最新国家酒店星评标准
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星级酒店评级标准
星级酒店分为一星级到五星级5个标准。
酒店的等级标准是以星级划分的,五星级为最高。
酒店星级,即通过国家旅游局的星级评定并获得相应称号的酒店。
一星级酒店
要有适应所在地气候的采暖、制冷设备;16小时供应热水;至少有15间(套)可供出租的客房;客房、卫生间每天要全面整理一次,隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套,并做到每客必换;能够用英语提供服务。
二星级酒店
在上述基础上需要有叫醒服务;18小时供应热水;至少有20间(套)可供出租的客房;有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话;彩色电视机;每日或应客人要求更换床、被单及枕套;提供洗衣服务;应客人要求提供送餐服务;4层(含4层)以上的楼房有客用电梯。
三星级酒店
客房数:至少有50间可供出租的房间。
客房卫生设备:每间客房有卫生间,装有抽水马桶、梳妆台,并配备面盆、梳妆镜,浴缸带淋浴喷头,均配有浴帘,卫生间采用较高级建筑材料装修地面。
通讯设备:每间客房有市内直拨电话,并可通过总机通国内和国际长途电话。
视听设备:客房内有彩色电视机、音响设备。
四星级酒店
需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机。
五星级酒店
除内部装修豪华外,要求70%客房面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米;至少有40间(套)可供出租的客房;室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰;每个客房配备微型保险柜;有紧急救助室。
中华人民共和国星级酒店评定标准中华人民共和国星级酒店评定标准是指根据国家酒店星级评定标准,对酒店进行综合评估,分别评定为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级酒店的标准。
这些标准是根据全国旅游业发展状况和旅游产品需求而制定的。
一、一星级酒店评定标准一星级酒店是指对基本的酒店运营管理进行评估,具备最基本的服务设施和服务水平。
1.服务设施:标准房内应有空调、电视、电话和热水器。
2.卫生和安全:酒店应提供每日清洁和更换消毒床单,同时提供足够的消防器材、救生设备和安全出口。
3.服务质量:酒店应提供基本服务,如接待客人、办理入住和退房手续等。
二、二星级酒店评定标准二星级酒店是指在基本服务设施和服务水平基础上,还具备一定的管理水平和服务水平。
1.服务设施:标准房内应有比一星级酒店更高档次的设施及高质量的床上用品,如茶具和小冰箱等。
2.卫生和安全:酒店应保证床上用品和基本设备的清洁度和消毒度,提供更安全及更舒适的入住体验。
3.服务质量:酒店应提供更多的餐饮服务和更健全的服务系统,比如更多包括简单的娱乐和商务设施。
三、三星级酒店评定标准三星级酒店是指具备较高管理水平和服务水平的酒店,拥有完备的设施和清洁的环境,提供良好的客户服务。
1. 服务设施:客房内应配有更多的家具和家庭用品,如书桌、沙发和吹风机、洗发水等。
2. 卫生和安全:酒店应提供有规格的清洁程序和消毒方法,如空气净化器和空气清新剂,以保证客房空气质量和卫生能力。
3. 服务质量:酒店应拥有更完善的机电设备,以支持更多全方位的客户服务,如有智能化高档的商务设施比如商务中心、茶楼、游泳池、健身房等。
四、四星级酒店评定标准四星级酒店是指服务细节和环境设施达到高品质的酒店,具备很好的管理水平和服务水平,可以给客人带来更高品质的住宿体验。
1.服务设施:客房内应设有更优质的家具,如高档家具和覆盖全套的电器设备,比如酒店服务台、电视、电话、冰箱、电吹风、WIFI,等。
三星级四星级五星级酒店标准酒店是观光者居住和休闲的重要场所,而酒店的星级评定标准则是评估酒店服务质量和设施水平的重要依据。
三星级、四星级和五星级酒店是市场上常见的几种酒店等级,每一级别都有一套相应的标准来评判酒店的品质。
本文将详尽介绍三星级、四星级和五星级酒店的标准和要求。
一、三星级酒店标准三星级酒店通常被称为经济型酒店,在提供基本居住需求的基础上,力求提供经济实惠的价格和舒适的住宿环境。
以下是三星级酒店的主要标准:1. 设施与装修:三星级酒店的装修简单、功能齐全,设施设备包括空调、电视、电话、热水器等基本设施,并提供免费洗漱用品和矿泉水。
