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2019年福建省中考化学试卷一、本卷共10小题，每小题3分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求．1. 十一世纪，中国就用“卓筒井”凿井技术获取食盐。
食盐的主要成分是（）A.NaHCO3B.Na2CO3C.NaClD.NaOH【答案】C【考点】氯化钠与粗盐提纯【解析】根据食盐的主要成分是氯化钠，进行分析判断。
【解答】A、食盐的主要成分是氯化钠，其化学式为NaCl，不是NaHCO3，故选项错误。
B、食盐的主要成分是氯化钠，其化学式为NaCl，不是Na2CO3，故选项错误。
C、食盐的主要成分是氯化钠，其化学式为NaCl，故选项正确。
D、食盐的主要成分是氯化钠，其化学式为NaCl，不是NaOH，故选项错误。
故选：C。
2. 下列应用只涉及物质的物理性质的是（）A.煤用作燃料B.干冰用于人工降雨C.熟石灰用于改良酸性土壤D.生石灰用作干燥剂【答案】B【考点】化学性质与物理性质的差别及应用【解析】物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，据此进行分析判断。
【解答】A、煤用作燃料，利用了煤具有可燃性，利用了其化学性质，故选项错误。
B、干冰用作人工降雨，是利用了干冰升华时吸热的性质，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项正确。
C、熟石灰用于改良酸性土壤，利用熟石灰能与酸发生中和反应，利用了其化学性质，故选项错误。
D、生石灰用作干燥剂，利用了氧化钙与水反应生成氢氧化钙的性质，故选项错误。
故选：B。
3. 《化学通讯》报道：”人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。
“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是（）A.蛋白质B.糖类C.维生素D.无机盐【答案】A【考点】生命活动与六大营养素【解析】根据营养素的食物来源进行分析。
【解答】肉类含有的主要营养素主要是蛋白质，“人造肉”的营养价值接近真实肉类，所以“人造肉”含有的营养素主要也是蛋白质。
2019年福建省中考化学试卷一、本卷共10小题，每小题3分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求．1．（3分）十一世纪，中国就用“卓筒井”凿井技术获取食盐。
食盐的主要成分是（）A．NaHCO3B．Na2CO3C．NaCl D．NaOH2．（3分）下列应用只涉及物质的物理性质的是（）A．煤用作燃料B．干冰用于人工降雨C．熟石灰用于改良酸性土壤D．生石灰用作干燥剂3．（3分）《化学通讯》报道：”人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。
“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是（）A．蛋白质B．糖类C．维生素D．无机盐4．（3分）下图所示实验操作正确的是（）A．稀释浓硫酸B．倾倒液体C．读取液体体积D．点燃酒精灯5．（3分）高氯酸钾（KClO4）可用于制备火箭燃料。
有关KClO4的说法正确的是（）A．含6种元素B．属于混合物C．氯元素的化合价为+6D．钾、氧元素的质量比为39：646．（3分）化学与生产、生活息息相关，下列说法错误的是（）A．油锅着火，可用锅盖盖灭B．港珠澳大桥使用的吊绳所含的聚乙烯纤维，属于有机合成材料C．洗洁精有乳化作用，可用来清洗油污D．为延长食品的保质期，可用福尔马林（甲醛的水溶液）作防腐剂7．（3分）一定条件下，水在密闭容器里的冷却过程中，温度和时间的关系如图所示。
