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选修1 《化学与生活》第二章第二节正确使用药物【知识与技能】了解人工合成药物——解热镇痛药、抗生素、抗酸药等常用药品的有效成分与性质;了解天然药物的重要性，了解麻黄碱的结构和作用。
【过程与方法】联系实际问题，加强感性认识，使学生了解常用药物的成分和作用;通过对药物结构的分析，进一步加强巩固有机官能团性质的学习，使学生理解结构和性质之间的关系。
【情感态度与价值观】培养团队合作能力，提高学生正确用药的意识，警惕青少年远离毒品。
【重难点】人工合成药物和天然药物的主要成分与疗效以及主要成分的结构与性质。
【教学方法】讲授法，探究式教学【教学过程】【引入】统计数据表明：我国居民平均寿命由1949年35岁增长到2000年70.8岁；传染病死亡率由1949年35%减少到2000年5%，是什么原因呢？————普遍使用了各种新型药物！（调动学生积极性，让学生觉得课程内容有趣且贴近生活。
）【过渡】引导学生进行讨论常用的药物以及药物如何分类。
总结学生发言，讲述药物分类以及要讲的三类药物。
【板书】一、人工合成药物【讲述】人工合成是药物制取的重要方法,人工合成药物已达10万多种人工合成药物根据作用分类：解热镇痛药————安眠药抗生素————镇静剂抗酸药————止泻药等【板书】1 、解热镇痛药————阿司匹林：第一种重要的人工合成药物【讲述】展示阿司匹林说明书，指导学生阅读，并分析阿司匹林结构式，疗效，毒副作用，处理方法以及物化性质等。
阿司匹林性能（1）物理性质有机酸,白色晶体,熔点135℃，难溶于水。
（2）结构与疗效化学名：乙酰水杨酸分子式：C9H8O4结构：疗效：治感冒药，具有解热镇痛作用(用于发热、头痛、关节痛的治疗)（3）制取方法：水杨酸与乙酸酐反应【引导】（4）化学性质官能团：— COOH （羧基）、 （酯基官能团） （1）酸的通性； （2）酯化反应； （3）水解反应；【讲述】自主完成阿司匹林的合成方程式。
讨论可溶阿司匹林的改造方法，使用氢氧化钠，写出反应的方程式。
2018版高中化学第2章促进身心健康第1节合理选择饮食（第2课时）安全使用食品添加剂教师用书新人教版选修1编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2018版高中化学第2章促进身心健康第1节合理选择饮食（第2课时）安全使用食品添加剂教师用书新人教版选修1）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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第2课时安全使用食品添加剂1．了解着色剂、调味剂、防腐剂和营养强化剂的成分、性质和作用等。
(重难点)2．树立安全使用添加剂的意识。
(重点)一、食品添加剂的概念及分类1．定义:食品添加剂是为了改善食物的色、香、味,或补充食品在加工过程中失去的营养成分，以及防止食物变质等，在食物中加入一些天然的或化学合成的物质。
2．分类1．食品添加剂对人体都有害吗？【提示】按规定使用食品添加剂，对人体无害.二、常见的食品添加剂1．着色剂（1）作用着色剂是为了美化食品外观，使食品色泽更诱人。
(2)分类按来源和性质错误!(3）常见的食用着色剂①胡萝卜素②胭脂红③柠檬黄④苋菜红（4)危害超量使用着色剂对人体健康是有害的，因此,国家对食用色素种类和用量都有严格的规定.2．调味剂（1）作用补充食品在加工过程中失去的味道、增强食品原有的味道或添加一些额外的味道.(2）常见的调味剂①种类（各举一例）种类咸味剂酸味剂鲜味剂甜味剂辣味剂举例食盐食醋味精蔗糖辣椒粉②味精a．成分:谷氨酸钠，结构简式为b．性质：白色晶体，易溶于水,较高温度下长时间加热产生有毒物质。
