痛风病人食谱
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痛风病人一周食谱痛风是一种代谢性疾病,可以表现为急性关节炎、慢性关节炎,甚至还能够发展成痛风性肾病,导致肾功能衰竭。
以下是店铺为你整理的痛风病人一周食谱,希望能帮到你。
星期一早餐:燕麦蛋花汤:鸡蛋一个,燕麦30-50克;白菜炒枸杞:白菜100克,枸杞5克,大枣三枚,苹果一个100克。
午餐:馒头150克;土豆烧茄子:土豆150克、茄子100克、油15克;圆葱炒瘦肉:50克、圆葱50克,油15克克。
晚餐枸杞山药小米粥:小米50克,枸杞5克,山药50克;炝拌菠菜花生米:菠菜100克,花生米50克,香油3克。
星期二早餐番茄鸡蛋面番茄100克,精瘦肉50克,香菜5克,香油1克,挂面50克;大枣三枚苹果一个100克。
午餐大米饭100克,嫩炒牛肉:牛肉50克,香菜10克,油25克;凉拌紫甘蓝圆葱:圆葱50克,紫甘蓝100克。
晚餐薏仁米小豆米粥:薏仁米50克,小豆50克;蒜泥茄子:蒜泥5克,茄子100克。
星期三早餐葱花饼100克凉拌藕片80克,番茄鸡蛋汤:鸡蛋一个,番茄100克。
大枣3枚,苹果100克。
午餐大米饭150克西葫芦炒虾仁:西葫芦150克,虾仁50克,油15克。
豆芽粉:豆芽150克,粉条15克,油15克。
紫菜汤:紫菜5克,黄瓜20克,香油1克。
晚餐皮蛋葱花粥:皮蛋一个,葱花5克,大米50克。
紫甘蓝拌藕片:紫甘蓝50克,藕片50克。
星期四早餐油麦菜疙瘩汤:油麦菜50克,白面80克,香油1克,水煮鸡蛋一个。
大枣3枚,苹果100克。
午餐春饼120克,茼蒿炒鸡丝:茼蒿150克,鸡肉50克,油20克。
海带汤:海带50克。
葱花5克,香油1克。
晚餐小米粥小米50克扁豆青椒丝:扁豆50克,青椒50克。
圆白菜炒枸杞:圆白菜50克,枸杞5克。
星期五早餐二米粥: 大米20克,小米30克。
煮鸡蛋:鸡蛋一个,凉拌芥菜萝卜丝:芥菜50克萝卜50克大枣3枚,苹果1个100克。
午餐二米饭:黑米50克,大米50克。
清蒸茄子:茄子100克,蒜末5克。
痛风食谱50道清淡养生食谱1. 糙米胡萝卜粥:将糙米和胡萝卜煮熟,加入适量的水,煮成稠粥。
早餐食用,能够帮助降低尿酸水平。
2. 清炖鱼肉:选择新鲜的鱼肉,配以蔬菜和清汤,慢炖煮熟。
鱼肉富含高蛋白质,对痛风患者有益。
3. 烤鸡胸肉沙拉:将鸡胸肉切成薄片,用烤箱烤至金黄色,和蔬菜一起作为沙拉食用。
低脂肪,高蛋白质。
4. 清蒸海鲜:选择新鲜的海鲜,清蒸煮熟后,撒上葱姜蒜末和少许盐调味。
海鲜富含对痛风有益的Omega-3脂肪酸。
5. 芹菜胡萝卜汤:将芹菜和胡萝卜切片,加入适量的水煮沸后再煮熟。
清淡养生,有效降低尿酸。
6. 素菜炒豆腐:将豆腐切块,和各种蔬菜一起炒至熟。
豆腐富含高品质蛋白质,是痛风患者的理想选择。
7. 青菜豆薯汤:将青菜、豆薯和适量的水煮沸后再煮熟,加入少许盐调味。
清淡养生,有助于降低尿酸。
8. 炖猪蹄汤:将猪蹄洗净切块,加入适量的水和调料,慢炖煮熟。
猪蹄富含胶原蛋白,对关节有修复作用。
9. 蒜烤蔬菜:选择各种蔬菜切片,用大蒜和橄榄油调味,烤至熟。
低卡路里,有益健康。
10. 紫薯粥:将紫薯切块加入适量的水煮沸,再煮成粥。
紫薯富含抗氧化物,对痛风有保护作用。
11. 清蒸鸽蛋:选择新鲜的鸽蛋,清蒸煮熟后撒上少许盐调味。
鸽蛋含有丰富的营养物质,对痛风患者有益。
12. 木耳豆腐汤:将木耳和豆腐切块,加入适量的水和调料,煮沸后再煮熟。
木耳对降低尿酸有一定效果。
13. 清炒芦笋:选择新鲜的芦笋,清炒至熟,撒上少许盐调味。
芦笋含有丰富的维生素,有助于痛风患者恢复。
14. 红豆粥:将红豆煮熟,加入适量的水煮成粥。
红豆有清热解毒的作用,有助于减轻痛风症状。
15. 菠菜番茄汤:将菠菜和番茄切碎,加入适量的水煮沸后再煮熟。
菠菜富含叶酸,对痛风患者有益。
16. 清蒸鳕鱼:选择新鲜的鳕鱼,清蒸煮熟后加少许盐调味。
鳕鱼富含低脂肪高蛋白质,适合痛风患者食用。
17. 茄子炒西兰花:将茄子和西兰花切片,炒至熟后加入适量的盐。
痛风食谱100道及做法痛风是一种代谢性疾病,主要由于体内尿酸代谢紊乱导致尿酸晶体在关节、软组织等部位沉积引起的。
尿酸高于正常范围会导致痛风性关节炎,即关节疼痛、红肿等症状。
为了控制痛风发作,除了要坚持药物治疗外,改变饮食习惯也非常重要。
本文将提供100道痛风食谱及做法,帮助患者更好地控制痛风。
1. 西红柿炒鸡蛋食材:西红柿3个,鸡蛋3个,葱姜适量。
做法:将西红柿切块,鸡蛋打散备用。
锅内加热油,放入葱姜炒香,加入西红柿炒熟,再加入鸡蛋炒匀即可。
2. 紫菜蛋花汤食材:紫菜适量,鸡蛋2个,鸡精、盐适量。
做法:将紫菜用剪刀剪成小块,鸡蛋打散备用。
锅中加适量水,煮开后加入紫菜,再加入鸡蛋,最后加入盐和鸡精调味即可。
3. 白灼生菜食材:生菜适量,蒜头适量,盐少许。
做法:将生菜切段,蒜头切末备用。
锅中加水煮开,放入生菜焯水后捞出。
再加入蒜末、盐拌匀即可。
4. 番茄蛋花粥食材:大米适量,番茄适量,鸡蛋2个。
做法:将大米洗净加水煮成粥,番茄切块备用。
待粥熟后,加入番茄煮开,再加入鸡蛋搅拌均匀即可。
5. 红烧茄子食材:茄子2个,猪肉末适量,葱姜适量。
做法:将茄子切段备用。
锅中热油,放入葱姜炒香后放入猪肉炒熟。
再加入茄子翻炒,最后加入盐、糖、生抽、老抽、料酒调味,炖煮片刻即可。
这只是五道具体的痛风食谱,下面将提供更多的食谱及做法。
...通过制定并遵循上述100道痛风食谱,患者们不仅可以有效控制尿酸水平,还能保证充足的营养摄入,提高疾病抵抗力。
然而,在食用这些食谱时,仍需注意适量,不能贪多,以免摄入过多的尿酸。
在进行饮食调整的同时,痛风患者还应加强体育锻炼,保持适当的体重,尽量避免酗酒,保持饮食规律。
