杭州名菜,油炸桧的美妙传说_幽默故事

杭州名菜，东坡肉，美妙的传说
传说“东坡肉”是苏东坡在杭州做官时发明的，当地百姓品尝后觉得肥而不腻、酥香味美。

一时杭州大小菜馆，家家争相仿制。

这天，京城里一位权贵来到杭州，在一家菜馆吃饭。

跑堂递上菜单，权贵接过来一看，头一道菜就是“东坡肉”。

苏东坡为人正直，以前得罪过这位权贵，于是他心生一计，把杭州所有菜馆的菜单都收集起来，回京面见皇帝，启奏道：“皇上，苏东坡在杭州贪赃枉法，老百姓恨不得要吃他的肉呢。

”
皇帝问：“你有什么证据？”权贵就把那一大摞菜单呈了上去。

皇帝一看菜单，也不分青红皂白，立刻传下圣旨，将苏东坡革职，发配到海南去了。

苏东坡被发配以后，杭州的老百姓就把“东坡肉”一代代传了下来。

__来源网络整理，仅作为学习参考1 / 1。

【民间故事】油炸桧从前，在一个小山村里，有一位老婆婆名叫李婆婆，她虽然已经年过古稀，但依然身体硬朗，精神矍铄。

李婆婆是村里最会烹饪的人，她烧的菜肴无论是味道还是香气，都是村里无人能及的。

尤其是她炸的桧子，更是令人赞不绝口，油炸桧子香脆可口，让人垂涎欲滴。

传说当年，这位老婆婆还是个小姑娘的时候，腰力十足，身手敏捷。

每当春季来临，山林间的桧子就会长满枝头，传说是长春仙子的花园，分外娇艳。

李婆婆就是在这个时候，拿着竹篮去采摘桧子，做成美味的油炸桧。

新鲜采摘的桧子，经过李婆婆精心的挑选和处理，再加上她独特的秘方，炸制出来的油炸桧子，简直是美味至极。

夏季的傍晚，山间的花香和油炸桧的香味交织在一起，萦绕在清新的空气中，美好的记忆至今仍然历历在目。

老婆婆就像是那些油炸桧一样，古朴中透着一种香醇，经历了光阴的磨砺，却依然香气袭人。

有一年，村里突然来了一场暴雨，无情地淹没了整个山村，李婆婆的房子也被冲垮了。

在一夜之间，生活变得一片狼藉，原本安居乐业的村民们都陷入了巨大的困境之中。

李婆婆也不例外，她的房子被淹了，家中的储备也因为洪水的冲击而烂掉。

村里的大人们看着自家房屋被洪水冲垮，耕种的土地也被冲毁，每个人都忧心忡忡，不知道接下来的日子该怎么过了。

村里的孩子们更是一片茫然，不知道这场突如其来的灾难会给他们的生活带来怎样的改变。

面对眼前的困境，李婆婆却依然保持着乐观的心态，她对村里的大家说：“洪水冲走了我们的家园，我们可以一起努力重建，只要我们齐心协力，一定可以重新拥有美好的生活。

”李婆婆带头发起了村里的重建计划，大家共同商讨，拿出自己的意见和建议，一起着手准备重建家园。

李婆婆提议把山上的桧子进行采摘，并制作成油炸桧子，带到外面的集市上去卖，从而筹集资金用于重建家园。

这个计划得到了大家的一致认可，大家纷纷表示愿意加入到这个计划中来。

于是，村里的男男女女、老老少少，都积极地参与了这项工作。

大家纷纷动身，去山间采摘桧子，回来之后，又一起制作油炸桧。

【民间故事】油炸桧很久以前，有一个叫做李华的年轻人，他是一个非常勤奋的农民，生活在一个小山村里。

村子周围到处都是茂密的树林和翠绿的草地，李华的父母在一家农场务农，种植水稻和玉米。

李华小时候就跟着父母在田地里劳作，他从小就学会了种地、放牧、砍柴等农活。

