进口对黑龙江大豆及其产业的影响初探

简介 ：相
征（ ９２一 ） １８ ，男 ，河北阜平人 ，助教 ，硕士研究生 ，从事经济管理研究。
资料来源 ：《 黑龙江统计年鉴》 （０ ７ ２０ ）
１ ．加 工原料数 量质量 达不到要 求 黑龙 江省大 豆食 品加 工原料数 量不足 突出表现 在对进 口大豆 的依 赖性 越来越强 。黑龙 江省是 中国 大豆 的最 大 主产 区 ，２０ ０ ６年 的播 种 面 积 ３０万公 ６ 顷 ，占全 国大 豆 总 播 种 面 积 的 ３ ． ％ ，产 量 ６ ３ ８７ ２ 万 吨 ，占全 国 ３ ． ％ 。据海 关 统计 ，２ ０ ７８ ０ ６年 ｌ 月份 ，我 国进 口大豆 ２１ ５万 吨 ，较 去 年 同期 增 长 ２ 了 １ ％ ，黑 龙江省 大 豆进 口量 ３ ． 吨 ，增 长 了 ５ ０ ９万 １４倍 ， 占全 国大 豆 进 口量 的 １５ ；进 口值 ０ ８ ． ．％ ． 亿美 元 ，增 长 了 １０倍 ， 占全 国 大 豆 进 １值 的 ． ２ １ １４ 。与 进 口截 然 相 反 ，黑 龙 江 省 大 豆 出 口量 ．％ ２ ８万 吨 ，下 降 ４ ． ％ ， 占 全 国 大 豆 出 口量 的 ． ０５ １． ％ ；出 口值 ０ １亿 美 元 ，下 降 ３ ． ％ ，占全 ０４ ． ８４ 国大豆 出 口值 的 １ ． ％ 。 出 口与 进 口相 比，呈 现 １３ “ 倒挂 ”现 象 ，这 与黑龙 江 省身 为 国家 大豆 主产 区 的地位 明显相悖 。此外 ，黑龙 江省用 于加工 的大豆 品质不 强 。虽然 黑龙 江省部分 大豆蛋 白含量 、脂 肪
２０ ０ ９年 第 １期
边疆 经济 与文化
Ｔ ＨＥ ＢＯＲＤＥＲ ＯＮ０ ＥＣ ＭＹ ＡＮＤ ＣＵＬ ＵＲＥ Ｔ
（ 第６ 总 １期 ）

０ 雨 同季 ， 于大 豆生长 ， 适 加之 昼夜 温差 大 ， 利于 干物 质积 累 ， ０ ０元 以 上 。 有 ３大 豆主产 区的基础 设施 比较薄 弱 ． 农产 品品质优 良 。 黑 龙江 省 大 豆 的主 产 区基 本 还 没 有 摆脱 “ 天 吃饭 ” 靠 ２大豆 栽培技 术水平 较高 ． 的局面 ， 豆是 比较 适合 机械化 作业 的作物 ， 龙江省 的机械 大 黑 黑龙 江省 是全 国大豆 主产 区之 一， 大豆 面积 占全 国种 植 但农 近 面积 近 １３黑 龙江 省 农垦 耕 地 占全 省 的 １５土 地 规模 化 种 化 种植 水平也较 高 ， 田基础 设施相 对来 说还 比较 薄弱 ， ／， ／， 几 年 连续 发生 的春 旱 、夏 旱等 自然 灾 害给 黑龙 江省 的 大豆 植 、机械 标准 化作 业 、栽培 制 度科 学化 已经 走在 全 国现 代 我 农 业建 设的前列。 目前， 省在 各环 节 、各层面开展的农场与 生产造 成 了很大 的损 失 ， 们各级 政府 虽然 每年都 在组 织人 全
、
２０ 年 黑 ２ ％以 上， 已 占全 省 大豆种 植 面积 １ ０ 现 １ ４以上， 量达 到 ２ ０ 上 均有 较大 差距 ，０ ８ 底， 龙江 省 大豆 的 国储 库 收购价 产 ５ 格 ３７ ０元 ， 左 右 ， ０ 吨 而进 口大 豆 到 港 价 格仅 为 ３１ ０元 ／ ０ 万 吨 以上 。已 建成全 国 绿色 食 品原料 大 豆标 准化 生产 基 地 吨， 每吨比 国产 大豆 低 ６ ０ 。 ０元 ４ 个 ， 积 ｌ ４ ．万亩 。认证 绿色食 品大 豆产 品 １８ ， ４ 面 ３３ ５ ３ 个 企 ２ 大主栽作 物 比较 大豆处 于劣 势地位 ． 三 业 ６ ５家 。 ２０ ０ ５年 以来 黑龙 江 省 大豆 的 种植 面 积 逐 年下 降，０ ７ ２ ０ 二 、 黑龙 江 省 绿 色食 品大 豆 的产 业优 势 年种植 面 积 为 ５７ ３万亩 ， ２ ０ １ 与 ０ ５年相 比减 少 ６ ０万 亩 ， ０ 这 １黑龙江省 环境条 件优 良 ． 大 黑 龙江 开发 较晚 ， 污染 小 ， 虫 害发 生率 比南方 低 。 里还没 有考 虑后开 垦的 耕地 面积 补充进 来 的（ 多数生 荒地 环境 病 。相 反 ， 稻 、玉米 种 植面 积 却逐 年增 加 ， 水 尤 森林 、草原 、湿地 资源丰 富， 全省拥 有森林 ３亿亩 ， 覆盖 都 适合 种大 豆） 森林 ０ ７年比 ２ ０ 年 增加 了 ｌ８ ０万 亩， ０５ ０ 这也 在 客 率 ４ ．％； 然 草 原 面 积 约 ６５ ０万 亩 ； ３６ 天 ０ 湿地 面 积 ６５ ０万 其 玉米面 积 ２ ０ １ 亩 。生态 良好 ， 备发 展绿 色大 豆得 天独厚 的 条件 。黑龙江 观 上促 进 了大 豆面 积的 萎缩 。原 因 主要是 与 水稻 、玉米 相 具 农 ０８年 土质 肥沃 ， 世界上仅 有 的三大黑 土地之 一， 省属 中 、寒温 比种植 大豆 的效 益 底 ， 民种 植 的积 极 性 不 高 。２ ０ 大 是 全 豆 的公 顷 收 益 不 足 千 元 ， 水 稻 、玉米 的公 顷 收 益 都 在 ３ 而 带 大 陆性季 风气 候 ， 降 水量 ３ ０毫米 一６ ０毫 米 ， 、热 、 年 ７ ７ 光

