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肉鸭养殖中存在的问题及对策近年来，国家在一定程度上扩大了肉鸭养殖，造成了鸭肉的养殖为丰富人们的生活做出了贡献，也为人们的餐桌增添新的种类，肉鸭养殖技术已经取得一定程度的改善。
但同时我们也必须注意到肉鸭的繁殖过程还存在一些问题。
这些问题的存在使鸭养殖技术遭遇一系列的瓶颈。
本文主要对肉鸭养殖中存在的问题及对策展开了探讨。
标签：肉鸭养殖；问题；对策引言现阶段我国肉鸭养殖工作发展迅速，日渐成为养殖户发展的主要项目，在提高养殖户经济收入方面发挥着重要的作用。
但是在具体养殖过程中仍存在诸多问题，严重影响肉鸭养殖水平的提升，因此相关工作人员必须结合具体养殖情况，采取科学有效的解决对策，为养殖户创造更加可观的经济收入，并切实提高肉鸭品质，提升市场肉制品质量。
一、肉鸭养殖中存在的问题在肉鸭养殖过程中存在一系列问题，具体表现为如下方面：第一，肉鸭发病率较高，在肉鸭养殖过程中，存在诸多不健全的地方，导致肉鸭自身生长状况不佳，容易出现多种疾病，其中传染病发病率较高，严重影响肉鸭的生长；第二，饲养管理工作不健全，现阶段肉鸭养殖较为分散，未形成规模化和集约化模式，不利于养殖工作的长远发展；第三，肉鸭养殖质量不高，在具体养殖过程中，很多养殖户采取传统养殖方案，饲料配比不合理，肉鸭生长状况不佳，且质量较低，很难满足市场实际要求，导致肉鸭销路不畅，价格不理想。
二、肉鸭养殖问题有效解决对策（一）选择品种。
肉鸭的好坏和雏鸭的质量有很大的关系，健康的优质雏鸭在养殖期间可以获得更多的收益。
在实际生产工作中，主要用于肉鸭的密集区域或一些中小型养鸭场，为了获得更高的效益，在选苗时比较盲目，只注重价格，没有肉鸭品种和质量综合分析，购买一些价格较低的肉鸭。
在这种情况下，肉鸭的质量差别很大，也容易发病。
未来鸭肉的繁殖也存在隐患。
目前，部分肉鸭养殖区不规范，管理工作不严格。
为了达到短期效益，肉鸭的引进和种植不够严格，无法实现特殊病原体的净化，从而影响肉鸭的品质。
肉鸭啄羽的发生原因与防治措施摘要对肉鸭啄羽症状、产生原因进行分析，并提出防治措施，以为肉鸭啄羽病的防治提供参考。
关键词肉鸭；啄羽；发生原因；防治措施随着社会的发展，以及人们生活水平的不断提高，对肉奶蛋的需求也不断增加，传统的饲养业越来越受到挑战。
畜牧业正在由传统的粗放饲养模式向规模化、集约化、现代化的饲养方式转变，肉鸭作为传统的饲养业也沿着这种模式发展。
肉鸭的大规模、高密度饲养往往诱发肉鸭啄羽病，特别是饲养技术较低的鸭场，肉鸭啄羽病发生尤为严重。
1啄羽的症状啄羽是啄食癖的一种，是肉鸭的一种恶食癖。
啄羽是指鸭与鸭之间互相啄羽或几只鸭啄食一只鸭，或啄食自身的羽毛。
肉鸭之间互相啄食，造成创伤，严重者可发生死亡。
肉鸭中无论大鸭和小鸭均可发生。
由于啄羽造成肉鸭羽毛蓬乱脱落，皮肤出血破损，严重时消瘦、贫血、衰竭而死。
啄羽可诱发啄肛、啄趾，还可继发感染其他疾病[1-3]。
因此，啄羽是肉鸭养殖业危害较大的一种疾病。
2肉鸭啄羽的发生原因2.1饲料配合不当，营养缺乏肉鸭生长前期的生长速度很快，1月龄体重相当于刚出壳的十几倍，甚至几十倍。
这就要求肉鸭饲料营养浓度必须较高，而且要求全价优质，各种成分比例合理。
