餐饮企业选址

餐饮店选址技巧餐饮店的选址对于经营者来说至关重要，一个好的选址能够为餐饮店带来更多的客流量和利润。

然而，选址并不是一项简单的任务，需要经过深入的市场调研和分析。

以下是一些餐饮店选址的技巧，供您参考。

1. 人流量高的地区：选择位于人流量高的地区开设餐饮店是至关重要的。

例如，商业街、购物中心、机场、火车站等地方通常有大量的人流量，是餐饮店的理想选址地点。

这样的地点能够吸引更多的顾客，提高餐饮店的知名度和销售额。

2. 靠近办公区和学校：选择位于办公区和学校附近的地点也是一个明智的选择。

办公区和学校周边通常有大量的上班族和学生，他们对餐饮店的需求量大，且多数时间在这些地方就餐。

因此，选择在这些地区开设餐饮店能够为您带来稳定的客流量和利润。

3. 竞争对手分析：在选址之前，了解竞争对手的情况是很重要的。

如果某个地区已经有很多餐饮店，那么再在该地区开设餐饮店可能会面临较大的竞争压力。

因此，选择在竞争对手较少的地方开设餐饮店，能够为您的生意带来更多的机会。

4. 交通便利性：交通便利性也是选址的重要考虑因素之一。

选择位于交通便利的地方，如靠近公交站、地铁站或者主要道路，能够方便顾客前来就餐。

交通便利的地理位置能够吸引更多的顾客，提高餐饮店的知名度和销售额。

5. 周边环境：周边环境也是选址时需要考虑的因素之一。

选择位于环境整洁、安全的地方会给顾客留下更好的印象。

此外，选择位于有商业氛围的地方，如商业中心或者繁华地段，能够为餐饮店带来更多的商机。

6. 租金和成本：租金和成本也是选址时需要考虑的因素之一。

选择位于租金相对较低的地方，能够降低开店的成本，提高餐饮店的盈利能力。

然而，需要注意的是，不要只追求低租金而忽视了其他重要的因素。

7. 考虑未来发展：在选址时，要考虑餐饮店的未来发展。

选择位于发展潜力大的地方，如新兴商业区或者人口增长较快的地区，能够为餐饮店的长期发展提供更多的机会。

以上是一些餐饮店选址的技巧，希望对您有所帮助。

中高端连锁餐饮店铺选址要求案例近年来，中高端连锁餐饮店铺在中国市场呈现出快速发展的态势。

中高端连锁餐饮店铺注重打造舒适、高质量的用餐体验，因此选址是其成功运营的重要因素之一。

下面以某中高端连锁餐饮品牌为例，介绍其选址要求的情况。

该中高端连锁餐饮品牌主打经典西式料理，餐厅氛围高雅，菜品高品质且价格较高。

因此，在选址方面有以下几个要求：1. 交通便利：餐厅应位于交通便利的地段，比如繁华商业区、市中心或者主要商业街区附近，以方便顾客的出行。

公共交通设施（如地铁、公交车站）的接近性也是一个重要的考虑因素。

2. 人流密集：餐厅应该选择人流量较大的区域，这样能够吸引更多的顾客进店用餐。

例如，附近有大型购物中心、写字楼、市场等地的商业街区。

周边的消费能力也要较高，以确保目标消费群体对价格的承受能力。

3. 高档商业区：中高端连锁餐饮店铺应该尽量选择位于高档商业区域，这样能够更好地与品牌形象相匹配。

高档商业区通常拥有更好的消费环境和消费规模，能够吸引更多有品味、有消费能力的目标顾客来店消费。

4. 竞争对手分析：选址时需要对周边的竞争对手进行充分的分析，避免与同类型的餐饮店过于靠近，以免相互竞争导致销售额下降。

同时，选择与竞争对手差异化较大的区域，从而突出自身的特色和竞争优势。

5. 周边环境：餐厅周围的环境应该良好，具有良好的卫生环境和安全保障。

周边设施的完善程度也是一个重要的考虑因素，如停车场、人行道、绿化带等，以提供舒适的用餐环境。

综上所述，中高端连锁餐饮店铺的选址需要考虑交通便利、人流密集、位于高档商业区、与竞争对手的距离和周边环境等多个因素。

通过科学的选址，可以为餐厅的顺利运营和品牌形象的建立奠定坚实的基础。

6. 潜在顾客群体：选址要求也应考虑潜在顾客群体的因素。

中高端连锁餐饮店铺的目标消费群体通常是有一定经济实力和追求高品质生活的人群。

因此，选址时需要分析附近居民的收入水平、职业类型、消费习惯等，以确保与目标消费群体的匹配度。

普通餐厅：1．商圈选择普通餐厅分为商务型和大众型两种餐厅类型。

商务型的普通餐厅以商务酬宾为销售对象，一般选址在商务区域或繁华街市附近，或其他有知名度的街市；大众餐厅以家庭、个人消费为主，一般选址在社区型或便利型商业街市。

2．立店障碍开设餐厅须经消防、环保、食品卫生、治安等行政管理部门会审后，方可颁照经营，周边邻居有异议而无法排除的也能成为立店障碍。

餐厅必须离开污染源10 米以上，对较大餐厅，消防部门会提出设置疏散通道要求。

商铺门前有封闭交通隔离栏、高于1.8 米的绿化，以及直对大门的电线立杆均为选址所忌。

3．面积要求大众型餐厅80~200 平方米，商务型餐厅150~10000 平方米均可。

4．建筑要求因餐厅为个性化装饰、布置，各种建筑结构形式均适合开设餐厅，但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外。

餐厅门前须有相应的停车场。

餐饮还应具备厨房污水排放的生化处理装置以及油烟气排放的通道。

5．租金承受低层为1.50 元/（平方米•天）以上，视地段、商圈确定租价。

楼上餐厅租金略低。

6．租期一般不少于3 年。

连锁快餐店：连锁快餐业是一种工业化程度比较高的餐饮服务业态，设有中央厨房，其商品销售流程与其他连锁商业有所不同，管理经营难度高于其他连锁业态和传统餐饮业。

其与其他连锁业态、传统餐饮的差异情况如下：连锁快餐店：原料→加工→配送→成品→销售其他连锁业态：商品→配送→销售传统餐饮业：原料→加工→成品→销售1．商圈选择客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、空港码头，以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。

2．立店障碍连锁快餐业也属餐饮业，需消防、环保、食品、卫生、治安等行政管理部门会审，离污染源10 米之内不得立店，相邻居民、企业或其他单位提出立店异议而无法排除，也会形成立店障碍。