此外,定期检查尿酸水平和体征,及时调整治疗方案,更好地控制病情发展。
要想征服痛风并减少发作,只有依靠药物治疗是远远不够的,改变饮食习惯是非常重要的一环。
通过丰富多样的痛风食谱,患者们能够享受美味的同时,有效降低尿酸水平,改善病情。
痛风病患者一周食谱痛风是一种由高尿酸血症引起的疾病,常表现为关节疼痛、红肿等症状。
饮食是控制痛风的关键,通过合理的饮食调整可以有效降低尿酸水平,缓解痛风症状。
下面是一个适合痛风病患者的一周食谱,帮助患者合理搭配饮食,达到减轻痛风的效果。
周一早餐:煮鸡蛋、燕麦麦片午餐:草莓菠菜沙拉、鱼片粥下午茶:柠檬水、无糖酸奶晚餐:蒸鸡胸肉、糙米饭、蔬菜炒豆腐夜宵:清汤面、水果沙拉周二早餐:全麦面包、低脂牛奶午餐:水煮鱼、荞麦面下午茶:绿茶、核桃晚餐:清蒸鲈鱼、番茄炒蛋、小米粥夜宵:红枣糯米蒸饭糕、蔬果沙拉周三早餐:酸奶、水果拌麦片午餐:青豆花菜炒虾仁、红莓燕麦小饼干下午茶:苏打水、花生晚餐:豆腐蔬菜汤、糙米饭、焖鸡翅夜宵:红枣豆浆、燕麦饼周四早餐:煮蛋、全麦面包午餐:凉拌海带丝、糙米饭、酸奶下午茶:花茶、坚果晚餐:草莓酱烤鸡胸、香煎土豆饼、海带汤夜宵:黑芝麻糊、蔬果沙拉周五早餐:鸡蛋羹、水果沙拉午餐:鲜虾炒冬瓜、红枣黑米粥下午茶:无糖果冻、杏仁晚餐:清炖排骨、意大利面、清热甘露汤夜宵:碧根果、酸奶周六早餐:紫薯稀饭、苹果午餐:橄榄菜肉末炒藕片、紫米粥下午茶:草莓汁、薄荷口香糖晚餐:清蒸鲈鱼、蒸蔬菜、山药糕夜宵:芝麻糊、果蔬拼盘周日早餐:红枣核桃粥、全麦面包午餐:鱼香茄子、鸡汤面下午茶:橙汁、香蕉晚餐:青椒牛肉粒、红豆薏米粥夜宵:清汤、无糖饼干食谱说明:1. 每天早餐以谷物为主,可选择面包、麦片等碳水化合物食物。
搭配水果和乳制品,既营养又饱腹。
2. 午餐和晚餐以蛋白质来源如鱼肉、鸡肉等为主,配以粗粮如糙米饭、薏米等,蔬菜和豆类也是重要组成部分,可增加纤维摄入。
3. 小餐可选择低糖水果、坚果或酸奶,避免零食摄入,控制糖分和盐分摄入。
4. 饮品以清水、无糖茶和果汁为主,避免含糖和咖啡因饮料的摄入。
5. 烹饪方法以清蒸、煮、炖等低脂低油的方式为主,减少饱和脂肪和油脂的摄入。
请根据自身情况合理搭配食谱,个体差异较大,请在营养师指导下进行饮食调整,合理控制食物摄入量,以达到减轻痛风症状的效果。
痛风食谱大全30道痛风食谱大全30道痛风是一种由尿酸代谢失调引起的慢性疾病,主要表现为关节疼痛、红肿、发热等症状,严重时会影响患者的生活质量。
尿酸是嘌呤代谢的终产物,而嘌呤多存在于高蛋白食物,因此痛风患者需要遵循低嘌呤饮食,控制尿酸摄入,以减轻疾病的症状。
本文将为大家介绍一些适合痛风患者的食谱,帮助他们摄入健康、低嘌呤的食物。
1. 凉拌苦瓜苦瓜富含维生素C和食物纤维,有助于降低血尿酸水平。
将苦瓜切成丝,加入少量盐巴和醋拌匀,即可食用。
2. 香菇豆腐汤香菇和豆腐都是低嘌呤食物,富含植物蛋白,能提供营养而不增加尿酸摄入量。
将香菇、豆腐和适量的鸡汤一起炖煮,加入少量盐巴和胡椒粉调味。
3. 清炒芦笋芦笋是一种低卡、低嘌呤的蔬菜,含有丰富的维生素C和矿物质。
将芦笋煮熟后,用少量橄榄油炒熟,加入蒜末和盐巴调味即可。
4. 蒸鳕鱼鳕鱼是一种富含蛋白质、低嘌呤的鱼类,适合痛风患者食用。
将鳕鱼切成片,加入少量姜末、葱段和盐巴,蒸熟即可。
5. 素炒豆芽豆芽是低嘌呤、低卡的蔬菜食材,富含植物蛋白和纤维。
将豆芽洗净后,用橄榄油炒熟,加入少许盐巴和酱油调味。
6. 蘑菇婴儿菜炖鲫鱼该菜肴既有肉类的味道,又含有丰富的蔬菜。
将蘑菇和婴儿菜一起用鸡汤炖煮,再加入鲫鱼片,用适量的盐巴和胡椒粉调味。
7. 清炒紫菜紫菜是一种富含蛋白质、低嘌呤的海藻类食材。
将紫菜撕成小片,用橄榄油快炒,加入适量酱油和盐巴调味。
8. 鸡胸蒸蘑菇鸡胸肉是低脂肪、高蛋白质的肉类食材,与蘑菇搭配可以增加口感。
将鸡胸肉和切片的蘑菇一起蒸熟,加入蒜末、盐巴和胡椒粉调味。
9. 凉拌黄瓜黄瓜含水量高,低嘌呤,可以起到清热解毒的作用。
将黄瓜切成薄片,加入盐巴、醋和花椒粉拌匀,放入冰箱冷藏后食用。
10. 西红柿炒鸡蛋西红柿和鸡蛋都是低嘌呤、高蛋白质的食材,可以一起炒制。
将西红柿剁成块,鸡蛋打散后加入炒熟,加入适量盐巴和胡椒粉调味。
11. 素炒豆腐豆腐是一种低脂、低嘌呤的高蛋白食材,与蔬菜一起炒制可以提供丰富的营养。
晚餐香菇青菜面条、水氽鸡肉丝星期日早餐白米粥、凉拌豆腐、马铃薯丝午餐白米饭、黄瓜木耳清汤晚餐素包子、青椒炒肉丝、番茄蛋汤 4 、痛风合并高脂血症的饮食方案一周食谱星期一早餐牛奶、花卷、凉拌黄瓜午餐白米饭、番茄炒蛋、紫菜汤晚餐面包、竹笋炒肉丝、青菜海带丝星期二早餐玉米粥、面包、凉拌芹菜丝午餐白米饭、黄瓜木耳清汤、青椒炒肉丝晚餐白米饭、蒜薹炒蛋、韭菜汤星期三早餐牛奶、馒头、凉拌萝卜丝午餐白米饭、芹菜炒肉丝、番茄蛋汤晚餐白米饭、青椒炒肉丝、紫菜汤星期四早餐酸奶、馒头、凉拌黄瓜午餐素包子、冬瓜木耳清汤晚餐白米饭、炒荷兰豆、紫菜肉汤星期五早餐牛奶、馒头、海带丝午餐米饭、青椒炒肉丝、三鲜香菇汤晚餐米饭、烩什锦鱼片汤星期六早餐牛奶、面包、黄瓜丝午餐白米饭、洋葱炒肉丝、青菜豆腐汤晚餐水氽鸡肉丝、香菇青菜面条星期日早餐豆奶、苏打饼干、醋汁拌紫菜午餐蔬菜水饺、紫菜鸡丝汤晚餐白米饭、韭菜炒肉丝、木耳芹菜汤 5 、痛风合并高血压的饮食方案一周食谱星期一早餐牛奶、花卷、凉拌萝卜丝午餐白米饭、竹笋炒肉丝、紫菜汤晚餐白米饭、香菇菜心、鱼片汤星期二早餐豆奶、面包、凉拌芹菜丝午餐白米饭、清蒸黄花鱼、香菇菜汤晚餐白米饭、烩什锦、海带汤星期三早餐牛奶、馒头、凉拌黄瓜午餐白米饭、青椒炒肉丝、紫菜汤晚餐白米饭、韭菜炒蛋、青菜豆腐汤星期四早餐豆奶、面包、海带丝午餐素包子、番茄炒蛋、黄瓜木耳清汤晚餐白米饭、清蒸鲫鱼、青菜汤星期五早餐豆奶、苏打饼干、胡萝卜丝午餐白米饭、芹菜炒肉丝、香菇菜汤晚餐白米饭、炒荷兰豆、紫菜蛋汤星期六早餐牛奶、馒头、黄瓜丝午餐白米饭、清蒸草鱼、青菜豆腐汤晚餐蔬菜水饺、番茄炒蛋、紫菜汤星期日早餐牛奶、素包子、醋汁拌紫菜午餐水氽鸡肉丝、香菇青菜面晚餐白米饭、青椒炒肉丝、木耳芹菜汤