如果饲料中蛋白质不足，特别是含硫氨基酸（蛋氨酸、胱氨酸）不足，肉鸭生长受阻，羽毛发育不良，翅羽和尾羽难以角质化，肉鸭就会啄食血管质羽毛，一只鸭啄羽，其他鸭效仿，即可形成全群啄羽。
饲料中钙磷不足或其比例不当，往往会造成肉鸭缺钙，肉鸭就会啄食泥土和沙砾以补充不足。
但是现代肉鸭饲养往往采用水泥地面或网上平养，肉鸭难以啄食泥土和沙砾，就会引起相互啄食羽毛，引起啄羽。
微量元素缺乏同钙磷缺乏引起的啄羽机理一样。
食盐不足会引起肉鸭口淡，肉鸭新生羽毛中充满血浆，含有一定的食盐浓度，肉鸭在梳理羽毛时会尝到食盐的味道，于是就会引起自啄或相互啄咬，形成啄羽。
粗纤维含量过低时，使食糜过肠道时间缩短，如果饲喂不及时，会使肉鸭饥饿而相互啄咬引起啄羽。
家禽羽毛异常体现在哪些方面1.管理因素（1）饲料：当家禽每天采食量受到限制，长期受到半饥饿状态下或者因为更换饲料导致采食量下降,会出现啄羽或羽毛脱落现象。
（2）笼具：我国目前对蛋鸡采用的3层阶梯式笼，笼前网立丝的间距约为7cm横丝间距约为13cm，当蛋鸡在长时间采食或饮水时头伸出笼外的过程中颈部羽毛与网摩擦，折断或脱落。
（3）温度：如果育雏室温度长期过高，较长时间高温刺激皮肤则雏鸡羽毛生长机能受损，羽毛不能生长或者推迟长出。
在高温季节，家禽为了散发体内热量，会出现脱毛现象，在温度较高的同时出现意外断水，可加重应激出现脱毛。
（4）光照：过强或过弱的光照以及频繁的停电，会引起家禽羽毛异常同时会诱发啄癖。
（5）有害气体：家禽饲养密度过高，育雏室或鸡舍不定期清洁舍内积留大量CO2、H2S、NH3等有害气体直接恶性刺激雏鸡皮肤，羽毛生长机能也会损害则鸡羽毛生长不良，已长出的羽毛甚至自行脱落。
2.疾病因素在一般情况下，鸡只正常生长发育，但当鸡只遭受疾病侵袭会使羽毛出现异常，严重的可直接导致鸡只死亡。
（1）病毒性疾病：这类疾病对鸡只的危害比较严重，在出现一系列症状和病变以后伴随着羽毛生长异常，诸如羽毛蓬乱羽毛不整等，这也是判断鸡群是否患病的一个较明显特征。
患急性型新城疫的病鸡常表现精神沉郁，不喜走动羽毛松乱无光泽，垂头缩颈，翅膀下垂，冠和肉髯发绀；因1日龄雏鸡接种污染REV生物制品而出现的鸡矮小综合症,鸡只羽毛生长不正常再身体躯干部位羽小支紧贴躯干；鸡只感染IB,随着病情的发展，病鸡全身衰弱羽毛松乱，昏睡，双羽下垂，长堆在一起；感染IBD的鸡只羽毛会出现逆立且无光泽；AI,EDS-76等病毒性疾病都会使病鸡出现除典型症状外的羽毛松乱。
（2）细菌性疾病：Anderson等（1948）报道；感染鸡白痢而幸存下来的雏鸡大多生长手阻，发育不良羽毛不丰满，肛门周围绒毛玷污；年龄较大的鸡或成年鸡副伤寒急性经过会突然停食，精神委顿羽毛蓬松，冠和肉髯苍白，皱缩；1日龄以上雏鸡发生禽副伤寒后也会出现羽毛松乱；Kashiwazaki等报道成年鸡鼠伤寒沙门氏菌野外爆发，具有羽毛蓬乱症状；患结核病的病鸡被毛出现粗乱和蓬松且无光泽；另外急性型禽霍乱，禽伪结核病，急性败血型大肠杆菌病禽亚利桑那菌病，急性败血型葡萄球菌病，曲霉菌感染等细菌性疾病感染都会使鸡只出现羽毛松乱、不整、无光泽等异常现象。
导致鸭羽毛生长不良或啄羽癖的主要因素
导致鸭羽毛生长不良或啄羽癖的因素如下：
1、日粮能蛋比过高，易引起啄毛；能蛋比过低易引起脱毛；
2、棉酚含量高时易引起啄毛；
3、日粮中纤维素含量低易导致啄羽癖；
4、钙磷比例失调容易引起啄羽癖；
