对于腹泻的人群来说，食用后容易导致腹泻症状加重。

二、白萝卜煮水喝能止咳吗具有一定效果。

白萝卜能直接入肺经，且有下气、顺气的作用，所以对咳嗽来说，是有一定作用的，但咳嗽分为寒咳和热咳，而白萝卜性凉，用于热咳的效果会更好一些。

其次白萝卜只是一种药食同源的食物，并不能像专业的药物一样能起到立竿见影的效果，建议使用食疗的方式后没有得到缓解时，及时就医配合药物治疗，以免延误病情。

三、白萝卜煮水宝宝可以喝吗可以喝，但不宜食用过多。

白萝卜营养丰富，具有一定药理功效，且没有什么明显的毒副作用，一般来说小孩子是可以食用的，但因为白萝卜有促进胃肠蠕动、下气等功效，而小孩子的消化系统发育不完善，胃肠功能较弱，要是食用过多，反而会引起腹泻、腹痛等胃肠不适发生，所以白萝卜煮水小宝宝虽然可以喝，但不宜过量食用。

四、白萝卜煮水一次喝几次根据情况看。

一般来说，白萝卜煮水一天喝几次并没有相关的规定，但白萝卜是一种药食同源的食材，对于用于缓解机体不适的人群，建议一天喝3次，达到的效果会更好一些，但对于日常饮用保健的人群，一天喝1次即可。

白萝卜不能和什么食物一起吃白萝卜可以搭配各种各样的食材，制作出美味的食物，但是使用白萝卜的时候，也应该注意掌握和了解一下它的饮食禁忌，白萝卜不可以与柿子或者是醋以及木耳等这些食物相搭配。

1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。

白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。

其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

2、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。

当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。

桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

3、吃了萝卜别再吃柿子。

吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

4、萝卜忌与木耳同吃。

吃了易得皮炎。

5、炒胡萝卜忌放醋。

维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。

但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。

若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝
卜素破坏，被吸收的维生素A更少。

6、萝卜不可以和人参一起吃。

萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

白萝卜不能和什么同食哪些人不能吃白萝卜在日常生活中，白萝卜是我们很常见的一种食物，它的做法多样，味道好，营养丰富，那么白萝卜不能和什么同食？一、白萝卜不能和什么同食1、白萝卜+胡萝卜萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。

因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。

其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。

2、白萝卜+橘子这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物——硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。

橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。

因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。

3、白萝卜+补气食物《本草纲目》指出，“萝卜生食升气，熟食降气”。

服用人参大补元气，若同时服萝卜却是破气。

此一补一破，人参就起不到滋补作用。

同时，萝卜有利尿消食作用，吃了萝卜，会将人参有效成分从尿中流失，影响对人参的吸收。

因此，萝卜、人参不宜同时服用。

大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用。

4、白萝卜+中药我们在吃白萝卜的时候一定要禁止喝中药或者吃中药丸，因为它们会影响中药的药效。

二、哪些人不能吃白萝卜1、气虚体质的人不宜吃白萝卜气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。

白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。

另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。

2、阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜同理，阳虚也是人体病理症状的一中，一般阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。

白萝卜营养价值高，且能健胃消食，行气散瘀，但它并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

白萝卜的功效与作用和禁忌事项白萝卜至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。

下面小编整理的白萝卜的功效与作用及禁忌。

一起看看吧。

白萝卜的功效成分：白萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高性味：白萝卜味甘、辛、性凉归经：白萝卜归脾、胃经功效：白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效白萝卜的作用白萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。

有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。

具体表现为1.增强免疫力抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。

帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜全身都是宝萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。

萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。

萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。

萝卜老根：中药称地骷髅、经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。

白萝卜药膳与食疗使用1、清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。

白萝卜的营养价值与禁忌搭配【导读】白萝卜是一种常见的蔬菜，它的味道甘甜，略带辛辣味，吃起来清脆爽口，在人们的餐桌上面经常能够看到它的身影。

白萝卜能够与很多的食材进行搭配，做出来的美食也是非常有营养的，但是白萝卜有着一些禁忌的搭配。

白萝卜做为一种极为普通的蔬菜被很多人所熟悉，但是正是因为大家对于白萝卜太过于熟悉，以至于忽略了关于白萝卜的一些基本的常识问题。

对于有些食物是不能一起吃的，轻则呕吐，重则死亡。

那么，白萝卜和某些食物同吃会不会也发生这样的状况呢？白萝卜究竟与哪些食物相克呢？1、白萝卜不宜与补气中药同吃。

萝卜有破气作用，进服人参、熟地、首乌、鹿茸等补药时不宜食萝卜，否则会影响药效。

2、胡萝卜不宜与白萝卜同吃。

白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。

不仅如此，在与含维生素C的'蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。

3、萝卜不宜与水果同吃。

人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。

4、萝卜不宜与木耳同吃。

意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。

为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。

5、白萝卜不宜与丝瓜同吃。

伤元气，导致糖尿病、阳痿等。

...白萝卜的营养功效白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。

白萝卜作为常见的经济又实惠的美味食材之一，它本身所包含的营养价值与功效是非常多的，接下来，我们就来具体的分析一下关于白萝卜的那些营养功效的具体体现。

白萝卜的功效与作用：现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

三种人不适合吃萝卜白萝卜的搭配禁忌买了些白萝卜来吃，但据说这白萝卜有三类人不宜食用，不知道是哪三类人不能吃白萝卜呢？一、三种人不适合吃萝卜1、气虚的人气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等，而白萝卜属于凉性食物，气虚的人需要的是补气补血的食物，另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。

2、腹泻患者白萝卜属于典型的凉性食物，又具有润肠通便的作用，如果腹泻患者吃多白萝卜，容易加重腹泻病情，影响身体康复，因此不宜吃。

3、脾胃虚寒者脾胃虚寒大多是由于喜欢吃生冷食物，并且饮食不规律所导致，常见大便溏薄、脘腹胀痛等症状，而白萝卜性凉，不宜脾胃虚寒者食用，以免加重不适症状。

二、白萝卜能减肥吗具有辅助减肥的作用，理由如下：1、白萝卜中含有的辛辣芥子油，具有促进脂肪类物质更好的新陈代谢的作用，可以避免脂肪在皮下堆积。

2、白萝卜中含有胆碱物质和酶，酶能够吸收食物中的淀粉，化解胃中的积食，起到很好的消化效果，是有利于减肥的。

3、白萝卜富含膳食纤维，可增强肠蠕动，缩短食物在肠道的留存时间，利于食物代谢和废物的排出，从而帮助减肥。

4、白萝卜本身热量低，脂肪含量少，但是饱腹感却很强，食用后能减少对其他食物的摄入量，减少食物热量和脂肪的摄取。

三、白萝卜能生吃吗能。

白萝卜性凉，归肺、胃、大肠经，其内水分以及营养成分众多，食用后对人体有清热生津、凉血止血、消食化滞等功效，不仅可以熟吃，也是可以生吃的。

而且白萝卜生吃起来味道辛辣，很多人喜欢直接洗净后生吃，或者用来加入醋、辣椒等调料后用来凉拌，也可以切条后晒成萝卜干食用，都是可以的，主要根据个人口味来选择。

但由于白萝卜性质寒凉，因此生吃的话，要注意适量，尤其是对于一些胃肠功能不好的人来说，为了避免身体不适，最好是熟吃。

四、白萝卜的搭配禁忌白萝卜适量与其他食物食用并无相克禁忌，但不宜和以下食物吃多：1、富含维生素C分解酶的食物白萝卜虽然是蔬菜的一种，但是维生素C的含量比很多水果都更为丰富，因此营养价值比较高，但是白萝卜不建议和一些有维生素C 分解酶的食物一起食用，会降低营养价值，常见的富含维生素C食物有：胡萝卜、黄瓜、南瓜等。