6 、痛风合并糖尿病的饮食方案。
痛风食谱大全100例痛风食谱大全100例一、引言痛风是一种与高尿酸血症相关的代谢性疾病,主要表现为关节疼痛、红肿和炎症反应,严重影响患者的生活质量。
除了药物治疗外,合理的饮食也是管理痛风的重要措施之一。
本文将为大家介绍100例痛风食谱,希望对痛风患者提供科学、合理的饮食建议。
二、主食类1.大米粥:将大米洗净后煮成粥,可以搭配一些蔬菜或瘦肉,既能增加口感又能提供能量。
2.玉米粥:将鲜玉米剥下粒状状,煮成粥,富含膳食纤维和维生素,有助于促进肠道蠕动。
3.燕麦粥:将燕麦片用水煮成粥,燕麦富含膳食纤维,有助于降低尿酸水平。
4.红薯粥:将红薯削皮切块加水煮熟后打成泥,可以添加一些低脂奶粉调味,不仅美味而且富含维生素和矿物质。
三、蔬菜类1.苦瓜炒肉片:将苦瓜切片,瘦肉切片后炒制,口感鲜美,适度的苦味有助于降低尿酸水平。
2.雪菜炒腊肉:将雪菜和腊肉切丝后炒制,味道鲜美,雪菜中的乳酸菌有助于调节肠道菌群。
3.茄子炒豆瓣酱:将茄子切块炒至微焦后,加入适量的豆瓣酱翻炒,适度的辣味有利于促进尿酸的排泄。
4.芹菜炒虾仁:将芹菜切段和虾仁一同炒制,芹菜中的钠盐有助于提高尿酸的排泄。
四、肉类1.鸡蛋羹:将鸡蛋打散后加入适量的白胡椒粉和盐,蒸熟成羹,蛋白质含量高,对于痛风患者来说是良好的选择。
2.清蒸鲈鱼:将鲈鱼清洗干净后蒸熟,口感鲜嫩,脂肪含量低。
3.香煎瘦肉片:将瘦肉切片后用少许油煎至金黄色即可,热量低而且富含蛋白质。
4.水煮鸡胸肉:将鸡胸肉切块煮熟,口感嫩滑,蛋白质含量丰富。
五、海鲜类1.鲈鱼汤:将鲈鱼切块搭配一些蔬菜,煮成汤,鲜美可口,Omega-3脂肪酸可以减少尿酸水平。
2.红烧鲫鱼:将鲫鱼切块后红烧,口感鲜嫩,补充蛋白质的同时可以促进尿酸的排泄。
3.清蒸虾:将新鲜的虾用适量的姜蒸熟,味道鲜美,蛋白质含量高。
4.蒜蓉蒸蛏子:将蛏子清洗干净后加入适量的蒜蓉蒸熟,富含蛋白质和矿物质,丰富的锌有助于降低尿酸水平。
六、水果类1.苹果沙拉:将苹果切丁与一些蔬菜和适量的酸奶拌匀,清爽可口,富含膳食纤维。
痛风养生食谱大全菜谱1. 绿豆薏米粥原料:绿豆30克,薏米30克,大米50克,冰糖适量做法:将绿豆、薏米、大米混合清洗后,加入适量水煮熟。
待粥煮开时加入冰糖,搅拌至溶解即可食用。
2. 番茄鸡蛋汤原料:番茄2个,鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量做法:将番茄切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中加水煮开,倒入番茄块,煮至番茄变软后搅拌均匀,再慢慢倒入鸡蛋液,加入适量盐和鸡精,煮至鸡蛋熟透即可。
3. 黑木耳炒鸡肉原料:黑木耳适量,鸡肉适量,青椒适量,盐适量,生抽适量,姜蒜适量做法:将黑木耳泡软备用。
鸡肉切成小块,青椒切丝。
锅中加油,放入姜蒜炒香,再放入鸡肉翻炒至变色,加入盐和生抽调味,再放入黑木耳和青椒快速翻炒均匀即可。
4. 菠菜拌豆腐原料:菠菜适量,豆腐适量,蒜蓉适量,盐适量做法:将菠菜焯水后捞出,切成段。
豆腐切成小块。
蒜蓉爆锅后,放入豆腐块煎至两面金黄,加入适量盐,再放入菠菜,快速翻炒均匀即可。
5. 冬瓜排骨汤原料:冬瓜适量,猪排骨适量,生姜适量,盐适量做法:冬瓜切成块,猪排骨焯水洗净备用。
锅中放水煮开,加入排骨和生姜,煮至汤变白色后捞出,再将排骨和冬瓜块放入锅中,加入适量盐即可煮熟。
6. 花菜炒蛋原料:花菜适量,鸡蛋2个,油适量,盐适量,生抽适量做法:花菜切小朵,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中热油,放入花菜炒熟,加入适量盐和生抽调味,再倒入鸡蛋液快速翻炒均匀即可。
7. 豆芽炒香肠原料:豆芽适量,香肠适量,植物油适量,盐适量,生抽适量做法:豆芽焯水后捞出备用。
香肠切小块。
锅中热油,放入香肠翻炒至金黄色,加入豆芽炒至变软,加入适量盐和生抽调味,快速翻炒均匀即可。
8. 菠萝炒虾球原料:虾球适量,菠萝适量,红椒适量,葱姜适量,盐适量,番茄酱适量做法:虾球剥壳去肠泥,用刀背拍松备用。
菠萝削皮切块,红椒切丝,葱姜切末。
油热锅,放入葱姜煸炒,加入虾球炒至变色,放入菠萝块和红椒丝炒匀,最后加入适量盐和番茄酱调味,继续翻炒均匀即可。
十种痛风食谱大全十种痛风食谱大全痛风是一种由高尿酸血症引起的代谢性疾病,多数患者会出现关节疼痛及炎症。
除了药物治疗,合理的饮食也是控制痛风发作的关键。
本文将为大家提供十种针对痛风患者的健康食谱。
一、痛风水果沙拉材料:西瓜、蓝莓、黄瓜、苹果、柠檬汁、细砂糖。
做法:将西瓜切块,蓝莓洗净,黄瓜切片,苹果削皮切块。
所有材料放入碗中,加入适量的柠檬汁和细砂糖,拌匀即可食用。
此沙拉富含维生素C和纤维素,对于痛风患者有益处。
二、低嘌呤鱼汤材料:鳕鱼、南瓜、洋葱、胡萝卜、鸡精、盐。
做法:将鳕鱼剁成肉泥,南瓜、洋葱、胡萝卜切块。
将材料加入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢炖30分钟。
最后加入鸡精和盐调味即可。
此汤富含蛋白质和维生素A,对痛风患者有益。
三、痛风蔬菜炒面材料:蔬菜(可根据个人口味选择自己喜欢的蔬菜)、面、鸡精、盐、橄榄油。
做法:将蔬菜切丝或切块,面煮熟备用。
锅中加入适量的橄榄油,放入蔬菜翻炒至断生,加入面炒匀,最后加入鸡精和盐调味即可。
此菜谱中富含丰富的膳食纤维和维生素,对痛风患者有益。
四、痛风糖醋鲤鱼材料:鲤鱼、料酒、盐、醋、糖、生姜。
做法:将鲤鱼去鳞、去腮、去头尾,用刀在鱼身两面各划三刀。
用料酒和盐腌制一段时间。