李华虽然只有初中文化，但他对新事物非常感兴趣，他常常看到电视剧里的现代化农业种植技术后，就会在田地里亲自尝试。

在他的努力下，他的田地经常比其他农户的田地丰收。

他得到了村里人的尊敬和赞扬。

李华也经常带头参加村里的公益活动，帮助别人修房子、砍柴等。

李华平时也是个爱心人士，他经常会买些食物，送给那些贫困的村民，偶尔给那些游荡的孩子一些旧书包、衣服等。

他就是那样一个心地善良的人。

有一天，村子里来了一位外来的商人。

这位商人带来了一种新奇的食品——油炸桧，它是用面粉和水混合制成的一种小吃，金黄酥脆，香味四溢。

这种油炸桧在市场上非常受欢迎，因为它的制作工艺简单，所以销售量非常大。

李华尝了一口后，他觉得非常好吃，他想着这种食品也许会在村里受欢迎。

于是，他决定学会油炸桧的制作技术，引进到他的村子。

李华找到了那位商人，向他请教如何制作油炸桧。

商人很高兴有人学习他的手艺，于是，他就耐心的教给了李华如何制作油炸桧以及如何制作油炸桧的调料。

李华学会了这些技术，还在商人的帮助下购买了一些制作油炸桧所需要的设备和原材料。

接下来的日子里，李华都是一心一意地学习如何制作油炸桧，他不但学会了制作油炸桧，而且还改进了一些配方，让油炸桧的口感更加酥脆，香味更加浓郁。

他觉得自己终于掌握了一门技术，可以通过自己的努力改变村子的面貌。

李华开始在村子里尝试销售油炸桧，最开始大家都觉得奇怪，因为这在村子里还是一个新鲜事物。

但是李华每天都亲自去门口摆摊，将油炸桧摆在明显的位置，同时他还不断地向村民宣传油炸桧的好处，说它香脆可口，适合做零食，而且价格也很实惠。

经过一段时间的努力，李华原本颇具竞争的油炸桧开始在村子里流行起来。

杭州名菜，油炸桧的美妙传说
油条本来叫做“油炸桧”，据说最早是杭州人做出来的。

南宋年间，秦桧夫妇害死岳元帅的消息传开来，老百姓个个气愤不平。

做烧饼的王二听说此事，就捏了两个面人。

他将面人背对背地粘在一起，丢进滚油锅里去炸，一边炸一边吆喝：“大家来看&lsquo:油炸桧&rsquo:喽！大家来看&lsquo:油炸桧&rsquo:喽！”
正巧秦桧坐着八抬大轿经过，看见油锅里炸得焦黄的面人，气得走出轿来吼道：“好大的胆子！怎敢乱用本官名讳？”王二笑嘻嘻地说：“宰相大人，你是木旁的&lsquo:桧&rsquo:，我说的是火旁的&lsquo:烩&rsquo:哩！”
这时，围观的百姓都嚷起来：“对，这是音同字不同呀！”秦桧一时无话可说，只得喝道：“这炸得焦黄的东西，如何吃得！分明是聚众生事，欺蒙官府！”
听秦桧这么一说，人群中马上站出一个人，嚷道：“怎么吃不得？”
说着就把油锅里的面人捞起来，往嘴里一塞，“咯吱咯吱”地嚼起来，还连声说道：“好吃、好吃！我越吃牙根越痒，恨不得一口把他吞下去！”围着的人都拍手叫好，秦桧怕众怒难犯，只好灰溜溜地走啦。

这件事传开后，人们纷纷赶来，都想尝尝“油炸桧”。

原先，“油炸桧”是背对背的两个面人，做起来很费事，后来就渐渐做成了现在的样子。

杭州风味菜肴干炸响铃---看典故品美食杭州风味菜肴干炸响铃---看典故品美食标签：豆腐皮、肉馅、风味、小吃分类：蝶儿煎炒烹炸菜类2010-09-06 09:04曾流传着这样一个故事：古时，杭州城里有一大一小两家饮食店。