2002 年起我国部分省市按《大气污染防治法》规定：禁止在居住区或居住建筑内立店。

3．建筑要求框架结构，层高不低于4.5 米。

知名餐饮连锁商家选址标准大全知名餐饮连锁商家的选址是非常关键的，它对于商家的经营和发展具有重要的影响。

下面是一份2000字的知名餐饮连锁商家选址标准大全。

一、交通条件1. 方便性：商家选址应确保交通便利，附近有高速公路、高铁站、地铁站或主要道路等交通枢纽，方便顾客的出行。

2. 车位充足：商家应有充足的停车位，为前来就餐的顾客提供方便。

3. 公共交通：商家应选择周边公共交通便利的地段，容易吸引更多的顾客前来就餐。

二、人流量1. 人口密度：商家应考虑周边人口密集的地段，这样可以保证有足够多的潜在顾客。

2. 办公区域：商家应尽量选择在办公区附近，这样可以吸引上班族或商务人士前来就餐。

3. 学校或大学：商家可以考虑在学校或大学的周边选址，以吸引学生和教职工。

4. 商业区：商家可以选择在繁华的商业区附近选址，这样可以吸引更多的顾客。

三、竞争对手分析1. 竞争对手数量：商家选址时要考虑周边竞争对手的数量，竞争对手越少，商家的竞争优势越大。

2. 竞争对手类型：商家应考虑周边竞争对手的类型，了解他们的经营策略和特色菜品，以便制定更好的竞争策略。

3. 竞争对手定位：商家应选择与周边竞争对手不同的定位，突显自己的特色，吸引更多的顾客。

四、商圈氛围1. 社区环境：商家选址时要考虑周边社区环境的安全性和舒适性，以保证顾客的安全感和就餐舒适度。

2. 商圈特色：商家应考虑周边商圈的特色，是否与自己的经营定位相符合，以吸引更多的目标客群。

3. 娱乐设施：商家可以选择在周边有娱乐设施的地段选址，以吸引更多的顾客。

五、租金和成本1. 租金：商家选址时要考虑租金的合理性，不能过高，以确保商家的经营成本可控。

2. 经营成本：商家选址时要综合考虑房租、人工成本、水电费等经营成本，以保证商家的盈利能力。

3. 潜在收入：商家选址时要考虑潜在的收入能力，为商家的长期发展提供保障。

六、市场前景1. 市场需求：商家选址时要考虑市场对相关餐饮产品的需求程度，以确保商家的市场前景良好。

餐饮创业计划书选址要求一、选址要求选址是餐饮创业中非常重要的环节之一。

一个好的选址可以带来更多的客流量和客户满意度，从而带来更多的收入和利润。

因此，我们在选址上需要有一定的考量和策略，下面是我们对选址要求的详细规划：1. 人流密集区选址的第一要求是要在人流密集的区域。

因为人流密集的区域往往意味着有更多的潜在客户和更多的商机。

因此，我们希望我们的餐饮店可以设立在商业区、写字楼区、学校周边等人流密集的地方。

2. 交通便利交通便利是选址的第二个要求。

我们希望我们的餐饮店可以在交通便利的地方，方便客人前来就餐。

因此，我们会优先考虑地铁、公交、公共停车场等交通配套设施齐全的地方。

3. 竞争情况竞争情况是选址的第三个要求。

我们会在选址时仔细考虑周围的竞争情况，不希望我们的餐饮店直接面对太多同类竞争。

当然，有一定的竞争是好的，可以说明这个地方有潜力，但是如果竞争太过激烈，我们还是会选择其他地方。

4. 租金成本租金成本是选址的第四个要求。

我们需要考虑选址的租金成本，不希望租金成本太高，无法盈利。

我们会参考周边地段的租金情况，如果租金太高，我们可能会选择其他地方。

5. 人口结构人口结构是选址的第五个要求。