锅中加入适量的油,煎鱼至两面金黄。
锅中加入适量的水,加入醋、糖和生姜,煮沸后放入鱼,小火慢炖10分钟即可。
此菜谱口味独特,醋和生姜有助于排酸,对痛风患者有益。
五、低嘌呤鸡蛋饼材料:鸡蛋、面粉、香菇、生姜、盐、鸡精。
做法:将鸡蛋打散,加入面粉搅拌均匀。
香菇切末,生姜剁成蓉。
将材料加入鸡蛋面糊中,加入盐和鸡精调味。
锅中加入适量的油,倒入面糊,煎至两面金黄即可。
此菜谱富含蛋白质和维生素,适合痛风患者食用。
六、痛风豆腐煲材料:豆腐、黑木耳、胡萝卜、蘑菇、豌豆、盐、鸡精。
做法:豆腐切块,黑木耳泡软切丝,胡萝卜切片,蘑菇切片。
将所有材料加入煲中,加入适量的水,煮沸后转小火慢炖20分钟。
最后加入盐和鸡精调味即可。
痛风病人食谱有哪些
痛风是生活中很常见的疾病,并且痛风的情况非常的复杂,一般不会单独出现,可与腹型肥胖、高脂血症、高血压等疾病一同出现,给身体造成的影响是非常严重的。
因此,在采取正规的方式进行治疗的时候,患者还比较关心食疗的方式。
那么,痛风病人食谱有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。
食疗方法一:水果藕粉羹
做法:取相同等分的香蕉、苹果、梨,分别洗净去皮,将果肉切丁放入锅内,盛入适量清水煮沸,再调入适量藕粉,不断搅拌成羹状。
好处:香蕉、苹果、梨均为低嘌呤的碱性水果,含有丰富的钾盐及维生素C,食之可促进溶解淤积在体内的尿酸盐。
食疗方法二:玉米南瓜糊
做法:取南瓜适量,去瓤洗净,并切成薄片放入锅中,加适量水煮沸。
再调入适量玉米粉,搅拌均匀直至煮成糊状。
好处:酸易溶解于碱。
南瓜、玉米属低能量的碱性果蔬,食之有利于促进体内尿酸溶解。
此玉米南瓜糊同样适合于肥胖的痛风患者。
食疗方法三:清炒素三丝
做法:取适量竹笋、土豆、胡萝卜,分别洗净切丝,放入热油锅,加入适量的调料翻炒至熟即可。
好处:竹笋、土豆、胡萝卜三者不仅含嘌呤量极少且均为碱性蔬菜,食之可碱化尿酸,更适合急慢性痛风者食用。
上面就是对痛风病人食谱有哪些的介绍,希望对患者的认识有帮助。
痛风是比较难治疗的疾病,需要一定的时间病情才能慢慢好转,在患上这种疾病的时候,要积极的进行治疗,并且做好平时的饮食和护理措施,并且适当的进行身体锻炼,这样能够保证疾病更好的恢复。
痛风食谱大全三餐痛风食谱大全三餐导语:痛风是一种慢性疾病,主要表现为尿酸代谢紊乱引起的关节炎。
饮食是痛风患者控制疾病的重要因素之一。
本文为大家提供痛风食谱大全三餐,希望能帮助有需要的朋友们。
一、早餐:1. 痛风豆浆材料:黄豆、红枣、蜂蜜做法:将黄豆浸泡一夜,然后煮熟。
将煮好的黄豆与适量的红枣放入豆浆机中,加入适量的水,打成浆。
最后加入蜂蜜调味即可。
2. 燕麦粥材料:燕麦片、牛奶、蜂蜜、核桃仁做法:将适量的燕麦片加入适量的水中煮沸,然后转小火煮熟。
最后加入牛奶、蜂蜜和切碎的核桃仁拌匀即可。
3. 面包+果蔬沙拉材料:全麦面包、生菜、番茄、黄瓜、橄榄油、柠檬汁做法:将全麦面包烤至金黄,生菜切成适合的大小,番茄和黄瓜切片备用。
将生菜、番茄和黄瓜放入碗中,加入橄榄油和柠檬汁拌匀即可。
二、午餐:1. 清蒸鲈鱼材料:鲈鱼、姜、葱、料酒、盐做法:将鲈鱼清洗干净,姜切片,葱切段备用。
将鲈鱼放入蒸锅中,加入姜片和葱段。
在鲈鱼表面抹上少量的料酒和盐,然后用大火蒸熟即可。
2. 清炒芥蓝材料:芥蓝、大蒜、橄榄油做法:将芥蓝切成适合的大小,大蒜切末备用。
锅中倒入适量的橄榄油,加热后放入大蒜末炒香,然后放入芥蓝翻炒均匀即可。
3. 素炒豆腐材料:豆腐、青椒、红椒、蘑菇、大蒜、生抽、盐做法:将豆腐切块备用。
锅中倒入适量的橄榄油,加热后放入蒜末炒香,然后加入豆腐块翻炒至金黄。
最后加入青椒、红椒、蘑菇炒熟,调入适量的生抽和盐即可。
三、晚餐:1. 苦瓜炒肉片材料:苦瓜、猪肉片、生姜、生抽、盐做法:将苦瓜切片备用。
锅中倒入适量的橄榄油,加热后放入姜片炒香,然后加入猪肉片煸炒至变色。
最后加入苦瓜翻炒均匀,调入适量的生抽和盐即可。
2. 清炒西兰花材料:西兰花、大蒜、橄榄油做法:将西兰花用开水焯水后备用。
锅中倒入适量的橄榄油,加热后放入大蒜末炒香。
然后加入焯水后的西兰花翻炒均匀即可。
3. 煮鸡胸肉材料:鸡胸肉、姜、葱、盐做法:将鸡胸肉洗净,姜切片,葱切段备用。
痛风食谱菜谱100例痛风食谱菜谱100例痛风是一种由体内尿酸代谢紊乱引起的代谢性疾病。
尿酸是人体新陈代谢产物,大多数时候通过尿液排出体外。
然而,在一些人体内,尿酸无法正常排出,导致尿酸积累,形成尿酸结晶沉积在关节、肾脏等部位,引发痛风。
痛风的主要症状是关节疼痛、发热、红肿等。
治疗痛风的关键之一是通过合理的饮食来调整体内尿酸的水平。
以下是100例痛风食谱菜谱,希望对痛风患者提供一些参考:一、主食类1. 低粉:粳米55克、大米40克、红薯50克2. 高粉:小麦粉、大麦粉、糯米粉均等量混合3. 全麦面包4. 龙须麦片5. 燕麦粥6. 黑米红枣粥二、蔬菜类1. 菠菜2. 黄瓜3. 西红柿4. 莴苣5. 豆芽6. 青椒7. 苦瓜8. 丝瓜9. 花菜10. 甘蓝三、水果类1. 草莓2. 葡萄3. 西瓜4. 苹果5. 樱桃6. 蓝莓7. 橙子8. 柚子9. 香蕉10. 桑葚四、肉类1. 鸡胸肉2. 皮蛋3. 鳕鱼4. 鲫鱼5. 鲤鱼6. 鸽蛋7. 瘦猪肉8. 鸡蛋清9. 皮蛋瘦肉粥10. 糖醋鱼片五、豆制品1. 黄豆2. 绿豆3. 红豆4. 黄豆芽5. 豆腐6. 豆浆7. 红豆沙8. 紫菜豆腐汤9. 黄豆绿豆糕10. 酸辣豆芽汤六、饮品1. 绿茶2. 红茶3. 核桃豆浆4. 枸杞菊花茶5. 柠檬水6. 蜜桃花茶7. 薏米粥8. 西瓜汁9. 小青柠饮10. 生姜红枣茶上述食谱菜谱的选择都是基于其低嘌呤含量,可以帮助减少尿酸的产生和积累。
此外,患者还需要注意以下几点饮食原则:1. 控制摄入高嘌呤食物:避免摄入过多的动物内脏、动物肾脏、鱼子酱、鱼子等高嘌呤食物,以防止尿酸的过多产生。