ｃ ｓ ｉ ｇｉ ｉ ｕ ａ ｏ ， ｎ ａ ｅ Ｉ ｓ ｅ ｔ ｌ Ｐｌ ｎ ｒ ｉｈ ｃ ｓ ｕ ｗ ｐ ｏ ｕ ｔ ｎ ｌｗ ｔ ｈ ｉａ ｘｅ ｓｏ ｎ ｎ ｕ ｔ ａｉａ ｏ ， ｅ ｓ ｃ ｃ ｌｔ ｎ ａ ｄ ｔ ｄ ． ｔ ｅ ｓ ｎ ａ Ａｓ ｓａ ｅｈ ｇ — ｏｔｂ ｔｌ － ｒ ｄ ｃｉ ，ｓ ｅ ｎｃ ｌｅ ｔｎ ｉｎ ａ ｄ ｉ ｄ ｓ ｉｌ ｔ ｎ ｎ ｎ ｒ ｉ ｒ ｓ ｉ ｒ ｏ ｏ ｏ ｏ ｃ ｒ ｚｉ ｉ ａｉｎ ｌｐ ｏ ｅ ｓｎ ｈ ｉ ｄ ｓ ｕ ｕ ｅ ｉ ｄ ｉ ｏ ， ｎ ｉｎｆ ａ ｔ ｒ ｔｃｉｅｓ ｐ ｏ ｔ ｃ ｍｐ ｒ ｔ ｅａ ｖ ｎ ａ ｅ ａ ｄ ｍａ ｋ ｔ ｏ ｎｔ ｎ Ａｃ ｒ ｔ ａ ｒｃ ｓ ｉｇｃ ａｎ ａ ｔ ｅ ｒ ， ｎ ａ ｄ ｔ ｎ ｉｓｇ ｉ ｃ ｏｅ ｔ ｕ ｐ ｒ， ｏ ａ ａ ｖ ｄ ａ ｔｇ ， ｒ ｏ ｎ ｒ ｔ ｉ ｉｎ ｐ ｖ ｉ ｎ ｒ ｅ ｇ ｉ ｏ ． — ｃ ｉ
ｃＭｉ￣ ，ｈ ｒｖ ｃ ｏ ｄｐａ ｅ ｏ ＭＯ（ ｎｔａｙｍ ｄ ｅ ｇｎｓ ）ｉｐｏｅｐｏｕｔ ｎｌ ｅ ａｄｓ ｕｔ ｅ ｄ ｓ ｎ， ｏ ｎ ｙｔｅ ｏｉ ｅｓ ｕ ｌ ｔ ｌ ｏ Ｇ ｐ ｎ ｈｌ ｙｈ ｒ ｅｆ ｇ ｅｃｌ ｏｉ ｄｏ ａｉ ，ｍ ｒ ｒｄ ｃｏ ｖｌ ｃ ｒ ｊ ｔ ｔ ｅ ｉ ｌ ｉ ｆ ｒ ｍ ｖ ｉ ｅ ｎ ｔ ｕ ａ ｕ ｍｅ ｒ
【 词】 黑龙 江； 关键 大豆产业； 困境 ； 发展 应对策略 【 中图分 类号 】 Ｆ７ ４０ ［ 标识 码】 Ａ 文献
Ｄｅ ｅｏ ｍｅ ｔＰ ｅ ｉａ ｎ ｎ ｔａｅ ｙｏ ｉ ｎ ａ ｇ Ｓ ｙ ｅ ｎ Ｉ ｄ ｓｒ ｖ ｌｐ ｎ ｒｄｃ ｍｅ ｔ ｄ Ｓｒｔｇ ｆＨｅｌ 萄ｉｎ ｏ ｂ ａ ｎ ｕ ｔｙ ａ ｏ ＺＡ ｉ Ｈ ＯＱｎ

