食品专业考研学校
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食品科学与工程考研学校排名食品科学与工程作为一门综合性学科,涵盖了食品生产、食品加工、食品质量与安全等方面的知识,是近年来备受关注的研究领域之一。
随着人们对食品安全与品质的需求不断提高,对食品科学与工程的研究也日益深入。
因此,选择一个合适的学校来深造食品科学与工程,对于今后的学术研究和职业发展至关重要。
下面我们将介绍一些目前国内的食品科学与工程考研学校排名,以供有意向的同学参考。
在国内,食品科学与工程专业教育的发展相对较早,目前有多所高校开设了相关专业并取得了不错的成绩。
以下我们将根据学术声誉、教育质量和科学研究方面的综合评价,对一些常见的食品科学与工程考研学校进行排名。
1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院中国农业大学食品科学与营养工程学院是国内食品科学与工程领域最具权威性的学院之一。
学院设有多个硕士和博士专业方向,包括食品工程与机械化、食品化学与分析、食品生物技术与工程等。
学院教师力量雄厚,研究实力强大,多次在国内外重要期刊上发表高水平论文。
此外,学院还积极开展科研合作与交流,为学生提供了广阔的发展平台。
2. 中国农业大学食品科学与技术学院中国农业大学食品科学与技术学院是我国食品科学与工程领域最早建立的高等学府之一。
学院注重培养学生的实践能力和创新意识,拥有一流的实验室设备和教学资源。
学院设有多个硕士和博士专业方向,提供了多样化的研究领域供学生选择。
3. 南京农业大学食品科学与技术学院南京农业大学食品科学与技术学院是一所教学与科研实力较强的学院。
学院拥有一支高水平的教师队伍,并与国内外多所高校和科研机构建立了广泛的合作关系。
学院设有多个硕士专业方向,包括食品科学与工程、食品质量与安全等,为学生提供了全方位的培养和学习机会。
4. 中国农业大学食品科学与技术学院中国农业大学食品科学与技术学院是一所具有较高声誉的学府。
学院致力于提供优质的食品科学与工程教育,拥有专业化的师资队伍和现代化的实验设备。
食品专业研究生院校083200 食品科学与工程·083201 食品科学·100403 营养与食品卫生学·070320 食品安全与药物化学﹡·071020 ★食品安全生物学﹡·071020 食品安全生物学﹡·082223 生物技术与食品工程﹡·083220 食品安全﹡·083220 食品生物技术﹡·083220 食品营养与安全﹡·083220 食品营养与安全*﹡·083220 食品质量与安全﹡·083221 食品贸易与文化﹡·083221 食品生物技术﹡·083221 食品营养与安全﹡·083222 营养与食品安全﹡·090320 农业环境保护与食品...﹡·090520 动物营养与食品工程﹡·090521 动物食品营养与工程﹡·090522 动物源性食品营养与...﹡·090621 动物性食品安全﹡090621 兽医公共卫生与动物源食品安全·100421 食品、药品安全与管...﹡·北京工商大学·北京联合大学·渤海大学·长春工业大学·长沙理工大学·大连工业大学(原大连轻工业...·东北林业大学·东北农业大学·福建农林大学(福建农业大学...·福州大学·甘肃农业大学·广东工业大学·广西大学·贵州大学·哈尔滨工业大学·哈尔滨商业大学·海南大学·合肥工业大学·河北科技大学·河北农业大学·河南工业大学·河南科技大学·湖南农业大学·华东理工大学·华南理工大学·华南农业大学·华南热带农业大学·华中农业大学·吉林大学·吉林农业大学·集美大学·暨南大学·江南大学·江苏大学·昆明理工大学·莱阳农学院(青岛农业大学)·兰州理工大学(原甘肃工业大...·内蒙古农业大学·南昌大学·南京财经大学·南京工业大学·南京农业大学·南京师范大学·宁波大学·宁夏大学·山东农业大学·山东轻工业学院·山西大学·陕西科技大学·陕西师范大学·上海大学·上海海洋大学·上海交通大学·上海理工大学·沈阳农业大学·四川大学·四川农业大学·天津大学·天津科技大学·天津商业大学现代人10大健康食品”,分别是:番茄、菠菜、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼、大蒜、蓝莓、绿茶和红葡萄酒[分享]动了“跳槽”心思后,四大雷区勿踩[案例]某IT公司的技术人员小王表示,自己在公司已经工作三年了,工作压力一直很大,加班无数,经常超负荷地连续工作,但公司经常不支付加班费。
2023年食品安全与检测专业考研院校食品安全与检测专业是近年来发展非常迅速的学科领域,在保障人们身体健康、维护社会稳定以及提高经济发展水平等方面都有着不可替代的作用。
随着社会经济的快速发展以及人们对生活质量要求的提高,食品安全问题逐渐成为人们关注的热点话题。
为了加强对食品安全的管理和控制,加快培养专业人才,国内不少高等院校和科研机构开设了食品安全与检测专业。
以下是一些主要的2023年食品安全与检测专业考研院校。
1. 中国农业大学农产品质量安全评价研究中心中国农业大学农产品质量安全评价研究中心是一个专注于研究农产品质量安全问题的机构,也是国内著名的食品科学研究院之一。
该校食品安全与检测专业的研究方向涵盖了食品检测、食品安全评估、食品与环境污染等多个方面。
该专业的培养目标是培养具有质量安全问题综合解决能力的高素质人才,在食品安全领域具有一定的学术和实践能力。
2. 南京农业大学食品科学与技术专业南京农业大学食品科学与技术专业是该校食品学院旗舰专业之一。