2. 适量增加蛋白质摄入:确保足够的蛋白质摄入,但是要选择低嘌呤的蛋白质食物,如鸡胸肉、瘦猪肉等。
3. 控制酒精摄入:酒精会增加尿酸的生成和尿酸的积累,因此痛风患者要尽量少饮酒或者完全戒酒。
4. 多喝水:增加大量的水分摄入可以促进尿酸的排出,减少尿酸结晶的沉积。
痛风食谱大全20道痛风在人群中日益增多,不仅仅是因为生活方式的改变,还因为饮食结构的变化。
根据世界卫生组织的数据,痛风是一种由于尿酸代谢异常而引起的慢性疾病,主要表现为关节疼痛和炎症,长期患者还可能引起尿酸肾病和结石等并发症。
饮食在痛风的预防和治疗中起着至关重要的作用。
本文将为大家介绍20道适合痛风患者的食谱,帮助大家更好地控制疾病。
第一道:苦瓜炒肉片原料:苦瓜500克,瘦猪肉150克,姜蒜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,淀粉适量。
1. 准备苦瓜,去皮切成片,用盐腌制片刻。
2. 瘦猪肉切片,加入料酒和淀粉搅拌均匀。
3. 热锅倒入适量油,放入姜蒜炒香,再加入猪肉片翻炒至变色。
4. 加入苦瓜翻炒均匀,炒至熟透。
5. 淋上生抽翻炒均匀即可。
第二道:冬瓜炖排骨汤原料:冬瓜500克,猪骨500克,姜片适量,盐适量。
1. 将猪骨用开水焯水,去腥。
2. 冬瓜去皮切块备用。
3. 把焯水后的猪骨和冬瓜放入炖锅中,加入适量的清水,炖煮2小时。
4. 加入适量的盐调味,即可食用。
第三道:鸽蛋粥原料:大米100克,鸽蛋2个,生姜适量。
1. 将大米淘洗干净,泡水15分钟。
2. 生姜切成片备用。
3. 锅内注入适量的水,放入浸泡好的大米,大火煮沸后转小火煮20分钟。
4. 鸽蛋烧开后加入粥中,煮至鸽蛋熟透。
5. 加入姜片搅拌均匀,熬煮5分钟即可食用。
第四道:红豆饭原料:籼米100克,红豆50克,冰糖适量。
1. 籼米淘洗干净,泡水20分钟备用。
2. 红豆洗净,先煮开,然后将水倒掉。
3. 把红豆放入锅中,加入适量清水,大火煮至红豆熟软。
4. 锅中加入适量清水,将泡好的米放入,大火煮开后转小火煮20分钟。
5. 加入冰糖煮沸,煮至饭粒煮烂即可。
第五道:香菇烧鸽蛋原料:鸽蛋2个,香菇200克,盐适量,料酒适量,葱姜适量。
1. 鸽蛋烧开后剥壳备用。
2. 香菇洗净切片,葱姜切碎备用。
3. 热锅加入适量油,放入葱姜炒香。
4. 加入香菇翻炒均匀,加入适量料酒。
痛风养生食谱大全1. 苹果醋水材料:2汤匙苹果醋和一杯温水制作方法:将苹果醋加入温水中,搅拌均匀。
每天早上空腹喝一杯,有助于降低尿酸水平。
2. 红薯汤材料:2个红薯、适量的水制作方法:将红薯切块,放入锅中加水煮熟。
待红薯软烂后捣碎成汤,可适量加盐调味。
每天餐后喝一碗,有助于清除体内嘌呤。
3. 木瓜炖鸽肉材料:1只鸽子、1个木瓜、适量水制作方法:将鸽子宰杀后洗净,与木瓜一起放入锅中,加适量水炖煮2小时。
每周食用1-2次,具有清热解毒、润肺止咳的功效。
4. 黑豆薏米粥材料:黑豆50克、薏米50克、适量的水制作方法:将黑豆和薏米放入锅中,加水煮熟成粥。
每天食用一碗,可帮助排尿酸。
5. 牛蒡煮鸡蛋材料:牛蒡适量、鸡蛋适量制作方法:将牛蒡切片,与鸡蛋一起放入锅中,加适量水煮熟。
每周食用2-3次,有助于清除体内的尿酸。
6. 素炒豆腐材料:豆腐一块、青菜适量、适量的食用油制作方法:将豆腐切块,青菜洗净切段。
锅中放入适量的食用油,加热后放入豆腐和青菜翻炒。
每周食用2-3次,有助于平衡营养、减少尿酸堆积。
7. 水果沙拉材料:水果(例如苹果、橙子、葡萄等)制作方法:将水果洗净切块,放入碗中拌匀。
每天作为点心食用,提供丰富的维生素和抗氧化剂,有助于保持身体健康。
8. 海带蔬菜汤材料:海带一小束、各种蔬菜适量、适量的水制作方法:将海带洗净切小块和蔬菜一起放入锅中,加适量水煮熟。
每周食用2-3次,有助于排毒养颜、降低尿酸水平。
9. 茶树菇炒鸡肉材料:茶树菇适量、鸡肉适量、适量的食用油制作方法:将茶树菇洗净切片,鸡肉切块。
锅中放入适量的食用油,加热后放入茶树菇和鸡肉翻炒。
每周食用2-3次,有助于调节体内酸碱平衡。
10. 清蒸鱼材料:新鲜鱼一条、适量的葱姜蒜制作方法:将鱼洗净后切片,腌制一段时间。
锅中放入适量葱姜蒜,将鱼片放入,蒸熟即可。
每周食用2-3次,富含优质蛋白质和必需脂肪酸,对关节健康有益。
以上是一些适合痛风患者的养生食谱,供参考。
痛风患者养生食谱
1. 早餐:
- 无糖蜂蜜燕麦片:将燕麦片加水煮熟,加入适量无糖蜂蜜搅拌均匀。
- 豆浆:用黄豆磨成浆,煮至熟烂后加入适量水稀释,可根据个人口味加入少量蜂蜜。
2. 午餐:
- 蔬菜沙拉:用生菜、黄瓜、番茄等新鲜蔬菜制作沙拉,佐以橄榄油和柠檬汁调味。
- 红鱼塔可:将红鱼切片,腌制后用蒸的方式烹饪,再加入少量酱汁调味。
3. 下午茶:
- 水果拼盘:将新鲜的水果切块,如西瓜、苹果、葡萄等,摆放在盘中食用。
- 绿茶:煮沸后用绿茶泡水,可适量加入柠檬片提味。
4. 晚餐:
- 蘑菇鸡肉汤:将鸡肉、新鲜蘑菇和蔬菜等材料煮成汤,不要加入过多调料。
- 蒸鲈鱼:将鲈鱼整条蒸熟,再淋上少量生抽、姜末和葱花调味。
5. 宵夜:
- 紫菜豆腐汤:用紫菜和鲜豆腐煮成汤,可加入少许香菜提味。
- 清热凉粉:用凉粉切成丝状,加入黄瓜丝、豆芽等蔬菜拌食,调味可使用低盐酱油。
注意事项:
- 选择低嘌呤食物,如禽肉、鱼类、虾、蔬菜和水果等。
- 控制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、肉类和海鲜等。
- 注意控制盐的摄入量,尽量少食用加工食品。
- 增加水的摄入,保持良好的水分代谢。
- 每天保持适量运动,加强关节的活动和灵活性。
- 遵循医生的建议和药物治疗方案,定期检查嘌呤水平和病情。