5、缺锌时，肉鸭容易出现北部羽毛脱落；
6、含硫氨基酸不足容易引起羽毛生长不良；
7、缺乏导致离子不平衡，使羽毛生长不良，特别时引起啄羽现象；
8、此外还有饲养密度、湿度、疾病等因素也会导致羽毛生长不良或啄羽癖。
影响肉鸡羽毛生长的原因分析作者：王林来源：《现代畜牧科技》 2016年第3期王林（黑龙江省牡丹江市城区畜牧兽医总站，黑龙江牡丹江157009）摘要：肉鸡羽毛的完整性很大的影响了肉鸡的价值，肉鸡的生长周期短、速度快，如果羽毛生长过慢，会影响上市质量，降低了养殖肉鸡的经济效益。
常见的羽毛生长问题有啄毛引起的羽毛不完整，脱毛使皮肤裸露以及肉鸡达到上市体重时，羽毛还未长全。
影响肉鸡羽毛生长的原因有多种，现主要从营养、饲养管理及环境因素进行分析。
关键词：肉鸡；羽毛；原因；营养因素；饲养管理；环境因素中图分类号：S831.4文献标识码：B文章编号：2095-9737(2016)03-0032-01收稿日期：2016 - 01- 04作者简介：王林（1973 -），男，本科，高级畜牧师。
1 影响肉鸡羽毛生长的营养因素粗蛋白。
日粮中粗蛋白的含量可以影响羽毛的重量，但增加到一定的程度后则对羽毛的重量不产生影响。
日粮中的氨基酸水平也是羽毛生长的重要影响因素，其中日粮中的赖氨酸和蛋氨酸水平可以影响8周龄肉鸡的羽毛总体的蛋白沉积量以及饲料中蛋白质的利用率。
当日粮中的精氨酸缺乏时，肉鸡的羽毛会向上卷曲、并且会脱落，当缺乏蛋氨酸及半胱氨酸时，羽毛的生长不良，也会出现脱落的现象。
此外氨基酸的比例不合理也会导致肉鸡脱毛。
粗纤维。
日粮中的粗纤维对羽毛的生长起着很重要的作用，当粗纤维不足时，会出现啄羽的现象，较高的粗纤维含量可以预防此现象的发生，因为提高日粮中粗纤维的含量后增加了饲料的消耗能，从而提高了钠离子和钾离子的利用率。
当值得注意的是虽然添加较高水平的粗纤维可以减少啄羽现象，但如果添加过量则会影响肉鸡的生长性能。
维生素。
维生素A、维生素B6、维生素B2、泛酸、烟酸对肉鸡羽毛生长非常重要。
其中维生素A可以保证上皮组织的完整性，当含量不足时会引起上皮组织干燥、角化；维生素B6缺乏时肉鸡的羽毛质量不佳，会出现脱落、粗糙及稀疏的现象；维生素B2的缺乏则可以导致羽毛卷曲脱落。
肉鸭养殖新技术造成肉鸭啄羽的原因是什么主要由于饲养管理不当引起。
1.寄生虫感染：一些体表的寄生虫感染也会造成奇痒而引起啄羽。
2.饲养管理不当。
鸭粪清除不及时，发酵产生毒素、氨气等有害物质，刺激鸭体表皮肤发痒，圈养、羽毛脏乱、污秽也能造成自啄，转而互啄。
3.营养缺乏。
饲料单一或日粮营养配比不合理，造成蛋白质含量不足或含硫氨基酸缺乏，无机盐、维生素不足或因长期不补盐，饲喂时间不固定，时饱时饥等。
另外，钴元素缺乏而造成的脱毛症也易诱发啄羽现象。
4.蚊虫叮咬。
夏日蚊子、苍蝇等大量繁殖，并叮咬肉鸭使其体表奇痒而引起啄癖。
因鸭翅尖部的大毛刚好在24日龄左右开始生长，故此部位被啄最严重，造成出血、毛囊受损等。
5.环境条件差。
如饲养密度过大，运动不足、过热、过湿，圈舍通风不良，氨气和二氧化碳浓度超过鸭群耐受程度，光照过强，光线明暗分布不均或光色不适宜等。
鸭的传染病和防治措施1、鸭传染性浆膜炎鸭传染性浆膜炎又名鸭疫巴氏杆菌病，是侵害雏鸭的一种慢性或急性败血性传染病。
本病春冬季节较多发。
本病主要经呼吸道或皮肤伤口感染。