区不 生 产 大 豆 黑 龙 江 省地 处 。 祖 国 的 东 北 部 ，气 温 、积 温 、 降 雨 及 季 节 变 化 、 土 质 、 光
世界 大豆 生产 的 总体格 局是 ：面 积稳 步增 加 、单产 趋于 平稳 、总 产显 著提 高 。所 以当我 国大 豆供
需不 平衡 时 ，全球 大 豆产量 的大 幅增 加 ，导致 了 国际市 场大 豆价
黄淮 流域 大豆 区 ，包 括河北 、河
又是 附加值 很高 的经 济作物 ；既 是主要 的食 品工业 中优 质蛋 白质
和脂肪 的来 源 ，又是 畜牧业 、精
龙 江省 作为全 国最 大 的大豆生 产
基 地 ，面积最 大 、总产最 多 ，且
具 有不 逊于 国外大 豆主 产 区的优
良 自然 条件 ，其发 展状况 对全 国
国 大豆 生 产 的发 展 。
关键词 ：大豆 ；大豆生产 ；大豆产量
大 豆 既是 常 规 的 粮食 作 物 ，
场 大 豆价格 的影响 越来越 大 。黑
定 ，大豆产 区主要分 布于三 大 区 域 ：一是北 方 大豆 区 ，包括 黑龙 江 、吉林 、辽 宁 及 内蒙 古 等 省 ， 是 我 国大 豆 主要 生产 基地 ；二是
细化工 等行 业 的原料 。所 以世界
上几乎所有大豆生产国都努力发
展大 豆产业 。在 我 国 ，大 豆产业
大豆产 业 的发 展有 重要 影响 。大 豆 曾是 黑龙 江人 的骄 傲 ，是黑 龙
南 、安徽 、山东等省 ；三是南方 大 豆 区 ，包括 江苏 、湖北及 四川 等 省 。这 三个 产 区大 豆产 量 占全 国产量 的 ８％以上 （ ０ 见附表 ） 。
黑 龙 江 省 已经 成 为 全 国最

且在全 国乃至全球 叫响的黑龙 江省大豆
大 豆 比 重不 到 ５０％。
积极争 取国家将黑龙江省整体立项 知名品牌 扶 持建设质量检测检验 中 ｔｌ，，
２ 黑 龙 江 省 大 豆 生 产 发 展 存 为全 国非转基因大豆生产保护 区 ，给予 科学布局 ，完善体 系，保证 品牌产品质
在 的 问题
重 点支持两个环节 ，包 括投人企业技改 、
在 １２０公斤 以上 ，商 品率达到 ９２％ 以上 。
黑龙江省虽 然是 全国大豆主产 区， 扩 建扩产 、新产 品研发 、追溯体 系建设
２００９年全 省大 豆 种植 面积 最 多 ，达 到 但仓 储 能力有 限 ，而且 由＝Ｆ ２０１３年后 等支持资金 ，扶持一批产业化项 目，推
大豆生产 中存在 的问题及解决途径
以黑龙江省 为例
王 一 惠 段 桂珍 罗 永 刚
１ 黑龙江 省大豆生产发展现状 一 品种种植 规模 不够 ，长期混种 、混收 、 进大豆生态高产标准农 田建设 ，为推广
１．１ 大 豆种 植 状况
混销 ，大豆 总体 质量 受到较大影响 ，造 良种 良法奠定基础 。
３．５ 支持 大 豆互 联 网、物联 网体
企业大 多处 于停 产半停产状态 ，部分大 机非转基 因大豆种植面积 ；安排转基 因 系建设
豆加工企业 已经 在沿海建厂加工进 口大 检测监管设施建设 扶持资金 ，积极探索
互联网 、物联 网是现代产业 生产营
豆 。省 内加 工能力不足 ，对黑龙江省大 构建统一 繁种 、统一供种 、产销直接对 销前沿技术 ，应借助我 国互联 网应 用世
更 多的资金 和政 策支持 。重点支持 三个 量。黑河市提 出举全 市之力 ，统一创 建