痛风食谱菜谱大全痛风是一种因嘌呤代谢紊乱而引起的疾病,主要表现为关节疼痛、红肿等症状。
对于痛风患者来说,饮食调理非常重要。
合理的饮食可以帮助控制痛风发作,减轻症状,提高生活质量。
下面将为大家介绍一些适合痛风患者的食谱和菜谱,希望对大家有所帮助。
1. 清淡蔬菜汤。
材料,西红柿、黄瓜、胡萝卜、洋葱、番茄酱、清水。
做法,将西红柿、黄瓜、胡萝卜、洋葱切块,放入锅中,加入清水和番茄酱,煮沸后转小火煮20分钟即可。
2. 香煎鲈鱼。
材料,鲈鱼、姜片、葱段、盐、料酒。
做法,将鲈鱼洗净,用盐和料酒腌制片刻。
热锅冷油,放入姜片和葱段爆香,然后放入腌制好的鲈鱼,两面煎至金黄即可。
3. 凉拌黄瓜。
材料,黄瓜、蒜末、盐、香醋、白糖、生抽。
做法,将黄瓜切成薄片,加入适量盐腌制片刻,挤去多余的水分。
然后加入蒜末、香醋、白糖和生抽拌匀即可。
4. 红烧茄子。
材料,茄子、葱姜蒜、生抽、糖、盐、料酒。
做法,将茄子切段,放入油锅中炸至金黄,捞出备用。
热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入生抽、糖、盐、料酒和适量清水烧开,放入炸好的茄子,小火炖至入味即可。
5. 煮鸡胸肉。
材料,鸡胸肉、姜片、葱段、盐、料酒。
做法,将鸡胸肉切块,放入冷水中加入姜片、葱段和料酒煮至熟透,捞出沥干水分,切片即可。
以上这些食谱和菜谱都是适合痛风患者的,清淡清爽,不会加重病情。
在饮食方面,痛风患者需要注意少吃高嘌呤食物,多吃富含维生素C的食物,多饮水,保持体内尿酸的稀释。
同时,也要适量运动,保持良好的生活习惯,这样才能更好地控制病情,减轻痛苦。
希望以上食谱和菜谱能够帮助到痛风患者,帮助大家更好地调理饮食,减轻症状,改善生活质量。
祝愿大家早日康复!。
痛风食谱大全50道痛风(gout)是一种由尿酸代谢紊乱引起的慢性疾病,主要表现为关节疼痛、红肿、发热等症状。
尿酸的过多积累导致尿酸结晶在关节中沉积,引起炎症反应。
除了药物治疗,饮食也起着重要的辅助作用。
本文将提供50道痛风食谱,帮助患者进行饮食调理。
一、蔬菜类食谱1. 绿豆汤:将绿豆煮熟,加入适量的盐和姜片调味,煮汤饮用。
绿豆具有清热解毒的作用,有助于降低尿酸含量。
2. 番茄凉拌黄瓜:将番茄和黄瓜切片,加入适量的盐、糖和醋搅拌均匀即可食用。
番茄中的番茄红素和黄瓜中的丙醇二酸能够调节尿酸水平。
3. 芹菜百叶:将芹菜切成细丝,加入适量的酱油、醋、植物油和蒜蓉拌匀,腌制片刻后食用。
芹菜具有利尿作用,有助于排出体内的尿酸。
4. 木耳黄瓜拌豆腐:将木耳、黄瓜和豆腐切丝,加入适量的酱油、醋和蒜蓉拌匀即可食用。
豆腐富含植物蛋白,是痛风患者良好的蛋白质来源。
5. 紫甘蓝炒蘑菇:将紫甘蓝和蘑菇切片,加入适量的盐和植物油翻炒均匀即可食用。
紫甘蓝中的花青素和维生素C有助于降低尿酸含量。
二、粮食类食谱1. 燕麦粥:将燕麦倒入锅中,加入适量的水和少许盐煮成粥,可根据个人口味加入适量的蔬菜或水果块。
燕麦能够帮助降低尿酸的生成。
2. 红薯饭:将红薯切成块状,加入适量的水煮熟,用叉子压成泥状,加入适量的橄榄油和盐拌匀即可食用。
红薯富含维生素C和纤维素,有助于预防痛风。
3. 黑米粥:将黑米放入锅中,加入适量的水和少许盐煮成粥,可根据个人口味加入适量的桂花或红枣。
黑米中的抗氧化物质有助于减少尿酸的生成。
4. 糙米炒饭:将糙米洗净煮熟,用植物油炒香并加入适量的蔬菜、水果和低盐酱油翻炒均匀即可食用。
糙米富含膳食纤维,有助于调节尿酸水平。
5. 藜麦沙拉:将藜麦煮熟,加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和酸奶拌匀,加入适量的蔬菜和水果即可。
藜麦富含蛋白质和纤维素,是痛风患者理想的谷物选择。
三、肉类食谱1. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,加入适量的姜片、葱段、料酒和盐,蒸熟后撒上适量的葱花即可食用。
痛风病人在饮食上应注意以下几个方面:1.控制总热能摄入:少吃碳水化合物。
此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
2.限制蛋白质摄入:多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,尽量别吃肉、禽、鱼类,豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用,因为含嘌呤成分较高,例如:黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。
3. 限制嘌呤摄入:动物性食品中嘌呤含量较多。
要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。
4.多吃碱性食品:如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利。
5、多饮水保障尿量充沛:平时应多喝白开水、矿泉水、和果汁等。
痛风病人的饮食全网发布:2012-07-10 07:41 发表者:朱鸿玲31671人已访问饮食控制原则(三低一高)1、低嘌呤或无嘌呤饮食,可使血尿酸生成减少。
2、低热量摄入以消除超重或肥胖。
3、低盐饮食。
4 、多饮水,每日尿量应达到2000ml以上,有利尿酸排泄,防止尿酸盐在肾脏沉积。
1、哪些蔬菜嘌呤物质含量较多?哪些含量较少?大多数蔬菜嘌呤含量都较少,尤其时萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、包菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量较少。
