麦当劳加盟店运营计划PPT
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麦当劳市场营销分析目录一.公司简介--------------------------------------------------2 二.环境分析--------------------------------------------------4 (一)宏观环境------------------------------------------41、人口环境--------------------------------------42、经济环境--------------------------------------53、自然环境--------------------------------------54、政治法律环境--------------------------------65、科学技术环境--------------------------------66、社会文化环境------------------------------- 6(二)微观环境-----------------------------------------6一、营销渠道企业-------------------------------------6二、营销中间商----------------------------------------7三、SWOT分析----------------------------------------8中国快餐市场swot分析----------------------------------8 三.STP战略分析--------------------------------------------13一、市场细分------------------------------------------13二、市场定位------------------------------------------15四.4PS战略分析--------------------------------------------16一、对于4p中的产品问题---------------------------------16二、对于4p中的价格问题---------------------------------17三、对于4p中的渠道问题---------------------------------18四、对于4p中的促销问题---------------------------------19麦当劳市场营销案例分析引言美国麦当劳公司是全球规模最大、最著名的快餐集团,是世界上最成功的特许经营者之一,成就了在126个国家拥有3万多个分店的全球最大快餐业连锁店的霸主地位,并以每3小时增加一个店面的惊人速度持续的扩展,成为当今快餐业的巨无霸。
麦当劳营运手册和店面营运Company Document number:WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998麦当劳营运手册和店面营运管理制度一、彻底推动QSC的基本手册1.麦当劳的最高政策——Q(quality)品质、S (service)服务、C(clearness)清洁,不但是在餐饮业界,甚至对运输配销业,也具有深远的影响。
它在服务业界广受推崇,经营者都以它作为工作指标。
2.基本精神:秉持(what why when how much)。
麦当劳为了彻底执行这套基本手册,制定了一套完整的体系。
在品质控制方面,有营运手册、内部结构、流程规定;在服务方面,有SAM促销手册;清洁方面有建筑维修预防手册。
这些手册由总公司相关单位编制而成,内有相关主题的短文、照片及范例说明。
在实际营运时可分为几个部分:(一)训练计划;(二)工作检查表;(三)各种指导资料;(四)工作评价;(五)工作心得报告。
在计划方面,适用于店职员的有:(一)经营管理训练计划;(二)经营开发计划;(三)主管训练计划。
麦当劳的基本政策麦当劳基本政策的七大要素:(一) QSC+V(品质、卫生+价值)(二) TLC(tender、loving、care,细心、爱心、关心)(三) Customeris First(顾客永远第一)(四) Dynamice、Young、Exciting(冲动、年轻、刺激)(五) Right Now and No Excuse Business(立刻动手、做事没有借口)(六) Keep Professional Attitude (保持专业态度)(七) Up to you (一切由你)这七项不仅仅是企业观念,而且是麦当劳集团的行动规范,这更可以说是麦当劳企业的战略。
清楚地说,这些是“判断的基准”,以使最前线的店铺从职员到兼职人员,自始至终作为一贯性行动的范本。
当初,美国麦当劳公司在日本欲找合作对象时,他们提出高额加盟金与持有50%股份的条件,使得许多日本大商社都不敢接手,然而藤田商社不顾一切地接受了这些条件。