大蒜种植技术

大蒜五大种植技术解析大蒜是我们日常常见的用来当做调料的调味品，下面本人就为大家介绍一下大蒜的种植技术，主要从5个方面为大家讲述，希望对大家有帮助。

1 整地施肥大蒜忌重茬，要选择富含有机质、排灌方便的中壤土为宜。

整地时要施足底肥，一般667 m2施充分腐熟的优质有机肥5 000 kg以上，然后翻耕、耙细，作成1.8 m宽的平畦，达到肥匀、土碎、畦平。

2 品种选择与种子处理一般选择我县种植的当家品种普陀紫皮大蒜。

蒜种要保证个大、饱满、无损伤、单瓣质量4 g左右。

播种前，蒜种在7℃以下环境中处理7~10天，再用沼液浸种5~8 h,以保证早出苗、出苗齐。

3 播种适期、规格适宜播期为8月下旬至9月上旬。

要抢墒播种，先在畦上开沟，再在沟内摆蒜，播种深度以3 cm为宜。

以收获蒜头为主的，可按行距30 cm、株距 8 cm的规格播种，一般667 m2栽30 000株左右，用种量约150 kg;以收获蒜薹为主的，可按行距 25 cm、株距6 cm的规格播种，667 m2栽40 000株以上，用种量约200 kg;以收获蒜苗为主的，可按行距22 cm、株距5 cm的规格播种，667 m2栽60 000株，用种量约300 kg.4 田间管理4.1 追肥11月中旬追施越冬肥，一般667 m2施充分腐熟的粪尿或沼液1 500 kg左右，促进植株旺盛生长。

春季日平均气温达到7℃以上时，大蒜开始返青，要及时追施返青肥，一般667 m2施充分腐熟的粪尿或沼液3 000 kg左右，也可增施腐熟的饼肥100 kg,以利蒜苗生长。

4.2 水分管理如冬、春季遇持续干旱，土壤墒情严重不足时，可适量灌水，但只灌畦沟，水不上畦，忌大水漫灌。

4.3 除草以人工中耕除草为主，一般在播后15天左右和春季各中耕除草一次。

4.4 防虫大蒜主要虫害有葱蓟马、蚜虫和蒜蛆。

葱蓟马、蚜虫可用1%苦参碱可溶性液剂喷雾防治；蒜蛆可在蒜苗退母期撒施草木灰防治。

4.5 防病大蒜主要病害有叶枯病、紫斑病、根腐病等，可通过精细选种、合理轮作、控制田间湿度，达到控制病害的目的，发病轻微，可用1 000亿个活芽孢/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂和农抗120水剂防治。

大蒜是怎么种出来的
1、催芽：大蒜播种前先将其在阳光下晾晒2～3天，利于疏松、分离蒜瓣；然后去掉蒜皮，可促进大蒜吸水、发根；将处理好的大蒜分离成蒜瓣，浸泡在水里6小时左右，捞起蒜瓣后，选出没有瓣的大蒜头，用刀切去四分之一，不可伤到里面的胚芽；这是大蒜怎么种的第一步。

2、整土起畦：种植大蒜的土壤，要疏松、肥沃，可以用肥沃的沙壤土，深耕细作时一般三犁三耙，将土壤整理平坦细碎，利于大蒜根部扎入。

如果是水浇田种植，最好要起1～1.5米宽的畦，沟宽和够深的差距保持5厘米，一般的沟宽30厘米，方便排水和灌溉即可。

3、播种浇水：将催芽后的蒜瓣头朝上，直接插入土壤里，每亩的密度保持在36000株左右，上层覆盖3～4厘米厚的表土；然后浇水，5～6天后进行第二次浇水；幼苗出齐后第三次浇水；待冬季时再浇一次水，生长期浇3～4次水，保持土壤湿润即可；提薹前5天停止浇水。