花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。
嘌呤含量较多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品、大叶青菜等。
2、哪些荤菜嘌呤含量高?哪些荤菜嘌呤含量相对较少?各类荤菜都含有一些嘌呤成分,但在数量上有差别。
含量最少的是鸡蛋与牛奶,其次是鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼、河虾、龙虾等,含量较多的包括各类家禽及家禽肉,例如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、兔、鸽肉、海鲜等。
含量极高的有各种动物内脏尤其是脑、肝、肾、心、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤等。
3、水果中嘌呤含量高吗?痛风病人能吃水果?绝大多数水果的主要成分是水分、糖类(既碳水化合物)、维生素、纤维素及少量矿物质与蛋白质,而嘌呤含量较少,故对痛风病人来说,水果不属于禁忌之列。
4、痛风病人可以吃鸡蛋与牛奶吗?鸡蛋与牛奶市人们最熟悉的食品。
鸡蛋与牛奶中均含有丰富的蛋白质,可提供人们必须的氨基酸。
此外,尚含有其它多种营养成分,但它们所含的嘌呤量却较低,远远低于各类肉类、鱼类、所以鸡蛋与牛奶是痛风病人最适宜的营养补充剂。
5、常见食物的嘌呤含量1、低嘌呤食物可以放心食用(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
(2)奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。
(3)荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。
(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。
(6)饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
(7)其他:酱类、蜂蜜。
油脂类:植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物限量(1)豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。
(2)肉类:家禽、家畜肉。
(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
(4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
(5)油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物应禁忌(1)豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
(2)肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
(3)水产类:鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。
(4)其他:各类酒及啤酒。
痛风患者每日必做功课全网发布:2011-06-23 22:12 发表者:庄怀铭27177人已访问1、早起一杯温开水早起喝一杯温水或红糖姜茶,能够有效补充夜间身体流失的水分,还能降低血粘稠、清理肠胃垃圾。
2、一定吃早饭一定要吃早饭,建议以保健粥(小米,薏米粥等)为主,为补充蛋白质建议每天早餐吃一个无公害鸡蛋。
不吃早餐容易引起尿酸上升,引发痛风,也容易得胆结石。
餐后平躺5分钟,可降低胃下垂的发生几率。
3、20-30分钟户外有氧运动每日保持做20-30分钟有氧(户外)运动,可提高心肺的耐力、增强身体素质,工作时不易疲劳。
4、多喝水保持一天饮水量在2000ml以上。
因为茶的利尿效果较好,建议有条件的多喝一些淡茶,有利于尿酸的排出。
饮水量较大或出汗很多容易造成体内的盐分损失,身体会感觉无力,这时最好补充一些淡盐水。
禁止以饮料为主的饮水方式,饮料中多果糖,果糖代谢生成尿酸,容易引起痛风发作。
5、注意调节饮食饮食的调节对痛风患者来说十分重要,注意少食高嘌呤食物,建议一日三餐以青菜为主,多吃碱性、利尿的食物。
为减少饭后胃部不适,建议每餐只吃八分饱,餐后平躺5分钟,可防止胃下垂。
5、食用适量的雌性红萝卜和冬瓜汤雌性红萝卜:东北雌性红萝卜为碱性食品,富含钾和多种活性酶。
钾是参与人体酸碱平衡调节的重要物质;酶可以有效促进嘌呤代谢。
此外,雌性红萝卜还含有丰富的天然雌性激素。
雌性激素能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用。
所以,痛风病人多吃萝卜有利康复。
冬瓜汤:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,具有很好的利尿作用;常喝冬瓜汤,能够促进痛风患者的尿酸排泄,对肾脏也有好处。
6、15分钟午睡疲劳容易导致痛风复发,当我们工作了一个上午后,身体就会进入疲劳阶段,一个简单的午睡能够有效地恢复体力,从而避免身体过度疲劳,所以一个午睡对痛风患者来说是十分必要。
7、晚上及时入睡熬夜使得人体成酸性环境,不利于尿酸排泄,相反会诱发痛风性关节炎,所以晚上22:30之前入睡是痛风患者每天必做的功课。
8、注意保暖阴雨天、空调房应注意保暖,防止肢体受潮、受冷,潮湿房间及时抽湿。
9、要保持一个良好的心态。
治疗原则(1)饮食治疗:痛风目前尚缺乏有效的根治措施,为此,除药物治疗外,适当的限制饮食,对控制病情发生、发展具有重要意义。