大饭店老板欲独霸生意，常常寻事生非，欺负小饭店的老板。

一天，他得知小饭店里豆腐皮断档，便唆使一些无赖到小饭店去专点吃豆腐皮，扬言若不能满足要求，就砸掉小饭店的招牌。

此事激怒了一位经常在这里喝酒的彪形大汉，只见他一言不发，急出店去，跨上自己的黄膘马，挥鞭而去。

谁知过了不一会儿，只听一阵马铃儿叮当响，寻声望去，大汉已出现在小饭店门口，手中还托着一包从泗乡买来的豆腐皮。

事后得知，此大汉乃是一位有名的江湖好汉，专爱解人危难。

他的举动使小店老板感激万分，立即动手烹制了豆腐皮制作的下酒菜，不惜用上好的猪里脊肉，入油锅加工而成。

为了纪念这位好汉的功德，小店老板把豆腐皮卷成了马铃儿的形状。

“干炸响铃”名肴就这样问世了。

干炸响铃用富阳蓍名土特产优质豆腐皮最佳。

如卷入土豆泥或香菇末、冬笋末炸成的称"素响铃"。

干炸响铃色泽黄亮，松脆爽口，形如马铃，食用时辅以甜酱、花椒盐，花椒盐，味道更佳，是下酒的好菜。

主料：豆腐皮2张、猪肉馅100克配料：盐1/4茶匙、白糖1/4茶匙、酱油1/2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、味精1/8茶匙、香油1/2茶匙、葱姜末、水淀粉适量制作：1、肉馅中放入所有配料。

2、用筷子搅拌均匀。

3、豆腐皮用刀修成长方形，豆腐皮的1/2抹一层肉馅。

4、把豆腐皮卷起来，接口处抹一层水淀粉，卷结实。

5、把卷好的豆腐皮切成5厘米左右的段成响铃生坯，豆腐皮段两头也用湿淀粉封口。

6、锅内加入500毫升的油烧至5成热，放入响铃生坯，小火炸至腐皮酥脆即可出锅。

关键：1、豆腐皮卷接口处用水淀粉粘住可防止炸的时候散开。

2、一定要小火炸制，腐内外皮才会酥脆。

3、炸好以后可用厨纸吸去多余的油份。

油炸桧-中国民间故事油炸桧也是现代的油条的一种称法，油炸桧在民间有着怎样的故事呢？小编为大家准备了相关的故事，欢迎大家阅读!油炸桧油条本来叫做“油炸桧”，据说最早是临安人先做出来的。

南宋年间，卖国宰相秦桧和他和老婆王氏，在东窗定下了毒计，把精忠报国的岳元帅活活被烧死在风波亭里。

消息传开来，老百姓个个不服气，酒楼茶馆，街头巷尾，都在讨论这件事。

那时，在众安桥河下，贴隔壁有两个吃食摊；一家卖芝麻葱烧饼，一家卖油炸糯米团，这一天，刚刚散了早市，做烧饼的王二能通通火炉，理好灶上卖剩的一迭葱烧饼，看看没有买主，就坐在条凳上休息。

这时，做糯米团的李四，也已收拾好油锅，蹲在那里咂旱烟啦。

彼此打招呼，李四便走过来，两个人对面坐起来谈天。

一谈两谈，不觉又谈到秦桧害死岳飞的事情上来了。

李四讲到气头上来，不由得捏起拳头在条板上用劲一敲：“卖国贼！我恨不得把你……”王二听了嘻嘻笑，说：“李四哥别性急，你看我来收拾他们！”说着，从条板上摘了两个疙瘩，捏捏团团，团团捏捏，捏成两个面人；一个吊眉大汉，一个歪嘴女人。