①、②、③表示水在不同时刻的存在状态，下列有关判断正确的是（）A．水分子间的间隔：①＞③B．水分子的运动速率：②＞①C．状态③的水分子静止不动D．①→②发生了化学变化8．（3分）下列实验操作不能达到实验目的是（）实验目的实验操作A区别蚕丝与棉线取样，灼烧，辨别气味B鉴别H2SO4溶液和NaOH溶液取样，滴加酚酞溶液，观察现象C区别硬水和软水取样，加肥皂水，振荡，观察现象D配制100g溶质质量分数为20%的盐酸将20g浓盐酸加入80g水中，充分搅拌A．A B．B C．C D．D 9．（3分）KNO3的溶解度曲线如图所示。
2019年福建省中考真题第Ⅰ卷本卷共10 小题，每小题3 分，共30 分。
1. 十一世纪，中国就用“卓筒井”凿井技术获取食盐。
食盐的主要成分是（）A．NaHCO3B．Na2CO3C．NaCl D．NaOH解析：考查生活中常见物品的主要成分化学式和物质的俗称。
NaHCO3的俗称是小苏打。
故A错误；Na2CO3的俗称是苏打、纯碱，故B错；食盐的主要成分是NaCl，C正确；NaOH 的俗称是烧碱、火碱、苛性钠。
D错误故选择：C2. 下列应用只涉及物质的物理性质的是（）A．煤用作燃料B．干冰用于人工降雨C．熟石灰用于改良酸性土壤D．生石灰用作干燥剂解析：考查物理性质和化学性质的定义及其判断。
物理性质是不需要通过化学变化表现出来的性质。
煤用作燃料是利用了煤的可燃性，属于化学性质，A 错误；干冰用于人工降雨利用了升华吸热的物理性质，B 正确；熟石灰改良酸性土壤利用了酸碱中和反应，是化学性质，C 错误；生石灰做干燥剂是利用了生石灰能与水发生化学反应，属于化学性质，D 错误。
故选择：B3. 《化学通讯》报道：“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。
“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是（）A．蛋白质B．糖类C．维生素D．无机盐解析：考查人类重要的营养物质。
肉类为人体补充的最重要的营养素为蛋白质，B、C、D 错误，故选择：A4. 下图所示实验操作正确的是（）A．稀释浓硫酸B．倾倒液体C．读取液体体积D．点燃酒精灯解析：考查实验正确操作。
稀释浓硫酸应将酸倒入水中，并用玻璃棒不断搅拌，A 错误；倾倒液体标签向手心，瓶塞倒放，瓶口紧挨试管口，B 正确；读取液体体积应使视线与凹液面的最低处平齐，C 错误；点燃酒精灯应用火柴点燃，不可用燃着的酒精灯去点燃另一个酒精灯，D 错误。
故选择：B5. 高氯酸钾(KClO4)可用于制备火箭燃料。
有关KClO4的说法正确的是（）A．含6 种元素B．属于混合物C．氯元素的化合价为+6 D．钾、氧元素的质量比为39:64解析：考查对元素种类、物质类别、化合价和元素质量比的理解。
2019年福建省升学考试化学化学试卷（满分100分）第I卷本卷共10小题，每小题3分，共30分。
在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求。
1．十一世纪，中国中冈就用“卓筒井”凿井技术获取食盐，食盐的主要成分是（）A.NaHCO3B.Na2CO3C.NaClD.NaOH2．下列应用只涉及物质的物理性质的是（）A.煤用作燃料B.干冰用于人工降雨C.熟石灰用于改良酸性土壤D.生石灰用作干燥剂3．《化学通讯》报道:“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术。
可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。
“人造肉”的营养价值接近真实肉类。
它可以为人体补充的最重要的营养素是（）A.蛋自质B.糖类C.维生素D.无机盐4．下图所示实验操作正确的是（）5．高氯酸钾( KClO4)可用于制备火箭燃料。
有关KCIO4的说法正确的是（）A.含6种元索B.属于混合物C.氯元素的化合价为+6D.钾、氧元素的质量比为39:646．化学与生产、生活息息相关，下列说法错误的是（）A.油锅着火，可用锅盖盖灭B.港珠澳大桥使用的吊绳所含的聚乙烯纤维，属于有机合成材料C.洗洁精有乳化作用，可用来清洗油污D.为延长食品的保质期，可用福尔马林(甲醛的水溶液)作防腐剂7．一定条件下，水在密闭容器里的冷却过程中，温度和时间的关系如图所示①、②、③表示水在不同时刻的存在状态。