育雏舍鸭群密度过大，空气不流通，地面潮湿，卫生条件不好，饲养管理不良，都是本病发生和流行的诱因。
防治：加强饲养管理，搞好舍内环境卫生消毒工作，饲料内增加抗苗一号、甲沙清等，可以预防本病的发生。
2、鸭霍乱鸭霍乱是由禽型多杀性巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病，其临床特征是发病急，死亡快，排绿稀粪。
浆膜和粘膜上有小出血点，肝脏上布满灰黄色点状的坏死灶。
本病以春季多发。
防治：平时加强鸭群的饲养管理，搞好卫生消毒工作；饲料内增加磺胺类药物如畜禽宁和抗生素如杆痢沙、甲沙清等均有良好的效果。
3、鸭大肠杆菌病鸭大肠杆菌病是一种急性败血性传染病，本病的临床特征是发病急、死亡快，主要侵害2～6周龄的雏鸭。
本病主要是由于饲养管理不当，卫生条件较差，舍内通风不良，饲养密度过大造成的。
发病季节多是在春季，其他季节也可发生。
防治：加强饲养管理，严格防疫卫生管理制度，平时用抗菌1号、杆痢沙、甲沙清等药物混饲，做好鸭病的预防工作。
饲养肉鸭的生长调控与饲料策略肉鸭养殖是我国重要的农业产业之一，肉鸭市场需求量大、市场前景广阔。
在饲养肉鸭的过程中，生长调控和饲料策略是影响肉鸭生长发育和养殖效益的关键因素。
本文将详细讨论饲养肉鸭的生长调控与饲料策略，为肉鸭养殖提供指导和建议。
一、生长调控1. 环境因素调控环境因素对肉鸭的生长发育有着重要影响。
首先，饲养肉鸭的舒适环境是其良好生长的基础。
适宜的饲养密度、良好的通风条件和适宜的温度湿度都能促进肉鸭的生长发育。
此外，合理的光照周期也对肉鸭的生长起到重要作用。
2. 饲养管理调控饲养管理是影响肉鸭生长发育的另一个重要因素。
在生长过程中，合理的饲喂量和饲喂频次能够满足肉鸭的需求，促进其生长发育。
饲养过程中的疫病防控和肉鸭的养殖环境卫生也是不可忽视的因素。
定期做好疫苗接种和苗质检测，保证肉鸭的健康状况，有效地提高肉鸭的生长速度。
二、饲料策略1. 饲料成分肉鸭饲料的成分要均衡合理，包括能量、蛋白质、维生素和矿物质等。
在饲料配制时，应根据肉鸭的生长阶段和需求，科学调配各种营养成分的比例。
特别是蛋白质的给予要适量，过高或过低都会影响肉鸭的生长发育。
2. 饲料形式肉鸭饲料的形式有粉状、颗粒状和浆状等多种。
在饲料选择上，要根据肉鸭的年龄和需求，选择适宜的饲料形式。
年龄较小的肉鸭适合使用粉状饲料，而年龄较大的肉鸭则适合使用颗粒状饲料。
3. 饲料添加剂饲料添加剂在肉鸭饲料中具有重要的作用。
添加适量的饲料添加剂可以改善饲料的营养价值和口感，提高肉鸭的饲料利用率。
常用的饲料添加剂包括酶制剂、氨基酸、酸化剂和抗生素等。
三、饲养技巧1. 喂养管理合理喂养是饲养肉鸭的核心技巧。
要控制好饲料供应量，避免过度喂养或欠度喂养。
每日的喂养量应根据肉鸭的生长阶段和饲料消化情况进行调整。
另外，要保证水源的清洁和足够，及时更换饮水器内的水。
2. 疾病防控肉鸭生长过程中，疾病的防控至关重要。
要保持肉鸭舍的卫生，定期消毒，清除异物和粪便。
影响肉鸭羽毛生长的因素对于商品肉鸭来说，具有整齐、光泽、丰满的羽毛极为重要，很大程度上影响其商业价值。
肉鸭生长周期短、生长速度快，如果肉鸭羽毛生长过慢，会推迟肉鸭上市时间，增加养鸭风险，降低养殖效益。
肉鸭营养首先是满足其增重生长需要，然后才满足羽毛生长需要，由于要满足过快的增重生长需要，羽毛生长常因营养得不到很好的满足导致羽毛生长容易出现问题。