黑龙江大豆市场概述
1.2022年5月黑龙江大豆市场稳定发展，农民、贸易商和 消费者适应市场变化
根据最近的数据，2022年5月，黑龙江大豆市场呈现出稳定的发展趋势。大豆市场的主要参与者包括农民、贸易商 和消费者，他们都在努力适应市场变化，以保持盈利和满足需求。
2.2022年黑龙江大豆产量创新高，同比增长10%
2022年5月黑龙江大豆市场供需稳定，价格波动小，交易活跃
2022年5月，黑龙江大豆市场的平均价格为每吨4500元，较上月上涨了50元。价格稳定，波动较小，表明市场供需关系稳定， 市场运行良好。
2022年5月，黑龙江大豆市场交易活跃，交易量达到10万吨。交易主要以大豆加工企业和种植户为主体，他们通过期货交易和 现货交易等方式进行交易，以获取稳定的利润和优质的大豆资源。
3.2021年黑龙江大豆市场销售总额增长8%至180亿元人民币，预计2022年底达230亿元人民币
2021年，黑龙江大豆市场销售总额为180亿元人民币，较2020年增长了8%。预计到2022年底，市场销售总额将达到230亿元人民币。
挑战分析
1.黑龙江大豆市场分析
2022年5月，黑龙江大豆市场面临了多方面的挑战。以下是其中三个方面的分析。
2023/9/12
分享人：Niki
3.2022年5月黑龙江大豆市场价格呈上升趋势，波动较大但整体平稳
总体来看，黑龙江大豆市场价格在2022年5月呈现出了较为明显的上升趋势。虽然局部波动较大，但整体上仍保持了较为平稳的趋势。
影响因素分析
03 黑龙江大豆市场发展趋势 Development Trends of Heilongjiang Soybean Market
目 录
Contents

浅谈我国大豆进出口问题及对策【摘要】大豆是我国主要的经济作物，我国取消大豆进口贸易管制以后，国外大豆大量进入我国市场，我国迅速从大豆净出口国变为大豆净进口国。

本文分析了我国近年来大豆需求过度依赖国外市场引发的问题，并有针对性的提出一些对策建议。

【关键词】大豆；进出口；对外依存度大豆起源于我国，在我国有5000多年的食用和药用。

在1996年之前，我国的大豆产量一直大于需求量，但是作为世界上最大的大豆进口过，我国大豆进口数量逐年增加，国内大豆价格受制于国外厂商，对国内大豆行业造成很大的冲击。

一、我国大豆的进出口（一）我国大豆出口从1996年起，我国大豆由净出口国转变为净进口国，主要是因为我国在1996年取消大豆进口配额，并将进口关税下调到3%；在我国加入WTO之后，我国在大豆进口方面执行不超过3%的低关税措施，且进口量无限制，致使中国大豆进口急剧。

根据美国农业部公布的最新的数据显示，2011/12年度我国大豆的出口量仅为190万吨，远远低于2011/12年度我国大豆的进口量。

（二）我国大豆进口1996年是我国大豆进口的一个重要的分水岭。

1995年以前，我国大豆的产量一直高于需求量，是世界上最大的大豆出口国。

但是1996年之后，随着进口关税的下调，国内大豆市场放开，国外大豆大量涌入，进口量逐年攀升，而国内大豆的出口量维持不变，是我国大豆进出口发生逆转，由净出口国转变为净进口国。

2000年，随着大豆年进口量突破1000万吨，我国由世界上最大的大豆出口国转变为世界上最大的大豆进口国。

2011/12年度，我国大豆进口量达到5234万吨，国内大豆的产量约为1510万吨，进口依赖度高达77%。

二、我国大豆进出口存在的问题（一）进口市场集中对外依纯度高企1995年，我国大豆进口依赖度只有7%左右，但是随着我国大豆市场的放开及关税的下调，2011年我国大豆的对外依存度上升到89%。

中国大豆进口的主要来源地是美国、巴西和阿根廷。

Ｖａｕ ｍｅ ｔｌ ｌ ｅ ｎ 价值 】 产业
国产 大豆 已失 话语权 沿海靠拢
豆油 企业向 田仁礼介绍 说，这些工厂并没有停工 ，还在
继续生产 ， “ 亏损是一定 的，但 由于我们是
由 于在 我 国 的整 个 大 豆 产 业 中 ，以 进 口 国有 企 业 ， 只能 响应 相 关 部 门的 号 召 ，尽 自 大 豆 为 原 料 的加 工 企 业 占据 了 ８ ％以上 的市 己的社会责任 。” ０
地 区 ，用 转 基 因 大 豆 生 产 的 各 大 品 牌 食 用 油 已经 占据 跌 了 １５ 元 ／ 。 最 终 造 成 参 加 采 购 ２美 吨
了大部分 市场。终端消费市场的不断萎缩也使得 国产 业 损 失 惨 重 ，只 能 选 择 倒 闭 或 被 几 大
大 豆 油脂 加工 业 难 上加 难 。
出 口大 豆价 格 的 ３ ％ ，而 我 国 直 ￣ ２ ０ 年 才 取 消 了农 粮商合资或委托进 口的方式 。随着 匡 ０ ０６
业税 ，实行粮食直补 、良种补贴等 惠农政策 ，现在大 品需 求 的 扩 大 ，国 内 大 豆压 榨企 业 豆也有 了１ ７ 斤的最低收购价 ，但相 比进 口大 豆仍 厂址 大都 选 在 沿海 地带 ，在 享 用 进 口 ． 元， ８
以及益海嘉里等几家跨 国粮商在全世界 的大豆贸易 中
占有 绝 大 多 数 份 额 ，他 们 建 立 了从 种 植 农 场 、贸 易 公
新 闻链接 ：
外资在 中国油脂行业扩张简史 上个 世纪９ 年代 ，作 为 国内最 ０
司 、港 口 、船 队 、加 工 厂 甚 至 期 货 公 司 等 覆 盖 “ 产 种 之 一 ，大 豆 市 场 逐 渐 向外 资 开 放 ， 全

