中式快餐调查问卷模板

关于中西方饮食文化差异的问卷调查

1.您更喜欢中餐还是西餐,

A.中餐 B.西餐

2.你认为哪一种饮食更为健康,

A.中餐 B.西餐

3.你喜欢尝试外国料理吗,

A.非常喜欢 B.偶尔尝试 C.从不尝试

4.你认为中西方饮食文化有那些方面的差异,(可多选) A.风格

B.饮食内容(菜色)

C.餐桌礼仪

D.用餐习惯

E.其他(可补充)

5.处理好中西饮食文化差异是非常必要的(可多选) A.非常必要

B.看个人情况而定

C.根本没有必要

6. 你认为处理好中西饮食文化差异有何好处 A.到外国用餐，可以避免不懂当地餐桌礼仪而产生种种尴尬

B.了解更多关于中西饮食文化差异的知识，扩大知识面 C.了解更多丰富的中西美食

D.促进中外文化交流

E.其他(可补充

中式快餐与西式快餐的比较调查报告

在当今“快节奏”的年代，大学生对餐饮的消费倾向逐渐趋向于企求方便和快捷。因此，光顾快餐店便成为许多大学生生活中不可缺少的一部分。在快餐消费上，大学生开始讲究食物的口味、营养价值以及就餐环境等。随着全国各大高校每年扩招人数的增加，大学生快餐市场成为餐饮市场不可或缺的一部分。然而，中式快餐与西式快餐的截然不同也对大学生对快餐的消费倾向产生了巨大的影响。随着中国快餐业的快速发展，西式快餐占据了中国快餐业的大半江山，中式快餐面临着巨大的挑战„„

在这样的环境背景下，我们小组决定在大学生中进行一次关于中式快餐和西式快餐的比较调研。此次调研的目的主要是为了发现在校大学生对中式快餐和西式快餐的消费偏好，从而进一步发现当代大学生的饮食习惯。分析中式快餐与西式快餐的优劣势，发现中西快餐联系与差异，为中式快餐的发展提出一些有实质意义的建议。

本次调研实践活动，我们主要采用了发放问卷的形式，其次小组成员也进行了深入地认为访谈，以保证调查结果更加真实可靠，更加具体。我组共发放问卷550份，回收问卷480份，回收率为87.3%。在我们学校的11的学院发放了问卷，每个学院50份，男生138份，女生342份，基本符合我校男女比例。(问卷与图表另附)

餐饮行业问卷调查

您好！

我们正在进行一项关于餐饮的问卷调查，了解企业的基本情况，以分析餐饮企业发展的趋势和前景。希望您能够积极参与，调查会耽误您3分钟左右的时间，请您谅解。谢谢您的配合和支持！