该专业有较强的实践能力培养,有完善的食品实验室、科研中心以及相关企业进行实践。
除了培养基本的食品学知识,该专业还注重培养学生的现代实践技能。
主要研究方向包括食品营养与保健、食品工程与技术、食品生物技术等方面。
3. 中国医药大学药品研究生院中国医药大学药品研究生院开设了食品安全与药品分析专业。
该专业拥有强大的师资力量和完备的实验室和基础设施,能够为学生提供优越的学术环境和实践条件。
该专业主要培养学生对药品与食品安全的分析检测与评估、质量控制以及食品安全的行业管理等方面的知识与技能。
4. 中国科学院大学食品科学与工程专业中国科学院大学食品科学与工程专业具有优秀的师资队伍和实验条件。
该专业的教学内容涵盖了原材料、生产过程、加工、包装和贮存等整个食品产业链。
此外,该专业在培养学生的理论知识的同时也注重提高学生的综合运用能力和解决问题能力。
毕业生将具备在食品科学与安全领域从事检测、研发等工作的能力和潜力,是理想的食品科学与工程专业研究生选择。
食品科学与工程考研学校排名食品科学与工程专业是目前国内高校中较为热门和广泛开设的专业之一。
随着人们对食品安全和营养健康的关注度日益增加,食品科学与工程专业的需求不断增加。
因此,考研食品科学与工程专业的竞争也越来越激烈。
下面将对目前的食品科学与工程考研学校排名进行整理和总结。
首先,北京大学在食品科学与工程专业的研究和教学方面有着较高的声誉和实力,是我国顶尖的高校之一。
该校食品科学与工程专业拥有一支强大的师资队伍和先进的实验设备。
同时,该校的科研成果在国际上也具有一定的影响力。
其次,中国农业大学的食品科学与工程专业也是国内极具实力的专业之一。
该校的食品科学与工程专业在教学质量、科研水平、师资力量等方面都取得了显著的成绩。
学校也积极推进食品科学与工程领域的创新研究,为培养高水平的食品科学与工程人才做出了重要贡献。
此外,中国农业科学院、浙江大学、南京农业大学等高校的食品科学与工程专业也在国内处于相对领先的地位。
这些学校在师资力量、科研实力、教育资源等方面都具备优势,培养了一大批在食品科学与工程领域具有国际视野和创新精神的研究人才。
另外,吉林大学、上海交通大学、四川农业大学等高校的食品科学与工程专业也备受考生关注。
这些高校在食品科学与工程领域的教学和研究都有着不俗的实力和声誉。
综上所述,当前国内的食品科学与工程考研学校排名可以参考北京大学、中国农业大学、中国农业科学院、浙江大学、南京农业大学、吉林大学、上海交通大学、四川农业大学等高校。
当然,考生在选择考研学校时还应结合自身的实际情况,综合考虑学校的学科门类、专业方向、师资力量等因素,做出最适合自己发展的选择。
希望本文对考生了解食品科学与工程考研学校排名提供了一定的参考价值。
2023年食品营养与检验教育专业考研院校食品营养与检验教育专业是一个涵盖了营养学、食品化学、生物学、生物化学、微生物学、分析化学、环境卫生、食品加工工艺等多个学科知识的综合性专业,其主要目的是培养具备食品安全和营养保健的专业知识和技能的人才。
考研该专业的院校属于多种类型,下面就为大家介绍一下。
1.中国农业大学中国农业大学食品学院是国内率先开设食品科学、食品营养与检验、食品质量与安全硕士研究生培养的学院之一,也是世界范围内具有较高声望的食品科学教育机构之一,其食品检验与安全专业是中国食品行业的人才培养重点之一。
2.南京农业大学南京农业大学食品科学与技术学院是国内较早开始开展学士研究生教育的生物技术学科之一,也是中国农业部重点学科之一。
其食品科学与工程硕士专业是国家首批优势特色专业之一,食品营养与检验硕士专业则是江苏省独立设置的第一批硕士点之一。
3.上海海洋大学上海海洋大学食品与健康学院成立于2012年,是国内首个从事海洋食品科学研究、培养海洋食品科学与技术人才的学院,其食品检验与安全硕士学位点是上海市重点支持的优势学科。
4.山东农业大学山东农业大学食品科学与工程学院是一所具有较高知名度的专业院校,其食品科学与工程硕士专业是国家首批设立的硕士学位授权专业,食品质量与安全硕士专业是山东省的重点学科之一。
除了上述院校,南京信息工程大学、湖南农业大学、中国矿业大学、湖南师范大学、广州医科大学等院校也开设了相关专业的硕士研究生学位授权点。
总之,食品营养与检验教育专业是一个非常受欢迎的研究方向,相关的研究工作涉及到了食品营养学的相关知识以及食品加工保鲜等方面的知识,在国内的相关院校里都有较好的教学和研究资源,有选择该方向进行考研的同学可以逐一了解相关院校的情况并进行比较,为自己的未来之路做出好的选择。
食品科学与工程考研学校排名食品科学与工程专业是食品领域的重要学科之一,随着社会对食品安全和质量的重视程度不断提升,该专业的研究和就业前景也日益广阔。
对于希望进入食品科学与工程领域深造的学生来说,选择一所优秀的研究学校是非常重要的。
本文将针对食品科学与工程考研学校进行排名和介绍,希望有助于考生们的选择。
首先,我们介绍一下华东理工大学。
华东理工大学是一所位于上海市的综合性院校,其食品科学与工程专业一直以来都享有很高的声誉。
该校有着强大的教学和研究团队,拥有一流的实验室设备和技术支持,为学生提供良好的学习环境。
华东理工大学的食品科学与工程专业教学内容丰富,涵盖了食品工艺学、食品化学、食品微生物学、食品营养学等多个方面的知识,培养了很多优秀的食品科学和工程人才。
另外,中国农业大学也是一所在食品科学与工程领域声誉卓越的学校。
该校的食品科学与工程专业设有本科、硕士和博士研究生三个层次,培养了大批的专业人才。
