天然药物化学史话-Mosher法测定天然产物的绝对构型
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第一章总论天然药物化学是运用现代科学理论与法研究天然药物中化学成分的一门学科。
其研究容包括各类天然药物的化学成分〔主要是生理活性成分或药效成分〕的构造特点、物理化学性质、提取别离法以及主要类型化学成分的构造鉴定等。
一.中草药有效成分的提取从药材中提取天然活性成分的法有溶剂法、水蒸气蒸馏法及升华法等。
●溶剂提取法的原理:溶剂提取法是根据“相似相容〞原理进展的,通过选择适当溶剂将中药中的化学成分从药材中提取出来的一种法。
〔考试时请这样答复哦!〕*常用溶剂极性有弱到强排列:油醚<环己烷<苯<乙醚<氯仿<醋酸乙酯<正丁醇<丙酮<乙醇<甲醇<水〔丙酮,乙醇,甲醇能够和水任意比例混合。
〕*常用溶剂的性质:亲脂性有机溶剂、亲水性有机溶剂、水*一般情况下,分子较小,构造中极性基团较多的物质亲水性较强。
而分子较大,构造上极性基团少的物质那么亲脂性较强。
●天然药物中各类成分的极性·多糖、氨基酸等成分极性较大,易溶于水及含水醇中;·鞣质是多羟基衍生物,列为亲水性化合物;·苷类的分子中结合有糖分子,羟基数目多,能表现强亲水性;·生物碱盐,能够离子化,加大了极性,就变成了亲水性化合物;·萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物因为极性较小,易溶于氯仿、乙醚等亲脂性溶剂中;·油脂、挥发油、蜡、脂溶性色素都是强亲脂性成分,易溶于油醚等强亲脂性溶剂中总之,天然化合物在溶剂中的溶解遵循“相似相溶〞规律。
即极性化合物易溶于极性溶剂,非极性化合物易溶于非极性溶剂,分子量太大的化合物往往不溶于任溶剂。
溶剂提取法的关键是选择适宜的溶剂(选择溶剂依据:根据溶剂的极性和被提取成分及其共存杂质的性质,决定选择种溶剂)(各溶剂法分类见?天然药物化学辅导教材?P5)〔三〕水蒸气蒸馏法只适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏,与水不发生反响,且难溶或不溶于水的成分的提取。
天然药物中的挥发油、某些小分子生物碱如麻黄碱、烟碱、槟榔碱以及某些小分子的酚性物质如牡丹酚等的提取可采用水蒸气蒸馏法。