常见的肉鸭羽毛问题有:(1))啄毛引起羽毛不完整，严重时引起皮肤受伤流血。
()脱毛引起部分皮肤裸露.影响肉鸭外观。
(3})羽毛生长慢，当体重达到上市要求时，羽毛还没有长齐而不能上市。
肉鸭羽毛生长是一个复杂的过程，许多因素都会影响羽毛的生长，归纳起来主要为二个方面:其一是饲料营养成分不足或营养不平衡，其二是饲养管理不当及不良的环境。
本文就影响肉鸭羽毛生长的各种因素进行分析，并就怎样消除这些因素的影响进行探讨。
，影晌肉鸭生长的营养因素能量肉鸭与鸡一样“为能而食”，能适应日粮中较宽的能量浓度变化范围，如北京鸭的禽代谢能适应范围为10.04一13.39MJ/kg,番鸭为10.88一较大的肉鸭能根据日粮能量浓度很好地调节采食量，因此能量对其羽毛生长的影响较小。
广东肉鸭饲料能量一般在11.09一11.921MJ/kg,在正常的采食情况下，能满足肉鸭羽毛生长的需要。
粗蛋白肉鸭对蛋白质需要量没有鸡高，一般雏鸭料为17%一19%n.中大鸭料为12%一但肉鸭对氨基酸的需求与鸡一样严格，因此日粮中必需氨基酸的含量和各种氨基酸的平衡情况成为影响羽毛生长的主要原因。
由于肉鸭料中豆粕、鱼粉、肉骨粉等优质蛋白原料用量很少、菜粕、棉粕、玉米粕等质量较低的原料用量较多，使得粗蛋白水平达到需要标准而蛋氨酸、赖氨酸等必需氨基酸却常常达不到，蛋白质的利用因而受到限制。
在实际配方中通常以总氨基酸含量作为指标，而肉鸭对氨基酸的实际需要是可利用氨基酸，因此它不能真实反映日粮氨基酸的饲用价值。
不同的饲料可被消化吸收的氨基酸差异很大，选用不同的饲料加工工艺也有很大的差别。
从表1可以看出，肉鸭对大豆粕、全脂大豆粉、肉骨粉、鱼粉、羽毛粉的赖氨酸消化率依次为97.2%、96.2%、、92.4%、80.2%a，蛋氨酸为97.7%、95.5%n、、91.7%、66.1%;必需氨基酸为96.7%、93.2%、。
由于肉鸭料中低质量的蛋白原料使用较多，总必需氨基酸、赖氨酸、蛋氨酸的量能满足需求，但真正的可消化的部分却得不到满足。
因此在生产中出现粗蛋白水平较高，而蛋氨酸、赖氨酸含量不足，影响肉鸭羽毛正常生长，出现啄毛、掉毛和羽毛生长较慢等情况。
另外从表1可看出，对肉鸭来说，大豆粕氨基酸消化率比鱼粉还要高，可见肉鸭对不同蛋白原料利用率与鸡有差别。
为了让肉鸭能正常生长，在肉鸭蛋白质营养方面我们需要注意以下几点:①正确看待肉鸭对蛋白质的要求。
虽然肉鸭对粗蛋白的‘’质”和“量”都没有鸡严格，但是同样要注意肉鸭饲料的能蛋比、可利用蛋白质水平、蛋氨酸及含硫氨酸水平、赖氨酸水平。
肉鸭按日粮中的能量调节其采食量，如能蛋比过高，会引起啄毛;如能蛋比过低，也会引起脱毛。
含硫氨基酸为羽毛的组成成分，但其必须满足一般机体生长需要后，才能用于羽毛生长，所以当肉鸭吸收含硫氨基酸不足时，会严重影响羽毛生长发育。
赖氨酸不足，也会造成羽毛生长不良。
②尽可能以有效氨基酸为指标进行配方，如果按总氨基酸为指标进行配方，需要考虑蛋白质原料的品质。
由于肉鸭方面研究资料目前较少，用可利用氨基酸为指标配合饲料推广到生产中去目前仍比较困难。
在实际中用总氨基酸数据时，考虑两者利用率的差异，调整赖氨酸与蛋氨酸的含量。
③合理选用蛋白质原料，各种蛋白质原料要搭配使用，有些蛋白质原料要限量使用。