中国农业大学食品科学与工程专业的教学和研究水平一直处于国内领先地位,学校拥有完备的实验设施和实验室,提供给学生们充足的实践操作机会。
学校的师资力量强大,有着一批在食品科学与工程领域有较高影响力的教授和学者,为学生提供了优秀的学术氛围。
另外,江南大学也是在食品科学与工程领域有口皆碑的学校之一。
江南大学位于江苏省无锡市,是一所以工学为主的综合性大学。
食品科学与工程专业是江南大学的特色专业之一,学校在食品工程技术、食品微生物、食品营养与安全等方面具有强大的研究实力。
学校的师资力量强大,拥有一批在食品科学与工程领域有重要影响力的专家和学者。
学校注重培养学生的实践操作能力,有着一流的实验室和设备。
综上所述,华东理工大学、中国农业大学和江南大学都是在食品科学与工程领域排名靠前的学校。
它们在师资力量、教学和研究设施等方面都具备很高的水平,能够为学生提供优质的教育资源和学习环境。
当然,考生在选择时可以根据自己的具体情况综合考虑,包括学校的地理位置、教学特色等因素,从而选择最适合自己的研究学校。
食品考研学校排名食品考研是指报考食品科学与工程专业的研究生,是深造食品相关领域的首要选择。
食品考研学校排名是广大考生关注的热门话题之一。
在本文中,将对国内食品考研学校进行排名及相关情况介绍。
请注意,本文所述仅供参考,排名仅为一种参考,具体选择应根据自身情况进行决策。
1. 中国农业大学中国农业大学是国内农业类院校中的佼佼者,在食品科学与工程领域具有较高的学术声誉和研究实力。
学校设有食品科学与营养工程学院,拥有一流的师资力量和研究实验室,为学生提供广阔的学习和研究平台。
2. 中国食品药品检验研究院中国食品药品检验研究院是从事科研和检验认证的国家级机构,以其在食品检验和食品安全领域的研究成果而闻名。
该院设有多个研究所,如食品质量与安全研究所、食品工程研究所等,提供高水平的研究和教学环境。
3. 中国农业科学院中国农业科学院是国家级科研机构,下辖多个研究所和实验室。
食品科学与营养工程研究所是其中重要的一个研究机构,致力于食品质量与安全、食品生物技术等研究领域,拥有一流的实验条件和研究团队。
4. 中国农业大学农学与生物技术学院中国农业大学农学与生物技术学院也是食品科学与工程领域的知名学院之一,其重点研究方向包括食品工程与生物技术、食品质量与安全等。
学院师资力量雄厚,致力于培养具有创新精神和实践能力的高层次人才。
5. 天津科技大学天津科技大学食品学院是一所以食品科学与工程为主要学科方向的学院,具有较强的教学和科研实力。
该学院下设食品工程与营养系,拥有一批优秀的教师和先进的实验室,为学生提供了良好的学习和研究条件。
6. 江南大学江南大学食品学院是江苏省唯一的食品科学与工程学院,其研究方向包括食品加工与储运工程、食品质量与安全、食品营养与健康等。
学院设有一流的教学与实验设施,拥有一支具有丰富经验的教师队伍。
7. 南京农业大学南京农业大学是江苏省农业领域的重点高校之一,其食品科学与技术学院设有多个专业方向,如食品工程与装备、食品安全与检测等。
考研方向及院校推荐:食品科学与工程下面凯程考研为考生盘点一些就业与热门背道而驰的专业之食品科学与工程,希望大家警惕。
受近年食品安全事故影响,食品科学与工程专业已越来越受到学生的关注,且报考此专业研究生已慢慢成为热门,更有跨专业考同学。
但食品科学与工程专业目前的就业环境是否像频发的食品安全事故一样热呢?随着科技水平的不断发展,现代食品工业正在向着科学化、自动化、大型化方向发展。
食品工业在国内外的竞争,最终体现在技术竞争与人才竞争上,按理说食品科学与工程专业毕业生应该被青睐。
但由于最近几年受国有企业进行体制改革及食品工业普遍效益不佳的影响,食品专业毕业生的就业难度陡然增大。
同一院校内部,食品专业相对于计算机、电子通信等专业而言,也是非常冷清。
就目前而言,食品科学与工程专业几乎已经成为了一个冷门专业,在硕士招生、就业方面都存在着较大的困难已是一个不争的事实。
近几年来,食品安全事故频发,食品质量日益受到国家和社会的重视,食品就业开始升温,但相对于经济、电子、计算机等行业而言,食品因“钱景”不佳,依然难以受到人们的亲睐。
虽然就业环境不佳,但这个专业还是很受重视的,伴随着行业改革的深入,国家对食品安全的重视,各项政策的落实,食品专业毕业生的就业状况将会有所改善。
凯程教育张老师整理了几个节约时间的准则:一是要早做决定,趁早备考;二是要有计划,按计划前进;三是要跟时间赛跑,争分夺秒。
总之,考研是一场“时间战”,谁懂得抓紧时间,利用好时间,谁就是最后的胜利者。
1.制定详细周密的学习计划。
这里所说的计划,不仅仅包括总的复习计划,还应该包括月计划、周计划,甚至是日计划。
努力做到这一点是十分困难的,但却是非常必要的。
我们要把学习计划精确到每一天,这样才能利用好每一天的时间。
当然,总复习计划是从备考的第一天就应该指定的;月计划可以在每一轮复习开始之前,制定未来三个月的学习计划。
以此类推,具体到周计划就是要在每个月的月初安排一月四周的学习进程。
食品安全质量检测考研学校1、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。
本专业采用两段式培养方案。
基础阶段,采用完全一致的教学计划;进入专业阶段后,划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。
【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。