他抓起切面刀，往那吊眉大汉的颈项上打横一刀，又往那歪嘴女人的肚皮上竖着一刀，对李四说：“你看怎么样？”李四点点头，说：“不过，这还便宜了他们！”说完，他跑回自己摊子去，把油锅端到王二烤烧饼的炉子上来，又将那两个斩断切开了的面人重新捏好，背对背地粘在一起，丢进滚油锅里去炸。

一面炸面人，一面叫着，“大家来看油炸桧罗！大家来看油炸桧罗！”过往行人听见“油炸桧”，觉得好新鲜，都围拢来。

大家看着油锅里有这样两个人，被滚油炸得吱吱响，就明白是怎么回事了，他们心里很痛快，都跟着叫起来；“看呀看呀，油炸桧罗！看呀看呀，油炸桧罗！”就在这时候，只听一阵锣声响，正巧，秦桧坐着八抬大轿，从皇宫里退朝回府，经过从安桥。

秦桧在轿子里听见吵杂的喊声，觉得这声音不对，就叫停下轿子，立刻派出亲兵去抓人。

亲兵挤进人群，把王二和李四抓来，连那油锅也端到轿前，秦桧看见油锅里炸得焦黑了的面人，气得一根根络腮胡子都朝上，走出轿来大吼道：“好大的胆子！你们想要造反？”王二装作没事人似的，笑嘻嘻地回答说：“我们是做小生意的。