白萝卜和什么搭配最好吃白萝卜要注意什么中医认为，白萝卜可消积滞、化痰止咳、下气宽中、清热解毒。

常吃白萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉粥样硬化、胆石症等疾病。

白萝卜还具有化痰止咳的作用。

一、白萝卜和什么搭配最好白萝卜+豆腐白萝卜有助于消化，若与豆腐伴食，有助于人体吸收豆腐的营养,避免消化不良。

白萝卜+牛肉二者搭配适合营养不良、贫血、术后恢复期、口角溃疡、脂溢性皮炎、角膜炎等患者食用。

白萝卜+猪肉猪肉与白萝卜炖服，气香味鲜，适用于胃满腹胀、消化不良等。

二、吃白萝卜要注意什么人群适宜尤其适合消化不良、食欲不振、易感冒、心血管疾病及癌症患者食用。

脾胃虚弱、易腹泻的人不宜多食。

料理购买时以表面平整、结实饱满、有重量、没有裂痕、用手指敲有清脆声响的为质佳。

保鲜白萝卜主泻,胡萝卜为补，所以二者最好不要同食，白萝卜适合与肉类一起食用，这样不仅能够缓解油腻，而且营养吸收好。

保存用保鲜膜包好，放在冰箱中可以储存几个星期。

三、洋葱排骨汤原料排骨250克，洋葱3个，白萝卜、鸡蛋各1个，香菜段、姜、盐、料酒各适量。

制作1、排骨洗净切段，下入开水锅焯烫，捞出沥干;白萝卜、洋葱分别洗净切块，鸡蛋打散搅匀。

2、锅内添水、排骨煮开，撇去浮油，加入姜、料酒用小火煮30分钟,放入萝卜块、洋葱块煮熟。

3、淋入鸡蛋液，撒入香菜段，加盐调味即可。

功效排骨鲜香，萝卜可促进胃肠蠕动，有助于体内代谢废物的排出。

四、白萝卜的养生食疗方白萝卜汤用于风寒咳嗽白萝卜1个，葱白6根，生姜15克。

用水三碗先将白萝卜煮熟，再放葱白、生姜，煮至剩一碗汤。

连渣一次服。

蜂蜜白萝卜用于恶心呕吐白萝卜1个，蜂蜜50克。

将白萝卜洗净切丝捣烂成泥，拌上蜂蜜，分2次吃完。

白萝卜不宜与7种食物一起吃三种人不适合吃萝卜
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。

”，现在刚好进入初冬，开始吃些萝卜炖汤的食物有利于驱寒滋补养生，但不知道萝卜不适合和哪些食物一起吃呢？
一、人参等补气中药
白萝卜有消积滞、清热化痰、下气、解毒等功效，常用于治疗消化不良、咳嗽、咽喉不利等症状，特别适合秋冬季节食用，但要注意，若在服用人参、党参、西洋参等补气药材，则不宜吃萝卜，因为萝卜有下气泄气的作用，和补气药材同食，会影响药效的发挥。

二、绿豆等寒性食物
白萝卜性凉，而寒凉食物有助于清火、解毒，但若是同为寒凉的两种食物同吃，则容易加重体内的寒凉之气，可能会对脾胃造成伤害，引发腹痛、腹泻等不适症状，尤其是本身脾胃虚弱的人，更不宜这样搭配，否则对健康不利，常见的寒性食物有绿豆、小米、苦瓜、荸荠、香蕉、西瓜等。

三、南瓜等富含维生素C分解酶的食物
白萝卜营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有大量的维生素C，如果白萝卜和黄瓜、南瓜、胡萝卜等富含维生素C分解酶的食物一起食用，可能会破坏维生素C的营养价值，不过烹饪会降低酶的活性，如想要同吃的话，推荐炒熟或煮熟同吃为好。

四、水果
白萝卜不适宜和橘子、梨等水果一起食用，因为水果中的植物色素在肠道中可以被细菌分解，因此转化成羟苯甲酸等物质，而萝卜经代谢后会产生硫氰酸，这是一种抗甲状腺的物质，如果长期将白萝卜与水果一起食用，可能会导致甲状腺肿大。

1.萝卜葱白治风寒咳嗽做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一起服。

适用：宣肺解表，化痰止咳。

治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。

2.红糖姜枣汤治伤风咳嗽做法：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。

以水3碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。

适用：驱风散寒。

治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻等。

3.芫荽汤治伤风咳嗽做法：芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。

先将大米洗净，加水煮汤。

取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。

适用：发汗透表。

治伤风感冒引起的咳嗽。

4.白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽做法：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。