下列有关判断正确的是（）A.水分了问的间隔:①>③B.水分子的运动速率:②>①C.状态③的水分子静止不动D.①→②发生生化学变化实验目的实验操作A 区别蚕丝与棉线取样，灼烧，辨别气味B 鉴别H2SO4溶液和NaOH溶液取样，滴加酚酞溶液，观察现象C 区别硬水和软水取样，加肥皂水，振荡，观察现象D 配制100g溶质质量分数为20%的盐酸将20g浓盐酸加人809水中充分搅拌3A.0-60℃，KNO3的溶解度随温度升高而增大B. 60℃时的KNO3饱和溶液降温到20℃，有晶体析出C.20℃时，100g水中最多能溶解31。
2019年福建省中考化学试题及参考答案与解析（满分100分，考试时间60分钟）相对原子质量：O—16 Cl—35.5 K—39 Fe—56第Ⅰ卷本卷共10小题，每小题3分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求．1．十一世纪，中国就用“卓筒井”凿井技术获取食盐。
食盐的主要成分是（）A．NaHCO3B．Na2CO3C．NaCl D．NaOH2．下列应用只涉及物质的物理性质的是（）A．煤用作燃料B．干冰用于人工降雨C．熟石灰用于改良酸性土壤D．生石灰用作干燥剂3．《化学通讯》报道：”人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。
“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是（）A．蛋白质B．糖类C．维生素D．无机盐4．下图所示实验操作正确的是（）A．B．C．D．稀释浓硫酸倾倒液体读取液体体积点燃酒精灯5．高氯酸钾（KClO4）可用于制备火箭燃料。
有关KClO4的说法正确的是（）A．含6种元素B．属于混合物C．氯元素的化合价为+6 D．钾、氧元素的质量比为39：646．化学与生产、生活息息相关，下列说法错误的是（）A．油锅着火，可用锅盖盖灭B．港珠澳大桥使用的吊绳所含的聚乙烯纤维，属于有机合成材料C．洗洁精有乳化作用，可用来清洗油污D．为延长食品的保质期，可用福尔马林（甲醛的水溶液）作防腐剂7．一定条件下，水在密闭容器里的冷却过程中，温度和时间的关系如图所示。
①、②、③表示水在不同时刻的存在状态，下列有关判断正确的是（）A．水分子间的间隔：①＞③B．水分子的运动速率：②＞①C．状态③的水分子静止不动D．①→②发生了化学变化8．下列实验操作不能达到实验目的是（）实验目的实验操作A 区别蚕丝与棉线取样，灼烧，辨别气味B 鉴别H2SO4溶液和NaOH溶液取样，滴加酚酞溶液，观察现象C 区别硬水和软水取样，加肥皂水，振荡，观察现象D 配制100g溶质质量分数为20%的盐酸将20g浓盐酸加入80g水中，充分搅拌9．KNO3的溶解度曲线如图所示。
2019年福建省初中九年级中考化学试卷★祝考试顺利★一、本卷共10小题,每小题3分,共30分．在每小题给出的四个选项中,只有一个选项符合题目要求．1．（3分）十一世纪,中国就用“卓筒井”凿井技术获取食盐。
食盐的主要成分是（）A．NaHCO3B．Na2CO3C．NaCl D．NaOH2．（3分）下列应用只涉及物质的物理性质的是（）A．煤用作燃料B．干冰用于人工降雨C．熟石灰用于改良酸性土壤D．生石灰用作干燥剂3．（3分）《化学通讯》报道：”人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术,可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。
“人造肉”的营养价值接近真实肉类,它可以为人体补充的最重要的营养素是（）A．蛋白质B．糖类C．维生素D．无机盐4．（3分）下图所示实验操作正确的是（）A．稀释浓硫酸B．倾倒液体C．读取液体体积D．点燃酒精灯5．（3分）高氯酸钾（KClO4）可用于制备火箭燃料。