2. 服务与员工素养:三星级酒店应有专业、礼貌的员工队伍,提供热忱周到的服务,包括行李寄放、叫醒、旅游咨询等服务,并设有24小时前台服务。
3. 房间标准与服务:三星级酒店的房间面积通常不小于15平方米,配备舒适的床、洁净的床品,提供免费无线网络、电吹风、熨斗等设备,并保持客房准时清洁。
4. 餐饮服务:三星级酒店通常提供自助早餐和简易的餐饮服务,符合卫生标准,并设有吧台或咖啡厅提供简易的饮品。
5. 其他设施:三星级酒店通常还配备有健身房、商务中心、电梯和停车场等基本设施,以满足客人的需求。
二、四星级酒店标准四星级酒店是高档酒店,追求更高品质的住宿体验。
四星级酒店相比三星级酒店在设施和服务方面有更高的要求,以下是四星级酒店的主要标准:1. 设施与装修:四星级酒店在设施上要求更加豪华,房间配备更先进的设备,如大尺寸LED电视、迷你冰箱、保险箱等,并提供高质量的装修和家具。
2. 服务与员工素养:四星级酒店在服务方面要求更加细致入微,员工需要具备更高的专业素养,并提供一站式服务,包括接机服务、行李搬运等。
3. 房间标准与服务:四星级酒店的房间大小应不小于25平方米,提供更舒适的床上用品,并配备更多的设备如电热水壶、迎宾水果、浴缸等,并提供24小时客房服务。
4. 餐饮服务:四星级酒店通常提供更多样化的餐饮选择,包括中餐厅、西餐厅和酒吧等,并提供更加精致的菜品和服务。
中国酒店评星标准全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:中国酒店评星标准是指对酒店进行评定等级的一套标准体系,它通常由相关部门或组织制定,旨在帮助消费者准确了解酒店的服务水平,并为酒店提供发展方向。
中国的酒店评星标准是由国家旅游局制定的,分为五星级、四星级、三星级、二星级和一星级五个等级,每个等级都有相应的评定标准和要求。
在中国,酒店被评定星级的标准主要包括酒店的硬件设施和服务水平。
硬件设施主要包括酒店的建筑面积、房间设施、公共区域、餐饮设施、会议设施等方面;服务水平主要包括酒店的服务态度、服务质量、服务流程、员工素质等方面。
评定星级的依据是综合考量这些方面的表现,然后给予相应的星级等级。
首先是五星级酒店,五星级酒店是中国酒店评星标准中的最高等级,也是最高级别的酒店。
五星级酒店通常具有一流的硬件设施,如豪华的客房套房、高标准的餐饮设施、豪华的spa设施等。
五星级酒店的服务水平也是非常高的,员工素质高、服务态度好、服务流程规范等。
五星级酒店通常会提供一流的服务体验,能够满足客人各种需求。
其次是四星级酒店,四星级酒店在硬件设施和服务水平上略逊于五星级酒店,但也是高品质的酒店。
四星级酒店的客房设施、餐饮设施、会议设施等方面要求较高,服务水平也比较优秀。
四星级酒店提供的服务质量和体验都是较为出色的,能够给客人带来舒适和愉快的入住体验。
然后是三星级酒店,三星级酒店在硬件设施和服务水平上与四星级酒店相比有所降低,但也是中档酒店。
三星级酒店的设施和服务要求较为基础,但仍可以提供基本的住宿和餐饮需求。
三星级酒店的价格相对较为亲民,适合一般消费者选择。
接着是二星级酒店,二星级酒店在硬件设施和服务水平上与三星级酒店相比有所下降,是经济型酒店。
二星级第二篇示例:中国酒店评星标准是根据酒店的设施设备、服务质量、管理水平和管理理念等方面进行评定的一种评级制度。
在国内,酒店的星级评定是由各地旅游主管部门根据一定的标准和程序进行评定,通过评定后给予不同星级的酒店不同的认定。
新版星级酒店标准评星标准在过去的几年里,随着旅游业的快速发展,人们对于酒店的要求也越来越高。
作为旅行者选择住宿的重要标准之一,星级酒店评定标准一直备受关注。
为了适应市场的需求和提升服务质量,国家旅游局于近期发布了新版星级酒店评定标准,对于酒店的各项要求进行了更新和调整。
首先,新版星级酒店标准对于酒店的硬件设施提出了更高的要求。
在房间设施方面,除了基本的床、桌、椅、衣柜等家具设备外,还要求配备有无线网络、智能电视、迷你冰箱等现代化设备。
卫生间也需要配备浴缸或淋浴房,并提供洗浴用品和吹风机。
此外,酒店的公共区域、餐饮设施、健身房、会议室等也都有了更加详细和严格的规定,以确保酒店设施的完备和质量的提升。
其次,新版星级酒店标准对于服务质量也进行了进一步的规范。
酒店的员工培训和素质要求得到了明确的规定,要求员工具备良好的服务意识和沟通能力,能够为客人提供个性化的服务。
同时,酒店还需要建立健全的客户投诉处理机制,及时解决客人的问题和疑虑,确保客人的满意度。