高中化学集体备课《第二章促进身心健康》第二节正确使用药物教案苏教版选修课题：第二章第二节正确使用药物教案课题：第二章第二节正确使用药物授课班级课时2 教学目的知识与技能1、了解人工合成药物--解热镇痛药、抗生素、抗酸药等常用的、成分和性质。
2、了解天然药物的重要性，了解麻黄碱的结构、性质和作用过程与方法1、联系实际、加强感性认识。
使学生了解常用药物的作用和成分2、通过对药物的结构的分析，分析药物中的官能团，使学生理解结构和性质的关系，培养学生知识迁移的能力情感态度价值观使学生认识到人的生命离不开药物及药物的毒副作用，青少年一定要远离毒品。
重点几种常见药物的化学成分、疗效及毒副作用，正确使用药物和远离毒品的重要意义难点几种常见药物的化学成分、疗效及毒副作用知识结构与板书设计第二节正确使用药物一、人工合成药物1、阿司匹林 (aspirin)(1)化学名：乙酰水杨酸分子式：C9H8O4 结构式：（2）主要用途：解热镇痛，用于发热、头痛、关节痛的治疗，防心血管老化等。
（3）物理性质：（4）化学性质：酸的通性、酯化反应 (5)制备：以水杨酸为原料，使之与乙酸酐直接反应可制备阿司匹林：O H C O O H O C O C H3 C O O H C H3 C O O H C H3 C O O C H3 C O + +2、青霉素 ( penicillin)（1）种类 :青霉素 F、 G、 X、 K、 V （2）主要用途：治疗细菌类的感染不良反应：过敏反应（3）青霉氨基酸的结构式：(4)化学性质：酸的通性、酯化反应3、抗酸药 (2)主要作用：治疗胃酸过多 OOCCH3 COOH （1）有效成分：碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等中的一种或几种，能与盐酸作用，对身体无害的物质。
二、天然药物1、麻黄碱（ ephedrine）（1）结构式：（2）主要物化性质：（3）主要用途：黄麻碱可用于治疗支气管哮喘、鼻黏膜充血引起的鼻塞等。
正确利用药物1．阿司匹林是一种经常使用的解热镇痛药，其结构简式为：，依照其结构推断，其不可能有的性质为( )A．该物质能够与氢气发生加成B．该物质能发生酯化反映C．该物质可水解生成水杨酸D．该物质极易溶于水和有机溶剂【解析】从阿司匹林的结构简式可见，它含有苯环、羧基和酯基，苯环能与氢气发生加成反映，羧基能与醇发生酯化反映，酯基能在酸性条件下发生水解反映生成水杨酸。
该物质为有机物，且含有苯环及酯基结构，依照“相似相溶”原理，可推断阿司匹林不可能极易溶于水。
【答案】 D2．青霉氨基酸的结构式为，它不能发生的反映是( )A．能与NaOH发生中和反映B．能与醇发生酯化反映C．能与盐酸反映生成盐D．能发生银镜反映【解析】青霉氨基酸分子中有羧基(—COOH)，能发生中和反映、酯化反映等；还有氨基(—NH2)，能跟盐酸反映生成盐。
【答案】 D3．(2016·南京高二质检)下列疾病不能选用青霉素医治的是( )A．肺炎B．胃痛C．脑膜炎D．外伤感染【解析】肺炎、脑膜炎、外伤感染都是由大多数细菌引发的疾病，青霉素对这些细菌生长能产生抑制或杀灭作用；胃痛可能是由胃酸过量或胃溃疡造成，应服用胃舒平。
【答案】 B4．人被蚂蟥叮咬后伤口处常流血不止，科学家希望从蚂蟥体内提取某种药物，该药物具有( ) 【导学号：】A．止血性能B．抗血凝性能C．止痛、止痒性能D．抗过敏性能【解析】人被蚂蟥叮咬后伤口处常流血不止，说明蚂蟥体内含有减缓血液凝固的物质。