我们会考虑选址周围的人口结构，包括年龄、职业、收入等。

因为不同的人口结构对餐饮需求有不同的影响，我们需要结合自己的定位和目标客户来选择适合的地方。

综上所述，选址是餐饮创业中非常重要的一环，我们会根据以上要求综合考虑，选择适合的地方来设立我们的餐饮店。

我们相信通过合理的选址规划，我们的餐饮店一定会取得成功。

餐饮店选址的五大原则在开设一家餐饮店之前，选址是至关重要的一步。

一个好的选址可以为餐饮店的发展打下坚实的基础。

为了选择合适的选址，我们需要遵循一些基本的原则，下面将详细介绍餐饮店选址的五大原则。

1. 人口密集区第一个原则是选择人口密集区作为餐饮店的选址。

人口密集的地区意味着潜在的顾客更多，这样可以增加餐饮店的客流量和销售额。

人口密集的区域通常是市中心、商业中心、居民区等地。

在选择人口密集区时，我们需要考虑以下因素： - 人口规模：餐饮店需要有足够的潜在顾客基础才能维持经营。

因此，我们应选择人口规模相对较大的区域。

- 人口结构：不同人群的消费需求有所不同。

我们需要根据目标顾客群体的特点选择合适的人口密集区。

- 竞争对手：人口密集区通常也是其他餐饮店的集中之地。

我们需要评估竞争对手的数量和实力，避免激烈的竞争。

2. 交通便利第二个原则是选择交通便利的地点作为餐饮店的选址。

交通便利可以增加顾客的便捷性，吸引更多人前来就餐。

交通便利的地点通常是交通枢纽、主要道路、商业区等。

在选择交通便利的地点时，我们需要考虑以下因素： - 公共交通：附近是否有地铁、公交车站等便于顾客抵达的交通设施。

- 道路状况：考虑周边道路的通行状况，避免选址在拥堵路段或交通不便的区域。

- 停车设施：如果顾客主要使用私家车出行，我们需要提供充足的停车位，或者选址附近有便捷的停车设施。

3. 竞争分析第三个原则是进行竞争分析。

了解周边竞争对手的情况可以帮助我们判断选址的可行性和潜力。

竞争分析包括以下几个方面： - 目标顾客群体：了解竞争对手的目标顾客群体和定位，确定自己的差异化竞争策略。

- 产品定位：分析竞争对手的菜品种类、价格水平、服务质量等，找到自己的竞争优势。

- 餐厅特色：评估竞争对手的特色和优势，避免选址附近出现类似的餐饮店。

4. 周边环境第四个原则是选择适宜的周边环境。

周边环境的适宜性与餐饮店的风格和定位息息相关，可以影响顾客的就餐体验和选择。

餐饮企业的选址随着城市的不断发展,人们对于商业的需求也愈加旺盛,尤其是在北京这样的一线城市。

而在这其中,餐饮业的地位毋庸置疑，店面的选址成了最重要的问题。

下面店铺就为大家解开餐饮企业的选址，希望能帮到你。

餐饮企业的选址第一、市场原则。

餐厅的地理位置、规模档次、设施设备、餐饮内容和服务都应以目标客源市场作为出发点，餐饮选址应尽可能的方便目标客源，并且与目标客源所属的地区相吻合。

如果餐厅主营快餐，那么理想区域是流动人口较多的商业购物区、大中专院校附近、主要交通干道附近等场所;如果其用餐环境较为雅致、菜肴精美、讲究服务和用具，那么此类餐厅最好开在高档住宅区、金融机构等所在地区，主要针对的客源市场是商务宴请、社交活动以及高收入者。

第二、投资回报原则。

由于餐饮投资的回收时间越来越长。

因此选址时要充分评估地价、租金、基础设施费用、劳动力成本、原材料供应、各种税费的有关规定等等成本费用因素，并且预测餐厅可能的销售收入，以及经营过程中可能碰到的问题。