有关KClO4的说法正确的是（）A．含6种元素B．属于混合物C．氯元素的化合价为+6D．钾、氧元素的质量比为39：646．（3分）化学与生产、生活息息相关,下列说法错误的是（）A．油锅着火,可用锅盖盖灭B．港珠澳大桥使用的吊绳所含的聚乙烯纤维,属于有机合成材料C．洗洁精有乳化作用,可用来清洗油污D．为延长食品的保质期,可用福尔马林（甲醛的水溶液）作防腐剂7．（3分）一定条件下,水在密闭容器里的冷却过程中,温度和时间的关系如图所示。
①、②、③表示水在不同时刻的存在状态,下列有关判断正确的是（）A．水分子间的间隔：①＞③B．水分子的运动速率：②＞①C．状态③的水分子静止不动D．①→②发生了化学变化8．（3分）下列实验操作不能达到实验目的是（）实验目的实验操作A 区别蚕丝与棉线取样,灼烧,辨别气味B 鉴别H2SO4溶液和NaOH溶液取样,滴加酚酞溶液,观察现象C 区别硬水和软水取样,加肥皂水,振荡,观察现象D 配制100g溶质质量分数为20%的盐酸将20g浓盐酸加入80g水中,充分搅拌A．A B．B C．C D．D9．（3分）KNO3的溶解度曲线如图所示。
2019年福建省中考化学试卷一、本卷共10小题，每小题3分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求．1．（3分）十一世纪，中国就用“卓筒井”凿井技术获取食盐。
食盐的主要成分是（）A．NaHCO3B．Na2CO3C．NaCl D．NaOH2．（3分）下列应用只涉及物质的物理性质的是（）A．煤用作燃料B．干冰用于人工降雨C．熟石灰用于改良酸性土壤D．生石灰用作干燥剂3．（3分）《化学通讯》报道：”人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。
“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是（）A．蛋白质B．糖类C．维生素D．无机盐4．（3分）下图所示实验操作正确的是（）A．稀释浓硫酸B．倾倒液体C．读取液体体积D．点燃酒精灯5．（3分）高氯酸钾（KClO4）可用于制备火箭燃料。
有关KClO4的说法正确的是（）A．含6种元素B．属于混合物C．氯元素的化合价为+6D．钾、氧元素的质量比为39：646．（3分）化学与生产、生活息息相关，下列说法错误的是（）A．油锅着火，可用锅盖盖灭B．港珠澳大桥使用的吊绳所含的聚乙烯纤维，属于有机合成材料C．洗洁精有乳化作用，可用来清洗油污D．为延长食品的保质期，可用福尔马林（甲醛的水溶液）作防腐剂7．（3分）一定条件下，水在密闭容器里的冷却过程中，温度和时间的关系如图所示。
①、②、③表示水在不同时刻的存在状态，下列有关判断正确的是（）A．水分子间的间隔：①＞③B．水分子的运动速率：②＞①C．状态③的水分子静止不动D．①→②发生了化学变化8．（3分）下列实验操作不能达到实验目的是（）实验目的实验操作A区别蚕丝与棉线取样，灼烧，辨别气味B鉴别H2SO4溶液和NaOH溶液取样，滴加酚酞溶液，观察现象C区别硬水和软水取样，加肥皂水，振荡，观察现象D配制100g溶质质量分数为20%的盐酸将20g浓盐酸加入80g水中，充分搅拌A．A B．B C．C D．D 9．（3分）KNO3的溶解度曲线如图所示。
下列说法错误的是（）A．0﹣60℃，KNO3的溶解度随温度升高而增大B．60℃时的KNO3饱和溶液降温至20℃，有晶体析出C．20℃时，100g水中最多能溶解31.6g KNO3D．60℃时，可配制溶质质量分数为60%的KNO3溶液10．（3分）t℃时，加热烧杯中的石灰水，发现溶液变浑浊，测得此时溶液的pH＞7．关于溶液变浑浊的原因，同学们有两种观点：①Ca（OH）2的溶解度随温度升高而减小；②Ca （OH）2与空气中的CO2反应。