【答案】 B5．下列说法错误的是( )A．抗酸药能中和胃里过量的盐酸，减缓胃部不适，是一类医治胃痛的药B．碳酸镁、碳酸钡都能制成抗酸药物C．青霉素过敏严峻者会致使死亡，故用药前必然要进行皮肤灵敏实验D．青霉素是最重要的消炎药【解析】MgCO3、Mg(OH)2都可制成抗胃酸药物，但 BaCO3不可，因BaCO3会与胃中H＋反映生成有剧毒的Ba2＋。
【答案】 B6．人一辈子病时要合理用药。
第二节正确使用药物1．正确认识三种人工合成药物阿司匹林、青霉素、抗酸药的疗效和使用方法。
(重点) 2．掌握天然药物麻黄碱的结构、性质以及功效。
(重难点)3．认识毒品的危害性。
(重点)一、人工合成药物1．解热镇痛药——阿司匹林(1)结构与物理性质(2)制备(3)功效具有解热镇痛作用，可防止心脏病发作，减缓老年人视力衰退和提高免疫功能等。
(4)不良反应长期大量使用阿司匹林的不良反应有胃肠道反应、水杨酸反应等。
出现水杨酸反应是中毒的表现，应立即停药、并静脉滴注NaHCO3溶液。
1．阿司匹林在人体中怎样产生水杨酸？【提示】2．抗生素——青霉素(1)功能能阻止多种细菌生长，适用于医治因葡萄球菌和链球菌引起的血毒症。
(2)性质青霉素是一类弱酸性物质，在体内经酸性水解后得到，其名称为青霉氨基酸。
(3)盘尼西林盘尼西林是青霉素G的钠盐，它和原子弹、雷达被誉为20世纪的三大发明。
(4)不良反应过敏反应是使用青霉素的主要不良反应，为防止过敏反应的发生，用药前使用者要先进行皮肤敏感试验。
3．抗酸药(1)功效中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适。
(2)种类及作用原理2．与胃液中的盐酸反应的化学物质有很多，它们都可作为抗酸药来服用吗？举例说明。
【提示】不是所有能与盐酸反应的化学物质都可以作为抗酸药，理论上能与盐酸反应的物质可降低胃酸的浓度，但具体选择物质时要考虑它们对胃的刺激性、灼伤性及与胃酸反应后产物的毒性。
如Na2CO3碱性太强；BaCO3与盐酸生成的Ba2＋是重金属离子，能使体内蛋白质变性等。
二、天然药物1．来源天然药物(中草药)取自植物、动物和矿物，来源丰富。
2．著作我国明代医学家李时珍所著的医学著作是《本草纲目》。
3．实例——麻黄碱(1)来源：具有止咳平喘作用的麻黄碱是从中药麻黄中提取出的生物碱。
(3)临床应用：麻黄碱可以治疗支气管哮喘、鼻黏膜充血引起的鼻塞等。
(4)不良反应：服用麻黄碱时有时会出现由于中枢兴奋所导致的不安、失眠等不良反应，属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂。
3．有人说，西药是人工合成药，有毒，不能随便吃；中药是天然的，无毒，多吃少吃都没关系。
你认为对吗？【提示】不对。
不管是中药还是西药、合成的还是天然的，都有一定的危害作用，俗话说“是药三分毒”。
总之，要对症下药，按量服用，不可滥用。
三、合理用药1．不能滥用药物大部分药物都有毒副作用，应在医生指导下使用，不可滥用，滥用药物主要是指非法获得及使用受管制药物、无医生处方长期服用安眠药或镇静剂、运动员服用兴奋剂、服用毒品等。
2．处方药和非处方药处方药符号：R在医生监控或指导下使用的药物。
非处方药符号：OTC直接从药店购买的药物。
3．避免药物依赖、远离毒品(1)毒品的概念毒品是指由于非医疗目的而反复连续使用，能够产生依赖性即成瘾性的药品。
(2)远离毒品吸毒危害巨大，人们一定要远离毒品。
第11．阿司匹林的化学名称叫什么？它能与NaHCO3溶液反应吗？【提示】阿司匹林化学名称为乙酰水杨酸。
阿司匹林中含有—COOH官能团，能与NaHCO3溶液反应生成—COONa、H2O和CO2。
2．NaOH、BaCO3均能与盐酸发生反应，二者能否作为抗酸药成分？【提示】不能。
NaOH碱性强，腐蚀性强；BaCO3与盐酸反应生成BaCl2，为有毒的重金属盐。
3．现在已知的青霉素有几种，它有哪些功能和疗效？【提示】至少5种。