羽毛粉胧氨酸含量为一5.0%，其中约60%具有可消化性，是胧氨酸良好来源。
肉骨粉赖氨酸含量为3.47一2.60%，其消化率约90%a，是赖氨酸的很好来源。
在配合鸭料时可将消化率高的大豆粕与羽毛粉、菜籽粕、棉籽粕合理搭配使用。
在使用棉籽粕时用量不宜超过因棉籽粕中棉酚含量高，饲料中棉酚过高时会引起肉鸭啄毛。
粗纤维鸭对纤维的消化能力高于鸡，日粮中含有适量的纤维对肉鸭羽毛生长是有好处的。
日粮中粗纤维含量不足可导致啄羽癖，而高纤维含量则可有效预防该病，这可能与提高日粮粗纤维含量后增加了饲料消耗量和采食所需时间或高纤维日粮会提高的利用率有关。
雏鸭料含有3一5%a粗纤维、大鸭料含有5一8%粗纤维有利于羽毛生长。
在配制肉鸭日粮时添加含粗纤维较高的原料如米糠、啤酒渣、麦数等10%左右，可以减少啄羽的发生，但是当这类原料过多时会使生长性能下降，此外加工时还较难制粒，会引起较大的饲料浪费。
维生素维生素A,B。
、泛酸、烟酸等对肉鸭羽毛生长极为重要。
维生素A能保护上皮组织结构的完整和健全，维生素A不足会引起上皮组织干燥和过度角化。
泛酸与皮肤和豁膜的正常生理功能、毛发的色泽、对疾病的抵抗力(增强免疫效应)等有着密切的关系，泛酸的缺乏可使皮肤、私膜及羽毛发生病变、发炎。
烟酸或烟酸胺在机体的细胞中对碳水化合物、脂肪和蛋白质等的功能代谢起着非常重要的作用，它参与细胞的氧化，并且有扩张末梢血管、保持皮肤(保护皮肤中的胶原纤维)和消化器官正常功能之功效。
烟酸不足可破坏糖的酵解、柠檬酸循环、呼吸链以及脂肪酸的合成，使机体出现皮肤病变。
维生素B武磷酸毗哆醛和磷酸毗哆胺)既是氨基酸转氨酶和某些氨基酸脱竣酶的辅酶，也可促进半胧氨酸脱硫酶的酶促反应，维生素B。
缺乏时被羽不佳，羽毛粗糙、脱落、稀疏。
在配合饲料中一般都添加了上述维生素.不会出现典型缺乏症状。
但由于它们都是易失活的成分，r存时间过长、贮存环境恶劣等都会影响它们的有效含量;另外肉鸭在应激、生病等特殊生理情况下对它们的需要量会增大，因此实际中也会出现因上述维生素不足而引起羽毛生长问题。
养番鸭时在剪嘴的前后一、二天补充多维，这样才能达到最好的效果。
矿物质日粮中钙、磷比例失调可引发肉鸭啄羽癖。
钙、磷过量时也会不利于肉鸭羽毛生长，实际中钙、磷过量常有发生，由于它们比较便宜，一般饲料中它们的含量都比需要量高。
锌参与一系列生理过程、是多种酶的成分。
缺锌会使肉鸭羽毛发育不正常，羽毛末端有磨损。
过多的钙和磷会降低锌的利用率，肉鸭缺锌引起背部羽毛脱落。
硒是谷胧甘肤过氧化酶的组成成分，能防止细胞线粒体的脂类过氧化，保护细胞膜。
缺硒会引起羽毛生长不佳，饲粮中含硒0.1一0.2mglkg就能够克服这些症状。
硒又是有毒元素，含量超过将产生羽毛蓬松。
钠和氯是维持体内渗透压、酸碱平衡、离子平衡的主要元素，如果缺乏会导致羽毛生长不良，特别是引起啄毛现象。
硫酸铜含量过高会引起肉鸭对含硫氨基酸(JR氨酸)的需求增加，而它们是羽毛生长的主要氨基酸，因此会引起羽毛生长不良。
在生产中如果出现因矿物质而引起的羽毛间题，通过对症下药可以解决。
当缺少食盐时可在天内饲料中添加0.5%一 1.0%食盐，给予充足饮水，而后降到0.3%一0.5%。
当缺少硫时，可在饲料中添加1%一2%石膏粉，石膏粉中含有较多的钙，使用时要注意这一点;也可添加蛋氨酸，饮水时添加量为一0.3%，拌料时添加量为饲养管理及环境因素饲养密度和群体一般而言，饲养密度过高容易造成生长速度慢、饲料转化率差、死亡率高及羽毛生长不良的现象。