此外,酒店还需要定期进行服务质量的评估和考核,以确保服务质量的持续改进。
最后,新版星级酒店标准对于环境保护和可持续发展提出了更高的要求。
酒店需要建立健全的节能环保措施,减少能源和水资源的浪费,并且要求使用环保材料和清洁能源。
同时,酒店还需要积极参与社会公益活动,履行企业社会责任,促进当地经济和社会的可持续发展。
总的来说,新版星级酒店标准的发布,对于酒店行业来说是一次全面的提升和规范。
通过对硬件设施、服务质量和环境保护的要求,可以有效提高星级酒店的整体水平,满足客人日益增长的需求,推动酒店行业的健康发展。
作为酒店管理者和从业人员,应当认真学习和贯彻新版标准,不断提升自身的管理水平和服务质量,为客人提供更加优质的住宿体验,促进酒店行业的可持续发展。
各星级酒店评定标准一、设施设备1. 五星级酒店:设施设备应豪华、先进,房间装修精致,具备高品质的床上用品、洗浴用品和办公设备。
2. 四星级酒店:设施设备应达到高档水平,房间装修舒适,具备齐全的现代化设施和办公设备。
3. 三星级酒店:设施设备应具备基本功能,房间装修整洁,具备必要的现代化设施和办公设备。
二、服务质量1. 五星级酒店:服务应周到细致,员工应具备高水平的职业技能和良好的服务态度,能够满足客人的各种需求。
2. 四星级酒店:服务应规范、周到,员工应具备良好的服务态度和一定的职业技能,能够满足客人的基本需求。
3. 三星级酒店:服务应基本规范,员工应具备一定的服务态度和基本的职业技能,能够满足客人的基本需求。
三、位置与环境1. 五星级酒店:位置应在繁华商业区或城市中心,周围配套设施完善,交通便利。
2. 四星级酒店:位置应在市区或繁华地段,周围有一定的配套设施和商业网点。
3. 三星级酒店:位置应在市区或交通便利的地方,周围有一定的商业设施和公共交通。
四、餐饮体验1. 五星级酒店:应设有顶级的餐厅和酒吧,提供高品质的餐饮服务和酒水。
2. 四星级酒店:应设有一定规模的餐厅和酒吧,提供品质较好的餐饮服务和酒水。
3. 三星级酒店:应设有一定规模的餐厅,提供基本的餐饮服务。
五、客户评价1. 五星级酒店:客户评价应高于90分以上,满意度应在95%以上。
2. 四星级酒店:客户评价应在80分以上,满意度应在90%以上。
3. 三星级酒店:客户评价应在70分以上,满意度应在85%以上。
六、卫生与清洁1. 五星级酒店:卫生与清洁标准应非常高,客房和公共区域应保持整洁、干净,空气清新。
2. 四星级酒店:卫生与清洁标准应较高,客房和公共区域应保持基本的整洁和干净。
3. 三星级酒店:卫生与清洁标准应基本达标,客房和公共区域应保持基本的整洁和干净。
七、价格与性价比1. 五星级酒店:价格通常较高,但提供的服务和设施也是顶级的,性价比相对较高。
星级酒店的评定标准
星级酒店的评定标准通常是根据以下因素来确定的:
1. 社区环境: 酒店所在的社区环境应该安全、干净、美观,交通便利,周边设施齐全等。
2. 建筑物结构: 酒店建筑物的结构应该坚固、安全、舒适,装修风格符合国际流行趋势,而且设计有特色。
3. 客房设施: 酒店客房应该具备常规设施,例如空调、有线电视、冰箱、洗发水、吹风机等,并且房间布局合理、明亮、宽敞、舒适、整洁。
4. 餐饮: 酒店的餐饮设施应有不同的选择,如早餐、午餐、晚餐,提供正餐或者茶点,并且菜品的品种等级应该丰富。
5. 服务质量: 好的服务质量是星级酒店最基础的条件,包括热情迎客、专业服务、快速响应、周到细致等。
综上所述,星级酒店的评定标准是综合考虑客房设施、餐饮、服务质量以及基本的社区环境和建筑物结构等因素。
而具体到每个星级酒店,其评定标准可能会有所不同。
中国酒店星级评定标准分为五个星级,从低到高依次为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级。
每个星级的评定标准都包括建筑设施、服务质量、管理水平等方面的要求。
评定标准由国家旅游局制定,评定机构由国家旅游局设立。
评定机构负责全国旅游(涉外)饭店星级评定的领导工作,并具体负责评定全国三星级、四星级、五星级酒店。
评定标准的具体内容可以查阅国家旅游局发布的《中华人民共和国星级酒店评定标准》。
评定星级的过程包括自查、申报、验收和评审等环节。
评定结果分为“达标”和“未达标”,评定结果为“未达标”的酒店需要在规定时间内进行整改。
酒店星级的标志由一颗五角星组成,五颗五角星表示最高等级的五星级酒店。
酒店星级的评定具有客观性和公正性,同时也具有专业性和规范性。