青霉素有阻止多种细菌生长的优异功能，虽经三千万倍稀释，仍有疗效，适于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症，如肺炎、脑膜炎、淋病和外伤感染等。
第2步阐述——要点归纳，深化知识1．阿司匹林的化学名叫乙酰水杨酸，分子式是C9H8O4，其结构式为，由结构知其含有羧基，具有羧酸的通性；还有一个酯基，可以发生水解。
2．抗酸药能降低胃液的酸度，常用于治疗胃、十二指肠溃疡和胃酸分泌过多症，主要有效成分是碳酸钙、氢氧化铝、氢氧化镁、氧化镁、碳酸镁等。
3．抗生素是一类消炎药，有青霉素F、G、X、K、V，主要治疗由细菌引起的感染类疾病，如肺炎、脑膜炎、淋病和外伤感染等。
用得最多的是青霉素G的钠盐，俗称盘尼西林，是一种良效广谱抗生素。
多数药品都有不良反应，某些情况下必须禁用，使用前要仔细看说明书。
如过敏反应是使用青霉素时的主要不良反应，用前一定要进行皮肤敏感实验。
第3步例证——典例印证，思维深化感冒和胃酸是人们在日常生活中经常遇到的两种疾病，影响了人们的健康和生活。
【导学号：72062037】Ⅰ.感冒是一种常见的病，人患了感冒会咳嗽、流鼻涕、发烧。
多喝开水多休息，适当服用一些治疗感冒的药，可以舒缓症状，减轻病情。
药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的药，从分子结构上看，它可以看作是乙酸酯，其结构简式为：(1)阿司匹林与NaOH溶液反应中，可以断裂的化学键是________，其化学方程式为_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(2)根据阿司匹林的结构推断它不能够发生的化学反应类型为________。
A．中和反应B．还原反应C．消去反应D．取代反应(3)阿司匹林连接在某高分子聚合物上，可形成缓释长效药物，其中一种的结构简式为则缓释长效阿司匹林载体的结构简式为____________________________。
(4)长期大量服用阿司匹林会出现不良反应，一旦出现水杨酸中毒现象，应立即停药，并静脉滴注NaHCO3溶液，以解除水杨酸的中毒症状，反应的化学方程式为__________________________________________________________________________________________________________________________。
Ⅱ.正常情况下，人体胃液的pH在1.2～3.0之间。
当人体内胃酸分泌过多时，会出现吐酸水、恶心、胃痛等症状。
你若到医院去诊治，医生可能会建议你服用一些抗酸药品。
(1)从化学视角来分析，你认为以下物质中哪些可制作成为治疗“胃酸过多症”的药物？________。
A．小苏打B．胃舒平(内含氢氧化铝)C．生石灰D．低浓度的烧碱溶液(2)经胃镜检查发现胃有少量出血，说明胃溃疡已深及胃黏膜下层，对于这样的胃酸过多症病人来说，可作为治疗“胃酸过多症”的药物是________。
A．小苏打B．胃舒平(主要成分是氢氧化铝)C．生石灰D．胃得乐(主要成分是碳酸镁)请你写出相关反应的离子方程式：_________________________________________________________________________________________________。
(3)对于胃酸过多的胃溃疡病人来说，除了消除过多胃酸以外，还要同时服用消炎药物，阿莫西林就是其中一种。