他们设计以下方案进行探究，其中没有意义的是（）A．将装有浊液的烧杯，用冰水冷却，恢复至t℃，观察浑浊是否消失B．取适量浊液，过滤，往滤渣中加入盐酸，观察是否有气泡产生C．取适量浊液，过滤，往滤液中加入Na2CO3溶液，观察是否有沉淀生成D．其他条件不变，隔绝空气，再做一个加热石灰水的对比实验二、本卷共8题，共70分．11．（7分）2019年是“国际化学元素周期表年”。
（1）中国科学院院土张青莲对铟、铱、锗等的相对原子质量的测定做出了杰出贡献。
锗元素在元素周期表中的部分信息如图所示，锗的相对原子质量为，该元素属于（填“金属元素”或“非金属元素”）。
（2）中国科学家姜雪峰当选为“全球青年化学家元素周期表硫元素大使”。
①如图是硫原子结构示意图，硫原子的最外层电子数是；硫离子的符号为；硫离子与硫原子的化学性质（填“相同”或“不同”）。
②火药是中国古代四大发明之一。
黑火药爆炸的反应为S+3C+2KNO3X+3CO2↑+N2↑，X的化学式是。
12．（9分）塑料制品为人类带来了便利的同时，也造成了环境问题。
科研人员为此提出多种解决方案。
（1）塑料的回收再利用意义重大。
下列属于回收标志的是（填标号）（2）科学家用纤维素、甲壳素等材料研制出能完全降解的保鲜膜，这一发明有望缓解的环境问题是（写一点）。
（3）回收的保鲜膜可转化为甲烷等燃料，甲烷完全燃烧的化学方程式为。
（4）焚烧回收的保鲜膜，生成的CO2可用来生产化工产品乙酸（CH3COOH），转化的微观过程如图所示。
该反应过程中，保持不变的微粒是（填”分子”或“原子”），反应物CO2与产物CH3COOH的分子个数比为。
13．（7分）用如图所示装置模拟废液（含CuSO4、MgSO4及一些不溶物）净化实验、步骤如下：Ⅰ往沉降槽中加入适量絮凝剂（混凝剂）甲，加速沉降；Ⅱ往反应槽中缓慢加入一定浓度的NaOH溶液。
至沉淀完全；Ⅲ通过盛装有活性炭的水槽后。
调节溶液的pH＝7，存在指定容器中。
（1）测得原废液pH＝5，显（填“酸性”“碱性”或“中性”）。
（2）甲是（写物质名称）；操作X可使固体与液体分离，操作X是；活性炭的作用是。
（3）反应槽中生成沉淀的化学方程式为（写一个）。
14．（8分）《天工开物》中介绍了锌的治炼方法：把炉甘石（ZnCO3）和煤炭饼装入炼锌罐（如图所示》，泥封，“其底铺薪，发火煅红”“冷定毁罐取出。
”（已知，锌的熔点为419℃，沸点为907℃）（1）反应区中，ZnCO3分解生成ZnO和另一种氧化物，反应的化学方程式为。
C与ZnO发生置换反应得到Zn，反应中化合价升高的元素是。
（2）冷凝区中，锌由气态转化为液态，理论上该区应控制的温度范围是。
（3）“冷定”后方能“毁罐“取锌，从化学变化角度解释其原因：。
15．（8分）如图所示，甲、乙、丙、丁、戊五种物质（或其溶液）俨然是滑冰赛道上参加接力比赛的“运动员”，相邻“运动员”之间能发生化学反应。
已知：五种物质分别是Fe、HCl、NaOH、CaCO3和CuCl2中的一种，其中，甲是单质，丁与戊反应产生的气体可以熄灭终点的火炬。
（1）甲能分别与另四种物质中的、反应（写化学式）。
（2）丁与戊反应的化学方程式为。
（3）丙与丁的反应属于（填基本反应类型）。
（4）若把无机物按单质、氧化物、酸、碱和盐进行分类，无机物X的类别不同于上述五种物质，如果用X替换戊，它也能与丁反应生成一种生活中常用的液态灭火剂，X是（写一种）。
16．（10分）实验室制取氧气并模拟氢氧焰实验。
（1）用过氧化氢制取氧气（二氧化锰作催化剂）①反应的化学方程式为。
②仪器A的名称为。
现用下列仪器组装氧气的发生装置，应选用的仪器有（填标号）。
③欲用浓硫酸干燥氧气，应从装置F的（填“a”或“b”）处通入气体。
（2）模拟氢氧焰实验：按图2所示装置进行实验。
①关闭K，通入氢气，点燃。
为保证安全，点燃氢气之前应先。
将铁丝网放在火焰上灼烧，铁丝网只发红，不熔断。
②打开K，通入氧气，火焰更明亮，铁丝熔断，说明燃烧的剧烈程度与氧气的有关。
17．（15分）某兴趣小组开展“测定密闭容器中某种气体的体积分数”的探究实验。
【实验1】按图1所示装置，用红磷燃烧的方法测定空气中氧气的体积分数。