对于酒店来说,被评为高星级的酒店可以获得更多的商业机会和竞争优势,但同时也需要承担更多的责任和义务。
因此,酒店应该注重服务质量和管理水平的提高,不断改进和完善自身条件,以获得更高的星级评定。
星级饭店评定标准2024全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:随着旅游业的不断发展,星级饭店在旅行者心中的地位越来越重要。
星级饭店评定标准的制定对于提升饭店服务质量、提高饭店竞争力具有重要意义。
随着时代的发展,星级饭店评定标准也在不断更新和完善,以适应新的行业趋势和消费者需求。
在2024年,我们对星级饭店评定标准做出了以下更新和调整。
一、设施和装修在2024年的星级饭店评定标准中,设施和装修依然是评定的重要指标之一。
星级饭店应该具备现代化的设施设备,满足客人的基本需求。
饭店装修风格要与品牌定位相符,能够体现出品牌的独特魅力和品牌理念。
二、服务水平服务水平一直是星级饭店最重要的评定标准之一。
在2024年的评定标准中,将更加重视服务细节和个性化服务。
星级饭店应该拥有专业的服务团队,让客人感受到贴心、细致的服务,满足客人的各种需求。
三、餐饮品质餐饮品质是星级饭店的一大亮点,也是吸引客人的重要因素。
在2024年的评定标准中,将更加注重菜品的创新与品质。
餐厅应该有多样化的菜单选择,能够满足不同客人的口味需求,同时要注重食材的新鲜与安全。
四、卫生与安全卫生与安全是星级饭店首要考虑的因素之一。
在2024年的评定标准中,将更加注重卫生环境的干净与整洁,保障客人的健康和安全。
饭店应该建立健全的卫生管理制度,定期进行卫生检查,确保客人用餐和居住的安全。
五、环保与可持续发展环保与可持续发展是当前社会的重要趋势,也是星级饭店评定标准中的重要环节。
在2024年的评定标准中,将更加关注饭店的环保措施和可持续发展策略。
饭店应该重视节能环保,在用水、用电、垃圾处理等方面做出努力,为环保事业做出贡献。
六、数字化与科技应用数字化与科技应用是当前饭店行业的新潮流,也是提升饭店服务水平的重要手段。
在2024年的评定标准中,将更加重视饭店的数字化服务与科技应用。
饭店应该积极引入智能化设备,优化服务流程,提高工作效率,提升客人体验。
以上是2024年关于星级饭店评定标准的一些更新和调整,希望通过这些新标准的制定,能够进一步提升星级饭店的服务质量,满足客人日益增长的需求,使星级饭店在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得更多客人的信赖与支持。
星级酒店评选标准2023
2023年星级酒店评选标准主要包括以下方面:
1. 设施设备:酒店设施设备的配置和状况是评定酒店星级的重要指标。
这包括客房、餐厅、会议室、健身房、游泳池等设施,以及设备的新旧程度、维护情况等。
2. 客房装饰:如客房装饰豪华,可得6分;如客房装饰较好,可得3分;
如客房装饰一般,可得1分。
3. 木家具质量:如客房使用优质木家具(红木、油木、水曲柳等),可得8分;如客房使用木盒板家具,可得5分;如客房使用塑料家具,可得2分。
4. 服务质量:酒店的服务质量也是评定星级的重要因素。
这包括前台接待、客房服务、餐饮服务、会议服务等方面,以及员工的服务态度、专业水平等。
5. 卫生环境:酒店的卫生环境是评定星级的另一个重要指标。
请注意,具体评分标准和细则可能会有所变化。
如需了解最新的星级酒店评选标准,可查阅旅游行业主管部门发布的有关文件或公告。
酒店评星标准
酒店评星标准通常根据客房、服务设施、卫生条件、安全性以及其他因素评定。
标准可能会有所不同,但通常评定酒店星级的因素包括以下几个方面:
1.客房:客房面积、设施、装饰风格、卫浴设施、视野等。
2.服务设施:前台服务、房间服务、餐饮服务、会议设施、健身房、SPA等。
3.卫生条件:客房卫生、公共区域卫生、餐具卫生等。
4.安全性:安全设施、消防设施、紧急逃生通道等。
5.其他因素:地理位置、周边交通、评价得分等。
通常星级评定越高,酒店要求越高,价格也越高,星级评定与酒店的品牌、服务、设施和位置等有关。
五星级酒店标准评星标准最新版随着旅游业的快速进步,酒店作为旅客居住和休息的重要场所,对于提供安全、舒适、便利的服务需求越来越高。
为了确保酒店的服务质量达到国际水平,业界普遍接受了星级评定体系。
在中国,五星级酒店标准评星标准一直以来都是业界和消费者关注的焦点。
为满足新时代旅客对五星级酒店的需求,全国旅游标准化技术委员会于最近发布了。