番鸭在3周龄以前饲养密度比较大，通常第周龄40一45只Im2，第2周龄30一35只Im2，第3周龄一30只ImZ，第4周龄20一22只Im2，第5周龄只/m气以后则平均为5只ImZ，快大肉鸭以7一只/。
2为宜。
大群鸭只比小群鸭只易发生啄羽现象，鸭群以300一500只为宜。
选料和换料选择适当的饲料和换料时期极其重要。
在实际生产中有许多做法不科学，如不按期换料、选择不适当的料，饲料厂设计的鸭料一般都有针对性，而不是通用的，养殖户应了解这点再选择饲料。
若换料太早，选择了不适当的饲料，会导致营养成分不足产生鸭只啄羽和互啄。
部分养殖户选择饲料时以饲料的价格为主要衡量标准，其实是不科学的，应该以经济效益为衡量标准。
通常高档鸭料营养水平能较好地满足肉鸭体增重和羽毛生长的需要，出现羽毛问题也很少。
饲养场地在广东养殖肉鸭一般采用地面和网上放养两种。
地面养殖时如果地面潮湿，肉鸭腹部羽毛极易脱掉，此时应在地面上铺上清洁干燥的稻草或木屑，一周左右更换一次。
网上养殖的要注意周围场地是否有沙粒和小石子，如果肉鸭不能采食到这些会使饲料消化率降低，营养不足而导致羽毛生长不良。
运动场要宽敞，最好是室内的l.5一2倍的面积，还要有适当的清洁水面，使鸭群能自由活动。
品种各种肉鸭羽毛生长发生的问题不一样，如快大肉鸭较易出现羽毛生长发育慢的情况，而慢大的肉鸭如番鸭则易发生啄毛和脱毛的现象。
可见不同品种肉鸭对饲料的营养需求不同，养殖户最好根据肉鸭品种来选择适当的配合饲料，如果用快大肉鸭料来喂番鸭，则更容易产生啄羽和脱毛的问题。
环境湿度。
环境和垫料太干燥或太潮湿，肉鸭会因不适而互啄。
第一周相对湿度应控制在，第二周湿度应控制在500!o一60%。
如果湿度过低，鸭只会出现脚趾干瘪;湿度过高，高温高湿使体热散失受阻同时霉菌容易繁殖，低温高湿使体热散失过快而易着凉。
温度。
于太闷热或光线太强之情况下，肉鸭较易互啄。
室温控制标准为:第一周27℃左右，第二周25℃左右，第三周22℃左右，第四周20℃左右，第五周18一20℃。
温度偏低鸭会挤成一堆，温度过高鸭张口喘气、张开翅膀，温度适宜时鸭散开活动、姿势自然。
平时要仔细观察鸭的活动情况，根据鸭行为和分布情况具体施温。
光照强度。
光线太强烈，肉鸭会过度兴奋造成互啄。
只要将其控制于昏暗环境下，此现象就可改善。
第1周需24小时光照，光照强度为501x。
1周以后每天减少1小时，直到采用自然光照，光照强度采用1 Olx，以便于鸭子采食和饮水为宜。
通风。
通风不良容易导致肉鸭烦躁不安、应激增加及采食量下降。
应激增加使肉鸭对某些营养成分的需要增加，再加上采食量减少，势必造成营养成分的缺乏，影响羽毛生长。
随着肉鸭排泄物增多，舍内有害气体逐渐增加，舍内应保持清洁和良好的通风。
感染慢性或亚临床疾病很多疾病会阻碍营养成分的吸收，尤其是消化道疾病，当营养成分吸收受阻时会导致鸭只啄羽。
如果平时做好小鸭病毒性肝炎和鸭瘟疫苗接种，鸭一般不会出现烈性传染病，但是在饲喂过程要注意细菌性疾病如大肠杆菌、沙门氏菌等感染而出现慢性或亚临床疾病。
如果发现有啄羽而伤的鸭只，应及时将其隔离出来，用高锰酸钾水清洗患部之后，再涂上紫药水。
参考：牧康网中国兽药电子商务专业平台。