将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。

适用：发汗散寒，止咳化痰。

治风寒咳嗽。

5.蒸贝母甲鱼滋阴补肺做法：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。

将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。

将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时，趁热服食。

适用：滋阴清热，润肺止咳，退热。

治阴虚咳喘、低热、盗汗等。

6.鲜梨贝母治咳嗽肺痈做法：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。

将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。

早晚分食。

适用：清热化痰，散结解表。

用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。

7.冰糖燕窝粥治肺虚久咳做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。

大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。

将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

适用：滋阴润肺，止咳化痰。

治肺虚久咳及咳喘伤阴。

8.燕窝梨养肺阴做法：燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。

白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。

白萝卜怎么吃止咳白萝卜止咳的做法萝卜又名莱菔，属植物界十字花科萝卜，为我国主要蔬菜之一，它口感鲜嫩，爽脆可口，多吃可以滋养咽喉，化痰顺气，消食清热，那么白萝卜怎么吃止咳呢？一、白前萝卜煮猪肺材料：白萝卜400克，白前10克，猪肺1具。

调料：料酒10克，葱10克，姜5克，食盐4克，味精3克。

做法：1.将白前研末成细粉。

2.猪肺用食盐和清水反复冲洗，用沸水汆去血水，切4厘米长，2厘米宽的块。

3.葱姜洗净，姜切片，葱切段。

4.萝卜洗净，切4厘米见方块。

5.将白前粉，猪肺，白萝卜，葱，姜，料酒同时放入锅中，加水2500毫升，用文火炖35分钟，加入食盐，味精调味即成。

好处：润肺止咳，泻肺降气，适宜于肺虚咳嗽，咯血等症调理。

注意：肺气因邪客壅实者忌服。

猪肺可用羊肺代替，同样具有润肺止咳的作用。

二、枇杷炒白萝卜材料：白萝卜100克，枇杷叶30克，姜3克，葱8克，味精，食盐各1克，素油25克。

做法：1.将枇杷叶洗净，加水80毫升，煎煮25分钟，收取药液。

2.白萝卜洗净，切4厘米长的丝；葱姜洗净，姜切片，葱切段。

3.将炒锅至武火上烧热，加入素油烧六成热时加入葱，姜爆香。

4.下入白萝卜丝，枇杷叶药液，炒熟，加食盐，味精调味即成。

好处：化痰止咳，和胃止呕，适宜于咳嗽痰稠，食积不化等症调理。

三、白萝卜蜂蜜材料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。

做法：1.将白萝卜洗净，切片放入碗中。

2.将蜂蜜，白胡椒和麻黄一同放入碗中，共蒸30分钟。

3.趁热顿服，卧床休息，见汗即愈。

好处：发汗散寒，止咳化痰，适宜于治疗风寒咳嗽。

四、天冬萝卜汤材料：天冬15克，白萝卜300克，香菇20克，火腿150克。

调料：胡椒粉，葱，味精，食盐各适量。

做法：1.天冬洗净，切成薄片，加水煎取汁液。

2.白萝卜洗净，切做丝。

3.香菇用水浸涨，切成丝。

4.火腿用开水烫一下，切成薄片。

5.将火腿片，香菇放入锅中，加水煮至香味出，放入萝卜丝，并加天冬药汁，煮至萝卜熟。

白萝卜有哪些禁忌介绍白萝卜有哪些禁忌介绍吃白萝卜有哪些禁忌？白萝卜是一种非常常见的蔬菜，也是很多人都喜欢的一种蔬菜。

白萝卜清脆可口，是很多人的最爱。

随着天气不断的转凉，秋天已经来到了我们的身边，这也是白萝卜丰收的季节。

下面就由店铺为您介绍一下吃白萝卜有哪些禁忌。

白萝卜有哪些禁忌介绍1、白萝卜、胡萝卜不宜合煮白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。

两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。

2、萝卜忌与芥菜同食萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。

硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。

硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起肿大。

3、勿和苹果、葡萄等酸性水果吃萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。

因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发肿大。

所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。

4、勿与人参同吃萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

5、萝卜性寒萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

萝卜的好处众所周知，消滞清热又解毒。

可是萝卜也有它不好的一方面，所以我们在食用的时候应该认准他的食用禁忌。

正确吃萝卜吃出健康，希望大家都健健康康的，有个健康的身体，有个健康的饮食。

白萝卜清脆可口，秋季也是丰收季，那么，秋天吃白萝卜有什么好处？下面我们来看看秋天吃白萝卜有六大好处。

吃白萝卜的好处秋天吃白萝卜好吗秋天吃白萝卜声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知白萝卜是一种非常常见的蔬菜，也是很多人都喜欢的一种蔬菜。

白萝卜清脆可口，是很多人的最爱。

随着天气不断的转凉，秋天已经来到了我们的身边，这也是白萝卜丰收的季节。