3.3 质量因素对我国大豆进口贸易的影响...பைடு நூலகம்................................................................................ 19
3.3.1 大豆品质对我国大豆进口贸易的影响............................................................................ 19 3.3.2 安全卫生因素对我国大豆进口贸易的影响.................................................................... 20
1.1 研究背景和意义.......................................................................................................................... 1
1.2 文献综述 ..................................................................................................................................... 1
4.1 我国大豆进口贸易计量模型的变量选取................................................................................ 25
4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4 4.1.5
我国大豆进口贸易量........................................................................................................ 25 成本收益变量.................................................................................................................... 25 市场价格变量.................................................................................................................... 25 大豆品质变量.................................................................................................................... 26 政策和其他因素................................................................................................................ 26

水平 ， 单产再上新 台阶是可 以实现 的 ， 这样大豆 的种植效益 就会大幅度提升 。 农民的种植积极性也会被重新调动起来 。 六是扩大农业保险覆盖面积 ， 农 业是 人类 的生存 之本 ，
是弱势产业 ， 由于黑龙 江省是农业 大省 ， 农业基础条件 还不 能抵御各种 自然灾害 的侵袭 ， 在这种情 况下 ， 扩大农业保 险
变。
高、 价格也更便 宜 ， 因此用于榨油性价 比也更 好。而国产非 转基 因大豆蛋 白质含量更高 ， 更适合用来加工成豆制 品。 实 际上我 国从 １ ９ ９ ７年就开始进 口转基 因大 豆作 为加工 原料
了， 这主要 是因为 ， 我国非转基 因大豆 的产量 比较低 ， 远不
能满 足榨油企业 的需求 。因此导致我国转基因大豆的进 口 量逐年增加 。 黑龙江是世界大豆源产地 ，也是 国内非转基 因大豆最
２ ０ ０吨以上的有近百家 ，年加工能力在 １ ５ ０ ０万 吨左右 ， 实
正起到杠杆作用 。 此外 ， 由于国家缺 少对 大豆加工 企业 的扶
持 和补助 ， 导致企业从农民手中收购大豆成本增高 。 ？ 美国、
际加工 大豆 只能维持在 ２ ０ ０万 吨左右 ，多数处在关停和半 生产状 态 ， 为维护大豆产业的安全 ， 保住仅有 的非转基 因大 豆宝贵资源 ， 黑龙江广大农 民和企业家不惜 抛开个 人利益 ， 多年坚持守护着 国内仅剩下 的这片非转基 因大豆基地 。黑
龙江非转基因大豆遭受重创给大豆产业发展带来严重影响 主要体现在以下几个 方面 ： 大豆种植面积锐减 。 随着转 基因大豆与非 转基 因大
一
巴西等 国家 的农业现代化水平很高 ，黑龙江 除了国营农 场 实现机械化外 ， 大部分农村标准化种植水平还很低 。 在这样 的耕作条件下 ， 如果国家没有对农户的补贴 ， 想 与进 口大豆

中国大豆进口面临问题分析（一）国产大豆产量逐年下降，对外依存度日高。

国内由于种植成本的不断上涨及波动较大的市场价格，豆农的收益无法保障，种植积极性下降，如黑龙江全省大豆种植面积从最多时的6300多万亩减至2012年的3899万亩，预计2013年黑龙江全省大豆种植面积将减少10%以上。

目前，国产大豆产量已从2010～2011年度的1510万吨降至2011～2012年度的1448万吨，2012～2013年度预计进一步减至1260万吨。

不断下降的产量、日益升高的需求使我国大豆对外依存度愈来愈高。

（二）种植成本高，缺乏市场竞争力。

国产大豆由于生产规模较小、生产地域分散、化肥成本高等一系列原因，价格相对较高。

国外多是农场种植和机械化生产，加之各种补贴政策，价格相对较低。

以美国为例，美国为保护大豆生产者的利益，多年来采取了各式各样的支持措施:一类是直接补贴，主要包括市场营销贷款补贴、贷款差价补贴、直接补贴和反周期补贴等；另一类是政府提供的一般服务支持。

这种价格差异不但使国产大豆缺乏国际竞争力，进口大豆对国内市场的占有率也不断提高。

（三）警惕突发禽流感对大豆市场造成的消极影响。

今年4月份，我国突发H7N9禽流感疫情，导致我国家禽和鸡蛋价格延续下跌趋势，上海、南京等地陆续关闭活禽交易区。

同时，印度尼西亚农业部日前表示将暂停从我国进口禽类产品，包括用来制造羽毛球的鸭毛。

此外，国内生猪存栏量已经连续4个月下降，截止到2013年2月全国生猪存栏量为4.4亿头，这是32个月以来的最低水平，截止到3月29日，全国22省市生猪平均价12.8元／公斤，较1月18日下跌27.2%；猪肉平均价22元／公斤，较1月18日下跌16%。