成绩优秀者可免试推荐攻读研究生,部分可硕博连读或出国深造。
2、江南大学【专业特色】江南大学(原无锡轻工大学)食品学院是中国食品工业最著名的学府之一,拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。
学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。
在本科生中推行导师制,通过师生双选,学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。
实施精英教育,组建试点班。
学业优异者免试攻读硕士学位。
【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。
毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。
学生落实单位区域,85%在东南沿海大中城市。
2003届本科毕业生,近40%在上海就业。
3、南昌大学【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室,是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。
本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。
其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心,是中德政府科技合作项目。
本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。
近5年已承担国家自然科学基金项目7项,国家项目9项,省部级项目69项,获得国家科技进步一等奖,国家级教学成果二等奖、省部级奖,发明专利7项。
【毕业生去向】本科生就业率达92%,本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。
这是09年教育部对食品科学与工程这个专业的高校排名:一级学科代码及名称:0832 食品科学与工程(2009年)本一级学科在全国高校中具有“博士一级”授权的单位共13个,本次参评11个;具有“博士点”授权的单位共11个,本次参评5个;还有6个具有“硕士一级”授权和11个具有“硕士点”授权的单位也参加了本次评估。
参评高校共33所。
学校代码及名称整体水平排名得分10295 江南大学19310019 中国农业大学28710561 华南理工大学38010335 浙江大学47510307 南京农业大学57410423 中国海洋大学67310504 华中农业大学77210057 天津科技大学87110224 东北农业大学10359 合肥工业大学107010152 大连工业大学116910299 江苏大学10712 西北农林科技大学10252 上海理工大学146810564 华南农业大学10264 上海海洋大学166710463 河南工业大学10129 内蒙古农业大学186610248 上海交通大学10010 北京化工大学206510240 哈尔滨商业大学10537 湖南农业大学10559 暨南大学10327 南京财经大学246410610 四川大学10718 陕西师范大学10140 辽宁大学276310364 安徽农业大学10466 河南农业大学10467 河南科技学院10626 四川农业大学10708 陕西科技大学10435 青岛农业大学3362中国食品科学与工程专业高校排名:学位授予单位名称整体水平分项指标学术队伍科学研究人才培养学术声誉排名得分排名得分排名得分排名得分排名得分中国农业大学183.68287.41182.17371.44297.62江南大学281.83484.88573.88176.251100中国海洋大学381.60195.35280.63566.54586.51浙江大学479.43386.37380.51765.63486.83华南理工大学576.83681.34767.25273.21393.81华中农业大学676.27583.13476.54467.77878.57江苏大学770.88778.43963.94666.46780.48南京农业大学870.50874.38866.36863.43682.54西北农林科技大学968.85972.13667.76962.61974.92解放军军需大学1062.411065.011061.031062.431061.90 新疆农业大学1160.101160.001、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。
本专业采用两段式培养方案。
基础阶段,采用完全一致的教学计划;进入专业阶段后,划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。
【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。
成绩优秀者可免试推荐攻读研究生,部分可硕博连读或出国深造。
2。
华中农业大学【专业特色】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。
本专业把本科生的教育作为基础,把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。