阿莫西林的结构简式如图所示：①请写出阿莫西林的化学式：____________________________________________________________________________________________________；②有关阿莫西林性质的说法错误的是________。
A．不能溶于水，能溶于乙醇，所以阿莫西林要与烧酒一起服用B．既能与NaOH反应又能与盐酸反应C．与氢气在一定条件下能发生加成反应【解析】Ⅰ.从阿司匹林的结构看出其有酯基官能团和羧基官能团，可发生酯的水解(取代反应)与羧基的中和(注意酯基水解后生成的酚羟基也能与NaOH反应)，还可发生苯环的加氢反应。
Ⅱ.治疗胃酸过多，不能用CaO和NaOH溶液，因其具有腐蚀性；胃有少量出血时不能用NaHCO3或MgCO3粉末，因为它们与酸反应产生CO2，会使病情加重。
由图中结构式可写出阿莫西林化学式为C16H19N3O5S。
阿莫西林能与乙醇反应，会降低疗效。
【答案】Ⅰ.(1)b、d(2)CⅡ.(1)AB(2)B Al(OH)3＋3H＋===Al3＋＋3H2O(3)①C16H19N3O5S ②A1 分析该有机物的结构时，应该把握住各类烃的衍生物的官能团，根据官能团的性质确定反应的类型。
2 羧基 —COOH 呈酸性，能与金属氧化物、碱、一些盐发生反应，又能与醇发生酯化反应生成酯，此性质在药物合成中有广泛的应用，可用来增加药物的溶解度。
第4步运用——精选习题，落实强化1．关于小药箱中常备药物的作用叙述错误的是( )A．板蓝根冲剂用于治疗感冒B．氟哌酸用于褪热止痛C．阿司匹林用于褪热止痛D．胃舒平用于抑酸止胃痛【解析】对于常见药物的作用，应知道和了解。
氟哌酸是抑菌消炎药，用于治疗急性肠胃炎导致的腹泻。
【答案】 B第11．有人认为药物是治病的，不用严格区分。
有人为了使疾病好转擅自加大药量，这样的做法正确吗？【提示】不正确。
合理用药很重要，一定要严格按照服药说明或遵医嘱。
遵守用药规范性，超剂量用药必然会对身体产生副作用。
2．毒品只会给人类带来灾难，毫无益处，应全面禁止其生产和销售。
这种认识全面吗？为什么？【提示】不全面。
毒品也可能对某些疾病有一定的疗效，但它容易让使用者上瘾，对其产生强烈依赖，严重者会引起各种疾病甚至死亡。
第2步阐述——要点归纳，深化知识1．合理用药(1)大部分药物都有毒副作用，应该在医生的指导下使用。
(2)R表示处方药，是指需经过医生处方才能从药房或药店得到，并要在医生监控或指导下使用的药物。
(3)OTC表示非处方药，是指那些消费者不需要持有医生处方就可以直接从药房或药店购买的药物。
(4)严格控制服药剂量。
一种药物的用量，是经过严格的科学研究和大量的临床试验确定的，随意增加药物剂量可能会损害脏器。
(5)选择药物时还要注意药的质量，如果发现药片变色、潮解、有斑点，丸药虫蛀、霉变，糖浆、膏药发霉、发酵，药水浑浊沉淀等变质现象时，则不要选用。
2．滥用药物的四种形式(1)非法获得及使用受管制药物；(2)没有医生处方长期服用安眠药或镇静剂；(3)运动员服用兴奋剂；(4)服用毒品。
第3步例证——典例印证，思维深化下列药品对应的临床应用错误的是 ( )A．服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药，并静脉注射NaHCO3溶液B．青霉素的不良反应是过敏反应，因此药前要进行皮肤敏感试验C．麻黄碱适用医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症D．服用麻黄碱的不良反应是有时出现由于中枢神经兴奋所导致的不安、失眠【解析】阿司匹林中毒是水杨酸反应，应服用碱性物质，最好是静脉滴注NaHCO3溶液；青霉素适用医治因葡萄球菌和链球菌引起的血毒症，但会出现过敏反应，严重时会导致死亡，所以使用者一定要进行皮肤敏感试验；麻黄碱可用于治疗支气管哮喘及鼻炎等。