猪粮比价跌至5.3，已经连续五周处于盈亏平衡点之下，这也是2012年12月中旬以来的最低水平。

活禽交易减少和生猪养殖效益的回落对于饲料需求将形成利空影响，从而影响大豆进口。

-全文完-。

推广 和应 用 。
五 是 加 工 企 业 发 展 迅 速 ，产 业 链 比 较 完 善 。 ２ １ 年 ，黑 龙江 省 大 豆 加 工企 业 １４ ，其 中销 售 ００ １家
收 入 亿 元 以上 企 业 ４ 家 ，总 的加 工 能 力 约 １０ 万 ２ ９０ 吨 ，实 际加 工 １ ０ 万 吨 。在规 模 以上 企 业 中 ，其 中 ００
产 业 透 视
豳
文 ／徐 雪高
沈贵银
翟雪 玲
大 豆 既是 重 要 的 粮食 作 物 和 油料 作 物 ，还 是 重 要 的饲 料 作 物 。黑 龙江 作 为 我 国最 大 的大 豆 产 区 ， 近 年 来 ，在 国外得 到 补 贴 的低 价 大 豆 持 续大 量 进 口
的冲 击 下 ，面 临 种植 面 积 连 年 大 幅 下滑 、种 豆农 民
３ ３ ２６ Байду номын сангаас ５ ２９ ３ ４ ２５
平 均
９ ５
１ ５５ ３
３ ５ １ ４
３ ６ ８０
资料来源：２０ ０５～２１年历年农产品成本收益年鉴 ００
２ ２２ 刚
中 国农 譬 ４ ９
二是 大豆 重 迎茬 问题 突 出 ，影 响 大豆 产 量 。 由
（ ％）
３ ｌ ０６
３ ６ ２０ ５ ５ ７．５
２ ０ ０７ ２ ０ ０８ ２ ０ ０９
１ ２９ ２ ２ １ ３６ ５ ３ ８ ６ ５ Ｏ
Ｉ Ｉ ｆ
１ ２６ １ ８ １ ９４ ７ ０ ｌ ９０ ４ ２
４ ２ ２９ ４ ６ ３３ ２ Ｏ ２】
一
二是 绿色 和 非转 基 因的 品质 优 势 无 可替 代 。黑
龙江大豆全部为非转基 因产品，大豆籽粒 中蛋 白质 含量 高 ，氨基 酸平 衡 优 于 其他 植 物 蛋 白 ，非 常 适 宜

转基因大豆进口对资源环境和食品安全的可能风险论文集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）摘要：我国目前是最大的大豆进口国，其中进口的80%都是转基因大豆。

进口转基因大豆对我国具有重要的意义，也有很大的风险。

通过分析进口转基因大豆对我国资源环境和食品安全存在的可能风险，指出我国要正确认识和对待转基因大豆进口及研发，妥善解决转基因大豆的安全问题。

关键词：转基因大豆，进口，资源环境安全，食品安全，风险一、转基因大豆及我国进口基本情况转基因大豆，是指利用转基因技术，通过基因工程方法导入外源基因所培育的具有特定性状的大豆品种，转基因大豆可能同时具有高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等多重优点。

1994年5月，美国孟山都公司培育的抗草甘膦除草剂转基因大豆(商品名为RoundupReady大豆，简称RR大豆)首先获准在美国商业化种植。

此后转基因大豆得到迅猛发展。

2005世界上种植转基因大豆的国家已超过了7个，转基因大豆种植面积所占比例情况如下：美国81%，阿根廷100%，巴西20%，乌拉圭100%，巴拉圭、南非、罗马尼亚、加拿大等国转基因大豆也在发展。