食品科学与工程专业(食品营养与安全专业方向)培养既懂得食品专业知识,又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才,是中国重点学科。
【毕业生去向】主要前往相关知名企业。
我国排名前10位的乳品集团中,有8个集团的副总,是华中农业大学食品学院培养出来的。
3、江南大学【专业特色】江南大学(原无锡轻工大学)食品学院是中国食品工业最著名的学府之一,拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。
学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。
在本科生中推行导师制,通过师生双选,学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。
实施精英教育,组建试点班。
学业优异者免试攻读硕士学位。
【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。
毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。
学生落实单位区域,85%在东南沿海大中城市。
2003届本科毕业生,近40%在上海就业。
4、南昌大学【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室,是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。
本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。
其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心,是中德政府科技合作项目。
本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。
近5年已承担国家自然科学基金项目7项,国家项目9项,省部级项目69项,获得国家科技进步一等奖,国家级教学成果二等奖、省部级奖,发明专利7项。
【毕业生去向】本科生就业率达92%,本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。
硕士研究生、博士研究生供不应求。
5、上海交通大学【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。
从2003年起,农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。
第二学年末,按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等,经个人申请,院校批准,可在学院所属专业中选读某一个专业。
第一学年末,部分优秀学生可跨学院重新选择专业。
此外,大多数学生可攻读第二学士学位。
第7学期,一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。
目前,学院主持“863”计划项目3项、参与10项,国家自然科学基金项目5项,其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。
6、西南农业大学【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。
该学科为农业部重点学科,也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。
1998年,被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点,成为西南、西北地区(10省区市)惟一的食品加工博士点。
学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。
食品科学与工程本科专业,培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
7、华南农业大学【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长,加强工学、工程等学科领域的渗透与发展,既具有多学科交叉并重,又具有热带亚热带的特色。
学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。
食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。
学院先后承担多个省部级以上重点项目研究,取得多项成果。
其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平,经济效益显著。
8、杭州商学院【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。
学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议,每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。
学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。