【实验2】按图2所示装置，在集气瓶内壁用水均匀涂附铁粉除氧剂（其中辅助成分不干扰实验），利用铁锈蚀原理测定空气中氧气的体积分数。
（1）实验1中，红磷燃烧的主要现象是。
红磷熄灭后，集气瓶冷却至室温，打开K，水能倒吸入集气瓶的原因是。
（2）为提高实验的准确性，以上两个实验都需要注意的事项是（写一点）。
（3）实验过程中，连接数字传感器，测得实验1、实验2中氧气的体积分数随时间变化的关系分别如图3、图4所示。
依据图3，图4信息，（填“实验1”或“实验2”）的测定方法更准确，判断依据是。
（4）结合你的学习经验，若要寻找红磷或铁粉除氧剂的替代物，用图1或图2装置测定空气中氧气的体积分数，该替代物应满足的条件是（写两点）。
【实验3】测定用排空气法收集到的集气瓶中二氧化碳的体积分数。
（5）甲同学设计图5所示装置进行测定。
浓NaOH 溶液的作用是（用化学方程式表示）。
（6）乙同学提出，仅利用图6所示装置，在不添加其他试剂的前提下，也能测得集气瓶中二氧化碳的体积分数。
为达到实验目的，操作方法是。
18．（6分）改革开放以来，我国钢铁工业飞速发展，近年来钢铁产量已稳居世界首位。
某钢铁厂采用赤铁矿（主要成分为Fe 2O 3）炼铁，反应原理为Fe 2O 3+3CO2Fe+3CO 2．若该厂日产含铁1.4×104t 的生铁，至少需要含Fe 2O 3 80%的赤铁矿的质量是多少？（要求写出计算过程）2019年福建省中考化学试卷答案与解析一、本卷共10小题，每小题3分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求．1．【分析】根据食盐的主要成分是氯化钠，进行分析判断。
【解答】解：A、食盐的主要成分是氯化钠，其化学式为NaCl，不是NaHCO3，故选项错误。
B、食盐的主要成分是氯化钠，其化学式为NaCl，不是Na2CO3，故选项错误。
C、食盐的主要成分是氯化钠，其化学式为NaCl，故选项正确。
D、食盐的主要成分是氯化钠，其化学式为NaCl，不是NaOH，故选项错误。
故选：C。
【点评】本题难度不大，掌握食盐的主要成分是氯化钠是正确解答本题的关键。
2．【分析】物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，据此进行分析判断。
【解答】解：A、煤用作燃料，利用了煤具有可燃性，利用了其化学性质，故选项错误。
B、干冰用作人工降雨，是利用了干冰升华时吸热的性质，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项正确。
C、熟石灰用于改良酸性土壤，利用熟石灰能与酸发生中和反应，利用了其化学性质，故选项错误。
D、生石灰用作干燥剂，利用了氧化钙与水反应生成氢氧化钙的性质，故选项错误。
故选：B。
【点评】本题难度不大，区分物质的用途是利用了物理性质还是化学性质，关键就是看利用的性质是否需要通过化学变化体现出来。
3．【分析】根据营养素的食物来源进行分析。
【解答】解：肉类含有的主要营养素主要是蛋白质，“人造肉”的营养价值接近真实肉类，所以“人造肉”含有的营养素主要也是蛋白质。
故选：A。
【点评】识记六大营养素和营养素的食物来源是解决本题的关键。
4．【分析】A、根据浓硫酸的稀释方法（酸入水，沿器壁，慢慢倒，不断搅）进行分析判断。
B、根据向试管中倾倒液体药品的方法进行分析判断。
C、根据量筒读数时视线要与凹液面的最低处保持水平进行分析判断。
D、使用酒精灯时要注意“两查、两禁、一不可”【解答】解：A、稀释浓硫酸时，要把浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中，同时用玻璃棒不断搅拌，以使热量及时的扩散；一定不能把水注入浓硫酸中；图中所示操作错误。
B、向试管中倾倒液体药品时，瓶塞要倒放，标签要对准手心，瓶口紧挨；图中所示操作正确。
C、量取液体时，视线与液体的凹液面最低处保持水平，图中仰视刻度，操作错误。
D、使用酒精灯时要注意“两查、两禁、一不可”，禁止用一酒精灯去引燃另一酒精灯，图中所示操作错误。