目前国际市场上转基因大豆主要有两种，即抗除草剂转基因大豆，主要是抗草甘膦、草甘二膦和抗虫转基因大豆。

目前应用面积较大的是抗草甘膦除草剂的转基因大豆[1]。

2006年，转基因大豆依然是最主要的转基因作物，占全球转基因作物总种植面积的57%（5860万公顷）[2]。

目前我国大豆种植面积和产量均居世界第4位。

由于大豆供不应求，我国从1995年开始批量进口大豆，1996年由出口国变成进口国，随后进口量迅速上涨，2001年进口量超过国产大豆总量，突破1600万吨[3]。

我国进口的大豆中80％以上是转基因大豆，目前我国是转基因大豆最大进口国。

二、进口转基因大豆对我国资源环境和食品安全的可能风险人类对其安全性的顾虑是阻碍转基因大豆发展最重要因素。

贸 易 已经 出现 了逆差 。 １ 分 析黑龙 江大 豆的对 外 贸易逆 差现状
差给抹平了。国产大豆失去了资源优势 ， 东北地 区大豆供应 的压力便 凸现了出来。大豆的销售区、 主产区和加工企业的空间上存在的距离 在２ ０ ０ ５ 年与 ２ ０ ０ ６ 年， 黑龙江大豆的进 口和出口相比， 已经出现 矛盾割裂了产业链， 还未形成合理的科学的产业配置的新格局。 的比较明显的逆差。这是 由于我国在加入了 ＷＴ Ｏ之后 ， 农产 品领域 综合这些因素 ，企业加工黑龙江产区的大豆要 比加工进 口的大 开放的比较早。而且我国是世界上主要的大豆生产国， 我国的大豆产 豆每吨成本大约要增加 １ ７ ０ 元左右。国内大多数的油脂业希望能够 业正面临着前所未有的发展困境 。由于受到进 口大豆的量增价跌冲 降低的生产成本 ， 使企业的效率增加， 因此很少用国产大豆， 大多依赖 击， 国产的大豆处在持续低迷的状态， 积压十分严重 ， 很多人将大豆苗 于进 口来满足生产， 所以造成国产大豆的增产不增收 ， 而大量从国外 铲掉种植其他农作物， 种植的面积不断的萎缩 ， 国内的大豆产业原本 进口大豆的现象。 除ｊ ｝ 乡 ， 国产大豆还面临着外患因素 ， 主要因为外
内大豆的种植面积 ， 实现其稳产和增产。 综合分析大豆的产区布局 ， 用 科学调研方法 ， 建立起典型的高产高油的大豆种植基地 ， 以代替部分
进 口。
３ ． ３ 转基因大豆的监督管理还需要继续加强 ，保护黑龙江省的非转
基因大豆的发展 ， 制定出转基因大豆及其大豆制品可追溯性 的管理体 系， 避免和省 内的非转基 因大豆相互混杂， 防止其侵害黑龙江省大豆 资增长迅猛 ， 生产资料的价格普遍上涨导致了生产成本的增加 。在 品 物种。促使中国的非转基因大豆消费， 充分的发挥出中国非转基 因大 质方面来看 ， 进 口大豆优势在于出油比较率高、 品质比较均匀 ， 加工企 豆的优势， 使中国大豆在国际市场上的竞争力逐渐提高。 业投入产出的比高； 缺点是大部分为转基因产 品， 在检疫方面不合格 ３ Ａ 加大政策的引导力度 ， 充分的发挥 出中国大豆行业协会的作用 ， 的比重偏高。 我国的出口大豆大多为非转基因产品， 富含蛋 白质了； 缺 组建进口企业大豆的采购同盟，统一协调进 口大豆采购进度与数量 ， 点是出油率低 、 品质不均匀 ， 并且加工的成本比较高。 以便缓解 国内大豆产业受到的进 口大豆冲击。 同时还有尽快的建立中 ２ 分析 黑龙江 大豆 的对 外贸 易逆差 出现 的原 因 国自己的披露体系以及信息汇总 ， 全面及时的分析与通报国内市场的 ２ ． １ 产区大豆的加工企业成本偏高。 首先流动的资金成本偏高。 大豆 状况与原料采购的进度 ， 给大豆的消费企业与生产者提供准确及 时的 加工的企业想要实现稳产 ， 需要一７ 欠『 生的储备一个榨期原料 ， 流动的 信 息。 资金每年只能周转两次。按照贷款利率计算， 每加工 １ 吨大豆需要 向 总结 ： 我国的市场会更加的国际化 ， 国际竞争将会更加的激烈 ， 银行利息支付 ７ ０ 元。所以造成国内的大豆加工企业大多集 中于南方 但是权利与义务是平衡的， 带给我们 的挑战和机遇也会增加。因此需 与东南沿海。 这些企业依托 口岸便利， 加工—肺 船， 年资金的周转 要全面的提高我们的综合应对水平， 从黑龙江大豆产业的实际以及经

息服 务 ，提 高产 量 ，降低 风 险 ； 四要 建 立 差 异 化战 略 ， 以加 工 和 营 销 引领 生 产 。
甸 土等 占６ ％，是世 界上著 名 的 ０
仅 有 的 三 大 黑 土 带 之 一 。 全 省
的 积 温 在 ２ ０ ０Ｃ ～３０ ０ 之 ０ ｏ ０ ℃
间 ，雨 热 同 季 ，无 霜 期 １０～ ０ １ ０ 。黑 龙 江 开 发 历 史 较 晚 ， ６天 生 态 条 件 得 天 独 厚 ，发 展 无 公
（ ａ ｎ ｓｅ ） Ｗｅｋ ｅｓｓ ，从 产 业外 部 环境
发 现 发 展 的 机 会 ｆ ｐ ｏｔｎｔ ｓ Ｏ ｐ ｒ ｉｅ） ｕ ｉ
倍 多 ， 占 世 界 年 度 贸 易 量 的
４ ． ％ 。一 方 面 需 求 旺盛 ，进 ８３ ８
口量 迅 速 增 加 ；另 一 方 面 国 内
和挑 战（ｈｅｔ ，然后 运用 系统 Ｔ ｒａｓ １ 的 思 想 分 析 、设 计 产 业 发 展 的 路 径 和对 策 。本 文 拟在 Ｓ Ｔ ＷＯ 框 架 下 研 究 黑 龙 江 省 的 大 豆 种 植
（． 东北农业大学应 用技 术学院，哈 尔滨 １０ ３ ；２ １ ５０ ０ ．国家大豆工程技 术研 究中心 ，哈 尔滨 １０ ３ ） ５ ００
摘要 ：面对进 口大豆 冲击 ，黑龙 江大豆种植 业发展既有 三大优势 ，也 有五 大劣
势；既面 临三大发展机遇也 面临五 大挑战。发展 黑龙 江大豆种植业一要 实行 非转 基 因产地保护政策 ；二要推进 大豆种植标准化、品种 专用化 ；三要 加强技 术和信
２倍 ；进 口 量 ３ ５ ０万 吨 ， 比 ０
１９ ／０ ０年 度 增 长 １９２ ％ ， ９ ９２ ０ ６ ．３ 是 ２ ０ １０ ９年 度 国 内 产 量 的 ２ ０ ８２ ０