新版标准在继承传统基础上进行了多项改进和完善,主要涵盖了以下几方面内容:起首,强调服务质量。
酒店作为旅客住宿和服务的基本场所,服务质量的曲直直接影响旅客的满足度。
新标准规定,五星级酒店应提供24小时的前台服务,有专业的礼宾部门负责旅客的接待和送行工作。
酒店还应提供高效的客房清洁、修理、供应等服务,确保旅客在酒店内享受到舒适和愉悦的居住体验。
其次,重视设施设备。
新标准对酒店的客房、餐厅、会议室、健身房等设施设备提出了更高的要求。
例如,客房的面积应达到一定标准,床品和家具应舒适、好用,提供免费的宽带网络和有线电视等便利设施。
餐厅要提供多样化的美食选择,会议室要配备高品质的音响和投影设备。
这些设施设备的提升将进一步提高旅客在酒店的体验和满足度。
再次,加强环境保卫。
旅游行业的可持续进步日益受到社会关注,酒店作为旅游目标地的重要一环,应乐观履行环保责任。
新版标准明确规定,五星级酒店应设立环保管理部门,制定环保目标和规划,进行废水、废气、噪音等污染物排放的监测和控制。
酒店还应推广清洁能源的使用,缩减资源的浪费,乐观提议旅客低碳环保的行为。
同时,新版标准还强调了对员工素养的要求。
酒店作为服务行业,员工素养的高矮直接干系到服务质量和旅客体验。
新标准要求五星级酒店要对员工进行规范培训,提高其服务意识和专业素养。
酒店还应制定员工嘉奖机制,激发员工的工作乐观性和创设力。
这将有助于提高员工的服务水平,进一步提升酒店的整体形象和竞争力。
在评星方面,新版标准引入了更科学和客观的评分标准。
评星过程将包括酒店的自评、临时抽查和专家评审。
酒店评星标准酒店评星标准是评价一个酒店服务质量、设施设备、环境卫生等因素的重要指标之一。
评星标准的制定可以帮助消费者更好地选择合适的酒店,也可以促使酒店提升服务质量,以达到更高的评星等级。
下面是一些相关的参考内容。
1. 服务质量:-员工态度:酒店员工应该友好、热情,并提供专业的服务。
他们应当具备良好的沟通能力,能够满足客人的需求。
-响应速度:酒店员工应当迅速、高效地处理客人的问题和需求,以提供良好的服务体验。
-个性化服务:酒店应提供个性化的服务,根据客人的需求和偏好定制服务,例如定制餐单、特殊要求的床垫等。
2. 设施设备:-房间舒适度:酒店房间应提供舒适的床铺、宽敞的空间以及良好的隔音效果,以确保客人的睡眠质量。
-设施完备度:酒店应提供各种必要的设施,包括电视、空调、热水器、冰箱、保险箱、吹风机等,以满足客人的基本需求。
-网络连接:酒店应提供稳定、高速的无线网络,方便客人进行工作、娱乐等活动。
3. 环境卫生:-清洁度:酒店应保持酒店大堂、客房、餐厅、卫生间等公共区域的整洁和清洁,以提供舒适的环境。
-卫生设施:酒店应提供清洁、卫生的床单、毛巾等卫生设施,并定期更换和清洗,以确保客人的健康安全。
4. 餐饮服务:-食品质量:酒店提供的食品应安全、卫生,符合相关食品安全标准,并具有一定的品质保证。
-多样性:酒店应提供丰富多样的菜单,以满足不同客人的口味和需求。
-餐厅氛围:酒店餐厅的环境和氛围应舒适、温馨,为客人提供愉悦就餐体验。
5. 安全保障:-安全设施:酒店应提供安全设备,如火灾报警器、灭火器等,并定期进行检查和维护,以确保客人的安全。
-保安措施:酒店应提供24小时保安服务,并采取必要的措施确保客人的人身安全和财物安全。
以上是一些常见的酒店评星标准的参考内容。
不同国家和地区对于酒店评星标准可能会有一些差异,这些差异一般出自于当地的法律和文化习俗。
消费者在选择酒店时可以根据这些评星标准进行参考,以便选择到符合个人需求和期望的酒店。
酒店星级评定标准
酒店星级评定是评价酒店服务质量和设施水平的重要指标,对于消费者选择酒店和酒店经营者提高服务质量都具有重要意义。
酒店星级评定标准是根据国家相关规定和行业惯例制定的,下面将从设施设备、服务质量、管理水平等方面介绍酒店星级评定的标准。
首先,设施设备是酒店星级评定的重要指标之一。
一家星级酒店应当拥有完善的客房设施,包括卫生间、床具、家具、电视、电话、空调等设备应当齐全,并且保持良好的状态。
此外,酒店还应当配备餐厅、会议室、健身房、游泳池等公共设施,以满足客人的不同需求。
这些设施设备的完善程度和品质将直接影响酒店的星级评定。
其次,服务质量是评定酒店星级的另一个重要方面。
一家星级酒店应当提供礼貌、热情、周到的服务,包括接待、客房清洁、餐饮服务、行李搬运等各个环节。
服务人员的专业素质和服务态度将直接影响客人的满意度,进而影响酒店的星级评定。
另外,管理水平也是评定酒店星级的重要考量之一。
酒店应当建立健全的管理制度,包括人事管理、财务管理、安全管理、卫生