4、锄草施肥：大蒜播种下去后，要对表土喷药防治生草；生长期也要及时的锄去田间杂草，防止养份的流失。

冬季浇水和返青期及时中耕松土并施肥，大蒜施肥以有机肥和氮肥为主。

5、收获：大蒜在提薹后24～28天即可收获，这个时间受种植的土壤和环境的影响，有长有短，粘质土壤种植的一般提薹后14～16
天收获。

收获时选择在晴天，土壤比较干燥时进行，收获之后及时晒干，方便储存。

大蒜种植的技术要点一、生长习性大蒜是弦状须根；吸水肥能力较弱，鳞茎又在土壤中生长、膨大，所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。

尽管大蒜的适应性较大，但还是以砂壤土为好。

因砂壤土疏松，适宜根系发育，返青早，抽薹早，蒜头大且辛辣味浓，起蒜容易。

1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。

大蒜苗4-5叶期耐寒能力*强，时*适宜的越冬苗岭。

2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。

3、水分：喜湿怕旱4、土壤和营养：对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。

二、种植准备种植大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡，在播种前要再整地作畦。

基肥应在耕翻之前施入。

大蒜因生长期长，群体密度高，需肥量大，一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5000～8000千克；并配合20～30千克磷、钾肥。

有机肥料要充分腐熟，若使用生肥，发酵时会烧伤蒜根，还会引起地下虫害，尤其是地蛆严重发生。

1、整地。

耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到齐、松、碎、净。

根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦；也可打长40～50m、宽4.2～4.4m 的畦。

2、选种。

人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。

原则要求每粒重量5g左右。

种子大小是获得高产的关键。

3、适时播种。

大蒜播种要适时。

栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。

播种前要晒蒜瓣1～2d。

4、合理密植。

一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右。

方法是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右，栽种时要记得浇水。

大蒜栽培技术大蒜栽培技术1-前言大蒜（学名：Allium sativum）是一种常见的调味品和药材植物，广泛应用于食品和医药工业。

本文将详细介绍大蒜的栽培技术，包括土壤选择、种子处理、播种方法、施肥技巧、病虫害防治等。

2-土壤选择2-1-土壤pH值及适宜范围：大蒜喜酸性土壤，pH值应在6-0-7-5之间。

2-2-土壤类型：大蒜适应性较强，可在砂质土壤、壤土以及轻重黏土上种植，但以砂质土壤最适宜。

2-3-土壤肥力：土壤应富含有机质，透水性好，保水能力强，并具备良好的排水性。

3-种子处理3-1-种子选择：选择健康、无病虫害的大蒜种子，尽量选用大蒜生长发育健壮、鳞茎完整的品种。

3-2-种子消毒：将种子用0-1%的高锰酸钾溶液浸泡15-20分钟，然后用清水冲洗干净。

消毒的目的是杀灭病原菌，减少病害发生的可能性。

4-播种方法4-1-播种时间：一般在春季进行，最适宜的播种时间是每年3月下旬至4月上旬。

4-2-播种密度：大蒜的合理栽培密度为行距30-40厘米，株距12-15厘米。

4-3-播种深度：将种子埋入土壤中，深度控制在3-5厘米。

5-施肥技巧5-1-基肥施用：在整地前，根据土壤质量施用底肥。

每亩施用腐熟的有机肥2023-3000公斤，磷酸二铵50-70公斤，氯化钾40-50公斤。

5-2-追肥施用：大蒜种植期间可进行一至两次追肥，追肥时间一般为大蒜出苗后的生长期。

每次追肥可选择用尿素、磷酸二铵和钾肥进行施用。

6-病虫害防治6-1-大蒜白细胞病：该病害主要表现为大蒜叶片出现白色小斑点，严重时可导致叶片枯死。

防治方法包括选用抗病品种、病害发生初期喷洒有效的杀菌剂等。

6-2-大蒜疫霉病：该病害主要影响大蒜的鳞茎，使其变软、腐烂，并散发难闻气味。

防治方法包括种植病害抗性强的品种、干燥通风、不过密种植等。

6-3-大蒜蚜虫：该虫害主要危害大蒜的地上部位，会导致叶片黄化、卷曲。

防治方法包括定期检查病虫害情况，及时发现并使用合适的杀虫剂进行喷洒。