以获取 高额利 润 。豆腐 和 大豆分 离蛋 白加 工企 业 更 关 注大豆 的蛋 白质 含 量 ， 因其 直接 决 定 了豆 腐
和分离 蛋 白的得 率 ， 从 而决 定 了企业 的经 济效 益 。
１ 材 料 与方 法
黑龙 江农 业 科 学 ２ ０ １ ７ （ ７ ） ： ５ １ ～５ ７
Ｈｅ ｉ ｌ ｏ ｎ ｇ ｊ ｉ ａ ｎ ｇ Ａｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ
黑 龙 江省 大 豆 与进 口大 豆 品质 比较
孙 向东 ， 兰
滨 ）， 黑龙 江 哈 尔滨 １ ５ ０ ０ ８ ６ ）
静， 任红 波 ， 赵
琳， 叶红 红 ， 张瑞 英
（ 黑龙 江省 农业科 学院 农 产品 质量 安全研 究 所／ 农 业部农 产 品质 量安全 风 险评 估 实验 室（ 哈尔
白 质 和 脂 肪含 量 范 围分 别 为 ３ ３ ． ７ ３ ～４ Ｏ ． ９ ３ 和 １ ６ ． ８ ４ ～２ ２ ． ７ ４ ， 不 同品 种 、 不同产地 大豆蛋 白、 脂 肪 等 成 分 差异 显著 。 黑龙 江省 主 栽 大豆 品 种 脂 肪 平 均 含 量 显 著低 于 进 口 大 豆 ， 蛋 白质平均含 量与进 口大豆持平 ，
１ ９ ～２ Ｏ ％， 相差 ２ ～ ３百 分 点 ， 榨 油企 业 每 加 工 １ ０万 ｔ 大豆， 大 豆 出油率 每相 差 １ 百 分点 ， 其效 益 就 相差 １ ５ ０ ０万 元［ １ ］ 。 因此 ， 从 经 济 学 的 角度 而
蛋 白的氨基酸 营 养价 值 与 鸡 蛋 、 牛奶 等完 全 蛋 白 基本 一致 ， １ １ Ｓ ／ ７ Ｓ比值 更 合 理 ， 大 豆 蛋 白的 主 要 健康 功效 包括 许 多重 要 的生 理 功能 ， 修 复及 构 成 机体 组织 ， 构 成体 内重要 的生 理 活性 物质 以及 提

进口冲击下的黑龙江大豆种植业SWOT分析与发展对策刘家富;周慧秋;李孝忠;李海【摘要】面对进口大豆冲击,黑龙江大豆种植业发展既有三大优势,也有五大劣势;既面临三大发展机遇也面临五大挑战.发展黑龙江大豆种植业一要实行非转基因产地保护政策;二要推进大豆种植标准化、品种专用化;三要加强技术和信息服务,提高产量,降低风险;四要建立差异化战略,以加工和营销引领生产.【期刊名称】《大豆科技》【年(卷),期】2010(000)004【总页数】5页(P40-43,55)【关键词】大豆种植业;SWOT;非转基因;差异化战略;龙江品牌【作者】刘家富;周慧秋;李孝忠;李海【作者单位】东北农业大学应用技术学院,哈尔滨,150030;东北农业大学应用技术学院,哈尔滨,150030;国家大豆工程技术研究中心,哈尔滨,150030;国家大豆工程技术研究中心,哈尔滨,150030【正文语种】中文【中图分类】S-01进入二十一世纪以来，我国大豆消费和进口迅猛增长，2008/2009年度消费总量达到4907万吨，是1999/2000年度的2倍；进口量3500万吨，比1999/2000年度增长169.23%，是2008/2009年度国内产量的2倍多，占世界年度贸易量的48.38%。

一方面需求旺盛，进口量迅速增加；另一方面国内大豆种植业举步维艰，国产大豆大量库存积压，2008年末至2009年4月国家临时储备收购的600万吨大豆，在2009年的9次拍卖多以流拍告终。

黑龙江大豆常年产量占全国的1/3以上，是国内第一大生产省份，售豆利润占本省农村居民人均纯收入的10.18%。

面对进口冲击，保持黑龙江大豆种植业稳定和发展对保障国内食用油安全、食用豆供给以及豆农收入具有重要意义。

SWOT是产业环境分析常用的方法之一。

该方法系统地分析产业发展的内部因素和外部环境，通过内部因素分析发现影响产业竞争力和发展的优势因素(Strengths)和劣势因素（Weaknesses），从产业外部环境发现发展的机会(Opportunities）和挑战(Threats)，然后运用系统的思想分析、设计产业发展的路径和对策。