管理等各个方面。
管理水平的高低将直接影响酒店的运营效率和服务质量,进而影响酒店的星级评定。
总的来说,酒店星级评定标准是一个综合考量酒店设施设备、服务质量、管理水平等多个方面的指标体系。
酒店经营者应当重视提升酒店的硬件设施和软件服务,以满足客人的不同需求,提高酒店的竞争力和美誉度。
消费者在选择酒店时,也应当根据酒店的星级评定和口碑评价进行综合考量,以选择符合自己需求的酒店,获得更好的入住体验。
希望酒店行业能够不断提高服务水平,促进行业的健康发展。
中国酒店评级标准
根据《中国饭店星级评定标准》和《中国旅游饭店星级评定标准》等相关规定,中国酒店的评级标准主要包括以下几个方面: 1.酒店的地理位置和环境:评估酒店的地理位置、周边环境、气候条件等因素,以及酒店的建筑、装修、设施等方面。
2.客房设施和服务:评估酒店客房的面积、装修、设施、卫生条件等方面,以及客房服务、早餐服务等方面。
3.餐饮服务:评估酒店的餐饮种类、口味、服务质量等方面。
4.会议和娱乐设施:评估酒店的会议和娱乐设施的种类和质量等方面。
5.经营管理和服务质量:评估酒店的经营管理和服务质量,包括服务态度、员工素质、服务效率、行业声誉等方面。
根据以上标准,中国酒店可以被评定为不同的星级等级,从一星级到五星级不等。
不同星级等级的酒店在各方面的服务设施和经营管理方面都有明显的差异,消费者可以选择自己所需的酒店等级进行入住。
- 1 -。
星级酒店评定标准1 范围本标准规定旅游饭店星级的划分条件、服务质量和运营规范要求。
本标准适用于正式营业的各种旅游饭店。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 16766 旅游业基础术语GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号第1部分:通用符号GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号第2部分:旅游设施与服务符号GB/T 10001.4 标志用公共信息图形符号第4部分:运动健身符号GB/T 10001.9 标志用公共信息图形符号第9部分:无障碍设施符号GB/T 15566.8 公共信息导向系统设置原则与要求第8部分:宾馆和饭店3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1旅游饭店 tourist hotel以间(套)夜为单位出租客房,以住宿服务为主,并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施,按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
4 星级划分及标志4.1用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。
旅游饭店星级分五个级别,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。
最低为一星级,最高为五星级。
星级越高,表示饭店等级越高。
(为方便行文,“星级旅游饭店”简称为“星级饭店”。
)4.2星级标志由长城与五角星图案构成,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。
5 总则5.1星级饭店的建筑、附属设施设备、服务项目和运行管理应符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护、劳动合同等有关法律、法规和标准的规定与要求。
5.2各星级划分的基本条件见附录A,各星级饭店应逐项达标。
5.3星级饭店设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、装饰等评价标准见附录B。
国家标准、规范
《旅游饭店星级的划分与评定》
(GB/T14308—2010)
前言
本标准代替GB/T14308-2003 旅游饭店星级的划分与评定。
本标准与GB/T14308-2003相比,主要技术内容变化如下:
a)增加了对国家标准GB/T16766、GB/T15566.8的引用
b)更加注重饭店核心产品,弱化配套设施
c)将一二三星级饭店定位为有限服务饭店
d)突出绿色环保的要求
e)强化安全管理要求,将应急预案列入各星级的必备条件
f)提高饭店服务质量评价的操作性
g)增加例外条款,引导特色经营