第三、方便性原则。

表现在选址地点应尽可能靠近顾客所在地或适当方便顾客前来餐馆用餐的地点。

如人流较为集中，交通便利的车站、公园、娱乐场所、居民区、购物区等等。

而且还应考虑人的流动特点和停留特点。

第四、稳定性原则餐饮行业如何选址餐饮行业如何选址。

选址应尽可能地选择经济和治安比较稳定的区域，重点还要考虑所选地点在预期经营期内不能受到城市扩建、改造、违章的影响。

第五、可见度原则。

评价餐厅可见度高低的办法就是看餐厅能够从几个方向观察到。

一般来说餐厅最好直接面对街道或者其他顾客能直接看到的位置。

有了较为理想的地址后，下一步就应收集所选择区域各方面的有关资料，用以评估和所选地区的好坏。

首先要界定餐饮企业选址所在地可能的经营区域。

餐厅经营区域是指消费者愿意前来就餐并且愿意行经的距离，一般是以餐厅为中心，以消费者愿意移动的距离范围为半径确定的范围。

按步行时间计算，一个餐厅的核心经营区就是绕开该餐厅的五分钟步行范围，而5-8分钟步行距离属于中间经营地带，10分钟步行区以外的属于外层经营地带。

餐饮企业如何选址在餐厅连锁店选址的过程中,必须对所选定的潜在地址的相关因素进行详细的分析,这些因素从宏观上讲包括地理因素、社会因素、文化因素、经济因素和市场因素等。

下面店铺就为大家解开餐饮企业选址的方法，希望能帮到你。

餐饮企业选址的方法第一步：选购物中心，优先选择全国性大品牌1、傍大牌优先选择全国性购物中心品牌，哪怕租金贵一些，哪怕暂时生意不好，一旦日营业额、平效等做得越来越好，品牌影响力也随之越来越高，很容易打通全国战略，跟随商场进入各个区域市场开店;2、看硬件、补充业态一方面是停车场、上下水等物业条件，一方面是要有电影院、服装、电玩、咖啡馆等丰富业态，这也是他选择购物中心而不是百货的原因;3、商场物业方运营方是否专业和稳定选择专业的购物中心和团队，说什么时候开业就什么时候开业，不会破坏开店计划，也不会造成不必要的组建团队和培训成本，更不会因商场延期等问题有损品牌形象。

第二步：选位置：根据顾客消费心理学商场顾客的消费行为有一定的规律性田学伟有自己的鱼粉群，他几乎每天都在琢磨这些年轻人在想什么，还一度去学习顾客消费心理学。

在他看来，在购物中心选位置也有门道：在步行街的餐饮区，假如这条街每侧有十家餐饮店，优先选电梯上口右手边第三家或者第四家店。

因为从视觉学来说，大家的视线落点往往优先在右方，而且大家往往不会在经过第一个店时就进去，而逛到第七家时就不想往前走了，所以第三、第四家刚好。

第三步：评估，平效、人效、客流量，一个都不能少最开始彼酷哩在购物中心选址都是朝着最好的位置谈，租金贵一点也可以接受。

当品牌能开到10家以上，在行业里有两到三年的积累，能自带客流时，可以选择次核心商圈，或者是新兴购物中心中租金便宜位置还好的店，把省下来的钱给顾客发微信红包，玩场景互动，照样火爆。

第四步：控制选址周期，可快也可慢，但不要犹豫不决田学伟最快的一次选址，是郑州锦艺城店，1个小时就完成了第一次看场到签下来。

最慢的，是宁波店和郑州熙地港店，用了一年时间才决定。

餐饮选址是餐饮经营中非常重要的一环，以下是选址的十大基本技巧：
1. 市场调研：了解目标市场的需求、竞争状况和潜在客户群体。

2. 交通便利性：选址应考虑到交通便利性，如靠近主要道路、公共交通站点等。

3. 人流量：选择人流量较大的地方，如商业中心、购物中心、写字楼附近等。

4. 可见性：店铺应具有良好的可见性，容易被顾客发现。

5. 周边环境：周边环境要干净整洁，避免选择环境嘈杂、污染严重的地方。

6. 租金成本：租金是选址的重要考虑因素之一，要根据自身经营能力选择合适的租金水平。

7. 店铺面积：根据经营需求选择合适的店铺面积，既要满足经营需求，又要避免浪费空间。

8. 竞争分析：分析周边竞争对手的类型、数量和经营状况，避免过度竞争。

9. 市政规划：了解当地市政规划，避免选择即将拆迁或改造的区域。

10. 潜在发展：考虑店铺的潜在发展前景，选择具有潜力的地段。

总之，选址要综合考虑多方面因素，权衡利弊，做出明智的决策。