【民间故事】油炸桧油炸桧是一个有趣的民间故事，讲述了一个勇敢的小虎和一只聪明的桧树之间的故事。

很久很久以前，有一只小虎。

它非常勇敢，总是冒险探索森林的每一个角落。

有一天，小虎路过一片茂密的森林，发现了一棵巨大的桧树。

这棵桧树高大挺拔，树叶繁茂，散发着一丝清香。

小虎停下了脚步，仔细观察这棵桧树。

突然，桧树开口了：“小虎，你是个勇敢的动物，我有一个任务希望你能帮我完成。

”小虎诧异地问：“你会说话吗？为什么要找我帮忙呢？”桧树解释道：“我是一棵魔法桧，拥有特殊的能力。

但我现在身陷囹圄，无法施展我的魔法。

只有你可以帮我摆脱束缚。

”小虎眼前一亮，十分好奇地问：“你需要我做什么？”桧树告诉小虎：“我被一个邪恶的巫师囚禁在这里，他用一块特殊的石头封印了我。

只有将这块石头从他的手中夺回，我才能恢复自由。

”小虎毫不犹豫地答应了桧树。

于是，它开始谨慎地潜入巫师的巢穴。

小虎发现，巫师正在一个大锅中炸东西，锅里冒出了阵阵诱人的香味。

小虎正准备离开，好在不被巫师发现，突然被锅中的食物吸引住了。

小虎压抑住自己的呼吸，小心翼翼地悄悄溜到锅边，想偷吃一点。

但不幸的是，它一不小心掉进了锅中，被热油包围了。

小虎痛苦地尖叫起来：“救命啊！我被油炸了！”就在这时，桧树救了小虎。

它快速施展魔法，将小虎从锅中解救出来。

小虎感激地说：“谢谢你救了我！我怎么报答你呢？”桧树微笑着说：“你已经帮助我夺回了石头，我已经感激不尽了。

”小虎惊讶地问：“什么？那边的石头是炸油吗？”桧树点了点头：“是的，这块石头是巫师专门用来炸油的。

我需要这块石头来恢复自由。

”小虎感到非常抱歉，它咬了咬牙，决定帮助桧树炸油。

它将石头提起来，小心翼翼地投入桧树的树洞里。

就在这时，整个森林都响起了轰隆隆的声音，一股强大的力量从桧树周围散发出来，将邪恶的巫师困在了里面。

桧树感激地对小虎说：“你真的太棒了！现在我终于恢复了自由。

作为回报，我将赐给你一份礼物。

”小虎挠了挠头，笑着说：“桧树，你以后可以帮助其他需要帮助的动物，这对我来说已经是最好的礼物了。

【民间故事】油炸桧从前有一位非常勤劳的农夫，他每天都辛勤地劳作，为了能给家里的人提供食物。

他的村庄位于山脚下，周围有茂密的森林，里面有很多不同种类的树木。

有一天，农夫决定去山上砍些木材回来，用于生火做饭。

他来到森林的深处，看到一棵非常高大的树，这棵树被称为“桧树”。

农夫非常高兴地想：“这棵桧树太高了，应该足够给我们生火用的木材，我要砍下它！”于是他开始撸起袖子，拿起手锯，开始使劲地砍下桧树。

他刚砍了几下，突然，桧树发出一声尖叫：“不要砍我！我是一棵神奇的桧树，我可以满足你的一个愿望。

”农夫非常惊讶，但他忍不住问道：“桧树，请问我可以许什么愿望呢？”桧树温和地回答：“你可以许任何愿望，只需一个条件：不可以许关于我的愿望。

”农夫思考了一会儿，他想了一想自己最需要的是什么，最终他说：“桧树，我希望我每天都能吃上美味的油炸食物。

”桧树点了点头，说：“好的，你的愿望实现了。

”说完，桧树突然消失了。

农夫非常高兴地回去了，确定自己的愿望已经实现了。

他每天都能吃到油炸食物，不管是油炸鸡、油炸面包还是油炸土豆，他都觉得非常美味。

随着时间的流逝，农夫发现自己的身体越来越胖，体力也越来越差。

他开始感到担心，因为他知道胖并不是一件好事，而且他无法再完成日常的劳作。

终于有一天，农夫决定去寻找他的好友大夫的帮助。

大夫仔细听完农夫的叙述后，皱起了眉头，说道：“农夫，你中了油炸桧的诅咒。

”农夫非常惊讶地问道：“油炸桧的诅咒是什么意思？”大夫解释说：“油炸桧起初是一个美好的愿望，但它也有副作用。

它会让人变得非常胖，并且失去体力。

”农夫感到非常沮丧和后悔，他意识到自己贪心地追求美食，却付出了身体的健康和劳动的能力。

从那以后，农夫决定改掉油炸食物的习惯，开始选择更健康的食物。

他每天都吃新鲜的水果和蔬菜，他的体重逐渐恢复正常，体力也逐渐增强。

农夫从这个故事中明白了贪心的危害，他也意识到自己应该懂得节制。

他学到了一个宝贵的教训，这就是农夫们之后用来教训自己的孩子们的民间故事——“油炸桧”。