h)保留白金五星级的概念,其具体标准与评定办法将另行制订。
本标准的附录A、附录B、附录C均为规范性附录。
本标准由国家旅游局提出。
本标准由全国旅游标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:国家旅游局监督管理司。
本标准主要起草人:李任芷、刘士军、余昌国、贺静、鲁凯麟、刘锦宏、徐锦祉、辛涛、张润钢、王建平。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——GB/T14308-1993
——GB/T14308-1997
——GB/T14308-2003
旅游饭店星级的划分与评定
1 范围
本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、服务质量和运营规范要求。
本标准适用于正式营业的各种旅游饭店。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 16766 旅游业基础术语
GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号第1部分:通用符号
GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号第2部分:旅游设施与服务符号
GB/T 10001.4 标志用公共信息图形符号第4部分:运动健身符号
GB/T 10001.9 标志用公共信息图形符号第9部分:无障碍设施符号
GB/T 15566.8 公共信息导向系统设置原则与要求第8部分:宾馆和饭店
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1旅游饭店 tourist hotel
以间(套)夜为单位出租客房,以住宿服务为主,并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施,按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
4 星级划分及标志
4.1用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。
旅游饭店星级分为五个级别,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。
最低为一星级,最高为五星级。
星级越高,表示饭店的等级越高。
(为方便行文,“星级旅游饭店”简称为“星级饭店”。
)
4.2星级标志由长城与五角星图案构成,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。
5 总则
5.1星级饭店的建筑、附属设施设备、服务项目和运行管理应符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护、劳动合同等有关法律、法规和标准的规定与要求。
5.2各星级划分的基本条件见附录A,各星级饭店应逐项达标。
5.3星级饭店设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、装饰等评价标准见附录B。
5.4星级饭店的服务质量、清洁卫生、维护保养等评价标准见附录C。
5.5一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店,评定星级时应对饭店住宿产品进行重点评价;四星级和五星级(含白金五星级)饭店是完全服务饭店,评定星级时应对饭店产品进行全面评价。
5.6 倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念。
5.7星级饭店应增强突发事件应急处置能力,突发事件处置的应急预案应作为各星级饭店的必备条件。
评定星级后,如饭店营运中发生重大安全责任事故,所属星级将被立即取消,相应星级标识不能继续使用。
5.8 评定星级时不应因为某一区域所有权或经营权的分离,或因为建筑物的分隔而区别对待, 饭店内所有区域应达到同一星级的质量标准和管理要求。
5.9饭店开业一年后可申请评定星级,经相应星级评定机构评定后,星级标识使用有效期为三年。
三年期满后应进行重新评定。
6.各星级划分条件
6.1 必备条件
6.1.1必备项目检查表规定了各星级应具备的硬件设施和服务项目。
评定检查时,逐项打“√”确认达标后,再进入后续打分程序。