1.填写企业基本情况：

企业名称：

营业面积：

营业范围：

日均营业额：

受访人姓名：

受访人联系电话：

2.对于餐饮经营者您是否愿意给顾客提供更安全的食材？

A.愿意 B.不愿意 C.看利润情况 D.不是很在意

3.若贵企业经营状况不佳，是否有意愿主动改变？愿以何种力度去改变？

4.贵企业当前使用何种营销方式，若有一款效果良好的营销方式，是否愿意尝试使用？

5.贵企业运用何种方式对员工及管理层进行培训？效果如何，是否愿意为培训员工及管理层付出一定的费用及奖励？

6.贵企业目前遇到最大的困难是什么？

7.贵企业对于住宿餐饮行业协会有何意见或要求？

8.您认为如何才能有利于住宿餐饮行业协会的健康发展？

9.您对十三五规划的意见或建议？

10.您对住宿餐饮行业协会有何期望？

11．对于“延安老字号”的评选有何意见或要求？

一、基本信息

1. 您的性别：

□ 男

□ 女

2. 您的年龄：

□ 18岁以下

□ 18-25岁

□ 26-35岁

□ 36-45岁

□ 46-55岁

□ 55岁以上

3. 您的职业：

□ 学生

□ 企事业员工

□ 自由职业者

□ 退休人员

□ 其他

4. 您所在的城市：

□ 一线城市

□ 二线城市

□ 三线城市

□ 四线城市及以下

二、餐饮消费习惯 5. 您每周平均在餐饮上的消费金额是多少？

□ 50元以下

□ 50-100元

□ 100-200元

□ 200-500元

□ 500元以上

6. 您主要在以下哪些场合用餐？

□ 家

□ 外卖

□ 快餐店

□ 美食广场

□ 高档餐厅

□ 其他

7. 您在点餐时最关注哪些因素？

□ 口味

□ 价格

□ 环境

□ 服务

□ 菜品丰富度

□ 其他

8. 您对以下几种餐饮服务方式的满意度如何？

□ 点餐

□ 外卖 □ 自助餐

□ 包间

□ 其他

9. 您在用餐过程中，最常遇到哪些问题？

□ 菜品质量问题

□ 服务态度问题

□ 环境卫生问题

□ 点餐效率问题

□ 其他

三、餐饮趋势与需求

10. 您认为以下哪些餐饮趋势在未来几年将越来越受欢迎？

□ 私房菜

□ 健康餐饮

□ 素食餐饮

□ 互联网餐饮

□ 其他

11. 您对以下几种餐饮服务有哪些需求？

□ 多样化的菜品选择

□ 更优质的服务体验

□ 更便捷的点餐方式

□ 更健康的餐饮理念

□ 更优惠的价格策略

第 1 页 共 8 页

问卷调查范文4篇

篇一:[问卷调查范文]中西快餐社会调查

江苏省南京市 南京市北京东路小学四(3)班 张潇莹 为了让我们多一种体验，锻炼我们研究性学习的动力，老师让我们自己选择一个课题做一次社会调查。我和汪坤蓉、李天宇、卜一文、王飞鸿、王言聪等一行6人组成了一个小组，在课题选择上，我们几个同学争议很大，有的同学建议对少儿电视节目收视率的调查，有的同学建议对学校减负后课外辅导课的调查等等。经过慎重考虑，终于选择了一个课题为“中西快餐的调查问卷”。我们认为这个课题可以培养我们从小热爱祖国、热爱我们的民族、为我们国家的强大而努力勤奋学习。当课题确定下来，我们又有些茫然，因为这是我们第一次做这样的社会调查，不知从什么地方下手？也不知采用何种方法。为了能够较好地完成这一课题，我们想尽了各种方法，为此我们调动了父母来帮助我们。经过他们的帮助，我们找到了解决这一课题的方法。首先我们分头做准备：张潇莹同学准备课题内容、社会调查使用的表格即社会问卷、上网查资料等；卜一文为采访准备录音机、王言聪为采访准备了空白磁带、我们还为采访能有一手资料，特意准备了照相机等，大家都生怕在采访时忘了什么东西，我提醒你，你提醒我。

我们选择了一个星期六的早上在学校门口集合，分别去了代表中式餐馆的百年老店刘长兴和代表西式餐馆的肯德基、麦当劳做社会调查。开始，餐馆的服务员并不欢迎我们，在刘长兴店甚至被餐馆里的服务员给赶了出来，这可比我们想象的要困难多了。当我们带着沮丧的心情来到麦当劳的时候，服务员开始也不同意我们进行采访，也许是看我们几个小朋友很执著，又因为那天天气非常的冷，餐馆里就餐的人也不是很多，在我们一再的恳求下，服务员终于同意接受我们的采访，（这可是他们餐馆第一次接受小朋友的采访呀！）。我们这时心里有一种胜利的喜悦，一种成功的骄傲，我们终于迈出了社会调查实践的第一步，而且这全是我们自己努力的结果。我们全没有顾得上冻得通红的小手，就和服务员阿姨聊了起来，服务员先将我们安顿下来，又给我们每人端来一杯热水，这才回答起我们的问题。这时我们心理热乎乎的了，有一种被别人尊重的