【民间故事】油炸桧油炸桧是一个民间故事。

在很久很久以前的一个小村庄里，有一位勤劳善良的村民叫李大伯。

李大伯是个木匠，他一边修补村里的房屋，一边制作家具，赚了不少钱。

他靠着自己努力，过上了舒适幸福的生活。

有一天，李大伯在山上砍伐木材时，意外地发现了一棵非常奇特的树。

这棵树长得非常高大，枝繁叶茂，而且树干散发出一阵奇特的香味。

李大伯觉得这棵树非常珍贵，于是决定把它砍下来，制作成一件特别的家具。

李大伯将这棵树砍倒后，将树干运回家中。

当他准备开始制作家具时，突然发现这个树干非常油腻。

他尝了一口，发现这树干的味道有些苦涩，但却很美味。

于是，他将树干切成薄片，放入热油中炸制。

出锅后，这些树干变得又香又脆，有一种独特的味道。

李大伯挑了一块树干薄片尝了一口，觉得非常好吃，他决定将这道菜分享给村里的人们。

他将这道菜取名为“油炸桧”。

油炸桧很快就成了村里的特色美食，大家都对它赞不绝口。

李大伯也因此成了村里的一位名厨，他的家具生意也更加兴旺了。

这个消息很快传到了皇帝的耳朵里。

皇帝听说这道油炸桧非常好吃，便命人将李大伯召到宫中，为他炸制油炸桧。

李大伯非常荣幸地前往宫中，在皇帝面前亲自炸制了一道美味的油炸桧。

皇帝品尝后，赞不绝口，也对李大伯的手艺赞赏有加。

皇帝下令将油炸桧列为宫廷御膳的一道菜肴，还赐给李大伯丰厚的奖赏。

李大伯成了宫廷的御厨，他的名声传遍了整个国家。

李大伯因为他的勤劳和才华，获得了成功和荣誉，他的油炸桧也成了国内外的一道传统名菜。

人们流传着一个说法，说是这棵奇特的桧树能够带来好运和财富。

越来越多的人开始关注这棵桧树，认为它是有神奇力量的象征。

李大伯也乐于帮助身边的人，他用部分收入为贫困的村民修建房屋，捐资助学，帮助村里人们过上更好的生活。

他用自己的实际行动，践行着“桧树带来好运”的传说。

这个民间故事中寓意深远。

它告诉我们，在生活中，只要我们勤劳努力，善待他人，就能够创造属于自己的幸福和成功。

也提醒我们，珍惜自然资源，保护环境，才能让我们的生活更美好。

【民间故事】油炸桧在很久很久以前的一个小村庄里，住着一个老夫妇。

这对老夫妇过着贫困的生活，无钱为自己买新衣服和美食。

尽管生活困难，但他们还是努力地支撑着生活，不指望任何人的帮助。

有一天，老夫妇正在田地里辛勤劳作，忽然看到一棵高大的桧树，树上结满了油亮的桧果。

老夫妇非常高兴，因为他们知道这些果实可以卖出很高的价钱。

老夫妇迫不及待地爬上树，摘下了满满一篮桧果。

回到家后，老夫妇决定把这些桧果油炸起来，卖给博物馆里的富贵客人。

他们认为这样做能获得更高的利润。

于是，他们将桧果放入锅中炸制，焦糖香气迅速弥漫开来。

当老夫妇将油炸桧果带到博物馆时，吸引了大家的目光。

富贵客人们纷纷向他们购买，并且都对这个新奇的食物赞不绝口。

老夫妇很快获得了巨额收益。

听说这个消息的村民们都纷纷前往桧树下寻找桧果，希望能够摘到桧果并进行油炸。

于是，桧树下开始聚集了大量的人群，人们纷纷摘取桧果，希望能够通过油炸桧果改变他们的生活。

随着时间的推移，桧树上的桧果逐渐减少。

很快，桧树上的所有果实都被摘走了，只剩下一个空荡荡的树枝。

当村民们看到桧树上已经没有桧果可摘的时候，他们眼中充满了失望和无奈。

他们明白，只靠桧果的短暂收益是无法改变贫困的现状的。

慢慢地，村民们开始明白，只有通过创造更多的价值，才能够真正改变自己的生活。

于是，他们开始尝试其他的事情，比如种植蔬菜、养殖家禽等，努力实现自给自足。

人们之间也相互合作，互相帮助。

每个人都努力地去劳动，创造更多的价值，希望能够给自己带来更好的生活。

经过一段时间的努力，整个村子的生活开始变得更加富裕。

人们享受到了更好的生活条件，也感受到了劳动的快乐。

而那棵空荡荡的桧树也重新恢复了绿意，几个孩子在桧树下玩耍，快乐地笑着。

这个故事告诉我们，只有通过不断创造价值，才能够实现真正的财富和幸福。

而单纯依赖一时之利的短暂收益，是无法长久维持的。

劳动才是改变命运的根本，只有通过劳动，才能够实现真正的幸福和富裕。

这个故事也提醒我们不要追求金钱的虚荣，而是要注重内心的真实需求，追求真正的幸福和满足。