【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业,大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。
9、上海水产大学【专业特色】上海水产大学食品学院,前身为吴淞水产学校水产制造科,创建于1912年。
学院现有3个二级学科硕士点,4个本科专业。
本科专业分别为:食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。
学院现有3个学科(系)、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。
【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。
10、沈阳农业大学【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。
本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。
成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。
【毕业生去向】前往各类食品生产企业,食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。
近几年来,毕业生一次就业率都在90%以上。
11、郑州轻工业学院【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向,在河南省开办时间最早。
学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项,国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项,取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项,创造了数千万元经济效益。
【毕业去向】在31个食品行业中,从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。
多年来,毕业生一次就业率保持90%以上。
12、南京农业大学【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺,注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。
目前承担国家和部、省级数十项科研项目,主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。
拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。
【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。
考研升学率约为20%。
约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。
3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。
13、天津科技大学【专业特色】食品科学与生物工程学院,是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位;曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。
食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一,是天津市实力最强的特色学科。
近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目,取得了50多项教学和科研成果,部分成果达到国际先进或国内领先水平。
多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。
【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才,在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。
14、哈尔滨商业大学【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科,1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科,2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。
食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。
近5年获省部级奖11项,其他科研奖16项。
获国家发明专利5项,科研成果转让19项。
目前承担科研项目51项,其中国家自然科学基金3项,国家及国务院各部委项目5项。
【毕业生去向】该系一次就业率为79%,考研率为21%。
15、华南理工大学【专业特色】原为华南工学院,1960年被列为全国重点大学,1988年更名为华南理工大学,是华南地区规模最大的综合性研究型大学。
拥有6个国家重点学科,9个“211工程”重点建设学科,15个省级重点学科。