下面将食物分成三类,按不同病情作出饮食安排。
第一类食物为含嘌呤较高的食物,估计每100g含嘌呤100—1000mg,这类食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品。
这些食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、鲭鱼、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、蚝、贻贝、酵母及酒类。
第二类食物为含有中等量嘌呤食物,每100g中约含嘌呤9—100mg。
由于该类食物含中等嘌呤,因此凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多。
这类食物的动物性食品有:鱼、肉、禽、贝类;植物性食品有:干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。
第三类食物为含少量嘌呤食物,病人可随意选食,不必严格控制。
这些食品有:大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、苏打水、汽水、动物脱脂或琼脂制的点心及调味品。
一、预防痛风饮食1、戒吃高嘌呤的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、戒吃高胆固醇的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼3、戒酒:不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。
一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。
酸硷不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。
二、宜吃的食物1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。
钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。
多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、多吃固肾的食物。
中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。
3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。
例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。
4、苹果醋加蜜糖。
这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效。
苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。
苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。
经常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。
饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。
5、痛风患者的食疗方薏仁粥:取适量的薏仁和白米,两者的比例约为三比一,薏仁先用水浸泡四、五个钟头,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥。
冬瓜汤:取冬瓜三百克(不连皮),红枣五、六颗,姜丝少许。
先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤。
6、每日多喝水,多上厕所,千万不可忍尿。
痛风患者每日必做功课全网发布:2011-06-23 22:12 发表者:庄怀铭27179人已访问1、早起一杯温开水早起喝一杯温水或红糖姜茶,能够有效补充夜间身体流失的水分,还能降低血粘稠、清理肠胃垃圾。
2、一定吃早饭一定要吃早饭,建议以保健粥(小米,薏米粥等)为主,为补充蛋白质建议每天早餐吃一个无公害鸡蛋。
不吃早餐容易引起尿酸上升,引发痛风,也容易得胆结石。
餐后平躺5分钟,可降低胃下垂的发生几率。
3、20-30分钟户外有氧运动每日保持做20-30分钟有氧(户外)运动,可提高心肺的耐力、增强身体素质,工作时不易疲劳。
4、多喝水保持一天饮水量在2000ml以上。
因为茶的利尿效果较好,建议有条件的多喝一些淡茶,有利于尿酸的排出。
饮水量较大或出汗很多容易造成体内的盐分损失,身体会感觉无力,这时最好补充一些淡盐水。
禁止以饮料为主的饮水方式,饮料中多果糖,果糖代谢生成尿酸,容易引起痛风发作。
5、注意调节饮食饮食的调节对痛风患者来说十分重要,注意少食高嘌呤食物,建议一日三餐以青菜为主,多吃碱性、利尿的食物。
为减少饭后胃部不适,建议每餐只吃八分饱,餐后平躺5分钟,可防止胃下垂。
5、食用适量的雌性红萝卜和冬瓜汤雌性红萝卜:东北雌性红萝卜为碱性食品,富含钾和多种活性酶。
钾是参与人体酸碱平衡调节的重要物质;酶可以有效促进嘌呤代谢。
此外,雌性红萝卜还含有丰富的天然雌性激素。
雌性激素能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用。
所以,痛风病人多吃萝卜有利康复。
冬瓜汤:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,具有很好的利尿作用;常喝冬瓜汤,能够促进痛风患者的尿酸排泄,对肾脏也有好处。