6.1.2一星级必备项目见表A.1;二星级必备项目见表A.2;三星级必备项目见表A.3;四星级必备项目见表A.4;五星级必备项目见表
A.5。
6.2 设施设备
6.2.1设施设备的要求见附录B。
总分600分。
6.2.2一星级、二星级饭店不作要求,三星级、四星级、五星级饭店规定最低得分线:三星级220分,四星级320分,五星级420分。
6.3 饭店运营质量
6.3.1饭店运营质量的要求见附录C 。
总分600分。
6.3.2饭店运营质量的评价内容分为总体要求、前厅、客房、餐饮、
其他、公共及后台区域等6个大项。
评分时按“优”、“良”、“中”、“差”打分并计算得分率。
公式为:得分率=该项实际得分/该项标准总分×100%。
6.3.3一星级、二星级饭店不作要求。
三星级、四星级、五星级饭店规定最低得分率:三星级70%,四星级80%,五星级85%。
6.3.4如饭店不具备表C.1中带“*”的项目,统计得分率时应在分母中去掉该项分值。
7.服务质量总体要求
7.1 服务基本原则
7.1.1 对宾客礼貌、热情、亲切、友好,一视同仁。
7.1.2密切关注并尽量满足宾客的需求,高效率地完成对客服务。
7.1.3 遵守国家法律法规,保护宾客的合法权益。
7.1.4 尊重宾客的信仰与风俗习惯,不损害民族尊严。
7.2 服务基本要求
7.2.1 员工仪容仪表应达到:
a)遵守饭店的仪容仪表规范,端庄、大方、整洁;
b)着工装、佩工牌上岗;
c)服务过程中表情自然、亲切、热情适度,提倡微笑服务。
7.2.2 员工言行举止应达到:
a)语言文明、简洁、清晰,符合礼仪规范;
b)站、坐、行姿符合各岗位的规范与要求,主动服务,有职业风范;c)以协调适宜的自然语言和身体语言对客服务,使宾客感到尊重舒适;
d)对宾客提出的问题应予耐心解释,不推诿和应付。
7.2.3 员工业务能力与技能应达到掌握相应的业务知识和服务技能,并能熟练运用。
8 管理要求
8.1 应有员工手册。
8.2 应有饭店组织机构图和部门组织机构图。
8.3 应有完善的规章制度、服务标准、管理规范和操作程序。
一项完整的饭店管理规范包括规范的名称、目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。
各项管理规范应适时更新,并保留更新记录。
8.4 应有完善的部门化运作规范。
包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。
8.5 应有服务和专业技术人员岗位工作说明书,对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。
8.6 应有服务项目、程序与标准说明书,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及各个程序的质量标准进行说明。
8.7 对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等,应有相应的工作技术标准的书面说明,相应岗位的从业人员应知晓并熟练操作。
8.8 应有其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件
9 安全管理要求
9.1 星级饭店应取得消防等方面的安全许可,确保消防设施的完好和有效运行。
9.2 水、电、气、油、压力容器、管线等设施设备应安全有效运行。
9.3 应严格执行安全管理防控制度,确保安全监控设备的有效运行及人员的责任到位。
9.4应注重食品加工流程的卫生管理,保证食品安全。
9.5应制订和完善地震、火灾、食品卫生、公共卫生、治安事件、设施设备突发故障等各项突发事件应急预案。
10 其他
对于以住宿为主营业务,建筑与装修风格独特,拥有独特客户群体,管理和服务特色鲜明,且业内知名度较高旅游饭店的星级评定,可参照五星级的要求。
附录 A
(规范性附录)
必备项目检查表
表A.1给出了一星级饭店必备项目检查表;
表A.2给出了二星级饭店必备项目检查表
表A.3给出了三星级饭店必备项目检查表;
表A.4给出了四星级饭店必备项目检查表
表A.5给出了五星级饭店必备项目检查表
A.1 一星级必备项目检查表
表A.2 二星级必备项目检查表
表A.3 三星级必备项目检查表
表A.4 四星级必备项目检查表
表A.5 五星级必备项目检查表
附录 B
(规范性附录)
设施设备评分表
表B.1给出了设施设备评分表
附录 C
(规范性附录)
饭店运营质量评价表
表C.1给出了饭店运营质量评价表
表C.1 饭店运营质量评价表。